ALGUNOS EJEMPLOS DE OPERACIONES UNITARIAS SON: FILTRACION.

Separacin de las partculas slidas en suspensin en un fluido, mediante el paso forzados de este a travs de un medio filtrante o membrana sobre la cual depositan los slidos. DESTILACION. Separacin de los componentes de una mezcla liquida por vaporizacin de la misma. Al calentar primero se desprenden los componentes ms voltiles y va quedando un residuo liquido constituido por las sustancias de punto de ebullicin mas alto. CENTRIFUGACION. Procedimiento de separacin de lquidos mezclados o de partculas slidas en suspencin en un liquido po efecto de una fuerza centrifuga. TRITURACION. Se usa pare reducir slidos duros a tamaos menos grandes y ms manejables. SECADO. Operacin de separar un liquido que acompaa a un slido. EXTRACCION. Operacin qumica bsica de separacin de sustancias disueltas en liquidas. DISOLUCION. Mezcla de dos o mas componentes cuyas propiedades varan al ser modificadas sus proporciones. CRISTALIZACION. Proceso fisico por el cual un cuerpo adquiere la estructura cristalina. Puede realizarse por sublimacin por fusin y posteriormente por enfriamiento de la masa fundida o por evaporacin gradual del disolvente en una solucin saturada.

AGITACION. Operacin qumica que consiste en crear movimientos turbulentos en un fluido mediante dispositivos mecnicos que actan sobre el (agitadores). Se emplea industrialmente para acelerar ciertas operaciones como la extraccin, el mezclado y la absorcin.

DILUCION. Es una aplicacin al problema de la medicin de una corriente de flujos se basa en la adicin de una sustancia soluble en el fluido. DECANTACION. Es la separacin por inclinacin de un liquido de un slido. EVAPORACION. Paso de una sustancia del estado liquido al de vapor, a una temperatura inferior ala de ebullicin y tiene lugar solo en la superficie del liquido adems de que se produce en forma gradual.

ALGUNOS EJEMPLOS DE PROCESOS UNITARIOS SON: OXIDACION. Proceso por el cual una especie qumica pierde electrones simultneamente a la ganancia de los mismos por otra sustancia. COMBUSTION. Reaccin qumica entre una sustancia oxidante (comburente) y otra reductora (combustible) con desprendimiento de calor y eventualmente de luz. FEMENTACION. Conjunto de reacciones qumicas por las que una sustancia orgnica se transforma en otra por medio de ciertos microorganismos y generalmente va acompaada de gases. SAPONIFICACION. proceso qumico por el cual los esteres se desdoblan en cidos y alcohol por accin del agua son acciones reversibles, muy lentas y en general catolizadas por cidos minerales o por alcalisis. SULFHIDRACION. Proceso de adicionar un reactivo que contenga sulfuro de hidrogeno. CAUSTIFICACION. Proceso unitario que implica al carbonato sdico con cal y la produccin electrolitica de sosa custica con sal comn produciendo hidrxido sdico. HIDROGENACION. Reaccin qumica entre el hidrogeno molecular y un compuesto orgnico en presencia de catalizadores. PRECIPITACION.- Aparicin de una fase slida en el seno de una disolucin se produce cuando la concentracin de poluto supera la mxima posible. ELECTROLISIS. Descomposicin de sustancias que se encuentran disueltas o fundidas al paso de la corriente elctrica. El proceso tiene lugar en una cuba electrolitica, de manera de que sobre el electrodos positivo y negativo se depositan los iones negativos y positivos respectivamente. ALOGENACION. Consiste en insertar un tomo de cualquier halgeno en una cadena de compuesto orgnico por desplazamiento de una doble ligadura. POLIMERIZACION. Es el proceso en el cual se forman productos de alto peso molecular apartir de materias primas de bajo peso molecular. REDUCCION. Proceso qumico caracterizado por la aceptacin de electrones por parte de una molcula, atomo-ion.

SULFONACION. Introduccin del radical sulfurillo en un compuesto orgnico.

OBSERVACIONES (A) Una vez teniendo el material en la mesa de trabajo se empez la practica 1.-se monto el equipo de destilacin 2.-se le agrego 130ml de vino blanco 3.-se agrego 50ml de agua destilada 4.-Se tomo la temperatura la cual era temperatura ambiente al principio 5.- se empezo a destilar

ESQUEMAS Y RESULTADOS

TIEMPO 2MIN 4MIN 6MIN 8MIN 10MIN 12MIN 14MIN 16MIN 18MIN 20MIN

TEMPERATURA

69C 73C 73V 79C 90C 90C

TIEMPO 22MIN 24MIN 26MIN 28MIN 30MIN 32MIN 34MIN 36MIN 38MIN 40MIN

TEMPERATURA 91C 91C 90C 92C 91C 92C 93C 91C 94C 94C

Se quedo 30ml de alcohol en el matraz temperatura de ebullicion: 80c Temperatura inicial: 20c Temperatura final: 94c En 40 minutos se destilo: 30ml Para 160min se destilo : 80ml

OBSERVACIONES TAMIZ 1.- se tomaron 9 muestras de tierra en el campo de la ecuela 2.-se juntaron las 9 muestras para hacer una sola muestra 3.-se parti en 4 y 2 se eliminaron quedando 2 y esa se juntaron para hacer una 4.-se hecho la muestra de tierra al tamiz que eran 5 tamiz el 5 era con maya mas grande 5.- se empez a agitar para que la tierra mas finita fuera hacia abajo 6.- el resultado fue ESQUEMAS Y RESULTADOS

CONCLUSION Se manejo mas el quipo de destilacin y se aprendi un poco mas del vino Tambin realizamos el tamizado y fue algo interesante La practica fue una buena dinmica y trabajo en equipo