Laboratorio de Termodinmica.

UPIIG - IPN

Calor Latente de Sustancias Puras.

Instituto Politcnico Nacional. Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniera Campus Guanajuato. Prctica

Introduccin. La transferencia de calor es una de las operaciones ms comunes en la industria qumica. Todos los efectos trmicos se ilustran por medio del proceso, de la fabricacin de una sustancia qumica, a diferencia de los efectos de calor sensible, caracterizados por los cambios de temperatura, los efectos trmicos de una reaccin qumica, la transicin de fase, as como la formacin y la separacin de soluciones se determina a partir de las medidas experimentales hechas a temperatura constante. La transferencia de calor a un sistema que no hay transiciones de fase, ni reacciones qumicas o algn cambio en la composicin, provoca que cambie la temperatura del sistema. Cuando el sistema es una sustancia homognea de composicin constante, la regla de la fase indica que al fijar los valores de dos propiedades intensivas se establece su estado. Por lo tanto, la energa interna molar o especfica de una sustancia, se puede expresar como una funcin de otras dos variables de estado. Cuando estas se seleccionan al azar como temperatura y volumen molar especifico, U U T ,V En el caso de los gases se usa la capacidad calorfica del gas ideal, en lugar de la capacidad calorfica real en la evaluacin de las propiedades termodinmicas como la entalpa. La razn es que la evaluacin termodinmica de la propiedad se consigue en forma ms conveniente siguiendo dos pasos: se calculan los valores para un hipottico estado del gas ideal, en donde se utilizan las capacidades calorficas del gas ideal, se hace una correccin de los valores del estado de gas ideal para que reflejen los valores del gas real. Un gas real ser ideal cuando el lmite conforme P 0 ; si continuara siendo ideal cuando se comprime a presiones finitas. Las capacidades calorficas del gas ideal aumentan de manera uniforme conforme se incrementa la temperatura haca un lmite superior, el cual se alcanza cuando se excitan completamente todos los modos de movimiento molecular de translacin, rotacin, vibracin. Cuando una sustancia pura se convierte al estado lquido desde el estado slido o se vaporiza a partir de un estado lquido a presin constante, no hay cambio alguno en la temperatura, el proceso requiere de una transferencia de una cantidad finita a la sustancia.

Calor Latente de Fusin. 06 de Abril del 2011 14 de Abril del 2011

Laboratorio de Termodinmica. UPIIG - IPN Resultados.

Grfica 1. La grfica muestra los cambios de las temperaturas entre agua a temperatura ambiente y agua slida. TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES Tiempo (s) 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 T hielo C 1 2 2 2 3 3 3 3.5 3.5 3 3.5 3.5 T agua C 22 20 19 18.5 17 17 17 17 17 17 17 16 260 280 300 320 340 360 380 400 420 440 460 480 500 520 Calor Latente de Fusin. 06 de Abril del 2011 14 de Abril del 2011 3.5 3 3 3.5 4 4 4 4 5 5 5 5.5 5.5 5.5 16 16 15.5 15 15 14.9 14.5 14 14 14 14 14 14 14

Laboratorio de Termodinmica. UPIIG - IPN 540 560 580 600 620 640 660 680 700 720 740 760 780 800 820 840 860 880 900 920 940 960 980 1000 1020 1040 1060 1080 1100 1120 1140 1160 1180 1200 1220 1240 1260 1280 1300 1320 6 6.2 6.6 7.5 8 8 8 9 9.2 9.5 10 10 10 10 10.5 10.5 10.8 11 11 11 11 11 11.1 11.2 11.5 11.5 11.6 11.8 11.9 12 12 12 12 12 12.1 12.1 12.1 12.1 12.1 12.5 13.5 13 13 13 13 13 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 12.5 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 1340 1360 1380 1400 1420 1440 1460 1480 1500 1520 1540 1560 1580 1600 1620 12.5 12.5 12.6 12.6 12.7 12.7 12.8 12.8 12.8 12.9 12.9 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13

Calor Latente de Fusin. 06 de Abril del 2011 14 de Abril del 2011

Laboratorio de Termodinmica. UPIIG - IPN Tabla 1. La tabla unos muestra los resultados de la practica en funcin a la diferencia de temperaturas del agua y el hielo. Conclusiones. Con este experimento pudimos observar la parte de calor sensible la cual trata de la trasferencia de calor a un cuerpo en el que no hay transiciones de fase, reacciones qumicas, o algn cambio en la composicin. Sin todo ese tipo de cambios se llega a tener una transferencia de calo, muy probablemente sea ms lenta, en este caso fue un poco lento esta transicin de temperaturas entre el agua comn y hielo. Aqu pudimos observar que los volmenes se mantuvieron constantes. De hecho en la grfica podemos observar que tanto el hielo como el agua a temperatura ambiente, siguieron la misma tendencia al ir subiendo y bajando su temperatura, hasta llegar a un equilibrio el cual se mantuvo constante al final, algo que puede influir y ayudar, en este caso, es el vaso de precipitado, ayuda a el intercambio de temperatura, pero puede afectar en que al momento de colocar el hielo, este ya empiece su cambio de fase. Prctica de la Caldera.

PRESIN RELATIVA bar 0,00 0,20 0,40 0,60 0,80

PRESIN ABSOLUTA bar 1,013 1,213 1,413 1,613 1,813

TEMPERATURA

C 100,00 105,10 109,55 113,56 117,14

5,00 5,20 5,40 5,60 5,80

6,013 6,213 6,413 6,613 6,813

158,92 160,20 161,45 162,68 163,86

26 de Febrero del 2011 02 de marzo del 2011

calor latente de fusion

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1,00 1,20 1,40 1,60 1,80 2,00 2,20 2,40 2,60 2,80 3,00 3,20 3,40 3,60 3,80 4,00 4,20 4,40 4,60 4,80 2,013 2,213 2,413 2,613 2,813 3,013 3,213 3,413 3,613 3,813 4,013 4,213 4,413 4,613 4,813 5,013 5,213 5,413 5,613 5,813 120,42 123,46 126,28 128,89 131,37 133,69 135,88 138,01 140,00 141,92 143,75 145,46 147,20 148,84 150,44 151,96 153,40 154,84 156,24 157,62 6,00 6,20 6,40 6,60 6,80 7,00 7,20 7,40 7,60 7,80 8,00 8,20 8,40 8,60 8,80 9,00 9,20 9,40 9,60 9,80 7,013 7,213 7,413 7,613 7,813 8,013 8,213 8,413 8,613 8,813 9,013 9,213 9,413 9,613 9,813 10,013 10,213 10,413 10,613 10,813 165,04 166,16 167,29 168,38 169,43 170,50 171,53 172,53 173,50 174,46 175,43 176,37 177,27 178,20 179,08 179,97 180,83 181,68 182,51 183,31

Tabla 2. La tabla nos muestra los resultados de las presiones en Bar en funcin a la temperatura. Datos experimentales P (bares) T (C) 0 56 8 168.9 0.5 100 8.5 171.5 1 110.5 9 173.6 1.5 119 9.5 175.7 2 125 10 178 2.5 131.3 10.5 178.9 3 136 11 181.4 3.5 140.8 11.5 183.9 4 144.7 12 185.6 4.5 148.5 12.5 187.3 5 152 13 188.8 5.5 155.3 13.5 190.6 6 158.3 14 192.1 6.5 161.4 14.5 193.7 7 163.9 15 195.3 7.5 166.8 16.3 200 Tabla 3. Nos muestra los resultados obtenidos en nuestra caldera del laboratorio.

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calor latente de fusion

Laboratorio de Termodinmica. UPIIG - IPN Conclusiones. Como vemos en la grfica, entre mas vaya aumentado la temperatura, mayor va a ser la presin, en este caso se observo que a 100C haba una presin de 0.5bar, se empez a tomar as ya que est es la temperatura a la cual el agua rompe la presin atmosfrica, y logra as su punto de ebullicin, si se compara con un diagrama de fases, observamos que la tendencia es la misma que la que se nos muestra en ese tipo de diagramas, que a partir del punto triple hay un aumento de la temperatura y por ende de la presin, lo que aqu se realizo se puede explicar que el aire que se le saco al recipiente, fue reemplazado por el vapor de agua, y as llenar el recipiente. En este experimento la caldera alcanzo una temperatura mxima de 200C, ya que est permite esa temperatura y no logra alcanzar ms. Y al compararlo con una tabla que se encontr en relacin a nuestro experimento, observamos que hay una diferencia de 0.5 bar, esto es debido a que a nuestros 100C tenamos una presin den la caldera de 0.5bar y en la tabla a la misma temperatura tiene una presin de 1bar. Si no hubiera esa diferencia, los resultados seran casi idnticos. Bibliografa. Smith, J. M. Van Ness H.C. y Abbot M. M. Introduccin a la ingeniera Qumica. Quinta edicin. Editorial Mc Graw Hill.

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calor latente de fusion