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COLEGIO PREUNIVERSITARIO

NUESTRA SEORA DE MONSERRAT

MISCELNEA
I. Responde a las siguientes preguntas: 17. 1. Explica por qu se debe reducir el consumo de colesterol. A qu llamamos avitaminosis? 18. 3. Las personas, como todos los seres vivos, necesitamos tomar del medio ciertas sustancias para vivir. Cules son esas sustancias? Cmo crees que se relaciona la alimentacin con la actividad que desarrollamos todos los das? A qu denominamos metabolismo? Elabora una lista de 10 alimentos que consumes en una semana. Analiza cules poseen carbohidratos, lpidos o ambos. cules biogensicos. son los elementos Describe los aspectos ms importantes sobre el papel biolgico que desempean los lpidos en el organismo.

2.

19. Averigua
4.

20. Define qu es una calora y averigua cuntas


debes consumir en tu alimentacin. 21. Todos los das escuchamos hablar acerca de cuestiones como dieta y nutricin. Conoces los significados de estas palabras? Cules son?

5.

6.

Investiga la importancia que tiene el sodio, el potasio y el calcio en la dieta y que trastornos provocan su insuficiencia. Cmo se clasifican las protenas? Qu otro nombre recibe los carbohidratos? 23. 22.

7. 8.

Elabora una lista de diez alimentos que consumas en una semana. Analiza cules poseen carbohidratos, lpidos o ambos. Qu son las protenas?

9.

Qu son los carbohidratos? 24. Cunto por ciento debe consumir el cuerpo humano de protenas? A qu llamamos desnaturalizacin? Qu propiedades poseen las protenas? Elabora un listado de alimentos que contengan gran cantidad de protenas.

10. 11.

Cmo se clasifican los carbohidratos? 25. Qu elementos qumicos se presentes en los carbohidratos? encuentran 26. 27.

12.

Qu enfermedades se podran conseguir por la falta o exceso de carbohidratos en nuestro cuerpo? Cunto por ciento de carbohidratos debe ingerir el cuerpo humano?

13.

28.

Qu funcin cumplen las protenas en el cuerpo humano? Por qu son importantes las protenas en el cuerpo humano?

14.

Escribe una lista de alimentos que poseen gran cantidad de carbohidratos. Qu tipos de hormonas influyen en la produccin de glucosa? Elabora una lista y pega lminas relacionadas a alimentos o productos que poseen gran cantidad de vitaminas y ubcalas dentro de la clasificacin de las mismas

29.

15. 16.

30. Qu son las vitaminas?

31. Cmo se clasifican las vitaminas? Qu


alimentos se encuentran en cada uno de ellos?

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32. Por qu son importantes las vitaminas en la vida del hombre? Qu caractersticas poseen cada una de ellas? 34. 35. Qu propiedades poseen las vitaminas? III.

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D) Oxlico E) N.A Colocar verdadero (V) o falso (F): ( ( ) Los carbohidratos sirven en los seres vivos nicamente como reserva energrtica. ) La carencia de vitamina C presente sobre todo en las frutas ctricas produce escorbuto. ) La carencia de vitamina K producida por bacterias intestinales produce cncer. ) La vitamina D es hidrosoluble.

33. Cules son las vitaminas ms importantes?

Cules son los usos y abusos que existen por el consumo de vitaminas?

( (

36. Qu papel funcional cumple la vitamina B3 y la


B5 ?

37. Cules son las necesidades diarias de la


vitamina B6 y B7

IV.

Establece las diferencias entre: Elemento Molcula Biomolcula

38.

Qu sntomas presenta la enfermedad del marasmo?

tomo

II. Marca la alternativa correcta: 1. Los cidos grasos se encuentran en: A) Las protenas B) Los lpidos C) Los aminocidos D) T.A E) N.A.

V.

Completa el siguiente cuadro:

Macromolcula Carbohidratos Lpidos

Caractersticas

Ejemplos

VI. Investiga qu clase de lpidos pertenecen las siguiente estructuras: 2. Los lpidos se forman mediante una reaccin de: A) Saponificacin B) Esterificacin C) Combustin D) Adicin E) N.A 3. En la formacin de un lpido, el cido graso se une al alcohol mediante enlace: A) Glucosdico B) Fosfodister C) Puente de hidrgeno D) Peptdico E) N.A A) Cerumen del conducto auditivo B) Cera de abeja

C) Sebo animal
D) Colesterol E) Hormonas sexuales F) Caroteno

G) Mielina H) Cefalina I) J) Ganglisidos Hormonas suprarrenales

4.

Las grasas o lpidos estn constituidos por glicerina y el cido orgnico llamado: A) Esterico B) Palmtico C) Oleico

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