ESTUDIO DE MERCADO ACEITE DE OLIVA - PANAM

ProChile Panam, Marzo 2010 NDICE

1. PRODUCTO: ............................................................................................. 3 a. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH................................... 3 b. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO ........................................................... 3 c. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL............................................... 3 2. SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA................................... 3 a. ARANCEL GENERAL ........................................................................... 3 b. ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: .................................... 4 c. OTROS PAISES CON VENTAJAS ARANCELARIAS .................................... 4 d. OTROS IMPUESTOS........................................................................... 4 e. REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO ............................................... 5 i. IDENTIFICACIN
DEBEN DE LAS AGENCIAS PERTINENTES ANTE LAS CUALES SE PERMISOS DE INGRESOS, EL REGISTRO DE TRAMITAR

PRODUCTOS Y ETIQUETAS.

ii. EJEMPLOS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS (imgenes). iii. BARRERAS PARA ARANCELARIAS: 3. ESTADSTICAS - IMPORTACIONES..................... 8 4. POTENCIAL DEL PRODUCTO10 a. Formas de consumo del producto. b. Nuevas tecnologas aplicadas a la presentacin/comercializacin del producto (ventas a travs de Internet, etc.). c. Comentarios de los importadores (entrevistas sobre que motiva la seleccin de un producto o pas de origen). d. Temporadas de mayor demanda/consumo del producto. e. Principales zonas o centros de consumo del producto. 5. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL (US$) Y MAYORISTA. ........................ 11 6. ESTRATEGIAS Y CAMPAAS DE PROMOCIN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA. ...................................................................................... 12 7. CANALES DE COMERCIALIZACIN Y DISTRIBUCIN. ............................. 13

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8. CARACTERSTICAS DE PRESENTACIN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA........................................................................................... 14 9. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIN O COLOCACIN, MANTENCIN Y/O CONSOLIDACIN DEL PRODUCTO CHILENO . ............................................................................................. 14 10.FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIN A LOS PRODUCTOS........................................................... 15 11. OTRA INFORMACION RELEVANTE Y FUENTES DE INFORMACIN EN INTERNET DONDE SE PUEDA PROFUNDIZAR EL CONOCIMIENTO DEL MERCADO ANALIZADO .................................................................... 16

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1. PRODUCTO a. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO CHILENO SACH

Cdigo
1509.1000

Descripcin
Aceite de oliva y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar qumicamente. Virgen

b. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO

Aceite de Oliva Virgen

Aceite para consumo humano, propio para preparaciones alimenticias.

c. CODIGO SISTEMA ARMONIZADO LOCAL

Cdigo
1509.1000

Descripcin
Aceite de oliva y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar qumicamente. Virgen

2. SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA a. ARANCEL GENERAL

Cdigo 1509

Descripcin Aceite de oliva y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar qumicamente. Virgen

Derecho Aduanero

ITBMS

1590.1000

10%

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b. ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO

Cdigo

Descripcin

TLC1

Arancel para Chile 2010

1509

Aceite de oliva y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar qumicamente. Virgen D15 8%

1509.1000

c. OTROS PASES CON VENTAJAS ARANCELARIAS

Panam tiene diversos Tratados de Libre Comercio. Posee uno con China (Taiwn) que excluye tanto al Aceite de Oliva (partida 1509.10), lo mismo sucede con Nicaragua. As tambin Panam mantiene acuerdos comercial con Republica Dominicana, Mxico, Colombia y Cuba, pero en ninguno de stos existe alguna preferencia arancelaria para la importacin de aceites de oliva. Pero en el Tratados de Libre Comercio con Singapur, estos productos tienen los mismos beneficios que Chile, pero el tratado entr en vigencia dos aos antes, lo que significa que tendrn un arancel de 0% dos aos antes (o sea el 2015), y cada ao tendr un arancel 2 puntos menor2. As tambin Panam mantiene Tratados de Libre Comercio con pases Centroamericanos bajo el Tratado de Libre Comercio de Centroamrica. Para todos estos pases (excepto Nicaragua). El Aceite de Oliva se ve beneficiado por los tratados, pero con diferencias entre los pases3. d. OTROS IMPUESTOS

En Panam existe el Impuesto de Transferencia de Bienes Muebles y Servicios (ITBMS) que es del 5% (pero se aprob un modificacin en febrero de 2010 para que aumente a 7%), que lo pagan los productos de consumo, similar al IVA chileno. Cabe destacar que los precios publicados en estanteras suelen no llevar incluido el ITBMS. Pero los alimentos, en general estn exentos del ITBMS, por lo que estos productos no tienen impuestos al consumo.

1 2

Revisar anexo Desgravmenes Revisar anexo Desgravmenes 3 Revisar anexo Desgravmenes |4

e. REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO i. AGENCIAS PERTINENTES ANTE LAS CUALES SE DEBEN TRAMITAR PERMISOS DE INGRESOS, EL REGISTRO DE PRODUCTOS Y ETIQUETAS. Existen dos trmites principales que deben realizarse para la importacin de productos. Por un lado el Registro Sanitario, y por otro la declaracin para la importacin de productos. Registro Sanitario Primero para obtener el Registro Sanitario para la importacin4, se debe presentar una solicitud5, ante la Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos (AUPSA), quienes tiene como objetivo principal proteger la salud humana, animal y el patrimonio vegetal del pas, mediante la aplicacin de las medidas sanitarias relacionadas a la introduccin de alimentos al territorio nacional. La solicitud debe legalizarse previo pago de US$ 4.00 en timbres y estampillas, y debe incluir los siguientes datos: Nombre del producto y su descripcin Nombre del fabricante Lugar de procedencia (Pas, Provincia, Ciudad) Nombre del Importador o Solicitante (RUC y DV de la empresa, direccin y telfono) (el solicitante puede ser una persona natural extranjera)

Adems se deben incluir los siguientes documentos (dentro de un cartapacio con gancho): Certificado de Libre Venta (C.L.V.) del pas de origen (Original), expedido por la Autoridad Sanitaria Metropolitana del Ministerio de Salud Chileno, debidamente autenticado por las autoridades consulares panameas en el sitio de expedicin. La vigencia aceptada es de 1ao. El CLV debe especificar el producto que se desea importar y que el mismo es de consumo y libre venta en el pas de origen. Cuando el nombre comercial que se va a registrar es distinto al original, se debe especificar en el certificado. Formula Cuali-Cuantitativa del producto, especificando cada ingrediente y su contenido incluyendo los aditivos utilizados. Tanto los ingredientes como los aditivos deben estar detallados de acuerdo a la nomenclatura internacional. Descripcin del mtodo de fabricacin del producto, donde se expliquen las transformaciones que sufre la materia prima desde el inicio del proceso hasta el producto final. Debe incluir las temperaturas de conservacin, tiempo y temperatura de pasteurizacin cuando corresponda.

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Para ms informacin revisar la Ley No. 11 del 22 de febrero de 2006 Puede encontrarse un formulario en http://www.aupsa.gob.pa |5

Especificacin del tipo y material de envase en el que est contenido el producto. Informacin referente a la conservacin y estabilidad biolgica del producto. Incluyendo tambin el mtodo utilizado para determinarla. Declaracin de la fecha de produccin y vencimiento, y descripcin del sistema de lotificacin y su interpretacin de acuerdo a lo que se declara en el etiquetado del producto. Cuatro etiquetas originales del producto, que tengan la informacin completa requerida de acuerdo a la legislacin vigente. Una imagen del producto, puede ser impresa o en CD. Cuando el envase sea de difcil manejo (latas, cajas de gran tamao, botellas con la informacin grabada directamente en el envase), deben proveer arte idntico al original.

Con este registro se debe solicitar una cita en la AUPSA para verificar la informacin, la que ser evaluada por el organismo y se generar un certificado de registro. Declaracin de la Importacin A travs del Decreto de Gabinete No. 41 en su artculo 115, se seala que toda persona que del extranjero enve mercancas a la Repblica de Panam por conducto distinto del correo, la amparar con los siguientes documentos: La factura comercial original (con los Nombre del lugar en donde se encuentra establecido o domicilio de la persona, casa o firma que vende las mercancas y su direccin, fecha en que se verifica la venta, nombre del comprador en Panam y del consignatario; clase, cantidad y descripcin de las mercancas, y el precio parcial y total de las mercancas.) El conocimiento de embarque (gua area, carta de porte, conocimiento de embarque martimo negociable, conocimiento multimodal, etc., segn el caso); y, El permiso respectivo en los casos de importacin restringida.

Luego, para la importacin especifica de alimentos, la tramitacin debe realizarse con la AUPSA. Bajo sta depende la Direccin Nacional de Normas para la Importacin de Alimentos que, segn el art. 38 del Decreto Ley 11 de 22 de febrero de 2006, tiene por funcin la de emitir los requisitos sanitarios que deben cumplir los alimentos para su introduccin al territorio nacional. As para ingresar alimentos, el importador debe registrarlos va web en el Sistema de Notificacin de Importacin de Alimentos (SISNIA) 48 horas antes del ingreso del producto a Panam6. Primero deben ingresarse los datos del importador, y luego debe llenarse la segunda parte del formulario. Para los alimentos preenvasados es obligatorio que contenga No. de registro sanitario. Para poder acceder al SNIA debe solicitarse una inscripcin en el registro, lo que puede hacerse tanto como persona jurdica o natural, esta ltima puede ser extranjera.

Para ms informacin revisar http://www.aupsa.gob.pa/ y http://200.46.196.147/aupsa/login.asp |6

As tambin, los contenedores debern ser precintados (marchamados, flejados) y sellados de manera que dichos sellos solo puedan ser retirados en presencia de las autoridades sanitarias respectivas, del pas de trnsito y/o destino. La Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos se reserva el derecho de tomar las muestras requeridas, para el anlisis de las caractersticas organolpticas, determinacin de aditivos, residuos txicos y para el anlisis microbiolgico de los productos alimenticios preenvasados. ii. EJEMPLOS DE ETIQUETADO DE PRODUCTOS El etiquetado de los productos alimenticios importados por Panam debe contener la siguiente informacin: Nombre del fabricante, Direccin y pas de origen, Fecha de vencimiento, Lista de ingredientes o componentes, Nmero de lote, y El estado del producto, por ejemplo, lquido, en polvo, etc.. Ilustracin 1. Etiqueta de Aceite de Oliva

Al mismo tiempo la Direccin General de Normas y Tecnologa Industrial, miembro de la International Standard Organization (ISO) y dependiente del Ministerio de Comercio e Industrias, a travs de la Norma N 52 del ao 1978 fij los requisitos para el Etiquetado de Alimentos. Envasados para Consumo Humano. As, stos deben etiquetarse de acuerdo a lo sealado por las Normas

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del Codex Alimentarius, de la FAO y la OMS, para los alimentos, aditivos alimentarios y los envases para alimentos7. Pero Panam al ser un mercado muy abierto y con poca produccin industrial importa gran parte de su consumo alimenticio, principalmente los productos elaborados. Por lo mismo el uso comn de los importadores es mantener el etiquetado de su pas de origen, manteniendo la forma y el idioma, por lo que es comn observar etiquetas en ingles o francs. Esto es tanto para el nombre del producto, sus caractersticas y su informacin nutricional. 3. ESTADSTICAS IMPORTACIONES Las importaciones por pas de Panam, para los ltimos tres aos, de aceite de oliva virgen son:

Tabla 1. AO 2008 (Provisorio) (US$ CIF)

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN MONTO (US$) 902.948 622.240 % DE PARTICIPACION EN EL MERCADO 51,44% 35,45%

CANTIDAD (Kilos)

ESPAA ESTADOS UNIDOS DE AMERICA TURQUIA CHILE (9) SUBTOTAL TOTAL IMPORTADO

161.866 115.371

16.646 0 293.883 325.232

82.864 0 1.608.052 1.755.375

4,72% 0,00% 92% 100%

Fuente: Contralora General de la Repblica, Direccin de Estadstica y Censo

Para ms informacin http://www.aupsa.gob.pa/descargas/doc_Codex_etiquetado_alimentos_preenvasados.pdf

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Tabla 2. AO 2007 (US$ CIF)

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN MONTO (US$) 1.159.386 474.809 % DE PARTICIPACION EN EL MERCADO 54,87% 22,47%

CANTIDAD (Kilos)

ESPAA ESTADOS AMERICA ITALIA CHILE (8) SUBTOTAL TOTAL IMPORTADO UNIDOS DE

228.610 96.911

84.430 0 409.951 438.995

352.403 0 1.986.598 2.112.933

16,68% 0,00% 94,02% 100,00%

Fuente: Contralora General de la Repblica, Direccin de Estadstica y Censo

Tabla 3. AO 2006 (US$ CIF)

PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN MONTO (US$) 991.597 420.292 % DE PARTICIPACION EN EL MERCADO 64.35% 27.28%

CANTIDAD (Kilos)

ESPAA ESTADOS AMERICA TURQUIA CHILE (6) SUBTOTAL TOTAL IMPORTADO UNIDOS DE

205.673 83.890

15.200 948 305.711 324.276

71.354 3.037 1.486.280 1.540.935

4.63% 0.20% 96% 100%

Fuente: Contralora General de la Repblica, Direccin de Estadstica y Censo

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Para el ao 2008, el Servicio Nacional de Aduanas de Chile registra los siguientes datos:

Tabla 4. Exportaciones de Chile ao 2008 (US$ FOB)

MONTO (US$) % de las exportaciones chilenas a Panam 0,001%

Cdigo

CANTIDAD (Kilos)

15091000

290

2.310

Fuente: Servicio Nacional de Aduanas de Chile

4. POTENCIAL DEL PRODUCTO En Panam el mercado de productos gourmet es bastante incipiente, pero con bastantes proyecciones. Por un lado, el rpido crecimiento econmico que ha experimentado este pas le ha dado espacio a la conformacin de sectores sociales con un mayor poder adquisitivo y abierto a conocer y consumir nuevos productos (esto a pesar de que se mantienen amplios niveles de pobreza), as tambin la poblacin panamea, a diferencia de la chilena, est muy dispuesta a mostrar su estatus econmico, lo que no slo se realiza a travs de bienes durables o de consumo tradicionales como ropa, sino que tambin la comida hoy est sirviendo como mecanismo de diferenciacin social. As mismo este crecimiento ha significado la localizacin de oficinas regionales de diversas compaas multinacionales y organismos internacionales en suelo panameo (entre las que se destacan Procter & Gamble, Caterpillar, 3M, las oficinas para Latinoamrica y el Caribe de varias agencias de la ONU, entre otras), lo que implica la presencia de muchos ciudadanos extranjeros, con mayor poder adquisitivo y que demandan una oferta alimenticia ms variada, dando espacio para la introduccin de productos que podramos considerar gourmet. Segn el consultor de Arden & Price, Jos Acosta, entre un 5% y un 10% de los ejecutivos de sus empresas clientes son extranjeros8. As mismo, Panam se ha proyectado como un destino de retiro para personas mayores, con una amplia oferta inmobiliaria para extranjeros, principalmente aquellos que conocimos como los baby booms, los que tambin estn demandando productos que consuman en sus propios pases, de carcter gourmet. Complementando lo anterior, cabe destacar que los aceites, y principalmente el de oliva, se encuentran en una etapa avanzada de introduccin. No slo estn bien posicionados como productos de calidad y saludables en estos nichos de mercado, sino que cada da se encuentran ms masificados. Por lo que el desafo es profundizar dicha masificacin, al mismo tiempo de ir introduciendo nuevos tipos de aceites de carcter gourmet, entre los que podemos destacar el de palta

La Prensa. Mircoles 3 de febrero de 2010. Economa & Negocios.

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(Aguacate), as mismo tambin se est innovando en nuevas variedades del mismo producto, incorporando sabores, principalmente de especias, al aceite de oliva virgen, destacando el aceite con merken, organo o championes. As entonces la gente consume este producto en sus casas de manera regular principalmente para aliar ensaladas, preparar salsas, entre otras; ya que quienes lo compran siguen utilizando los aceites tradicionales para cocinar. Tambin los restaurantes de mayor calidad usan para sus preparaciones estos tipos de aceites, principalmente el de oliva, lo que abre posibilidades en diversificar no slo los tipos de aceite sino que tambin los formatos de venta. Claramente el consumo de productos es estable durante todo el ao. Como todos los productos de abarrotes, estos se compran, en su mayor parte, de forma presencial, en supermercados o tiendas en el interior, lo que no quita que existan algunos supermercados que estn probando nuevas formas de comercializacin, como la venta por Internet o telefnica de forma muy incipiente an. Claro est, que son los supermercados ubicados en las zonas de mayor poder adquisitivo las que concentran parte importante de las ventas, as mismo tiendas especializadas se encuentran en estas zonas. 5. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL Y MAYORISTA Debido a que Panam posee una moneda de muy poca circulacin y casi de carcter simblico, que adems tiene un cambio fijo de paridad con el dlar, la moneda circulante es el dlar americano y los precios estn en dicha moneda. As tambin suele usarse el sistema de medias de EE.UU. Cabe destacar que los productos alimenticios son libres de impuestos.

Descripcin

Imagen

Precio Minorista

Aceite de Oliva Extra Virgen. 500 ml. (vidrio). Marca Carbonell.

US$ 5,77

Aceite de Oliva Extra Virgen. 175 gr. (lata). Marca Ballester.

US$ 2,36

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Aceite de Oliva y Aguacate. 250 ml. Marca Razzeto, Aguacate solo Aceite de Oliva Extra Virgen. 5 lt. (plastisco). Marca Mueloliva. DRS (Espaa) 250 ml

US$10,08 US$ 8.60 US$33,46 US$3.10

Atacama con pimienta y oliva (Chile), 250 ml Crisoma Oliva, 250 ml

US$ 4.45

US$4.20

La Espaola, 500 ml

US$4.12

Mantova, 500 ml

US$ 6.95

Bertoli, 500 ml

US$7.66

Ballester, 500 ml

US$ 5.05

Fragata, 483 ml

US$ 5.67

Bigo, 483 ml Aguacate, Uk International, 450 ml Spray 142.06 ml

US$ 6.55 US$ 12.75 US$ 3.75

6. ESTRATEGIAS Y CAMPAAS DE PROMOCIN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA Al ser productos considerados gourmet, las campaas de promocin claramente no son masivas, sino ms bien orientadas a los segmentos de mercados especficos. La estrategia suele estar enfocada en la ubicacin dentro del supermercado y en crear envases atractivos para el consumidor. Otro mecanismo de promocin son las ventas atadas, con productos similares o de consumo simultaneo. A la vez, tambin se utiliza la demostracin del producto en los puntos de ventas. Otro mecanismo usado, principalmente por las tiendas especializadas es la distribucin de volantes y la impresin de su oferta o los mens de sus cafeteras. Los programas de televisin en donde se presentan chefs a cocinar tambin son lugares favoritos para presentar los productos.

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7. CANALES DE COMERCIALZIACIN Y DISTRIBUCIN

Productor

Importador

Distribuidor

Supermercado

HORECA

Tienda Especializada

CONSUMIDOR En Panam gran parte del comercio minorista en Ciudad de Panam se realiza en grandes supermercados (existen 5 grandes cadenas), y en forma muy minoritaria en pequeos comercios. En el interior del pas estos pequeos comercios realizan parte importante de las ventas, la gran mayora de stos de propiedad de ciudadanos orientales o sus descendientes. As mismo las cadenas de supermercados tienen sus propias empresas de distribucin e importacin, pero tambin existen diversas empresas importadoras y distribuidoras no ligadas a supermercados, pero lo que suelen buscar son productos con rotacin, que tengan un soporte y que sean fciles de vender. Adems los productos de carcter gourmet son comercializados por importadoras, que estn vinculadas a tiendas especializadas en este tipo de alimentos. Estas distribuidoras importan este tipo de productos y lo comercializan en sus propias tiendas, restaurantes exclusivos e incluso supermercados. Existen aproximadamente 4 importadoras especializadas en productos de carcter gourmet (Green Lite, Nimar, Si es Natural, Niels Pedersen). Adems existen alrededor de 4 importadoras grandes, que importan todo tipo de productos, que incluyen dentro de su oferta productos gourmet dentro de los cuales podemos incluir el aceite de oliva (Medimex, Canavaggio, Hermanos Gago, Riba Smith y H. Tzanetatos). Pero el aceite de oliva, al ser un producto gourmet ms masificado tiene una mayor demanda por los importadores, siendo comercializado por grandes importadores que no necesariamente tienen otros productos gourmet en su oferta, por ejemplo el caso de PriceSmart un supermercado de ventas al por mayor que tambin introduce este producto. Al aceite de oliva al ser un producto relativamente masificado se vende en todos los grandes supermercados, adems de estos en Panam existen aproximadamente 4 o 5 tiendas especializadas en estos productos, donde podemos encontrar una amplia oferta de aceites de oliva y similares.

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As tambin en Panam existe una oferta de restaurantes de diversos estilos y cocinas, adems de los hoteles que tambin cuentan en sus dependencias con una abundante oferta gastronmica, pero un elemento caracterstico es que varios de stos (incluso 6 o 7) pertenecen a los mismos dueos. Dentro de estos an es muy incipiente el uso de insumos gourmet, ya que no existe una demanda firme por parte del cliente de estos productos ni de verificar sus procesos de elaboracin, pero el aceite de oliva s est muy introducido en la mayora de los restaurantes, comercializndose tanto la produccin de ciertos alimentos como para presentacin directa a los clientes en las mesas. De la misma manera algunas de las grandes franquicias de comida rpida lo han incorporado en su oferta, como ejemplo esta Subway (tienda de sndwich) o Cozi (tienda de ensaladas). 8. CARACTERSTICAS DE PRESENTACIN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA. En general, dado el hecho de que el mayorista, al importar el producto envasado en origen y consumirse ste directamente en los hogares, la presentacin del producto para el retail suele ser en el mismo formato y envase en que lo comercializan los mayoristas y distribuidores. Al ser un producto Gourmet, ste se comercializa en envases cuidadosamente seleccionados. Destacamos que se vende principalmente en envases de vidrio y de pocas cantidades, tambin destaca el envase latn, clsico del aceite de oliva. A pesar de lo anterior, tambin podemos encontrar en el mercado envases ms grandes y plsticos para la venta al pblico (llegando incluso a los envases de 5 L.), vendido principalmente en cadenas de menor estatus o en un supermercado donde se comercializan productos al por mayor o en formatos de gran tamao. Podemos tambin destacar el caso de los restaurantes y cafs, que son quienes utilizan grandes cantidades, quienes tienen acceso a envases ms grandes para la produccin de sus alimentos, pero tambin los HORECA comprar envases pequeos que son los que se le presentan al cliente directamente, o bien lo sirven en envases especiales que brindan en las mesas, sin marca. 9. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIN, COLOCACIN, MANTENCIN Y/O CONSOLIDACIN DEL PRODUCTO CHILENO Se deben disear estrategias de Mercado dinmicas e interactivas, medibles en resultados, basndose en: 1. Aporte que le brinda a la salud, las personas ltimamente se encuentran muy preocupadas por los temas de salud y cada vez son ms conscientes sobre tener una dieta saludable y consumir menos grasas trans, razn por la cual se les transmitir que consumir el aceite de oliva les aporta a la salud reduciendo riesgos cardiovasculares y diabetes, consumir pequeas cantidades reducen la grada abdominal, por supuesto acompaadas de una dieta saludable y balanceada.

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2. Resaltar el origen del producto, ya que conlleva con fuerte componente competitivo al ser Chile un pas, que aporta al producto los factores geogrficos, medioambientales, y procesos de manufactura. 3. Realizar un plan de marketing, con una adecuada promocin, acompaando a su distribuidor en el proceso de posicionar la marca. Realizar promociones en puntos de venta, con degustaciones, recetas, obsequios promocionales (paletas de madera, guantes para calor, etc.) Disear un plan de medios para darse a conocer en la primera etapa. Participar en Ferias y Eventos, lo que permite promocionarse por ejemplo Exporural y Expovino y cuando se realice la Semana Gastronmica o bien hacer eventos en hoteles con catas de aceites. Este mercado reacciona muy bien a estas campaas. 4. A Panam se puede ingresar de dos maneras: Por precio o por calidad, cada empresa deber escoger su target de acuerdo a su producto. 5. Las ventas de alimentos con etiqueta privada, marca del supermercado, es un mtodo que esta empezando a tomar fuerza en este mercado y bien pude ser ofrecido por las empresas ya que pueden hacer ventas a grandes volmenes. 6. Es muy importante tener los registros sanitarios de los productos, y verificar las normas de etiquetado que solicita Panam para no tener problemas con los documentos, la etiqueta deber decir exactamente lo que dicen los documentos de lo contrario no podrn ingresar. 10.FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIN A LOS PRODUCTOS Existen dos ferias relacionadas con el mercado, y una feria multisectorial. EXPORURAL. Fecha: Octubre de cada ao Lugar: Ciudad de Panam, Centro de convenciones de ATLAPA. Web: www.feriasalimentarias.com/main/oblea.asp?id_feria=38 Asistente: Productores agropecuarios y empresas de procesamiento y comercializacin de alimentos, adems de proveedores de equipos y maquinarias agrcolas. Otros: Paralelamente se realiza EXPO CARNE.

EXPOVINO. Fecha: Junio de cada ao Lugar: Ciudad de Panam, Centro de convenciones de ATLAPA Web: www.expovino.com |15

Asistentes: Productores de Vinos, Licores, Productos Gourmet y diversos alimentos. Tambin Fabricantes y Distribuidores de equipos y productos para la industria gastronmica, restaurantes, bares y hoteles.

EXPOCOMER

Fecha: Marzo de cada ao Lugar: Ciudad de Panam, Centro de Convenciones de ATLAPA. Web: www.expocomer.com Asistentes: Productores, Comerciantes y Compradores de ms de 32 pases

11. OTRA INFORMACIN RELEVANTE Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos- www.aupsa.gob.pa Encuentra formularios para registrar productos e importaciones

Asamblea Nacional de Panam - www.asamblea.gob.pa Se encuentran las Leyes de Panam. Ministerio de Economa y Finanzas - www.mef.gob.pa Contiene informacin sobre e-compras y sistema electrnico de Contrataciones Pblicas de la Repblica de Panam, en este sitio se ubica la: o Direccin General de Aduanas www.ana.gob.pa Contiene informacin sobre ingreso de mercaderas, y leyes. Ministerio de Comercio e Industrias www.mici.gob.pa Esta direccin tiene toda la informacin arancelaria y las partidas correspondientes de cada producto. Cmara de Comercio, Industrias y Agricultura www.panacamara.com Contienen reportes econmicos, avances de los TLC Contralora General de Panam - www.contraloria.gob.pa ndices econmicos del pas, situacin fiscal. Estadsticas Viceministerio de Comercio Exterior www.vicomex.gob.pa Entidad homloga a Prochile. El sitio contiene toda la informacin relacionada con el comercio exterior. International Olive Council- www.internationaloliveoil.org Sitio del Consejo Olecola Internacional de Panam -

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Supermercados EMPRESAS
Sper 99 / Importadora Ricamar www.super99.com El Rey www.smrey.com

LOCALES
35

TELEFONO
(507) 323-8700

CONTACTO
Delia de Luzcando Gerente General rluzcando@super99.com Sr. Pablo Arenas Gerente de Categoras jarenas@smrey.com Sr. Pedro Portelles Gerente de Compras pportelles@machetazo.com Sr. Charlie Harari Gerente Compras charari@superextra.com Sr. Carlos Ramon Smith Vicepredidente crsmith@rimith.com

18

(507) 270-1777 (507) 227-3869

El Machetazo www.machetazo.com Sper Xtra www.superxtra.com Riba Smith www.rimith.com

10

(507) 266-7854 (507) 302-3793

ANEXO. Desgrvamenes Tabla 5. Aranceles de Panam para pases con TLC Cdigo 1509 1509.1000 C C B B A Singapur Guatemala Honduras Costa Rica El Salvador

Categoras de Desgravamen Chile

Cat. D15 C

Base

08
9,33

09
8,67

10
8

11
7,33

12
6,67

13
6

14
5,33

15
4,67

16
4

17
3,33

18
2,67

19
2

20
1,33

21
0,67

22
0

10% 10%

9%

8%

7%

6%

5%

4%

3%

2%

1%

0%

Singapur
Cat. C Base 10% 06 9% 07 8% 08 7% 09 6% 10 5% 11 4% 12 3% 13 2% 14 1% 15 0% 16 17

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Centroamrica
Cat. C B Base 10% 10% 09 9% 8% 10 8% 6% 11 7% 4% 12 6% 2% 13 5% 0% 14 4% 15 3% 16 2% 17 1% 18 0% 19 20

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