Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 03/11/2011

SOJA SOJA
Gracias a una muy buena condicin hdrica, la siembra de soj a ha registrado fluidez durante los ltimos siete das. Esto se v e reflej ado en un importante progreso intersemanal de +8,1 puntos porcentuales, que contempla implantaciones en casi todas las reas analizadas por este informe. Desde nuestra anterior publicacin se incorporaron ms de 1,5 millones de hectreas, un 62% de esta superficie se ubica en los Ncleos Norte y Sur, donde el progreso intersemanal registr los v alores ms altos (+16,6% y 14,2% respectiv amente). De esta forma el av ance nacional asciende al 12,5% de una superficie inicialmente estimada en 18.600.000 has. En nmeros absolutos se cubri ms de 2,3 millones de hectreas, de las cuales un 80% se concentra en las regiones Ncleo Norte, Ncleo Sur, Sur de Crdoba y Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires. La siembra est Siembra de Soja en Iriarte - Gral. Pinto - Buenos cobrando impulso y podra alcanzar sus mayores progresos Aires, 20 granos por metro, sobre rastrojo de maz, a durante las prximas semanas. Segn nuestro informe 52 cm, muy buena humedad. climtico se esperan lluv ias abundantes sobre gran parte del rea agrcola para los prximos siete das. De concretarse este pronstico podra demorarse el momento de mayor activ idad en el campo. No obstante, si contina el reabastecimiento hdrico el rea destinada al cultiv o de soj a podra expandirse gracias a la incorporacin de cuadros de baj a aptitud agronmica situados la regin ncleo y su periferia inmediata, como as tambin gracia a la incorporacin de hectreas en regiones marginales de La Pampa, Norte de Santa Fe, Chaco, Santiago del Estero y sectores del NOA.

SIEMBRA DE SOJA
Campaa 2011/12
Datos al: 03/11/2011
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/12

Porcentual

Sembrado (%) Implantada

1.225.000 1.810.000 2.320.000 1.400.000 1.100.000 3.360.000 2.600.000 1.140.000 1.540.000 561.000 330.000 715.000 131.000 216.000 52.000

1.225.000 1.864.000 2.296.000 1.400.000 1.116.000 3.360.000 2.626.000 1.152.000 1.524.000 573.000 330.000 730.000 132.000 220.000 52.000

0,0 0,5 6,9 22,1 4,1 22,3 21,3 11,6 15,6 7,3 0,8 3,2 9,4 15,0 17,5

0 9.693 159.113 309.680 45.310 749.952 559.338 133.171 237.744 41.829 2.739 22.995 12.355 33.000 9.100

TOTAL

18.500.000 18.600.000

12,5

2.326.019

MAIIZ MA Z
Lentamente se detiene el av ance de las sembradoras en la regin central, trasladando el rea pendiente hacia fechas tardas. Esta interrupcin se debe principalmente a la finalizacin de la v entana ptima de siembra. Incorporaciones posteriores a dicho periodo presentan elev ada el riesgo de hacer coincidir el periodo crtico del cultiv o (+/- 20 das de floracin) j unto al momento de menor probabilidad de lluv ias y mayores registros trmicos (primera quincena de enero), arriesgando el potencial de rinde a cosecha. Por este motiv o, las hectreas aun pendientes debern esperar hasta fines de nov iembre-diciembre, momento a partir del cual se retomaran las labores ya en fechas tardas. Actualmente la incorporacin de hectreas contina hacia el sur del rea agrcola nacional, concentrndose sobre el Centro, Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires. Tambin se detectaron lev es progresos en la prov incia de Crdoba, donde el inicio de la nuev a campaa se v io demorado como consecuencia de una desfav orable condicin hdrica inicial. A la fecha se implant un 56,8% de una superficie nacional estimada en 3.740.000 hectreas. Un 54% del rea ya implantada se reparte entre los Ncleos Norte y Sur y la regin comprendida por el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa, mientras que gran parte del rea restante es aportado por el Centro Norte y Sur de Crdoba. En los Ncleos Norte y Sur, los cuadros adelantados expanden hasta seis hoj as y reflej an una condicin buena a muy buena, estrechamente v inculada a una similar condicin hdrica. Baj as temperaturas registradas durante el transcurso de estas dos ltimas semanas prov ocaron daos importantes solo en lotes aislados del Ncleo Sur. Sin embargo, estos baj os promedios trmicos alteraron la homogeneidad y retrasaron los nacimientos de los ltimos cuadros incorporados en ambas regiones. Otra importante rea maicera se ubica sobre el oeste bonaerense y norte de La Pampa, donde los cuadros adelantados diferencian hasta cinco hoj as (V5) baj o una condicin predominantemente buena, a pesar de una regular situacin hdrica informada en muchos de los relev amientos realizados. Esto ltimo podra cambiar en los das v enideros, dado que segn nuestro informe climtico se prev n lluv ias moderadas a abundantes en gran parte del rea agrcola semanal.

SIEMBRA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 03/11/2011

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superfic ie (ha) 2 010/11 2 011/12

Por centua l Area Sembrado (%) Implantada

235.000 200.000 460.000 470.000 120.000 470.000 420.000 145.000 475.000 90.000 100.000 75.000 95.000 45.000 20.000

252.000 213.000 500.000 514.000 133.000 527.000 463.000 162.000 520.000 100.500 106.500 80.000 100.000 48.000 21.000

0 10 45 58 80 80 77 88 70 56 35 45 21 60 50

0 21.300 225.000 298.120 106.400 421.600 356.510 142.560 364.000 56.280 37.275 36.000 21.000 28.800 10.500

TOTAL

3.420.000 3.740.000

56,8

2.125.345

T RIIGO T R GO
La trilla del cereal continua concentrada en las prov incias norteas. El NEA registra un fuerte av ance durante los ltimos siete das. A su v ez, esta zona fue bastante castigada por la falta de agua y las heladas cadas durante el periodo critico del cultiv o; reflej ando as mermas en los rindes que hoy se aprecian sobre el monitor de la cosechadora. Los reportes de lotes perdidos se incrementa a medida que av anza la recoleccin, dado que los rindimientos no logran cubrir los costos de cosecha. A la fecha se llev a recolectado el 6,2 porciento de la superficie cosechable, acumulando un v olumen en chacra de 337 mil toneladas. El av ance registrado esta semana es de 1,8 puntos porcentuales y presenta un retraso interanual de -1,4 puntos. Por otra parte, el mes de octubre aport un muy buen milimetraj e en gran parte de la regin agrcola, superando en la mayor parte del rea nacional las medias histricas para este mes del ao, mej orando de esta manera, la condicin del cereal que v enia sufriendo escasez de agua durante parte de su ciclo. Si bien aun hay zonas donde es necesario nuev os pulsos hidricos a corto plazo (La Pampa, Oeste y Sur de Bs As) para poder mantener el buen estado de los plantios. En las ultimas horas, prev io al presente informe, se relev aron lluv ias en el sudoeste bonaerense, permitiendo as recuperar la humedad en superficie y amortiguar los posibles daos por heladas, las cuales se v ienen registrando durante las ultimas semanas. Si bien no han sido de gran intensidad y duracin, exceptuando localidades puntuales como Patagones,

Fuente: MINAGRI

Villalonga y Stroeder, los continuos registros baj o cero, prov ocaran mermas en los rendimientos finales. Segn los climatologos, aun continan las probabilidades de heladas tardas hacia mediados del presente mes en el centro-sur de Buenos Aires. Esto podra traer grandes inconv enientes en los cultiv os de fina que se encuentren en etapas av anzadas de la generacin de rendimiento, causando as daos irrev ersibles en la produccin final. Frente a este escenario mantenemos nuestra primer estimacin de produccin en un piso de 12,6 millones de Toneladas de trigo Pan a niv el nacional.

En el NOA, las trilla avanza a paso firme, si bien los rendimientos se encuentran por debajo de lo logrado la pasada campaa, la calidad panadera del mismo es muy buena. En Las Lajitas (Salta), se lleva mas del 40% de la superficie cosechada, con productividades promedios de 9qq/ha. Hacia Rosario de la Frontera, el avance se encuentra cercano al 80% del rea cosechable. Los rindes son bajos en comparacin a la pasada campaa y se relevo un 15% de perdida en superficie, debido a las magras productividades que no costean las labores de cosecha. En San Miguel de Tucuman, comenzaron hace 10 da con la recoleccin del cereal. Los rindes van desde los 10qq/ha hasta los 16qq/ha. Los analisis reportan lotes con porcentajes de Gluten de 22-23; algunos lotes con 27%. Hace 10 dias cayeron 25 mm; por el momento no se registran perdidas. Hacia el Sur se encuentran en plena cosecha, habiendose relevado lotes con rindes de 20 qq/ha (muy puntual); con porcentaje de gluten 28-30 y mas altos tambien); en general se ve bien de calidad panadera. El clima favorece las labores de trilla ya que no llueve hace mas de 10 das. Similares condiciones se aprecian en Alberdi. En el NEA, el efecto de las heladas y la falta de agua durante el periodo critico del cultivo, se ven reflejados a la hora del ingreso de las maquinas al lote. Se relevan rendimientos muy bajos, pero con buena calidad panadera. En Saenz Pea, los rindes son muy variados, van desde los 8qq/ha hasta los 15qq/ha. La seca y las heladas han marmado el potencial rendimiento del cereal. Hay productores que han largado los animales en lotes con muy bajos rindes y hasta aquellos que han pasado el rolo para hacer un barbecho para la soja. La semana pasada en esta region se registro caida de granizo afectando varios lotes proximos a ser cosechados. Hacia el oeste de la provincia, sobre el corredor de la ruta 94, Corzuela, Las Breas, Charata, Pinedo, se avanza con las tareas de cosecha registrandose rindes algo mejor a lo esperado por el productor. 14-15qq/ha en promedio. Y buen porcentaje de proteina y gluten. Hacia Santiago, mas especificamente en Quimili, se registran grandes perdidas, debido a los bajos rendimientos de aquellos lotes que no han recibido suficiente agua durante el ciclo. En el Centro-Norte de Crdoba, aun restan cerca de 10 das para dar por comenzada la trilla de los primeros cuadros. Los cuales presentan mermas en sus rendimientos potenciales. Hacia el centro de Crdoba, Villa Mara, Oliva, Oncativos, luego de las lluvias cadas durante el mes de octubre se han recuperado los plantios, a tal modo que hoy se esperan mejores rendimientos que hace un mes atrs. No as hacia el norte (Villa Tototal y Jesus Mara) donde los cuadros han sido bastante castigados por la falta de lluvias durante periodos prolongados. En el Centro- Este de Entre Ros, los cuadros se encuentran llenando granos proximos a finalizar con el mismo. Aun restan unos 15 a 20 das para comenzar con las labores de cosecha. Hacia C. del Uruguay, Gualeguaychu, Gualeguay se aprecian lotes en muy buenas condiciones en llenado de grano a madurez fisiologica. Apartir del 20 dce noviembre. Hacia el norte de la provincia, en La Paz, Federal se aprecian cuadros con mucho ataque de carbon. Esta zona recibe mayores precipitaciones que el resto. Hacia Paran, la condicind e los seulos es mu buena, pero la de los lotes es variada, encontrando cuadros en muy buenas condiciones en pleno llenado de granos, como as tambien cuadros en condiciones regulares, habiendo sido afectados por la falta de agua durante un periodo largo. Esta zona comenzaria la trilla dentro de un mes. En el Centro de Buenos Aires , los cuadros se aprecian espigando comnzando el llenado de los granos. Se estan realizando aplicaciones de Fungicida e Insecticida, debido a los ataques de Pulgon, Mancha Amarilla y Roya. En Bolivar, Henderson y Daireaux, los productores esperan rindes promedios cercanos a los 40qq/ha. En Saladillo, la condiciones del cultivo en pleno llenado es muy buena y se esperan promedios de 38qq/ha. En 25 de Mayo, el promedio de los lotes se encuentra en floracin, habiendose relevado ataques de pulgon, Roya y algo de mancha. En esta zona espera promedios de 4.500kg/ha. En el Sudoeste de Buenos Aires , durante los ultimos siete das se han rgistrado algunas heladas de baja intensidad, pero que pueden haber daado los cultivos de fina, ya que estan transitando estadios reproductivos.

Hacia Bahia Blanca, los lotes se aprecian en espiga embucha-espigazon. Esta zona ha recibido heladas y ausencia de lluvias por un prolongado periodo. Los trigos se ven con poco desarrollo. Tambien se ha reportado fuertes vientos, que perjudican un buen desarrollo de los plantios. Mas la sur de bahia, en Villalonga, Stroeder, C. de Patagones, la situacin es muy complicada. La falta de lluvias y las heladas caidas, han provocado perdidas totales y parciales de lotes. A su vez, los ataques de pulgon han mermado el potencial en gran parte de la zona. Hacia el norte en Pigue, Huanguelen la situacin del trigo mejora, debido haber recibido mas precipitaciones durante el ciclo del cultivo. A tal punto que esperan rindes de 25 a 30qq/ha. En el Sudeste de Buenos Aires, esta ultima semana ha recibido algunas helas que si bien aun no se han visto afecciones preocupan al productor. A esto se le suma la falta de agua en el perfil, que provocaria una caida en el rendimiento del potencial de no llover en el corto plazo. En Mar del Plata el grueso de los cuadros se encuentran en hoja bandera- espiga embuchada. La mayor preocupacin es la ausencia de lluevias. Hacia Tandil, Balcarce, falta agua en los perfiles, esto preocupa al productor, aun ms que las probabilidades de heladas tardias. El grueso de los lotes se encuentra en hoja bandera. Se han realizado aplicaciones contra Roya y pulgon. Similares condicoones se aprecian hacia el oeste en Tres Arroyos y aledaos, donde si no llueves en breve se pueden ver afectados los rendimientos. En caso que llueva en los proximos das los rendimientos van a ser muy buenos.

COSECHA DE TRIGO
Campaa 2011/12
Datos al: 03/11/2011

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncle o Norte Ncle o Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cue nca Sal Otras

Superficie (ha ) Sembrada Perd ida Co se chab le

Porc entual Cose cha do (%)

Hectreas Co sec hada s

Rin de qq/ ha

Produc cin (Tn)

TOTAL

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000 4.600.000

49.588 26.350 18.900 0 3.680 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 98.518

401.212 283.650 359.100 142.500 180.320 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000 4.501.482

45,0 32,0 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 6,2

180.545 90.768 0 0 9.016 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 280.329,4

11,0 13,5 0,0 0,0 18,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 12,0

198.600 122.537 0 0 16.229 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 337.366

GIIRASOL G RASOL
Luego de una semana sin precipitaciones sobre Buenos Aires y La Pampa, ncleos productiv os girasoleros, los productores aprov echaron la humedad disponible y la siembra de esta oleaginosa cobr fluidez sobre dicha regin. De este modo, durante los ltimos siete das se registr un progreso de cobertura de +24.9 puntos porcentuales. A la fecha, se implanto un 63,4% del rea proyectada en 1.860.000 hectreas para la campaa en curso. En nmeros absolutos se cubrieron unas 1,2 M has. En comparacin al ciclo prev io, el progreso de implantacin presenta un adelanto de +8,8 puntos porcentuales. Horas prev ias al presente informe, se registran precipitaciones sobre la regin del sudoeste bonaerense, mej orando la oferta hdrica de los primeros centmetros del suelo, ya que cuadros puntuales de esta zona comenzaban reflej an una aj ustada disponibilidad hdrica.

En el NEA los lotes evolucionan normalmente desde botn floral hasta aquellos cuadros ms adelantados que se encuentran al 50 % de floracin. Durante los ltimos das, se registraron noches frescas (amplitud trmica) que favorece la futura calidad del grano, buen porcentaje de materia grasa. Hacia el norte de la ruta 16 los plantos acumularon mayores lluvias, por tal motivo hoy se aprecian en mejores condiciones y ms homogneos. Hacia la zona de Las Breas, Charata, G. Pinedo los cuadros presentan desuniformidad debido a la gran disparidad en las lluvias, adems se estn realizando aplicaciones contra Mosquita e Isoca. En la zona esperan por nuevas precipitaciones que recompongan la humedad del perfil y de este modo lograr una ptima floracin y futuro llenado de granos. Hacia fin de diciembre comenzaran a cosecharse los primeros lotes (siembra de fines de julio). 1 2 3

1) Siembra de principios de agosto, zona Colonia La Chiquita, Dpto Cdte. Fernndez, Chaco. Gentileza: Ing. Agr. Juan Semienchuk. 2) Girasol sembrado a mediados de agosto en comienzos de floracin, al sur de Pte. R. S. Pea, Chaco. Gentileza: Ing. Agr. Juan Semienchuk. 3) Lote de girasol sembrado el 23 de septiembre en Corzuela, Chaco. Gentileza: Ing. Agr. Juan Semienchuk. En el Centro Norte de Santa Fe la evolucin de los cuadros es excelente, los plantos presentan ptima altura, homogneos y sin plagas que requieran aplicaciones. Los lotes transitan desde V5 (5 pares de hojas desarrollados) hasta botn floral los implantados en fechas tempranas, adems cuentan con muy buena oferta hdrica para un ptimo desarrollo. En el Sudeste de Buenos Aires la siembra registr un fuerte avance durante los ltimos 7 das. A la fecha se implant el 45 % del rea intencionada. Hacia Tandil la mayor proporcin de lotes se encuentra emergiendo, lotes puntuales ms avanzados desarrollan el segundo par de hojas. En la zona sern necesarios nuevos pulsos hdricos que estimulen al productor a avanzar con las labores de cobertura. En el Sur de La Pampa y Sudoeste de Buenos Aires la oferta hdrica comienza a ser ajustada, si bien se registraron lluvias horas previas al presente informe (B. Blanca 6 mm, Bordenave 13 mm, Bajo Hondo 12 mm), estas fueron de escasa intensidad y seran necesarios nuevos registros hdricos que mejoren la disponibilidad hdrica. No obstante, durante la ltima semana se logr avanzar con las labores de implantacin, de modo tal que a la fecha se cubri un 38 % de la superficie intencionada para la campaa en curso. En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires las tareas de cobertura estn prximas a culminar, solo resta implantar un 16 % de la superficie proyectada. Aunque la humedad disponible no es la ideal para la siembra, se espera lograr el rea intencionada por los productores. En la regin se aprecian cuadros desde emergencia hasta V4 (cuatro pares de hojas desarrolladas). En San Luis el rea girasolera disminuye ao tras ao debido al grave dao que ocasionan las palomas en la zona. A la fecha se implanto un 60 % del rea estimada. En V. Mercedes, Fraga los cuadros se encuentran desarrollando el segundo par de hojas, mientras que lotes puntuales transitan plena emergencia.

SIEMBRA DE GIRASOL
Campaa 2011/12
Datos al: 03/11/2011
rea

Zonas
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-O BA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) Sembrada 2010/11

Superficie (ha) 2011/12 A Implantar

Proporcin

sembrada (%) implantada

190.000 3.000 25.000 170.000 8.000 7.000 12.000 180.000 38.000 450.000 528.000 45.000 70.000 4.000

TOTAL

1.730.000

270.000 3.000 22.500 175.000 7.500 7.000 10.000 185.000 46.000 465.000 550.000 37.000 78.000 4.000 1.860.000

100,0 65,0 72,0 100,0 90,0 88,0 95,0 84,0 79,0 38,0 45,0 60,0 67,0 84,0

270.000 1.950 16.200 175.000 6.750 6.160 9.500 155.400 36.340 176.700 247.500 22.200 52.260 3.360

63,4

1.179.320

CEBADA CERVECERA.. CEBADA CERVECERA

Precipitaciones de abundante intensidad durante el mes de octubre y a niv el nacional, aplacaron el dficit hdrico que comenzaban a transitar los plantos en la mayora de las regiones. Simultneamente, los cuadros lograban recuperar el escaso desarrollo que presentaban a la fecha. Puntualmente hacia el margen oeste del rea agrcola nacional, donde el cultiv o se v io ms afectado por la falta de humedad, el cambio en la condicin del cultiv o fue rotundo, aunque ev idenciando mermas en rendimiento potencial. En el centro santafecino y cordobs, los lotes estn prximos a cosecha, transitando madurez fisiolgica, esperando rendimientos desde los 20 a 35 qq/ha. Sobre este escenario, acompaado de clima fav orable, proyectamos tentativ amente una produccin final para la campaa en curso de 3.4 millones de toneladas, un 36 % mayor al v olumen alcanzado durante el Lote de Cebada en G. Levalle, P. R. Senz Pea, ciclo prev io. Esta mayor produccin se debe Crdoba. Rinde esperado 25 qq/ha. principalmente al incremento de rea del +49,2% (2010/11 650 mil has; 2011/12 970 mil has). De este modo, el rendimiento medio nacional se ubicara cercano a los 38 qq/ha, un 12 % menor a la media lograda durante la excelente campaa precedente (2010/2011 43,1 qq/ha). Es importante sealar que esta primera proyeccin de produccin nacional podra sufrir modificaciones en el caso de registrarse heladas tardas. An no se descarta la posibilidad de registrar baj os registros trmicos durante la segunda quincena del mes en curso. Estas heladas podran impactar sobre la productiv idad media de los ncleos ms importantes ubicados sobre el Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires. Por otra parte, durante el ltimo fin de semana se registraron heladas de escasa duracin que no llegaron a daar los plantos, aunque ralentizaron el normal desarrollo de los cuadros.