3M Food Safety

Placas 3M Petrifilm Aqua para anlisis de agua

Anlisis de agua:

llega una nueva ola.

Placas 3M Petrifilm Aqua

Nuevas

para anlisis de agua

Las Placas 3M Petrifilm Aqua son medios de anlisis listos para utilizar que reemplazan el agar convencional, las placas de Petri, las almohadillas de medios y los embudos de filtracin desechables que se utilizan en las pruebas microbianas de agua. Cada placa contiene un agente gelificante soluble en agua, nutrientes e indicadores en un formato seco no perecedero. Ofrecemos cuatro Placas 3M Petrifilm Aqua que le permitirn satisfacer todas sus necesidades particulares de anlisis: Recuento de microorganismos heterotrficos Recuento de coliformes Recuento de enterobacterias Recuento de mohos y levaduras

80% de aumento en la productividad

Al eliminar el tedioso proceso de preparar el agar, los tcnicos de laboratorio cuentan con ms tiempo valioso, que puede destinarse a desempear tareas ms provechosas, como aumentar el muestreo, monitorizar la produccin y los programas de Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control (HACCP). En un estudio de la industria en el que participaron 292 plantas procesadoras de alimentos, se demostr que la productividad de los tcnicos aument en un 80 %* (cantidad de pruebas por hora) al reemplazar el uso de agar en polvo por el uso de las Placas 3M Petrifilm Aqua, lo que permiti liberar un promedio de 3,7 horas por da.

Fcil de utilizar
La simplicidad y la facilidad de uso de las Placas 3M Petrifilm Aqua hacen que la capacitacin de los tcnicos sea sencilla. Los tcnicos pueden aprender y obtener excelentes resultados desde la primera prueba que realizan. Dado que el mtodo es sencillo, disminuye la posibilidad de que se produzcan errores.

Mayor consistencia
Si comparamos contra la variabilidad asociada a la preparacin del agar, la frmula estandarizada de 3M permite mantener mayor consistencia entre los tcnicos, los turnos y las plantas. Se somete cada lote de Placas 3M Petrifilm Aqua a rigurosas pruebas de calidad en la planta de fabricacin, que cuenta con certificacin ISO 9001. Este procedimiento reduce la necesidad de calificar los lotes en las operaciones que producen su propio agar.
*Informacin en el archivo

Compatible con filtracin por membrana.

Las Placas 3M Petrifilm Aqua pueden usarse con la tcnica de recuento directo en placa de 1 mL o con la tcnica de filtracin por membrana. 3M recomienda el uso de filtros de steres de celulosa mixtos (MCE), el material de filtro ms utilizado en los anlisis de agua.

85% menos de espacio utilizado

50 Placas 3M Petrifilm Aqua vs frente a 50 placas de agar y 50 embudos de filtracin desechables

Diseo compacto y que no ocupa lugar

Las Placas 3M Petrifilm Aqua ocupan un 85 % menos de espacio que las placas de agar y un 95 % menos que los embudos de filtracin desechables. Esto libera espacio valioso en la incubadora, en la mesa de laboratorio, en el refrigerador y en el cesto de residuos.

Vida til ms prolongada

Las Placas 3M Petrifilm Aqua tienen una vida til de 18 meses, por lo que nunca debe preocuparse de tener en las manos placas de agar vencidas previamente preparadas.

Rendimiento comprobado
Un estudio de muestras de agua embotellada realizado en un laboratorio externo independiente demostr que las Placas 3M Petrifilm Aqua se comportan de manera similar a los mtodos estndar descritos en las normas ISO 6222, 9308, el Manual de anlisis bacteriolgico (BAM) de la FDA de los EE. UU. y los Mtodos Estndar para el Examen de Agua y Aguas Residuales de la Asociacin Americana de la Salud Pblica (APHA).
Recuento de coliformes
1.9 1.8 1.7 log ufc/muestra 1.6 1.5 1.4 1.3 1.2 1.1 1 Recuento bajo Recuento alto Recuento bajo Recuento alto Placa 3M Petrifilm Aqua para recuento de coliformes Agar Endo LES (SMEWW) Agar Lactosa TTC (ISO)

Resultados de recuento de coliformes confirmados en solo 24 horas

Un indicador en la placa para recuento de coliformes 3M Petrifilm Aqua tie todas las colonias de rojo, y la pelcula superior atrapa el gas (que se observa en forma de burbujas) producido por los coliformes. El gas atrapado alrededor de las colonias de coliformes teidas de rojo indica la presencia de coliformes confirmados, lo que elimina la necesidad de aplicar un paso posterior de confirmacin. De este modo, el tiempo necesario para realizar anlisis adicionales para confirmar la presencia de un coliforme en una placa de agar puede reducirse entre 1 y 4 das.
Imagen en detalle.

Mtodo SMEWW, 35 C, 24 h 100 mL

Mtodo ISO, 36 C, 24 h 250 mL

Se analizaron 30 muestras de agua embotellada mediante la tcnica de filtracin por membrana y restriccin de nutrientes. Fuente: Informacin interna de 3M

Razones por las que puede confiar en las Placas 3M Petrifilm Aqua
Las empresas lderes en seguridad de los alimentos de todo el mundo confan sus marcas a las Placas 3M Petrifilm.
Durante ms de 25 aos, las Placas 3M Petrifilm ofrecen beneficios en productividad, consistencia de resultados y facilidad de uso para innumerables laboratorios de anlisis. Estas son razones claves por las cuales las Placas 3M Petrifilm son la marca lder en el mbito de anlisis de microorganismos indicadores en alimentos. Se completaron y publicaron ms de 200 evaluaciones en publicaciones cientficas de todo el mundo respecto de los resultados precisos y consistentes obtenidos con las Placas 3M Petrifilm en cuanto a comparacin tcnico a tcnico, turno a turno y planta a planta. Cuarenta y nueve de las cincuenta principales empresas de alimentos de Amrica del Norte (adems de muchas otras empresas lderes del mundo) confan sus marcas a las Placas 3M Petrifilm.

3M ahora aporta esta slida historia de desempeo y valor al campo de anlisis de agua.

Resumen de beneficios:
Eliminan la necesidad de preparar agar Tienen una vida til de 18 meses. Reducen el espacio utilizado Son fciles de usar. en incubadoras y desechos.

Pueden usarse para lo siguiente:

En la fabricacin de agua embotellada y bebidas, en plantas procesadoras de alimentos para el anlisis de agua embotellada, agua de procesos* y agua de enjuague*.

Informacin para pedidos

N. de producto Descripcin N. de producto Descripcin
Placas para recuento de heterotrficos (AQHC) 100 placas (2 paquetes con 50 placas cada uno) 6450 1,000 placas (20 paquetes con 50 placas cada uno) 6452 Placas para recuento de coliformes (AQCC) 50 placas (2 paquetes con 25 placas cada uno) 6457 1,000 placas (40 paquetes con 25 placas cada uno) 6458 Placas para recuento de mohos y levaduras (AQYM) 100 placas (2 paquetes con 50 placas cada uno) 6408 1,000 placas (20 paquetes con 50 placas cada uno) 6413 Placas para recuento de enterobacterias (AQEB) 6418 50 placas (2 paquetes con 25 placas cada uno) 6428 1,000 placas (40 paquetes con 25 placas cada uno)

Para pedidos o informacin de Placas 3M Petrifilm Aqua, entre en contacto con su representante local.

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Recicle. Impreso en Colombia. 3M 2011. Todos los derechos reservados.

3M y Petrifilm son marcas comerciales de 3M. Stock Number 70-2009-9463-3

*3M no document el desempeo de las Placas 3M Petrifilm Aqua en muestras de agua que no sea agua embotellada. El uso y la validacin de las Placas 3M Petrifilm Aqua para analizar otros tipos de muestras de agua, como agua de procesos o de enjuague, queda a criterio del usuario final y bajo su exclusiva responsabilidad.