BACTERIAS PATGENAS COMPLICANTES DEL PROCESO RESPIRATORIO SEPTICMICO EN AVES, CHILCA HUANCAYO

Mara Custodio Villanueva*, Moiss Mendoza lvarez y Hoover Palomares Conde Universidad Nacional del Centro del Per-Facultad de Zootecnia

RESUMEN Se investig la presencia bacterias patgenas complicantes del proceso respiratorio septicmico en aves del distrito de Chilca de la provincia de Huancayo, entre mayo y julio de 2006. Para ello, se colectaron muestras de exudados de trquea de 20 aves entre broiler y criollas. Los resultados obtenidos mostraron que el 100% de las muestras procesadas presentaron crecimiento bacteriano. De las muestras, provenientes de aves, broiler, en la condicin de aves aparentemente sanas se aislaron: Escherichia coli, klelbsiella y Streptococuus gama hemoltico; mientras que, de las aves con sintomatologa respiratoria se aislaron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus, E. coli y Staplyloccus aureus. Sin embargo, de las muestras provenientes de las aves criollas, en la condicin de aves aparentemente sanas se aislaron: Streptococuus gama hemoltico y escherinchia coli y de las aves con sintomatologa respiratoria se aislaron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus y E. coli. Se concluye que las bacterias complicantes del proceso respiratorio septicmico encontrados tanto en aves broiler como en aves criollas fueron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus, E. coli, Streptococuus gama hemoltico y Staplyloccus aureus. Klelbsiella slo se encontr en aves broiler. Palabaras clave: Bacterias complicantes del proceso respiratorio septicmico, exudado de trquea y aves.

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INTRODUCCIN En el Per la produccin avcola viene experimentando un explosivo crecimiento y desarrollo constituyndose en la actividad ms importante del sector agropecuario; representado ms del 50% del PBI pecuario; siendo la costa la regin con mayor poblacin avcola (80%), seguido de la sierra y selva (Ministerio de Agricultura, 2006). En el Valle del Mantaro, la crianza de aves se ve afectada por diversos patgenos como: virus, bacterias, hongos y parsitos; siendo los dos primeros, los agentes determinantes y desencadenantes de los procesos respiratorios y septicmicos. En condiciones de campo estos patgenos pueden afectar de manera individual; sin embargo, generalmente lo hace en forma concomitante; lo cual hace difcil el diagnstico pues similares lesiones pueden ser causadas por diferentes agentes, mientras que, la presencia de patgenos oportunistas y factores agravantes complican el proceso respiratorio (Fernndez y Koga, 2004; Quinn et al, 2002). El establecimiento de Escherichia coli, y de otros microorganismos que participan tambin en la infeccin (Staphylococcus, Streptococcus, Pseudomonas y Proteus), requieren de condiciones ptimas, siendo adems necesario para su colonizacin que otros agentes, generalmente los micoplasmas, preparen el terreno reduciendo la resistencia de los sacos areos a la infeccin secundaria, dando de esta forma origen a un cuadro complicado que se ha determinado Enfermedad Respiratoria Crnica Complicada (Carter y Chengappa, 1994). En el presente trabajo se investig la presencia de bacterias patgenas complicantes del proceso respiratorio septicmico en aves del distrito de Chilca, Huancayo.

MATERIALES Y MTODOS Se colectaron muestras de exudados de trquea, mediante hisopos, de 20 aves del distrito de Chilca de la provincia de Huancayo; entre mayo y julio de 2006. De ellas, 10 correspondieron a aves broiler y 10 a aves criollas; de las cuales, 5 correspondieron a aves aparentemente sanas y 5 a aves con sintomatologa respiratoria. De estos ltimos 2 aves broiler estuvieron agonizando. El aislamiento bacteriano a partir de cada una de las muestras se realiz en agar sangre y en agar infusin cerebro-corazn mediante los mtodos de estras e inoculacin, respectivamente; luego se incubaron a 37 C durante 24 horas. Posteriormente, se resembr en placas conteniendo agar Mc Conkey y en tubos con agar sal-manitol. La determinacin de las especies se realiz mediante mtodos tintoriales y bioqumicos; as como mediante la observacin de caractersticas culturales. Para la identificacin bioqumica de las bacterias de utiliz agar Triple Sugar Iron (TSI) y las lecturas correspondientes se realiz utilizando la tabla de Diferentation of Enterobacteriacea by Biochemical Test. RESULTADOS Y DISCUSIN Los resultados obtenidos mostraron que el 100% de las muestras de exudados de trquea procesadas presentaron crecimiento bacteriano. De las muestras, provenientes de aves, broiler, en la condicin de aves aparentemente sanas se aislaron: Escherichia coli, klelbsiella y Streptococuus gama hemoltico; mientras que, de las aves con sintomatologa respiratoria se aislaron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus, E. coli y Staplyloccus aureus. Sin embargo, de las muestras provenientes de las aves criollas, en la condicin de aves aparentemente sanas se aislaron: Streptococuus gama hemoltico y escherinchia coli y de las aves con sintomaloga respiratoria se aislaron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus y E. coli. Estos resultados concuerdan con lo obtenidos por Fernndez y Koga en 2004, que trabajando con exudados de trquea encontraron a Pasteurella y E. coli como agentes complicantes del proceso respiratorio septicmico. Las bacterias encontradas

en el presente trabajo indican que no existira un buen manejo de estos animales; facilitndose la propagacin de estos agentes infecciosos que al interaccionar complicaran el proceso respiratorio septicmico en estos animales. CONCLUSIONES Las bacterias complicantes del proceso respiratorio septicmico que se encontraron tanto en aves broiler como en criollas fueron: Pseudonoma aeruginosa, Pasteurella, Proteus, E. coli, Streptococuus gama hemoltico y Staplyloccus aureus. Klelbsiella, bacteria complicante del proceso respiratorio septicmico, slo se encontr en aves broiler. LITERATURA CITADA Fernndez, D. y Y. Koga. 2004 Diagnostico diferencial de los procesos respiratorios septicmicos de las aves. Revista Mundo Bacteriano. Vol 6: 33-38 Ministerio de Agricultura. 2006 Realidad Problemtica del Sector Pecuario, Portal Agrario. Quinn, P.J Markey B.K. Carter, M.E.; Donnelly, W. J. y F. C. y F.C. Leonard 2002, Microbiologia y enfermedades infecciosas veterinarias. Editorial Acribia, S.A. Zarangora Espaa. Carter, G. R. y M. Chengappa. 1994. Bacteriologa y Micologa veterinaria. Editorial El Manual Moderno, S. A. de C. V. Mxico.