Segue a receita - que voc pode conferir aqui.

330 g farinha col. ch de bicarbonato de sdio col. ch de sal 150 g manteiga sem sal, temperatura ambiente 200 g aucar mascavo 100 g aucar branco 1 ovo + 1 gema 2 col sobremesa de aroma de baunilha 250 g chocolate meio amargo picado

Misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Reserve. Na batedeira, junte os aucares e a manteiga. Bata bem at e massa ficar bem fofa e cremosa, uns 5 minutos. Adicione ento o ovo, a gema e a baunilha e bata mais uns 3 a 4 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e adicione os secos lentamente. Quando os secos estiverem todos incorporados, com uma esptula misture o chocolate picado. A massa fica bem encorpada mesmo, d para fazer as bolinhas com as mos. Distribua as bolinhas em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno 180 C por 15 a 20 minutos. Os cookies vo parecer crus; pois esto bem macios, assim mesmo. Quando esfriarem, estaro perfeitos. Retire do forno, deixe esfriar 5 minutos na assadeira e retire-os com uma esptula. Deixe-os acabar de esfriar completamente numa grelha ou gradinha. No guarde os cookies quentes, pois iro murchar. Os meus no ficaram to bonitos quanto os da Flvia, mas ficaram maravilhosos! Ficaram mais escurinhos pois usei o aucar mascavo escuro. Vo por mim! bo demais!

Chips Ahoy! 4 xicaras de farinha de trigo 1 colher (cha) de bicarbonato de sodio 1 colher (cha) de sal 1 xicara de acucar mascavo 1 xicara de acucar comum (branco) 1 xicara de gordura vegetal 1 colher (cha) de baunilha 1 clara de ovo 2 colheres (sopa) de agua morna 300 gramas de chocolate picado (ou gotinhas de chocolate) Use todos os ingredientes em temperature ambiente. Pre-aqueca o forno a 180C. Bata na batedeira os acucares e a gordura vegetal ate ficar cremoso. Adicione a baunilha, o sal, a clara de ovo e bata bem. Junte a farinha e o bicarbonato de sodio. Va adicionando aos poucos a farinha e alternando com as duas colheres de sopa de agua morna (se necessario adicione mais uma colher de sopa de agua, mas nao exceda 4 colheres). Com uma colher de pau misture o chocolate picado. Forme bolas com a massa, coloque em uma assadeira e achate-as com as maos. Assar por 12 a 15 minutos, ou ate q estejam levemente coradas. (rendimento: 36 cookies)

Eu fao assim: - 1 lata de leite condensando - 1 pacote (200 g) de manteiga - 2 1/2 xcaras de ch de farinha de trigo - 100 g de nozes - 1 tablete (200 g) de chocolate meio amargo picadinho - 1 colher de sobremesa de essncia de baunilha - 1 colher caf de bicarbonato de sdio e outra de sal - 2 gemas (opcional)

Bata a manteiga na batedeira e v acrescentando o leite condensando at formar um creme esbranquiado. Se quiser que o cookie fique parecido com um bolinho, acrescente as gemas. Mas se preferir que ele fique mais durinho, no. Depois acrescente mistura as nozes picadas e o chocolate. Misture bem. Acrescente os ingredientes secos peneirados e por ltimo a essncia. Use uma colher de sobremesa para fazer as pores em um tabuleiro (no precisa untar). Asse em forno pr-aquecido at que a parte debaixo esteja corada. Retire do tabuleiro e deixe esfriar em cima de alguma superfcie seca at que estejam frios. Guarde em um recipiente. Rende bastante.