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MERCADOTECNIA
CASO RISING ACTION BAKERY Y POWER FLOUR, LLC Hechos Joe Reeka representante de ventas. Power Flour, LLC, proveedor de harina de marcas con etiqueta privada en supermercados y pasteleras. Elaboro harina para crear productos con el mismo sabor pero con menos carbohidratos. Planea vender el nuevo producto a Rising Action Bakery. Rising Action Bakery es una cadena pastelera en crecimiento en Colorado, especializada en productos caseros. Directora general de Rising Action Bakery Ana Paula Gutirrez. Cuentan con un equipo de gerente de operaciones para cada departamento y gerentes en cada sucursal de venta.
Problemas identificados 1. De acuerdo al estudio de mercados realizado seala que la tendencia de consumo de harina baja en carbohidratos no ser continua ms all de 2 o 3 aos. 2. Producir eficientemente sin incurrir en gastos de compra de nueva maquinaria. 3. Que el nuevo producto tenga un impacto menor al previsto por la empresa y que afecte el nivel de ganancias. 4. Diferentes puntos de vista acerca del implemento del producto en el mercado por cada uno los gerentes de operaciones. 5. Cambios en las tendencias de consumo. Soluciones posibles Hacer un estudio detallado en cuanto al capital que requiere para la nueva inversin, hacer una proyeccin real del alcance del producto en su tiempo de vida y su valor que obtendr en el mercado con el fin de establecer las bases o los niveles adecuados de inversin y que al final se obtenga una ganancia adecuada para la empresa. Elaborar un plan de marketing agresivo enfocndose en el nuevo producto, creando estrategias que promuevan su consumo a un mayor nivel, para lograr que el producto alcance un alto nivel de ventas en el poco tiempo de vida que tiene estimado el producto.