Boutique del vino

Datos generales
Giro: vinos y licores Clasificacin: comercio Nombre: Boutique del vino Slogan: El sabor de la vida en una copa

Competencia: Casa ibaez, vinos divisa, la europea.

Av. Mxico #1146

Logotipo: Ubicacin: Av mexico #1146 C.P 45130 Tel: 38610114 Tamao: Grande Socio o dueo: Yonatan Efrn Aguiar Martinez Representante Legal: Elizabeth Manzano Alarcn Objetivo: Queremos desarrollar el nuevo concepto de tiendas dedicadas exclusivamente al vino los destilados y productos gourmet Elementos: Capital Humano reas funcional Contabilidad 1 o Auxiliar 1 Administracin 1 o Auxiliar 1 Mercadotecnia 2 Promotores 4 Volantearos 3 Repartidores 2 Cajeros 2 Almacen 2 Intendencia 2 Vigilantes 3 Financiero 2, 000, 000 Tecnolgico Refrigeradores, anaqueles, cajas registradoras, vitrinas, computadoras, terminales de tarjetas, calculadora, telfono Material Sillas, bancos, mesas, escobas, trapeadores, recogedores, papelera,

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Quienes somos
Somos una organizacin que integra la importacin, comercializacin y distribucin de productos con una calidad nica, ofreciendo a nuestros clientes los mejores vinos y productos de la buena mesa espaola del mundo.

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Misin
Somos una compaa dedicada a la seleccin de productos saludables para garantizar a nuestros clientes la mejor relacin calidad precio. Comprometidos permanentemente a fortalecer nuestras relaciones, a travs de la excelencia en nuestros productos, la seriedad en las condiciones pactadas con nuestros proveedores, el alto sentido de pertenencia y transparencia, que nos permite seguir siendo competentes y autnticos, brindando estabilidad y crecimiento a nuestros colaboradores y sus familias, beneficio econmico a los accionistas, equilibrio social a nuestro pas y respeto al medio ambiente.

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La boutique del vino ser en el 2020 una empresa lder de importacin comercializacin y distribucin de los mejores productos de la buena mesa espaola y del mundo entero a travs de sus canales de comercializacin y puntos de venta directos a nivel nacional.

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Objetivos
Queremos desarrollar el nuevo concepto de tiendas dedicadas exclusivamente al vino, los destilados y productos gourmet. Tenemos como vocacin ofrecer a los clientes ms exigentes los mejores productos, con las mejores condiciones de conservacin, y siempre a travs del mejor servicio profesional y personalizado.

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Estrategias o Asegurar permanentemente la excelencia en la calidad de nuestros o o o o
productos el servicio y la entrega de los pedidos a nuestros clientes Buscar constantemente la eficiencia en nuestros procesos visualizando horizontes de largo plazo Consolidar las relaciones estratgicas con nuestros clientes y proveedores Desarrollar estrategias competitivas para satisfacer las necesidades de nuestro mercado objetivo Emplear de manera optima los recursos intelectuales, tecnolgicos y tcnicos de la organizacin.

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Polticas y reglas
El cliente tiene la razn Con la finalidad de que el personal permanezca se aumentara 2 das de vacaciones por cada ao Mantener limpio el rea de trabajo para la aceptacin del pblico Agradarle al cliente y que se sienta como en casa Ningn trabajador podr tomar material o producto sea quien sea sin previa requisicin No platicar en horas de trabajo Se deber tener el 100% de atencin en horas de trabajo Especificar el tiempo a la persona solicitante, de la entrega de productos por parte del proveedor. Preferentemente al entrega de productos cotejar sus cantidad y caractersticas de la misma. A la entrega de los stocks cotejar inmediatamente y detalladamente de los productos que se estn entregando, mediante sistemas y fsico.

o o o o o o o o o o o o o

PUNTUALIDAD Cumplir con las metas de venta Cumplir con los procedimientos planteados Realizar su trabajo, no metindose en espacios de los dems Mantener la comunicacin de cualquier problema directamente con el jefe inmediato Solicitar permisos de 3 a 2 das con anticipacin del da solicitado La cajera suplente estar preferentemente por los menos 2 das en caja Todas las vendedoras cambiarn de mdulo cada semana Tener la menor cantidad posible de consumo en devolucin Mantener la sucursal limpia Preferentemente atender reas que le correspondan. Al tener 3 faltas injustificadas o entrar con 2 horas despus sin justificar se le sancionar Todas las acciones debern estar justificadas

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Procedimientos

Checar entrada Limpiar el area de trabajo Verificar que el material este en buen estado Mantener vitrinas y anaqueles surtidos Verificar caja del horario anterior que todo quede cudrado Dar mejor servicio al cliente Dejar limpia el area de trabajo Hacer corte al final del dia Apagar equipo de computo Checar salida

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Programas

Tener la novedad del mercado Hacer chequeo de mercanca ante la competencia Comparar precios ante la competencia Excelencia diaria en el servicio Tener mercanca necesaria para venta de mayoreo y menudeo

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FODA
Fortaleza 1. Clientes 2. Valores 3. Calidad 4. Servicio 5. Publicidad 6. Recursos financieros 7. Recursos humanos 8. Recursos materiales 9. Proveedores 10. Ubicacin 11. Tiempo 12. Precio Oportunidades 1. Tiempo 2. Ubicacin 3. Calidad 4. Precio Debilidades 1. Proveedor 2. Personal 3. Servicio 4. Ubicacin 5. Tiempo Amenazas 1. Fraude 2. Robos 3. Competencia 4. Quiebra 5. Fision 6. Tiempo

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Presupuesto
$2,000,00 Presupuesto de operacin Presupuesto de gastos Presupuesto de ingresos Presupuesto de efectivo Presupuesto de capital $500 000 $500 000 $200 000 $200 000 $600 000

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