1-Explique os motivos pelos quais em montanha as pastagens semeadas podero ter menos vantagens em relao s pastagens base de vegetao

o espontnea do que em menores altitudes. As pastagens de montanha esto sujeitas s limitaes prprias da altitude e do relevo, nomeadamente um Inverno mais rigoroso e prolongado que interrompem a estao de crescimento. As pastagens de montanha so frequentemente permanentes, seminaturais denominadas plantas herbceas espontneas ou subespontneas, bem adaptadas ao clima e relevo de montanha ao contrrio das pasta g ens semeadas. 2 Explique a importncia da produo animal na Agricultura apesar de ser uma actividade na qual existem muitas perdas de energia at os produtos finais serem consumidos pelo homem. Os animais podem aproveitar melhor e de modo mais eficiente os alimentos grosseiros (fibrosos) que o homem no aproveita, sendo depois esses animais aproveitados na alimentao humana. Embora que a importncia da agricultura e da produo animal no assenta somente na eficincia de converso energtica, que de modo geral baixa, existem outras razes de grande importncia das quais se destacam: A valorizao dos recursos alimentares no utilizados directamente pelo homem; A elevada valorizao dos produtos animais na dieta humana; A sua importncia para a estabilidade e sustentabilidade dos agro-ecossistemas. A economia da produo de forragens e pastagens para a produo animal extremamente complexa e sujeita a um grande nmero de variveis, a produo das forragens e pastagens, sendo produtos em geral perecveis e de elevado teor em gua, determinam elevados custos de colheita, manuseamento e transporte relativamente ao seu valor potencial, o que tal como a utilizao em pastoreio se reflecte em restries comercializao, permitindo muitas vezes apenas a comercializao local com deficincias de funcionamento de mercado. Por outro lado, o seu valor alimentar e a sua valorizao econmica esto dependentes do tipo de produo animal que as utiliza. A produo animal tem custos elevados de capital fixo e trabalho. De facto, as construes, as mquinas, os equipamentos e os animais representam elevados investimentos que so necessrios rentabilizar. Por outro lado, os animais exigem trabalho nos 365 dias do ano, na sua alimentao, conduo e vigilncia, e na ordenha no caso da produo de leite.

Os custos fixos de mo-de-obra so portanto elevados, obrigando ao crescimento da dimenso mnima do rebanho para que a actividade seja lucrativa.

3- Atendendo s caractersticas morfolgicas entre gramneas e leguminosas, explique como as gramneas conseguem possuir uma capacidade competitiva superior s leguminosas, pela luz e pela gua quando nica consociao forrageira. Deve-se ter em conta a complexidade e os mltiplos aspectos da competio entre leguminosas e gramneas em misturas, situao muito comum em forragens e pastagens. A competio processa-se pela luz, nutrientes minerais e gua, influenciando estes dois ltimos a competio pela luz. As gramneas, sendo menos exigentes que as leguminosas em intensidade de radiao, tendem ainda em geral a ter hbitos de crescimento e arquitectura da vegetao que lhes permitem uma maior capacidade competitiva pela luz, pelo que apresentam em geral uma agressividade acentuada, sobretudo em relao s leguminosas de hbito de crescimento prostrado. Quanto gua e nutrientes, destaca-se o maior desenvolvimento do sistema radical fasciculado das gramneas que lhes permite comparativamente com as leguminosas aproveitar/competir num maior volume de solo, o que lhes d vantagem. A competio pelos nutrientes tambm regulada pela mais elevada capacidade de troca catinica das razes das leguminosas, que lhes permite uma vantagem competitiva na absoro de caties bivalentes, enquanto que as gramneas apresentam uma melhor absoro do P, K, S e nitratos 4- Explique a relao entre a presena de estolhos em determinadas espcies e a sua capacidade de recrescimento e "perenidade"? Os estolhos em determinadas espcies funcionam como rgos de reserva. - Quando algumas espcies sofrem desfoliaes por corte ou pastoreio que por vezes so intensos, chegando por vez a no terem rea foliar suficiente para suportar o recrescimento, fazendo deste modo apelo s reservas nos estolhos para poderem crescer novamente. As culturas que desenvolvem estolhos tm tendncia a ter maior perenidade (persistncia) No caso de alguns trevos, nomeadamente no trevo branco, a frequente desfoliao pode provocar a reduo do tamanho dos fololos, dos pecolos e dos entrens dos estolhos. Em outras leguminosas muito dependentes das reservas para o recrescimento, como a luzerna ou o trevo violeta, a frequente desfoliao pode comprometer a perenidade das culturas. 5-De que depende o recrescimento aps a desfoliao

efectuadas no incio do encanamento das gramneas em pleno Vero. O recrescimento aps corte no perodo reprodutivo das gramneas est dependente do nmero de caules em que no foi decapitado o meristema terminal e do nmero de filhos a que os restantes caules possam dar origem, sendo este ltimo muito afectado se ocorrer em perodo de seca ou escassez de nutrientes. este ltimo facto, sobretudo em relao seca, que compromete a produo aps corte no estado reprodutivo e mesmo a perenidade das gramneas em regies de estao quente e seca. Chama-se a ateno para as diferenas entre espcies de gramneas na sua capacidade para suportarem desfoliao frequente e para os efeitos da desfoliao frequente a nvel do sistema radical. Quanto maior for o nmero de meristemas vegetativos, maior ser a capacidade de crescimento aps a desfoliao. 7 Atendendo s unidades ou vegetao existentes nas pastagens de montanha no mesmo pas, acha que se justifica a implantao de espcies melhoradas? Justifique. As pastagens de montanha tm baixo valor nutritivo, isto porque so cortadas quando j esto em estados fenolgicos avanados, logo baixo valor nutritivo. S podemos comparar as produtividades das pastagens quando os cortes so efectuados no mesmo estado. O valor nutritivo das pastagens de montanha no significativamente inferior s pastagens melhoradas quando cortadas no mesmo estado fenolgico, da no se justifica a introduo de espcies melhoradas nas montanhas, porque para alm de baixar a biodiversidade, s tem maior efeito nos 2 ou 3 primeiros anos. Justifica-se apenas fazer pequenas alteraes em vez de grandes. 8-Porque que a preparao da camada superficial do solo deve ser cuidada para a sementeira de pastagens e forragens Normalmente as espcies a semear so sementes muito pequenas, pelo que, a mobilizao superficial dever ser cuidada para obter uma cama de sementeira fina e firme, e por outro, combater a emergncia da flora infestante. A profundidade de sementeira no deve ir alm dos 2 cm de profundidade. 9 Considerando que uma pastagem de regadio possui demasiada representatividade de leguminosas e baixa de gramneas, indique as medidas a tomar no sentido de reequilibrar as 2 famlias de plantas sem proceder a quaisquer ressementeira. O maneio permite a manuteno de boas produes nestas pastagens que pode ser por gesto do pastoreio, fertilizao e rega. Pastoreio selectivo: introduzir animais que tenham

preferncia pelas leguminosas, tomando-se uma vantagem para as gramneas; Fertilizao Azotada: esta prtica a mais importante no equilbrio de misturas em produo. Neste caso devemos recorrer aplicao de azoto que ir favorecer o desenvolvimento da gramneas, pois elas tm um sistema radicular mais desenvolvido, o que permite explorar um maior volume de solo comparativamente com as leguminosas 10 Em que situaes que uma pastagem de regadio pode ser considerada uma pastagem de montanha. Pode ser considerada uma pastagem de montanha se esta pastagem de regadio se situar acima dos 700 metros de altura a nvel do mar. 11 Para a alimentao do efectivo animal, antes de haver espcies melhoradas. Como seria? A alimentao do efectivo animal baseava-se na utilizao de extensas reas de pasta g ens naturais, de ve g etao espontnea, onde o homem recorria a vrias tcnicas (fofo, corte, etc.) para evitar o desenvolvimento de florestas e desenvolvimento de espcies arbustivas. 12 Em que situaes conveniente a introduo nas pastagens de espcies melhoradas, em pastagens de montanha. Sempre que se pretender uni aumento significativo de produo (MS/ha); Produzir erva de melhor valor alimentar, de maior digestibilidade; Permitir um mais rpido recobrimento do solo, evitando deste modo a eroso dos solos; Conseguir uma maior distribuio estaciona da produo. 13-Por que que no se faz a adubao de cobertura em pastagens de sequeiro. Nas pastagens de sequeiro s se faz aplicao de fsforo, potssio e clcio, ou seja, faz-se uma fertilizao de fundo. Nas pastagens de sequeiro no se deve aplicar azoto pois a estao de crescimento das culturas muito curta e tambm porque h uma maior percentagem de leguminosas na mistura a semear. 14 Caractersticas morfolgicas: Azevm Italiano (Lolium multiflorum Lam.) / Aveia (avena sativa) Azevm Perene (lolium perene) / Festuca (festuca arundinacea schreb) Azevm perene planta glabra, com colmo delegados, erectos. Folhas com bainha lisa, lgula membrancea, limbo agudo ou obtuso, brilhante na pgina superior, aurculas estreitas, amplexicaules. Espiguetas Ovado-lanceoladas, ssseis, alternas, com 2-14 flores, disposta em espiga

dstica. Festuca Planta cespitosa, tem bom afilhamento, glabra, com colmos altos, erectos a suberectos. Folhas com bainhas rolia no dorso, lgula membrancea, limbo com aurculas basilares. Espiguetas elptico-oblongas, com 3-10 flores dispostas em pancula frouxa; glumas persistentes, menores do que a espigueta. Cariopse oblonga. Semente envolvida pelas glumelas. Trevo branco (Trifolium repens L.) / Trevo subterrneo (Trifolium subterraneum L) Trevo branco Planta com caules rastejantes, prostrado, glabro ou glabrescente. Folhas com pecolos longos, estipulas branco-membranosas aderentes na base ao pecolo; Fololos ovados ou obovados, denticulados e nervado; Corola branca ou ligeiramente rosada. Vagem com 2-5 sementes. Trevo subterrneo Plantas pubescentes a glabras, geralmente prostradas, com ramificaes que podem atingir mais de 0,5m. Folhas trifoliadas com fololos obcordados. Captulos normalmente com 3-5 flores externas frteis, de corola branca ou rosas com numerosas flores internas estreis. Ervilhaca (Vicia Sativa) esta espcie est mais adaptada a solos de texturas mais pesadas e pH neutro ou pouco cido, e nela possvel encontrar cultivares de elevada precocidade, mais adaptadas s regies de Primavera mais seca. A ervilhaca vilosa ou de cachos-roxos ( Vicia villosa Roth) tambm muito cultivada, dado que revela boa adaptao a solos mais cidos e de textura mais ligeiras, apresenta uma elevada resistncia ao frio no Inverno e em geral mais tardia, com um crescimento indeterminado e um perodo de florao muito prolongado, tirando proveito da eventual disponibilidade de gua para o crescimento at mais tarde, e permitindo assim uma elevada acumulao de biomassa quando consociada com uma cultivar tardia de cereal (12 e 18). Serradela (Ornithopus compressus L)- adaptao a solos de maior acidez e de texturas arenosas, resistente a baixa fertilidade do solo, caule erecto com 7 a 18 folhas com pares de fololos oblongolancelados, inflorescncias Umbela, com 3 a 5 flores pedunculadas axilares e pequenas. Infrutescncias Vagem 15 Explique a razo pelo qual o 2 corte e seguintes nas forragens bianuais e vivazes so estabelecidas pela durao do perodo de crescimento entre cortes. 16 Qual a data de corte para a silagem de uma consociao de cevada e - ervilhes. Justifique.

Os ervilhes so espcies que possuem crescimento indeterminado e neste caso quem dita a altura ideal para o corte a cevada por ser uma espcie de crescimento determinado, logo devemos fazer o corte quando se encontra no estado de gro leitoso/pastoso. 17 A fertilizao mineral das pastagens de montanha, principalmente com adubao azotada provoca alteraes na composio florstica, diversidade florstica e produo de M.S. e valor nutritivo. Explique esses efeitos. A adubao azotada conduz a uma mudana na composio e diversidade florstica, pois aumenta nitidamente a percentagem de gramneas e diminui a percentagem de leguminosas. O azoto provoca acrscimos unitrios de produo no corte para feno que atingem 25kg de MS/ha/ano/kg de azoto e acrscimos de 5% nos teores de protena bruta no incio da Primavera. 18 A fenao um mtodo de conservao de forragens por via seca, caracterize-o. Qual o estado fenol g ico mais indicado para este mtodo de 25 conservao? A fenao um processo de conservao em que as forragens so cortadas em geral com teores de humidade de 70-80%, fazendo-as perder gua atravs da energia gera solar pela secagem total ou parcial em campo at valores de 15-20% de gua. Esta perda de gua no campo deve ser feita o mais rpido possvel de modo a evitar perdas quer a nvel de quantidade quer a nvel de qualidade. O estado fenolgico mais indicado para a fenao nas gramneas durante o espigamento/florao. 19 Quer na fenao, quer na silagem ocorre perdas de matria seca, compare estes dois mtodos de conservao em relao s perdas de matria seca. Como deve proceder para as diminuir? Perdas na silagem Na silagem, podem existir perdas por efluentes e perdas por fermentao. Todas estas perdas conduzem a uma diminuio da MS da silagem. Perdas na fenao por respirao, por lixiviao (ocorrncias de chuva) e durante o processo de secagem. Procedimentos para minimizar as perdas: Perdas por efluentes - diminuir a intensidade do recorte e da compactao; utilizar aditivos cidos ou de enzimas; cortar a silagem num estado de desenvolvimento mais avanado, ou seja com menor % de gua. Perdas por fermentao ter especial ateno a limpeza e desinfeces do silos e prprio contacto da silagem com a terra e dejectos de animais para que deste modo no ocorra contaminaes com bactrias indesejveis que podero desencadear com uma fermentao inesperada. Perdas por respirao evitar rehumedecimentos, acelerar

o processo de secagem utilizando condicionadores; Perdas por lixiviao evitar que durante o processo de secagem ocorram precipitaes, sendo recomendado a utilizao de condicionadores para acelerar o processo de secagem evitando deste modo a perda parcial ou total da MS do feno. 20 Explique o mtodo de silagem. Que fases podemos identificar no processo de conservao? Em ltima anlise qual o factor responsvel pela conservao das forragens? A ensilagem um mtodo de conservao por via hmida que consiste: No corte, recorte e carregamento da forragem; Transporte para o silo; Deposio/espalhamento nos silos em camadas; Calcamento/compactao; Fecho do silo com filme de plstico; Cobertura do plstico com matrias que exeram presso. Estes procedimentos destinam-se a criar meios de anaerobiose pela reduo do volume do ar na massa armazenada atravs do recorte e compactao e fecho hermtico atravs do filme de plstico. As fases que podemos identificar no processo so: Fase aerbia decorrer desde o corte at a extino do oxignio no silo. Fase fermentativa esta fase desenvolve-se desde o incio das condies de anaerobiose at a forragem estabilizar num pH suficiente e adequado ao teor de gua da massa ensilada. nesta fase que se d uma rpida multiplicao e actividade das bactrias lcticas, que conduz a um decida do pH prximo dos 4,5 da silagem, contribuindo para minimizar as perdas e o risco de degradao da silagem. Fase estvel - concluda a fermentao, geralmente aps 34 semanas, a silagem entra numa fase de reduzida actividade microbiana, desde que seja garantida a estanquicidade do silo. Fase de utilizao esta fase consiste na abertura do silo para utilizao da silagem na alimentao dos animais. importante, quando aberto o silo, retirar uma fatia no mnimo de 10 cm/dia para evitar a sua degradao devido a oxidaes. A boa conservao da silagem est dependente do sucesso de todas estas fases, basta falhar numa fase para comprometer a sua conservao. 22 Explique como procedia para efectuar silagem de milho e de erva. Indique, justificando, o estdio vegetativo que lhe parece mais favorvel para este mtodo de conservao em cada um dos casos.

Como o milho dever ser a cultura principal, ento, este marcar a data para o corte, sendo o estado fenolgico mais adequado para se proceder ao corte o de gro leitoso/pastoso (30%MS), pois neste estado em que se consegue um maior valor nutritivo do milho, tendo o gro uma grande importncia nesse valor nutritivo. 23-A desidratao pode ser considerada um processo de fenao artificial. Quais as suas vantagens e desvantagens? Em que famlias de plantas mais importante o seu uso? Porqu? Vantagens um processo rpido; sem grandes perdas (2%) quer a nvel quantitativo quer a nvel qualitativo; permite uma boa preservao do valor alimentar; facilmente comercializado. Desvantagens todo o processo tem um elevado custo energtico. Normalmente este mtodo utilizado na luzerna por ser uma espcie com elevado teor em protena, deste modo permite ser utilizada em concertados no s para ruminantes mas tambm para outros animais. 24-Qual dos mtodos fenao ou ensilagem, acha mais vantajoso na conservao de forragens? Justifique a sua resposta indicando as vantagens e desvantagens de cada um deles. Vantagem da fenao facilidade no armazenamento, manuseamento e transporte, facilmente comercializado. Desvantagens da fenao elevada susceptibilidade s condies meteorolgicas o que pode levar a perdas elevadas. Vantagens da silagem pouco susceptvel s condies meteorolgicas, permitindo desta forma a escolha do estado ideal para o corte, tem perdas mais reduzidas comparado com a fenao. Desvantagens da silagem elevados custos fixo em equipamentos especficos e em instalaes (silos); pouca flexibilidade na sua realizao; exige mo-de-obra especializada (tcnico); difcil a sua comercializao. A adopo de um destes sistemas depende de vrios factores tais como condies ambientais, socioeconmicas, das dimenses das exploraes, do sistema de agricultura praticado, do grau de intensificao da explorao. 25-Em que consiste o melhoramento das pastagens de montanha? Consiste na implementao de tcnicas que permitem aumentar a produtividade das pastagens, essas tcnicas podem ser atravs de limpezas, regas, fertilizaes, sementeira de espcies melhoradas e por ultimo a gesto do pastoreio. Todas estas tcnicas podem ser utilizadas para se melhorar a produtividade e o valor nutritivo de uma pastagem.

26 Se fosse tecnicamente recomendvel a introduo de espcies melhoradas numa pastagem de montanha com declive superior a 20%, indique justificando quais as tcnicas culturais que aconselharia para o efeito. Como se trata de uma pastagem com um declive elevado (> 20%) ser impensvel recorrer a uma mobilizao de solo, pois corria-se um risco muito elevado de eroso do solo. 27 Explique os aspectos a atender na escolha do tipo de mobilizaes a efectuar para a instalao de pastagens e forragens. A mobilizao do solo poder ser feita com diferentes graus de intensidade dependendo do tipo de sementeira a realizar. Deve-se assegurar uma boa cama e contacto da semente com as partculas do solo. A profundidade varia conforme o tamanho das sementes a semear, sendo as sementes de maiores dimenses colocadas a maior profundidade e as de menor dimenso mais a superfcie (0,5-5cm). 28 Para uma explorao pecuria de bovinos de leite de elevada produtividade, baseada em pastagens de regadio, indique justificando que tipo de pastoreio recomendava. Escolheria o pastoreio racionado, pois como se trata de uma pastagem de regadio que tem uma elevada produo de erva, torna-se necessrio adequar um pastoreio que permita reduzir o risco de pisoteio, aumenta a eficincia da utilizao da pastagem e permite ainda reduzir o nmero de horas de pastoreio. 29 Supondo que numa pastagem de sequeiro de 2 ano base de leguminosas anuais de ressementeira natural apresentava uma % de leguminosas de apenas 10% e 30% de infestantes, explique as tcnicas que recomendaria para aumentar a percentagem das leguminosas e diminuir as infestantes. Recomendaria tcnicas culturais tais como: Fertilizaes Devem-se realizar fertilizaes a base de P,K e Ca, pois estes nutrientes favorecem o desenvolvimento das leguminosas, no se deve aplicar N. Limpezas consistem no corte das infestantes, que de certa forma vai suprimir a sua presena na pastagem. Pastoreio o pastoreio ir contribuir para baixar a percentagem de infestantes.