TRAVEL TO ALEMANIA S.

ALEMANIA
HISTORIA Y ACTUALIDAD
Jos Alfredo Crdenas Nez 200811073 09/09/2011

Alemania. Se dar alcances de su historia, costumbres y situacin actual de este pas. 1

TABLA DE CONTENIDO
1 Historia........................................................................................................................................................... 4 1.1 Imperio alemn (1871-1918) .................................................................................................................. 4 1.2 Alemania Nazi (19331945) .................................................................................................................... 5 2 Geografa ....................................................................................................................................................... 7 2.1 Clima ........................................................................................................................................................ 7 2.2 Fauna ...................................................................................................................................................... 8 2.3 Flora ........................................................................................................................................................ 8 3 Economa ....................................................................................................................................................... 9 4 Demografa ................................................................................................................................................... 10 5 Cultura ......................................................................................................................................................... 10 5.1 Ciencia................................................................................................................................................... 11 5.2 Religin ................................................................................................................................................. 12 5.3 Idiomas ................................................................................................................................................. 13 5.4 Gastronoma ......................................................................................................................................... 14

TABLA DE ILUSTRACIONES
IMAGEN 1 IMAGEN 2 IMAGEN 3 IMAGEN 4 BANDERA ......................................................................................................................................... 3 ESCUDO ........................................................................................................................................... 3 INSPECCIN HITLER ......................................................................................................................... 6 MAPA ALEMANIA ............................................................................................................................ 7

ALEMANIA
Alemania (en alemn Deutschland), oficialmente Repblica Federal de Alemania (en alemn: Bundesrepublik Deutschland, pronunciacin /bndsrepublik dlant/), es un pas de Europa Central que forma parte de la Unin Europea (UE). Limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y el mar Bltico; al este con Polonia y la Repblica Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste con Francia, Luxemburgo, Blgica y los Pases Bajos.
IMAGEN 2 ESCUDO IMAGEN 1 BANDERA

El territorio de Alemania abarca 357.021 km 1 y posee un clima templado. Con ms de 82 millones de habitantes, representa la mayor poblacin entre los Estados miembros de la Unin Europea y es el hogar del tercer mayor grupo de emigrantes internacionales. Es una repblica parlamentaria federal de diecisis estados (Bundeslnder). La capital y ciudad ms grande es Berln. Es un miembro de la Organizacin de las Naciones Unidas, la OTAN, el G8, las naciones G4, y firm el Protocolo de Kioto. Es la tercera mayor economa mundial en cuanto al PIB nominal, la primera de Europa, y el mayor exportador de mercancas del mundo en 2007. En trminos absolutos, asigna el segundo mayor presupuesto anual de la ayuda al desarrollo en el mundo, mientras que sus gastos militares ocuparon el sexto lugar. El pas ha desarrollado un alto nivel de vida y establecido un sistema completo de seguridad social. Tiene una posicin clave en los asuntos europeos y mantiene una estrecha relacin con varias asociaciones a nivel mundial. Es reconocida como lder en los sectores cientfico y tecnolgico.

Statistische mter des Bundes und der Lnder: Gebiet und Bevlkerung Flche und Bevlkerung (Octubre de 2008)

1 HISTORIA
En sentido estricto Alemania no existe como Estado hasta 1871. As se incluye tambin la historia previa: lo que sucedi en los territorios que luego formaron parte de ese Estado antes de que existiera.

1.1 IMPERIO ALEMN (1871-1918)

Alemania fue unificada como un moderno estado-nacin en 1871, cuando se forj el Imperio alemn, con el Reino de Prusia como su principal constituyente. Despus de la derrota francesa en la Guerra franco-prusiana, el Imperio alemn (Deutsches Kaiserreich) fue proclamado en Versalles el 18 de enero de 1871. La dinasta Hohenzollern de Prusia lider el nuevo imperio, cuya capital se estableci en Berln. El imperio fue una unificacin de las partes dispersas de Alemania, excepto Austria (Kleindeutschland, o pequea Alemania). A partir de 1884, Alemania inici el establecimiento de varias colonias fuera de Europa. En el perodo posterior a la unificacin de Alemania, el emperador Guillermo I orient la poltica exterior garantizado la posicin de Alemania como una gran nacin al forjar alianzas para aislar a Francia por la va diplomtica, y evitar la guerra. Sin embargo, durante el reinado de Guillermo II, Alemania, al igual que otras potencias europeas, dio un curso imperialista que provoc fricciones con los pases vecinos. La mayora de alianzas en las que Alemania haba estado previamente implicada no se renovaron, y nuevas alianzas excluyeron al pas. En concreto, Francia estableci nuevas relaciones mediante la firma de la entente cordiale con el Reino Unido y la obtencin de vnculos con el Imperio ruso. Aparte de sus contactos con el Imperio austrohngaro, Alemania se vio cada vez ms aislada. En la Conferencia de Berln, Alemania se uni a otras potencias europeas para reclamar su parte de frica. Alemania obtuvo la propiedad sobre varios territorios africanos en la parte este, sudoeste, Camern y Togolandia. La lucha por frica caus tensiones entre las grandes potencias que pueden haber contribuido a crear las condiciones que llevaron a la Primera Guerra Mundial. El atentado de Sarajevo (1914) en el que muri el heredero de la Corona del Imperio austrohngaro, desencaden la Primera Guerra Mundial. Alemania, como parte de las Potencias Centrales, sufri la derrota contra las Potencias Aliadas en uno de los conflictos ms sangrientos de todos los tiempos. La Revolucin de Noviembre estall en 1918, y el
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emperador Guillermo II abdic. Un armisticio que pona fin a la guerra se firm el 11 de noviembre y Alemania se vio obligada a firmar el Tratado de Versalles de 1919. En su negociacin fueron excluidas las Potencias derrotadas en contradiccin con la diplomacia tradicional de la posguerra. El tratado fue percibido en Alemania como una humillante continuacin de la guerra por otros medios y su dureza se cita a menudo como un factor que facilit el posterior ascenso del nazismo en el pas.

1.2 ALEMANIA NAZI (19331945)

Tras la muerte de Hindenburg se denomin a Adolf Hitler Jefe de Estado, lo que dio inicio a la Alemania Nazi. El 27 de febrero de 1933, el Reichstag fue incendiado. Algunos derechos democrticos fundamentales fueron derogados posteriormente en virtud de un decreto de emergencia. Una Ley de Hitler dio al gobierno el pleno poder legislativo. Slo el Partido Socialdemcrata de Alemania vot en contra de ella; los comunistas no pudieron presentar oposicin, ya que sus diputados haban sido asesinados o encarcelados. 2 3 Un estado totalitario centralizado fue establecido por una serie de iniciativas y decretos, haciendo de Alemania un Estado de partido nico. La industria se regul para desplazar la economa hacia una base de produccin de guerra. En 1936 las tropas alemanas entraron en la Renania desmilitarizada, y el Primer Ministro britnico Neville Chamberlain impuls su poltica de apaciguamiento que result insuficiente. La poltica de Hitler de anexionar tierras vecinas para hacerse con Lebensraum ('espacio vital') que incluy a Austria y a Checoslovaquia anexionndose la parte checa y estableciendo un gobierno ttere en Eslovaquia, llev al estallido de la Segunda Guerra Mundial el 1 de septiembre de 1939, cuando atac Polonia. Inicialmente Alemania obtuvo xitos militares rpidamente (de ah el trmino Blitzkrieg 'guerra relmpago') y consigui el control sobre los Pases Bajos, Blgica, Luxemburgo, norte y oeste de Francia y posteriormente sobre Dinamarca, Noruega, Yugoslavia y Grecia en Europa, y Tnez y Libia en el norte de frica. Adems tena como aliados firmes al Imperio de Japn (quien haca su propia invasin por Asia y Oceana) e Italia (que ya

Roderick Stackelberg, Hitler's Germany: origins, interpretations, legacies. Routledge 1999, p. 103. ISBN 0-415-20114-4.
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Scheck, Raffael. Establishing a Dictatorship: The Stabilization of Nazi Power Colby College. Retrieved 2006, 07-12.

haba invadido Albania, Etiopa, controlaba Libia junto con los alemanes y atacaba Malta y el Egipto Britnico). Sus aliados, ms bien vasallos, fueron el Gobierno de Vichy (la Francia Sur controlada por el mariscal Petin y todos sus territorios africanos y asiticos: Marruecos, Argelia, Siria...), Finlandia, Eslovenia, Croacia, Hungra, Rumana y Bulgaria. Otros Estados tenan que colaborar con los alemanes para que no hubiese represalias y no fuesen invadidos, as que su neutralidad estaba claramente manifiesta, evidentemente al estar rodeados por territorios alemanes no les quedaban muchas opciones, estos Estados fueron Suecia, Andorra, Mnaco, Suiza, Liechiestein, San Marino, El Vaticano y Turqua. En el verano de 1941 un ejrcito de ms de 3 millones de hombres invadi la Unin Sovitica, rompiendo el tratado de no agresin firmado 2 aos antes. Hubo 3 ejrcitos que se dirigieron, uno direccin Leningrado, otro a Mosc y el otro a Ucrania y llegando hasta Stalingrado y los campos petrolferos de Maykop y Grozni. Los alemanes fueron apoyados con ingentes tropas de Finlandia, Bulgaria, Italia, Rumana, Hungra y Espaa entre otros. Finalmente, la invicta alemana fue detenida en la Batalla de Inglaterra, durante la cual la Luftwaffe fue derrotada por la RAF. El ataque a la Unin Sovitica en 1941 demostr que el ejrcito nazi era insuficiente para abarcar un territorio de esas dimensiones. Sus fracasos en las campaas rusas de 1941 (llegar a Mosc y cortar los suministros procedentes de Siberia) y 1942 (llegar al mar Caspio para hacerse con el petrleo), as como el ingreso de los Estados Unidos (en diciembre de 1941) en el conflicto, dieron un giro que llev a la destruccin del pas bajo los bombardeos perpetrados por los aliados, que solamente se detuvieron tras la capitulacin del rgimen nazi el 8 de mayo de 1945.

IMAGEN 3 INSPECCIN HITLER

En lo que ms tarde lleg a ser conocido como el Holocausto, el rgimen Nazi promulg polticas

gubernamentales para avasallar a varios sectores de la sociedad: judos, comunistas, disidentes gitanos, polticos, homosexuales, sacerdotes,

francmasones,

predicadores, opositores religiosos y las personas con discapacidad, entre otros. Durante la poca nazi, unos once millones de personas fueron asesinadas metdicamente por el Holocausto. La Segunda Guerra Mundial y el genocidio

nazi fueron responsables de alrededor de 50 millones de muertos, entre ellos seis millones de judos y un nmero semejante de rusos y tres millones de polacos.

2 GEOGRAFA
Su poblacin es la segunda mayor de Europa (despus de la Rusia europea), y es el sptimo pas por superficie. Su territorio abarca 357.021 km, que consta de 349.223 km de terreno y 7.798 km de agua. Extendindose desde los altos picos de los Alpes (punto ms alto: el Zugspitze a 2.962 m de altura) en el sur a las costas de los mares Bltico y del Norte. En el centro del pas se encuentran las tierras altas forestales y al suroeste la Selva Negra. No posee territorios de ultramar.

IMAGEN 4 MAPA ALEMANIA

Algunos de sus ros ms importantes son: el Rin, el Elba, el Danubio y el Meno. Entre los lagos destacan el de Constanza y el Mritz.

2.1 CLIMA
La mayor parte de Alemania tiene un clima templado hmedo en el que predominan los vientos del oeste. El clima es moderado por la Corriente del Atlntico Norte, que es la extensin norte de la Corriente del Golfo. Este calentamiento de agua afecta a las zonas que limitan con el Mar del Norte incluyendo la pennsula de Jutlandia y la zona a lo largo del Rin, que desemboca en el Mar del Norte. Por consiguiente, en el noroeste y el norte, el clima es ocenico, las lluvias se producen durante todo el ao con un mximo durante el verano. Los inviernos son suaves y los veranos tienden a ser frescos, aunque las temperaturas pueden superar los 30 C (86 F) durante perodos prolongados. En el este,
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el clima es ms continental, los inviernos pueden ser muy fros, los veranos pueden ser muy clidos, por lo que a menudo son registrados largos perodos secos. La parte central y el sur son regiones de transicin que varan de clima moderado a ocenico continental. Una vez ms, la temperatura mxima puede exceder de 30 C (86 F) en verano.4

2.2 FAUNA
La mayor parte de los mamferos viven en bosques donde se pueden encontrar animales como el corzo, el ciervo comn, el jabal, el zorro rojo, el gamo europeo y muchos mustlidos. Los castores y nutrias son habitantes cada vez ms raros en los ros. Otros mamferos grandes que vivieron en otra poca en Europa Central fueron exterminados como el uro, el oso pardo, el alce, el caballo salvaje, el bisonte europeo o el lobo. Recientemente han emigrado algunos alces y lobos de Polonia y la Repblica Checa buscando mejores provisiones pero en el caso del restablecimiento del lobo y el oso es muy problemtico debido a la mala reputacin de estos animales entre la poblacin. El guila real se encuentra nicamente en los Alpes en la zona de Baviera y el quebrantahuesos que se encontraba en otra poca en esta zona fue exterminado. Los rapaces de presa ms frecuentes son el ratonero comn y el cerncalo comn al contrario que el halcn peregrino el cual es menos numeroso.

2.3 FLORA
Como el pas est en una zona con clima templado su flora se caracteriza por amplios bosques de madera y conferas. La amplia madera existente es sobre todo procedente de hayas rojas. Adems son comunes otros rboles como el roble, el abedul o el pino. Destacan zonas amplias de flora como la alpina (Alpes bvaros) o la subalpina (Selva Negra o Harz). Actualmente el 29.5 por ciento de la superficie estatal es boscoso. Con ello es uno de los pases ms ricos en bosque de la Unin Europea. Entre las plantas la acacia de flor blanca tiene una gran aceptacin en la poblacin siendo comn su presencia. Tambin hay un creciente inters por la produccin de Flora apcola y principalmente cereales (cebada, avena, centeno, trigo), patatas y maz. En los valles que

http://hdr.undp.org/en/media/HDR_2009_EN_Complete.pdf Human Development Report 2009[ (p. 171, 204)

estn junto al ro, entre otros el Moselle, el Ahr y el Rin, el paisaje fue reformado para la produccin del vino.

3 ECONOMA
Por el desarrollo de su economa, es considerada en trminos generales como la tercera potencia mundial y la primera de Europa. En 2006 su Producto interior bruto (PIB) rebas los 3 billones de dlares US. Sus bazas industriales son diversas; los tipos principales de productos fabricados son medios de transporte, aparatos elctricos y electrnicos, maquinaria, productos qumicos, materiales sintticos y alimentos procesados. Es foco de riqueza y eso se refleja en la creciente economa del centro de Europa. Con una infraestructura de carreteras amplias y un excelente nivel de vida, es una de las naciones ms desarrolladas del mundo. En palabras del ex-Ministro Federal de Relaciones Exteriores, Joschka Fischer, Alemania es campen mundial de las exportaciones, dado el movimiento favorable en el comercio exterior del pas desde 2004, que ha dado a los alemanes un supervit exportador.5 Francia es el ms importante socio comercial de Alemania y viceversa. En 2005, Francia con un 10,2%, volvi a ser el principal destino de las exportaciones alemanas y el origen del 8,7% de las importaciones. En 2006, ms del 14 % de las exportaciones francesas tuvieron como destino a Alemania y cerca del 17 % del total de las importaciones francesas provino de Alemania.6 Los pases de la Unin Europea son los principales compradores de los productos alemanes (Reino Unido el 7,8% e Italia el 6,9% en 200548 ). El principal socio comercial de Alemania fuera de Europa son los Estados Unidos, pas al que en 2005 realizo el 8,8% de sus exportaciones y del que recibi el 6,6% de sus importaciones.

Alemania: nuevo rcord de exportaciones, ms de un billn de euros (en espaol). Deutsche Welle 12.03.2008 (2008). Consultado el 16/03/2008.

Francia (en espaol). Ministerio de Relaciones Exteriores (2007). Consultado el 16/03/2008.

El Deutsche Bundesbank (Banco central) y el Banco Central Europeo (BCE) tienen su sede central en la ciudad de Frncfort del Meno. En 2006 se inici la construccin del edificio del Banco Central Europeo.

4 DEMOGRAFA
Con ms de 82 millones de habitantes, es el pas ms poblado en la Unin Europea. Sin embargo, su tasa de fecundidad de 1,39 hijos por madre es uno de los ms bajos del mundo, y la Oficina Federal de Estadstica estima que la poblacin se reducir a entre 69 y 74 millones en 2050 (69 millones de asumir una migracin neta de +100000 por ao, 74 millones de asumir una migracin neta de +200.000 por ao).51 Alemania tiene una serie de grandes ciudades, siendo Berln la ms poblada, sin embargo la mayor aglomeracin urbana es la regin Rin-Ruhr. Desde de diciembre de 2004, unos siete millones de ciudadanos extranjeros han sido registrados, y el 19% de los residentes del pas son extranjeros o tienen algn origen extranjero. El grupo ms numeroso (2,3 millones) es de Turqua,52 y la mayora del resto son de pases europeos como Italia, Serbia, Grecia, Polonia y Croacia.53 La Organizacin de las Naciones Unidas ubica a Alemania como el tercer mayor receptor de emigrantes internacionales en todo el mundo, alrededor del 5%, o 10 de los 191 millones de emigrantes, o sea alrededor del 12% de la poblacin del pas. Como consecuencia de las restricciones, el nmero de inmigrantes que buscan asilo justificando origen tnico alemn (en su mayora procedentes de la antigua Unin Sovitica) ha ido disminuyendo constantemente desde 2000.

5 CULTURA
El pas es a menudo llamado Das Land der Dichter und Denker (la tierra de poetas y pensadores). La cultura alemana comenz mucho antes del surgimiento de Alemania como nacin-estado y abarc a toda la zona de habla alemana. Desde sus races, la cultura, en Alemania se ha formado por las principales corrientes intelectuales y populares en Europa, tanto religiosas como laicas. Como resultado, es difcil identificar una determinada tradicin alemana separado del marco ms amplio de la alta cultura europea. Otra consecuencia de estas circunstancias es el hecho de que algunas figuras histricas, tales como Wolfgang Amadeus Mozart y Nicols Coprnico, entre otras, aunque no fueron

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ciudadanos de Alemania en el sentido moderno, deben ser considerados en el contexto del mbito cultural alemn para comprender su trabajo. En Alemania se han desarrollado algunos de los ms renombrados compositores de la Msica clsica europea, con inclusin de Johann Sebastian Bach, Ludwig van Beethoven, Johannes Brahms y Richard Wagner. A partir del ao 2006, Alemania es el quinto mercado de la msica en el mundo y ha influido en la msica pop, rock y el Metal industrial a travs de artistas como Rammstein, Kraftwerk, Scorpions y minoritariamente de Tokio Hotel. Numerosos pintores alemanes han gozado de prestigio internacional a travs de su trabajo en diversas corrientes artsticas. Hans Holbein el Joven, Matthias Grnewald, y Alberto Durero eran importantes artistas del Renacimiento, Caspar David Friedrich del Romanticismo, y Max Ernst del surrealismo. Entre las contribuciones alemanas en la arquitectura se incluyen los estilos carolingio y Otoniano, que son importantes precursores del romnico. La regin ms tarde se convirti en el sitio de las obras importantes en estilos como el gtico, renacentista y barroco. Es especialmente importante en los primeros movimientos modernos, sobre todo a travs del movimiento Bauhaus fundado por Walter Gropius. Ludwig Mies van der Rohe se convirti en uno de los ms renombrados arquitectos del mundo en la segunda mitad del siglo XX. La fachada de vidrio en los rascacielos fue idea suya.

5.1 CIENCIA
Alemania ha sido el hogar de algunos de los ms destacados investigadores en diferentes campos cientficos. Es as que cerca de 100 alemanes (de nacionalidad u origen) han sido laureados con el Premio Nobel. El trabajo de Albert Einstein y Max Planck fue crucial para la fundacin de la fsica moderna, que Werner Heisenberg y Max Born desarrollaron an ms. Ellos fueron precedidos por fsicos como Hermann von Helmholtz, Joseph von Fraunhofer, y Daniel Gabriel Fahrenheit. Wilhelm Conrad Rntgen descubri los rayos X, un logro que le hizo el primer ganador del Premio Nobel de Fsica en 1901. En Alemania y otros pases los rayos X se denominan "Rntgenstrahlen" (rayos de Rntgen). El trabajo de Heinrich Rudolf Hertz en el mbito de la radiacin electromagntica fue fundamental para el desarrollo de las modernas telecomunicaciones. Wilhelm Wundt es clebre por haber desarrollado el primer laboratorio de psicologa, a la que dio la categora de ciencia.

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Alexander von Humboldt y su trabajo como cientfico natural y explorador fue fundacional para la biogeografa.7 Numerosos importantes matemticos han nacido en Alemania, incluidos Carl Friedrich Gauss, David Hilbert, Bernhard Riemann, Gottfried Leibniz, Karl Weierstrass y Hermann Weyl. Alemania ha sido tambin el hogar de famosos inventores e ingenieros, como Johannes Gutenberg, quien se acredita la invencin de la imprenta de tipos mviles en Europa; Hans Geiger, el creador del contador Geiger, y Konrad Zuse, que construy el primer ordenador digital totalmente automtico.64 Inventores, ingenieros e industriales, como el conde Ferdinand von Zeppelin, Otto Lilienthal, Gottlieb Daimler, Rudolf Diesel, Hugo Junkers y Karl Benz contribuyeron a dar forma moderna al automvil y a la tecnologa del transporte areo. Importantes instituciones de investigacin son la Sociedad Max Planck, el HelmholtzGemeinschaft y la Sociedad Fraunhofer. Estas trabajan de forma independiente o conectadas externamente al sistema universitario contribuyendo en una medida considerable a la produccin cientfica. El prestigioso premio Gottfried Wilhelm Leibniz se concede a diez cientficos y acadmicos cada ao. Con una adjudicacin mxima de 2,5 millones de euros, es uno de los premios de investigacin ms altamente dotados en el mundo.

5.2 RELIGIN
El cristianismo es la mayor denominacin religiosa con 53 millones de adeptos (64%).8 La segunda mayor religin es el islamismo con 3,3 millones de seguidores (4%), seguido por el budismo y el judasmo, ambos con cerca de 200.000 adeptos (0,25% ). El hinduismo tiene unos 90.000 adeptos (0,1%). Todas las dems comunidades religiosas tienen menos de 50.000 (o inferior a 0,05%) adherentes. Cerca de 24,4 millones de alemanes (29,6%) no han registrado denominacin religiosa.

The Natural History Legacy of Alexander von Humboldt (1769 to 1859), Humboldt Field Research Institute and Eagle Hill Foundation. Retrieved 2007, 01-02.

Christen in Deutschland 2005(German), EKD, Retrieved 2007, November 11-25.

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El protestantismo se concentra en el norte y el este y el catolicismo romano se concentra en el sur y el oeste. Cada una de ellas comprende alrededor del 31% de la poblacin; el 1,7% de la poblacin total se declara a s mismos cristianos ortodoxos, entre ellos los serbios y los griegos son los ms numerosos. El actual Papa, Benedicto XVI, naci en Baviera. El nmero de personas sin religin, entre ellas los ateos y agnsticos ascienden a 29,6% de la poblacin, y son especialmente numerosos en la antigua Alemania del Este y las principales reas metropolitanas. De los 3,3 millones de musulmanes la mayora son sunitas y alevitas de Turqua, pero hay un pequeo nmero de chiitas. Segn la encuesta del Eurobarmetro de 2005, el 47% de los ciudadanos alemanes respondieron "Creo que hay un Dios", mientras que el 25% respondi "Creo que hay una especie de espritu o fuerza vital" y el 25% dijo "No creo que exista ningn tipo de espritu, dios, la vida o la fuerza".

5.3 IDIOMAS
El alemn es el oficial y principal idioma hablado en Alemania. Se trata de uno de los 23 idiomas oficiales en la Unin Europea, y uno de los tres idiomas de trabajo de la Comisin Europea, junto con el ingls y francs. Adems hay otros idiomas minoritarios que son reconocidos nativos: el dans, el sorabo, el roman y el frisn. Estos estn protegidos oficialmente por la ECRML. Los lenguajes ms utilizados son el turco, el polaco, los idiomas de la Pennsula Balcnica y el ruso. El alemn estndar es una lengua germnica occidental y est estrechamente relacionada con el ingls, el neerlands y el sueco. La mayora del vocabulario alemn se deriva de la rama germnica de la familia lingstica indoeuropea. Importantes minoras de palabras derivadas del latn, griego, y una cantidad menor de francs. El alemn se escribe usando el alfabeto latino. Adems de las 26 letras estndar, el alemn cuenta con tres vocales con diresis, es decir, , y , as como la Eszett o scharfes S (s fuerte) . En todo el mundo, el alemn es hablado por aproximadamente 100 millones de hablantes nativos y tambin alrededor de 80 millones de hablantes no nativos.82 El alemn es el idioma principal de cerca de 90 millones de personas (18%) en la Unin Europea. El 67% de los ciudadanos alemanes afirman ser capaces de comunicarse en al menos una lengua extranjera, el 27% por lo menos en dos idiomas distintos del propio.
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5.4 GASTRONOMA
La cocina alemana vara enormemente de una regin a otra. Las regiones del sur de Baviera y Suabia, por ejemplo, comparten una cultura culinaria con Suiza y Austria. Carne de cerdo, carne de vacuno, y aves de corral son las principales variedades de la carne consumida, con la carne de cerdo como la ms popular. A lo largo de todas las regiones, la carne se come con frecuencia en forma de salchicha. Ms de 1500 diferentes tipos de salchichas se producen en el pas. Los llamados alimentos orgnicos han ganado una cuota de mercado de alrededor del 3,0% y se prev que sea una tendencia creciente.9 El desayuno es usualmente una seleccin de cereales y la miel o mermelada con pan. Algunos alemanes comen embutidos o queso con pan para el desayuno. Ms de 300 tipos de panes son conocidos en todo el pas. Al ser un pas de inmigrantes, ha adoptado muchos platos internacionales. Platos italianos como pizza y pasta, o turcos y rabes como el kebab estn bien establecidos, sobre todo en ciudades grandes. Restaurantes chinos y griegos estn tambin considerablemente extendidos.

Organic Agriculture in Germany (en ingls). organic-europe 13.04.2007 (2007). Consultado el 18/03/2008.

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