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com/doc/50057004/PERMISO-Constitucion-de-una-Sociedad
1. ANTECEDENTES La leche es de crucial importancia en nutricin por ser el alimento ms completo, pero tambin porque es materia prima de una gran variedad de productos Lcteos. 2. Estos productos pueden contener todos o algunos de los principios nutritivos y esenciales para nuestra dieta La empresa lcteos San Antonio C.A. nace en la hacienda San Antonio Provincia del Caar, en el ao de 1976, como fruto de esfuerzo de un grupo de ganaderos, liderado por el Sr. Alejandrino Moncayo Alvarado en su bsqueda de fomentar el desarrollo de la regin Austral del Ecuador. 3. La empresa comenz sus operaciones como centro de acopio , para luego construir su primera planta de proceso con la produccin de leche pasteurizada y derivados. Con su maraca NUTRILECHE cubriendo con la demanda de todo el austro del Pas. Luego de un largo periodo de un constante trabajo y mejora continua, los directivos de la empresa deciden en el ao de 1997 montar una segunda planta en el parque industrial de la ciudad de Cuenca en donde instalan maquinaria de alta tecnologa que les posibilita producir la leche UHT o larga vida en donde les abre el campo para poder proveer a todo el 4. 5. mercado a nivel nacional. CAMPO DE ACTIVIDAD EL ORDEO La leche se extrae de la mama mediante el ordeo, esta operacin no debe tener ninguna repercusin en la salud del animal y su fin debe ser la obtencin de una cantidad mxima de leche de excelente calidad. Obtenida la leche, es importante mantener esta calidad hasta el momento en que el producto sale del establo 6. Clases de Ordeo: ORDEO MANUAL.- Consiste en extraer la leche por presin manual. Hoy en da, este sistema es muy poco aplicado. Solamente se emplea en tambos pequeos para autoabastecimiento familiar. ORDEO MECANICO.- Se realiza con la ayuda de mquinas especiales. Este ha evolucionado notablemente en los ltimos aos mejorando las condiciones de higiene y permitiendo una mayor velocidad de extraccin de la leche sin daar la ubre. 7. ALMACENAMIENTO Luego de ser ordeada, la leche posee la temperatura corporal de la vaca, alrededor de 37C, temperatura a la cual la multiplicacin de bacterias se realiza con extrema facilidad, razn por la cual , para mantener su pureza, es indispensable enfriarla al instante que se termina el ordee. 8. EL TRANSPORTE Los encargados de transportar la leche hasta las plantas elaboradoras son los termos de recoleccin, camiones especialmente diseados que en la actualidad cuentan con un sistema computarizado de alta tecnologa capaz de extraer una muestra de la leche que contiene dentro del termo y determinar automticamente su temperatura y volumen. 9. RECEPCIN EN LA INDUSTRIA Se recibe la materia prima necesaria para la elaboracin de los productos, se verifica que se encuentre en buen estado luego se procede al pesado y registro de los mismos. La materia prima pesada que no se va a utilizar en la produccin del da se la almacena 10. CLASIFICACIN La empresa divide la leche cruda Segn su calidad higinica-sanitaria. Para esto la empresa cuenta con un laboratorio de avanzada tecnologa, donde la leche es analizada, dividida segn su composicin y estado higinico o bien descartado si no cumple con el estndar mnimo exigido por la empresa. 11. LABORATORIO En el laboratorio de la empresa se toma muestras para su posterior anlisis debe ser totalmente asptica, para evitar cualquier posible contaminacin de la muestra por cualquier microorganismo extrao a los propios que puedan tener el alimento.

12. PROCESO PRODUCTIVO Al llegar a la planta se toma las muestras para su anlisis, para luego pasar a un tanque de recibo, una bomba centrfuga la enca al quipo pasteurizador precalentado a 45 C, pasa a la higienizadora, estandarizadora, para luego ser homogeneizada, retorna al pasteurizador donde se la somete a tratamiento trmico de 78 C durante 15 minutos. Terminando el proceso tcnico, la leche se enfra para posteriormente ser enviada a termos para su envasado . 13. FORMAS DE CONSTITUCIN Todo empez hace 34 aos, cuando la empresa tom la iniciativa de vender leche fresca a Guayaquil, Riobamba y Cuenca. Para eso, en la hacienda San Antonio, ubicada en el cantn Caar, se efectuaba el enfriamiento de la leche. El capital semilla fue de 44 dlares (1100.000 sucres en cotizacin de la poca), y la produccin era de 3.000 litros. Ahora, la planta en Cuenca produce 200.000 litros de leche al da. Su facturacin anual es de aproximadamente 40 millones de dlares. La industria genera 145 plazas de empleo directa y 2.500 de empleo indirecto. La produccin se concentra en leches, nctares, jugos, quesos, mantequillas, yogurt, crema y avenas. 14. La empresa lcteos San Antonio C.A es una empresa privada que esta administrada por el socio mayoritario que es el seor Alejandrino Moncayo. Esta empresa es una sociedad ya que tiene varios accionistas. Es una compaa annima ya que su capital esta dividido en acciones negociables y esta formado por las aportaciones de sus accionistas que responden por el monto de sus aportaciones 15. TAMAO DE LA EMPRESA La empresa lcteos San Antonio C.A es una empresa Mediana ya que tiene un buen nmero de trabajadores su capital no es muy mayor. Esta empresa tiene un ritmo de crecimiento impresionante y como caracterstica principal se siente la necesidad de hacer cambios no solo de carcter cuantitativo sino cualitativo, tambin tiene la necesidad de aadir mas personal ya que van apareciendo funciones distintas. 16. ANALISIS ECONMICO PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONMICAS: La produccin se concentra en leches, nctares, jugos, quesos, mantequillas, yogurt, crema y avenas. 17. LECHE El proceso de pasteurizacin de la nutrileche garantiza un producto sano y de calidad que da a da llega al hogar para nutrir a toda la familia.

Presentacin de Leche UHT LECHE ENTERA LECHE UHT Semidescremada LECHE UHT Light LECHE UHT Deslactosada LECHE UHT Omega LECHE UHT Fresa LECHE UHT Chocolate 1. PROVEEDORES Los principales proveedores de la empresa son los pequeos y medianos productores de leche de la provincia del Azuay y Caar ya que as ayuda a las microempresas de la regin. CLIENTES Los clientes de la empresa son todas las ciudades y provincias del Ecuador . Actualmente se esta incursionando la exportacin hacia los estados Unidos . 3. TIPOS DE INSUMOS LOS INSMOS EMPLEDOS SON: TETRA Spiratho- adipack

2.

Tetra BrickAseptic Tetra Fino Aseptic Generador de Frio Pasteurizador Ultra hightemperature UHT Caldero de 30HP Sistema de recepcion de leche con enfriamiento Maquina enfundadora Generador de energa electrica Tanque de recepcion de 12 mil litros Tanque de recepcion de 12 mil litros pasteurizada Tubos de acero inixidable Centrifuga gerbermikro II Cabezal MOA Metodos de deteccin de acidez o PH Deteccin micobiologica Analizador de cuanto componentes Autoclable para esterilizacin Campana de flujo laminar Contador automatico de bacterias Analizador de leche- inflarrojo Contador automtico de clulas somticas Criscopo Destilador Termo/ph metro, de mesada Bureta Pinzas mariposas Soporte universal Espatula Embudo Vaso precipitado de 250ml 4. IMPACTO DE LA EMPRESA El impacto social que tiene la empresa de su entorno es la colaboracin con el gobierno nacional ya que provee la leche con un precio menor al de otras empresas para que este a su ves haga llegar a los lugares marginados con la total gratuidad y as la poblacin no sufra de desnutricin. 5. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA Lcteos San Antonio es la primera industria en el pas en obtener el certificado de calidad. ISO 22000:2005. La certificadora del proceso fue Incotec. Por lo tanto posee una tecnologa muy avanzada. La inversin aproximada que realiz la compaa desde el 2004 es 150 mil dlares, lo que incluy implementacin 6. tcnica, tecnolgica y capacitacin. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Cmo inscribirse en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC

Como persona moral tiene las siguientes opciones: 1 A travs de notario o corredor pblico, ante el que se crean o constituyan las sociedades. En este caso, el notario o corredor pblico inscribir a la persona moral y le entregar la documentacin comprobatoria del trmite a travs de Internet. 2 Cuando el notario o corredor pblico no haga este trmite, el representante legal puede efectuarlo ante el SAT a travs de los siguientes medios: Internet, con conclusin ante cualquier Mdulo de Servicios Tributarios del SAT, con una cita. Personalmente, acudiendo a cualquier Mdulo de Servicios Tributarios, con una cita. Cuando lo haga por Internet siga los pasos que a continuacin se detallan, y concluya el trmite entregando los documentos correspondientes en el Mdulo de Servicios Tributarios en el que gener su cita: Ingrese en el Portal de Internet del SAT, y seleccione el men O cina virtual: Inscripcin en el RFC. Capture, guarde y enve la informacin solicitada en el formulario electrnico. Imprima el acuse de recepcin, el cual contiene un nmero de folio. Solicite una cita en el Mdulo de Servicios Tributarios de su preferencia. Cuando acuda al Mdulo de Servicios Tributarios en el cual gener su cita debe llevar original y copia de los siguientes documentos: 3

Copia certi cada del acta o documento constitutivo debidamente protocolizado que compruebe su existencia jurdica. Comprobante de domicilio scal, como recibo de telfono, luz, agua, impuesto predial, estados de cuenta bancarios. Cualquier identi cacin o cial vigente, con fotografa y rma, expedida por los gobiernos federal, estatal o municipal. Para acreditar la personalidad del representante legal: poder notarial, o carta poder rmada ante dos testigos, cuyas rmas estn rati cadas ante las autoridades scales, notario o fedatario pblico. Nmero de folio o acuse de recepcin que le fue asignado al realizar el envo de su preinscripcin. Adems debe tener una direccin de correo electrnico. Como persona fsica debe inscribirse conforme a las opciones sealadas en el punto 2 anterior. Cuando acuda al Mdulo de Servicios Tributarios en el cual haya generado su cita lleve original y fotocopia de lo siguiente: Comprobante de domicilio scal. Cualquier identi cacin o cial vigente con fotografa y rma, expedida por los gobiernos federal, estatal o municipal. Si cuenta con Clave nica del Registro de Poblacin (CURP), copia de su constancia. (Si la identi cacin o cial que presenta incluye la CURP no es necesario presentar la constancia.) Si no cuenta con CURP, copia certi cada de su acta de nacimiento. Nmero de folio o acuse de recepcin que le fue asignado en caso de haber realizado su preinscripcin por Internet. Adems debe tener una direccin de correo electrnico. Es importante aclarar que como persona fsica debe ser inscrita en el rgimen de

Actividades Empresariales o Intermedio, segn corresponda; de igual manera, debe dedicarse exclusivamente a actividades agrcolas, ganaderas, silvcolas, pesqueras o al autotransporte terrestre de carga o pasajeros.

Qu documentos se le entregan como comprobantes de inscripci

Si proporcion todos los documentos e informacin necesarios, en ese momento quedar inscrita la persona moral o la persona fsica y se le entregar: Constancia de inscripcin con Cdula de Identi cacin Fiscal. Gua de obligaciones. Acuse de inscripcin al Registro Federal de Contribuyentes.