Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Aprendizaje Dialgico Interactivo Ciencias de la Salud CIU-Medicina

Saneamiento Ambiental
Integrantes: Anayibis Moya C.I: 20.552.482 Deybel Morales C.I: 23.676.512 Erika Mindiola C.I: 22.222.222 Fabianis Ocando C.I: 24.703.932 Rosannys Prez C.I: 24.569.555

Introduccin

El saneamiento ambiental comienza en tiempo crticos, en los cuales casi 2,4 millones de persona en todo el mundo viven en condiciones insalubres, cuando el higiene necesario no se cumple, su nivel de vida es arriesgado pudiendo presentarse cualquier tipo de enfermedad o consecuencia, donde la familia o la comunidad se vea afectada directamente, y el nivel de infeccin producida sea con muchas alteraciones, Es por estos problemas que con el paso del tiempo, reciben cada vez mayor atencin. Segn investigaciones se han demostrado que el medio ambiente tiene influencia decisiva sobre el bienestar y la salud de la poblacin, o de las grandes ciudades, donde el motivo del estudio de las instalaciones donde suelan convivir las familias, est en buenas condiciones para su desarrollo personal. En fin podramos decir que el saneamiento ambiental es indispensable para todas las personas, ya que buscan el mejoramiento de las condiciones de salud y el bienestar fsico, mental o social del individuo. En el presente trabajo le estaremos dando a conocer ms informacin acerca de los saneamientos ambientales, en caso de que no se cumplirlos, las consecuencias que pueda arrojar contra la salud de las personas, la higiene que se debe cumplir en cada rea de sus hogares, en los alimentos, y en agua que se consume, entre otras cosas.

ndice:

pg. Saneamiento Ambiental1 Medidas bsicas de higiene para la conservacin de la salud1 Control higinico del agua de consumo2 Controles para mantener la calidad del agua2 Control higinico de los residuales..3 Control sanitario de los vectores...4 Control higinico de los alimentos...4 Normas higinicas para la elaboracin de los alimentos5 Higiene de la comunidad y familia6 Higiene personal..6 Limpieza de las manos7 El bao..7 Recomendaciones bsicas de higiene..8 Control de infecciones..8 Anexos...9 Conclusin11 Bibliografa..12

Saneamiento Ambiental

El saneamiento ambiental tiene mucha relacin con la salud, debido que muchas enfermedades dependen de los factores ambientales, como por ejemplo:

Las enfermedades transmisibles aumentan en lugares donde existen malas condiciones de higiene ambiental.

Los pases con deficiencia sanitaria tienen una mortalidad infantil de 30 a 40 mayor que la de los pases desarrollados que tienen un mejor saneamiento ambiental.

Medidas bsicas de higiene para la conservacin de la salud.

Existen muchas medidas de control de higiene para conservar la salud, dentro de los cuales podemos destacar como las ms importantes: Control higinico del agua de consumo, controles para mantener la calidad del agua, control higinico de los residuales, control sanitario de los vectores, y control higinico de los alimentos.

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Control higinico del agua de consumo

El agua es el lquido vital para los humanos, nuestro cuerpo en su mayora est constituido por la misma, es por ello que el agua de consumo humano debe reunir ciertas cacteristicas como las siguientes:

Inodora Incolora Inspida Estar libre de microorganismos patgenos y de cualquier otra sustancia que pueda afectar nuestra salud.

La contaminacin del agua tiene diversas causas como la descarga de desechos industriales y domsticos en ros, lagos y mares tambin el uso de plaguicidas, fertilizantes, herbicidas y otros productos qumicos en las actividades agropecuarias. En el hogar nuestra agua se puede contaminar si no la mantenemos en recipientes limpios y bien tapados.

Controles para mantener la calidad del agua

Por lo general, la cloracin es el mtodo ms seguro y econmico de desinfeccin. Comenz a realizarse a principios del siglo XX y ha sido quiz el evento tecnolgico ms importante en la historia del tratamiento del agua. Los materiales que se requieren estn ampliamente disponibles y constituyen un proceso relativamente fcil. Debido a que contiene desinfectante residual, el agua clorada puede transferirse de un envase a otro sin riesgo de recontaminacin. Pg. 2 Hervir el agua es una prctica segura y tradicional que destruye microorganismos patgenos como virus, bacterias y amibas, as como

quistes, huevecillos y otros. Se requiere un recipiente y fuego permanente que produzca ebullicin en el agua por al menos tres minutos y mximo cinco. Si bien es efectivo como tratamiento casero, no es un mtodo factible para abastecimientos pblicos de agua.

Debemos mantener un adecuado almacenamiento de agua para evitar su contaminacin.las tapas de los tanques subterrneos deben sobre salir al menos 5 centmetros (cm) , y deben mantenerse bien cerradas para evitar criaderos de mosquitos, al igual los tanques de las azoteas deben estar bien tapados por los mismos motivos anteriores.

La desinfeccin del agua potable debe ser una estrategia de salud pblica fundamental y si se aplica como es debido, reduce la incidencia de la mayora de las enfermedades que se transmiten por el agua. Un abastecimiento de agua y prcticas de saneamiento seguros, acompaados de campaas de educacin en salud, forman parte importante de las estrategias recomendadas para reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por el agua, y constituyen el nico medio permanente de controlar su incidencia.

Control higinico de los residuales

Estos son todos los desechos que el hombre produce ya sea por sus diversas excreciones o consecuencia de sus actividades, estas se agrupan segn sus caractersticas de la siguiente manera:

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 Excretos y residuales: estos comprenden las deyecciones humanas, como tambin la de los animales domsticos, as como las aguas usadas en el hogar y la industria. Residuales slidos: estas son la basura que estn constituidas por todos los desechos de las actividades humanas, como los restos de comida, polvo que se origina por el barrido de casas y calles, residuos de cenizas y residuos de industrias, animales muertos, papeles trapos, huesos, latas etc.

La basura tiene muchos efectos perjudiciales, ya que contribuye al desarrollo y cra de ratones, insectos, moscas, cucarachas, mosquitos entre otros tambin produce malos olores y afecta la esttica del entorno.

Control sanitario de los vectores

Los vectores estn constituidos por moscas cucarachas, mosquitos, entre otros. Estos transportan en sus patas, pelos y antenas microbios contaminando posteriormente contaminando los alimentos al contactar con ellos. Estos se pueden controlar con fumigaciones y plaguicidas.

Control higinico de los alimentos

Este control tiene como objetivo evitar la contaminacin de los alimentos de microbios o sustancias qumicas durante su produccin, transporte, almacenamiento, preparacin y consumo. Pg. 4

Normas higinicas para la elaboracin de los alimentos

En los locales: deben permanecer limpio y libres de vectores, evitar la entrada de vectores principalmente moscas, los equipos de limpieza y recipientes de basura no pueden estar dentro de estos lugares, deben tener buena ventilacin e iluminacin. En los equipos: limpieza, chequeo y engrase de los equipos de trabajo, mantener una adecuada limpieza de los utensilios, las maderas para machacar y macerar los alimentos no deben tener grietas o hendiduras y por ultimo no utilizar utensilios metlicos que formen compuestos txicos. En los manipuladores: usar ropa limpia, gorros, delanteres, y tapabocas deben lavarse las manos con agua y jabn antes y despus de tocar los alimentos, despus de usar el sanitario y las veces que sea necesario, no fumar ni escupir durante la preparacin de los alimentos. Aquellos comestibles que requieren refrigeracin deben mantenerse por debajo de los 10 grados y los que sirvan caliente por encima de los 65 grados, proteger los alimentos de los insectos y roedores, no tocar las superficies internas de los utensilios donde se va a servir la comida, tampoco tocar la comida despus de de servirla; dispondrn de los restos de comida en los latones con su tapa situados fuera del lugar, no realizar las actividades de limpieza ni de servicios sanitarios duran te la preparacin de los alimentos, cocinar suficientemente las carnes y lavar muy bien las verduras y por ultimo tener actualizado su control de enfermedades transmisibles.

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Higiene de la comunidad y familia

Muchas enfermedades son causadas por microbios que entran al cuerpo por la boca, a travs de la piel, mediante el aire, el agua, y los alimentos. La diarrea se transmite cuando los microbios que contienen los excrementos del hombre y los animales se ponen en contacto con el agua y los alimentos que posteriormente se llevan a la boca. La comunidad organizada contribuir eficazmente a la conservacin de la higiene de la localidad donde vive y desarrolla sus actividades. La suciedad de los patios y solares yermos facilita la cra de insectos y roedores es por ello de gran importancia mantenerlos limpios. La limpieza de aceras y calles le corresponde al estado pero nuestra cooperacin es de vital importancia hay que colocar la basura en cestos y latones tapados. Toda familia debera tomar en cuenta que el contagio de enfermedades se puede prevenir evitando el traspaso de grmenes de una persona a otra, o desde los alimentos hacia ellas. Las enfermedades infecciosas relacionadas con la vida domstica preocupan al mundo desarrollado.

Higiene personal

El aseo personal es el conjunto de cuidados que damos a nuestro cuerpo, por medio de distintas medidas higinicas. La limpieza corporal es importante desde el punto de vista higinico y tico.

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Limpieza de las manos

El cuidado de las manos es muy importante ya que estas se ensucian con facilidad, las uas deben permanecer cortadas y limpias tanto la de las manos como la de los pies Hay que lavarlas tantas veces como sea necesario ya que estas son portadoras de microbios. Hay que lavar las manos especialmente antes de ingerir o manipular alimentos, despus de defecar u orinar, al llegar de la calle, al toser o estornudar, antes de tocar o cargar nios y despus de tocar los animales

El bao

Es imprescindible para la limpieza corporal la frecuencia del bao debe ser diaria ya salvaguarda nuestra salud al permitirle a la piel realizar sus funciones protectoras adems de favorecer nuestra apariencia personal.

La higiene de los ojo es muy importante ya que son rganos muy delicados es por ello que no debe usarse remedios sin la aprobacin del mdico para la higiene de los ojos.

Debemos cambiarnos diariamente la ropa ya que esta se ensucia y contamina con las secreciones de nuestro cuerpo

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Recomendaciones bsicas de higiene

Lavarse las manos con agua y jabn Si practicamos nuestra higiene mejora la salud de todos La limpieza de la piel y la salud estn muy relacionadas Los alimentos deben prepararse en buenas condiciones higinicas y estos deben estar frescos Es necesario mantener nuestro hogar y sus alrededores limpios El agua debe ser limpia y pura.

Control de infecciones

El mejoramiento de los niveles de higiene personal, de las superficies y del aire ayuda a prevenir la expansin de infecciones. Est claro que existen grupos ms vulnerables como las personas de edad avanzada, los nios menores cuyo sistema de defensas est en desarrollo y aqullas que sufren algn tipo de enfermedad crnica o inmunolgica. Por ello es de gran importancia mantener la higiene en el hogar, lavarse las manos antes de manipular e ingerir alimentos, depositar la basura en contenedores quemarla o enterrarla y evitar contacto con la sangre y otros lquidos corporales.

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Anexos

La comunidad y familia muy importantes en el saneamiento ambiental, porque cuidando el medio ambiente protegemos nuestra salud.

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Medidas bsicas de higiene para los manipuladores

La importancia de la higiene en nuestras manos

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Conclusin

A travs de la realizacin de este informe se pudo dar a conocer detalladamente la utilidad y la importancia de los saneamientos ambientales, y las distintas consecuencias que puede presentarse en los seres humanos de no cumplir la higiene adecuada. Es por esto que se han realizado diversos proyectos con el propsito de controlar, disminuir o eliminar los riesgos derivados de ciertas condiciones del medio ambiente, para propiciar y cambiar la conducta de las comunidades, para el mejoramiento de las condiciones ambientales y disminuir los factores que afecten su salud. El medio ambiente est formado por las condiciones naturales en las cuales nos desenvolvemos, por esto tenemos que poner de nuestra parte para lograr nuestros objetivo, los cual son el mantener un higiene personal, familiar y comunitario, para hacia no formar parte de los daos que producimos al medio ambiente o a nuestra salud, cumpliendo con el higiene necesario de los alimentos y agua que se consuma.

Es importante destacar la ayuda que los mismos prestan en la salud de los seres humano, mejorando el nivel de vida de las familia y comunidades donde se presente, reciben la diversas orientaciones del higiene que deben seguir rutinariamente o peridicamente.

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