DIAGNOSTICO PRODUCTIVO EN CAFETALES

El diagnstico de la produccin de cafetales tiene como objetivo conocer el estado vegetativo de las plantas a fin de planear mejor su aprovechamiento mediante un manejo racional. Este se basa mediante la observacin directa en las plantaciones, para lo cual se tienen ndices para la calificacin. La metodologa propuesta por el INMECAFE (1979) Para la ubicacin se considera lo siguiente: Surco.- su contabilizan los surcos y se dividen entre dos por lo que se obtienen dos sublotes, para la ubicacin del primer cafeto en el primer sublote se puede recurrir a una tabla de nmeros aleatorios, en el primer o se elegir el nmero 1 y en el segundo de la misma manera. Cafeto inicial.- una vez localizado el primer cafeto se cuentan los cafetos en el surco y de manera aleatoria se numeraran dentro del mismo surco del 1 hasta el nmero que se tiene planeado muestrear. A partir de este se marcan 5 hacia adelante y 5 hacia atrs. Cuando los surcos de la hectrea sean menos de 5 el surco se retroceder a partir del cafeto inicial, se realizara la misma actividad para el segundo sublote. En caso que sea un terreno irregular se tratan de agrupar los 25 cafetos a modo de formar un bloque.

Evaluacin de los cafetos I. Cafetos Normales.- son cafetos con menos de 10 aos de edad, vigorosos, frondosos, bien nutridos, con abundantes crecimientos nuevos y productivos. Su produccin es muy buena, ms de 30 Qq por hectrea. Cafetos que requieren podarse.- son cafetos de 11 a 20 aos, abundancia de ramas o ejes, poco vigorosos o con principios de desnutricin o demasiado altos. La produccin es buena pero puede mejorarse con la poda. Cafetos que deben Rejuvenecerse.- Son cafetos de 11 a 20 aos, con buena sanidad, esqueleto vegetativo amplio, su produccin es regular y se puede mejorar mediante la recepa. Cafetos que deben renovarse.- son cafetos con ms de 20 aos de edad, con sntomas claros de desnutricin y daos causados por enfermedades principalmente de la raz o del tronco. Su produccin es mala. Replantes.- Son cafetos en edad pre-productiva de buen crecimiento, sanos, vigorosos y bien manejados. Replantes o Recepas.- Cafetos en edad pre-productiva de mal crecimiento, enfermos, no vigorosos y mal manejados.

II.

III.

IV.

V. VI.

VII.

Fallas fsicas.-Son cafetos de cualquier edad, muertos, o prximos a morir o faltantes en la cepa correspondiente.

Se califican los 25 cafetos de cada sitio de muestreo y se anota la categora correspondiente, una vez que se tienen los datos se procede a sacar los porcentajes correspondientes. Galvn J. (1995, coord.) proponen en subdividir e dos tipos productivos (A,B) a la categora V, para estimar o comparar de mejor manera el manejo del cultivo.

Fuentes Consultadas Robledo M. Jos D., Rodrguez P. Benigno (coord. 1997). Diagnostico tcnico de los sistemas de produccin de Caf (Coffea arabica L.) en Ocotal Chico. Municipio de San Pedro Soteapan, Veracruz. Reporte de la Fase de Campo del Curso de Cafeticultura del 13/Enero al 18/Enero 1997. Chapingo. Edo Mxico. Galvn S. Javier (coord., 1991) Diagnostico de la Productividad de Cafetales y Proyectos para el Mejoramiento de la Cafeticultura en la Regin de Tlachichilco, Veracruz. Union de Ejidos Nahua-Otomi-Tepehua de los municipios de Tlachichilco, Texcatepec y Zontecomantlan, Veracruz. Area Tecnica. Rosas M. Luis (1995). Diagnstico de la produccin primaria de caf (Coffea canephora Pierre ex Froehner) en la Zona Centro de Veracruz. Tesis Profesional como requisito parcial para obtener el ttulo de Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia. Departamento de Fitotecnia. Chapingo, Mxico.