GONZALO CRUZ NAVARRO

CARLOS DANIEL ALEJANDRO DE LA CRUZ

MATUTINO

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EL AGUA
El agua es un recurso renovable que se encuentra en la naturaleza y que obedece a un ciclo; esto significa que el agua que actualmente tenemos ha acompaado al hombre en el curso de la historia. Segn las investigaciones que se han realizado en torno al origen de la vida, se considera que sta surgi en mares primitivos, en donde se encontraban varios elementos qumicos formando materiales sencillos. Todo esto se desarroll en lo que se ha llamado aguas primigenias. En nosotros los seres humanos, el contenido de agua en el organismo alcanza de 70% a 80%, dependiendo de la edad, y es fundamental en muchas de las funciones hechas por el cuerpo. A nivel celular el agua se utiliza como medio de transporte para recibir sustancias nutritivas y eliminar materiales de desecho. El agua ocupa alrededor de tres cuartas partes de la superficie terrestre, distribuida en: ocanos, mares, ros, lagos, lagunas, etc. El agua en la tierra realiza las siguientes funciones: Regula la temperatura terrestre mediante la inversin trmica. Favorece el desarrollo de la agricultura, a travs de las precipitaciones pluviales. Facilita las comunicaciones a travs de la navegacin. Es un medio donde se desarrollan especies animales y vegetales.

El agua que localizamos en la tierra puede existir: En forma superficial. Como resultado de fenmenos meteorolgicos: lluvias, glaciaciones, granizo, etc.

Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.

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PANORAMA HISTRICO
En la antigua Grecia se consideraba al agua como uno de los cuatro elementos que formaban a la materia, junto con el aire, al fuego y la tierra, esta concepcin, dada a conocer por el filsofo griego Empdocles en el siglo V a. C., se mantuvo hasta el siglo XVIII. No fue sino hasta 1774 cuando Henry Cavendish, en Inglaterra, logr determinar la composicin del agua, al combinar el Hidrgeno con el aire. De esta manera se supo que el agua es un compuesto, formado por dos gases, el Oxgeno y el Hidrgeno, y dejo de considerrsele un elemento. Posteriormente Dalton determino la frmula del agua como HO, pero los clculos no resultaban correctos, debido a que la frmula no responda a los experimentos que se realizaban. En 1860, Cannizaro estableci la frmula que empleamos actualmente: H2O. Ahora se sabe que una molcula de agua est formada por dos tomos de Hidrgeno y uno de Oxigeno, y que su masa molecular es de 18 uma.

TIPOS DE AGUA
Al hablar de tipos de agua nos referimos a que tienen diferentes sustancias en solucin, y por lo mismo su uso es diferente. Los tipos de agua se describen a continuacin: Agua potable. Es el agua que siempre se recomienda para tomar, preparar alimentos y realizar el aseo personal. El agua potable debe ser incolora, inodora y con el sabor propio del agua. Debe tener pequeas cantidades de sales en solucin como: NaCl, KCl, MgCl2 y Na2SO4. No debe contener microorganismos ni otro tipo de sales, como carbonatos, nitratos o nitritos. El mtodo ms empleado para potabilizar el agua es la cloracin, este elemento destruye microorganismos patgenos. Agua destilada. Esta es agua qumicamente pura, es decir, no contiene sales en solucin. Esto indica que no sirve para el consumo. Su mayor utilidad est en el sector salud, ya que la utilizan en las medicinas, especficamente en inyecciones, como agua inyectable. Agua dura. Este tipo de agua es la que contiene sales de Ca y Mg en disolucin. Estas sales no son solubles en agua y por eso se precipita en el fondo del recipiente Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.

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en el que se hierva el agua (para que se puedan precipitar las sales se necesita de calor). En muchos casos la dureza del agua puede ser temporal o permanente. Existen maneras de eliminar o reducir la dureza del agua. Cuando la dureza es temporal, el agua contiene sales de Ca y Mg en forma de carbonatos monocidos; estas sales, por ebullicin, se precipitan como carbonatos que son insolubles en agua:

Agua mineral. Este tipo de agua contiene diversas sustancias en solucin como sales de Li, Fe, etc. A estas aguas se le atribuyen propiedades medicinales, adems de que su nombre proviene de las sustancias que contiene (minerales). Agua pesada. Esta se forma por combinacin del deuterio con el Oxgeno. El deuterio es un istopo del Hidrgeno, el cual tiene, en su ncleo, un protn y un neutrn; a diferencia del protio (istopo de Hidrgeno ms conocido y utilizado) que solo tiene un protn en el ncleo. Al tener una partcula ms, la cual tiene masa, la masa atmica de la molcula cambiara y ser mayor, su frmula es D 2O. El agua pesada es usada en reactores nucleares y se ha comprobado experimentalmente que detiene el crecimiento de las plantas. Agua oxigenada. Tambin llamada perxido de hidrgeno, este tipo de agua es un lquido de aspecto aceitoso y olor penetrante; su frmula es H2O2, un tomo ms de Oxgeno que el agua normal (H2O). El agua oxigenada es empleada para blanquear o decolorar fibras de algodn, lana y algunas maderas, sedas, plumas, pelo. Tambin se emplea como antisptico, ya que destruye algunas bacterias. Aguas negras. Estas son las aguas que transportan los desechos de casas, oficinas, hospitales, etc., y contienen restos de alimentos, papel, detergente, polvo, excrementos humanos y residuos diversos. Esta agua no es adecuada para el riego ni el consumo, por la gran cantidad de microorganismos que contiene.

CICLO DEL AGUA

Dentro del contexto del agua, existe un proceso, por el cual, el agua se recicla, a este proceso se le denomina ciclo del agua. Consiste en que el agua de los mares es calentada por el sol, ste evapora cierta cantidad de agua que hay en la superficie, el vapor de agua sube hasta determinada altura y, por cambios de temperatura y presin, sufre una condensacin, en este proceso, las molculas de agua se agrupan hasta formar gotas de agua, que caen por gravedad; el agua puede no solo caer en forma de lluvia, sino Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.

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tambin en forma de granizo o nieve. Al caer la lluvia, granizo o nieve, en una zona terrestre, se filtra al subsuelo, aunque una parte queda estancada formando lagos y lagunas, por otra parte, cuando cae en forma de granizo o nieve (por lo general en lo alto de las montaas), ste se deshiela, el agua resultante recorre un largo camino a travs de la tierra (ros y arroyos, hasta llegar nuevamente al mar, donde comenzar, una vez ms, el ciclo del agua.

PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS

FSICAS El agua es la nica sustancia que se presenta en la naturaleza en tres estados fsicos (lquido, slido y gaseoso). Por tanto el agua se evapora, se condensa, se solidifica y se funde. El agua pura es lquida, incolora, inodora e inspida; hierve a 100 C a nivel del mar (a una presin de 760 mm Hg) y se congela a 0 C. La mayor densidad del agua se alcanza a los 4 C, y es de 1 g/ml; su calor especfico es de 1 cal/g C. Despus del aire el agua es la sustancia ms abundante sobre la tierra, es el nico compuesto lquido con masa molecular baja. Su forma slida es menos densa. Presenta la capacidad de subir por capilares y tiene tensin superficial. QMICAS Qumicamente, el agua existe en forma de molculas compuestas por dos tomos de Hidrgeno unidos a uno de Oxgeno por medio de enlaces covalentes. Se dice que la molcula del agua tiene una forma angular, ya que al estar unidos con el Oxgeno sus dos tomos de Hidrgeno forman un ngulo de 105. Los enlaces covalentes implican compartir electrones entre el Hidrgeno y el Oxgeno. El oxgeno atrae a los electrones con mayor fuerza que el Hidrgeno, por lo que se forma una molcula polar en la que el Oxgeno tiene una carga parcial negativa y el Hidrgeno, una carga parcial positiva. La polaridad de las molculas es tan grande que provoca una fuerza de atraccin entre ellas: los tomos de Hidrgeno de una molcula son atrados por el Oxgeno de las molculas vecinas. Las fuerzas de atraccin son tan grandes que se forma un nuevo Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.

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tipo de enlace: el puente de hidrogeno. Como el agua es un agregado de molculas unidas por puentes de Hidrgeno, para separarlas se necesita aplicar energa extra; por eso tiene puntos de fusin y de ebullicin ms altos que los esperados. La naturaleza polar de las molculas permite explicar algunas de sus propiedades, como su capacidad para disolver muchas sustancias; es por eso que se le ha denominado el solvente universal. El agua que se obtiene como producto de la combustin de Hidrgeno y Oxgeno es sumamente estable, porque para descomponerla es necesario restituirle la energa que desprendi al formarse. Para disociar su molcula se requieren temperaturas mayores a los 2500 C, o bien, se puede recurrir a la electrlisis. A una temperatura superior a 374 C el agua es un gas perfecto; esto significa que sus molculas se mueven con tal energa que no se puede transformar en un lquido. Se le denomina vapor cuando puede licuarse por simple presin. La presin a la que se licua al llegar 374 C es de 274 atm (1 atm a nivel del mar=760 mm Hg). A estas medidas se les denominan presin y temperatura crtica. El agua reacciona con muchas sustancias formando nuevos compuestos: Con los anhdridos y no metales, para formar cidos:

Con los metales y xidos, para formar bases:

CONTAMINACIN DEL AGUA

Como se sabe, el agua juega un papel muy importante para la vida, pues es un recurso renovable que se encuentra en la naturaleza y que obedece a un ciclo, mas no est exenta de la contaminacin. Hasta hace unos cientos de aos, el hecho de tirar basura y contaminantes a los ros y lagos no causaba grandes problemas. Los desechos orgnicos podan reciclarse y convertirse en nutrientes que, a su vez, provean alimento a peces y plantas acuticas. Los ros se auto purificaban. Pero a medida que las pequeas poblaciones crecieron y se convirtieron en pueblos, y los pueblos en ciudades, sus desechos se convirtieron en Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.

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contaminacin. El agua contaminada puede llevar materiales extraos como microorganismos, productos qumicos, residuos industriales o agrcolas. Estos materiales deterioran la calidad del agua y la hacen intil para los usos pretendidos. Los principales contaminantes del agua son: Aguas residuales y otros materiales que demandan Oxgeno. Agentes infecciosos. Nutrientes vegetales que pueden estimular el crecimiento de las plantas acuticas. stas interfieren con los usos a los que se destina el agua y al descomponerse, agotan el Oxgeno disuelto y producen olores desagradables. Productos qumicos. Petrleo. Minerales orgnicos y compuestos qumicos. Sedimentos formados por partculas del suelo y minerales arrastrados por tormentas y escorrentas. Sustancias radiactivas.

Carlos Daniel Alejandro de la Cruz.