MINISTRIO DA EDUCAO SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO CINCIA E TECNOLOGIA GOIANO Campus Uruta

PLANO CURSO: Engenharia Agrcola DOCENTE: Prof. Dr. Milton Srgio Dornelles CDIGO EA2 OBRIG/OPT/EST Obrigatria UNIDADE CURRICULAR Agroecologia PR-REQUISITO

DE

ENSINO

PERODO 4 Terica 60

ANO/SEMESTRE 2011-2 Prtica

CARGA HORRIA TOTAL:

EMENTA: Histrico da agroecologia. Teoria ecolgica. Ecologia de ecossistemas naturais e agroecossistemas. Ecologia da nutrio de plantas em agroecossistemas. Ecologia e manejo de artrpodes em agroecossistemas. Ecologia e manejo de plantas espontneas em agroecossistemas. Ecologia e manejo de patgenos em agroecossistemas. Recursos genticos em agroecossistemas. Sistemas de cultivo mltiplo. Sistemas agrcolas tradicionais. Desenho e manejo de sistemas agrcolas sustentveis. OBJETIVOS/COMPETNCIAS (ao trmino da disciplina o aluno dever ser capaz de:) GERAL: A disciplina tem como objetivo oferecer uma nova perspectiva s prticas agrcolas e tomada de decises a partir de um enfoque integral e agroecolgico. Permitir aos estudantes analisar as interrelaes ambientais, sociais e econmicas nos agroecosistemas nvel mundial. Alm disso, buscar melhorar as habilidades de pensamento crtico e equilibrado para examinar os problemas em diferentes perspectivas. ESPECFICOS: - Identificar os princpios que regem a agroecologia como cincia; - Identificar as relaes sociais, agronmicas e ecolgicas que atuam sinergicamente nos agroecossistemas; - Conhecer as diferentes metodologias relacionadas implantao de sistemas agroecolgicos; - Entender das tcnicas e alternativas de produo com Bse ecolgica; - Estimular o desenvolvimento e aplicao de prticas agroecolgicas como forma efetiva de se introduzir uma sistemtica de desenvolvimento sustentvel. - Estimular o estudante para a elaborao e execuo de projetos tcnicos ou de pesquisa cientfica que visem proteger o meio ambiente e eliminar as desigualdades sociais; - Desenvolver aes que levem conservao e recuperao dos ecossistemas e ao manejo sustentvel dos agroecossistemas, visando assegurar que os processos produtivos agrcolas no causem danos ao meio ambiente e riscos sade humana e animal;

CONTEDO PROGRAMTICO: Agroecologia: conceitos, evoluo e estratgias. Princpios bsicos da agroecologia. Correntes ecolgicas e os modelos alternativos de agricultura ecolgica: biodinmica orgnica, natural, biolgica, agroecologia, permacultura e orgnico como coletivo. Estruturas e processos ecolgicos em ecossistemas naturais e em agroecossistemas. Conceitos de

Fluxos de energia e matria, ecossistemas, comunidades e populaes. Biodiversidade e manejo de fitoparasitas. Artrpodes em agroecossistemas. Plantas espontneas em agroecossistemas. Plantas repelentes, atrativas e companheiras. Hiptese dos inimigos naturais. Hiptese da concentrao de recursos. Controle de fitoparasitas atravs do manejo da vegetao espontnea, de policultivos anuais e atravs de culturas de cobertura. Adubao equilibrada e manejo de fitoparasitas. Teoria da trofobiose. Nutrio mineral em agroecossistemas. Conceito de fertilidade do solo em agroecossistemas. Solo como um organismo vivo e dinmico. Manejo agroecolgico do solo. Cobertura do solo, adubao verde, rotao e sucesso de culturas. Cultivo mnimo, semeadura direta, adubao orgnica. Sistemas de cultivos mltiplos. Agroecossistemas tradicionais. Agricultura sustentvel. Desenho e manejo de sistemas agrcolas sustentveis. Transio e converso agroecolgica. Regulamentos e normas da agricultura orgnica. Relao de produtos alternativos utilizveis na agricultura agroecolgica. Legislao brasileira de insumo agrcolas, fertilizantes orgnicos, condicionadores de solo e substratos. Apresentao de vdeos: (1) Agricultura Natural; (2) Como Tornar sua Fazenda Orgnica; (3) Cultivo Orgnico de Hortalias-Brc., Couve-Flor e Repolho; (4) Cultivo Org. de Hortalias Sistema de Produo; (5) Cultivo Orgnico de Citros; (6) Cultivo Orgnico de Hortalias em Estufa. ESTRATGIAS DE ENSINO: A metodologia de ensino utilizada ser a aula expositiva dialogada, associando com estudos de casos, estudo dirigido em sala, seminrios. Alm de aulas tericas, a disciplina prev a apresentao de vdeos, a realizao de aulas de campo, visita tcnica. Como recurso didtico utilizar-se- do equipamento de multimdia e quadro negro. A avaliao consistir de provas escritas (objetiva e discursiva), resoluo de listas de exerccios. Alm destas, ao longo do ano sero apresentados seminrios e relatrios de aulas prticas SITUAES E CRITRIOS DE AVALIAO: A avaliao consistir de provas escritas (objetiva e discursiva), resoluo de listas de exerccios. Alm destas, ao longo do semestre sero apresentados seminrios e relatrios de aulas prticas e visita tcnica, se possvel. As notas das avaliaes podero apresentar pesos diferentes em funo da quantidade de contedo cobrado e da importncia para a disciplina. 1. Provas tericas (02) 2. Relatrio dos trabalhos prticos 3. Trabalhos prticos e Apresentao de seminrio Nota Bimestre 01: (Prova 01 + mdia trabalhos do bimestre 1) /2 Nota Bimestre 02: (Prova 02 + seminrio) /2 Mdia Final: (Nota Bimestre 01 + Nota Bimestre 02)/2 BIBLIOGRAFIA BSICA: (mnimo 3 ttulos). AQUINO, A. M ; ASSIS, R. L. Agroecologia: Princpios e tcnicas para uma agricultura orgnica sustentvel. Editora Embrapa, 2005. 517p. SOUZA, J. L.; RESENDE, P. Manual de Horticultura Orgnica. 2 edio atualizada e ampliada. Editora Aprenda Fcil. 2006. 843p. PENTEADO,S.R. Manual prtico de agricultura orgnica. Via orgnica. 2007. 206p.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: (ver orientaes). ALMEIDA A. S. et al. Produo Orgnica de Hortalias: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Braslia, DF: Embrapa Informao Tecnolgica. 2007. 308p. (Coleo 500 perguntas, 500 respostas). PENTEADO,S.R. Adubao na Agricultura Ecolgica. Via orgnica. 2008. 170p. PENTEADO,S.R. Adubao Orgnica: compostos orgnicos e biofertilizantes. Via orgnica. 2007. 154p. ZAMBERLAN, J., FRONCHETI, A. Agricultura ecolgica: Preservao do pequeno agricultor e do meio ambiente. Vozes. 2007. 214p. AQUINO, A.M., ASSIS, R.L. Processos biolgicos no sistema solo-planta: Ferramenta para uma agricultura sustentvel. Embrapa. 2005. 368p. Vdeos biblioteca do NEPA: Agricultura Natural (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 184p. Como Tornar sua Fazenda Orgnica (LIVRO + DVD). CPT. Livro com 338p. Cultivo Orgnico de Hortalias-Brc., Couve-Flor e Repolho (LIVRO + DVD) CPT. Livro com 323p. Cultivo Org. de Hortalias - Sistema de Produo (LIVRO + DVD) - CPT. Livro com 314p. Cultivo e Uso do Nim (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 166p. Cultivo Orgnico de Citros (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 257p. Cultivo Orgnico de Hortalias em Estufa (LIVRO + DVD). CPT. Livro com 277p.

_______________________ Milton Srgio Dornelles Professor Responsvel

_________________________ Eduardo H. Mendes dos Santos Coordenador de Curso

________________________ rea Pedaggica

Uruta-GO, ____/________/_________

ANEXO I CRONOGRAMA DATA PREVISTA 08/08/11

12/8/2011

N AULAS 02 02 02

CONTEDO DA AULA Apresentao do Plano de Ensino da disciplina Agroecologia: conceitos, evoluo e estratgias. Princpios bsicos da agroecologia. Correntes ecolgicas e os modelos alternativos de agricultura ecolgica: biodinmica, orgnica, natural, biolgica, agroecologia, permacultura e orgnico como coletivo. Estruturas e processos ecolgicos em ecossistemas naturais e em agroecossistemas. Conceitos de Fluxos de energia e matria, ecossistemas, comunidades e populaes. Estudo dirigido. Apresentao de vdeos. Biodiversidade e manejo de fitoparasitas. Hiptese dos inimigos naturais. Hiptese da concentrao de recursos. Artrpodes em agroecossistemas. Plantas espontneas em agroecossistemas. Plantas repelentes, atrativas e companheiras. Controle de fitoparasitas atravs do manejo da vegetao espontnea, de policultivos anuais e atravs de culturas de cobertura. Adubao equilibrada e manejo de fitoparasitas. Teoria da trofobiose. Aula de campo Nutrio mineral em agroecossistemas. Conceito de fertilidade do solo em agroecossistemas. Solo como um organismo vivo e dinmico. Manejo agroecolgico do solo. Cobertura do solo, rotao e sucesso de culturas. Cultivo mnimo, semeadura direta, adubao orgnica. Adubao verde Apresentao de vdeos. PROVA 01 Visita tcnica Sistemas de cultivos mltiplos. Agroecossistemas tradicionais. Desenho e manejo de sistemas agrcolas sustentveis. Agricultura sustentvel. Estudo dirigido. Apresentao de vdeos. Transio e converso agroecolgica..

15/8/2011

19/8/2011 22/8/2011 26/8/2011 29/8/2011 02/9/2011

02 02 02 02 02 02 02 02 02

05/9/2011

09/9/2011 12/9/2011 16/9/2011

19/9/2011 23/9/2011 26/9/2011 30/9/2011 03/10/2011 07/10/2011 10/10/2011 14/10/2011 17/10/2011 21/10/2011 24/10/2011

02 02 02 02 04 02 02 02 02 02 02

31/10/2011 04/11/2011 07/11/2011 11/11/2011 18/11/2011 21/11/2011 25/11/2011 28/11/2011 02/12/2011 TOTAL

02 02 02 02 02 02 02 02 02
66

Regulamentos e normas da agricultura orgnica. Relao de produtos alternativos utilizveis na agricultura agroecolgica. Legislao brasileira de insumos agrcolas, fertilizantes orgnicos, condicionadores de solo e substratos Aula de campo Orientao de seminrios Orientao de seminrios PROVA 02 Apresentao de seminrios Apresentao de seminrios
AULAS PLANEJADAS

OBSERVAES:

A N E X O II MATERIAL NECESSRIO S AULAS PRTICAS PREVISO DE DATA MATERIAIS NECESSRIOS

A N E X O III PLANEJAMENTO DE VISITAS TCNICAS DATA

03/10/2011

LOCAL Fazenda Orgnica do Paulo Maral em Goinia.

OBJETIVO Aula de campo com a finalidade de entender na prtica um sistema de produo orgnica.