MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Cuando dos objetos a temperatura diferente se ponen en contacto, el calor fluye

desde el objeto más caliente hacia el más frío.

Variables que determinan la transferencia de calor:

1.- Q (=) flujo de calor (=) cal/hr ó BTU/hr

q (=) flujo de calor por unidad de área (=) cal/m2hr ó BTU/ft2hr
2.- m (=) flujo másico (=) kg/seg ó lbm/seg
3.- ∆T (=) diferencia de temperaturas (=) oK ó oR
4.- A (=) Superficie de contacto (=) m2 ó ft2

Q = f ( ∆ T)

Mecanismos de Transferencia:

1.- Conducción
2-. Convección definen la funcionalidad Q = f( T)
3.- Radiación

1.- Conducción

Se da en un Sistema “continuo” debido al gradiente de temperaturas.

No existe un desplazamiento de materia.
La transmisión se hace por el choque de las moléculas.

flujo de calor α fuerza impulsora = ( ∆T )

= conductancia ( ∆T ) = 1/ resistencia ( ∆T )

Ley de Fourier: El flujo de calor en dirección x por unidad de área es igual a una
constante ( k ) multiplicada por el gradiente de temperaturas en dirección x

qx = Q / A = -k dT / dx

k = conductividad térmica (=) f (T, sustancia)

En general: q = qx+qy+qz = − k ∇T en un sistema

tridimensional
FLUJO EN UNA PLACA

Bal. Energía: Calor entrada - Calor Salida = Acumulación = 0

dT
q x A − q x +∆x = mCp = 0
dt

si A = cte y ∆x --> 0

dq
− =0
dx

integrando tenemos: q = cte = c

Q = cte à Flujo de calor constante!!

Despejando de la ley de Fourier:

∆T
q=−k
∆x
dT
y si k es constante para un sistema dado a una temperatura T: = cte = c'
dx
Integrando:

∫ ∫ c' dx
T x
dT = è T = To + c’ (x - xo)
T0 x0

Si son varias placas paralelas

como q = cte q0 = q1 = q2 = q3 = q

à Q = q A = cte si A = cte

2
Desarrollando para cada parte:

∆T1 T − T0
Q = − k1 A = −k1 A 1
∆x 1 x1 − x0
∆T T − T1
Q = − k 2 A 2 = −k 2 A 2
∆x 2 x 2 − x1
∆T T − T2
Q = − k 3 A 3 = −k 3 A 3
∆x 3 x3 − x2

Si despejamos para cada T

∆x1
To - T1 = Q
k1 A
+
∆x2
T1 - T2 = Q
k2 A
+
∆ x3
T2 - T3 = Q
k3 A

 ∆x ∆x ∆x 
T0 - T3 = Q  1 + 2
+ 3

 k1 A k 2 A k 3 A 

T0 − T3
èèè Q=
 ∆x 1   ∆x 2   ∆x 3 
  +  + 
 k1A  k2 A  k3A 

∆xi
Resistencia al flujo de calor = = Ri (grosor, conductividad)
ki
Definiendo U = coeficiente global de transferencia de calor:

Q = U A( T0 − T3 ) = U A∆T

1 1
donde U= = y ∆T= T0 - T3
ΣR R1 + R2 + R3

3
NOTA: al usar un coeficiente de transferencia de calor global estamos ligando cada
uno de los términos de la ecuación de transferencia de calor (U, A, ∆T). En este
caso, si tomamos ∆T = Ti - Tj, como la diferencia de temperaturas entre dos
cuerpos en los puntos (i, j), el coeficiente de transferencia de calor global estará
entonces definido por la sumatoria de todas las resistencias que existan entre los
puntos (i, j).

FLUJO A TRAVÉS DE UN CILINDRO

Siguiendo un razonamiento similar al caso de placas planas, se puede definir el flujo

de calor a través de un cilindro por:

   
   
 1   re − ri  ∆T
Q = k (2πL ) ∆T è Q = k (2πL)
  re     re   ∆r
 ln    ln  
  ri     ri  

donde la expresión entre corchetes se conoce como radio medio logarítmico y

representa un promedio a través del cual evaluamos el área de transferencia. De
esta manera, si tomamos el área media logarítmica como la multiplicación de este
radio promedio y el término (2πL),

∆T
è Q = k Aml = U Aml ∆T
∆r

donde se considera una sola resistencia para la definición de U, tal que DT es

simplemente la diferencia de temperaturas entre la parte interior y la exterior del
cilindro.

Para el caso de placas cilíndricas paralelas, podemos extender este término para
incluir todas las resistencias que existan entre los puntos que se estén tomando
para definir el ∆T. Sin embargo, nótese que el área de transferencia varía al
aumentar el radio, lo que obliga a usar un área promedio (AML) o referir las
resistencias a un radio específico (digamos el radio interno ro del sistema) de tal
manera que la expresión de calor sería Q = Uo Ao ∆T, donde el subíndice “o”
implica que el coeficiente global de transferencia de calor está referido a ro y
Ao = 2 π L ro.