Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
producto : miel
1la miel es la sustancia natural dulce producida por la abeja apis mellifera a partir del néctar
de plantas o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos
chupadores presentes en las partes vivas de plantas, que las abejas recolectan, transforman
combinándolas con sustancias específicas propias, depositan, deshidratan, almacenan y dejan
en colmenas para que madure.
2las principales variedades de miel son las siguientes:
a) según su origen: ¾miel de flores o miel de néctar: es la miel que procede del néctar de
las plantas. ¾miel de mielada: es la miel que procede en su mayor parte de excreciones de
insectos
chupadores de plantas (hemiptera) presentes en las partes vivas de las plantas o de
secreciones de las partes vivas de las plantas.
b) según su elaboración o su presentación: ¾miel en panal: es la miel depositada por las
abejas en los alvéolos operculados de panales recientemente construidos por ellas, o en finas
hojas de cera en forma de panal realizadas únicamente con cera de abeja, sin larvas y vendida
en panales, enteros o no.
¾miel con trozos de panal o panal cortado en miel: es la miel que contiene uno o más trozos
de panal.¾miel escurrida: es la miel que se obtiene mediante el escurrido de los panales
desoperculados, sin larvas.
¾miel centrifugada: es la miel que se obtiene mediante la centrifugación de los panales
desoperculados, sin larvas. ¾miel prensada: es la miel obtenida mediante la compresión de
los panales, sin larvas, con
o sin aplicación de calor moderado, de hasta un máximo de 45 °c.
¾miel filtrada: es la miel que se obtiene eliminando materia orgánica o inorgánica ajena a la
miel de manera tal que se genere una importante eliminación de polen.
3. miel para uso industrial: es la miel apropiada para usos industriales o para su utilización
como ingrediente de otros productos alimenticios que se elaboran ulteriormente, y que puede
presentar un sabor o un
olor extraños, o haber comenzado a fermentar o haber fermentado, o haberse sobrecalentado.
chile beneficia de un arancel preferencial con certificado de origen eur1- acuerdo de asociación
política y económica chile-unión europea.
desgravación gradual a partir del acuerdo con la ue, 2010 libre de arancel.
2006 8.65%
2007 6.49%
2008 4.33%
2009 2.16%
2010 0%
preferencias arancelarias: 0 %
andorra argelia bulgaria croacia jordania líbano macedonia, antigua-
república de yugoslava rumanía san marino turquía grupo de países loma
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgibin/geolist?lang=es&simdate=20060628&area=loma
grupo de países lomb
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgibin/geolist?lang=es&simdate=20060628&area=lomb
grupo de países abh
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgibin/geolist?lang=es&simdate=20060628&area=abh
grupo de países spge
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgibin/geolist?lang=es&simdate=20060628&area=spge
grupo de países spga
http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgibin/geolist?lang=es&simdate=20060628&area=spga
contingente preferencial: 0 % -cisjordania/franja de gaza
la directiva define límites para el etiquetado de la miel como tal. por ejemplo, no podrá
retirarse ningún componente de la miel, excepto cuando resulte inevitable en el proceso de
eliminación de materias ajenas a la miel. así, la miel filtrada, la miel en panal, la miel con
trozos de panal y la miel para uso industrial no podrán etiquetarse solamente con la mención
«miel». además, la etiqueta de los embalajes de la miel podrá completarse mediante
indicaciones relativas a un origen floral o vegetal, regional, territorial o topográfico, o
mediante criterios de calidad específicos.
la miel generalmente se presenta en frasco de vidrio, cartón o plástico alimenticio. la
tendencia general es para el frasco de vidrio o el frasco de plástico flexible, irrompible
y transparente. la selección del envasado depende del gusto y de los medios
financieros del productor. en todo caso, el envasado debe permitir que el producto
este en un espacio seco, a una temperatura alrededor de los 15°c, protegido del aire,
de la luz si está en un recipiente transparente y de la humedad.
factura comercial
http://exporthelp.europa.eu/thdapp/taxes/show2files.jsp?dir=/requirements&reporterid1=eu&file1=gen_cominv
ce_eu_010_0407.htm&reporterlabel1=eu&reporterid2=fr&file2=&reporterlabel2=francia&label=commercial+in
voice&languageid=es
seguro de flete
http://exporthelp.europa.eu/thdapp/taxes/show2files.jsp?dir=/requirements&reporterid1=eu&file1=gen_insuran
c_eu_010_0407.htm&reporterlabel1=eu&reporterid2=fr&file2=&reporterlabel2=francia&label=freight+insuran
ce&languageid=es
aÑo 2004
principales paises de cantidad (kg) monto % de
origen (euros) participacion en
el mercado
(clasificado por
cantidad)
espana 4036251 11116406 22,72%
argentina 3946219 7161995 22,22%
hungria 3545787 9665915 19,96%
chile (16e) 118636 274518 0,67%
subtotal 11646893 28218834 65,57%
total importado 17763383 45330470 100%
aÑo 2003
no hay importaciones francesas de miel chileno en el 2003
principales paises de cantidad (unidad) monto % de
origen (miles participacion en
us$) el mercado
(clasificado por
cantidad)
espana 5349878 15626306 33.80%
argentina 2673274 6003084 16.89%
hungria 2563668 7956855 16.2%
chile 0 0 0%
2958624
subtotal 10586820 66.89%
5
4588171
total importado 15827368 100%
1
produccion
ffd8ffe000104a4649460001020100c800c80000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
flujos medios
ffd8ffe000104a4649460001020100c800c80000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
flujos escasos
caracterÍsticas de presentaciÓn del producto retail y mayorista
miel de francia
lune de miel-michaud
peso: 500 g.
peso: 750 g.
peso: 250 g.
precio: 7.20 euros.
precio: 3.29 euros.
miel de lavanda
france
naranjo)
peso: 500 g.
peso: 250 g.
precio/kg: 30 euros/kg.
ffd8ffe000104a46494600010201006300630000ffe20c584943435f50524f46494c4500010100000c484c696e6f0210000
06d6e74725247422058595a2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073524742000000
0000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020200000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000000000000000011637072740000015000000033646573630000018400000
06c77747074000001f000000014626b707400000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c00000
0146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d6464000002c400000088767565640000034c00000
08676696577000003d4000000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c00000024746563680000043000000
00c725452430000043c0000080c675452430000043c0000080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70
797269676874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6d70616e79000064657363000000
0000000012735247422049454336313936362d322e31000000000000000000000012735247422049454336313936362
d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000000000
miel de france
miel de
montana
peso: 500
g.
precio: 2.29 euros.
precio: 3.95
euros.
precio/kg: 4.58 euros/kg.
precio/kg: 7.90
euros/kg.
ffd8ffe000104a46494600010101006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010101006300630000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
. www.auchandirect.fr: s upermercados auchan. . www.houra.fr: g rupo cora.
miel auchan cremoso peso: miel auchan liquido peso: 500 lune de miel peso: 375 g. precio:
500 g. precio: 3.35 euros. g. precio: 3.45 euros. 3.57 euros. precio/kg: 9.52
precio/kg: 6.36 euros/kg. precio/kg: 6.90 euros/kg. euros/kg.
lune de miel peso: 500 g. lune de miel - miel de acacia miel de acacia y jalea real (4%)
precio: 3.80 euros. precio/kg: de las colinas del danubio peso: 250 g. precio: 5.29 euros.
7.60 euros/kg. peso: 375 g. precio: 4.15 precio/kg: 21.16 euros/kg.
euros. precio/kg: 11.07
euros/kg.
peso: 250 g. precio: 5.99 lune de miel - miel “tartimi peso: 1 kg. precio: 8.95 euros.
euros. precio/kg: 23.96 peso: 250 g. precio: 4.25 precio/kg: 8.95 euros/kg.
euros/kg. euros. precio/kg: 8.50
euros/kg.
peso: 375 g. precio: 4.20 peso: 500 g. precio: 5.35 peso: 750 g. precio: 6.10 euros.
euros. precio/kg: 11.20 euros. precio/kg: 10.70 precio/kg: 8.13 euros/kg.
euros/kg. euros/kg.
peso: 250 g. precio: 5.40 miel cremoso peso: 500 g. peso: 500 g. precio: 5.25 euros.
euros. precio/kg: 21.60 precio: 6.76 euros. precio/kg: precio/kg: 10.50 euros/kg.
euros/kg. 13.52 euros/kg.
chile participará este año del 22 al 26 de octubre con un pabellón nacional. para mayor
información respecto a esta feria (participación, precios, etc.) contactarel departamento ferias
en prochile santiago.
www.douane.gouv.fr
sitio web de las aduanas francesas, en el cual se puede consultar al taric, para conocer los
aranceles así como las restricciones a la entrada. los productos están clasificados por código
arancelario. hay que tener en cuenta el hecho de que los códigos chilenos y europeos son
distintos. solo las 6 primeras cifras están iguales.
http://europa.eu.int/comm/taxation_customs/common/databases/taric/index_en.h tm:
base de datos de taric con información completa sobre aranceles, cuotas y otras informaciones
respecto ingreso de mercancías a la ue. (disponible en todas las idiomas de la unión europea).
anuario agrícola
www.agrisalon.com (hacer clic en “apiculture”)
ffd8ffe000104a46494600010201009600960000ffe20c584943435f50524f46494c4500010100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ffd8ffe000104a46494600010201009600970000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201009600970000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201009600970000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000
ffd8ffe000104a46494600010201009600960000ffe20c584943435f50524f
46494c4500010100000c484c696e6f021000006d6e74725247422058595a
2007ce00020009000600310000616373704d534654000000004945432073
5247420000000000000000000000000000f6d6000100000000d32d485020
20000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000001163707274000001500000
003364657363000001840000006c77747074000001f000000014626b7074
00000204000000147258595a00000218000000146758595a0000022c0000
00146258595a0000024000000014646d6e640000025400000070646d646
4000002c400000088767565640000034c0000008676696577000003d4000
000246c756d69000003f8000000146d6561730000040c000000247465636
8000004300000000c725452430000043c0000080c675452430000043c000
0080c625452430000043c0000080c7465787400000000436f70797269676
874202863292031393938204865776c6574742d5061636b61726420436f6
d70616e7900006465736300000000000000127352474220494543363139
36362d322e3100000000000000000000001273524742204945433631393
6362d322e31000000000000000000000000000000000000000000000000
000000