MAESTRA EN CIENCIA Y TECNOLOGA DE ALIMENTOS

PROBLEMAS DE INVESTIGACIN

PROBLEMA 1
En el rendimiento de un determinado tipo de mquinas (unidades producidas por da) se desea estudiar la influencia del trabajador que la maneja y la marca de la mquina. Repeticin: Operar una maquinaria primero con un trabajador y luego con otro; Que un trabajador opere las distintas marcas de maquinas. Aleatorizacin: Operar todas las mquinas por igual sin distincin de marca ni trabajador. Variables independientes: Trabajador y Marca de la mquina Variables dependientes: Rendimiento (unidades producidas/dia) Tratamiento testigo: Operario con experiencia y marca con mayor produccin. Unidad experimental: Un lote de produccin por trabajador y mquina. Efecto de bordo: Mismas condiciones de operacin del trabajador y la mquina. Niveles de los tratamientos: Turno, edad y experiencia del trabajador. Marca, costo y tecnologa de la mquina: Moderna o convencional. Observacin experimental: Nmero de las unidades producidas por da. Ortogonalidad de los tratamientos: Tiempo de produccin por maquina y edad o aos de experiencia del trabajador. Hiptesis nula: No hay influencia de la marca de la mquina y operacin del trabajador en el rendimiento de produccin. Hiptesis alternativa: La marca de la mquina y el manejo del trabajador influye en el rendimiento de produccin. Efectos fijos: nmero definido de marcas a probar. Efectos aleatorios: manejo del trabajador. Tratamiento cualitativo: Manejo del trabajador y marca de la mquina. Tratamiento cuantitativo: No existe.

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PROBLEMA 2
Una compaa telefnica est interesada en conocer la influencia de varios factores en la variable de inters la duracin de una llamada telefnica. Los factores que se consideran son los siguientes: hora a la que se produce la llamada; da de la semana en que se realiza la llamada; zona de la ciudad desde la que se hace la llamada; sexo del que realiza la llamada; tipo de telfono (pblico o privado) desde el que se realiza la llamada. Repeticin: solo para el caso de zona de la cuidad y tipo de telfono. Aleatorizacin: medir la duracin de la llamada indistintamente del sexo, la hora, el dia, la zona o tipo de telfono utilizado. Variables independientes: hora, dia de la semana, zona de la cuidad, sexo, tipo de telfono. Variables dependientes: duracin de la llamada Tratamiento testigo: condiciones de llamada ms frecuentes. Unidad experimental: Llamada telefnica. Efecto de bordo: Llamadas en una sola poca del ao. Niveles de los tratamientos: Hora: maana, tarde, noche; Dia: entre semana y fines de semana; Zona: norte, sur, este u oeste; Sexo: hombre y mujer; Tipo de telfono: pblico y privado. Observacin experimental: Tiempo de llamada en minutos. Ortogonalidad de los tratamientos: No hay. Hiptesis nula: No hay influencia de la zona de la ciudad en la duracin de la llamada. Hiptesis alternativa: El dia y hora de llamada, asi como el tipo de telfono tiene efecto en la duracin de la llamada. Efectos fijos: Niveles de tratamiento determinados por la compaa, por ejemplo: Cuatro zonas de la cuidad: norte, sur, este y oeste. Efectos aleatorios: Distintos factores (hora, dia, zona, sexo y tipo de telfono). Tratamiento cualitativo: Hora, dia, zona, sexo y tipo de telfono. Tratamiento cuantitativo: No existe.

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PROBLEMA 3
Una compaa de software est interesada en estudiar la variable porcentaje que se comprime un fichero al utilizar un programa que comprime ficheros teniendo en cuenta el tipo de programa utilizado y el tipo de fichero que se comprime. Repeticin: Utilizar el mismo tipo de programa para comprimir los ficheros en distintas computadoras. Aleatorizacin: Usar indistintamente un tipo de programa para cualquier tipo de fichero. Variables independientes: Programa utilizado y tipo de fichero. Variables dependientes: Porcentaje en que se comprime. Tratamiento testigo: Mejor programa para comprimir del mercado y tipo de fichero ms comn. Unidad experimental: Porcentaje de compresin, por ejemplo: mayor a 50%. Efecto de bordo: Un solo tipo de computadora con las mismas caractersticas. Niveles de los tratamientos: Fichero de texto o con imgenes; Eficiencia de compresin. Observacin experimental: Porcentaje de compresin. Ortogonalidad de los tratamientos: No hay. Hiptesis nula: No hay influencia del tipo de programa utilizado en el tipo de archivo en el porcentaje de compresin Hiptesis alternativa: El tipo de programa si influye en el porcentaje en que se comprime un fichero, El tipo de fichero tiene efecto en el porcentaje de compresin. Efectos fijos: Tipo de programa y fichero a comprimir. Efectos aleatorios: Cualquier tipo de fichero a comprimir. Tratamiento cualitativo: Tipo de programa; tipo de fichero. Tratamiento cuantitativo: Tamao del fichero a comprimir.

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PROBLEMA 4
Se quiere estudiar el rendimiento de los alumnos en una asignatura y, para ello, se desean controlar diferentes factores: profesor que imparte la asignatura; mtodo de enseanza; sexo del alumno. Repeticin: Usar el mismo mtodo de enseanza para cada profesor en distintos grupos de alumno. Aleatorizacin: Utilizar el cualquier mtodo sin importar el profesor ni el sexo del alumno. Variables independientes: Profesor, mtodo de enseanza y sexo del alumno. Variables dependientes: rendimiento del alumno. Tratamiento testigo: Grupo de alumnos con mejor rendimiento. Unidad experimental: un grupo de alumnos con el mejor rendimiento. Efecto de bordo: Alumnos regulares o con promedios similares. Niveles de los tratamientos: Profesor: Hombre/mujer o aos de docencia; Mtodo: activo o pasivo; Sexo: hombre/mujer. Observacin experimental: Rendimiento, por ejemplo: calificacin final de la asignatura. Ortogonalidad de los tratamientos: Aos de docencia del profesor. Hiptesis nula: No hay influencia del mtodo de enseanza en el rendimiendo del alumno. El profesor no tiene efecto sobre el rendimiento del alumno. Hiptesis alternativa: El profesor y el mtodo de enseanza afectan en el rendimiento del estudiante. Efectos fijos: Tipo de mtodo de enseanza. Efectos aleatorios: Alumnado y profesorado de la escuela. Tratamiento cualitativo: Tipo de mtodo de enseanza/Sexo del alumno Tratamiento cuantitativo: Aos de docencia del profesor.

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PROBLEMA 5
Se quiere estudiar la influencia del tipo de pila elctrica y de la marca en la duracin de las pilas. Repeticin: Utilizar el mismo tipo y marca de pila en el funcionamiento de un mismo aparato. Aleatorizacin: Utilizar cualquier tipo y marca de pila. Variables independientes: Tipo de pila y marca de la pila. Variables dependientes: duracin de la pila. Tratamiento testigo: Pila de mayor venta en el mercado / pila genrica. Unidad experimental: Aparato elctrico. Efecto de bordo: Mismo gasto energtico del aparato a probar. Niveles de los tratamientos: Tipo de pila: AA, AAA, 9V, recargable; Marca de la pila: Duracell, energizer, genrica. Observacin experimental: Tiempo de funcionamiento del aparato en horas. Ortogonalidad de los tratamientos: Voltaje de la pila. Hiptesis nula: la marca de la pila no afecta el tiempo de duracin de las mismas / El tipo de pila no tiene efecto sobre el tiempo de duracin de la pila. Hiptesis alternativa: el tipo y marca de pila influyen en el tiempo de duracin de la misma. Efectos fijos: marca de la pila. Efectos aleatorios: Todas los voltajes de pila en el mercado. Tratamiento cualitativo: marca de la pila. Tratamiento cuantitativo: voltaje de la pila.