UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA ESCUELA DE BIOLOGIA ASIGNATURA ICTIOLOGIA CICLO II-2011 REPORTE PRACTICA DE LABORATORIO

No.1 ANATOMIA DE LOS PECES Y SU APLICACIN EN TAXONOMIA SISTEMICA.

Profesor responsable: M.Sc. Francisco Chicas Batres. Nombre del alumno: Blanca Margarita Gmez Guevara. Carnet: GG00080

INTRODUCCION Los peces constituyen el grupo ms numeroso del flum de los vertebrados, de los que representan alrededor de la mitad de las especies. Se les encuentra en agua dulce, salobre o salada, tanto en los abismos ocenicos como en los lagos de alta montaa, desde las regiones polares a los oasis de los desiertos. Bajo el nombre de peces se engloban dos grupos diferentes, tanto desde el punto de vista evolutivo como del morfolgico y anatmico: peces cartilaginosos y peces seos. Otros dos grupos, relacionados con los peces de manera puramente formal, debido a su morfologa y su modo de vida, las lampreas y los mixinos, son formas particularmente arcaicas, aunque algunos autores los consideran como otro grupo de peces (los sin mandbula). Como el nombre lo indica, el esqueleto de los peces cartilaginosos est hecho de cartlago, una sustancia flexible y resistente pero menos dura que el hueso. Tienen mandbula y dientes, que normalmente son duros y afilados. Su cuerpo est cubierto de escamas duras. Sin embargo, carecen de una peculiaridad que tienen la mayora de los peces seos, le vejiga natatoria, el rgano que les permite flotar. Las aletas pectorales, la cola y la caracterstica cabeza plana, le dan a este grupo un perfil aerodinmico. Los peces seos, peces con esqueleto seo, aparecieron al mismo tiempo que los peces cartilaginosos. Es el grupo ms numeroso. En la presente prctica se tiene como objetivo reconocer las principales estructuras anatmicas de los peces considerados en la Ictiologa sistmica.

METODOLOGIA Para la realizacin de la practica los estudiantes deban de contar con ejemplares de peces frescos de distintas especies, estuche de diseccin, microscopio estreo, microscopio de campo claro, lupas, libreta de dibujo y lpices de grafito para poder anotar todo lo observado en las diferentes actividades a realizar. Cada estudiante escogi 5 peces y los colocaron en bandejas para su posterior observacin y diseccin, antes del desarrollo de las actividades los
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alumnos recordaron los ejes y planos de simetra de los peces, posteriormente se realizo el reconocimiento de la forma de los peces con ayuda del material proporcionado y de acuerdo con el corte transversal de cada pez, se completo un cuadro con todos los datos observados. Posteriormente se realizo el reconocimiento de las estructuras externas de los peces cartilaginosos (tiburones y rayas), para la realizacin de esta actividad se conto con un ejemplar fresco de tiburn martillo, al cual se le observaron y reconocieron las caractersticas externas de acuerdo a los esquemas proporcionados en la gua de laboratorio. Se realizo el reconocimiento de las estructuras externas de los peces seos, en esta actividad se procedi a la observacin de los ejemplares de peces seos frescos proporcionados, para reconocer las caractersticas externas de cada pez. Se observo la presencia o ausencia de barbillones, la forma de las diferentes aletas, la forma de la boca, la presencia o ausencia de los radios, si eran radios blandos o radios espinosos, la anatoma de las escamas la anatoma de las branquias, el tipo de placas dentarias, y la anatoma interna de los peces. Se procedi a disectar los peces con ayuda de un estuche de diseccin para poder observar algunas estructuras como las branquias, las gnadas, y su anatoma interna, todos los resultados obtenidos fueron anotados y ordenados en cuadros.

RESULTADOS Reconocimiento de la forma de los peces. Con ayuda de los peces frescos proporcionados se anotaron los resultados y se completo el siguiente cuadro con todos los datos observados (Cuadro 1). Cuadro 1. Forma del Cuerpo Corte transversal Tipo Ejemplo Caractersticas

(atunes, Cuerpo hidrodinmico permite altas velocidades, Habita aguas abiertas o ros rpidos. Comprimida Caranx sp. Lateralmente comprimido Pomadasys panamensis. Polydactilus aproxximans. Deprimida Paralichthydae (lenguado) Rayas y mantarayas. Horizontalmente comprimido, son bentnicos, se alimentan de los fondos viven en profundidades.
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Fusiforme

Scombridae macarelas)

Anguiliforme lamprea

Es largo pero robusto.

Filiforme

anguilas

Bien delgado pero no robusto

Globiforme Pez globo, pez puerco En forma de globo espn.

En la actualidad existe una gran diversidad de formas, colores y tamaos en los peces, esto se debe a que los peces, forman el grupo de vertebrados con mayor nmero de especies en los diferentes tipos de hbitat, de todos los grupos los telesteos comprenden a la mayora de los peces seos ms conocidos por las personas, se pueden encontrar en el mar, aguas continentales como: ros, lagos y lagunas, ya sean estos permanentes o temporales, as como cuerpos de agua con salinidad intermedia como los estuarios. Debido a esto los peces han sido capaces de poder adaptarse a diferentes ambientes para poder alimentarse, reproducirse, movilizarse y tambin han tenido que modificar su comportamiento para poder protegerse contra los depredadores que los rodean, y por todas estas caractersticas existen variaciones en la forma y tamao de los cuerpos, tipos de aletas, posicin, modificaciones de las mismas y diferentes colores. Un fenmeno muy interesante que se presenta en algunos peces es el fenmeno de contracoloracion, es la forma de camuflaje de algunos peces que tienen el lomo de color oscuro y el vientre de color claro. Cuando se mira desde abajo, el pez se confunde con el brillo de las aguas soleadas de la superficie; cuando se mira desde arriba, se confunde con el fondo oscuro del mar. La contracoloracin camufla al pez, lo cual le permite acechar a su presa sin ser visto y esconderse de sus depredadores. La mayora de los tiburones, presentan contracoloracin, lo cual significa que tienen el lomo de color oscuro (de gris a caf con puntos y manchas oscuras) y el abdomen de color claro. Visto desde arriba, el tiburn se confunde con las brillantes aguas de arriba; visto desde abajo, se confunde con el fondo marino. La contracoloracin camufla al animal y le permite sorprender a sus presas (John G. 2006). Reconocimiento de las estructuras externas de los peces cartilaginosos (tiburones y rayas). El pez cartilaginoso proporcionado fue un tiburn martillo, el cual se le observaron las siguientes caractersticas: Boca ventral, poros sensoriales en la nariz, no tena espirculo, su sexo era: macho, pequeo y de poca edad, no posea espina en la aleta dorsal (Fig. 1).

Fig. 1. Esquema de tiburn martillo observado, perteneciente al genero Sphyrna sp.

Reconocimiento de las estructuras externas de los peces seos. Se observaron y reconocieron las estructuras de los peces seos de acuerdo al siguiente esquema (Fig. 2).

Fig. 2. Esquema de pez.

Entre las estructuras observadas se encontraron los barbillones, la funcin de estas estructuras es sensorial, les ayuda a los peces a percibir olores y adems les ayuda a la seleccin sexual porque el pez que tenga los mejores y ms grandes barbillones ser ms atractivo para las hembras. Si los barbillones no estn presentes en su lugar existen unas estructuras corporales llamadas Brbulas. La importancia taxonmica de los barbillones es que dependiendo de la forma, tamao, presencia o ausencia de estos nos ayudara al momento de
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utilizar claves taxonmicas para poder saber a qu familia, genero y especie pertenece el pez que se est estudiando en ese momento y as poder clasificarlo. Tipo de aletas caudales. De acuerdo al esquema proporcionado (Fig. 3) se observaron los siguientes tipos de aletas caudales en seis ejemplares de peces seos (cuadro 2).

Fig. 3. Esquema de Tipos de aleta caudal.

Cuadro 2. Especie Pomadasys panamensis. Caranx sp. Scomber sp. Polydactilus aproxximans Citharichthys sp. Arius guatemalensis Nombre comn Roncador Jurel/ carangido macarela barbuda lenguado bagre Tipo de aleta caudal emarginada Ahorquillada ahorquillada Ahorquillada Rmbica ahorquillada

Aletas adiposas y aletillas. Se observaron las especies de peces que presentaban aletas adiposas y aletillas, Los dos especmenes con los que se contaba que presentaron estas estructuras fueron: un bagre y una macarela.

bagre Arius guatemalensis

macarela Scomber sp.

Forma de la Boca. La boca es un criterio muy importante en la taxonoma de los peces, ya que puede experimentar muchas modificaciones de acuerdo con la diversidad de hbitos alimentarios. Se observaron cuatro especies de peces seos y con ayuda del siguiente esquema (Fig. 4.) se procedi a observar los ejemplares de peces frescos con los que se contaba y se observaron los siguientes tipos de bocas (Cuadro 3).

Fig. 4. Esquema de los Tipos de boca en los peces seos.

Cuadro 3. Especie Nombre Comn Tipo de boca Superior Foto

Citharichthys Lenguado sp.

Pomadasys panamensis.

Roncador

Subterminal

Polydactilus aproxximans

barbuda

inferior

Caranx sp.

Jurel/ carangido

superior

Anatoma de las Escamas. El tipo de escamas y su nmero son importantes en la definicin de algunas especies, existen principalmente cinco tipos de escama: Cosmoideas, ganoideas, placoideas, cicloideas y ctenoideas. Se observaron cuatro especies de peces y con ayuda del material proporcionado se elaboro un cuadro en el cual se colocaron los nombres cientficos, nombre comn y el tipo de escama que presentaron los peces que se observaron (Cuadro 4). Cuadro 4 Especie Sphyrna sp. Pomadasys panamensis. Caranx sp. Polydactilus aproxximans Nombre comn Tiburon martillo Roncador/ roncon Jurel/ Carangido barbuda Tipo de escama placoidea ctenoidea cicloidea ctenoidea Regin del cuerpo Todo el cuerpo Todo el cuerpo Todo el cuerpo Todo el cuerpo

Morfologa y Anatoma del primer Arco Branquial. El sistema branquial de los peces tambin es importante en la taxonoma de los peces, ya que puede variar de una especie a otra, dependiendo de los hbitos alimentarios y del hbitat de la especie. De acuerdo al esquema proporcionado (Fig. 5.) se observaron e identificaron las siguientes partes del arco branquial.

Fig. 5. Esquema del primer arco branquial visto de lado izquierdo.

Arco branquial de barbuda Polydactilus aproxximans.

Arco branquial de Caranx sp.

Branquias delenguado Citharichthys sp.

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Como resultado se tiene que la anatoma de la branquia puede indicar los hbitos alimenticios de los peces, siendo las branquiespinas ms abundantes en las especies filtradoras que en las especies carnvoras. Placas dentarias en los peces seos. Se observaron cuatro especies de peces seos en los cuales se identificaron los siguientes tipos de placas dentarias de acuerdo al esquema proporcionado en la gua (Fig. 6.) y los resultados fueron anotados en el siguiente cuadro (cuadro 5).

Fig. 6. Esquema de las placas dentarias en el techo de la boca de los peces.

Cuadro 5. Especie Polydactilus aproxximans Nombre comn Tipo de placa (s) Barbuda Placas premaxilares, placa vomeriana, placa palatina. Premaxilar continua, uniceriada, siguiente placa vomeriana Forma Bilobulada

Arius Bagre guatemalensis

Uniceriada, una sola placa tanto arriba como abajo, mandibula superior o inferior.

Pomadasys panamensis. Caranx sp.

Roncador

Premaxilar uniceriada Larga delgada Larga delgada

Jurel /carangido Premaxilar continua

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Responda. Mencione 2 semejanzas y 2 diferencias anatmicas en peces seos y peces cartilaginosos (cuadro 6). Cuadro 6 DIFERENCIAS Peces Cartilaginosos Esqueleto de consistencia formada por Cartlagos. No poseen vejiga natatoria Peces seos sea Poseen Esqueleto formado por Huesos seos y Columna Vertebral Poseen vejiga natatoria SEMAJANZAS Peces Cartilaginosos Peces seos

Presentan forma Hidrodinmica, es decir tienen cuerpo en forma de HUSO, aguzado en los extremos y redondeado en su costados. Esto permite oponer menor resistencia al agua, que es cortada por el pez en su avance. Ambos tienen el cuerpo recubierto de Mucus, segregado por la PIEL. Esta cubierta resbaladiza disminuye el rozamiento del agua con el cuerpo facilitando el desplazamiento.

De todas las especies indique sexo y describa color, volumen y consistencia de las gnadas; indique el posible estado de desarrollo gondico que poseen (Cuadro 7). Cuadro 7. Especie Pomadasys panamensis. (roncador) Centropomus sp. (robalo) Descripcin de las gnadas. Gnadas de color blanquecinas, consistencia blanda, sexo macho. Gnadas color blanquecinas, consistencia blanda, sexo macho. Gnadas de color rojo, consistencia blanda, sexo hembra. No se observaron gnadas con claridad, sexo macho muy joven. Gnadas color blanquecinas, consistencia blanda, sexo macho.
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Sphyraena sp (barracuda) Sphyrna sp. (tiburn martillo) Caranx sp. (jurel)

CONCLUSIONES Como se ha podido observar en esta prctica es muy importante saber si se quiere estudiar a los peces, el reconocer las principales estructuras anatmicas que poseen, para poder hacerlo se necesitan contar con ejemplares de peces de distintas especies, de ser posible, para poder observar las diferentes formas que presentan. La anatoma de los peces es muy diversa ya que los peces son el grupo de vertebrados con mayor nmero de especies en el mundo y han sido capaces de adaptarse a diferentes hbitats, y esto ha provocado ms curiosidad al momento de estudiarlos ya que en muchos casos se puede saber acerca de sus hbitos alimenticios gracias a las estructuras que presentan en sus cuerpos, por ejemplo la forma de su boca y la forma de sus dientes. De acuerdo a la presencia o ausencia y a la forma que presentan estructuras importantes en sus cuerpos, se puede conocer la taxonoma de los peces y por ende conocer a que familia, gnero y especie pertenecen y as poder clasificarlos.

RECOMENDACIONES Al momento de realizar una prctica de anatoma y taxonoma de peces es muy importante contar con especmenes frescos para poder observar mejor sus estructuras internas como por ejemplo las branquias y sus rganos internos, adems se debe de contar con guas de identificacin y literatura bsica acerca de los peces para que nos ayuden al momento de identificar las especies en estudio y as poder clasificarlas.

REFERENCIAS John G. 2006. Tiburn punta blanca de arrecife. Shedd Aquarium. Disponible en web: http://sea.sheddaquarium.org/sea/fact_sheets_sp.asp?id=110 Guas Regionales de FAO (1995). Formato electrnico.

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