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Ulmo y Tineo
Decreto:
Del reglamento, se les recomienda ver: Pagina 29, Art 123: sobre los utensilios
para la elaboración, envasado, etc de alimentos; y página 96: sobre la miel.
Normativa apícola de la Unión Europea disponible en su
página Web
Fuente: http://europa.eu.int/eur-lex/lex/es/index.htm
Normas Sobre Actividades Apícolas
Artículo 15°- La autorización del Director Ejecutivo del Servicio Agrícola y Ganadero
o su Delegado conferirá asimismo, la facultad de transitar y permanecer en el
predio en que se instalen los colmenares, durante el tiempo necesario para el
cuidado, reparación y aprovechamiento de éstos. En caso de que se impida el
acceso o permanencia en el predio, el dueño o encargado de los colmenares podrá
ejercer las acciones judiciales que proceda a fin de amparar sus derechos.
Artículo 21°- Las importaciones de abejas, sean reinas, zánganos u obreras, podrán
hacerse por cualquier persona que esté inscrita en el registro que establecerá el
Servicio Agrícola y Ganadero y en conformidad a las normas sanitarias u otras que
imponga dicho Servicio.
Artículo 22°- Las personas que reciban abejas importadas, deberán cumplir con las
instrucciones que les imparta el Servicio Agrícola y Ganadero en relación con el
cuidado, mantenimiento y explotación de aquéllas. Con el objeto de controlar el
cumplimiento de estas instrucciones, los funcionarios del Servicio Agrícola y
Ganadero estarán facultados para inspeccionar los respectivos colmenares,
pudiendo el Director Ejecutivo o su Delegado requerir el auxilio de la fuerza pública
si fuere necesario.
Artículo 23°- El Servicio Agrícola y Ganadero deberá velar por que las abejas
posean las mejores condiciones de sanidad y de conformación genética. Para este
efecto exigirá a los proveedores los correspondientes certificados sanitarios y
efectuará o encomendará el examen y control de los insectos al momento de su
internación. En caso que se compruebe la existencia de enfermedades o la
presencia de defectos genéticos, el Servicio Agrícola y Ganadero podrá ordenar la
destrucción de las abejas internadas, sin derecho a indemnización o reembolso. En
todo caso, el Servicio Agrícola y Ganadero podrá disponer que las abejas
importadas sean mantenidas en cuarentena o sometidas a otras medidas sanitarias,
en los establecimientos que posea o designe.
Artículo 25°- El Servicio Agrícola y Ganadero estará facultado para distribuir, a título
gratuito u oneroso, las abejas que obtenga o reproduzca en sus establecimientos.
Artículo 29°- Las infracciones al presente decreto con fuerza de ley que no tengan
señalada una pena especial, serán sancionadas con multa de uno a veinte sueldos
vitales mensuales para empleado particular, escala a), del departamento de
Santiago.
Artículo 15°- La autorización del Director Ejecutivo del Servicio Agrícola y Ganadero
o su Delegado conferirá asimismo, la facultad de transitar y permanecer en el
predio en que se instalen los colmenares, durante el tiempo necesario para el
cuidado, reparación y aprovechamiento de éstos. En caso de que se impida el
acceso o permanencia en el predio, el dueño o encargado de los colmenares podrá
ejercer las acciones judiciales que proceda a fin de amparar sus derechos.
Artículo 21°- Las importaciones de abejas, sean reinas, zánganos u obreras, podrán
hacerse por cualquier persona que esté inscrita en el registro que establecerá el
Servicio Agrícola y Ganadero y en conformidad a las normas sanitarias u otras que
imponga dicho Servicio.
Artículo 22°- Las personas que reciban abejas importadas, deberán cumplir con las
instrucciones que les imparta el Servicio Agrícola y Ganadero en relación con el
cuidado, mantenimiento y explotación de aquéllas. Con el objeto de controlar el
cumplimiento de estas instrucciones, los funcionarios del Servicio Agrícola y
Ganadero estarán facultados para inspeccionar los respectivos colmenares,
pudiendo el Director Ejecutivo o su Delegado requerir el auxilio de la fuerza pública
si fuere necesario.
Artículo 23°- El Servicio Agrícola y Ganadero deberá velar por que las abejas
posean las mejores condiciones de sanidad y de conformación genética. Para este
efecto exigirá a los proveedores los correspondientes certificados sanitarios y
efectuará o encomendará el examen y control de los insectos al momento de su
internación. En caso que se compruebe la existencia de enfermedades o la
presencia de defectos genéticos, el Servicio Agrícola y Ganadero podrá ordenar la
destrucción de las abejas internadas, sin derecho a indemnización o reembolso. En
todo caso, el Servicio Agrícola y Ganadero podrá disponer que las abejas
importadas sean mantenidas en cuarentena o sometidas a otras medidas sanitarias,
en los establecimientos que posea o designe.
Artículo 25°- El Servicio Agrícola y Ganadero estará facultado para distribuir, a título
gratuito u oneroso, las abejas que obtenga o reproduzca en sus establecimientos.
Artículo 29°- Las infracciones al presente decreto con fuerza de ley que no tengan
señalada una pena especial, serán sancionadas con multa de uno a veinte sueldos
vitales mensuales para empleado particular, escala a), del departamento de
Santiago.
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
Chile - 2001
1. INTRODUCCIÓN
2. DEFINICIÓN
3. OBJETIVO
Implementar un programa de acciones conjuntas entre productores apícolas, el
Servicio, Médicos Veterinarios y Laboratorios acreditados, con el propósito de
apoyar la competitividad de los planteles insertos en este programa, a través de
medidas de prevención de introducción de enfermedades exóticas, mantención de
la excelente condición sanitaria de éstos y contribuir a la inocuidad de los
productos, permitiendo la certificación oficial para el comercio nacional e
internacional.
4. ESTRATEGIA
6. RESPONSABILIDADES
Del Productor:
En forma obligatoria:
En forma voluntaria:
Vigilancia Epidemiológica
b. Monitoreo de Enfermedades:
Las enfermedades exóticas para el país, serán vigiladas y monitoreadas por cuenta
del Servicio, de acuerdo a su programa anual de actividades.
En forma voluntaria
Otras enfermedades prevalentes en el país serán vigiladas en forma voluntaria
sobre la base de los acuerdos establecidos.
Bioseguridad.
El material genético y familias de abejas que ingresen al plantel, deberán proceder
de planteles certificados bajo control oficial y de condición sanitaria igual o superior.
El objeto de las visitas oficiales es supervisar las actividades del Médico Veterinario
acreditado y obtener la información necesaria para la evaluación epidemiológica del
plantel.
El Servicio podrá poner termino a la condición de Plantel Apícola Bajo Control Oficial
a los planteles en los que se comprobara el incumplimiento de los acuerdos
establecidos, sin perjuicio de las acciones legales que correspondiera aplicar, en el
caso de faltas a la legislación sanitaria existente.
La certificación sanitaria del plantel quedará refrendada por una Resolución del
respectivo Director Regional del Servicio; de igual modo se procederá frente a la
pérdida de la condición de plantel bajo control oficial. Todo cambio de condición
específica deberá ser comunicada al Servicio, para la emisión de la Resolución
correspondiente.
El plantel apícola deberá contar con algunos registros que permitan evaluar la
situación sanitaria del apiario.
Registros de Información Sanitaria:
De existencia
2. Tratamientos
De Movimiento de colmenas
De Producción
1. 1. Producción de miel
2. Producción de polen
3. Producción de propóleo
De Reproducción
1. Producción de núcleos
2. Producción de paquetes de abejas
3. Producción de reinas
Nota: La información suministrada por los planteles está bajo secreto estadístico y
será de uso oficial solamente por el SAG.
Los propietarios de los planteles como los médicos veterinarios acreditados, estarán
obligados a notificar la sospecha de enfermedades de denuncia obligatoria (Anexo
N°6) y las enfermedades que se encuentren bajo control en el Programa de
Planteles Bajo Control Oficial, para lo cual se deberá utilizar el formulario de
notificación de sospecha de enfermedades (Anexo N°7). En el caso de falta de
notificación de enfermedades y comprobada esta situación, el plantel perderá su
certificación.
ANEXO N°1
RESUELVE ACREDITACIÓN DE
MEDICO VETERINARIO QUE INDICA.
SANTIAGO,
C O N S I D E R A N D O:
R E S U E L V O :
ANEXO N°2
MODELO
SOLICITUD DE INCORPORACIÓN A PROGRAMA DE PLANTELES APÍCOLAS BAJO
CONTROL OFICIAL (PABCO
Sr.
Jefe Oficina
Servicio Agrícola y Ganadero
De mi consideración:
Representante Legal.
Anexo N°3
3.- El Servicio será responsable de informar los resultados del laboratorio de diagnóstico
de enfermedades exóticas en forma oportuna. Las copias de éstos resultados deberán
estar en una carpeta especialmente conformada para este fin en el plantel.
6.- El Servicio se reserva el derecho de supervisar todas las actividades descritas en los
manuales de procedimientos de la empresa, así como lo relacionado con los monitoreos
de enfermedades, actividad de supervisión que quedará registrada en el libro de visitas
del plantel.
Anexo N°4
ANEXO N°5
INTRODUCCIÓN
Los Acuerdos estarán compuestos por textos descriptivos de los distintos estados,
procesos o situaciones del plantel en las materias señaladas. El Servicio se reserva el
derecho de solicitar aclaraciones, extensión de contenido o cambios para su aprobación
definitiva.
Ubicación:
Infraestructura de Producción:
• Tipo de apiario
B. - Alimentación
C. - Manejo de fármacos
D. - Medidas de bioseguridad
E. - Manejo sanitario.
• Productores individuales
• Organización de Productores
ANEXO N°6
Así como cualquier otro agente o enfermedad emergente que provoque impacto
económico productivo
Menos de 7 Todas
Entre 8 y 9 7
10 7
11-12 8
13-14 9
15-16 10
17-19 11
20-22 12
23-26 13
27-30 14
31-34 15
35-40 16
41-46 17
47-54 18
55-64 19
65-76 20
77-92 21
93-114 22
115-146 23
147-195 24
196-285 25
286-494 26
495-499 27
500 y más 28
Fuente: SAG