1. Nitrogeno Introduccin El nitrgeno fue descubierto por el botnico escocs Daniel Rutherford en 1772.

Este cientfico observo que cuando encerraba u ratn en un frasco sellado, el animal consuma rpidamente el oxgeno y mora. Cuando se eliminaba el aire fijo (CO2) del recipiente quedaba un aire nocivo, el nitrgeno. El nitrgeno constituye el 78% en volumen de la atmsfera terrestre donde esta presente en forma de molculas de N2. Aunque es un elemento clave en los organismos vivos los compuestos de nitrgeno no abundan en la corteza terrestre, los depsitos naturales de nitrgeno son los de KNO3 en la India y NaNO3 en Chile y otras regiones desrticas de Amrica. Propiedades

Gas incoloro, inodoro, inspido compuesto por molculas de N2 Punto de fusin es de 210C Punto de ebullicin normal es de 196C La molcula es muy poco reactiva a causa del fuerte enlace triple entre los tomos de nitrgeno Cuando las sustancias arden en el aire normalmente reaccionan con el O2 pero no con el N2. Sin embargo cuando el Magnesio arde en el aire, tambin ocurre la reaccin con el N2 para formar nitruro de magnesio (Mg3N2) El elemento exhibe todos los estadios de oxidacin desde +5 hasta 3, los estados +5, 0 y 3 son los mas comunes (HNO3, N2 y HN3 resp.) y estables.

Qumica: Nitrogeno Preparacin y usos del nitrgeno El nitrgeno elemental se obtiene en cantidades comerciales por destilacin fraccionada de aire liquido. A causa de su baja reactividad se usan grandes cantidades de N2 para excluir el O2 durante el almacenamiento y empaque de alimentos, en la manufactura de productos qumicos, fabricacin de metales, etc. En forma liquida se lo utiliza como medio de enfriamiento para congelar alimentos con rapidez. El mayor uso esta destinado en la manufactura en la manufactura de fertilizantes nitrogenados los cuales proporcionan un a fuente de nitrgeno fijado. Compuestos hidrogenados de nitrgeno El amonaco (NH3) es uno de los compuestos mas importantes de nitrgeno. Es un gas txico incoloro que tiene un olor irritante caracterstico. En el laboratorio se puede preparar por la accin del NaOH con una sal de amonio (NH4). El ion NH4+ que es el cido conjugado del amoniaco (NH3) transfiere un protn al OH-. El NH3 resultante es voltil y se expulsa de la solucin por calentamiento moderado: NH4Cl (ac) + NaOH (ac) NH3 (g) + H2O (l) + NaCl (ac) La produccin comercial de NH3 se lleva a cabo por el proceso Haber: N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g) Oxidos y oxicidos de nitrgeno El nitrgeno forma tres xidos comunes:

Oxido nitroso (N2O): se conoce tambin como gas hilarante, gas incoloro, fue la primera sustancia utilizada como anestsico general. Se emplea como gas comprimido en varios aerosoles y espumas. Se lo puede preparar en el laboratorio por calentamiento de amonio (NH4NO3) a 200.

NH4NO3 (s) N2O (g) + 2 H2O (g)

Oxido ntrico (NO): gas incoloro pero a diferencia del oxido nitroso, es ligeramente txico. Se lo puede preparar en el laboratorio por reduccin del cido ntrico usando cobre o hierro como agente reductor.

3 Cu (s) + 2 NO3-(ac) + 8 H+ (ac) 3 Cu+2 (ac) + 2 NO (g) + 4 H2O (l)

Dixido de nitrgeno (NO2): gas de color amarillento constituyente importante del smog, venenoso y de olor asfixiante.

Los dos oxicidos comunes del nitrgeno son:

Acido ntrico (NO3): liquido corrosivo incoloro, las soluciones suelen tomar un color ligeramente amarillento como resultado de la formacin de pequeas cantidades de NO2. por descomposicin fotoquimica. Es un cido fuerte y poderoso agente oxidante, ataca casi todos los metales excepto el oro (Au) y platino (Pt)

4 NH3 (ac) 4 NO2 (g) + O2 (g) + 2 H2O (l)

Acido nitroso (HNO2): menos estable que el cido ntrico, se produce normalmente por la accin de un cido fuerte como el cido sulfrico (H2SO4) sobre una solucin fra de una sal de nitrito como en nitrito de sodio (NaNO2).

Aunque el nitrgeno molecular es un componente principal del la atmsfera terrestre no es fuente apropiada de nitrgeno para la mayora de los organismos debido a que la molcula de este elemento es qumicamente inerte. Desde el punto de vista nutritivo, casi todos los animales, plantas superiores y microorganismos dependen del nitrgeno combinado. Este, en forma de amoniaco, nitrato y compuestos orgnicos, es relativamente escaso en los suelos y en las aguas y con frecuencia su concentracin es el factor limitaste para el crecimiento de los organismos vivos. Las transformaciones cclicas de las sustancias nitrogenadas incluida la mineralizaron de los compuestos orgnicos de nitrgeno tienen por lo tanto una importancia extraordinaria en el recambio total de este elemento en la biosfera.. Asimilacin Predominantemente las plantas verdes asimilan nitrgeno como nitrato, si bien el amoniaco puede tambin servir como fuente de nitrgeno. El nitrgeno que se asimila bajo la forma de nitrato tiene que ser reducido en la clula a amoniaco para que pueda incorporarse como grupo amino a dos aminocidos: el cido glutamico y cido apartijo. Estos dos aminocidos son los precursores de todos los compuestos nitrogenados de la materia viva. Las protenas y cidos nucleicos son los principales componentes nitrogenados del material celular. Transformaciones del nitrgeno orgnico y formacin de amoniaco Los compuestos orgnicos nitrogenados que sintetizan las plantas son utilizados como fuentes de nitrgeno por todo el reino animal. Cuando los animales asimilan materias vegetales,

hidrolizan en mayor o menor grado los complejos compuestos nitrogenados pero el nitrgeno queda en su mayor parte en forma orgnica reducida. La excrecin del nitrgeno varia segn los grupos: los invertebrados excretan predominantemente amoniaco, en tanto que los vertebrados eliminan adems productos orgnicos. El ser humano (como los animales) eliminan el nitrgeno en forma de urea. La urea que desechan los animales es rpidamente mineralizada por microorganismos del suelo transformndola en CO2 y NH3. Algunos grupos de bacteria que producen la ureasa estn adaptados especialmente para llevar a cabo esta reaccin, por lo tanto se benefician no solo por obtener una fuente de amoniaco sino por provocar la inhibicin de otros microorganismos que no resisten ambientes alcalinos. Cuando una planta o animal muere las sustancias que componen sus cuerpos son atacadas por microorganismos, y los compuestos nitrogenados se descomponen formando amoniaco. Parte de ese nitrgeno es asimilado por los microorganismos pasando a formar parte de los componentes del a clula microbiana. Al morir estas clulas el nitrgeno se convierte en amoniaco nuevamente Amonificacion Consiste en la hidrlisis de protenas y cidos nucleicos con liberacin de aminocidos y bases orgnicas nitrogenadas. Estos compuestos se descomponen por respiracin o fermentacin. Nitrificacin Es la conversin de amoniaco en nitrato, forma en que el nitrgeno es asimilado por las plantas. La nitrificacin tiene lugar en dos fases

la primera, el amoniaco es oxidado a nitrito por la accin de los organismos del grupo Nitrosomas la segunda, el nitrito es oxidado a nitrato por accin de los organismos del grupo Nitrobacter

Como consecuencia de la accin combinada de estas bacteria, el amoniaco que se forma durante la mineralizacion de la materia orgnica se oxida rpidamente a nitrato, que es la principal sustancia nitrogenada del suelo. Desnitrificaron Muchos tipos de bacterias usan nitrato en lugar de oxigeno como aceptor final de hidrogeno. Cuando, a consecuencia de la respiracin de las bacterias, la materia orgnica del suelo se descompone y el ambiente se hace anaerobio, el nitrato que puede haber principal producto de la desnitrificacin es el nitrgeno molecular. Por lo tanto, por medio de este proceso, el nitrgeno es removido del suelo y se convierte en gas pasando nuevamente a la atmsfera. Fijacin de nitrgeno: clases En la naturaleza existen dos tipos principales de fijacin de nitrgeno:

fijacin simbitica: es consecuencia de la asociacin intima entre una planta y una bacteria (en este caso), ninguna de las cuales puede fijar nitrgeno aisladamente. fijacin no simbitica: es poco significativa..

2. Oxigeno

Introduccin A mediados del siglo XVII, cientficos reconocieron que el aire contena un componente asociado con la combustin y la repicaron. Este componente fue aislado recin en 1774 cuando Joseph Priestley descubri el oxigeno, elemento que tiempo despus fue denominado oxigeno y que significa "formador de cidos" Desempea un papel importante en la qumica de casi todos los otros elementos, encontrndose en combinacin con dichos elementos en una amplia variedad de compuestos. Es el elemento mas abundante de la corteza terrestre, constituye el 89% del agua y el 20,9% del aire en volumen. Propiedades Tiene dos alotropos: O2 y O3. Cuando hablamos de oxigeno elemental o molecular por lo general se entiende que nos referimos al dioxgeno (O2), la forma normal del elemento, en tanto que el O3 se lo llama Ozono. A temperatura ambiente es un gas incoloro e inodoro. Se condensa al estado liquido a 183 y se congela a 218. Es ligeramente soluble en agua. Preparacin y usos El oxigeno se puede obtener ya sea del aire o de compuestos que lo contienen. Casi todo el oxigeno comercial se obtiene por destilacin fraccionada de aire licuado. Un mtodo comn de laboratorio para obtenerlo es la descomposicin trmica de clorato de potasio (KClO3) con dixido de manganeso (MnO2) como catalizador: 2 KclO3 (s) 2K Cl (s) + 3 O2 (g) Al igual que el H2, el O2 se puede recoger por desplazamiento del agua gracias a que su solubilidad es relativamente baja Gran parte del oxigeno de la atmsfera repone a travs del proceso fotosinttico por lo tanto este proceso no solo regenera oxigeno sin que consume dixido de carbono (CO2). Es una de las sustancias qumicas industriales de mayor uso (en EEUU se consumen 24 millones de ton/ao). Se lo transporta y almacena ya sea en forma liquida o en recipientes de acero en forma de gas comprimido. Sin embargo, el 70% de la produccin de oxigeno se genera en el lugar donde va a ser utilizado. Es el agente oxidaste mas extendido, mas de la mitad de lo que se produce se lo utiliza en la industria acerera principalmente para eliminar impurezas del metal. Oxidos La electronegatividad del oxigeno solo es inferior a la del flor, por lo tanto exhibe todos los estados de oxidacin negativos en todos los compuestos excepto los que tienen flor El estado de oxidacin 2 es el mas comn. Los no metales forman xidos covalentes, son molculas sencillas con puntos de fusin y ebullicin bajos, la mayora de los xidos no metlicos se combinan con el agua para formar oxiacidos. Por ejemplo: el dixido de azufre (SO2) se disuelve en agua para formar cido sulfuroso (H2SO3) SO2 (g) + H2O (a.C.) H2SO3 (a.C.) Los xidos que reaccionan con agua para formar cidos se llaman anhidro cidos (anhidro significa sin agua) u xidos cidos. Casi todos los xidos metlicos son compuestos ionicos, estos xidos ionicos que se disuelven en agua reaccionan para formar hidroxidos y se conocen como anhidridos basicos u oxidos basicos. Por ejemplo: el oxido de bario (BaO) reacciona con el agua para formar hidrxido de

bario Ba(OH)2. BaO (s) + H2O (l) Ba(OH)2 (ac) Perxido y superxidos Los compuestos que contienen enlaces O-O y con estado oxidacin 1 se denominan perxidos. El oxigeno tiene un estado de oxidacin de 1/2 se llaman en O2- se conoce como ion superoxido. Ozono Es un gas venenoso de color azul plido con marcado olor irritante. La exposicin de 0,1 a 1 ppm produce dolor de cabeza, ardor de ojos, irritacin de las vais respiratorias, etc. El ozono se disocia fcilmente y forma tomos de oxigeno reactivas: O3 (g) O2 (g) + O (g) Es un agente oxidante mas fuerte que el oxigeno, una medida de este poder oxidante es el alto potencial estndar de reduccin del ozono en comparacin con el oxigeno O3 (g) + 2 H+ (ac) + 2 e- O2 (g) + H2O (l) E 2.07 O2 (g) + 4 H+ (ac) + 4 e- 2 H2O (l) E 1.23 Forma cidos con muchos elementos en condiciones en las que el oxigeno no reacciona, de hecho oxida todos los metales excepto el oro y platino. Los usos de ozono como sustancia qumica industrial son relativamente limitados, se usa en ciertas ocasiones para el tratamiento de agua domestica en lugar del cloro, eliminando de esta forma microorganismos como bacterias y para oxidar materia orgnica. S es muy utilizado en la industria farmeacutica y en la preparacin de compuestos orgnicos donde el ozono rompe los dobles enlaces carbono carbono. Qumica ambiental La cantidad de O2 disuelto en el agua es un indicador de la calidad de la misma. El agua completamente saturada de aire a 1 atm. Y 20 contiene alrededor de 9 ppm de oxigeno. Es necesario para todas formas de vida, que las bacterias aerbias consuman oxigeno disuelto para oxidar materia orgnica y satisfacer as sus necesidades energticas. El material orgnico que las bacterias son capaces de oxidar es biodegradable, esta oxidacin ocurre a travs de un conjunto de reacciones qumicas y el material orgnico desaparece gradualmente. Las cantidades excesivas de materiales orgnicos biodegradables en el agua son perjudiciales porque agotan en el agua el oxigeno necesario para sustentar la vida en ella. Estos materiales biodegradables se conocen como desechos de demandan oxigeno. Las fuentes tpicas de desechos que demandan oxigeno son las aguas residuales, desechos industriales de plantas procesadores de alimentos, papel, etc. En presencia de oxigeno, el carbono, hidrogeno, nitrgeno, azufre y fsforo del material biodegradable se convierten en CO2, HCO3-, H2O, NO3-, SO4 2 y PO4 3. Estas reacciones de oxidacin reducen a veces la cantidad de oxigeno disuelto hasta el punto en el que las bacterias aerbias no pueden sobrevivir. Es ah cuando las bacterias anaerobias se hacen cargo del proceso de descomposicin formando metano (CH4), amoniaco (NH3), sulfuro de hidrogeno (H2S) y otros productos varios los cuales otorgan el olor caracterstico del agua contaminada. Respiracin aerobia y anaerobia El concepto de respiracin aerobia deriva del clsico proceso respiratorio segn el cual los

organismos vivos consumen oxigeno de un modo anlogo a la combustin de la materia orgnica. De hecho muchos microorganismos llevan a cabo dicho proceso en el cual el oxigeno molecular se convierte en agua, en tanto que algn sustrato orgnico desaparece del medio y todo su carbono se recupera como dixido de carbono. El desarrollo de muchos microorganismos en cultivo puro en un medio con glucosa se realiza de acorde a: GLU + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O Por lo tanto es necesario considerar que la reduccin del oxigeno en la respiracin puede llevar tanto a la mineralizaron como a la degradacin parcial de los sustratos orgnicos. El oxigeno tambin puede reducirse biolgicamente con reductores inorgnicos como el hidrogeno, compuestos reducidos del nitrgeno, azufre o hierro. Estos tienen lugar en el desarrollo de bacterias que pueden crecer en mediosminerales utilizando dixido de carbono como nica fuente de carbono. El mismo proceso respiratorio puede considerarse independientemente del oxigeno porque existen microorganismos que pueden utilizar en su lugar nitratos, sulfatos o dixido de carbono. En cuanto a la respiracin anaerobia, una gran variedad de sustratos pueden utilizarse como donadores de electrones tanto para la respiracin aerobia como anaerobia. Las enzimas deshidrogenasas unidas a membranas que actan en cada caso son las mismas en condiciones aerobias que anaerobias. Como aceptores de electrones en condiciones anaerobias pueden actuar, adems del nitrato, el nitrito, el fumarato, etc. 3. Carbono Introduccion El carbono, a diferencia del nitrgeno y oxigeno, no es un elemento abundante, constituye solo el 0.027% de la corteza terrestre. Aunque parte de l se presenta en forma elemental como grafito y diamante, casi todo se encuentra en forma combinada. Mas de la mitad esta presente en carbonatos como carbonato de calcio (CaCO3) La importancia del elemento reside en gran parte en su presencia en los seres vivos: hace 150 aos los cientficos creyeron que este compuesto que sustentaba la vida slo poda se poda " fabricar" dentro de los seres vivos, por esta razn se lo llamo compuesto orgnico. Hoy se sabe que estos compuestos orgnicos se los puede sintetizar en el laboratorio a partir de sustancias inorgnicas sencillas. Formas elementales del carbono El grafito es un slido suave, color negro, resbaladizo, con lustre metlico y es conductor de electricidad. El diamante es un slido transparente en el cual los tomos de carbono forman una red covalente. Es ms denso que el grafito (d=2,25 g/cm3 para el grafito y d=3,51 g/cm3 para el diamante). A presiones y temperaturas altas (100 atm. Y 3000C) el grafito se convierte en diamante. xidos de carbono El carbono forma dos xidos principales: monxido de carbono (CO) y dixido de carbono (CO2)

El monxido de carbono se forma cuando se quema carbono o hidrocarburos con un suministro limitado de oxgeno. 2 C(s) + O2 (g) 2 CO(g) Este es un gas incoloro inodoro inspido. Es txico a causa de su capacidad para unirse a la hemoglobina e interferir as en el transporte del oxgeno. Tiene varios usos comerciales. Puesto que arde fcilmente para formar CO2 se emplea como combustible: 2 CO(g) + O2(g) 2 CO2(g) Tambin es un agente reductor simple, ampliamente usado en operaciones metalrgicas para reducir xidos metlicos. Por ejemplo, es el agente reductor mas importante en la reduccin de xidos en hornos de fundicin: Fe3O4(s) + 4 CO(g) 3 Fe(s) + 4 CO2(g) El dixido de carbono es un gas incoloro e inodoro. Es un componente secundario de la atmsfera terrestre pero contribuye en forma importante al llamado efecto invernadero. Aunque no es txico, altas concentraciones aumentan el ritmo de la respiracin y puede causar asfixia. El CO2 slido se lo conoce como hielo seco, de ah que aproximadamente la mitad del dixido de carbono que se consume cada ao es utilizado para refrigeracin Otro uso importante es la produccin de bebidas gaseosas, en la produccin de bicarbonato para hornear, etc. Acido carbnico y carbonatos El CO2 es moderadamente soluble en agua, las soluciones resultantes tienen una acidez moderada como resultado de la formacin de cido carbnico (H2CO3) CO2(a.c.) + H2O(l) H2CO3(a.c.) El cido carbnico es un cido diprtico dbil. Aunque no se puede aislar como compuesto puro, es posible obtener dos tipos de sales por neutralizacin de soluciones de cidos carbnicos:

carbonatos cidos o bicarbonatos carbonatos

Debido a que el agua que contiene CO2 es ligeramente cido, el CaCO3 se disuelve lentamente en este medio. CaCO3(s) + H2O(l) + CO(g) Ca+2(ac) + 2 HCO3(ac) Esta reaccin se produce cuando las aguas superficiales pasan al subsuelo a travs de depsitos de piedra caliza (CaCO3) y es la principal forma en que el Ca+2 penetra hasta las aguas subterrneas para producir agua dura. Aguas duras El agua que contiene una concentracin relativamente alta de calcio y magnesio se conoce como agua dura. Aunque la presencia de estos iones no constituye en general una amenaza para la salud, hace que el agua sea inadecuada para ciertos usos (sean domsticos o industriales) Por ejemplo, estos iones reaccionan con jabones para formar una nata de jabn insoluble. Cuando se calienta agua que contiene iones calcio y bicarbonatos, se desprende dixido de

carbono y se forma carbonato de calcio que es insoluble: Ca+2 + 2 HCO-3(ac) CaCO3(s) + CO2 + H2O(l) Otros compuestos inorgnicos de carbono El cianuro de hidrogeno (HCN) es una gas extremadamente txico. Se produce por la reaccin de una sal de cianuro como nacen con un cido. Las soluciones acuosas de HCN se conocen como cido cianhidrico. La neutralizacin con una base como hidrxido de sodio (NaOH) produce sales de cianuro como el cianuro de sodio (NaCN) Estos cianuros son utilizados en la industria del plstico como el nylon, la accin txica del cianuro se debe a que se combina con el hierro de la citocromo oxidasa (enz. Que interviene en la respiracion) El disulfuro de carbono (CS2) es un importante disolvente industrial de ceras, grasas, celulosas y otras sustancias no polares. Es un liquido voltil, el vapor es venenoso y altamente inflamable. El compuesto se forma por accin directa del carbono y azufre a alta temperatura. Ciclo del carbono Circula por la atmsfera, el medio terrestre, los mares y otros ambientes acuticos, rocas y sedimentos y ambientes acuticos. El mayor reservorio de carbono lo constituyen las rocas y sedimentos de la corteza terrestre. Tomando como referencia los organismos vivos, una gran cantidad de carbono orgnico se encuentra en las plantas terrestres. Esto representa el carbono de los bosques y praderas y constituye el principal lugar de fijacin fotosinttica ce dixido de carbono. La materia orgnica muerta (humus) contiene mayor cantidad de carbono que los seres vivos. El humus es una mezcla compleja de materia orgnica. Deriva parcialmente de los constituyentes del protoplasma de los microorganismos que han resistido la descomposicin y en parte tambin del material resistente de las plantas. El medio mas rpido de transferencia global del carbono es mediante el dixido de carbono de la atmsfera. El dixido es retirado de la atmsfera principalmente por el proceso fotosinttico de las plantas y vuelve a ella a travs de la respiracin de los animales y de los microorganismos quimioorganotrofos. El anlisis de los diversos procesos indica que el aporte de dixido de carbono mas importante que llega a la atmsfera proviene de la descomposicin de la materia orgnica muerta, incluyendo el humus, llevada a cabo por los microorganismos. La nica va importante de polucin de carbono nuevo en nuestro planeta procede de la fotosntesis. Por lo tanto los organismos fototroficos se encuentran en la base del ciclo del carbono. Estos organismos se encuentran en la naturaleza casi exclusivamente en hbitats donde hay luz disponible.