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Casellapostale

SCRIVETE A I VIAGGI DI REPUBBLICA - VIA GOITO 58/A 00185 ROMA - 06-492061 - FAX 06-491190
s Naturalmente, una lettera come questa lavrete ricevuta centinaia di volte... Mi riferisco al prezzo dei vini nei ristoranti, al ricarico che viene fatto sul costo di una bottiglia. Quanti clienti di ristoranti si lamentano dello stesso problema? Probabilmente tutti. Seguo sempre con interesse la Vostra rubrica Calici in alto, dove recensite vini con accanto il prezzo. Perch, se vado in una qualsiasi enoteca ben fornita, quella bottiglia costa, faccio per dire, 10 euro e la stessa la trovo al ristorante al doppio? Il ristorante non compra la bottiglia dal produttore (o dal grossista) ad un prezzo inferiore a quello praticato nellenoteca? Non ne acquista un numero elevato di litri che dovrebbero far scendere il prezzo? Quando mi capitato di chiedere, cos, giusto per curiosit, a qual-

LETTEREE-MAILFAXSEGNALAZIONI

NUMERO 325 DEL 10 GIUGNO 2004

Quanto costa il bicchere


che ristoratore la ragione del sovrapprezzo mi sono sempre sentito rispondere con spiegazioni vaghe. Mauro Luzzi Abbiamo girato il tema a Moreno Cedroni, presidente dei Giovani Ristoratori dEuropa, sezione Italia, che spiega il perch del sovrapprezzo. Nei ristoranti che hanno un numero elevato di etichette, linvestimento per la cantina alto. Comporta, oltre al costo del vino stesso, la creazione di un ambiente adatto, il controllo della temperatura ecc. Poi c il sommelier, che garantisce al cliente la qualit: anche qui un costo. I bicchieri stessi, adatti al vino, hanno un costo e spesso si rompono. Poi, le bottiglie che sanno di tappo...
FOTO DI COPERTINA Contrasto/Corbis

6 CAMERE CON VISTA 8 WEEKEND La Giostra della Quintana


DI EUGENIO BOSCARDI

Quel mostro di Primo Conti


DI RORY CAPPELLI

12 POST-IT Millumino di musica


DI RORY CAPPELLI

14 POST-IT Il rito dellaperitivo


DI ANNAMARIA DURSO

16 INDIA Ayurveda vacanze in armonia


DI GIANNA MELIS

28 DUBLINO A spasso con Joyce


DI ROBERTO CARAMELLI

Giacomo Cesarale (Gaeta-Latina)

Turismo olimpionico
s Devono ancora cominciare le Olimpiadi di Atene e gi si guarda a quelle del 2012. Rivolgo a voi questa riflessione perch vi siete sempre occupati con puntualit e precisione dei Campionati del mondo ed europei di calcio, delle Olimpiadi estive e invernali, mostrando ai lettori i luoghi che ospitano le varie manifestazioni. Dove saranno i Giochi fra otto anni? A Parigi, a Londra, a Madrid? Oppure a New York come qualcuno chiede? Ma se dovesse essere in America, come sar il mondo nel 2012? La domanda non retorica perch, ormai, ogni volta che si parla di adunate planetarie si pensa subito al terrorismo e alla sicurezza. Che in America diventata unossessione. Se mai dovessero esserci le Olimpiadi in
Paolo Tosi (Milano)

America, quanti possibili viaggiatori sarebbero scoraggiati dalle misure sempre pi punitive per chi entra in USA (passaporti con banda elettronica, impronte digitali ecc.)? Possibile che quel Paese non si renda conto che sta allontanando il turismo invece che attirarlo?

Disagi dei singles


s Leggo continuamente le giuste lamentele dei singles ambosessi che sono costretti a pagare il pizzo, a volte molto oneroso, del supplemento per lalloggio in camera
GRAFICA A CURA DI Gabriele Alessandrini [caposervizio grafico] 06-49206794 (g.alessandrini@repubblica.it) Vladimiro De Vito [grafico] 06-49206620 (v.de-vito@repubblica.it) Alessandra Benedetti [grafico di redazione] 06-49206776 (a.benedetti@repubblica.it) IN REDAZIONE Rory Cappelli 06-49206699 (r.cappelli@repubblica.it)

singola che anchio ho dovuto pagare il mese scorso per una splendida gita organizzata a San Remo, Nizza e Montecarlo. Per evitare ritorsioni ed inimicizie da parte degli organizzatori, vista lesiguit del supplemento richiestomi, ho accettato di buon grado, pur essendo alloggiato in una camera singola e non doppia. In Alto Adige, dove mi reco frequentemente in vari alberghi il supplemento mi viene richiesto solo se occupo una camera doppia, decisione impeccabile, secondo me, che dovrebbe essere la regola anche a sud di Bolzano. Oppure dobbiamo riconoscere ancora una volta che deutscher ber alles nellaccoglienza ai turisti italiener immer unter alles? Che cosa ne pensa lAssociazione Nazionale Albergatori?
Isabel Figueroa 06-49206706 (i.figueroa@repubblica.it) Alessandro Pirrocco 06-49206770 (a.pirrocco@repubblica.it) Raffaella Scuderi 06-49206480 (r.scuderi@repubblica.it)

44 TRENTINO Montagna incantata


DI MARCO BENEDETTI

50 MEDITERRANEO Divise dalla nascita


DI ANNA ABATE

67 CHECK-IN s Offerte di Viaggio s Il Calendario s Mostre s Brevi s Televisione s Viaggi a tavola s Calici in alto s Libri s La valigia
AGENZIE FOTOGRAFICHE Atlantide [19] Tips [50-52] Contrasto/Corbis [16-18-19-20-21] Dagherrotipo [8] Maxppp [22-26] Sie/Zefa [67] FOTOGRAFIE s Giovanni Rinaldi, Patrizio del Duca [4647-48-49-54-56] Joe Mangone [14] Fabrizio di Giulio [14] Rory Cappelli [10] s Trentino Spa [44-45-46-47-48-49] CARTINE s Laura Canali
STAMPA Rotosud - Miole Le Campore (Aq) Registrazione Tribunale di Roma n. 450/97 del 19-7-1997 Concessionaria per la pubblicit A. Manzoni & C. S.p.a. via Nervesa, 21 - 20139 Milano 02/57494436 ABBONARSI AI VIAGGI Al prezzo speciale di euro 33,00 riceverete per un anno (50 numeri) I Viaggi con Repubblica. Per informazioni: 06-49823740 Ufficio arretrati 06-49822879

I VIAGGI DI REPUBBLICA Supplemento gratuito al numero odierno de la Repubblica spedizione abbonamento postale, articolo 1, legge 46/04 del 27 febbraio 2004 - Roma DIRETTORE RESPONSABILE

REDAZIONE CENTRALE Piazza Indipendenza 11/b 00185 Roma - 06-49821 REDAZIONE Via Goito 58/a 06/492061 - fax 06/491190 DIRETTO DA

EZIO MAURO
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DIRETTORE SVILUPPO EDITORIALE Carlo Cambi FOTOLITO C.P.S. - P.zza Indipendenza, 23/c 00185 Roma

Gianni Mascolo
PROGETTO GRAFICO

Carlo Ottino

Gabriele Alessandrini Angelo Rinaldi

Cameraconvista
VILLA SPARTA

ALBERGHIRESORTAGRITURISMIHOTELDICHARMEB&B

IL CANALICCHIO

Contrada Amabilina, Marsala, Trapani 0923-980000

Via della Piazza 4, 06050 Canalicchio, Perugia 075-8707325

I VIAGGI DI REPUBBLICA

CATEGORIA Bed & Breakfast APERTURA Dal 1 marzo al 2 novembre AMBIENTE Quattro stanze matrimoniali COSTO La camera doppia costa da 90 a 120 euro. La tripla da 110 a 160 euro. I prezzi includono la prima colazione SERVIZI Parcheggio, servizio in camera, aria condizionata, punto Internet, biblioteca, trasferimento da e per laeroporto. La struttura mette a disposizione dei clienti alcuni gommoni per gite in mare NOTE Il Bed & Breakfast Villa Sparta accetta gruppi e previo accordo organizza escursioni guidate anche della durata di quattro giorni

Il cuore della Sicilia tra arte e natura


DI ANNA ABATE

l Bed & Breakfast Villa Sparta, caratterizzato da un magnifico panorama sullisoletta di san Pantaleo dove sorgeva lantica Mozia, stato ricavato da una villa dei primi del 900 da Patrizia Moretto, veneta doc e siciliana per passione. La signora Moretto, restauratrice e studiosa darte, ha curato personalmente il ripristino di Villa Sparta, un edificio signorile che ingloba due dammusi, le caratteristiche costruzioni mediterranee che terminano con una cupola. Un ambiente semplice con numerosi mobili di fine 800 e le camere arredate nel rispetto della tradizione isolana. Qui la cultura siciliana regna sovrana a partire dalla prima colazione: spremute fresche di arance rosse, dolcetti, torte e formaggi del territorio.
s

E la sera, dopo un aperitivo al fresco del giardino terrazzato, si pu gustare un prelibato cous cous di pesce nellaccogliente sala da pranzo dal soffitto a cupola. Intorno, un territorio ricco di meraviglie naturali, storico-artistiche e archeologiche: lincantevole Mozia, i templi di Selinunte e Segesta, la bellissima Erice con il suo castello normanno e i suoi ricami in corallo.

CATEGORIA Relais di campagna, quattro stelle APERTURA Tutto lanno AMBIENTE 35 stanze e suite ricavate nelle antiche case in pietra del borgo. In una struttura autonoma 16 country suite con angolo cottura COSTO Il costo del pernottamento va da 120 a 250 euro, in relazione al tipo di camera e alla stagionalit, Incluso il servizio di prima colazione a buffet SERVIZI Ristorante Il pavone, due piscine, sauna, palestra, sala biliardo, sala sigari, sala lettura, chiesetta, ampio parcheggio, giardino, terrazza panoramica

Rifugio romantico sui colli dellUmbria


DI LEONARDO FELICIAN

el cuore della campagna umbra, in localit Canalicchio, poco a sud di Deruta famosa per le sue ceramiche, su un poggio coltivato a oliveti e vigneti, sorge una costruzione in pietra sormontata da unalta torre. Si tratta di un prestigioso relais con 35 camere, alle quali si aggiungono, in una struttura indipendente, 16 country suite. Un delizioso microcosmo con un bel giardino fiorito, due ampie piscina, un ristorante con salette intime e raccolte, biliardo, caminetto, sala da sigari, palestra e sauna. Le stanze, diverse luna dallaltra sono battezzate con nomi che evocano duchi e conti. La pietra umbra arreda anche le sale comuni ed appassiona gli ospiti stranieri: americani, inglesi e tedeschi. Nella torre trova posto la suis

10 GIUGNO 2004

te nuziale, con vista che spazia su una vasta parte di colline umbre. Di gran livello il ristorante Il pavone, che offre prodotti dellazienda agricola Canalicchio e ricette gustose di cucina regionale. Diretto da Dorine Kunst, con unamabile praticit di origine olandese e americana, il Canalicchio pu essere meta di evasioni romantiche o di vacanze estiva per famiglie con bambini.

www.villasparta.com

www.relaisilcanalicchio.it

Weekend
ITALIA

FESTERICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENTI

FOLIGNO [PERUGIA]

VIAGGIO
Diversi treni arrivano a Foligno sulla linea Roma-Perugia. Perugia dista da Foligno circa 36 chilometri e Roma 195. In auto dallautostrada del Sole A1 Firenze-Roma, per chi proviene dal Nord uscite di: Valdichiana, Chiusi-Chianciano, per chi proviene dal Sud uscite di:Orte, Attigliano, Fabro. Proseguire sulla Superstrada E45 Cesena-Orte con uscita a Foligno.

La Giostra della Quintana


DI EUGENIO BOSCARDI

il vanto di Foligno. loccasione di festa in cui unintera citt si ritrova in piazza legata dalla volont di mantenere viva una tradizione che affonda le sue radici nel lontano 1613. Il 10 febbraio di quellanno, infatti, nella Piazza Grande di Foligno, citt storica immersa nel cuore dellUmbria, si tenne una giostra cavalleresca in occasione dei festeggiamenti per il Carnevale. Oltre tre secoli dopo, il 15 settembre del 1946, Foligno tornata palcoscenico della Giostra della Quintana e da allora a giugno e settembre la citt si mobilita e si trasforma per levento. Lo stesso accadr questanno per la Giostra della Quintana 2004 in programma il 19 giugno e 19 settembre. La Quintana spettacolo, storia, tradizione, sport, equitazione e costume. uno di quei pochissimi eventi italiani, cosiddetti giochi di antico regime, che si basano sulla simbiosi tra cavallo e cavaliere. I 10 rioni in cui divisa la citt si sfidano nella tenzone de la virtute et de l honore. Ammanniti, Badia, Cassero, Contrastanga, Cro-

MANGIARE
s HOSTARIA SPARAFUCILE Nel centro storico di Foligno, osteria dalle antiche tradizioni. Men di stagione dalla tradizione umbra. Ottima selezione di etichette umbre Piazzetta Duomo 30 0742-342602 s IL BACCO FELICE Enoteca e osteria di ottima qualit. Cucina umbra tra le migliori a Foligno via Garibaldi 73-75 0742-341019

LAPPUNTAMENTO
DOVE: FOLIGNO [PERUGIA] OCCASIONE: LA GIOSTRA DELLA QUINTANA QUANDO: 19 GIUGNO E 19 SETTEMBRE

ce Bianca, Giotti, La Mora, Morlupo, Pugilli, Spada, questi i nomi dei rioni che danno vita ad una gara equestre ricca di colpi di scena che si ispira proprio alla Giostra disputata nel 1613. Oltre 800 personaggi danno vita allimponente Corteo Storico che accende le vie della citt la sera prima della gara Ente Giostra 0742/354000 335/7000809 fax 0742/340653 e-mail : info@quintana.it
MOSTRA

DORMIRE
s LE MURA Meubl allinterno delle mura medievali. Atmosfera accogliente con 29 stanze e prezzi a partire da 75 euro per la camera doppia via Bolletta 27, ang. via Mentana 074-2357344 s VILLA RONCALLI In periferia, allinterno di una bella villa settecentesca ristrutturata. La camera doppia parte da 75 euro al giorno viale Roma 25 074-2391091 s BORGO LA TORRE In un piccolo villaggio rurale a pochi chilometri da Foligno. Strutttura con tipica architettura tardo medievale umbra da poco ristrutturata. Azienda agricola biologica. Otto appartamenti con prezzi a partire da un minimo di 85 euro al giorno per il taglio pi piccolo loc. La Torre - Acqua Santo Stefano 0742-633018

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GASTRONOMIA

In gara dieci cuochi


La Quintana anche gastronomia Entrano in gioco le 10 suggestive taverne rionali dove, in soli 15 giorni di apertura, 50mila persone degustano i piatti tipici della ricca tradizione gastronomica seicentesca folignate. Una gastronomia che viene adeguatamente celebrata nelle prime due settimane di settembre con il Gareggiare dei Convivi, spettacolare concorso gastronomico tra i cuochi dei 10 rioni.

Lopera del Perugino


La Mostra del Perugino nel percorso itinerante, fino al 18 luglio 2004, include la chiesa della Nunziatella contenente laffresco Battesimo di Cristo, nella lunetta lEterno in gloria tra due Angeli. Lopera occupa una nicchia nella parete di fondo di un oratorio rinascimentale, costruito nel 1494 intorno ad un'immagine miracolosa. Laltare di S. Giovanni Battista contrassegnato dallo stemma della famiglia Morganti.

I VIAGGI DI REPUBBLICA

GAREGGIARE DEI CONVIVI Nelle prime due settimane di settembre 0742.354000

CHIESA DELLA NUNZIATELLA Dal marted alla domenica Ingresso gratuito. Info: 0742.354459.

SHOPPING
LAngelica Lumi (via Mazzini 81) produce lumi antichi e li restaura. Caratteristica loggettistica in cartapesta da Astolfo sulla Luna (via Flaminia 148) e le decorazioni artistiche su vetro di Stefania Caroli (via Frezzi 7-9)

s www.quintana.it

Weekend
ITALIA

FESTERICORRENZEMOSTREAPPUNTAMENTI

FIESOLE [FIRENZE]

VIAGGIO
Fiesole si trova sulle colline sopra Firenze. Una volta arrivati in citt (raggiungibile via treno - www.trenitalia.it - oppure, in auto, percorrendo la A1 sia dal nord che dal sud e uscendo a Firenze), si deve raggiungere viale Volta che diventa la strada che conduce a Fiesole

Quel mostro di Primo Conti


DI RORY CAPPELLI

nche lui un mostro!. Lo disse Picasso vedendo per la prima volta i quadri di Primo Conti, allora poco pi che bambino. Un mostro che da quellinizio Novecento in cui, incoraggiato dalla madre e dal padre, che gli presero uno studio in via della Robbia, davanti al cimitero degli Inglesi, a Firenze; sostenuto da tutta la famiglia, adorato dalle sorelle, esprimeva ci che gli agitava lanimo con tele e pennelli, colori e forme. Un mostro che non avrebbe smesso di essere tale, riuscendo ad arrivare alla poeticit del Nudo di ragazzo gi nel 1915, appena quindicenne. Segu i fauve, nei colori accesi e nelle forme decise, in questo suo primo periodo; ma poi fu affascinato dal futurismo e da tante altre correnti, riuscendo alla fine ad essere solo e nientaltro che se stesso. Eccentrico, egocentrico, estremamente affascinante, Primo Conti lasci alla Fondazione che porta il suo nome - che oggi diventata una Onlus, e che diretta con garbo e perizia da Gloria Anichini insieme a un pugno di tenaci collaboratrici - la villa
10 GIUGNO 2004

MANGIARE
s INDIA Ambiente molto India, arredi scelti uno per uno, cucina moghul e tandoori, questultima cotta in forni tandoori, ottimo il pane indiano, da provare il lassi mango o pistacchio Via Antonio Gramsci 43 055-599900 Chiuso marted, aperto solo la sera s PERSEUS Si serve cucina toscana e molti piatti a base di carne; il prezzo medio di 25 euro Piazza Mino da Fiesole 9/r 055-59143

LAPPUNTAMENTO
DOVE: FIESOLE [FIRENZE] OCCASIONE: MOSTRA LARTE IN FUMO QUANDO: FINO AL 30 SETTEMBRE, 9-14, DOMENICA E POMER. APERTURA SU RICHIESTA

che la ospita, 66 dipinti a olio, 165 disegni, 200 grafiche. Tutti i quadri sono in esposizione e la villa quotidianamente visitabile; accanto alla collezione permanente sono periodicamente allestite mostre temporanee, come Arte in fumo. Notevole larchivio sul futurismo, probabilmente il pi importante dItalia, ma anche larchivio generale che comprende 36 fondi di manoscritti donati o acquistati dalla Fondazione.
LARCHIVIO

DORMIRE
s HOTEL VILLA AURORA La villa del 1860 con 25 camere; allinterno un ristorante che si affaccia su Firenze che pratica il 10 per cento di sconto per i clientiPrezzi: camera con vista su Firenze 210 euro, con mezza vista 190 euro, con vista su piazza Mino da Fiesole 170 euro. Per tutte sono inclusi la prima colazione e il parcheggio Piazza Mino da Fiesole 39 055-59368 s PENSIONE BENCIST Questa famosa pensione, aperta fin dal 1927, offre belle e spaziose camere, tutte diverse tra loro, alcune si affacciano su Firenze Prezzi: 88 euro a persona. Il prezzo include cena e prima colazione pensionebencista@iol.it Via Benedetto da Maiano 4 055-59163

LA MOSTRA

Larte della sigaretta


Tabagista convinto e impenitente, Primo Conti aveva unabitudine curiosa: apriva i pacchetti di sigarette, apriva quelli di tabacco o di cartine e poi vi disegnava sopra. Pesci, case, figure, uccelli, cavalli, segni, onde, linee su pacchetti di Principe di Piemonte o di Macedonia: quegli involucri sono diventati dei piccoli capolavori che, grazie a unidea di una delle figlie di Primo Conti, sono esposte fino al 30 settembre

Documenti Futuristi
LArchivio Conti comprende un fondo librario sul Futurismo e archivi di protagonisti della cultura italiana come Giovanni Papini o Silvestro Lega: oltre centomila documenti tra missive, manoscritti, foto depoca. Che oggi, nella sua parte Futurista, in rete, digitalizzato grazie al progetto Fad. Questa parte comprende i Fondi Lucio Venna-Landsmann ed Emilio Notte, la Sezione Manoscritti e la Sezione Fototeca dellarchivio Conti

I VIAGGI DI REPUBBLICA

ARTE IN FUMO Fondazione Primo Conti Villa Le coste Via G. Dupr 055-5978145 Fino al 30 settembre

PROGETTO FAD Fondi e Achivi Digitali 05599200 www.fadnet.org

SHOPPING
s MASTRO CILIEGIA Ottime ceramica decorate a mano di produzione propria e dei pi importanti artigiani dItalia, ma anche vetro soffiato empolese Piazza Mino da Fiesole 055-598962 Aperto tutti giorni 9-13 e 16-20

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s www.fondazioneprimoconti.org

Post-it
ANTEPRIMETENDENZECLASSIFICHECOSTUME

Post-it
DI RORY CAPPELLI

Millumino di musica Da una collaborazione tra Orchestra Santa Cecilia di Roma,Teatro alla Scala di Milano ed Enel nato un originale festival. Che prevede concerti a giugno e luglio nelle pi grandi centrali elettriche dItalia, alcune cariche di simbologia come quella di Montalto di Castro. L'ingresso gratuito. Per tutto il 20 giugno, poi, sar aperta al pubblico con una serie di eventi, la centrale elettrica di Piombino

CENTRALE APERTA DI PIOMBINO 20 GIUGNO I Apertura di un Villaggio sportivo in Centrale con Istruttori CONI disponibili per far provare ai visitatori nuovi sport (arrampicata sportiva, tiro con l'arco, il salto in alto ed altre attivit). Partecipazione senza limiti di et I GAMELAND area attrezzata per i bambini I Gare amatoriali dei partecipanti alle attivit sportive praticate durante la giornata I Premiazione gare e ristoro

PER INFORMAZIONI
I

www.enel.it
I

www.teatroallascala.org
I

www.santacecilia.it
10 GIUGNO 2004 10 GIUGNO 2004

La Serenata di Mozart
27 GIUGNO
I cameristi dellAccademia del Teatro alla Scala Wolfgang Amadeus Mozart Serenata per otto strumenti a fiato K 375 Antonin Dvorak Serenata per fiati e archi op. 44

I magnifici quattro
9 LUGLIO
Orchestra dellAccademia del Teatro alla Scala Gioacchino Rossini Smiramide, Sinfonia Aaron Copland Concerto per clarinetto, archi, Giocchino Rossini pianoforte e arpa Petr Ilic Cajkovskij Romeo e Giulietta, ouverture-fantasia Johannes Brahms Ouverture Accademica op. 80 Fabrizio Meloni Clarinetto Marco Zuccarini Direttore Johannes Brahms

Il tango argentino sbarca a Montalto di Castro


24 LUGLIO
LAccademia Nazionale di Santa Cecilia con il compositore e pianista Luis Bacalov in concerto Ignacio Cervantes - Controdance: El velorio, La glorieta, Adios a Cuba Isac Albeniz - Tango Juan Jos Castro - Evocacin, Llorn, Campadrn, Milonguero, Nostlgico Ennio Morricone - Indagine di un cittadino al di sopra di ogni sospetto Igor Stravinskij - Tango Luis Bacalov - Tanghitudes Carlos Gardel - El dia que me quieras Angel Villoldo - El Chodo Astor Piazzolla - Libertango
Ennio Morricone Igor Stravinskij

I VIAGGI DI REPUBBLICA

Carlos Gardel

Astor Piazzolla

W.A. Mozart

Antonin Dvorak
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I VIAGGI DI REPUBBLICA

I CENTRALE DI SAN GIACOMO Strada statale 80 Km. 52.200 Fano Adriano (Teramo)

I CENTRALE DI TREZZO SULLADDA Via Barnab Visconti, 14 Trezzo sullAdda (Milano)

I CENTRALE ALESSANDRO VOLTA Montalto di Castro (Viterbo)

ANTEPRIMETENDENZECLASSIFICHECOSTUME

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ANTEPRIMETENDENZECLASSIFICHECOSTUME

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DI ANNAMARIA DURSO

Il rito dellaperitivo Nato a Milano, sempre di pi un rito in tutta Italia. Con diversit e peculariet. Da nord a sud, incluso le isole, ecco i luoghi pi singolari per questo immancabile appuntamento delle 7 di sera. A Genova si gusta davanti al porticciolo, a Napoli in compagnia del dj, a Panarea sulla terrazza dove si assiste al tramonto sul mare, a Torino insieme ai fanatici del cinema e delle nuove tecnologie

MILANO
JUST CAVALLI CAF Viale Camoens 0234934643 Location impareggiabile quella del pi nuovo dei caff fashion della capitale della moda: nel cuore del parco Sempione, le strutture di vetro e metallo del Just Cavalli Caf e i candidi gazebo dove sorseggiare un drink nella bella stagione circondano la base della Torre Branca. Qui, dove il colore dominante, in mezzo al verde degli alberi, il bianco, il riflesso del lifestyle dello stilista si ritrova nei motivi leopardati e tigrati scelti per divani e cuscini.Dalle 18.30 alle 22.00, prezzo unico di 10 euro.
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MILANO
EMPORIO ARMANI CAF Via Crocerossa 62 0272318680 Nato, come il sovrastante ristorante Nobu dal sodalizio di Giorgio Armani e Robert De Niro con il quotatissimo chef giapponese Nobuyuki Matsuhisa, il caff, con la sua sala bar e lounge situato al piano terra del grande Emporio di via Manzoni ed il posto ideale per gustare un cocktail accompagnato da piccole delizie calde e fredde della tradizione mediterranea come cous cous e riso serviti in cocottine puro stile Armani. Il costo di un drink si aggira intorno ai 7 euro. Anche su prenotazione.

MILANO
MARINO ALLA SCALA Piazza Scala 5 0280688295 Gi dallentrata si intuisce che Marino alla Scala, nel palazzo che ospita le collezioni di Trussardi un centro di creativit in continuo divenire. In questo contesto si inserisce perfettamente anche il caff, che occupa una superficie di 180 mq al pianterreno in cui i giochi di luce ipertecnologici dellarchitetto Rainier Van Brumellen illuminano le due grandi colonne dec al centro. Cibo bio e musica. Tutti i cocktail, serviti al tavolo con tartine, verdure e stuzzichini, costano 6 euro.

GENOVA
BBQ Corso Italia 19 010317543 Si affaccia sul porticciolo di Boccadasse, meta estiva tra le pi frequentate in citt. Il molo, tra gli scogli, il prolungamento naturale del locale (che anche un ottimo ristorante dove gustare i piatti liguri) e quando fa caldo diventa la terrazza ideale per laperitivo, dove il rumore del mare si mescola alla musica dal vivo, soprattutto jazz e chill out. Il prezzo del buffet, che un vero e proprio minipasto a base di pansotti con salsa di noci, trofie al pesto, focaccia e farinata di 6 euro.

TORINO
BAR CIAK Via Montebello 20 011 8125658 Torino capitale del cinema, ma anche dellaperitivo a suon di ciak! Ai piedi della Mole, allinterno del Museo Nazionale del Cinema il Ciak Bar il punto di ritrovo per i fanatici della celluloide, ma anche per coloro che strizzano locchio alle nuove tecnologie. Tra poster giganti dei beniamini dei film, piccole alcove e voile, intimi salottini per poche persone, si trova un lungo e luminescente tavolo conviviale. trailer, informazioni su registi e attori. Un aperitivo, cocktail e spuntini, da 6 Euro.

FIRENZE
FUSION BAR Vicolo dellOro 5 055 27263 Dedicato allesperienza gastronomica giapponese, il Fusion Bar allinterno del Gallery Hotel Art, uno degli spazi pi innovativi di Firenze che vede lincontro della cultura mediterranea e nipponica sia nel design, molto minimalista, che nelle proposte culinarie in continua evoluzione. Vivaci happy hours animano i pomeriggi degli irriducibili del jap food sorseggiando originali cocktail o pregiati vini. Per i pi golosi, ottimi anche i dessert, dal tiramis al matcha con salsa al cioccolato bianco.

ROMA
VINERIA REGGIO Campo dei Fiori 15 06 68803268 Non un locale, ma un luogo. Laperitivo romano si fa cos, nelle piazze o nei quartieri pi alla moda, complice il clima ma soprattutto la voglia di vivere en plein air capitolina. La mecca del drink pomeridiano Campo dei Fiori, la pittoresca piazzetta del centro dove si concentrano numerosi wine bar: la Vineria la pi popolata, merito delle sue ottime etichette di vino e di golosi spuntini da gustare anche in piedi, passeggiando tra gli atelier e i laboratori artistici della zona.

ROMA
OMBRE ROSSE piazza SantEgidio 12 06 5884155 Non da meno un altro quartiere di Roma, tra i pi frequentati dai giovani, ossia Trastevere. A due passi dalla chiesa di Santa Maria ancora un ritrovo per i street boys: la Vineria Ombre Rosse. Amata dagli stranieri per pranzo con i suoi tavolini allaperto, di sera si trasforma in un locale trendy, dove sorseggiare un drink al ritmo di jazz e blues, assaggiare le tartine hand made di Antonio e di Piero, patron della casa, magari curiosando tra le bancarelle che circondano il bar. Aperitivi intorno a 5 Euro.

NAPOLI
VINTAGE WINE BAR Via Bernini 37/a 0812295473 Da quando nato, meno di un anno fa, diventato un affollatissimo punto di ritrovo, con il suo aperitivo con dj. Da gioved a domenica musica e vino (ottima scelta di doc campani) accompagnati da piatti di salumi, formaggi e bruschette. Il locale supertradizionale legno chiaro e scuro, tendaggi opulenti, poltroncine e sgabelli di cuoio - con incursioni ipertecnologiche, come gli enormi schermi al plasma che trasmettono, a volume zero, bellissimi video. Un aperitivo costa 5 euro.

NAPOLI CAGLIARI PANAREA


ENOTECA BELLEDONNE vicolo Belledonne 18 081403162 Indirizzo di riferimento fin dagli anni 60 per la cantina che pu vantare pi di trecentocinquanta etichette, dalla fine degli anni 90 lEnoteca Belledonne si trasformata anche in un luogo dincontro molto in, dove in un ambiente intimo e rustico con bancone e tavolini in legno scuro e pavimento in cotto ci si d appuntamento per un aperitivo. Serate speciali. Dal gioved, il buffet offre pasta e fagioli, pasta e ceci e altre squisitezze della cucina partenopea. Prezzi della mescita da 3 euro. LANTICO CAFF p.za della Costituzione 10 070 658206 da sempre il punto di riferimento per artisti e intellettuali della citt: lAntico Caff risale al 1855 e nelle sue sale si sono alternati personaggi illustri, da Grazia Deledda a Gabriele dAnnunzio: un ambiente un po retro, stile liberty, ma assolutamente chic frequentato dai giovani per il rito dellaperitivo rinforzato, dalle 7 in poi. Spuntini appetitosi da gustare sulla terrazza bistro che si affaccia su piazza della Costituzione ai piedi del Bastione St. Remy. Un drink 3 Euro circa. THE BRIDGE Via Porto, S. Pietro 090 983117 Puntuali alle 7 sulla terrazza fiorita del Bridge, uno dei luoghi pi panoramici di Panarea per assistere al tramonto sul mare con drink esotici, aperitivi a base di sushi e sashimi, e sottofondi musicali lounge style. Ex circolo del bridge, oggi il locale guarda a oriente con uno stile zen: bianco assoluto in contrasto con il rosso pompeiano degli arredamenti. Labbigliamento? Pantapareo, made in Panarea e rigorosamente a piedi nudi. Bisogna essere puntuali, altrimenti si rischia di non entrare.
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I VIAGGI DI REPUBBLICA

I VIAGGI DI REPUBBLICA

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ANTEPRIMETENDENZECLASSIFICHECOSTUME

India
ASIA
DI GIANNA MELIS

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Ayurveda Vacanze in armonia


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Un momento di relax dopo un trattamento ayurvedico al Somatheeram Beach Resort, uno di centri di medicina ayuervedica migliori del Kerala. In Italia organizza soggiorni al Somatheeram la Clup Viaggi

Se il Kerala la patria di questa illuminata medicina tradizionale indiana, i suoi principi e la sua pratica si sono ormai diffusi in tutto il mondo, con centri e Spa nello stesso Kerala, alle Maldive e alle Mauritius o nello Sri Lanka ma anche in tutta Italia, da Brindisi a Ortisei, da Foggia a Roma e Verbania

India
Cure secolari nel Kerala
Il Kerala la patria della medicina Ayurvedica, dei templi pi antichi, delle lagune e delle spezie. anche un esempio di convivenza civile di tanti popoli, un incrocio di culture che si pu scoprire guardano i pescatori che usano le reti cinesi, nella visita al ghetto e alla sinagoga, ammirando le fortezze portoghesi, le chiese cristiane e i palazzi siriani. E nelle lunghissime spiagge, da Kovalam a Trivandrum, un susseguirsi di Centri Ayurvedici. Insomma, il sud dellIndia la meta ideale per chi vuole fare una vacanza rilassante senza rinunciare allarte, alla musica e alle tradizioni orientali. Ecco, indicati nei riquadri a inizio pagina, i luoghi dove si pu fare un soggiorno ayurvedico. bene ricordare che parliamo di trattamenti di benessere: le terapie mediche vengono effettuate da medici specializzati nelle Cliniche Ayurvediche.

Benessere indiano
Un soggiorno che unisce ayurveda, a yoga e meditazione. Potete scegliere tra una full immersion di bellezza, di ringiovanimento, di dimagrimento: in camera singola costa dai 127 a 225 euro al giorno, in doppia da 142 ai 262 euro compresi i pasti INFO KAIRALI AYURVEDIC HEALTH RESORT PO- Olassery - Kodumbu Palakkad Dist. - Kerala 0091-4923-222553/224404 Fax : 0091-4923-222732 www.kairali.com e-mail : kairlpgt@md3.vsnl.net.in

Sulla spiaggia
Tra i trattamenti proposti da questo Centro, si trova anche lo shirodara per sciogliere le tensioni muscolari e mentali, il massaggio a quattro mani o lo swedana purificante. Le cure, durano da 7 a 21 giorni, seconda la necessit INFO IDEAL AYURVEDIC RESORT Chowara Beach, Chowara P.O. Balaramapuram South of Kovalam Trivandrum - Kerala 0091-471-2268632 www.idealayurvedicresort.it e-mail: idealresort@eth.net

Erbe per la giovinezza


Tutta lenergia della natura viene utilizzata per migliorare il benessere fisico e mentale. Il must dellIsola di Cocco panchakarma che comprende cinque tecniche di purificazione, che rallentano linvecchiamento, migliorano la memoria e stimolano lautoguarigione. Costi: 21 giorni di cure in pensione completa costano dall8 al 30 agosto 2.880 euro, volo compreso INFO SEBIN PINACKATT Verona - 045 7551593 www.isoladicocco.com

La cura a tavola
A Manaltheeram i pasti sono preparati secondo 250 ricette ayurvediche vegetariane e i trattamenti sono ottimi. Costi: da 1.995 a 2.159 euro a persona in pensione completa, con volo Alitalia e pacchetto Ayurveda INFO MANALTHEERAM BEACH VILLAGE Chowara P. O. - South of Kovalam Trivandrum - Kerala 0091-471-2268610 www.manaltheeram.com e-mail : somatheeram@vsnl.com HOTELPLAN - Milano 02-721361- www.hotelplan.it

Tra canali e palme


Il Taj Malabar un albergo lussuoso al centro della baia di Cochin, nel Tamara Ayurveda Spa medici, massaggiatori faranno di tutto per soddisfare ogni desiderio e farvi recuperare lenergia e la buona salute. Nel tempo libero potete scoprire la bellezza dei villaggi lungo i canali con le houseboat. Costi:a partire da 400 euro per sei notti, B&B in camera doppia, volo escluso INFO I VIAGGI DELLELEFANTE Roma - 06 6784541 www.viaggidellelefante.it

OFFERTE

LAyurveda unantichissima medicina nata dalla saggezza indiana nella regione del Kerala e da l diffusasi in tutta lIndia e,oggi,anche nel resto del mondo
LA DIETA

I sei sapori
econdo la medicina indiana attraverso il gusto possiamo riconoscere non solo le qualit ma anche gli effetti che un alimento avr sul corpo. Ciascuno deve nutrirsi secondo la propria costituzione individuata attraverso i tridosha spiega Amadio Bianchi, esperto di medicina ayurvedica e maestro di yoga a Milano tenendo conto che vata legata alla forza deliminazione, pitta di combustione e kapha dassimilazione. Il medico ayurvedico, dopo la diagnosi del polso, rileva la vitalit dogni dosha e stabilisce quali gusti far prevalere nella dieta. Con i dolci aumentiamo kapha, la forza dassimilazione e cos possiamo ingrassare, al contrario con gli alimenti amari incrementiamo vata, la forza deliminazione che ci far dimagrire. Sono sei i sapori principali chiamati rasa: dolce, amaro, salato, acido, astringente e piccante, che permettono dindividuare gli elementi nutritivi adatti ai bisogni del corpo.

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ei sensibile ai piaceri del sesso, ti piace il caldo, hai il corpo magro e la mente vivace? Secondo la medicina ayurvedica sei il tipo vata. Rientri nel gruppo pitta, invece, se tinteressa moderatamente il sesso, ami il freddo, sei una persona affidabile ma tendi ad essere nervoso. Sicuramente appartieni al kapha se sei un amante appassionato, hai la corporatura robusta e un buon equilibrio. LAyurveda unantichissima medicina, diffusa soprattutto in India, ma anche nello Sri Lanka e nelle Maldive: un ramo della scienza vedica che tende a prevenire ogni forma di malattia. Questa terapia ha affascinato anche Madonna, Liv Tyler, Gwyneth Paltrow, Kate Winslet, Cate Blanchett e Meg Ryan. Ma naturalmente il medico

I VIAGGI DI REPUBBLICA

ayurveda Pankaj Naram che le ha in cura, non rivela per nulla al mondo il loro dosha. La chiave della medicina Ayurvedica lidentificazione della costituzione individuale (prakryti), che consente di stabilire le caratteristiche personali e determinare le probabilit del soggetto ad ammalarsi. Il Charaka Samhita (antico testo Ayurveda) definisce lessere umano come linsieme dei cinque elementi principali, pi il S immateriale: la terra rappresentata nelluomo dalla durezza, lacqua dallumidit, il fuoco dal calore, laria dal respiro vitale, lo spazio dagli interstizi e il S dallo spirito. La buona salute dipende da tre forze chiamate dosha: vata (aria), pitta (fuoco) e kapha (terra-acqua). In ognuno di noi prevale un dosha, ma la loro armonia che assicura la buona saQuesta tecnica di massaggio, con i piedi che spingono sulla schiena e sul corpo, tipica della tecnica ayurvedica
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AYURVEDA IN ITALIA

Associazione Atah Ayurveda

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India
Crociera Ayurveda
Una crociera tra gli atolli delle Maldive con a bordo una piccola SPA specializzata in trattamenti Ayurvedici. La settimana prevede una parte teorica e una pratica; nelle pause si pu salire sul dhoni maldiviano di 15 metri dotato di tutte le attrezzature sportive per immersioni, pesca al bolentino e daltura. Costi: a partire da 1.550 euro a persona, incluso volo, corso e pensione completa INFO ALBATROSTOP BOAT Verbania (VB) - 0323-505220 www.albatros.com

Lifting naturale
Il Four Seasons di Kuda Huraa ha la Spa pi lussuosa e raffinata delle Maldive. Un dhoni, la tipica barca maldiviana, collega il centro benessere all'isola principale. Costi: 7 notti, pernottamento e prima colazione con incluso volo fino al 7 luglio, per persona 2.178 euro compresi due trattamenti ayurvedici per persona INFO FOUR SEASONS 800791490 www.fourseason.com VIAGGI BEST TOURS 02-33633.310 - www.besttours.it

Massaggi ai piedi
Nella Veyoge Spa del One&Only Kanuhura i trattamenti ayurvedici sono mirati non alla guarigione ma alla disintossicazione, purificazione e ringiovanimento. Si pu scegliere tra un trattamento vata riequilibrante e nutritivo che include il massaggio marma ai piedi oppure un bendaggio con una combinazione di oli. Costi: una settimana da 3.120 euro in mezza pensione, volo incluso INFO ONE&ONLY KANUHURA 00960-230044 www.kanuhura.com

Nello Sri Lanka


Se il vostro desiderio perdere peso, curare lo stress, rilassarvi, disintossicarvi o essere coccolati il Siddhalepa Ayurveda Resort il posto giusto per voi. In un ambiente esotico e informale, al senso dell'ospitalit dei singalesi si abbinano cure, trattamenti e servizi di alta professionalit. Costi: sette giorni in pensione completa, con trattamenti ayurvedici, da 906 euro, volo escluso INFO CALIMERO VIAGGI Milano - 02 89405244 www.calimeroviaggi.com

Santuario dei Sensi


La Spa Banyan Tree di Bintan, in Indonesia, ha un approccio olistico e in un raffinato spazio con una Spa molto bella, segue le antiche tradizioni asiatiche, con massaggi yoga e bendaggi corpo arricchiti di erbe, che donano alla pelle equilibrio e luminosit. Costi: da 720 a 1425 euro circa a notte con sistemazione in villa e prima colazione inclusa. Soggiorno minimo due notti INFO BANYANTREE.COM 0065-68495899 www.banyantree.com

Mauritius
La Spa del Dinarobin, immersa in un giardino tropicale e affacciata su una delle pi belle spiagge di Mauritius. I trattamenti shanti-ayurvedici sono quelli tradizionali, ma per rigenerarvi nulla meglio dellimpacco depurativo con aroma-massaggio: 7 miscele di oli essenziali e 7 di estratti vegetali. Costi: 6 notti in mezza pensione, in camera doppia, volo Air Mauritius incluso, da 2.005 euro INFO HOTEL DINAROBIN 035-236656 www.beachcomber-hotels.com

OFFERTE

IN ESTATE

Per avere pi energia La medicina ayurvedica,in caso


estate in sanscrito si chiama grishma. Il caldo rende pi debole lorganismo. Il calore, infatti, fa perdere pi liquidi, le giornate pi lunghe fanno diminuire le ore di sonno spiega Sadbhawna Bhardwaj, medico ayurveda a Milano e Novara e cos il corpo non riesce a ricostituire quotidianamente le riserve denergia. Destate diminuisce anche la capacit dellapparato digestivo di trasformare in energia vitale gli alimenti. Gli aspetti negativi sono per in parte bilanciati dallaumento del movimento e delle ore allaria aperta. Per affrontare la stagione calda nel modo migliore e ritrovarsi ricaricati per lautunno, layurvedica consiglia una dieta ricca di frutta, verdura, riso, orzo, ghee, soia verde e legumi freschi. Al contrario, vanno limitati lalcool, che crea vasodilatazione ed aumenta il calore corporeo, le carni rosse, gli insaccati, i formaggi stagionati, il cioccolato, il miele e le pietanze elaborate e molto piccanti. Per compensare la perdita di sali minerali eliminati con il sudore, indispensabile bere di pi: bevande fresche, n fredde o gassate, succhi freschi di frutta e lass. Perfetti anche i gelati, meglio ancora i sorbetti alla frutta, in piccole quantit e non dopo i pasti principali.

di malattia,cerca di ripristinarelequilibrio tra corpo,mente e anima,tenendo conto delle differenze individuali


lute, al contrario la prevalenza di una delle tre forze causa malattie. LAyurveda, in sanscrito scienza della vita la pi antica medicina del mondo, che ha in India le sue universit, le sue cliniche e le sue farmacie. In caso di malattia, il medico ayurvedico cerca di ripristinare lequilibrio tra corpo, mente e anima, tenendo conto della costituzione e dei comportamenti della persona, dellambiente in cui vive e di come si nutre. Prima della diagnosi indispensabile lanalisi del polso, con sei differenti pulsazioni per braccio, tre profonde e tre superficiali, per percepire il funzionamento degli organi interni, stabilire qual il dosha dominante e scegliere i farmaci ayurvedici adatti. Ma non
Una barca di legno di cocco sulle Backwaters, il labirinto di laghi e canali del Kerala
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CENTRO S.K.A. AYURVEDA

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Massaggiare con il cuore Magia dellIndia sul lago
Abhynaga significa massaggio con le mani e con il cuore: quello che fa Pierangelo allHotel Adler. Gli oli vegetali riscaldati e lazione rilassante delle mani aiutano a lenire lo stress, favoriscono il sonno, purificano e nutrono la pelle e rafforzano il sistema immunitario. Costi: da 539 a 581 euro a settimana in mezza pensione, esclusi i trattamenti INFO WELLNESS&SPORT RESORT Hotel Adler - Ortisei 0471-775000 www.hotel-adler.com Un weekend dedicato alle tecniche terapeutiche ayurvediche in un agriturismo tra i vigneti della campagna che si affaccia sul lago di Garda. Le lezioni teoriche e pratiche si terranno nel weekend del 18-19 settembre alternate a piatti prelibati e vini doc della zona. Costi: due notti, da 198 euro a persona tutto compreso INFO SAPORI & ARTE In viaggio con Susanna Amerigo 348-6991938 Fax: 02-54115505 e-mail: susanna.amerigo@fastwebnet.it

Fanghi e oriente
Il Sentiero della depurazione, con oli essenziali caldi, incensi profumati, ha come obiettivo larmonia. Tutti i trattamenti offerti nel centro benessere del Ritz tendono ad eliminare lo stress e a purificare il corpo e ringiovanire la pelle. Costi: una settimana in pensione completa con 6 trattamenti ayurvedici, a partire da 947 euro per persona INFO RITZ HOTEL TERME Abano Terme (Pd) 049-8633100 Fax 049-667549 abanoritz@abanoritz.it

In Montagna
LAlpen Spa inserito nello splendido scenario della Conca della Presolana: in un ambiente rilassante si pu scegliere tra weekend daria, di terra, di fuoco e di acqua. Il programma Relax e Oriente prevede Pindasweda, Shirodhara, Shatsu. Costi: 2 giorni in mezza pensione in camere superior da 498 euro a persona INFO HOTEL MILANO ALPEN SPA BENESSERE NATURALE Bratto della Presolana (Bg) 0346-31211 www.hotelmilano.com

Benessere del Borgo


Pace e silenzio sono le caratteristiche del Borgo La Bagnaia. La Buddha Spa al suo interno un mix di moderne tecnologie e antiche terapie. Costi: due notti in camera doppia con prima colazione, pi una cena con men enogastronomico e ingresso al museo Estrusco di Murlo da 665 euro INFO BUDDHA SPA Localit La Filetta SS 223 Siena - Grosseto - Km 12 0577-342024/813000 www.labagnaia.it

A ognuno la sua
Per mamme in dolce attesa, per neonati, per manager stressati, per golfisti in erba. Il Centro Ayurvedico del Mirabell propone trattamenti e massaggi in grado di curare stati di particolare tensione. Costi: Il pacchetto per donne in gravidanza di 570 euro a settimana, pi il pernottamento a partire da 101 euro a persona in camera doppia, mezza pensione INFO MIRABELL Valdaora - Val Pusteria (BZ) 0474-496191/800367202 www.mirabell.it

OFFERTE IN EUROPA

Tantissime le offerte anche in Italia, con centri dal Trentino al Veneto, per rigenerare mente e spirito seguendo i precetti e le cure dellAyurveda
CONSIGLI

Pelle da indiana
a pelle liscia e senza rughe il punto di forza delle indiane. Come si conquista? Con cure e trattamenti anti- age eseguiti ogni giorno. Ecco due idee: MASSAGGIO AYURVEDICO Ungi le mani con qualche goccia d'olio di sesamo, che ha unazione idratante e levigante, poi con le cinque dita allargate a rastrello, esegui tanti piccoli cerchi in senso orario sul viso. Cambia mano per massaggiare l'altra parte del viso e termina facendo scivolare le mani incrociate anche lungo il collo e la nuca. Ripeti LA MASCHERA A CALDO Fai bollire due bicchieri d'acqua, aggiungi due gocce d'olio essenziale di menta e due di lavanda. Proteggi gli occhi con due dischetti di cotone e applica la maschera su viso e collo con una pezzuola di cotone bagnata nell'acqua aromatizzata e ben strizzata. Tieni in posa 10 minuti, poi lava il viso con acqua fresca

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solo, nellAyurveda tutto curativo: la dieta come il sonno, la sessualit al pari della meditazione e dei massaggi. I consigli del medico possono essere sorprendenti, per esempio al vata sar consigliato di limitare le fritture e le spezie, mentre i kapha dovranno magari sostituire il pisolino pomeridiano con lo Yoga. La mancanza assoluta di tossicit dei farmaci ayurvedici, a base derbe e minerali, li rende adatti nella terapia di malattie croniche e degenerative. Oggi anche in India alle cure ayurvediche sono affiancate le medicine occidentali, in particolare per curare le infezioni o le malattie pi gravi. Nello stesso modo sempre pi frequente lutilizzo delle terapie alternative nei paesi industrializzati, dallayurveda allagopuntura, dalla bioenergetica alla medicina cinese. Il medico ayurvedico valuta la condizione energetica dellus

I VIAGGI DI REPUBBLICA

Due esperte di medicina ayurvedica con un cesto contenente la selezione di tre tipi differenti di legno, deposti in un recipiente di metallo: serve a preparare una bevanda salutare. LAyurveda un sistema Vedico di medicina; si svilupp in India oltre 5.000 anni fa, codificato da Charaka e da Shushruta. La caratteristica pi importante che prende in considerazione lessere umano nella sua interezza
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ASSOCIAZIONE ATAH AYURVEDA

www.atahayurveda.it

India
In masseria
Sbloccare le tensioni e i nodi energetici per sconfiggere ansia, stress, cefalee e insonnia e recuperare energia vitale. Il top lHimalayan rejuvenation treatment, praticato da un massaggiatore che ha imparato i segreti di questa terapia in India. una depurazione profonda delle vie respiratorie che dura due ore e mezza Costi: da 238 euro a persona INFO MASSERIA TORRE COCCARO Savelletri di Fasano (Br) 080-4829310 www.masseriatorrecoccaro.it

Per i muscoli
Il massaggio ayurvedico e lo shirodara grazie ai preziosi oli medicati favoriscono leliminazione delle tossine e delle tensioni muscolari. Se a queste cure unite la cucina dietetica del grande chef Paolo Teverini, facile dimenticare gli acciacchi e tornare in forma. Costi: due notti in mezza pensione con tre trattamenti ayurvedici da 214 euro a persona INFO HOTEL TOSCO ROMAGNOLO Bagno di Romagna (Fo) 0543-911260 www.paoloteverini.it

Sullisola profumata
il luogo perfetto per dimenticare la stanchezza e ritrovare lequilibrio. I medici e gli specialisti dellHermitage vi guideranno in un percorso ayurvedico. Se il problema il mal di schiena il programma il Kidney-DharaOthadam. Costi: benessere ayurvedico di tre giorni 213, cinque giorni 258 euro. Il soggiorno costa da 89 a 105 euro al giorno in mezza pensione INFO HOTEL HERMITAGE & PARK TERME Ischia Porto (Na) 081-984242 www.hermitageischia.it

Erbe e tisane
Energetico, antistress e calmante lobiettivo del programma Elisir Vata. Massaggio Udwartana, peeling alle erbe, fiori e spezie, massaggi Kerala con olio Vata, fanghi ayurvedici Vata e Shirodara, associati alla tisana Mekong drenante e rilassante e tornerete come nuovi. Costi: il pacchetto beauty di 3 giorni costa 273 euro pi il soggiorno in mezza pensione da 225 a 249 euro a persona INFO FANES DOLOMITI WELLNESS HOTEL San Cassiano - Alta Badia (Bz) 0471-849470 - www.hotelfanes.it

Il tempio sulle montagne La cucina e i trattamenti


un vero tempio dellAyurveda sulle montagne vallesi. A Leukerbad, storica stazione termale, il centro Ayurveda dellHotel Lindner offre tutti i trattamenti tradizionali della medicina indiana. I programmi di cure vanno da 3 a 21 giorni. Costi: due notti in mezza pensione da 465 euro una settimana da 1.635 euro INFO LINDNER ALPENTHERME Leukerbad - 0041-27-4721010 www.lindnerhotels.ch SVIZZERA TURISMO 0080010020030 - www.svizzera.it L'armonia la parola chiave del Centro Benessere del Grand Hotel Quellenhof. La settimana inizia col colloquio con la specialista Ayurveda Sandra Grunes che consiglia i trattamenti e le cure in base al dosha dominante. Costi: da 1.850 a 2.143 euro per sei notti, in camera doppia, compresi 5 trattamenti e pensione completa con cucina ayurveda INFO GRAND HOTELS BAD RAGAZ HEALTH SPA & GOLF RESORT Bad Ragaz - www.resortragaz.ch 0041-81-3033030

OFFERTE IN EUROPA

Alla radice di tutte le disfunzioni,secondo la medicina Ayurvedica,si trovano le tossine, in sanscrito ama: per favorirne leliminazione sono necessari dei massaggi a base di olii essenziali che aiutano lorganismo nella depurazione e nella pulizia
nit mente-corpo, attraverso lascoltazione del polso, lo stato della pelle, della lingua, del viso, degli occhi e delle unghie. Le informazioni sullo stato di salute della persona, dopo aver individuato il dosha in eccesso spiega il dottor Guido Sartori, medico chirurgo, esperto di medicina ayurvedica a Bologna, sono completate dallosservazione del colore della lingua e del comportamento di una goccia dolio di sesamo sulla superficie delle urine del mattino. In caso di squilibrio, si consigliano quattro fasi: shodana o pulizia, seguita da shamana o attenuazione, poi rasayana o ringiovanimento, ed infine satvajaya o guarigione spirituale. Lo shodana prevede tecniche di purificazione, chiamate pancha karma, che rimuovono le tossine dal corpo. La medicina ayurvedica considera le tossine (ama) come la radice delle disfunzioni. La pulizia si attua attraverso un massaggio con oli a base derbe che favoriscono leliminazione delle tossine. Attraverso lo shamana si cerca
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I VIAGGI DI REPUBBLICA

31 OTTOBRE 2002

LA CUCINA DELLAYURVEDA di Ernst Schrott Ed. Tecniche Nuove Pagine 159 euro 25.30

IL GIUSTO PESO CON L'AYURVEDA di Elisabeth Veit Red Edizioni Pagine 160 euro 13.50

Nella foto grande: particolare del colonnato del chiostro del monastero di Santo Domingo de Silos.

I SEGRETI DELLA GUARIGIONE AYURVEDICA di Maya Tiwari Edizioni Il punto dincontro Pagine 455 euro 16.53

MASSAGGIO AYURVEDICO di S. V. Govindan Edizioni Mediterranee Videocassetta 90 minuti euro 24.00


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ERBORISTERIA AYURVEDA ON-LINE

www.virya.com

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INFORMAZIONI

Per conoscere layurveda


s DOTTORESSA SADBHAWNA BHARDWAJ Ayurveda Site Massofidioterapy Romagnano Sesia (NO) 0163-831924 www.ayurvedam.it s DOTTOR GUIDO SARTORI Associazione Atah Ayurveda Bologna 051-5883294 www.atahayurveda.it s SURYA MAESTRO AMADIO BIANCHI Milano 02 48712863 e-mail:cysurya @cysurya.milano.it s SCUOLA COPPING Prato 0574-400973 s CENTRO SALUTE YNTER-ESSERE Roma 06-45432654

s CORSI ESTIVI A PESARO L'Associazione Nazionale Italia-Nepal e L'Istituto Himalayano di Ricerca in Ayurveda, organizzano a Pesaro corsi residenziali estivi di Ayurveda, Yoga e Abhyanga.

Centro Rasa-Yoga Pesaro 0721 371904 Bologna 051 262823

s CORSI ESTIVI IN TOSCANA Lassociazione Abyangam organizza ad agosto in Toscana un corso residenziale di massaggio ayurvedico Andrea Taddei 328-8629135 www.abyangam.it

Secondo i principi dellAyurveda tutto ci che facciamo,ogni gesto, ogni pensiero,pu produrre salute o malattia

Una donna vende erbe e spezie per le strade di Trivandrum


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di bilanciare e stimolare i dosha corporei, lattenuazione si focalizza anche sulla dimensione spirituale della guarigione con lutilizzo derbe, digiuno, canto, yoga, gli esercizi respiratori, la meditazione ed i bagni di sole. Ad esempio, in caso di scarsa produzione di succhi gastrici ai tipi kapha e vata, pu essere consigliato lo shamana, chiamato scherzare con il fuoco che prevede il consumo di miele con pepe di Cayenna o nero, zenzero e cannella. Il rasayana ha lo scopo di migliorare le funzioni del corpo e di bloccare la perossidazione e la produzione di radicali liberi, e rallentare i processi dinvecchiamento. Viene utilizzato anche per ripristinare la virilit e sconfiggere linfertilit. Il satvajaya, infine, un metodo per raggiungere livelli mentali e spirituali elevati ed ottenuto attraverso il riconoscimento e leliminazione degli stress emozionali e psicologici e labbandono di convinzioni inconsce negative che condizionano le nostre azioni. Per lAyurveda, infatti, tutto ci che facciamo pu produrre salute o malattia. Per ripristinare lequilibrio conclude il dottor Sartori lAyurveda usa tre tipi di rasayana: erbe in pillole, polvere, pomate e tavolette oppure preparazioni minerali specifiche per ogni condizione della persona e per ogni dosha interessato, ed infine yoga ed esercizi respiratori (pranayama). s

I VIAGGI DI REPUBBLICA

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Dublino
DI ROBERTO CARAMELLI

I VIAGGI DI REPUBBLICA

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Il prossimo 16 giugno ricorrono i cento anni della data in cui si svolge Ulisse, capolavoro della letteratura del Novecento. Ripercorriamo strada per strada, ora per ora, episodio per episodio, i luoghi della capitale irlandese dove si muovono i personaggi del romanzo. Chi ha amato il libro scoprir che la citt non molto cambiata da allora, come non sono cambiate le atmosfere e le emozioni

Joyce

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A spasso

Dietro le case sul mare, la Torre Martello a Sandycove, fuori Dublino, dove ambientato il primo episodio dellUlisse di James Joyce

IRLANDA

Dublino
Ripercorriamo episodio per episodio, lo straordinario viaggio dellUlisse. Joyce scrisse il suo capolavoro consultando una mappa della citt
I PRIMO EPISODIO I TERZO EPISODIO I QUINTO EPISODIO I SETTIMO EPISODIO I NONO EPISODIO

[1] Si svolge alle 8 di mattina a Sandycove (9 km da Dublino), sul mare, nella Martello Tower, detta anche The Corsican Tower. La struttura era parte di un sistema di avvistamento che doveva segnalare larrivo della flotta napoleonica. Uno dei protagonisti Stephen Dedalus, giovane intellettuale. Ora la Torre un museo dedicato a Joyce.
I SECONDO EPISODIO

[3] Il protagonista ancora Dedalus che, in treno, verso le 11, arriva alla spiaggia di Sandymount, fuori Dublino, alla foce del Liffey River, il fiume della capitale irlandese. Qui si abbandona ai ricordi, fa riflessioni esistenziali e psicanalitiche. Osserva le navi nella baia e scrive una poesia.
I QUARTO EPISODIO

[5] Bloom esce definitivamente di casa alle 9,40, passeggia lungo il fiume Liffey e alcune strade del centro, guarda qualche vetrina ed entra nellUfficio postale di Westland Row.
I SESTO EPISODIO

[7] Si svolge, verso mezzogiorno, nella sede del Freemans Journal, in Princes Street, e ha come protagonisti Bloom, che lavora nella pubblicit e Dedalus, che collabora alle pagine culturali.
I OTTAVO EPISODIO

[9] Si svolge tra le 2 e le 2,45 del pomeriggio nella National Library, in Kildare Street, e ha come protagonista Dedalus, impegnato in una discussione letteraria su Shakespeare con alcuni scrittori. Uscendo Dedalus incontra Bloom.
I DECIMO EPISODIO

[2] Si svolge alle 9,40, alla Deasys Summerfield Loadge School a Dalkey, un centro poco distante da Dublino, dove Dedalus insegna: nellepisodio tiene una lezione e ritira lo stipendio.

[4] Siamo alle 8 di mattina, ad Eccles Street n.7, dove vivono i coniugi Leopold Bloom, venditore di spazi pubblicitari al Freemans Journal (quotidiano realmente esistito allepoca) e sua moglie Molly, cantante lirica.

[6] Bloom, verso le 11, partecipa con una serie di conoscenti al funerale di un suo amico. Il corteo funebre attraversa la citt e finisce al Glasnevin Cemetery, il grande cimitero monumentale di Dublino, dove sono sepolti molti eroi dellindipendenza irlandese, tra i quali Charles Stewart Parnell, alla cui tomba viene reso omaggio.

[8] Si svolge tra luna e le due del pomeriggio. Bloom deve andare per lavoro alla National Library, in Kildare Street. Attraversata la citt, passa davanti al celebre Trinity College, entra nel Davy Byrnes Pub, in Duke Street, dove mangia un panino al formaggio e beve un bicchiere di borgogna.

[10] Si svolge tra le 2,55 e le 4 del pomeriggio. Protagonista Dublino, con le sue strade e la sua gente.

Ogni anno,nelle strade,nei pub e nei teatri della capitale irlandese si festeggia il Bloomsday,giorno dedicato al protagonista dellUlisse

James Joyce

utte le citt hanno un odore: di mare, di terra, di fiori, di cibi fritti, di smog. Qualcuno sostiene che Dublino sia la citt che pi, al mondo, profuma di letteratura. La cultura letteraria ha un ruolo talmente importante nella capitale irlandese che ogni anno, il 16 giugno, si celebra una grande festa, con readings nelle strade e nei teatri, bevute nei pub, balli e concerti, cortei in maschera, dedicata al personaggio di un romanzo. il Bloomsday, il giorno di Leopold Bloom, protagonista di Ulisse, il capolavoro di James Joyce. Questa volta, il Bloomsday, sar una festa molto speciale che durer fino a settembre, non solo in Irlanda, ma anche in altri Paesi, Italia compresa, perch ricorrono i cento anni dal giorno in cui il romanzo si svolge: il 16 giugno 1904.
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Joyce pubblic Ulisse a Parigi il 2 febbraio 1922, dopo molti rifiuti di editori anglosassoni, grazie a Sylvia Beach, americana, proprietaria delle due celebri librerie Shakespeare & Co e La Maison des Amis des Livres, ma scelse il 16 giugno perch era la data del primo appuntamento con Nora Barnacle, la sua amatissima moglie, che allora lavorava come cameriera in un albergo. Il libro, pensato allinizio come un racconto allinterno di Gente di Dublino, fu concepito da Joyce durante il soggiorno a Roma, tra lagosto e il dicembre 1906, come testimonia una lettera scritta al fratello Stanislaus. Lo scrittore irlandese viveva allora in via Frattina, al numero 52, e lavorava a via del Corso, sul lato opposto di Palazzo Chigi, in una banca internazionale. Era poverissimo, possedeva solo un paio di pantaloni, buoni

Trinity College

Ha'Penny bridge

L
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Dublino
IRLANDA
s UNDICESIMO EPISODIO s SEDICESIMO EPISODIO

[11] Siamo tra le 3,38 e le 4,40 del pomeriggio. Protagonista dellepisodio , insieme a molti altri personaggi, Westland Row Station Bloom che gira per la citt, fa acquisti e finisce nel ristorante dellOrmond Hotel, in Upper Ormond Quay.
s DODICESIMO EPISODIO

[16] ormai luna di notte. Bloom e Dedalus entrano nel locale Cabmans Shelter, sotto al Butt Bridge, poi, attraversata la citt, vanno verso casa di Bloom, in Eccles Street.
s QUATTORDICESIMO EPISODIO

[12] Si svolge tra le 4,45 e le 5,45 del pomeriggio nel Kiernans Pub, in Little Britain Street. Il protagonista Bloom che pronuncia, con alcuni avventori, discorsi antinglesi.
s TREDICESIMO EPISODIO

[14] Bloom, in serata, va al Maternity Hospital, in Holles Street, per visitare una sua amica che ha appena partorito.
s QUINDICESIMO EPISODIO

s DICIASSETTESIMO EPISODIO

[13] Si svolge nel tardo pomeriggio. Bloom, con alcuni amici, va a visitare la vedova dellamico scomparso, a Sandymount, fuori Dublino. Poi si reca sulla spiaggia dove osserva 3 ragazze e flirta con lo sguardo con una.

[15] Sono le 11, Dedalus, ubriaco, e Bloom decidono di chiudere la giornata in un bordello: prendono il treno alla Westland Row Station e vanno nel quartiere a luci rosse intorno a Montgomery Street. Dublino, nei primi del 900, era la citt europea con la pi alta concentrazione di prostitute, si parla di 15mila su 300mila abitanti. Era dovuto al grande numero di caserme.

[17] I due, a notte fonda, bevono in cucina una tazza di cioccolata e parlano di letteratura, mentre Molly, la moglie di Bloom, dorme tranquillamente. Dedalus lascia la casa.
s DICIOTTESIMO EPISODIO

[18] Bloom va a letto, accanto alla moglie Molly. Questo episodio tutto dedicato a lei, ai suoi ricordi, alle sue fantasie. Si sente un treno passare e le campane della chiesa di San Giorgio. Il personaggio di Molly ricostruito attraverso un monologo.

RICORDANDO JOYCE
s TRIESTE

La citt celebra, dal 16 giugno al 20 ottobre i 100 anni dellarrivo di Joyce con letture, mostre, dibattiti, concerti, rappresentazioni teatrali. Il 16 giugno inaugura il Museo Joyciano, in piazza Hortis 4. 040-6758183
s ROMA

14-16 giugno. Mostra sullUlysses in via Giulia 97. Letture allAmbasciata dIrlanda piazza Campitelli 3; 06-69791217 16 giugno. Il Bloomsday comincer al Caff Greco, poi altri eventi in citt fino a sera via Condotti 86; 69791217
s DUBLINO

Festeggiamenti per il Bloomsday

destate come dinverno. LUlisse, che si svolge tutto in un giorno, dalla mattina alle 8 fino a notte inoltrata, diviso in diciotto episodi, il racconto di un viaggio, ispirato nella struttura e nei contenuti, allOdissea di Omero che Joyce considerava il pi bello e interessante dei soggetti. Invece che nel Mediterraneo, am32

bientato nel microcosmo quasi soffocante di Dublino, dove si muovono tra narrazioni, geniali monologhi interiori e dialoghi, tre personaggi principali: Leopold Bloom (Ulisse), sua moglie Molly (Penelope), che ha una relazione con un altro uomo, e Stephen Dedalus (Telemaco).
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CONTINUA A PAGINA 36

Fino al 18 settembre. Fadographs of a Yestern Scene, foto di Dublino 100 anni fa National Photographic Archive Meeting House Square 16 giugno. Teatro, letture, conferenze 16 agosto. Film Portrait of the artist as a young man tratto dallomonimo romanzo Irish Film Institute 6 Eustace st, 00353-1-6795744 Elenco completo dei tantissimi eventi fino a settembre nel sito qui sotto a sinistra

CENTENARIO

www.rejoycedublin2004.com

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Dublino
IRLANDA

Il ristorante italiano di mio fratello


DI STEFANIA SALVETA

Curiosit

I VIAGGI DI REPUBBLICA

d ogni italiano, quando si trova all'estero, capita prima o poi di cercare un posto dove trovare un vero piatto di pastasciutta, quasi fosse una sorta di dipendenza. A me, a dire il vero, non succede, ma quando sono a Dublino non posso fare a meno di mangiare italiano. una questione di famiglia: mio fratello Nino, chef e proprietario del "Bellissimo restaurant", s'offenderebbe, si aprirebbe una definitiva incrinatura nel nostro gi labile rapporto di fratello e sorella. Sono cresciuta in una famiglia di ottime cuoche e di estimatori della buona cucina, e quando Nino decise di voler espatriare per aprire un ristorante tutto suo, la cosa non mi meravigli. Era sempre stato il suo sogno e allora - circa dieci anni fa - l'Irlanda era la terra delle grandi occasioni, come lo fu un tempo l'America. La sua avventura ebbe inizio con i lavori pi disparati nelle cucine di ristoranti che si spacciavano per italiani. Fu l che gli

LA RICETTA

Tonnarelli gamberi e speck


[Per 4 persone]
s INGREDIENTI q 300 gr di tonnarelli q 100 gr di speck q 8 Gamberoni q 40 gamberetti q 20 pomodorini pachino q olio q sale q aglio q peperoncino q vino bianco s PREPARAZIONE Prendete una padella capiente e versate dellolio extra vergine doliva, fate scaldare e cuocete per primo i gamberoni, una volta saltati per circa due minuti aggiungete laglio triturato e il peperoncino, e subito dopo i gamberetti. Appena laglio sar dorato, aggiungere un paio di bicchieri di vino bianco e lasciare sfumare per circa 4 minuti. Unire infine i pomodorini tagliati a met e lasciare cuocere per altri 3 minuti. Scolate la pasta e fate saltare in padella il tutto aggiungendo, prima di servire, una spolverata di prezzemolo fresco.

venne l'idea di "educare" gli irlandesi al gusto italiano; poteva sembrare utopia, ma il tempo gli ha dato ragione. Per prima cosa serviva un locale adatto, in centro: mica semplice in una delle citt pi care d'Europa. Finalmente seppe che un ristorantino

greco, in difficolt economiche, cedeva la licenza. Si present, fece la sua offerta, l'accettarono. Il giorno dopo partirono le convocazioni, e nella primavera del 1999 partimmo, tutta la famiglia al completo, pronti ad aiutare Nino nell'impresa.

Ristrutturazione e arredamento vennero definiti nel corso di un brain storming con amici e parenti che si erano adattati a lavorare da imbianchini ed elettricisti. Mentre i lavori procedevano, si pensava anche al nome; ricerca difficilissima. Un giorno una cara amica, italo-irlandese, entrando nel locale esclam: "Bellissimo! ". Capimmo subito che quello era il nome adatto: oggi linsegna rossa fuori dal locale, su cui campeggia la scritta Bellissimo restaurant, diventata famosa. Tutti d'accordo anche sul fatto che il 90% dei pro-

BELLISSIMO RESTAURANT 34 Wicklow st. - Dublin 2 00353 1 6725480 Bellissimo1999@hotmail.com

dotti-base fossero rigorosamente italiani. Le discussioni sui piatti furono tuttavia infinite: usare un filo di cipolla per l'amatriciana? Tassativo il veto alla panna nella carbonara, tanto amata dagli irlandesi? Oppure luso del burro al posto dellolio di oliva extravergine? Risolti i dubbi, fu messo a punto un men molto semplice, fatto con i piatti della tradizione del basso Lazio, con cotture alleggerite e condimenti rivisitati per renderli innovativi. A me toccata la par-

te di assaggiatrice: approvai ed ingrassai. Poi si pass ai vini. Nino decise per poche etichette che bene potevano sposarsi con i piatti proposti dal men. Il 15 giugno si aprirono le porte ai clienti, ed il primo problema apparve quello di abituare il palato dei clienti avvezzi a bere solo birra o vini dozzinali. Lidea vincente fu quella di organizzare una serie di degustazioni. Nel tempo i clienti hanno imparato ad apprezzare la cucina ed i vini del Bellissimo, ed oggi le prenota-

zioni arrivano fin dalla vicina Inghilterra. Approdano, spesso, anche turisti italiani in crisi di astinenza da pasta, a volte dopo un tour di due settimane di patate e carne. La cucina apre i battenti a mezzogiorno e non chiude mai prima della mezzanotte. Nino fiero del suo lavoro e come ha esportato le nostre tradizioni. Identit nazionale anche in un paese estero e attaccamento alla tradizione rielaborata in chiave moderna, hanno fatto del Bellissimo un ristorante stimato. E di me un'italiana all'estero che mangia la pastasciutta.

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10 GIUGNOP 2004

Informazioni A tavola con la cultura


VIAGGIORISTORANTIALBERGHI

DORMIRE
Per scrivere il romanzo, Joyce, si fece mandare dal fratello una pianta di Dublino, dove segn gli spostamenti di Bloom e Dedalus. Un percorso che sembra tracciato con la matita rossa, di una precisione topografica maniacale, spiega Anne Fogarty, docente di letteratura allUniversity College di Dublino, lo stesso Istituto dove James Joyce studi dal 1898 al 1902, precisione dovuta proprio alla lontananza, allesilio forzato da una citt che lo scrittore, come tutti gli esuli, amava e odiava al tempo stesso. Che era stato costretto a lasciare per mancanza di lavoro e di prospettive, nonostante il momento storico caratterizzato da fermenti letterari nuovi, da una grande tensione culturale e da uninsofferenza sempre pi forte verso il dominio britannico. Un appassionato di Joyce, Bernardino Savelli, contagiato, come si definisce lui stesso, dalla malattia di Ulisse, ha portato a termine unimpresa difficile e affascinante. Ha ritrovato una copia della vecchia carta topografica di Dublino, del tutto simile a quella sulla quale Joyce lavor per il suo capolavoro, e ha ricostruito i diciotto luoghi delle peregrinazioni dei protagonisti, uno per episodio. La pubblicazione che contiene anche un CD con le canzoni citate nel romanzo, ha il titolo Easy Ulysses, guida ai percorsi e alle avventure dei personaggi principali di Ulysses nella Dublino di James Joyce (Glenn Roses Publisher, 8,95 euro, in Italia nelle migliori librerie). Ripercorriamo qui su quella mappa, ora per ora, luogo per luogo, episodio per episodio, lo straordinario viaggio dellUlisse. s
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CLIMA Continentale e umido. I mesi pi caldi e pi piovosi sono luglio e agosto COME ARRIVARE Alitalia 06-65642 vola a Dublino con diversi voli giornalieri da tutta Italia. Le tariffe da Roma partono da 180 euro a/r. Aer Lingus www.aerlingus.com non aperta al pubblico. Si deve prenotare direttamente in internet o in agenzia di viaggi. Le tariffe fino al 20 giugno partono da 85 euro da Roma. I pullman diretti in citt partono davanti allingresso degli arrivi. Un taxi per il centro costa intorno ai 25 euro NUMERI UTILI Ente del Turismo irlandese 02-48296060 Chiamare dall'Italia 00353-1 Informazioni turistiche Dublino 00353-1850230330 (dallIrlanda) 00353-669792083 (dallItalia)

MANGIARE
s ELEPHANT & CASTLE Frequentato dai dublinesi che lo chiamano E&C. Si cena fino a tarda sera con hamburger di ottima qualit e qualche piatto della costa americana del Pacifico 18 Temple Bar 00353-1-6793121 s EDEN Elegante ristorante nel cuore di Temple Bar. In estate mette i tavoli sulla piazza. Cucina tipica irlandese con qualche sapore mediterraneo

s LE MERIDIEN SHELBOURNE Lalbergo pi bello e prestigioso di Dublino. Arredi eleganti, mobili depoca, un bar ritrovo dellalta societ irlandese e camere sontuose. Eccellente anche il ristorante Prezzi: camera doppia da 270 euro 27 St Stephens Green North 00353-1-6634500 s ADAMS TRINITY HOTEL Piccolo albergo vicino al Dublin Castle con camere arredate in stile vittoriano. Prezzi: camera doppia da 130 euro 28 Dame Lane 00353-1-6707100 s BEWLEYS PRINCIPAL HOTEL Tre stelle accogliente recentemente ristrutturato nelle vicinanze di Temple Bar Prezzi: camera doppia da 160 euro 19-20 Fleet Street 00353-1-6708122 s BUSWELLS HOTEL Tre stelle allinterno di una splendida residenza settecentesca in posizione silenziosa vicino a Leinster House Prezzi: camera doppia da 150 euro 23-27 Molesworth St 00353-1-6146500 s HARRINGTON HALL Pensione di epoca georgiana molto frequentata, con 28 stanze Prezzi: camera doppia da 170 euro 70 Harcourt St 00353-1-4753497 s OTHELLO GUESTHOUSE Pensione nella zona nord della citt, accogliente, con 22 camere. Disponibili anche stanze per famiglie Prezzi: camera doppia da 80 euro 74 Gardiner St Lower 00353-1-8554271

Sycamore St/Meeting House Square 00353-1-6705372


s BRUNOS Cucina francese di ottimo livello in ambiente elegante 30 Essex St East 00353-1-6706767 s CHAPTER ONE Ristorante classico con uneccellente cucina irlandese moderna 18-19 Parnell Square North 00353-1-8732266 s LEO BURDOCKS Il locale di fish and chips pi frequentato di Dublino vicino alla Christ Church Cathedral. Si formano sempre lunghe code allentrata 2 Werburgh St s THE IRISH FILM CENTRE Uno dei ritrovi pi alla moda di Temple Bar, sia per uno spuntino che per un dopo teatro. Trionfano i piatti vegetariani 6 Eustace St

I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNOP 2004

Trentino
ITALIA
DI MARCO BENEDETTI

Montagna incantata
10 GIUGNO 2004

La poesia dellalba davanti allo spettacolo incomparabile delle montagne sottolineata dalla musica suonata da grandi artisti. La ricchezza dei tesori custoditi nei musei messa in risalto dalle piece teatrali. La bellezza dei laghi offre uno sfondo speciale per i giochi pirotecnici. Una intera regione si mette in mostra svelando i suoi aspetti pi segreti, senza dimenticare i sapori di una cucina antica e pregiata.

I VIAGGI DI REPUBBLICA

Nella foto: il gruppo del Catinaccio presso il passo Artemoia


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I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNO 2004

Trentino
ITALIA

Parole e musica dallalba al tramonto davanti alle vette

La materia dei sogni tra le opere darte

dei musei

a 10 estati grandi interpreti delle pi diverse correnti musicali provenienti da tutto il mondo si inerpicano, accompagnati dal pubblico, lungo i sentieri del Trentino e fanno risuonare ai piedi delle cime le loro note, spesso ispirate dalla particolare situazione ambientale, altre volte suggerite dai dolci romori della natura, del vento, dei boschi. I Suoni delle Dolomiti, iniziativa della Trentino SpA, festeggia il primo decennale con unedizione di grande qualit e variet che ripropone il segreto del suo grande successo: quel re-inventare la fruizione musicale grazie a inedite mescolanze e sorprendenti trasformazioni. In questa edizione spicca un nuovo momento di creazione artistica che regaler forti emozioni: il momento dellalba e la mescolanza della musica con le voci di celebri scrittori. Quattro appuntamenti saranno infatti allalba, davanti ai rifugi Alimonta, Chiesa, Vajolet e Segantini, e alle vette, nella luce incerta che divide il giorno dalla notte. Qui si alterneranno i musicisti Paolo Fresu e Mario Brunello con gli scrittori Erri De Luca, Marco Paolini, Stefano Benni e Alessandro Baricco. Sar lAlba delle Dolomiti, cos stata intitolata questa sezione, dove le parole della letteratura e le note della tromba e del violoncello faranno da racconto e colonna sonora ad uno spet-

I suoni Dolomiti delle

tacolo affascinante ma raramente vissuto, la nascita del giorno. Nella rassegna troviamo altri momenti di grande spiritualit con i brani della Bibbia in arabo cantati a cappella dalla religiosa libanese Keyrouz, oppure le canzoni tibetane di Yungchen Lhamo, ma anche le armonie celtiche del celebre gruppo irlandese Chieftains, per finire con il travolgente connubio fra il percussionista brasiliano Vasconcelos e il fisarmonicista italiano Salis. Emozioni anche nelle contaminazioni proposte dallinedito connubio nel Parco di Paneveggio, ai piedi delle Pale di San Martino, fra la musica balcanica di Bregovic e la tradizione delle Alpi, interpretata da un coro e da una banda trentini. Senza dimenticare gli altri grandi protagonisti dei concerti tra le vette: Gidon Kremer, tra i pi grandi virtuosi del violino del Valle di Sella - Cattedrale Vegetale

nostro tempo, lirlandese Sharon Shannon, interprete con violino e fisarmonica di un fantastico cocktail di influenze portoghesi, nordiche, cajun e franco-canadesi. O ancora Fabio Biondi e Rokia Traor, africana dalla voce di smeraldo, ma non mancher quella vibrante e intensa di Cristina Don, accompagnata dalle percussioni di Cristian Calcagnile. Altri prestigiosi gruppi anche nel filone classico: il Quartetto di Roma, il Quartetto dArchi della Scala, I Cameristi Italiani, il Gomalan Brass Quintet. Gomalan Brass Quintet 25 - luglio Dolomiti di Brenta Rifugio La Montanara Fabio Biondi, Europa Galante 29 - luglio Dolomiti di Fassa - Rifugio Bo I Cameristi 7- agosto Lagori - Rifugio G. Tonini Gabriele Mirabassi, Luciano Biondini 14- agosto Dolomiti di Fassa - Rifugio Micheluzzi

s INFORMAZIONI I concerti si svolgono tutti alle ore 14 eccetto quelli in Valle di Sella in programma alle 17 il 18 luglio e alle 21.30 il 24 luglio e quelli allAlba delle Dolomiti in programma alle 6 del mattino. In occasione di ciascun concerto possibile effettuare una escursione con le Guide Alpine del Trentino. La partecipazione alle escursioni e ai concerti libera e gratuita 0461-839000 www.isuonidelledolomiti.it www.trentino.to

Quartetto dArchi della Scala 1- luglio Dolomiti di Fassa Lago di San Pellegrino Goran Bregovic Weddings and Funerals Band Voci Bulgare, Coro Valsella, Banda Felice e Gregorio Fontana di Pomarolo 4 - luglio Parco di Paneveggio - Pale di San Martino - Villa Welsperg Rokia Traor 8- luglio Altopiano di Vezzena, Forte Busa Verle

Sharon Shannon 11- luglio Presanella - Rifugio Viviani Pradalago The Chieftains 15 - luglio Dolomiti di Fassa - Pian de Schiavaneis Nana Vasconcelos, Antonello Salis, Peppe Consolmagno 17- luglio Altopiano di Folgaria - Passo Coe - Baita degli Alpini Suor Marie Keyrouz, Ensemble de la Paix 18 - luglio

Gidon Kremer, Kremerata Baltica 22-luglio Parco di Paneveggio-Pale di San Martino, Carigole Mario Brunello 24 - luglio Valle di Sella - Cattedrale Vegetale

Mauro Pedron, Quartetto di Roma 19- agosto Dolomiti di Fassa - Val San Nicol Yungchen Lhamo 21 - agosto Pale di San Martino Val Venegia Cristina Don, Cristian Calcagnile 22 - agosto Ltemar - Passo di Lavaz

LALBA DELLE DOLOMITI

Erri De Luca, Mario Brunello 3- agosto Dolomiti di Brenta - Rifugio Alimonta Marco Paolini, Paolo Fresu 5 - agosto Monte Baldo - Rifugio Damiano Chiesa Stefano Benni, Paolo Fresu 8 - agosto Dolomiti di Fassa - Rifugio Vajolt Alessandro Baricco, Mario Brunello 12 - agosto Presanella, Rifugio Giovanni Segantini

I VIAGGI DI REPUBBLICA

unidea semplice e originale, dietro uno dei progetti-evento pi seguiti dellestate trentina, Le Notti dei Musei, portare cio larte in mezzo allarte, portare musica e teatro fra i dipinti, gli affreschi, le sculture, oppure fra i resti dellantica Tridentum romana. E questestate ad intrecciare i principali spettacoli sar il filo rosso del sogno, inteso in maniera shakespeariana. Sognando Shakespeare il titolo di un primo ciclo di appuntamenti in cui la materia di cui sono fatti i sogni, per dirla con Prospero, diventa la materia delle rappresentazioni nei pi importanti e suggestivi musei del Trentino: il Buonconsiglio e il Museo Tridentino di Scienze Naturali a Trento, il Mart a Rovereto, il Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina a S. Michele, il Museo del pianoforte antico ad Ala, o lantico scenario della Tridentum, le vestigia romane sotto il centro del capoluogo. Saranno i loro spazi le quinte per le rappresentazioni tratte dalla Tempesta, dal Macbeth, dall Amleto, da Antonio e Cleopatra, dalla Dodicesima notte e da Romeo e Giulietta. Un secondo filo conduttore sar quello della riflessione sulla guerra e la pace, al centro degli spettacoli Le notti chiare erano tutte unalba, ambientati in scenari di fortissima suggestione: il Museo Garibaldino di Bezzecca, il Museo Storico della Guerra a Rovereto e poi le fortezze della Prima Guerra Mondiale (Strino e Belvedere), imponenti testimoni sul territorio dellaspro conflitto che insanguin il Trentino quasi novantanni fa. E dal 26 giugno a 25 agosto Le Notti dei Musei animeranno moltissimi altri luoghi della memoria e dellarte in Trentino, mettendo in scena tanti temi: la memoria, le leggende tradizionali, la musica, larcheologia, proposti attraverso particolari animazioni legate ai luoghi e alla loro storia.

Le notti

s INFO In ciascun Museo ogni Notte si articola in eventi e visite guidate dalle ore 21.30

Sognando Shakespeare - Dalla Guerra alla Pace euro 8 per ogni Notte Dalla Memoria allIdentit da 2 a 6 euro I due volti di Vienna Beethoven e Schubert, Il viaggiatore, Con calce e pennelli, e Tastiere storiche Ingresso gratuito Tutte le Notti sono gratuite per i bambini fino ai 12 anni Prenotazioni da giugno 0461-230016 Informazioni 0461-839000 www.trentino.to

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Trentino
ITALIA

Guidati dal gusto per sentieri antichi

Giochi di luce specchiati nei laghi

pirotecnici

sapori

ndare con il contadino ed assaggiare le sue verdure appena colte. Oppure partecipare alla festa del raccolto. Sono occasioni per scoprire le particolarit di un certo luogo, dallinterno, assaporandone le atmosfere, i profumi, il carattere. Si chiamano Vacanze con gusto e il filo conduttore di questi eventi dellestate trentina la gastronomia e lenologia propria di ogni zona, i diversi giacimenti del gusto da scoprire percorrendo le Strade del vino e dei sapori del Trentino. Eccoci allora in Valsugana, dove dal 25 al 27 giugno si svolge la Festa delle ciliegia e dei piccoli frutti. Sulle bancarelle allestite nel centro storico di Pergine Valsugana fanno bella mostra lamponi, mirtilli, ribes, mentre i pasticceri ci insegnano come utilizzarli su dolci e pasticcini lungo il percorso del Bosco Goloso (APT Valsugana Vacanze - 0461706101; info@valsugana.info). Frutti di bosco e acacia: inconfondibili gli aromi del Mller Thurgau, pregiato nettare di montagna nato oltre cento anni fa dallincrocio di Riesling e Sylvaner. Culla di questo grande vino la Val di Cembra, attraversata da una Strada del vino e dei sapori in via di riconoscimento. Proprio a Cembra nella cornice del settecentesco Palazzo Barbi, dal 14

al 18 luglio, si svolge la Rassegna internazionale del Mller Thurgau dellarco alpino. Per gli estimatori, la possibilit di degustare le migliori etichette di questo vino abbinate ai piatti della tradizione trentina (Comitato Mostra di Cembra c/o APT PineCembra - 0461-683110; www.mullerthurgau-mostra.it, www.aptpinecembra.it) Se pensate che la valle degli orti sia uninvenzione della pubblicit vi state sbagliando. Perch esiste davvero. la Valle di Gresta, piccola e fertile area del Trentino meridionale, lungo la Strada del vino e dei sapori della Vallagarina, nota per la qualit dei suoi ortaggi. In questa valle dal 23 al 25 luglio si svolge una curiosa marcia enogastronomica a tappe, la Camminagrestana. Golosa e istruttiva questa marcia: ogni sosta corrisponde ad un prodotto, ovviamente da assaggiare. (Comitato Mostra Mercato Prodotti Tipici della Val di Gresta - 0464-802915, 340 2570435; info@val-di-gresta.it). Saliamo poi in Val Rendena lungo la Strada dei sapori, Dal Lago di Garda alle Dolo-

miti di Brenta, con il suo ricchissimo paniere di prodotti, dallolio extravergine doliva del Garda trentino, al Trentino Doc Vino Santo e alle ciughe del Banale (due presidi Slow Food), alla Spressa delle Giudicarie Dop. Baita Milegna sopra Madonna di Campiglio e Maso Ram a Caderzone, dal 24 al 31 luglio ospitano gli incontri enogastronomici di Natural...mente Bosco: si assiste alla lavorazione dei prodotti tipici della zona (formaggi, cacciagione, miele e salumi) mentre con esperti chef si scoprono curiosit e segreti su come utilizzarli in cucina (APT Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena - 0465442000; info@campiglio.net). E profondamente radicato nella storia alimentare della gente della Val di Sole anche il formaggio Casolt ( un presidio Slow Food) alimento base per generazioni di famiglie conFraz. Mortaso Spiazzo Rendena 0465-801067
s CASOLT NELLA CUCINA SOLANDRA Mezza pensione a partire da Euro 390,00 in hotel 3 stelle. Dal 21/08 al 28/08 Guidavacanze 0463-900177 guidavacanze@tin.it Sole Neve e Viaggi 463-901700 soleneveviaggi@tin.it OSTERIA TIPICA Hotel Cevedale Fraz. Cogolo - Peio 0463-754067 Ristorante Maso Burba Loc. Piano-Commezzadura 0463-979991

tadine. Al Casolt, delicato formaggio di malga dal sapore inconfondibile, la Val di Sole dedica dal 19 al 29 agosto la rassegna Il Casolt nella cucina solandra, costellata di cene a tema nei migliori ristoranti della zona, ma anche di visite ai caseifici e alle malghe (APT di Val di Sole, Pejo e Rabbi - 0463901280; info@valdisole.net). Sugli Altipiani di Folgaria, Lavarone e Luserna laddio allestate nel segno delle tradizioni della Magnifica Comunit di Folgaria, grazie ad una pittoresca festa, la Brava Part che si tiene da 27 al 29 agosto a Folgaria, autentico viaggio nella storia e nelle tradizioni, anche gastronomiche (dal miele al Vezzena, altro presidio Slow Food), degli Altipiani. (APT di Folgaria, Lavarone e Luserna 0464-721133; apt.altipiani@trentino.to; www.altipianitrentini.tn.it )
s BRAVA PART B&B a partire da Euro 117,00 in hotel 3 stelle a Serrada, San Sebastiano, Carbonare, a Euro 128,00 in hotel 3 stelle a Folgaria e Costa. Dal 27/08 al 29/08 Folgaria Vacanze 0464-721733 folgariavacanze@folgaria.net www.folgaria.net OSTERIA TIPICA La stube del cervo Lavarone Cappella 0464-733237

PROPOSTE VACANZE CON GUSTO

Onde di luce 22 agosto 2004 - Lago di Levico La Notte di Fiaba Il pi grande spettacolo del mondo 28 agosto 2004 Riva del Garda

s RASSEGNA DEI MLLER THURGAU Mezza pensione a partire da Euro 160,00 in agriturismo o hotel a 2 stelle; da Euro 185,00 in hotel 3 stelle.

TRENTINO SPA 0461-839000 - www.trentino.to info@trentino.to Trentino online 800-010545

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I VIAGGI DI REPUBBLICA

s FESTA DELLA CILIEGIA E DEI PICCOLI FRUTTI In mezza pensione a partire da 80,00 Euro in hotel a 1 o 2 stelle; Euro 95,00 in hotel 3 stelle; Euro 150,00 in hotel 4 stelle. Dal 25/06 al 27/06/2004 APT Valsugana Vacanze 800 018925 0461-706101- www.valsugana.info OSTERIA TIPICA Ristorante Capriolo Masi Alti Viarago 0461-551108 Ristorante Morelli Canezza 0461-538422

Dal 15/07 al 18/07 Trentino Holidays 0461-822000 info@thol.it - www.thol.it OSTERIA TIPICA Ristorante 2 Camini Baselga di Pin 0461-557200 Ristorante C dei Boci Montagnaga di Pin 0461-558322
s CAMMINAGRESTANA Mezza pensione a partire da Euro 100,00 in hotel a 2 stelle; da Euro 50,00 in B&B. Dal 23/07 al 25/07/2004 Consorzio Brentonico Vacanze 0464-.395335 info@brentonicovacanze.it www.brentonicovacanze.it

s NATURALMENTE BOSCO B&B a partire da Euro 434,00 in un garn a Pinzolo, Giustino, Carisolo; a Euro 455,00 in garn a Madonnna di Campiglio. Dal 24/07 al 31/07/2004 Coptur Adamello Dolomiti di Brenta Hotels 0465-503292 coptur@dolomitihotels.com OSTERIA TIPICA Hotel Centro Pineta Pinzolo 0465-502758 Locanda 1/2 Soldo

Tarantella napoletana 14 agosto 2004 - Lago di Caldonazzo Riflessi sul lago dorato 15 agosto - Lago di Molveno I fuochi del futuro 21 agosto - Lago di Ledro

10 GIUGNO 2004

OSTERIA TIPICA Ristorante Martinelli Ronzo Chienis 0464-802908

ncora oggi, in epoca di effetti speciali e meraviglie digitali, uno spettacolo antico come quello dei fuochi dartificio lascia incantati e stupefatti per labilit di questi domatori del fuoco. Il Trentino ha scelto un palcoscenico particolare per proporre colorati giochi di luce e fuoco accompagnati dalle note della musica, i suoi laghi pi belli. Il tempo dei laghi infatti il titolo di questa rassegna che mescola la musica con larte pirotecnica ambientata sugli specchi di Garda, Caldonazzo, Lavarone, Levico, Molveno, Campiglio, Pin, Ledro. Liniziativa si apre e si chiude a Riva del Garda, come giusto tributo ad uno dei pi noti e affascinanti laghi del mondo, il Garda. L inizio sar allinsegna della musica: nella sera del solstizio destate, il 21 giugno, sulla spiaggia dei Sabbioni a Riva del Garda, il pianista e compositore Ludovico Einaudi con lOrchestra dellAccademia I Filarmonici saranno protagonisti del concerto Dal Garda alle Dolomiti, un solenne e gioioso rito dinizio estate nel segno dellacqua e delle vette, ispirato alle atmosfere sospese dei quadri di Giovanni Segantini. E sempre a Riva del Garda si torner per lappuntamento conclusivo della rassegna, il 28 agosto, nel segno del fuoco, con la spettacolare Notte di Fiaba di Riva del Garda, dal titolo Il pi grande spettacolo del mondo. Loccasione di far vivere i laghi trentini per una sera in una atmosfera magica, illuminati da colorate stelle di fabbricazione umana sar data dallo spettacolo dei fuochi dartificio a tema proposto per nove sere dagosto dagli appuntamenti con gli Specchi delle Stelle.Un vero e proprio festival internazionale dellarte pirotecnica proposto dai pi grandi maestri da tutto il mondo, ma senza vincitori e vinti, senza concorrenza fra stili, cercando piuttosto di presentare e far ammirare le diverse scuole internazionali di questo antico spettacolo.

Alla scoperta dei

s INFO Tutti gli eventi iniziano alle ore 22 ad eccezione del concerto Dal Garda alle Dolomiti in programma alle ore 21.30. La partecipazione libera e gratuita 0461-839000 www.iltempodeilaghi.it - www.trentino.to

Dal Garda alle Dolomiti Ludovico Einaudi Orchestra Accademia I Filarmonici Onde Panorama Divenire 21 giugno 2004 Riva del Garda - Spiaggia dei Sabbioni Gli Specchi delle Stelle Kaleidoscope 8 agosto 2004 - Torbole sul Garda Per un tripudio di luce 10 agosto 2004 Lago delle Piazze Concerto grosso per pirotecnie barocche 12 agosto 2004 Lago di Campiglio Il ritmo del fuoco 13 agosto 2004 - Lago di Lavarone

Fuochi

Mediterraneo
ITALIA-GRECIA-SPAGNA
DI ANNA ABATE

Divise dalla nascita


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I VIAGGI DI REPUBBLICA

Nella foto: il porticciolo di Ginostra sullisola di Stromboli.


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Stromboli Colate di lava nera lambiscono un mare cristallino. Il vento porta il profumo dei gelsomini. Quando il sole tramonta la sciara dipinge la notte di rosso

Amorgos Vecchi mulini di pietra, chiese bianche,


siti archeologici e il mare dai riflessi di cristallo. Il vento porta il profumo della menta e del pane appena sfornato

Nella foto: la spiaggia Aghia Anna ad Amorgos

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Mediterraneo

Nella foto: le tipiche abitazioni dellisola di Stromboli

Nella foto: il Monastero di Chozoviotissa, aggrappato ad una parete rocciosa, sullisola di Amorgos

Sono isole di dei e di uomini capaci di sognare, figlie dello stesso padre,Elleno,e cantate dallo stesso poeta,Omero

morgos e Stromboli, Eolie e Cicladi, distanti pi di mille chilometri eppure vicine per meraviglia e bellezza. Isole di roccia, montagne, spiagge e campagne; isole di dei e di uomini capaci di sognare, solcare i mari e costruire civilt a partire dall'ossidiana o dal bronzo; figlie dello stesso padre, Elleno, cantate dallo stesso poeta, Omero, si frequentavano fin dall'antichit una protetta dalle sue mure di bronzo fatte di lava arrossata dal fuoco l'altra intenta a difendere la culla di Apollo e di Artemide, ombelico di tutta la Grecia. La loro bianca architettura cubista e l'intatta natura hanno anche conosciuto la luce dei riflettori. Set cinematografici per film assai diversi ma ugualmente dominati dalla location. Stromboli terra di Dio di Roberto Rossellini e Le Grand Bleu di Luc Besson; bianco e nero e colori abbaglianti, fuoco e acqua, mondi paralleli che si incontrano nel sottomettersi al fascino ineso52

rabile della natura. Isole diverse soprattutto per luce, dolce e pittorica a Stromboli, affilata come un rasoio e scultorea ad Amorgos, con in comune il delicato profumo dei fiori di cappero. Isole da percorrere a piedi o a dorso di mulo, lasciando perdere agosto, per godere di un ecoturismo sapiente, una vacanza natura ricca di paesaggi vivi di fauna e di flora, che non prescinde dalla nostra cultura anzi la esalta A Stromboli, nelle isole Eolie, colate di lava nera e levigate al corpo lambiscono un mare cristallino riparate alle spalle dalla montagna punteggiata di verde, di giallo, di case imbiancate e incorniciata dall'azzurro del cielo solcato da un pennacchio di fumo che ondeggia col vento. Quello stesso vento che porta il profumo salato del mare mischiato al dolce dei gelsomini. Quando il sole tramonta la sciara che si vede dal mare, squarcia la notte di rosso con fiammeggianti disegni che qui le strade non sono
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AMORGOS

www.grecia-viaggi.com/amorgos

Mediterraneo
ITALIA-GRECIA-SPAGNA
TESTO DI ALESSIO MALDINI

Dove tramonta il sole nella baia di Na Xemena

Ibiza

I VIAGGI DI REPUBBLICA

entre il sole tramonta, nella cala di Na Xemena si sente solo lurlo del mare che sinfrange sugli scogli, poco pi in alto i pini marittimi accarezzati dal vento sembrano inchinarsi a questo spettacolo della natura che offre un contrasto di luci e colori di rara intensit. C pace e tranquillit in questangolo di Ibiza, nella parte nord-occidentale dellisola, quella pi aspra e selvaggia e naturalmente anche pi affascinante. Totalmente ricoperta da macchia mediterranea ricorda un po la Sardegna e un po lIsola dElba: rocce a picco sul mare che lasciano spazio a tante piccole insenature e brevi tratti di spiaggia; nascosti dalla fitta vegetazione alcuni sono raggiungibili solo in barca, altri solo a piedi, e altri ancora non facili da trovare da chi usa lauto. Un paesaggio davvero suggestivo per gli amanti della natura (col

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C pace e tranquillit in questangolo dellisola, nella parte nord-occidentale, quella pi aspra e selvaggia e naturalmente anche pi affascinante
verde degli alberi che si unisce allazzurro del mare) ma soprattutto per chi vuole godersi la quiete prima della tempesta, non intesa in senso meteorologico ma come linvasione di decine di migliaia di turisti prevista per luglio e agosto. Seguendo la strada che da Sant Antoni de Portmany va a nord verso San Miquel consigliamo di fare una piccola deviazione per Cala Salada e Punta Galera, un posto talmente silenzioso che stato scelto da chi si d alla meditazione e da chi pratica yoga. Salendo ancora troviamo Punta Roja con una vista sul mare mozzafiato, menI

tre Cala sAubarca e la Cala Benirras non hanno nulla da invidiare alle spiagge delle isole del Sudpacifico. Qui la parola dordine relax. Anche nella costa orientale vicino a Santa Eularia, non mancano siti incantevoli ancora poco frequentati come SAiga Blanca e Platja des Figueral, quasi di fronte allisola Tagomago. un'altra Eivissa (il nome in catalano dellisola e della citt principale) quella che si offre ai turisti in questultimo scorcio di primavera. Senza il caos di Ferragosto ancora pi piacevole la visita alla capitale che dinverno conta circa 30mila abitanti.

Nella foto: la spiaggia di Cala Tarida ad Ibiza

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TURISMO A IBIZA

www.ibiza.it

Mediterraneo
FESTE DORMIRE
s EL CORSARIO Un piccolo ma caratteristico hotel situato nella citt alta Prezzi: camera doppia da 80 Dalt Vila, Carrer Ponent 5 0034-971-301248

MANGIARE
s CA NALFREDO Atmosfera particolare e cucina tipica di Ibiza Prezzi: sui 25 euro Passeig de Vara de Rey 16 0034-971-311274 s LA ESCOLLERA Locale in riva al mare. Cucina internazionale, con piatti tipici dellisola. Ottima la carne. Prezzi: sui 40 euro San Jos-Las Salinas 0034-971-396572 s CA NA RIBES Peperoni ripieni, razza al forno con le mandorle e pollo alla brace. Specialit di Ibiza calle San Jaime 67 0034-971-330006

Pupazzi e fuochi per san Giovanni


biza destate va vissuta 24 ore su 24. anche giusto che sia cos. Chi viene sullisola sa gi che avr poco tempo per riposare e molto per divertirsi. Tra spiagge, gite in barca, discoteche, ristoranti e pub non c un attimo di tregua, ma fortunatamente chi vuole staccare la spina per un giorno o chi vuole trascorrere una serata diversa, pi tranquilla, ha validi programmi alternativi, come le feste patronali molto ben organizzate dagli abitanti e dalle autorit locali. Dal 21 al 24 giugno si celebra San Giovanni, la serata clou e quella del 23, quando a Santa Eularia, a Sant Joan e a Eivissa si bruciano grandi pupazzi di paglia, caricature di personaggi politici. La serata prosegue con spettacolari fuochi dartificio e si conclude con una gran mangiata di churros (pasticcini) al cioccolato. Il 24 per tutti i Giovanni grande Festa del sol che balla a Sant Joan. Il 10 luglio San Cristfol, patrono di Eivissa. Da seguire invece la processione di barche e pescherecci nei porti di Eivissa, Sant Antoni e Es Cubells che si svolge il 16 luglio per la Nuestra Senyora del Carmen protettrice di marinai e pescatori. Il mese di luglio si chiude il 25 con di Sant Jaume. Dal 5 all8 agosto si onora la Nuestra Senyora de les Neus, la protettrice della cattedrale di Ibiza, la festa inizia con un altro imponente spettacolo di fuochi dartificio. Il 15 agosto si festeggia lAsuncin con feste e balli popolari a Santa Eularia e a Cala Llonga. Infine, il 24 agosto gran fermento a Sant Antony per Sant Bartomeu, protettore della citt.

Il castello di Ibiza

consigliabile farla al mattino quando il sole alzandosi illumina la citt alta risalente addirittura al sesto secolo avanti Cristo. Fondata dai Fenici stata conquistata prima dagli Arabi e poi dai Catalani. Allinterno delle mura, progettate nel sedicesimo secolo dallarchitetto italiano G.B. Calvi vale la pena visitare il castello e la cattedrale di Santa Maria de las Nieves (essendo Ibiza una delle citt medievali meglio conservate dEuropa nel 1999 stata riconosciuta dallUnesco patrimonio mondiale dellumanit). Si scende, tra le caratteristiche casette bianche, verso il porto vecchio e appena fuori dal Portal des Taules si arriva a Placa de la Costituci. la piazza del mercato e da qui inizia lo shopping per le carrer (le stradine) di Ibiza. Si trova di tutto: gli immancabili souvenir, artigianato locale, magliette, scarpe, vestiti e borse con su ricamata la lucertola simbolo di Ibiza. Dobbligo una breve sosta in uno dei tanti bar e ristoranti del centro che offrono sfiziosi bocadillos, piccoli assaggi anche a base di carne e naturalmente di pesce come i singolari calamaros alla romana, calamari fritti e ripieni di verdure. E non vi meravigliate se in qualche locale vi capita di vedere inglesi e americani che alle 5 del pomeriggio si armano di forchetta e cucchiaio per divorare un bel piatto di spaghetti al pomodoro. A placa des Parc si respira ancora di pi il clima rilassante, al bar della Piazza infatti si possono bere drink e caff non seduti sui classici tavolini ma distesi in comodi divanetti. I cappuccini e panini pi buoni si gustano invece al Montesol, il bar pi antico della citt a Passeig de Vara de Rey 2. Mangiare in riva al mare, magari baciati dal sole, con un leggero soffio di vento, uno dei piccoli piaceri della vita, cos vi consigliamo di seguire la strada che porta alla

spiaggia Es Cavallet, vicino allaeroporto. Qui si trova La Escollera. Paella, langostinas, filetti di manzo e insalate sono i piatti forti di questo tipico ristorante di Ibiza (30-40 Euro). Se di mattina i turisti preferiscono godersi il sole sulla costa orientale dellisola, al pomeriggio si spostano dallaltre parte, a Sant Antoni de Portmany, una quindicina di chilometri da Ibiza. Il secondo centro di Eivissa, 15mila abitanti, sviluppatosi soprattutto negli anni 60, la citt del tramonto. Lappuntamento al calar della sera fissato

al Caf de Mar (Carrer de Lepant 2) . diventato il bar preferito dei giovani, un punto di ritrovo diventato leggendario per la sua atmosfera particolare, i suoi cocktail e le sue musiche dambiente che romanticamente accompagnano lattesa dell evento Quando si torna in pista allAmnesia, al Pacha, al Privilege, allo Space vuol dire che la temporada iniziata. Per chi invece vuole ritrovare Eivissa come in questi giorni di giugno, meglio che torni a settembre, un mese tutto da vivere nella quiete dopo la tempesta.

s LA MARINA Hotel vicino al porto Prezzi: camera doppia da 62100 euro. Carrer Barcelona 7 0034- 971-314894 sHOTEL HACIENDA NA XEMENA Un piccolo paradiso in mezzo al verde nella parte settentrionale dellisola. Prezzi: doppia da 160 euro San Miquel 07815 0034-971-334500

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ITALIA-GRECIA-SPAGNA

Mediterraneo

Il porto di Katapola

Nellisole delle Eolie si fanno immersioni tra rosse gorgonie e stelle marine e si sbircia nelloscurit della Fossa del Tirreno,a 3000 metri
illuminate. Rare volte dal mare sale la nebbia a trasformare il monolite di Strombolicchio in un aerea isola che non c' suggellando cos la fusione tra fantasia e realt che in quest'isola regna sovrana. E a Stromboli non solo si nuota, si fanno immersioni tra rosse gorgonie, cernie giganti, coralli, stelle marine o si sbircia nell'oscurit della Fossa del Tirreno che giunge a 3000 metri. Qui ci si imbeve di sole come lucertolesoddisfatte, si cammina sulle pendici del vulcano e accompagnati dalle guide si arriva fin su alla caldara e facilmente si immagina Vulcano al lavoro nel profondo ventre della sua officina circondata dal mare. Si cammina per le vie di San Vincenzo procedendo tra muretti a secco imbiancati e rosse bouganvillee; si passa accanto ai luoghi che videro nasce58

re la passione tra Rossellini e la Bergman.Una casetta rossa, niente di che, con sopra una targa che quell'amore ricorda.Un amore nutrito di mare, di sole, di profumo di gelsomino, di notti stellate, di granite al limone o al caff e di cibo squisito. Pesce fresco, pesce vivo e sono almeno tre i ristoranti sull'isola che varrebbero da soli il viaggio. Uno di certo a Ginostra spesso irraggiungibile difesa com' dal mare e dalla roccia e dove si approda nel porto pi piccolo al mondo. Ad Amorgos, nelle isole Cicladi, si sospesi tra sentieri persi nelle campagne, tra i monti, vecchi mulini di pietra, chiese bianche, siti archeologici e quel mare dai riflessi di cristallo e di acquamarina sui toni del lapislazzulo e del turchese. Una gioia preziosa che
I

STROMBOLI

www.isoladistromboli.com

Informazioni Terrazze mediterranee


VIAGGIORISTORANTIALBERGHI

DORMIRE
incastona i litorali di morbida sabbia bianca, di candidi ciottoli levigati e di aspra roccia che contornano tutta l'isola. Il frinire delle cicale, il ragliare degli asini, il suono ritmico dei campanacci delle capre e il profumo della menta di Amorgos, del rosmarino, dell'origano, del timo, del pane appena sfornato sono portati dal vento, il meltemi, che scuote i rami argentei degli olivi. In primavera tutto fiorisce, margherite, orchidee, neri gigli; un tappeto di fiori che ricopre le valli. D'autunno sostano qui per riprendere fiato stormi di uccelli che fuggono i rigori del Nord per tornare ad abitare i cieli africani. Qui nidificano diverse aquile anche l' Imperiale e in primavera volteggia la rara Aquila di Bonelli. Chi ama immergersi conoscer il Grande Blu con il suo relitto e la citt sommersa ai piedi dell'isolotto di Nakuri. Gli archeologi dilettanti avranno le loro inaspettate soddisfazioni e nessuno resister al fascino del monastero bizantino di Hosoviotissa, abbarbicato sulla roccia, che ancora conserva preziosi manoscritti. E sull'isola si snodano diversi sentieri naturalistici che seguono in parte le mulattiere lastricate o le vie delle capre. La cucina di terra e di mare: regnano capre, polipi, erbe aromatiche, pesci, gamberi, molluschi ed anche aragoste. L'olio d'oliva, il formaggio di capra, il pane esce dai forni a legna, i dolci sono da scoprire, il vino da imparare ad apprezzare nei suoi forti aromi e la gente tutta da conoscere. Ha storie da raccontare, balli e musica da insegnare, una sapienza fatta di erbe e dalla magica e fanciullesca certezza, nonostante il fermo credo ortodosso, che siano ancora le affusolate dita di Aurora a tingere ogni alba di rosa. s
60

s LA SIRENETTA PARK HOTEL Deliziosa costruzione in stile eoliano con vista straordinaria Prezzi: camera doppia da 140 euro localit Ficogrande via Marina 33 Stromboli 090-986025 s HOTEL LA SCIARA Sei bungalow bianchi in muratura e una grande piscina in un parco di oltre 10000 mq, arredato con pezzi di antiquariato siciliano Prezzi: camera doppia da 57 euro per persona con prima colazione via Soldato Cincotta Stromboli 090-986004 s HOTEL OSSIDIANA Vicino al porto con 25 camere, bianco in stile mediterraneo Prezzi: camera doppia da 53 euro per persona via Picone 18 Stromboli 090-986006 s PAGALI HOTEL Pagali un agriturismo costruito sulle colline che circondano Aegiali, il secondo porto di Amorgos Prezzi: camera doppia da 60 euro Langada, Aegiali, Amorgos 0030-22850-73310 s AEGIALIS HOTEL Aegialis Hotel si trova tra la spiaggia di Aegiali e quella di Levroso, a non pi di 10 minuto dalle acque cristalline di Aegiali bay e a due passi dalla cittadina. Lalbergo anche attrezzato per i matrimoni Prezzi: camera doppia da 76 euro Langada, Aegiali, Amorgos 0030-22850-73393

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COME ARRIVARE Stromboli Si arriva in aereo o treno fino a Palermo o Napoli, da dove partono numerosi aliscafi (soprattutto in alta stagione) Snav 081-4285555 per Stromboli. Oltre alla Snav anche la Siremar collega Stromboli a Milazzo, Sant'Agata di Militello, Cefal, Reggio Calabria (solo l'estate), Palermo, Messina, Maratea e Giardini Naxos. Il principale porto dimbarco per le Eolie Milazzo, dove giungono autobus da Catania e Palermo Amorgos Amorgos la pi orientale delle Cicladi. Si raggiunge in traghetto dal Pireo con 10/11 ore di navigazione con il traghetto e 6 con aliscafo. NUMERI UTILI Turismo greco Milano 02-860470 Roma 06-4744249 Pro Loco Stromboli 090-9811229 Chiamare dallItalia Amorgos 0030-22850

MANGIARE
s LA LOCANDA DI BARBABL Piccolo ristorante con terrazza. Cucina a base di pesce, sempre fresco via Vittorio Emanuele 17 Stromboli 090-986118 s IL CANNETO Cucina genuina locale, imperdibili gli involtini di maccheroni alla siciliana via Roma 64 Stromboli 090-986014 s DA ZURRO Locale storico di Stromboli dove gustare unottima cucina marinara sulla terrazza

via Marina Stromboli 090-986283


s ASKAS Cucina greca biologica immersi nel verde Aegiali, Amorgos 0030-22850-73333 s MOURAGIO Cucina greca: pesce di ogni tipo e aragoste pescate il giorno stesso Katapola Amorgos 0030-22850-71011 s PETRINO RESTAURANT Cucina locale Chora Amorgou, Amorgos 0030-22850-71811 s PSAROPOULA Sul mare, con una barca di propriet che ogni giorno porta sulla tavola pesce fresci Katapola Amorgos 0030-22850-71343

I VIAGGI DI REPUBBLICA

C
CALENDARIO VENEZIA Grammatica della danza 73 MOSTRE LIVORNO Trasparenze del mare 74 MOSTRE NEW YORK I nudi di Modigliani
75

heck-in
ProposteIdee Consigli

Loffe r

della setti ta
Al festival del kitesurf

MAURITIUS

Per gli appassionati del kitesurf, il Kite Surf Event 2004, ospitato al Le Shandrani Hotel, unoccasione per praticare questo sport in una delle baie pi belle di Mauritius. Quota per una settimana, con volo e mezza pensione PROPOSTO DA: Beachcomber Hotels [ 011-5097185, www.beachcomber-hotels.it] VALIDIT: dal 12 al 18 luglio

na ma

da

1.180

TUTTE LE ALTRE PROPOSTE DA PAGINA 68

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BREVI SALINA Malvasia & Resort

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CALICI IN ALTO PIEMONTE Il Barolo in giallo

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IN TELEVISIONE LISBONA Sotto lazzurro del cielo 78 VIAGGI A TAVOLA FORLIMPOPOLI Sulle orme di Artusi 80

LIBRI INDIA Alle sorgenti del Gange 84 VALIGIA PINO DANIELE Sul Mediterraneo

86
67

LE QUOTE NON INCLUDONO LE TASSE AEROPORTUALI E LA QUOTA DISCRIZIONE

ISCHIA

LONDRA

Da 500a 1.000 euro

Fino a 500 euro

AUSTRIA

DOLOMITI BELLUNESI

A Innsbruck la festa del sole


www.vacanzeinaustria.com
Tradizione e folklore ad Innsbruck: musiche, danze e spettacoli per una festa dedicata al sole. Per loccasione lHotel Bierwirt, associato a LAustria per lItalia, offre un weekend di due notti in mezza pensione, con una serata tirolese con men a cinque portate, una cena con prosecco, una grappa per laddio dellultima sera e lInnsbruck Card di 48 ore PROPOSTO DA: Austria per lItalia [ 800-821189] VALIDIT: da giugno ad agosto
EUROPA

da 150
NEW YORK

QUOTA: da 330 euro PROPOSTO DA: Harmony Life [ 06-7843243 www.harmonylife.ue] INCLUDE: 8 giorni/7 notti in hotel 3 stelle a Forio - pensione completa - terme in convenzione mutualistica - sauna, bagno turco, idromassaggio, yoga, training autogeno, ginnastica in acqua, massaggio ayurvedico, passeggiate ecologiche, escursioni VALIDIT: dal 19 giugno fino al 3 luglio
BASILEA

QUOTA: 978 euro PROPOSTO DA: GEO Centro Viaggi [ 06-39367725 www.geocentroviaggi.com] INCLUDE: corso di lingua inglese della durata di due settimane presso il Victoria School (piccola scuola a gestione familiare)- laboratorio linguistico - alloggio in famiglie con prima colazione e cena - uso dei libri di studio - assicurazioni VALIDIT: partenze ogni fine settimana
TURCHIA

In montagna con la famiglia


www.valcomelico.it
Settimane particolari dedicate alla famiglia, con vacanze attive per i bambini e vacanze benessere per i genitori. Le giornate dei bimbi saranno dense di attivit e sport: disegno, cinema, visita agli animali ma anche tennis, piscina, equitazione. Mentre i genitori possono organizzare escursioni o sostare alle terme di Valgrande. Costo di una settimana in mezza pensione per la famiglia (3 persone) PROPOSTO DA: Consorzio Comelico-Sappada [ 0435-428343] VALIDIT: dal 26 giugno al 2 luglio e dal 4 al 10 sett.
DANIMARCA SPAGNA

740

Nel cuore di Manhattan


Proposta di soggiorno nella Grande Mela in appartamenti di diverse dimensioni, nel cuore dellUpper East Side a Manhattan. Le abitazioni sono a gestione italiana ed offrono servizio di pulizia. Prezzo in dollari di uno studio fino a tre persone PROPOSTO DA: Usabound [ 045-8303002] VALIDIT: fino al 30 agosto

Lo spagnolo a Granada
Intercambio propone viaggi studio in tutta Europa; in Spagna corsi a Granada, Madrid, Barcellona e San Sebastian. I corsi hanno una durata min di 1 settimana, max 8 mesi. Possibilit di prenotare anche lalloggio, il volo escluso PROPOSTO DA: Intercambio [ 0755716345] VALIDIT: sempre

SHARM EL SHEIKH

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FRANCIA TIRRENO

da 264
Sul mare dei cetacei
www.ambmare.it
Anche questanno prevista una campagna di crociere estive settimanali per losservazione e avvistamento dei cetacei nel Santuario dei Cetacei, nellarea fra lArcipelago Toscano, la Corsica, la Costa Azzurra ed il Mar Ligure PROPOSTO DA: Ambiente Mare [ 06-5747728] VALIDIT: fino al 8 ottobre

Escursione in Corsica
www.altomondo.com
Vacanza escursionistica sulla Gran Randonne N.20 che taglia lisola verticalmente, attraversando paesaggi alpestri decisamente inusuali. La quota di partecipazione comprende il treno Roma-Livorno e da qui il traghetto a Bastia PROPOSTO DA: Altomondo Associazione Sportiva [ 338-8142212] VALIDIT: dal 9 al 18 luglio

ALTA SAVOIA

280

da 300

QUOTA: da 638 euro PROPOSTO DA: King Holidays [ 06-36210300 www.kingholidays.it] INCLUDE: voli di linea a/r - soggiorno di / giorni/6 notti a Essaouira nei tipici riad(appartamenti ricavate in case tradizionali e gestiti familiarmente) - mezza pensione VALIDIT: fino al 15 luglio
SANTO DOMINGO

da 609
SPAGNA

da 715

Tutti i sapori dellAndalusia


www.turisanda.it
Fly & Drive attraverso lAndalusia alla scoperta delle prelibatezze della cucina spagnola, dove linfluenza araba ha avuto un ruolo determinante, apportando innovazioni e nuove spezie che presto hanno caratterizzato la cucina andalusa. Il viaggio di 7 notti comprende voli, noleggio auto e alloggio in albergo con prima colqazione PROPOSTO DA: Turisanda [Info presso le agenzie di viaggio] VALIDIT: lestate

QUOTA: 932 euro pi tasse PROPOSTO DA: www.lastminute.com [ 199-400200] INCLUDE: volo a/r da Milano e Roma - trasferimenti -9 giorni/7 notti in hotel 4 stelle - all inclusive VALIDIT: fino al 29 settembre

da 745
s

PORTALI

www.eviaggi.com

www.travelonline.it

www.expedia.com

PORTALI

www.jumpy.com

www.travelprice.com

www.viaggiare.it

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I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNO 2004

QUOTA: 380 euro PROPOSTO DA: Tivaviaggi [ 0744-59146 www.tivaviaggi.com] INCLUDE: viaggio in pullman di 4 giorni per Chambery e Annecy - hotel 3 stelle in pensione completa VALIDIT: partenze fino al 22 settembre

MAROCCO MARE

Una delle novit per questanno di Valtur la riapertura, dopo una accurata ristrutturazione, del Villaggio Energy di Santo Stefano, sullomonima isola dellarcipelago della Maddalena. La struttura offre oggi maggiore qualit e comfort PROPOSTO DA: Valtur [Info presso le agenzie di viaggio] VALIDIT: estate 2004

www.seiviaggi.it

www.valtur.it

QUOTA: da 395 euro PROPOSTO DA: In Viaggi [ 800-943204 www.inviaggi.it] INCLUDE: volo da diversi aeroporti italiani a/r - soggiorno una settimana in hotel 4 stelle in mezza pensione VALIDIT: giugno

Una settimana pedalando alla scoperta di una citt dal volto umano, che non conosce traffico e stress e dove le piste ciclabili e lecologia urbana sono una realt. Durante il percorso le guide, Lise e Martin, offrono trattamenti benessere PROPOSTO DA: Pianeta Jonas [ 0444-303001] VALIDIT: partenze dal 17 luglio

www.web.tiscalinet.it/nuoviorizzonti

QUOTA: 74 euro PROPOSTO DA: Svizzera Turismo [www.inforoute.ch/tcs] INCLUDE: pacchetto per la mostra Tutankhamon - Loro dellAldil: una notte in hotel 3 stelle con prima colazione - ingresso alla mostra - pass per il trasporto pubblico VALIDIT: fino al 6 ottobre

QUOTA: 830 euro, con sconto speciale ai lettori di Viaggi di 50 euro che prenotano entro il 30 giugno PROPOSTO DA: Courtesy Travel [ 06-44234698 www.courtesytravel.it] INCLUDE: voli speciali da Ciampino e Bologna per Antalya e ritorno - crociera in caicco nella Costa Turchese- 7 pernottamenti a bordo in pensione completa - tasse VALIDIT: agosto partenze ogni settimana
GRECIA

Copenaghen in bici
www.jonas.it

La scoperta dei Pirenei


Trekking di 12 giorni di media difficolt nel Parco Nazionale di San Maurici, nel corso del quale prevista la visita nei paesi della val di Boi nella Catalogna e della citt medievale di Carcassonne in Francia. Quota in mezza pensione PROPOSTO DA: Associazione Nuovi Orizzonti [ 06-7001474] VALIDIT: dal 1 al 12 agosto

www.usabound.com

www.intercambio.it

QUOTA: da 770 euro PROPOSTO DA: Temporeale [ 02-2610439 www.temporeale_to.it] INCLUDE: volo a/r - soggiorno di una settimana sullisola di Kos - sistemazione nel villaggio italiano Kanari - trattamento di pensione completa con vino e acqua ai pasti VALIDIT: dal 19 al 26 giugno

da 450
SARDEGNA

590
NORVEGIA

Valtur alla Maddalena

Il postale dei fiordi


Ha riaperto la stagione delle crociere, lungo la costa norvegese a bordo delHurtigruten, ll postale dei fiordi. Molte le soluzioni per i percorsi e durata dei viaggi. Tra i pi classici la crociera rotta nord da Bergen a Kirkenes in 9 giorni PROPOSTO DA: Sei Viaggi [ 0393-900274] VALIDIT: fino al 30 settembre

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PAGINE A CURA DI I. FIGUEROA E R. SCUDERI

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Da 1.000 a 1.500 euro

SVIZZERA

Mountain bike a St Moritz


www.bike-gourmet.ch
Il nuovo Bike Gourmet Tour di St Moritz si propone come una simbiosi perfetta tra sport, natura, cultura e alta gastronomia. Si tratta di un percorso, di 3 o 6 giorni a scelta, in mountain bike nel Parco Nazionale Svizzero e lungo i laghi dellAlta Engadina, con un viaggio sul trenino del Bernina e tappe culinarie serali in celebri ristoranti multi premiati PROPOSTO DA: Svizzera Turismo [ 0080010020030 www.svizzera.it] VALIDIT: luglio e settembre
SICILIA

Da 1.500euro e oltre

DUBAI

ARGENTINA

AFRICA

QUOTA: da 1.050 euro PROPOSTO DA: Idee per Viaggiare [Info presso le agenzie di viaggio] INCLUDE: volo Emirates da Roma e Milano e ritorno - 6 giorni/5 notti in camera de luxe in alberghi di lusso - bambini gratis in camera con i genitori- trasferimenti VALIDIT: estate
LAPPONIA

www.darwinviaggi.com

QUOTA: 1.870 euro PROPOSTO DA: Azeta Viaggi [ 010-3724544 www.azeta.com.ar] INCLUDE: volo a/r per Buenos Aires - 11 giorni/8 notti tra la capitale, la Penisola Veldes e le Cascate di Iguaz VALIDIT: partenza il 5 agosto
ARCIPELAGO TOSCANO

Grande safari in Botswana


Un viaggio in una terra antica,bagnata da grandi fiumi ma bruciata da uno dei deserti pi ostili del pianeta. Un safari che attraversa da sud a nord i luoghi selvaggi del Botswana partendo dalla Deception Valley, nella regione del Kalahari, verso il Parco del Chobe, fino ad arrivare al Delta dellOkavango. Quindi il Chobe Riverfront, Kasane e le paludi di Savuti. PROPOSTO DA: Darwin Viaggi [ 06-4941161] VALIDIT: fino al 31 ottobre
SUD AMERICA

da 771
AFRICA

In Zambia con la canoa


www.travelrevolution.com www.futuronline.it
Un safari in canoa unimmersione totale in una natura selvaggia e incontaminata e fonte di sensazioni eccitanti e rigeneranti. Due programmi, di 6 e 4 giorni rispettivamente, sono unottima proposta di estensione al proprio viaggio in Africa PROPOSTO DA: Travel R-Evolution [ 02-54116462] VALIDIT: fino a dicembre

La magia di Palermo
Viaggio culturale a Palermo, dove ancora vive la presenza araba nelle sue chiese ed edifici storici. Spostamento e visita guidata anche di Monreale e Segesta. Il programma dura 4 giorni/3 notti e deve essere prenotato entro il 28 giugno PROPOSTO DA: Ass. Culturale Futuro [ 06-77590586] VALIDIT: dal 23 al 26 settembre

www.dimensioneturismo.com

SUDAFRICA FLY & DRIVE CROCIERA SUL DANUBIO

740
VENEZUELA NUOVA ZELANDA

750
Nel mondo degli hobbit
www.lineacaledeoscopio.it
Sulle tracce di un Hobbit il nome del tour in auto di 15 giorni che da Auckland raggiunge Christchurch, rivedendo e rivivendo lungo la strada le magiche atmosfere della trilogia del film Il Signore degli Anelli PROPOSTO DA: Caleidoscopio [ 02-33473347] VALIDIT: partenze fino a settembre

Sul mare di Los Roques


www.tour2000.it
Soggiorno tutto mare al sole di Los Roques, larcipelago-parco nazionale distante solo settantacinque miglia dalla costa. La proposta di 9 giorni/7 notti include il volo e una notte a Caracas, pi sei a Los Roques in posada in B&B PROPOSTO DA: Tour 2000 [ 071-2803752] VALIDIT: fino al 26 giugno

www.deilmann-cruises.com

CANADA MOSCA E SAN PIETROBURGO

10 GIUGNO 2004

1.010
SARDEGNA

1.143

da 2.065

3.390

Con gli amici a quattro zampe


www.interhome.it
Per fortuna le vacanze estive non sono pi un problema irrisolvibile per chi ha cani e gatti: sono sempre di pi le strutture e anche le spiagge disposte ad accoglierli. Interhome, leader della vacanza residenziale, ha ormai oltre il 60% delle 20 mila soluzioni abitative disposte ad ospitare gli amici a quattro zampe. Tra queste, a Porto Corallo un appartamento per 4 persone sul mare, a settimana PROPOSTO DA: Interhome [ 02-4839141] VALIDIT: estate 2004

IRLANDA

I VIAGGI DI REPUBBLICA

1.280
s

QUOTA: 1.060 euro PROPOSTO DA: Europa World [ 011-2293170 www.qualitygroup.it] INCLUDE: voli di linea dallItalia a/r - itinerario di 8 giorni da Dublino a Tramore, Tralee, Galway e ritorno a Dublino - alcuni pasti - sistemazione in alberghi - visite con guide locali in lingua italiana VALIDIT:partenze fino al 11 settembre

CROCIERA NEL MEDITERRANEO

QUOTA: da 1.703 euro PROPOSTO DA: Celebrity Cruises [ 010-545821] INCLUDE: 11 giorni di navigazione con il seguente itinerario: Civitavecchia, Napoli, Mykonos, Santorini, Pireo, Dubrovnik, Taormina, Civitavecchia - mance - pensione completa VALIDIT: prossima partenza il 21 giugno

70

AGRITURISMO

www.agri-turismo.com

www.agriturismoitalia.com

AEROPORTI

www.aeroporti.com

www.infoairport.com

71

I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNO 2004

QUOTA: da 1.289 euro PROPOSTO DA: Metamondo [ 041-5357333 www.metamondo.it/russia/tours.htm] INCLUDE: voli Lufthansa a/r da Milano, Torino, Venezia e Bologna - tour classico di 8 giorni/7 notti - sistemazione in alberghi - trattamento di mezza pensione - visite guidate VALIDIT: partenze fino al 19 agosto

QUOTA: da 1.820 euro PROPOSTO DA: Giver [ 010-57561] INCLUDE: volo a/r - tour classico di 10 giorni nei grandi territori e le citt dellEst Ontario e Quebec: Montreal, Parco Jacques Cartier, Riserva Faunistica dei Laurenziani, Tadoussac, Quebec City, Ottawa, Toronto, cascata del Niagara VALIDIT: partenze il 28 e 26 giugno, 3 e 10 luglio

Lungo il Danubio con una crociera dedicata alla principessa Sissi che da Passau visita Vienna e Budapest, due citt importanti nella vita dellimperatrice austriaca. La quota comprende il volo da Milano e 7 notti a bordo di Peter Deilman PROPOSTO DA: Gioco Viaggi [ 840-505080] VALIDIT: fino al 31 ottobre

www.portadoriente.it

QUOTA: da 1.315 euro PROPOSTO DA: Utat Viaggi [Info presso le agenzie di viaggio www.ventaglio.com] INCLUDE: volo di linea da Milano e ritorno - trasferimento dallaeroporto di Monaco al molo di imbarco di Passau e ritorno - 8 giorni/7 notti di crociera sulla cabina prescelta VALIDIT: partenze fino al 30 ottobre

QUOTA: da 1.995 euro PROPOSTO DA: Avventure nel Mondo [www.viaggiavventurenelmondo] INCLUDE: voli di linea South African Airways a/r - noleggio auto Europcar con chilometraggio illimitato e assicurazione - sistemazione in alberghi con prima colazione o in rest camp solo pernottamentoVALIDIT: fino al 31 ottobre

Una vacanza destate per la famiglia a Natal. Il pacchetto prevede un soggiorno al D Beach Resort in pensione completa, dove un bambino fino a 12 anni vola e villeggia completamente gratis e uneventuale secondo figlio paga solo il 50% PROPOSTO DA: Dimensione Turismo [ 02-67479168] VALIDIT: fino al 23 luglio

www.ventaglio.com

QUOTA: 1.250 euro PROPOSTO DA: Kailas [ 02-54108005 www.kailas.it] INCLUDE: volo a/r da Milano - tour di 9 giorni in jeep adatto a tutti - persorso tra geyser, cascate, vulcani, ghiacciai, fiordi - trattamento all inclusive VALIDIT: partenza il 4 agosto

QUOTA: da 2.170 euro PROPOSTO DA: Velamare Charter [02-59902515 www.velamarecharter.com] INCLUDE: noleggio barca tipo Sun Odissey 37 con 3 cabine - imbarco e sbarco a Viareggio o Salivoli o Punta Ala VALIDIT: partenze ogni sabato di giugno e luglio

da 3.410
RUSSIA

Il Brasile per i bambini

Crociera sul Volga


Crociera di 12 giorni sui fiumi Volga e Neva, a bordo della Viking Lomonosov, sostando a Mosca, Uglich, Kostroma, Yaroslav, Kizhi e San Pietroburgo. Per sposi e anniversari di nozze c uno sconto del 25% sul prezzo pubblicato PROPOSTO DA: Utat Viaggi [ 02-33473347] VALIDIT: estate

1.300
EUROPA

da 2.060
AFRICA

Sulle acque del Danubio

Namibia in minibus
Viaggio di 15 giorni per attraversare la Namibia in minibus: fantastici deserti, dune di sabbia gigantesche, spiagge e parchi popolati da uccelli e animali selvaggi. La quota include il volo dallItalia e la pensione completa PROPOSTO DA: Porta dOriente [ 011-9642331] VALIDIT: partenze 20/6; 17/7; 7/8

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FIESOLE (FI)

SESTO FIORENTINO - FIRENZE

VENEZIA

La rassegna propone il 10 Stefano Bollani e Enrico Rava. Da segnalare il 29 Da Brecht ai Beatles di Maria Cassi e Leonardo Brizzi ESTATE FIESOLANA Teatro Romano 055-59187 www.estatefiesolana.com Fino a venerd 3 settembre
ROMA

Brasile, autentica cultura


les, regista anche de I diari della motocicletta, presenter la prima assoluta di Una notte intera di Aimar Labari. Un viaggio nellinferno urbano di Sao Paulo messo in scena, dal 1 al 19 giugno, dalla giovane regista Debora Dubois. Sempre al Teatro della Limonaia si potr assistere, tra il 19 e il 20 di giugno, a quattro rappresentazioni teatrali, in prima nazionale, che vedranno protagonisti i testi di autori come Marcos Barbosa, Mario Vianna, Antonio Rogerio Toscano e Cassio Pires. Non stupiscano i nomi italiani: Sao Paulo con i suoi 18 milioni di abitanti la pi grande citt italiana al mondo e proprio sul tema dellemigrazione stata anche allestita uninteressante mostra. E se il teatro trova la sua casa naturale alla Limonaia, la musica sfrutta la buona acustica del teatrino del Sale con una serie di concerti che vedranno anche il contributo di Gilberto Gil, attuale ministro della Cultura nel governo Lula.
INTERCITY SAO PAULO Teatro della Limonaia, Teatro del Sale 055-440852 - 055-2001492 www.teatrodellalimonaia.it Fino a venerd 16 luglio

La grammatica della danza

bcd... La grammatica del corpo: questo il sottotitolo voluto da Karole Armitage per questa seconda edizione del Festival internazionale di danza contemporanea che apre, venerd 11 giugno, ledizione 2004 della Biennale di Venezia. Conosciuta come la regina del punk rock in versione ballettistica, Karole Armitage ha voluto incentrare il festival da lei diretto sulla danza come arte specifica, tralasciando volutamente tutte le ultime commistioni che hanno visto questa antica disciplina interagire con il teatro, il cinema e il video. Il Festival sar diviso in due momenti, dall11 al 30 giugno e dal 9 al 30 luglio. Due tranche corrispondenti a due diverse sezioni: la prima dedicata al Vecchio Mondo e laltra al Nuovo Mondo. E sono numerosi gli spazi coinvolti: dal Teatro Piccolo Arsenale alle Tese, dal Palafenice fino alle Fondamenta Nuove. Si inizia l11 giugno con Dejawaltz 2/Waltzgames, un valzer in forma di rave ideato da Micolas Musin con laustriaca ABCDancecompany, che va in scena al Teatro Piccolo Arsenale. Tra le 16 compagnie ospiti e le oltre 40 coreografie in cartellone, sono certamente da
ROMA

ANCONA

Si ricorda il tenore anconetano Franco Corelli recentemente scomparso con un interessante recital del giovane tenore peruviano Juan Diego Florez LE MUSE PER CORELLI Teatro delle Muse- via della Loggia 071-52525 biglietti da 10 a 50 euro www.teatrodellemuse.org Sabato 12 giugno
MIRANESE

LAccademia Nazionale Santa Cecilia presenta un concerto evento con vere e proprie performance musicali di vari artisti, accompagnati da una video installazione di Mira Calix e da lavori di computer grafica di vari artisti WARP RECORDS E I MAESTRI DEL XX SECOLO Auditorium - Sala Santa Cecilia Via Pietro de Coubertain - 8082058 Gioved 10 giugno ore 21
NOVARA

Una festa che dura tre giorni e che vede protagonista la musica. In programma pi di 100 concerti, un miniclub per i bambini e una osteria dove incontrare i musicisti NOVARA STREET FESTIVAL Le vie e le piazze del centro storico 0321-640104 Ingresso libero www.streetfestival.it Da venerd 11 a domenica 13 giugno
TORINO

Sopra: la locandina dedicata alla manifestazione Osservatorio Brasile

10 GIUGNO 2004

CHIARAVALLE (PC)

MILANO

CESENATICO (FO)

Larte dellinfiorata nellabbazia


Rose, garofani, ginestre e altri fiori di campo andranno a comporre, sul nudo pavimento dellantica abbazia cistercense, mistici quadri sul tema del perdono, incorniciati da rametti di conifera, di pino e di tuia LINFIORATA DELLA COLOMBA Abbazia di Chiaravalle 0523-940001 Un paio di chilometri da Alseno tra Piacenza e Parma Da domenica 13 a domenica 27 giugno

Alla fiera della solidariet


LAssociazione Nazionale per la lotta contro lAids, con questa VII edizione di Conivio propone una serie di appuntamenti ed eventi di grande interesse, con mostre, vendite di beneficienza e musica CONVIVIO Fiera di Milano (Padiglione 9 e 11) 02-86464692 www.conviviomilano.it Fino al 15 giugno

In crociera sul Tevere


Si va via fiume agli Scavi di Ostia Antica partendo alle 9.15 da Ponte Marconi e ritornando nel primo pomeriggio. Oppure si naviga da Castel santAngelo allIsola Tiberina guardando la citt da sotto i suoi ponti UNA CROCIERA SUL TEVERE Ponte Marconi e Ponte SantAngelo 06-6789361 biglietto da 11 o da 10 euro www.battellidiroma.it Tutti i giorni con diverse partenze

Burattini in riva al mare


Burattini dalla testa di legno o di gesso e le vesti di stoffa saranno tra i protagonisti di questa stagione balneare. A pochi passi dal mare sette compagnie teatrali metteranno in scena i loro spettacoli BURATTINI IN RIVA AL MARE Vari luoghi della citt ad ingresso libero 0547-673287 www.cesenaticoturismo.com Da luned 14 giugno a luned 26 luglio ore 18 e 21

MILANO
I VIAGGI DI REPUBBLICA

PERUGIA

Si inizia con la boxe e la voce da fatina del cannibale Tyson e si continua con i Teatri del Pallone e la storia di Garrincha. Chiude un incontro di lotta tradizionale senegalese e una partita di calcio fantasma TEATRI DELLO SPORT Arena Civica Gianni Brera, Teatro Studio 02-48102248 www.teatridellosport.it Da mercoled 16 a gioved 29 giugno
72

Visite guidate che portano ogni fine settimana il viaggiatore alla scoperta del prezioso lavoro dei tanti artigiani che ancora operano in questo territorio. Le visite sono gratuite ma bisogna prenotarle telefonicamente STORIE DARTE E MESTIERE Il territorio della provincia 075-3681658 www.provincia.perugia.it Tutti i fine settimana fino al 27 giugno
73

PRENOTAZIONI

www.ticketone.it

www.boxoffice.it

www.charta.it

PRENOTAZIONI

www.tkts.it

www.chartanet.it

www.ciaoticket.it

I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNO 2004

Il vinile diventato quasi un pezzo da museo. Chi vuole apprezzare lantico fascino dei dischi pu recarsi a questa mostra mercato con oltre 100 espositori FIERA INTERNAZIONALE DEL DISCO Piazza Madama Cristina 011-19711182 Domenica 13 giugno dalle ore 9 alle 19

edicato alla citt di Sao Paulo, il Festival Intercity che si svolger, fino al 16 luglio, tra il Teatro della Limonaia di Sesto Fiorentino e il Circolo Teatro del Sale di Firenze, propone una visione non stereotipata del Brasile. Una bella occasione, da non lasciarsi sfuggire, per comprendere una realt che spesso rimane sconosciuta a tanti turisti italiani, attirati pi dalle scenografie del samba, dai lustrini carnevaleschi o dalle spiagge di Ipanema. Il cartellone, oltre a una retrospettiva sul cinema brasiliano, che vede il 15 giugno la proiezione di Central do Brasil di Walter Sal-

segnalare Guangdong Modern Dance Company per la prima volta in Italia (12 giugno al Palafenice); il giapponese Saburo Teshigawara con Bones in pages (24 giugno al Palafenice) la cubana dadozione Isabel Bustos (15 luglio al Palafenice) e la nuova creazione di Karole Armitage Echoes from the street dal 21 al 25 di luglio (al Teatro alle Tese).
FESTIVAL INTERNAZIONALE DI DANZA CONTEMPORANEA DELLA BIENNALE DI VENEZIA Palafenice e altri luoghi 041-5218711 www.labiennale.org Dall11 al 30 giugno e dal 9 al 30 luglio

Sopra: la scena di uno spettacolo della Guangdong Modern Dance Company che si esibir a Venezia il 12 giugno

La rassegna jazz dedicata alle atmosfere musicali metropolitane si svolge in numerosi paesi del Miranese proponendo gioved 10 a Mira, nella Villa Wildmann Foscari, la proiezione del Faust di Murnau reinterpretato dalla musica del Philip Johnstons Faust Project. Da segnalare, sabato 19, lEddie Henderson Quintet, il 24 giugno il Roberto Gatto Quintet e a luglio The Joe Zawinul Syndacate, Ben Allison Medicine Wheel, Trilok Gurtu Band e, infine, il 17 a Scorz, Marco Paolini e i Mercanti di Liquore in Song 32 UBI JAZZ Mira, Mirano, Salzano, Spinea e altri luoghi 320-8514081 Fino a sabato 17 luglio
PORDENONE

Nellambito della stagione sinfonica primaverile Fabrizio Ficiur dirige la camerata strumentale del Teatro Verdi di Trieste in un programma tutto italiano con musiche di Gioacchino Rossini, Bruno Bettinelli, Ottorino Respighi e Nino Rota PENTAGRAMMA ITALIANO Auditorium Concordia 040-6722111 www.teatroverdi-trieste.com Luned 14 giugno ore 20.45

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TEATROMUSICAFESTEMERCATINIINCONTRI

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TRIESTE

LIVORNO

NEW YORK

La documentazione del progetto di ampliamento del Museo Revoltella elaborato negli anni 60 da Carlo Scarpa: rilievi, disegni inediti, tavole grafiche CARLO SCARPA E IL MUSEO REVOLTELLA Via Diaz 27 040-6754158 Orario: 9-14 e 16-19, domenica 10-19, marted chiuso Fino al 27 giugno
SONDRIO

Le trasparenze del mare


Tritone dalla Grotta Azzurra, Spiaggia con bagnanti di Moses Levy (1919); Lultimo bagnante di Carlo Carr (1938); Nudo di donna sulla spiaggia di Giorgio de Chirico (193233 circa). Ecco alcune tele esposte nel progetto inaugurativo del Nuovo Polo Museale di Livorno realizzato nei Granai di Villa Mimbelli, oggi nato a nuova vita dopo un restauro durato quattro anni: Villa Mimbelli diventa, cos, sede permanente del Museo Civico G. Fattori, mentre i Granai ospiteranno le mostre temporanee. Prima tra tutte questa Tesori, dedicata al mare: e non poteva essere altrimenti visto che ci troviamo a Livorno, citt marina per eccellenza. Centocinquanta le opere tra dipinti, sculture, vetri, ceramiche, arazzi e anche reperti di archeologia marina, a firma di artisti quali Nomellini, Balla, Sironi, Guttuso, De Pisis, Boccioni, Moranti, Viani, Chini, Depero.
I TESORI DEL MARE TRASPARENZE MITI E SUGGESTIONI Museo Civico G. Fattori I Granai di Villa Mimbelli Via San Jacopo in Acquaviva 65 0586-808001 Fino al 25 luglio

I nudi del grande Mod

LIGORNETTO (SVIZZERA)

Oltre 130 fotografie di Vladimir Sutiaghin, autore bielorusso che espone per la prima volta in Europa: ritratti, monasteri e altro VLADIMIR SUTIAGHIN. LA MIA TERRA Museo Valtellinese di Storia e Arte, via M. Quadrio 27 0342-526269 Orario 9-12 e 14.30-18.30, sab 9-12, dom e festivi chiuso Fino al 26 giugno
MILANO

Nellimmagine qui sopra, un dipinto dellartista siciliano Pippo Rizzo: La mattanza del 1927

Un omaggio al maestro francese, che stato tra i grandi innovatori della pittura e della scultura della prima met del Novecento, attraverso 70 opere, tra dipinti, sculture e disegni ANDR DERAIN. LA FORMA CLASSICA Museo della Permanente Via Turati 34 02-6599803 Orario 10-18.30, chiuso luned Fino al 15 luglio
ROMA

n Tritone dalle spalle muscolose abbraccia una sirena dalla coda di pesce nervosa e vibrante: intorno il mare spumeggia e la terra non esiste. Una statua mangiata dallacqua e dal tempo, erosa, grattata, scorticata, divenuta altro, perch, proprio come diceva Marguerite Yourcenar, il tempo un grande scultore. E ancora: bagnanti sulla riva, colorati, vivi; un uomo avvolto in un asciugamento, accanto a una metafisica cabina; una donna nuda e piuttosto in carne, sdraiata sulla spiaggia, persa nella contemplazione del mare. Il bacio della sirena di Max Klinger (1895), il

ra il 1951 quando il Museum of Modern Art di New York dedic una grande esposizione ad Amedeo Modigliani, lartista italiano, nato a Livorno nel nel 1884 morto a Parigi nel 1920, che segn con il suo stile denso di riferimenti eppure profondamente originale tanta arte moderna. Il Jewish Museum, in occasione del centenario dalla sua fondazione che ricorre, appunto, questanno, dedica a questo grande artista ebreo la sua esposizione newyorchese pi importante da allora: in mostra oltre 100 opere tra dipinti, sculture e disegni; provengono da istituzioni museali e collezioni di tutto il mondo, dagli Stati Uniti stessi, al Canada allEuropa, dal Sud America al Giappone a Israele allAustralia. Laspetto interessante di questa esposizione soprattutto quel mettere laccento sulle radici ebraico sefardite dellartista; e di mostrare come e quanto queste origini abbiano influito sullo sviluppo della sua poetica e della sua visione artistica, finemente mescolate a una variet di influssi ricavati dallEgitto, dallAfrica, dallAsia e dall'antichit classica. Al contempo, per, situando Modigliani
BELLINZONA (SVIZZERA)

Sculture monumentali (sfingi o statue), opere darte minore come cammei o rilievi decorativi, testi (taccuini di viaggio, incisioni) del XVIII secolo, utili per ricostruire latmosfera culturale in cui oper Winckelmann WINCKELMANN E LEGITTO. LA RISCOPERTA DELLARTE EGIZIA NEL XVIII SECOLO Museo Vela 0041-91-6407044 Orario: 10-18, chiuso luned Fino al 14 novembre
LONDRA

in un preciso contesto sociale e culturale. Famosissimi restano i suoi nudi reclinati e quelle donne sensuali dal collo lunghissimo; leggendaria la sua vita, anche perch stroncata cos presto, aveva 35 anni, dalla tubercolosi. La mostra divisa in sei sezioni (Cariatidi, Sculture, Ritorno alla pittura, Ritrattistica, Montparnasse e Nudi) che, insieme, rendono unimmagine completa dellarte del grande Mod.
MODIGLIANI: BEYOND THE MYTH Jewish Museum 1109 Fifth Avenue 001-212-4233271 Fino al 19 settembre

Nellimmagine qui sopra, il dipinto di Amedeo Modigliani Nudo riverso, un olio su tela realizzato nel 1917

In mostra oltre 110 fotografie scelte dagli archivi dei Fratelli Alinari di Firenze: stampe depoca e negativi su vetro originali, e anche stampe moderne da lastre originali THE CHANGING FACE OF ITALY 1855-1935 Estorick Collection 39/a Canonbury Square 0044-20-77049522 Dal 23 giugno al 19 settembre
TULSA (OKLAHOMA)

10 GIUGNO 2004

NAPOLI

MONTALCINO (SI)

PARIGI

Lartista eccentrico
Lassoluta eccentricit di Anselm Kiefer, che fin dal 1983 con le sue Stone Halls ha dato vita a grandi polemiche e dibattiti, in mostra a Napoli con due grandi sculture (tra cui, nella foto, 20 Jahre Einsamkeit, Venti anni di solitudine) e tre grandi tele. ANSELM KIEFER Museo Archeologico Nazionale - Piazza Museo 19 848800288/06-39967050 Orario: 9-19.30, chiuso marted Fino al 6 settembre

Il colore delle sculture


Sono piene di stupore e di bellezza le sculture dipinte di Giuseppe Gavazzi che colora volti e mani e corpi di statue riprende e riporta in vita unantica consuetudine. La cornice quanto mai invitante: la splendida Montalcino che, parafrasando, val bene un weekend! SCULTURA DIPINTA. LESPERIENZA CONTEMPORANEA DI GIUSEPPE GAVAZZI Museo Civico e diocesano dArte Sacra Castello Banfi a Poggio alle Mura - 0577-804454 Fino al 15 gennaio 2005

Larte del dcollage


Retrospettiva che espone opere realizzate da Mimmo Rotella tra 1949 e 2004: dai dipinti a olio ai retro daffiche, dai dcollage agli artypo, dalle tele emulsionate agli effaage, dai blank alle sovrappiture. Sono soprattutto i dcollage che lhanno reso famoso MIMMO ROTELLA 1949-2004 Castello di Sasso Corbaro 0041-91-8252131 Orario: 10-18 Fino al 29 agosto

Bacon e la crocifissione
Francis Bacon, lartista dei volti e delle figure deformati, aveva unaltro motivo iconografico ossessivo: la crocifissione. Ma anche il Papa Innocenzo X, che, dalla versione di Velazquez, arriv a dipingere oltre 45 volte. La mostra illustra questa sua fascinazione FRANCIS BACON, LE SACR ET LE PROFANE Fondation Dina Vierny 59-61 rue de Grenelle, orario: 11-18, chiuso marted 0033-1-42225958 Fino al 30 giugno

EINDHOVEN (OLANDA)

Una selezione di opere dellartista umbra: dipinti, sculture in bronzo, argento, terracotta ANITA MECHELLI, I COLORI DELLA PRIMAVERA Galleria Il Nuovo Acquario Via Giulia 178 06-68134613 Fino all8 luglio
74

Duecento disegni, due video installazioni del 1996 e del 2003, quattro insiemi scultorei di grandi dimensioni dellartista americano Paul McCarthy PAUL MCCARTHY. BRAIN BOX DREAM BOX Van Abbe Museum Bilderdijklaan 10 0031-40-2381019 Dal 19 giugno al 24 ottobre
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I VIAGGI DI REPUBBLICA

TRIESTE

www.museorevoltella.it MILANO

www.lapermanente-milano.it

NEW YORK s www.thejm.org PARIGI s www.museemaillol.com LONDRA s www.estorickcollection.com

I VIAGGI DI REPUBBLICA

10 GIUGNO 2004

La storia dello Stieglitz Circle attraverso 45 dipinti e fotografie IN THE AMERICAN GRAIN DOVE, HARTLEY, MARIN, OKEEFFE AND STIEGLITZ Philbrook Museum 2727 South Rockford Road 001-9187485385 Fino al 22 agosto

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TERME COMANO

Pollicini verdi ad Explora


Fino al 18 luglio Explora, il Museo dei bambini di Roma propone ai piccoli di costruire un fiore a loro piacimento, a cui daranno la parola, potranno mettere un paio dali o imprimeranno un moto dallegria. Lintenzione di questi laboratori, previsti nei week end, quella di avvicinare i bambini alla bellezza del mondo che ci circonda e di insegnare loro a comunicare con la natura nel miglior periodo dellanno.
SARDEGNA

Lo spettacolo della pesca a mosca

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LA

allamore della famiglia Tasca DAlmerita per la vite e per il mare, nasce Capofaro Malvasia & Resort: situato a Salina tra i comuni di Malfa e di Santa Marina, in prossimit del Faro da cui prende il nome. Alte pareti di roccia bruna, vulcanica, che si alternano alla macchia mediterranea e si tuffano a picco sul mare, sfociando tra i filari delle vigne e le piccole case bianche.Lisola patrimonio dellUnesco e riserva naturale dal 1981. Le 18 camere del Resort guardano il mare e sono inserite in 7 nuclei abitativi dallarchitettura tipicamente eoliana: case basse dipinte di bianco, con tetti piatti e ariose terrazze ombreggiate da puleri e cannizzi. Lagevole discesa a mare, che parte di fianco al Faro consente di fare lunghi bagni nelle acque cristalline: la struttura collegata alla caratteristica spiaggia di rocce e ciottoli da una stradina di 300 metri percorribile comodamente a piedi. A Capofaro il panorama che si gode mozzafiato e, al tramonto, le isole di Panarea e di Stromboli si tingono di rosa. Nel ristorante, che ospita fino ad 80 coperti, lo chef Tot Mancino, erede di una tra le pi note famiglie di pe76

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scatori palermitani, offrir una sana e sofisticata cucina mediterranea, a base di prodotti e spezie locali, ma sar capace di stupirvi anche con abbinamenti insoliti e fantasiosi.Tutte le pietanze saranno accompagnate dalle prestigiose etichette dei maestri cantinieri di Tasca dAlmerita. Come la Malvasia che nasce dallelegante vigneto a strapiombo sul mare.La piscina, circondata da un elegante pavimento in legno, offre anche un angolo relax con vasca idromassaggio.
MILANO

NOVIT

Le Terme di Comano si propongono questanno come teatro per una sfida tra i migliori specialisti italiani in occasione del Campionato a squadre di pesca a mosca. Dal 12 al 13 giugno si garegger nella localit termale trentina lungo il fiume Sarca antistante il Parco termale di Comano, platea deccezione per il pubblico.
MILANO-VIENNA

TENUTACAPOFARO Via Faro 398050 Salina Isole Eolie (ME) 0039-090/ 9844330-1 Fax 0039-090/ 9844339 info@capofaro.it

Casa Necchi Campiglio sar un museo


Casa Necchi Campiglio diverr un museo, cos le dimore patrizie che faranno parte di un nuovo itinerario milanese saranno quattro, oltre al Museo Poldi Pezzoli, Museo Bagatti Valsecchi (nella foto) e Casa Boschi Di Stefano. Casa Necchi Campiglio stata donata al Fai,con il vincolo di non cambiarla, dalle due proprietarie, le sorelle Gigina e Nedda Necchi.

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Inaugurato IGV Club Santaclara

Salgono a 6 i collegamenti Austrian Airlines


Austrian Airlines ha rafforzato la propria presenza sul mercato italiano introducendo un nuovo collegamento giornaliero da Milano Malpensa verso Vienna. Salgono cos a sei i collegamenti MilanoVienna operati da Austrian Airlines (cinque da Malpensa, uno da Linate). In questo modo ci sono maggiori possibilit di raggiungere via Vienna le oltre 120 destinazioni della rete globale della compagnia austriaca.

I VIAGGI DI REPUBBLICA

Inaugurato il IGV Club Santaclara in Sardegna. una struttura di propriet dei I Grandi Viaggi, realizzata in uno dei pi bei punti del Mediterraneo, davanti allarcipelago della Maddalena, di fronte a Spargi e Spargiotto. Piacevoli cottages in muratura e pietra naturale, zero impatto ambientale, per una vacanza super.
s

CONTATTI

www.comano.tos www.fondoambiente.it

www.austrianairlines.it

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Viaggiintelevisione
Sotto lazzurro del cielo
DI DANIELA GIUFFRIDA

SPETTACOLIDOCUMENTARINATURA

LISBONA

PALINSESTO

Venerd 11 Sabato 12 Domenica 13 Domenica 13 Luned 14 Mercoled 16


I

I CORSICA

La storia dellisola
La tumultuosa storia dellisola del Mediterraneo, per scoprire come si formata la tenace e orgogliosa identit corsa. Planet - ore 17.55
I GALLES

Gli incontri casuali


Russel Harris e il suo cameraman continuano il loro viaggio casuale attraverso il Galles, fino a Chester. Discovery Travel & Adventure ore 21.30
I SIBERIA

I LISBONA CITT DEI POETI

Marcopolo Sabato 12 giugno ore 21


I

Un viaggio glaciale
Nick Middleton ci accompagna nel gelo di una nuotata notturna in Siberia, alla scoperta del luogo pi freddo della Terra, per dimostrare come anche la tecnologia non sempre riesce ad aiutare luomo. A1 - ore 21.00
I GROENLANDIA

i pu consigliare ai viaggiatori una guida scritta nel 1925? S, se la meta Lisbona e l'autore Ferdinando Pessoa che, nel suo curioso baedeker Lisboa, quello che il turista deve vedere, cos annuncia l'approdo in quella che ancor oggi resta una delle pi affascinanti capitali europee: "Per il viaggiatore che arriva dal mare, anche da lontano Lisbona si erge come un'affascinante visione di sogno, contro l'azzurro vivo del cielo che il sole colora del suo oro". Oggi dal mare ci si arriva molto pi raramente, ma Lisbona continua a suscitare emozioni anticipate da suggestioni letterarie e cinematografiche, come suggerisce il titolo del primo dei tre reportage che Marcopolo le dedica: Lisbona citt dei poeti. C' dunque chi a Lisbona ci va sulle tracce del giornalista che in Sostiene Pereira di Tabucchi oppone il suo triste disincanto alla dittatura di Salazar; c' chi s' innamorato di Bruno Ganz seguendo i suoi vagabondaggi nel film Dans la ville blanche di Alain Tanner; e ancora chi si porta negli occhi Lisbon Story di Wim Wenders, mentre dal Barrio Alto scen78

de verso il mare addentrandosi nel dedalo di vicoli dell'Alfama, dove vivono i discendenti dei marinai che fecero l'epopea delle scoperte e che ancora oggi al mare sono legati guadagnandosi da vivere in gran parte con la pesca. L'Oceano infatti resta, anche in filigrana alle immagini del reportage di Marcopolo, uno dei protagonisti del mito di Lisbona: che a lungo fu l'ultima citt prima della "finis terrae", del termine dell'universo conosciuto.

Sopra: la Cattedrale del Carmo a Lisbona

Nel Nord con il kayak


Una spedizione nel Nord della Groenlandia. Il caldo estivo trasforma le bianche pianure in mare aperto e luso del kayak fondamentale. Planet - ore 18.55
I CALIFORNIA

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SU NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL

Lanaconda del Venezuela


Brady Barr ha catturato molto serpenti. Ma mai il pi grande di tutti: lanaconda. Durante questa spedizione, in onda su National Geographic Channel giovedi 10 alle ore 19, riesce finalmente a prenderne uno. Anzi il pi grande Anaconda del Venezuela. Seguir alle 19,30 il boa, inserito nellisola messicana di Cozumel con gravi danni per lecosistema.

Lo squalo bianco
La costa californiana rinomata per le sue spettacolari spiagge che, per, sono anche territorio di caccia preferito dal grande squalo bianco. Mt Channel - ore 21.01
I GUATEMALA

I VIAGGI DI REPUBBLICA

La civilt Maya
In Guatemala alla ricerca della civilt Maya, con tutti i suoi segreti. National Geographic Channel ore 20.00

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www.skytv.it

www.ngcitalia.it

www.raitre.rai.it

www.discovery/italia.com

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Viaggiatavola
FORLIMPOPOLI
DI CARLO PALTRINIERI

RISTORANTIRICETTETENDENZENATURAALIMENTAZIONE

Sulle orme di messer Pellegrino

s ANCONA

La cantina del Mille


Basta il luogo a generare suggestione: sono le cantine di palazzo Jonta, una parte delledificio risale al Mille e l Giuseppe Bianchi sta trasferendo la sua collezione di vini che conta oltre 2 mila etichette. La proposta del locale va dal wine-bar allenoeteca, ma in una saletta riservata ricavato il ristorante. Pochi piatti ma di buona, buonissima fattura come linsalatina di baccal e patate, il crudo di pesce, i tagliolini al fresco di verdura, la tagliata di bufalo, gli spaghetti ai frutti di mare, il pescato del giorno proposto in varie preparazioni. Di notevole caratura anche i dessert. La carta dei vini selettiva ma potete ampliare le opzioni scegliendo dallenoteca. Servizio confidenziale. Da provare. Enopolis Corso Mazzini, 7 - 071-2071505 08-01 Chiuso il marted Prezzo medio: 30 Euro

e la cucina italiana piano piano ha preso fisionomia come fusione delle tante gastronomie subregionali lo si deve in larga misura a un banchiere che da Forlimpopoli, profittando dellallora Romagna Toscana, fece fortuna in quel di Firenze. Parliamo di messer Pellegrino Artusi: pi che un gourmet un mangiatore (era pure astemio!) capace per di una brillante intuizione, farsi mandare dalle massaie dItalia i loro manicaretti e collezionarli in un ricettario organico. Nacque cos la La scienza in cucina e larte di mangiar bene che per la prima edizione Pellegrino dovette pagare a sue spese. Poi diventato un best-seller. E certo a dare una gran mano allArtusi fu la Marietta, la cuoca di casa che riproduceva affinandole le ricette che poi messer Pellegrino ha trascritto. Ed ecco che si torna come ogni anno a Forlimpopoli, nel cuore della Romagna, per la grande Festa Artusiana, ad assaggiar la cucina di Pellegrino, a incontrare chef professionisti e dilettanti alle prese con il premio Marietta. La festa comincia il 19 giugno e si protrae fino a domenica 27. Come sempre
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per le strade del paese sono allestiti i corner gastronomici (via della pasta, via del gelato, via delle cose diverse una sorta di dispensa-Italia). Ci saranno men a tema e incontri gastronomici e il 19 la finale del premio Marietta riservato a cuochi non professionisti. La consegna dei premi Artusi questanno vede protagonisti lUnione dei Ristronati del Buon Ricordo e Riccardo Petrella: (Info: 0543-749234).

A Forlimpopoli, nel cuore della Romagna, con la celebrazione della Festa Artusiana si torna a degustare tutta la cucina italiana

s PESCARA

Il mare nel piatto


uno dei migliori ristoranti dAbruzzo. Vi troverete in un locale elegante ma sobrio, con arredamento moderno e un servizio familiare. Dalla carta potete scegliere secondo mercato del pesce. Iniziate con gli antipasti sia caldi che freddi, preseguite con gli spaghetti ai frutti di mare o il brodetto adriatico, acconciatevi poi ad un pesce fresco che vi sar proposto in griglia, al sale, al forno, con le verdure. La cucina essenziale e rispettosa della materia prima. La cantina buona. La Tartana Via Silvio Pellico, 11 - 085-4211905 12-15/20-23 Chiuso il sabato a pranzo e la domenica Prezzo medio: 40 Euro
s OTRANTO [LE]

MACERATA

VOLTA MANTOVANA

Il Nebbia riscritto
un testo fondamentale per comprendere levoluzione della cucina italiana, si intitola Il cuoco maceratese e fu scritto a met del 700 da Antonio Nebbia il cuoco-filosofo. Ora di quel manoscritto esce una versione riveduta e aggiornata curata dal professor Ermas Ercoli e voluta dal presidente della CCIAA di Macerata Giuliano Bianchi. Un volume pregevole per tutti i gourmet (Info: 0733-2511)

Alla mensa dei Gonzaga


Torna un appuntamento goloso con la storia. A Volta Mantovana dal 24 al 27 giugno si tiene il Convivium Voluptatis che riproduce fedelmente le feste di inizio estate organizzate dalla corte dei Gonzaga. La festa arriver al clou il 26 giugno quando sar organizzato per 600 persone un banchetto rinascimentale. Ma il cibo sar protagonista per tutti e quattro i giorni (Info: 0376-839431)

I VIAGGI DI REPUBBLICA

Sapori di Puglia
Sapori di Puglia in questo ristorante che si affida soprattutto al pesce. Il locale grazioso e si trova sul lungomare. Assaggiate i cavatelli, le alici marinate, le molte verdure. Buoni i dessert, cantina perlopi regionale. Acmet Pasci Lungomare degli Eroi - 0836-801282 13-15/20-23. Chiuso luned, mai in estate Prezzo medio: 30 Euro
s

80

CONTATTI

www.festartusiana.it

www.camcom.mc.it

www. comune.volta.mn.it

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Caliciinalto
PIEMONTE
DI CARLO CAMBI

VINISPUMANTICANTINECOLLINEENOTECHE

Chiarlo, il Barolo in giallo

ovente capita dinterrogarsi se basti fare un buon vino per raccontare un territorio, la vocazione del produttore, le atmosfere che la bottiglia in grado di generare. E sempre pi spesso ci si risponde che la cantina ormai qualcosa di pi e di diverso di un semplice luogo dove si pigia luva, ma diventa un centro motore del territorio. In questa accezione intende la sua attivit un vignaiolo piemontese di lungo corso che negli ultimi anni della sua attivit, senza smettere di fare ottime bottiglie (il suo Barolo continua ad essere uno dei migliori sia per qualit assoluta sia in rapporto al prezzo), ha per cos dire allargato lofferta. Ed ecco che Michele Chiarlo ha creato nelle sue vigne il Parco Artistico Orme su la Curt (di notte completamente illuminato). un percorso che si dipana tra le scenografie dei quattro elementi create da Luzzatti (questanno si inaugura il sito dellacqua) attraverso le sculture che segnano linizio dei filari, fino ad arrivare allOsservatorio da cui locchio spazia sullorizzonte delle vigne. Ma Chiarlo questanno ha fatto qualcosa di pi. Si inventato il
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LA MORRA

BAROLO

Il cru vincente
A giudizio di Carlin Petrini questo vino nasce nella zona tra La Morra e Barolo dove c la migliore concentrazione di cru che la Langa possa esprimere. E l Chiarla raccoglie le uve per produrre il Cerequi, uno dei grandi Barolo di Langa. Il vino intenso, di spessore, tannico ma elegante con evidenti speziature. Michele Chiarlo Euro: 45 0141-769030

Un rosso di classe
Per produrre il Cannubi Chiarlo si affida solo alle uve che arrivano da un appezzamento di vigna di poco meno di due ettari nel comune di Barolo. un vino di grande concentrazione con evidente frutto rosso evoluto che alla finezza del bouquet accoppia una forte impronta gustativa e una intensa persistenza. Michele Chiarlo Euro: 45 0141-769030

giallo tra le vigne che va in scena l11 e il 12 giugno. Insieme a Carlo Lucarelli, Giorgio Faletti, Andrea Pimketts, Fois, Carlotto, Valentini e Marcotullio gli ospiti scopriranno sette racconti gialli attorno al vino che diventeranno anche le etichette di Chiarlo (info: 0141437190). Ma al di l dellevento la produzione di questa cantina merita attenzione per la continuit di qualit.
PUGLIA

Michele Chiarlo con il figlio Alberto tra le sue vigne nel cuore di Langa, ha realizzato un parco artistico, dove viene organizzato anche un weekend dedicato ai giallisti

CALAMANDRANA

CALAMANDRANA

Una passione per la Barbera


Michele Chiarlo ha unautentica passione per la Barbera. Malgrado sia noto per i suoi Barolo e il Barbaresco a questo vino che si sente legato. E La Curt la sua bottiglia di punta. Austera come ha da essere una barbera, ha frutto e molto nerbo. Simpone per ampiezza di bouquet e per persistenza. Michele Chiarlo Euro: 25 0141-769030
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La bottiglia giovane
La declinazione del vitigno barbera amplissima: ce lo hanno fatto capire i vignaioli di Langa capaci di farne di profonda, concentrata e di freschissima. il caso de Le Orme la barbera giovane di Chiarlo che si impone per acidit, per briosit allincontro col palato, per evidente frutta rossa al naso. Michele Chiarlo Euro: 7,50 0141-769030

GORIZIA

Vino & territorio


Alla scoperta dei territori del grande vino del Friuli Venezia Giulia. questo linvito che il Movimento turismo del vino del Friuli Venezia Giulia, presieduto da Elda Felluga, rivolge attraverso il salone Vino & Territorio che quest anno si tiene dal 10 al 13 giugno a Gorizia nella prestigiosa sede di palazzo Attems. Per declinare turismo e vini in una regione deccellenza (Info: 0432-289540)

Il rosso da bere freddo


Dai tenimenti pugliesi di Piero Antinori ecco una nuovissima proposta: si chiama Fichimori ed prodotto nelle cantine Tormaresca. un rosso da bere freddo. E nasce da unuva fortemente caratterizzante del territorio pugliese: il negroamaro. Ha sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi e note olfattive di viola esaltate dalla macerazione a freddo. Coster sui 10 euro e va servito a 8 gradi.

I VIAGGI DI REPUBBLICA

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CONTATTI

www.chiarlo.it

www.mtvfriulivg.it

www.tormaresca.it

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Appuntidiviaggio

ROMANZIGUIDEFOTOGRAFIAAVVENTURA

Fino alle sorgenti del Gange


DI RORY CAPPELLI

India
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arhwal, India del Nord. Amitav Gosh, scrittore molto amato in Italia ( lautore dellindimenticabile Cromosoma Calcutta), a un pranzo con Giuseppe Cederna, disegna sulla tovaglia di carta del ristorante la strada e le tappe per quella destinazione, Garhwal, per gli indiani un viaggio importante. Anzi, di pi. Il grande viaggio che, a essere fortunati, sar unesperienza bellissima. E allora eccolo il grande viaggio di Giuseppe, attore e scrittore per diletto e per avventura; un viaggio che inizia da New Delhi; e si snoda nel nord-ovest dellIndia per arrivare alle sorgenti del Gange, il fiume sacro per eccellenza. Il grande viaggio ha inizio con quellincontro al ristorante; e l con loro, con Gosh e Cederna, c anche Paola Biocca, operatrice umanitaria che ha da poco vinto il premio Italo Calvino per la letteratura con un libro in cui la sua passione civile pulsa forte e bene. Paola e gli altri si danno appuntamento a Delhi, dove Giuseppe e gli altri contano di arrivare dopo aver percorso gli stessi passi dei pellegrini hindu verso la madre Ganga, la sorgente del Gange. Un incontro che non avverr mai e una presenza, quella dellamica, che attraversa tutto il libro. Paola Biocca muore, infatti il 12 novembre 1999, poco giorni prima di quellappuntamento in un incidente aereo mentre sta per atterrare in Kosovo per consegnare aiuti umanitari. Quando lo viene a sapere, Cederna a Devpraya, la pi sacra delle confluenze il punto da cui il fiume si chiamer Gan84

[1] GUIDA India del Sud - Vallardi Viaggi/Rough Guide - 29 euro N Da Mumbai ai templi del Tamil Nadu alla bellezza del costa del Kerala alle cittadine medievali murate del Karnataka [2] CUCINA La cucina indiana - di Anjali Mends - Trad. di Silvia Pecorini - Le Lettere - 24,50 euro N La speziata e sensuale cucina indiana raccontata attraverso 230 ricette tramandate di madre in figlia [3] SAGGIO Gandhi di Andreas Becke - Trad. di M. Formisano - Carrocci - 10,60 N Al Mahatma, la grande anima, dellIndia dedicato questo breve e inteso saggio, che ne ricostruisce la biografia intellettuale [4] MEMORIE Figlia del Gange di Asha Mir - Trad. di C. Brovelli - Sperling & Kupfer - 15 euro N Asha, nata a Nasik, un villaggio nei pressi di Mumbai, stata adottata da una famiglia italiana quando aveva 6 anni: il libro racconta la riscoperta del suo paese [5] RACCONTI Lelefante e la Maruti di Radhika Jha - Trad. di G. Guerzoni - Neri Pozza - 15,50 N Sorprendenti e bellissimi i racconti di unautrice da ricordare [6] ROMANZO Estasi di Sudhir Kakar - Trad. di F. Diano - Neri Pozza - 15 N Mistica e politica si intrecciano in questo romanzo tutto intessuto di divino

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IL VIAGGIO

Nel Ladakh per il festival di Hemis


REPORTAGE Il grande viaggio di Giuseppe Cederna Feltrinelli 15 euro

I VIAGGI DI REPUBBLICA

ge. Quel viaggio, alla fine, assumer un significato tutto diverso, pervaso di spiritualit e meraviglia, come se ogni passo, ogni parola, ogni gesto, fosse stato compiuto per arrivare qui, nel luogo pi sacro, per rendere omaggio allamica.
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A Hemis, il monastero pi ze rituali, evocazioni, musiche, grande del Ladakh, questan- movimenti, gesti per questa rino viene esposta la reliquia pi correnza stabilita secondo i preziosa del Ladakh, gli orna- complessi calcoli astrali tibementi che furono tani. Propone il posseduti dal legviaggio Amitaba, gendario santo tour operator di Naropa, grande Milano specialiguru indiano delsta in India, Tibet lVIII secolo. Dane spiritualit. I festival di Hemis e Lamayuru 25 giugno/9 luglio - 15 giorni - 1750 euro escluso volo www.amitaba.net

www.feltrinelli.it

www.neripozza.it

www.lelettere.it

www.carrocci.it

www.avallardi.it

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Lavaligia

PinoDaniele

on trentanni di musica alle spalle, Pino Daniele oggi di nuovo in tour con Passi dautore una felice commistione di madrigali rinascimentali, bossa nova, tango, jazz. Unalbum fortemente non commerciale, con molta ricerca musicale e grande libert di sperimentazione. Un lavoro che sul palco si traduce in uno spettacolo che quasi un concerto da camera: pochissime parole e, ad accompagnare i nuovi pezzi, tanti felici arrangiamenti del repertorio. Abituati a sentirla giocare con la lingua, a mescolare italiano, napoletano e inglese ci troviamo di fronte Passi dautore un CD tutto in italiano Un artista realizza quello che sente: scrivo perch c unesigenza e le parole, se vengono fuori in italiano, sono il risultato di come vivo adesso, come parlo, come dico le cose in questo momento. Non nego il valore del dialetto, a volte stato importante, ma si cambia. Il tempo passa e non bisogna parlare a tutti i costi di ci che succede, dei fatti, ma si pu lasciare spazio alle emozioni. In Medina, uscito nel 2001, richiamava ritmi e sonorit africane. Perch? LItalia meridionale e il Nord Africa non sono poi cos lontani. Molte cose accomunano i paesi che si affacciano sul Mediterraneo: siamo il Sud dellOccidente e sulle onde del mare sono passati ritmi e note. Nel mio ultimo CD c il Brasile e la bossa nova, lArgentina e il tango, sempre musiche latine, certamente non celtiche; ritmi simili a quelli che si suonano nellEuropa meridionale. E non mi riferisco solo allItalia, ma anche alla Spagna, al Portogallo e alla Grecia.
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I mille colori del Mediterraneo


DI NICOLETTA DEL PESCO


Vorrei tornare in Marocco per visitare la costa atlantica Mi incuriosisce Malta: unisola anglosassone situata poco a Nord dellAfrica Non abito pi a Napoli, ma la mia citt non mi certamente estranea
IL SITO UFFICIALE

In passato il Sud America e il Marocco sono state mete dei suoi viaggi? Sono stato in Sud America, a Cuba, a Marrakech. Viaggi magnifici. Esperienze alla scoperta dei luoghi, della gente, delle musiche popolari di quei paesi. Vorrei tornare in Marocco, ma questa volta sulla costa Atlantica. Oggi se penso a una destinazione mi viene in mente Malta: mi incuriosiscono le contaminazioni che possono nascere in unisola anglosassone nel mezzo del Mediterraneo. Nel suo concerto ha detto: Da solo uno fa viaggi e si perde, gli altri possono aiutarti a trovare la strada giusta. Intendevo viaggi come scelte di vita, percorsi metaforici. Non amo fare il turista, sono pigro, ma devo viaggiare per lavoro; in questo caso, se posso, mi sposto in macchina cos ho il tempo di pensare. Mi piacciono i viaggi musicali nel tempo e nello spazio, lintrecciarsi delle culture, al contrario di quanto avviene nella musica rock, attenta al mercato, slegata dalle tradizioni dei singoli paesi. E viaggio anche per scoprire le musiche popolari attraverso le mura di citt come Napoli, del suo antico Conservatorio di San Pietro a Maiella, delle chiese delle nostre citt dove nata una cultura musicale millenaria che va preservata e diffusa. Per questo intona Napule come un madrigale? S, certamente. Sin da quando scrissi questa canzone, divenuta ormai famosa, utilizzai un napoletano antico: cera la voglia di rivivere il passato attraverso i luoghi che sanno di storia. Oggi che non abito pi a Napoli, il mio rapporto con la citt passa attraverso la ricerca musicale. Sono fisicamente lontano, ma Napoli non mi assolutamente estranea.
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I VIAGGI DI REPUBBLICA

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Ritratto di Massimo Jatosti

www.pinodaniele.com

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