LGICA DE ACUMULACIN CAPITALISTA EN LA AGRICULTURA

Erick Barrera Tomasino1. Introduccin Vivimos en una sociedad predominantemente capitalista, el capitalismo es un sistema cuya lgica principal es la bsqueda y obtencin insaciable de ganancias, de parte de una clase (la burguesa) por encima del conjunto de la sociedad (principalmente la clase trabajadora); que pasa por la apropiacin individual de los medios de produccin por parte de los capitalistas, quienes adems se apropian de la riqueza producida por la clase trabajadora a los cuales les asignan apenas una pequea parte en forma de salario. Una racionalidad econmica que transforma todo en mercanca para poder acumular ms riquezas, no importando si esto est por encima de la naturaleza y la vida de las personas. Para su orientacin, el capitalismo ha respondido producir aquello que genere ganancias para los capitalistas, a travs de la explotacin de la fuerza de trabajo de las y los trabajadores y la propiedad de los medios sociales de produccin, produciendo la mayor cantidad de mercancas al menor costo posible, comercializndolas de manera que genere ganancias a travs del intercambio favorable de estas. En la agricultura, la lgica de acumulacin, ha venido desarrollando e implementando formas de produccin acordes con esa lgica. El presente texto ha sido elaborado realizando un recorrido histrico del desarrollo de la agricultura y como se ha puesto en funcin de la lgica de acumulacin capitalista y poder as, con la pretensin de aportar a un mayor nivel de comprensin de lo que esta pasando en el campo abonar a las acciones de lucha de las organizaciones campesinas. Historia de la agricultura Anteriormente, los seres humanos tenan formas de sobrevivir de manera nmada, trasladndose de un lugar a otro para conseguir alimentos, as se recolectaban frutos; realizaban la caza y la pesca y con el cambio de poca se trasladaban a otros sitios Posteriormente, los grupos tnicos se fueron organizando a partir de cambios del clima, escasez de caza o alimentos de recoleccin, desertizacin de regiones. Para ello comenzaron a cultivar la tierra a travs de la domesticacin de plantas y poder producir alimentos. Los asentamientos agrcolas y los conflictos por la interpretacin de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistemas jurdicos y gubernamentales. La gente empez a situarse, a cambiar el paisaje,
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Erick Barrera Tomasino. Educador Popular salvadoreo. erick.ajmaq@gmail.com

inici la deforestacin para la produccin de especies y la domesticacin de animales, y empieza a aparecer la propiedad privada, en manos de la familia quien se convierte a la vez en unidad indivisible de produccin y consumo. As se va complejizando ms la sociedad y se comienzan la divisin del trabajo para poder cumplir con las tareas que van apareciendo. Vale mencionar que se genera adems una divisin sexual del trabajo, donde los hombres se dedican a la produccin y se asigna a las mujeres las tareas de reproduccin de la especie. Con el surgimiento de la agricultura apareci la vida sedentaria facilitando acumular posesiones y excedente de alimentos, lo que a su vez posibilit la acumulacin de poblacin en determinadas zonas, formndose los pueblos y ciudades; la vida sedentaria tambin provoc el desarrollo del Estado (Estado entendido como la organizacin jurdica de la nacin) para garantizar la propiedad privada o colectiva, desarrollando diferentes instituciones que mediaran los conflictos. El agricultor (quien cultiva el campo) empez a identificar plantas silvestres comestibles o tiles de algn modo, y fue aprendiendo a conservar y reproducir sus semillas, buscando y experimentando sobre las de mayor rendimiento que pudieran representar mayor alimento para la comunidad. As, el cultivo durante un largo periodo de tiempo de las plantas ms frtiles y resistentes produca una variedad estable. Adems se empieza a elaborar herramientas para la agricultura. En Mesoamrica se fueron adaptando a la tierra un gran nmero de plantas alimenticias entre las que figuraban el maz, varios tipos de frijoles, las calabazas, adems de otras, como el aguacate, jocote, guayaba, papaya, el tomate, cacao, entre otros. Tambin comenz la domesticacin de animales de tiro, carga y para carne. Por ejemplo los mayas en la regin de Mesoamrica criaron perro, venado, tapir, mono, iguanas, aves como el pato, y gallinas. Luego en una segunda etapa, que podra ubicarse en entre los siglos XV en adelante, la invasin espaola en el llamado continente americano en 1492 favoreci el intercambio de especies vegetales y animales hasta entonces desconocidas en Europa; este hecho signific un intercambio de material gentico, la diversificacin de alimentos y el establecimiento de otra ruta de comercializacin. Divisin internacional del trabajo Como lo seala Eduardo Galeano la divisin internacional del trabajo consiste en que unos pases se especializan en ganar y otro en perder (Galeano. 1978: 1), esto en el entendido que con la llegada de la conquista, donde a los territorios repartidos se les especializ en un rubro de produccin para satisfacer la demanda internacional de materias primas. Por ejemplo en El Salvador se origin con el ail; sin embargo la invencin de los colorantes artificiales a fines del siglo derrib los precios de este rubro, principal producto de exportacin de El Salvador en esa poca. El caf se transform en el producto sustituto a
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explotar. La gran necesidad de tierras que provoc esta produccin, hizo que la Revolucin Liberal de 1,880 expulsara a miles de campesinos de sus tierras comunales, generando as la clase obrera rural y, por consiguiente, un alto grado de conflictividad en el campo. La oligarqua cafetalera se consolid como clase dominante. El comercio de esclavos en los siglos XV al XIX se encarg de aportar la mano de obra necesaria, es decir, la fuerza de trabajo ms barata trada de frica a Amrica para trabajar en la produccin de caf y otras actividades. En El Salvador con la introduccin de este cultivo se procedi a la expropiacin de tierras comunales indgenas ubicadas principalmente en la parte central del pas, ello provoc la concentracin de la propiedad de la tierra y el empobrecimiento de muchas comunidades rurales que tuvieron que trasladar sus cultivos de granos bsicos a tierras marginales. El proceso de acumulacin originaria se da a travs del saqueo de las tierras comunales el que se convierte en central (Menjvar. 2004:64). En Centroamrica existen dos tipos de cultivos, los monocultivos que practican los grandes y el cultivo de sobrevivencia de los campesinos pobres. En general nuestros campesinos sustituyen las semillas nativas por la compra de semillas mejoradas y dependen de los agroqumicos para obtener una buena cosecha, lo cual los hace depender de crditos para poder sembrar para la venta y para lograr crdito se tienen que enajenar con usureros (FUNPROCOOP. 2008)

La Revolucin Industrial Con la Revolucin Industrial en el siglo XVIII, la agricultura experimenta transformaciones, surgen la industria de abonos qumicos y la invencin de la maquinaria agrcola: trilladoras, cultivadoras, desgranadoras, etc. Tecnologas que han modificado profundamente el trabajo agrcola. La Revolucin Industrial establece diferencias de desarrollo de la agricultura a nivel mundial, pues mientras se hizo posible la agricultura parcelaria con una marcada descentralizacin del producto en los pases perifricos, en Europa se condujo a una agricultura de regado con una fuerte centralizacin, para aumentar la produccin (Mandel. 2007). As se originan las diferencias entre las formas de producir. Mientras aqu se mantiene una precaria forma de produccin, Estados Unidos y Europa tienen mayor capacidad de produccin debido a su desarrollo tecnolgico. Con la Revolucin Industrial inicia una lenta pero constante desintegracin de las comunidades originarias y aldeanas a causa de la penetracin de la economa monetaria y mercantil, la desvinculacin progresiva de los campesinos de la tierra, ya sea por razones de fuerza, expulsin, por endeudamiento o por presin

excesiva de poblacin sobre el campo, son fenmenos que pueden constatarse en casi todos los pases perifricos (Mandel. 2007).
La industrializacin del agro es consustancial a la expulsin del campesinado y configura una agricultura sin agricultores, afectando desde el campo a toda la sociedad. Implica el despojo de comunidades y sus territorios, la concentracin y privatizacin de la tierra y fuentes de agua, la erosin de la biodiversidad, la destruccin de ecosistemas naturales, y la violencia y militarizacin en funcin del control de recursos naturales (Sur Global. 2007: 4).

Para el caso de El Salvador en los aos 1881 y 1882, durante el gobierno de Rafael Zaldvar, se aprobaron dos leyes que prohibieron las propiedades comunales (de campesinos e indgenas) y los ejidos. En el Diario Oficial del 26 de febrero de 1881, la ley que: La existencia de tierras bajo la propiedad de las comunidades impide el desarrollo agrcola, estorba la circulacin de la riqueza y debilita los lazos familiares y la independencia del individuo. Su existencia contrara los principios econmicos y sociales que la Repblica ha adoptado. En esta poca se tiene diferentes formas de presin para obligar a los agricultores a dejar el campo y convertirse en obreros, se instalan fbricas en la zona rural y por la poca rentabilidad del campo; es decir, la poblacin es despojada y forzarla a trabajar en la industria. El control y la propiedad de la tierra eran de suma importancia. As se desarroll, en el marco del mercado mundial capitalista, una divisin especfica del trabajo que apenas si guardaba relacin con las condiciones geogrficas o climatolgicas (como se pretende con frecuencia), sino que corresponda, en ltima instancia, a las necesidades de explotacin del capital occidental en una determinada etapa de su desarrollo histrico. El sector econmico "moderno" de los pases considerados en vas de desarrollo, se limit a las plantaciones, las minas y los pozos de petrleo, conduciendo al fenmeno sobradamente conocido del "monocultivo" y la "monoproduccin" que hace depender al tercer mundo de las fluctuaciones de precios del mercado mundial y de los grandes trusts2 de materias primas que controlan sus riquezas nacionales. Y es en este contexto que aparece el monocultivo de ail, caf, caa de azcar, algodn, maz y otros cultivos que se van sustituyendo en el tiempo no porque tengas que ver con la necesidad local sino ms bien con la demanda del mercado internacional. Las revoluciones Verdes Para 1940 se impulsa la Revolucin Verde, con la produccin de semillas hibridas, pesticidas y fertilizantes qumicos, y la exportacin de maquinaria para la produccin agrcola, de los pases centrales a los perifricos. El capital, con sus empresas transnacionales y el gobierno imperial de los Estados Unidos,
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Trust: Es la unin de empresas distintas bajo una misma direccin central con la finalidad de ejercer un control de las ventas y la comercializacin de los productos.
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procur dar una respuesta al problema: cre la llamada Revolucin Verde, que fue una gran campaa para justificar a la sociedad que bastaba "modernizar" la agricultura, con el uso intensivo de mquinas, fertilizantes qumicos y venenos. Con eso, la produccin aumentara, y la humanidad acabara con el hambre. Desde el aparecimiento de la Revolucin Industrial y hasta la dcada de 1940 los intentos por superar el hambre en el mundo no haban logrado sus propsitos. As que con la revolucin verde el mundo capitalista pretendi acabar con el hambre en el mundo. Despus de la segunda guerra mundial (1945), la apuesta era modernizar la agricultura buscando mayor eficiencia econmica y competitividad, o sea una produccin barata, rpida, y de mayor volumen. Para lograr esto se implementa el uso de maquinaria y agrotxicos. Se busca la uniformizacin de tcnicas, de especies y el aumento del monocultivo. Se agudiza la especializacin de los pases, por ejemplo: Brasil produciendo caf, en Mxico el maz, en Paraguay la soja, en Nicaragua el algodn. Y como lo hemos mencionado, el caf sera el producto con que El Salvador se integrara a la divisin internacional del trabajo a finales del XIX, lo que incidira en su desarrollo posterior (Menjvar. 2004:24). En resumen, la primera Revolucin Verde signific: la modernizacin de la agricultura, buscando mayor eficiencia econmica competitividad, lo que para la clase trabajadora signific, despojo, desplazamiento, mayor explotacin- para lograr una produccin barata, rpida y de mayor volumen, a travs del uso de maquinaria y agro txicos; rechazo a los conocimientos tradicionales de los pueblos que fueron considerados ineficientes; introduccin de la semilla hbrida y con ello la dependencia del campesino a las empresas; uniformizacin de tcnicas, especies y aumento de monocultivo. Todo supuestamente para acabar con el hambre. Sin embargo hasta la fecha este modelo no ha funcionado. La segunda revolucin verde se da en un momento de sobreproduccin agropecuaria capitalista y es impulsada por la Organizacin Mundial del Comercio. En este perodo se cuenta con suficientes alimentos pero an as hay gente viviendo en la miseria porque no tienen capacidad de compra, as que la sobre produccin no puede ser vendida. Es este un modelo agro exportador para beneficiar a los agronegocios3, en el que unas pocas y grandes empresas controlan toda la cadena productiva. Ellas mismas financian (controlan grandes bancos), venden insumos y maquinaria y al final tambin compran y venden la produccin con valor agregado.
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El trmino agronegocio (del ingls agrobusiness), comenz a usarse a finales de la dcada de los 50 para referirse a una nueva forma de organizar la produccin agrcola, donde el actor central no es el productor campesino sino una gran corporacin que controla toda la cadena productiva, desde la preparacin de la tierra hasta la comercializacin final y la exportacin, adems de someter a su dominio a los pequeos productores cuyos insumos productivos y su misma produccin pasan a depender del gran capital.
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Los efectos de este modelo agropecuario son: la expulsin de habitantes, la migracin hacia las ciudades grandes, a los pases vecinos y al norte; la alteracin del paisaje por el uso de maquinaria pesada; la aplicacin de agrotxicos que causa daos en la salud, se destruye el medio ambiente, los mantos acuferos se reducen y se contaminan, se producen lluvias cidas, etc. En la actualidad la produccin agrcola se basa en las semillas hbridas; los hbridos son los maces comerciales producidos por medio de hibridacin en campos controlados. Rinden mejor bajo condiciones donde la humedad, fertilidad y profundidad del suelo estn controladas, es decir, con el uso de abonos y agrotxicos, pues solo la semilla no tiene rendimiento, contrario a la semilla criolla. Las semillas hbridas no se pueden guardar, se degeneran a la siguiente siembra obligando a los y las productoras a comprar de nuevo su semilla, dejando nuestro poco dinero en los agroservicios y empresas como Bayer y Monsanto, etc. Los hbridos demandan un uso indiscriminado de productos qumicos porque tienen altas demandas nutritivas y pueden ser ms susceptibles a las plagas. El productor o productora que quiere sacar ms ganancias con los hbridos va a tener que invertir ms tambin en estos productos y la fertilidad natural de los suelos se va perdiendo poco a poco. Costos de la revolucin verde Por una parte, se ha perdido una gran parte de la biodiversidad agrcola. Cuando los agricultores decidieron (fueron inducidos, obligados) producir las variedades mejoradas de cultivos y de ganado, se abandonaron muchas variedades tradicionales, locales, que se extinguieron.
Adems, en muchos pases el gran uso de plaguicidas y otras sustancias agroqumicas caus un grave deterioro del medio ambiente y puso en peligro la salud pblica. Los sistemas agrcolas de la revolucin verde tambin requieren una abundante irrigacin, lo que ejerce una presin enorme en los recursos hdricos del mundo (FAO. 2008).

A pesar de que, ciertamente, aument la productividad agrcola, sigue habiendo hambre. Para aprovechar los adelantos de la revolucin verde, los agricultores necesitan tener dinero y acceso a recursos como la tierra y el agua. Los agricultores pobres que no tienen estos recursos quedan excluidos de la revolucin verde. Muchos se hicieron todava ms pobres. Biotecnologa y Transgnicos Y en 1995 con el desarrollo de la Biotecnologa se producen las semillas Transgnicas4. Entre los peligros por el uso de los transgnicos podemos
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Los TRANSGENICOS, son genes de plantas y animales que se elaboran o modifican artificialmente a partir del traslado de ciertas caractersticas de un organismo animal a
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mencionar: 1. Incremento y dependencia en el uso de insumos qumicos (externos); 2. La contaminacin gentica y eliminacin de las semillas criollas; 3. El desarrollo de resistencia a los pesticidas por parte de los insectos y "malas hierbas; 4. Problemas en personas alrgicas a ciertas sustancias (por ejemplo antibiticos). Es evidente que los transgnicos refuerzan el control de las grandes empresas transnacionales sobre la alimentacin mundial. Estos avances en la ciencia y tecnologa aplicada a la agricultura han tenido como propsito la obtencin de ganancias, ms que la solucin de las necesidades de las comunidades pobres. Quedando claro que todo el plan con el fin de combatir el hambre lleva el fin contrario, porque la idea no es resolver el hambre en el mundo, sino que es cmo lucrarse a partir del hambre. Es una mentalidad comercial. Son estrategias de mercado, cuyo objetivo es aumentar ventas y el ingreso econmico para las grandes empresas. Estas empresas argumentan que las semillas hbridas y transgnicas son indispensables para resolver el hambre en el mundo y para erradicar la pobreza. Ellos ven la pobreza y el hambre solamente como una falta de alimentos. Sin embargo est comprobado que estos problemas son ms por razones de distribucin e inequidad entre pases y clases sociales. Esa es la lgica que reduce costos de produccin para tener mayor ganancia, implementa una poltica de escasez para promover el consumo y que la gente sienta que tiene que entrar en esta lgica de masificacin de la produccin. En este contexto se empez a hablar de hambruna y dficit en la produccin de alimentos, para justificar el uso de transgnicos en la produccin. As como por ejemplo, para justificar la construccin de las represas hidroelctricas se dice que hay poca generacin de energa elctrica y que hay necesidad de hacer nuevas infraestructuras que satisfagan la demanda. De esta manera nos meten en la lgica del discurso de la escasez, pero en realidad se trata de una deficiente e inequitativa distribucin. Agroenerga: Qu est pasando con los alimentos? Como hemos visto, en el actual momento que enfrenta la sociedad, de una nueva crisis del sistema capitalista, los pases centrales buscan mantener su hegemona por sobre los pases perifricos y claramente el dominio de la burguesa por sobre la clase trabajadora en todos los pases, en todas la regiones del mundo. En su fase imperialista, el capitalismo busca el dominio y control de las grandes empresas, el sistema financiero, las grandes industrias, el comercio y la otro vegetal, por ejemplo genes de un pescado y de un tomate, estos genes los mezclan para obtener productos con ciertas cualidades, como por ejemplo frutas y verduras que nos se pudren, animales que producen ms leche o mejor carne y ms rpidamente.
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agricultura; en este caso ha llevado su avance hacia el campo, sobre los recursos estratgicos que en ellos se encuentran, es decir, tierra, agua, biodiversidad; y para ello necesita el control del campo. Por ello, actualmente la disputa clave es por el territorio, este entendido como el suelo, subsuelo, biodiversidad, formas de organizacin, produccin, reproduccin y sistema de autoridades locales. La lucha en defensa del territorio es la lucha estratgica del movimiento campesino. En el caso de la agricultura, la llamada crisis de alimentos, bajo una poltica de escasez, y la prdida de la soberana y seguridad alimentaria se busca solucionar a travs de la masificacin de la produccin de alimentos, y para ello los gobiernos y las IFIS (Instituciones Financieras Internacionales) promueven (imponen) el uso de agro txicos y productos transgnicos. Es de destacar que las crisis del capitalismo se dan por sobreproduccin, por lo que es ilgico creer que la llamada crisis alimentaria se da por falta de alimentos. Estimaciones de la FAO indican que la produccin global de cereales de 2008 alcanz la cifra record de 2245 millones de toneladas, lo que representa un aumento de 5.4 % respecto a la produccin de 2007. Este crecimiento respondi, en gran medida, a los altos precios de los cereales y a la extraordinaria expansin de 11 % de la produccin de los pases desarrollados. En contraste, la produccin total de los pases en desarrollo creci un modesto 1.1 %, llegando incluso a mostrar una leve cada de 0.8 % si se descarta la produccin de Brasil, China e India (FAO. 2008). El problema de la sobreproduccin se traduce en la bsqueda de mercados para comercializar los productos de las grandes empresas transnacionales. Durante la crisis alimentaria que se comenz a manifestar en 2007 hubo cosecha rcord de cereales. Sin embargo aumentaron los hambrientos en el mundo a ms de 1000 millones. Entre los principales factores de la crisis estn la produccin para agrocombustibles (que entra en competencia con alimentos), aumento de precios de los alimentos, aumento de precios del petrleo. Mientras por otro lado las empresas Monsanto, Syngenta, DuPont-Pioneer, Cargill, ADM, Bunge y otras del sector, tuvieron ganancias extraordinarias en 2007 y 2008, lucrndose con el hambre: de 60 a 140% ms que en aos anteriores (Ribeiro). Estas empresas son las que concentran el agronegocio el cual es la expresin del modelo agrcola en el neoliberalismo y representa la alianza entre empresas capitalistas agropecuaria y forestal, corporaciones transnacionales (agroindustria y empresas de comercio agrcola e industria de insumos) y el latifundio improductivo (como reas de futura expansin del agronegocio), apoyado con polticas de Estado. Es as como las poblaciones rurales y campesinas, en el actual contexto, son quienes estn realizando una lucha de resistencia para la defensa del territorio. Esta lucha no es apenas una lucha contra los agronegocios, las mineras, ni solo contra las represas, es una lucha frente a una poltica dominante de carcter
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capitalista e imperialista, cuya racionalidad econmica es la obtencin de ganancias a cualquier costo, por encima de la humanidad, la naturaleza y de la vida misma. Qu est pasando actualmente en la agricultura? El dominio de grandes empresas multinacionales de agronegocio controlan el comercio y los precios en los productos agrcolas, la fabricacin de insumos agroqumicos (abonos, venenos) las industrias de mquinas y equipamientos y la agroindustria procesadora; las semillas y las matrices animales; se apropian de los recursos naturales y de la biodiversidad (tierra, agua, semillas). Est cambiando la funcin social de los alimentos: hay una crisis mundial de energa (petrleo) por eso los pases ricos (EE.UU. Europa, Japn) que consumen el 70% de toda la energa del mundo, estn imponiendo como solucin para el resto del mundo transformar alimentos en energa. Con eso los alimentos pasan a disputar espacio con la energa (agorcombustibles), es decir, el precio de los alimentos pasa a acompaar los precios internacionales de la energa. Y con ello de alimentar al mundo pasa a llenar las barrigas de los automviles. En este marco, el creciente inters de los Estados Unidos y la Unin Europea (UE), as como de pases como Brasil, China, Japn e India, por la produccin de carburantes obtenidos a partir de productos vegetales, muy especialmente etanol de maz y de caa de azcar, as como de agrodiesel obtenido de la soja y de la palma aceitera, ponen en discusin los lmites de la actual matriz energtica y hacen necesario identificar soluciones que vayan ms all del simple alargamiento artificial de la civilizacin petroadicta. La produccin de carburantes vegetales en los pases perifricos (Amrica Latina y el Caribe, Asia, frica), reproduce los viejos esquemas coloniales que hicieron posible el dominio de distintos imperios a lo largo de los ltimos siglos, sobre inmensos territorios y recursos. Efectivamente, la expansin de los agrocombustibles supone un control latifundiario de la tierra, una explotacin inmisericorde de la fuerza de trabajo humana y un control centralizado de recursos escasos como el agua, indispensables en la expansin de los monocultivos. Las escasas experiencias exitosas de produccin de agrocombustibles en pequea y mediana escala, por la agricultura familiar y sostenible, son solo islotes perdidos frente al podero devorador de las grandes compaas de la industria automotriz y del agronegocio. Motivos de la elevacin de los precios El encarecimiento de los combustibles ha incrementado tambin los costos produccin de los productos agrcolas; por ejemplo, el precio en dlares EE.UU. de algunos fertilizantes (como el superfosfato triple y el cloruro potasio) subi en ms del 160 % durante los dos primeros meses de 2008,
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de de de en

comparacin con el mismo periodo de 2007. De hecho, el encarecimiento de la energa ha sido muy rpido y marcado, como indica el ndice de precios de la energa, que se multiplic por ms de tres desde 2003. Adems, con el aumento de las tasas de flete que se duplicaron entre febrero de 2006 y febrero de 2007, el costo de transportar los alimentos a los pases importadores tambin ha resultado afectado (FAO. p. cit.). En pases como Brasil e Indonesia se estn promoviendo grandes proyectos por parte de los agronegocios para incrementar la produccin de agrocombustibles, lo que est produciendo a nivel internacional una subida en los costos de los alimentos utilizados para su produccin (por ejemplo trigo, maz, cebada y glucosa). El incremento de las superficies reconvertidas a Palma Aceitera tambin destaca en pases como Sumatra en Asia o Colombia y Guatemala en Amrica Latina. Sin embargo, el crecimiento de los precios no puede ser solo explicado por la desarticulacin de ofertas regionales. Hubo un crecimiento mucho mayor que su decrecimiento. Podramos enumerar otros factores: 1. El desgaste de las reservas de petrleo, y la dependencia de la agricultura de esta fuente energtica agroqumicos y fertilizantes hechos de nitrgeno; 2. La disputa por fronteras para la produccin de agrocombustibles; 3. El financiamiento de los alimentos, que los sujetan a la inflacin de precios por medio de la especulacin. El mercado emergente de los biocombustibles constituye una fuente de demanda nueva e importante para algunos productos agrcolas, como el azcar, el maz, la yuca, las semillas oleaginosas y el aceite de palma. El aumento de la demanda de estos productos ha sido uno de los principales motivos del aumento de sus precios en los mercados mundiales lo que, a su vez, ha generado el encarecimiento de los alimentos. Estos productos, que se han empleado principalmente como alimento y/o forraje, se estn cultivando ahora como materia prima para la produccin de biocombustibles. El notable encarecimiento del crudo los convierte en sustitutos viables en algunos pases destacados que disponen de la capacidad necesaria para usarlos. Por ejemplo, el etanol procedente de diversas materias primas y sistemas de produccin agrcola puede competir con la gasolina con diferentes precios del crudo y los productos bsicos. La caa de azcar brasilea resulta competitiva, ya que su precio como crudo es muy inferior al de otras materias primas y explotaciones de produccin. Se ha calculado que, para que el etanol de maz estadounidense fuera competitivo, el precio por barril del crudo deba rondar los 58 dlares de EE.UU., pero es importante destacar que este punto de inflexin refleja los precios del maz en un momento fijo y que cambiara segn los precios de las materias primas. De hecho, el maz se ha encarecido enormemente desde que se realiz este anlisis, en parte como consecuencia de la demanda de biocombustibles (FAO. p. cit.).

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Es decir que estos supuestos beneficios dependen de la variacin de precios sujetos en el caso de la agricultura desde variantes climticas hasta la especulacin por parte de las empresas que controlan toda la cadena de produccin y de distribucin y de la fluctuacin de los precios internacionales del petrleo. Todo esto provoca un cambio en el papel de la agricultura que pasa de producir alimentos a producir energa. La elevacin de los precios internacionales del petrleo, elevacin de los precios de los insumos (aumento en el costo de la produccin por ser una agricultura petrodependiente); aumento en el consumo para la produccin de energa (con ello disminuye las existencias mundiales de alimentos porque estn siendo transformados en energa). Control de la agricultura por las multinacionales y por los grandes bancos mundiales. Desgaste de las tierras cultivables. Concentracin de tierras en manos de multinacionales y especuladores Adems de los efectos en trminos econmicos se pueden mencionar algunos impactos de tipo social: por ejemplo migraciones masivas del campo a las ciudades y de pases de la periferia a pases centrales (en el caso de Centroamrica principalmente hacia EE. UU.), por causa de las lluvias e inundaciones, lo que esta sumando problemas al cuadro de enfermedades contagiosas, al acceso a agua potable y medios de vida para la poblacin. El modelo de agronegocio es insustentable y pone en riesgo a toda la humanidad: Envenenamiento de la poblacin: alimentos contaminados por venenos y el consecuente aumento de enfermedades en la poblacin. Crisis ambiental, creciente destruccin, desequilibrio y desastres ambientales de todo tipo: secas, tempestades, huracanes, aumento de enfermedades y de plagas. Cul es la alternativa? La produccin campesina Desde la perspectiva agroecolgica, implica manejar y conservar la diversidad de semillas, conservacin de suelos, manejo integrado de plagas, en el cual los frutos, es decir, la produccin solo debe ser el medio. El fin debe ser la persona, la familia campesina que permita la vida comunitaria. En el marco de una lgica alternativa la produccin no debe ser el fin en s misma; el campesino, el agricultor, no produce en grandes cantidades como si esto fuera el fin, sino que se debe ver la produccin como medio para la subsistencia y la existencia y la vida. El centro de la produccin debe ser la persona armonizada con la naturaleza. La lgica en la produccin debera ser producir para garantizar alimentacin saludable para la poblacin. Usar el espacio para producir lo que se necesita para comer, hacer diversificacin como el concepto de milpa: que es una asociacin de cultivos como el maz, frijol, pipan, ayote; lo que representa a su vez una contribucin a la recuperacin del suelo.

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La ayuda comunitaria debe ser el centro, no producir para el mercado, sino hacer vida comunitaria. Para nosotros el fin debe ser la sociedad y no ser parte de la maquinaria capitalista; debemos cambiar la lgica de produccin, consumo y comercializacin. El fin, debe ser el cambio de estructura de la sociedad, de otro modo solo seguiremos siendo solo un tornillo ms en la maquinaria capitalista. En el capitalismo el campesino e indgena est condenado a desaparecer, el gran capitalista pretende recuperar grandes extensiones, con maquinaria para cultivos y que la gente trabaje en servicios, como limpieza o incorporarse como fuerza de trabajo sobreexplotada en el sector industrial. Dentro del capitalismo los campesinos deben desaparecer porque necesita menos gente para producir alimentos y ms gente de reserva para ir a las fbricas de las ciudades. El sector campesino debera entonces, seguir produciendo alimentos de manera sana para el pueblo. Alimentos para las personas Los agrocombustibles no forman parte de ninguna agenda de desarrollo para la pequea y mediana produccin agrcola y ganadera de alimentos, se trata de un nuevo mbito de disputa por el control de mercados y materias primas a nivel internacional desarrolladas y emergentes, con el apoyo de los organismos financieros internacionales y los grandes grupos de agronegocios. Los agrocombustibles estn convertidos en commodities para los grandes grupos inversores y la especulacin de precios en el desorden de las finanzas internacionales que tiene amenazada la economa del planeta entero. A partir de este hecho, las bolsas y los Bancos Centrales a nivel mundial descubren que los precios de las materias primas (agrcolas y minerales) han estado muy baratos y no pueden continuar as. Como organizaciones campesinas, optamos por una produccin campesina y de pequea escala, descentralizada, sin patentes, con semillas propias y basada en la diversidad. Estamos en favor de producir alimentos sanos y nutritivos que llegan a la gente que realmente los necesita y cuidan el ambiente que la sostiene. Respetando tambin los conocimientos ancestrales y la diversidad de nuestra naturaleza. Apoyamos una agricultura de pequea escala, diversificada, con mercados locales y modos de vida saludables, usando menos energa y menos dependencia de recursos externos. Las familias campesinas sostenibles cumplen la misin fundamental de la agricultura: alimentar a las personas. Es importante que los movimientos ampliemos la visin y entendamos la perspectiva estructural y sistmica, descubriendo los intereses que estn detrs de esta lgica, identificando quienes son realmente los adversarios de la clase trabajadora, aquellos que estn lucrndose a partir del hambre y la miseria del
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mundo. Es importante e imprescindible tejer alianzas para enfrentar la problemtica desde una perspectiva de clase, articulndonos en una estrategia comn de la causa popular. Reafirmamos que no es solo un problema para los campesinos ni las poblaciones rurales; es una situacin que afecta al conjunto de la sociedad, en tanto la produccin de alimentos no vayan dirigidas a satisfacer el hambre de la poblacin; en tanto que quienes controlen los precios de los alimentos sean las corporaciones transnacionales y; en general por los impactos econmicos, sociales y ambientales que implican este tipo de decisiones. Por ello hacemos un llamado a profundizar nuestras acciones desde un enfoque de soberana energtica y alimentaria. San Salvador. El Salvador. Enero de 2011.
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