Galletas de vainilla

Ingredientes para preparar la receta

1/2 taza de azcar 1 taza de harina 1/2 cucharadita de vainilla liquida 1 cucharadita de polvo de hornear 1/3 taza de margarina 1/2 huevo 1/2 taza de nueces molidas 1 cucharadita de sal

Como se prepara la receta Lo primero que hay que hacer para realizar estas ricas galletas de vainilla ideales para tomar el t es conseguir un bol a eleccin. A continuacin hay que cernir la harina, el polvo de hornear y sal. Se debe batir muy bien la margarina para luego agregar el azcar, la vainilla y los huevos. Seguidamente hay que aadir la mitad de la harina y con las manos, no importa que se ensucien, mezclar bien. Luego hay que adicionar la otra mitad de harina y las nueces. Con esta masa se deben formar rollos que se van a poner en papel aluminio. Hay que meterlo en la heladera durante unas horas. Luego se debe precalentar el horno. Hay que cortar la masa con un cuchillo en rodajas, meterlas en el horno y hornear hasta que estn doradas.

Galletas de Nuez

Ingredientes para preparar la receta

5 tazas de harina 1 lata de Leche Condensada 2 tazas de nueces molidas 2 tazas de mantequilla 5 cucharadas de azcar micro pulverizada 1 taza de nueces en mitad 1 huevo 2 cucharadas de extracto de vainilla

Como se prepara la receta El primer paso para realizar estas galletas es tomar un bol donde se va a batir la mantequilla con el azcar hasta formar una mezcla bien cremosa. A la misma se le va a adicionar la vainilla y la leche condensada. Seguidamente se va a aadir la harina junto con las nueces molidas. Esta mezcla se va a poner sobre una superficie lisa y enharinada donde la vamos a amasar hasta que se logre una masa tersa y suave. Con la misma hay que formar palitos gruesos y cortar en forma diagonal. Hay que pincelarlos con el huevo y decorar con las nueces en mitad. Se deben colocar en un placa enharinada y enmantecada y meter al horno a 150 C durante media hora o hasta que estn doradas. Dejar enfriar y a comer!

Galletas de queso

Ingredientes para preparar la receta

1 y 1/2 tazas azcar 1 taza mantequilla 1 huevo 250 grs. crema de queso 1 c. levadura 1 c. vainilla 3 tazas harina

Como se prepara la receta Lo primero que se debe hacer para realizar estas ricas galletas es batir muy bien la mantequilla con la crema de queso y luego aadir de a poco el azcar. Se debe agregar el huevo y la vainilla, despus adicionar la harina mezclada con la levadura. Esta preparacin se debe enfriar durante unas cuantas horas. Antes de sacarla de la heladera se debe calentar el horno a 180. Hay que tomar pequeos bollos de la masa y colocarlas en una placa de horno. Aplastarlas con un cristal espolvoreado de azcar. y cocinarlas entre 10 y 15 minutos hasta que noten que estn doradas. Ideales para acompaar comidas.

Galletas de almendra
Ingredientes para preparar la receta

25 grs. de almendra molida 4 claras de huevos grandes 150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente Una pizca de sal 125 grs. de harina La ralladura fina de 1 limn grande 150 grs. de azcar extrafino 75 grs. de almendras escurridas, ligeramente tostadas y picadas

Como se prepara la receta Lo primero que se debe hacer es poner la mantequilla y el azcar en un cuenco y batir. Tamizar por encima la harina, la almendra molida y la sal. Agregar los trocitos de almendra que quedaron en el tamiz. Adicionar la almendra molida y la ralladura de limn. En otro cuenco hay que montar las claras a punto nieve, agregarlas a la pasta de almendras, removiendo bien. Agarrar pequeas porciones de masa con una cucharita y ponerlas espaciadas en la bandeja de horno bien engrasada. Cocinar las galletitas en el horno precalentado a 180 C de 15 a 20 minutos. Dejar que se enfren sobre una rejilla metlica.

Galletas de canela
Ingredientes para preparar la receta

100 grs. de manteca 125 grs. de azcar 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 huevo 1/2 taza de miel de maz 350 grs. de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal

Como se prepara la receta Primero hay que mezclar la manteca blanda con el azcar, incorporar la yema y la miel. Hay que agregar los ingredientes secos tamizados, unir y llevar a la heladera hasta que la masa est firme. Hay que estirarla sobre una mesada enharinada y cortar las galletas con un cortante. Hay que meterla a un horno precalentado a temperatura media, 180C, sobre una placa enmantecada y enharinada por 10 a 12 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y servir.

Galletas de coco

Ingredientes para preparar la receta

3/4 taza de azcar

1 taza de avena 3/4 taza de coco rallado 125 grs. de mantequilla 1 cucharada de melaza 3/4 taza de harina 2 cucharadas de agua hirviente 1 cucharada de bicarbonato

Como se prepara la receta Para realizar estas ricas galletas ideales para el t lo primero que hay que hacer es mezclar la mantequilla, el bicarbonato, la melaza, el azcar y el agua hirviendo. Luego hay que llevar a ebullicin esta preparacin, retirar del fuego y aadir el resto de ingredientes. Hay que colocar cucharadas de la mezcla en una placa bien engrasada y meter al horno 25 a 135. Una vez que estn doradas sacarlas, esperar que se enfren un poco y a disfrutar.

Galletitas de coco
Ingredientes para preparar la receta

500 grs. de harina comn 150 grs. de margarina 1 pizca de sal 1/2 vaso de agua Leche cantidad necesaria

150 grs. de azcar 2 cucharadas de leche condensada 100 grs. de coco rallado 1 cucharadita de cuatro especias

Como se prepara la receta Primero hay que mezclar en un bol la harina con la margarina blanda, aadir el azcar, la leche condensada, el coco rallado, las especias y una pizca de sal. Se debe mezclar muy bien y agregar el agua de a poco, hasta obtener una masa lisa y homognea. Hay que dejarla descansar por 1 hora en un lugar fro y luego estirarla de 2 a 3 mm. de grosor. Se debe pintar la masa con leche y espolvorearla con azcar. Hay que cortar las galletitas con un cortapastas de 5 cm. de dimetro y ponerlas en una placa enmantecada. Finalmente cocinar en horno de temperatura alta de 10 a 15 minutos, hasta que estn doradas. GALLETITAS DE LIMON

100 g de manteca 150 g de azcar 2 huevos 350 g de harina leudante 100 g de fcula de maz 1 cda de ralladura de limn 1 clara(para pintar) azcar(para espolvorear)

Preparacin 1. En un bol juntamos la manteca pomada con el azcar y unimos con un batidor de mano. 2. Agregamos la ralladura y los huevos, batimos un poco e incorporamos la fcula de maz y la harina. 3. Formamos una masa suave, envolvemos con un papel film y llevamos a heladera por una hora, aunque cuanto mas tiempo las dejen mas ricas salen. 4. Estiramos y cortamos con cortante a gusto, colocamos en una placa enmantecada con un centmetro de separacin entre ellas. Con un pincel le pasamos clara de huevo y espolvoreamos con azcar. 5. Llevamos a un horno suave entre 10 y 15 minutos. Depende del horno y del gusto de cada uno, si la queremos mas crocante o simplemente doraditas.