PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

BIMBO
PLANIFICARE
MISIUNE:
Pregătiți și comercializați produse alimentare, dezvoltând valoarea mărcilor noastre. Ne angajăm să fim o
companie:
Foarte productiv și pe deplin uman. Inovatoare, competitive și puternic orientate spre satisfacția clienților și
consumatorilor noștri. Lider internațional în industria panificației, cu o viziune pe termen lung.”

PLANIFICARE
VIZIUNE:
*La BIMBO se văd ca o companie:
*Agil, profitabil și competitiv
*Recunoscut ca cea mai bună alternativă de pe piață
*Cu personalul mândru că lucrează în el.
*cu tehnologie de ultimă generație în toate procesele sale.
* Etic și responsabil din punct de vedere social.

PLANIFICARE
SCOPURI:
scopurile noastre

Faceți din afacerea noastră o afacere, fiți productivi. Atinge niveluri stabilite de profitabilitate.

Obținerea unui volum și cotă de piață în creștere a mărcilor noastre. Fiind aproape de consumatorii și clienții
noștri, ei sunt motivul nostru de a fi.

Căutați ca personalul nostru să se dezvolte și să performeze pe deplin (trăiește-ne filozofia). Orientat

permanent spre invatare.

Asigurarea functionarii intr-un mediu de control adecvat (informatii, sisteme si incredere). Participare și
autocontrol.

PLANIFICARE
OBIECTIVE:
Promovați respectul pentru utilizarea durabilă a mediului.

Cooperați în programe comunitare care vizează bunăstarea socială.

Promovați bunăstarea comunităților în care își desfășoară activitatea Grupo Bimbo.

 PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

Încurajează respectul și sprijinul pentru unitatea familiei și tradițiile naționale.

PLANIFICARE
STRATEGII:
1.- Strategia de produs. „Dezvoltăm produse gustoase, sănătoase și inovatoare”.
2.- Strategia de brand. „Stabilim relații pe termen lung cu consumatorii noștri.”
4.- Strategia de creștere a marjei. „Crește eficiența pentru a crea valoare”.
5.- Strategia de achizitie. „Indentificăm noi oportunități de creștere.”
6.- Strategia de management al talentelor. „Promovăm dezvoltarea colaboratorilor noștri”.

PLANIFICARE
POLITICI:

Bimbo își dorește să mențină politici concentrate pe latura umană, fără a neglija obiectivul principal al fiecărei
companii de a genera profituri, motiv pentru care și-a stabilit o misiune, viziune și politici de calitate care o
demonstrează.
Politica de calitate: la BIMBO, se angajează să pregătească, să distribuie și să comercializeze alimente de
calitate, care să răspundă așteptărilor clienților și consumatorilor lor.

PLANIFICARE
PROGRAME:
și-a lansat programul Angajamentul față de Mediu în prezența Secretarului pentru Mediu și Resurse Naturale,
Ing. Juan Rafael Elvira Quesada și procurorul federal pentru protecția mediului, ing. Ignacio Loyola Vera,
printre alte personalități distinse din guvernul local și federal.
Printr-un tur al instalațiilor Uzinei Bimbo Azcapotzalco, a început ceremonia de lansare a programului
„Angajamentul față de mediu” și livrarea distincției acordate de guvernul federal, care certifică industriile
responsabile și prietenoase cu mediul, prin certificatul de industrie curată.

PLANIFICARE
BUGETE:
Aproximativ 50 de milioane de dolari pentru următorii cinci ani, ceea ce îi va permite să facă față unui mediu
comercial și tehnologic din ce în ce mai competitiv și mai sofisticat.

PLANIFICARE

PROCEDURI:
Procedura BIMBO este diferită pentru fiecare tip de pâine, dar voi specifica pâinele pentru hot dog BIMBO
media noche:
In primul rand ingredientele se amesteca intr-o masina de framantat mare, apoi trec in forme unde se impart
pe bucati, apoi se trec prin cuptor, cand ies de acolo se trec printr-o roata mare rotativa pentru a fi racite, dupa
ce s-au racit ies din tava pentru a fi ambalate 6 cate 6 de o masina care le prinde in capcana si apoi pune
toate etichetele necesare pe ele pentru a fi apoi inchise cu o sarma mica captusita cu plastic iar culoarea se
alege in functie de zi. al săptămânii.
 PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

Odată ce acest proces s-a încheiat, este depozitat și numărat în prealabil pentru a fi ulterior vândut foarte
proaspăt.

ORGANIZARE
DIVIZIUNEA MUNCII:
Grupo Bimbo a împărțit organizația în două faze, prima este diviziunea muncii, care la rândul său este
împărțită în ierarhizare, departamentalizare, descrierea funcțiilor, iar a doua în coordonare.Toate aceste
diviziuni sunt ocupate de Grupo BIMBO pentru a face o distincție clară. .între francizele sale, departamentele
sale și angajații săi în sensul că fiecare desfășoară activități diferite care îndeplinesc în comun un obiectiv.
Imaginea conține niște oameni tăind o panglică, asta explică munca în echipă și punctul culminant al unui
obiectiv.

ORGANIZARE
CLASSARE:
Structura ierarhică a lui Bimbo este ca cea a oricărei companii, începe de jos cu angajații, trecând la
supervizori, de acolo manageri, pentru a trece peste ei, administratorii și acționarii companiei. companie.

ORGANIZARE
DEPARTAMENTALIZARE:
Grupul BIMBO este departamentalizat astfel:

DEPARTAMENTUL DE PRODUCȚIE
DEPARTAMENTUL DE RESURSE UMANE
DEPARTAMENTUL DE MARKETING
DEPARTAMENTUL DE FINANȚE

ORGANIZARE
DESCRIEREA FUNCȚIILOR
Fiecare zonă are funcția sa specifică:

PRODUCȚIA ESTE DE A FABRICA PRODUSUL CU CEA MAI MARE SATISFAC ȚIE A CLIENTULUI
RESURSE UMANE ESTE DE A PĂSTRA COMPANIA STABILĂ ÎNTRE ANGAJATI ȘI ȘEFI
CEA DE MARKETING ESTE CA IMAGINEA COMPANIEI ESTE CEL MAI MAI BUN POSIBIL
ȘI ÎN sfârșit, FINANȚELE TREBUIE SĂ MENȚINE O COMPANIE STABILĂ ȘI ORGANIZATĂ ÎN TOATE
TRANZACȚIILE EI

ORGANIZARE
COORDONARE:
Compania Bimbo are o bună coordonare între diferitele zone, motiv pentru care a reușit să fie principala
 PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

brutărie la nivel mondial.

DIRECȚIA SAU EXECUTAREA

LUAREA DECIZIILOR:
Compania BIMBO ia decizii prin ierarhie și coordonare pentru a se asigura că angajații săi își îndeplinesc
funcțiile cât mai bine.

DIRECȚIA SAU EXECUTAREA

INTEGRARE:
BIMBO A REALIZAT INTEGRAREA ÎN MULTE ȚĂRI, cum ar fi:
Mexic
China
STATELE UNITE ALE AMERICII
Regiunea Americii Centrale
Are sediul în San José, Costa Rica.
Țările care îl compun sunt: Costa
Rica, El Salvador, Guatemala,
Honduras, Nicaragua și Panama.

organizație latino-americană
Are sediul în Buenos Aires, Argentina.
Țările care o compun sunt:
Argentina, Brazilia, Chile, Columbia,
Paraguay, Peru, Uruguay și Venezuela

DIRECȚIA SAU EXECUTAREA

MOTIVAȚIE:
Grupo BIMBO aplică motivația în fabricile sale de producție cu stimulente pentru angajații remarcabili și, de
asemenea, în afara acesteia prin sprijinirea sportului și a unor instituții etc.

DIRECȚIA SAU EXECUTAREA

COMUNICARE:
BIMBO necesită o comunicare constantă între angajați pentru a se asigura că produsul este conform
așteptărilor clientului.
De asemenea, menține o comunicare constantă cu principalele mass-media pentru a fi la curent cu
schimbările și că publicitatea este necesară.

DIRECȚIA SAU EXECUTAREA

SUPRAVEGHERE:
Această companie are o supraveghere constantă a produsului, a reclamei și în principal a finanțelor efectuate
pentru realizarea optimă a obiectivelor de afaceri.

CONTROL
IDENTIFICAREA STANDARDELOR:
 PROCESO DE PLANEACIÓN ORGANIZACIÓN DIRECCIÓN Y CONTROL DE LA EMPRESA BIMBO

Pentru a realiza o bună identificare a standardelor de calitate a produselor, o supraveghere strictă și

verificarea de către auditori a calității înalte așteptate de la Grupo BIMBO.

CONTROL
MĂSURARE:
Pentru a realiza măsurarea vânzărilor de produse, are personal instruit pentru a face calculul corect și nu
există abateri de capital sau de produs.

CONTROL
COMPARAŢIE:
Compania BIMBO face ca comparația cu concurența să fie la nivelul ei sau deasupra acesteia și să mențină
astfel nivelul comercial pe care îl are până în prezent.

CONTROL
DETECȚIA DEVIAȚIEI:
BIMBO se află în permanentă supraveghere și auditare pentru a preveni abaterile care pot apărea din cauza
erorilor sau furtului personalului care se ocupă de diferitele zone.

CONTROL
CORECŢIE:
În cazul oricărei abateri, se face corectarea corespunzătoare acolo unde a apărut problema pentru a menține
stabilitatea Grupo BIMBO.

CONTROL
PĂRERE:
În cazul oricărei schimbări în producție sau al unui produs nou în grupul BIMBO, feedback-ul este aplicat
întregului personal care este necesar pentru ca acesta să fie actualizat și să își desfășoare activitatea conform
așteptărilor.