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ISSN 1982-5390 Outubro, 2009

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Planilha Eletrnica para Gerenciamento Rural Instrues de Uso

ISSN 1982-5390 Outubro, 2009

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Centro de Pesquisa de Pecuria dos Campos Sulbrasileiros Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

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Planilha Eletrnica para Gerenciamento Rural Instrues de Uso

Joo Batista Beltro Marques Eliara Freire Quincozes Carla Menger Lehugeur

Embrapa Pecuria Sul Bag, RS 2009

Embrapa Pecuria Sul BR 153, km 603 - Caixa Postal 242 96401-970 - Bag, RS Fone/Fax: (0XX53) 3240-4650 http://www.cppsul.embrapa.br sac@cppsul.embrapa.br Comit Local de Publicaes da Embrapa Pecuria Sul Presidente: Naylor Bastiani Perez Secretria-Executiva: Graciela Olivella Oliveira Membros: Alexandre Costa Varella, Eliara Freire Quincozes, Graciela Olivella Oliveira, Joo Batista Beltro Marques, Magda Vieira Benavides, Naylor Bastiani Perez, Renata Wolf Sue, Srgio Silveira Gonzaga Supervisor editorial: Comit Local de Publicaes - Embrapa Pecuria Sul Revisor de Texto: Comit Local de Publicaes - Embrapa Pecuria Sul Normalizao bibliogrfica: Graciela Olivella Oliveira Tratamento de ilustraes: Tamile Padilha Editorao eletrnica: Tamile Padilha Imagem da capa: Eliara Freire Quincozes 1 edio online

Todos os direitos reservados. A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610). Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) Embrapa Pecuria Sul Marques, Joo Batista Beltro Planilha eletrnica para gerenciamento rural : instrues de uso / Joo Batista Beltro Marques, Eliara Freire Quincozes, Carla Menger Lehugeur. -- Bag: Embrapa Pecuria Sul, 2009. (Documentos / Embrapa Pecuria Sul, ISSN 1982-5390 ; 86) Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader Modo de acesso: <http://www.cppsul.embrapa.br/unidade/publicacoes:list/208 > Ttulo da pgina Web (acesso em 30 out. 2009) 1. Administrao rural. 2. Programa de computador. I. Quincozes, Eliara Freire. II. Lehugeur, Carla Menger. III. Ttulo. IV. Srie. CDD 630.2085
Embrapa, 2009

Autores

Joo Batista Beltro Marques Eng Agr, Doutor (D.Sc.) em Agronomia, Pesquisador da Embrapa Pecuria Sul Caixa Postal 242, BR 153 Km 603 CEP 96401-970 - Bag, RS - Brasil e-mail: marques@cppsul.embrapa.br Eliara Freire Quincozes Especialista em Banco de Dados, Analista da Embrapa Pecuria Sul Caixa Postal 242, BR 153 Km 603 CEP 96401-970 - Bag, RS Brasil e-mail: eliarafq@cppsul.embrapa.br Carla Menger Lehugeur Ps-Graduao Veterinria UFRGS Rua Lavras, 654 ap. 301 CEP 90460-040 - Porto Alegre, RS Brasil e-mail: carla@cppsul.embrapa.br

Sumrio

1. Introduo .......................................................................... 2. As planilhas.............................................................................

2.1. Planilha Propriedade: .................................................................... 2.2. Planilha Mquinas-Implementos (1) ............................................

6 7 7 8

2.3. Planilha Benfeitorias (2) ................................................................ 12 2.4. Planilha Relatrio (1 e 2) ............................................................... 13 2.5. Planilha Custo de Manuteno .................................................... 13 2.6. Planilha Custo com Funcionrio .................................................. 14 2.7. Planilha Custo Administrativo ...................................................... 15 2.8. Planilha Custo-Receita Agricultura (3) ......................................... 17 2.9. Planilha Custo-Receita Pecuria (4) ............................................. 21 2.10. Planilha Relatrio (3 e 4) ............................................................. 27

Referncias.............................................................................

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Joo Batista Beltro Marques Eliara Freire Quincozes Carla Menger Lehugeur

1 - Introduo
A anlise de resultados econmicos, diagnsticos agropecurios e censos agrcolas (INSTITUTO RIOGRANDENSE DO ARROZ, 2006a, 2006b), so ferramentas que os produtores dispem para verificar se vantajoso continuar a produzir determinados produtos da maneira como vm fazendo (DIAGNSTICO..., 2005). Caso essa anlise mostre que o resultado econmico no est sendo compatvel com a remunerao de capital investido em outras opes de aplicaes financeiras, o produtor pode optar por mudar a forma de administrar seu negcio agropecurio ou mudar de sistemas de produo utilizados (LOPES; CARVALHO, 2000). Pode, at mesmo, resolver sair da atividade. As planilhas eletrnicas para gerenciamento rural foram inicialmente criadas para comparar atividades de pecuria de corte com atividades de lavoura de arroz irrigado e com o sistema integrado de pecuria e arroz. No entanto, podem ser utilizadas tambm, simplesmente, para avaliar resultados econmicos de qualquer uma das duas atividades, auxiliando na tomada de decises gerenciais. O objetivo deste documento orientar produtores e tcnicos no preenchimento correto das planilhas eletrnicas, de forma a poderem utilizar as informaes geradas, com confiabilidade e assim melhorar os resultados agro-econmicos das suas atividades.

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2 As planilhas
As planilhas foram elaboradas para avaliao da eficincia econmica de exploraes agropecurias. Elas baseiam-se no trabalho de Antunes e Ries (2001), foram geradas no Excel 2003 e esto disponveis no seguinte endereo: http://www.cppsul.embrapa.br/projetos/projeto31/arquivos.html. Para facilitar o preenchimento e evitar perda de dados e frmulas importantes para o funcionamento das planilhas, estas foram protegidas e apenas os campos editveis foram liberados. Assim, as cores de preenchimento branco e cinza serviram para indicar clulas liberadas e clulas protegidas, respectivamente: - Clulas com preenchimento branco: liberadas para edio; - Clulas com preenchimento cinza: protegidas, no permitindo edio. Ao todo dez planilhas esto disponveis ao produtor, a saber: 1) Propriedade; 2) Mquinas-Implementos (1); 3) Benfeitorias (2); 4) Relatrio (1 e 2); 5) Custo de Manuteno; 6) Custo com Funcionrio; 7) Custo Administrativo; 8) Custo-Receita Agricultura (3); 9) Custo-Receita Pecuria (4); 10) Relatrio (3 e 4). Cada planilha ser vista em detalhes a seguir. 2.1. Planilha Propriedade: Nesta planilha (Figura 1) devero ser preenchidas as informaes sobre a propriedade, sendo:

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Fig. 1. Planilha Propriedade.

Perodo de Avaliao: corresponde a um ano produtivo. Em propriedades em que se cultiva o arroz (lavoura no vero) o perodo de avaliao sugerido de 01/07 at 30/06 do ano seguinte. rea da Propriedade (Hectares): inclui toda a rea destinada s atividades produtivas realizadas, abrangendo a rea prpria e eventual rea arrendada. Valor do Hectare na Regio (R$): de acordo com o valor comercial mdio da terra na regio. Atividades Produtivas Realizadas na Propriedade: breve descrio das atividades, incluindo a rea ocupada por cada uma delas. 2.2. Planilha Mquinas-Implementos (1): A planilha Mquinas-Implementos (1) apresenta dois quadros, a saber, mquinas e implementos (agricultura) e mquinas e implementos (pecuria). Os quadros devero ser preenchidos de acordo com a atividade desenvolvida na propriedade. Salienta-se que, para o caso de utilizar as duas atividades de forma integrada, os dois quadros devero ser preenchidos separadamente.

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Fig. 2. Planilha Mquinas-Implementos (1): quadro mquinas

As clulas editveis para os quadros da planilha so as seguintes: Item: descrio da mquina ou implemento (o que , qual a marca, etc.). Valor Reposio: valor de mercado a ser pago pela mquina ou implemento para se repor novo. Ano de Compra: ano em que a mquina ou implemento foi adquirido. Vida til (Ano): tempo de uso da mquina ou implemento, at que seja necessrio o seu descarte e reposio. Na Tabela 1 pode ser consultada a vida til para alguns equipamentos, bem como o valor residual e a estimativa de custo anual de manuteno (dados baseados no Custo de Produo do IRGA safra 2005/2006 e no Curso do SENAR Novos Empreendedores Rurais). As duas ltimas colunas da Tabela 1 no sero utilizadas para preenchimento da planilha Mquinas e Implementos (Figura 2), mas podem ser teis no caso de levantamento em propriedades nas quais os produtores no tm contabilizado o custo de manuteno de suas mquinas e implementos. Utilizou-se, para clculo da depreciao anual, o mtodo de cotas constantes e valor residual ou de sucata dos equipamentos igual zero, considerando que o preo de ferro velho de um equipamento nfimo em relao ao seu valor de reposio do bem novo.

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Um somatrio das colunas valor reposio e depreciao anual ser exibido na ltima linha dos quadros da planilha. Neste documento, apenas o quadro mquinas e implementos (agricultura), Figura 2, foi utilizado para ilustrao, j que os dois quadros possuem as mesmas opes no haveria necessidade de reproduzir mquinas e implementos (pecuria). Observaes: 2.2.1. A coluna depreciao anual aparece na cor cinza indicando que no pode ser editada, pois est protegida. Seu preenchimento se dar automaticamente atravs da seguinte frmula:

Depreciao Anual = Valor de Reposio Vida til (em anos)

2.2.2. A linha final de cada quadro desta planilha tambm composta por clulas que sero preenchidas automaticamente com o somatrio das colunas Valor Reposio e Depreciao Anual.

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Fonte: Adaptado de Instituto Riograndense do Arroz (2006a)

ITEM Audes e barragens Arado (discos ou aiveca) Arado gradeador Banheiro para bovinos Brao valetador Caminho Cano de irrigao Carreta agrcola (reboque) 5 toneladas Carreta graneleira (1 eixo, 3000 Kg) Carreta graneleira (2 eixos, 15000 Kg) Casa de alvenaria Casa de madeira Centro de manejo de gado (brete, balana e mangueira) Cerca de arame 6 fios Cerca eltrica Colheitadeira Conjunto diesel para irrigao Conjunto eltrico para irrigao Cultivador Debulhadeira de milho Ensiladeira Equipamentos pecurios Ferramentas Galpo de alvenaria Galpo de madeira Grade (aradora ou niveladora) Grade de dentes (arrasto, 62 malhas) Lmina frontal/traseira Mata-burros Material para oficina Micro trator Motores eltricos Niveladora de solo- 3 lminas Ordenhadeira Pulverizador costal Pulverizador em linhas Rede de gua Rede eltrica Roadeira Rolo compactador Secador Semeadeira/ adubadeira a lano Semeadeira/adubadeira (em linha) Serraria Silo, secador e acessrios Taipadeira (hidrulica) Tanque de combustvel Trator Triturador Valetadeira Veculo utilitrio leve VIDA TIL EM ANOS 30 10 10 50 10 10 6 10 10 15 50 25 15 15 15 10 10 15 10 20 10 10 10 50 25 10 5 15 15 10 7 15 10 10 6 10 25 25 12 10 50 5 10 20 50 10 15 10 15 10 5 VIDA TIL EM HORAS 2550 2000 10000 VALOR RESIDUAL 40% 20% 20% 20% 25% 5% 20% 20% 20% 30% 30% 30% 5% 5% 30% 30% 30% 20% 10% 10% 20% 10% 30% 30% 20% 20% 20% 10% 15% 10% 20% 10% 10% 20% 10% 20% 10% 20% 30% 20% 20% 20% 30% 20% 20% 30% 10% 20% 50% TAXA MAN. ANUAL (REFERENCIAL) 3% 5% 5% 5% 5% 1% 5% 5% 5% 1% 2% 3% 2% 2% 7% 7% 7% 2% 1% 7% 3% 1% 1% 2% 5% 5% 5% 7% 5% 7% 4% 5% 3% 5% 5% 2% 2% 4% 5% 1% 5% 5% 1% 1% 5% 5% 7% 3% 5% 7%

2500 2000 3000

5000 16000 24000 10000 10000 2500 3000

2000 1000

7000 6000 2000 5000 1500 3000

12000 2000 1000 2000

1000 10000 6000 2500 20000

Fig. 3. Vida til para alguns equipamentos e benfeitorias.

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2.3. Planilha Benfeitorias (2): Esta planilha proporciona um espao para que o produtor possa preencher todas as benfeitorias realizadas na propriedade. Por benfeitoria entende-se todas as obras visando melhoria na infraestrutura da propriedade, por exemplo, construo do galpo para mquinas, instalao de balana para gado, etc. Novamente dois quadros so apresentados, benfeitorias (agricultura) e benfeitorias (pecuria), optando, o produtor, por preencher de acordo com a atividade realizada na propriedade. Para o caso de utilizao das atividades de forma integrada, os dois quadros devero ser preenchidos. As clulas editveis para os quadros desta planilha so as seguintes:

Fig. 4. Planilha Benfeitorias (2): quadro benfeitorias (agricultura).

Item: descrio da benfeitoria (o que , como , etc.). Valor Reposio: valor pago pela benfeitoria. Considerar o valor a ser pago pela benfeitoria caso necessite ser reposta. Ano de Compra: ano em que a benfeitoria foi feita.

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Vida til (Ano): tempo de uso da benfeitoria, at que no se possa mais us-la e seja necessria a reposio. Na Figura 3 pode ser consultada a vida til para algumas benfeitorias. Um somatrio das colunas valor reposio e depreciao anual ser exibido na ltima linha dos quadros da planilha. Neste documento, apenas o quadro benfeitorias (agricultura), Figura 4, foi utilizado para ilustrao. Como os dois quadros possuem as mesmas opes no haveria necessidade de reproduzir benfeitorias (pecuria). As observaes contidas nos itens 2.2.1. e 2.2.2. tambm so vlidas para esta planilha. 2.4. Planilha Relatrio (1 e 2): A planilha Relatrio (1 e 2), como pode ser visto na Figura 5, apresenta um resumo do que foi calculado nas duas planilhas anteriores, Mquinas-Implementos (1) e Benfeitorias (2), portanto, todas as clulas sero geradas a partir do preenchimento das planilhas anteriores.

Fig. 5. Planilha Relatrio (1 e 2).

Um somatrio das colunas valor reposio e cota de depreciao anual ser exibido na ltima linha dos quadros da planilha. 2.5. Planilha Custo de Manuteno: Esta planilha (Figura 6) oferece um espao para que o produtor possa anotar os gastos anuais com manuteno de mquinas-implementos e benfeitorias da agricultura e da pecuria. Devem ser includas peas de reposio, material, mo de obra externa, etc. Na coluna Descrio, descrever sucintamente o que foi reparado ou revisado. O total do custo anual de manuteno ser preenchido automaticamente ao final de cada quadro, tanto para agricultura como para pecuria.

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Fig. 6. Planilha Custo de Manuteno.

2.6. Planilha Custo com Funcionrio: Nesta planilha (Figura 7) devero ser preenchidos os custos com funcionrios da propriedade para as atividades agricultura e/ou pecuria, sendo as seguintes clulas editveis:

Fig. 7. Planilha Custo com Funcionrio.

Quantidade de Empregados: colocar o nmero de empregados que realizam a funo citada.

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Valor (Individual): colocar o valor pago a cada funcionrio, incluindo os encargos sociais. Cada valor inserido ser automaticamente somado aos demais, sendo exibida a totalizao, tanto para agricultura como para pecuria, na linha TOTAL ANUAL. A coluna Observao apresenta algumas dicas ao produtor: - Para capataz, empregados e ajudantes: devem ser inseridos valores mensais; - Para os demais funcionrios: devem ser inseridos valores anuais. Alm disso, a planilha informa ao produtor que o custo com administrador, se houver, no dever ser inserido na planilha Custo com Funcionrio mas na planilha Custo Administrativo. , Caso haja necessidade de adicionar outras funes, alm das j previstas nesta planilha, o produtor poder utilizar as linhas em branco logo abaixo de Comisso (Ano), pois tais clulas encontram-se liberadas para edio. 2.7. Planilha Custo Administrativo: A planilha Custo Administrativo (Figura 8) permite ao produtor editar o custo anual para os seguintes itens: Escritrio: caso a propriedade mantenha um escritrio prprio, colocar os custos anuais de manuteno do escritrio.

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Fig. 8. Planilha Custo Administrativo.

Carro: colocar os gastos referentes ao carro usado na administrao (outros veculos usados para transporte de produtos so citados adiante). Impostos comuns: no inclui o Funrural. Administrador: salrios e encargos do administrador (valor anual). Caso seja contratado um escritrio de contabilidade, os gastos com o mesmo devem ser includos. Informtica: aquisio de programas de gerenciamento, softwares, computadores. Gastos diversos: outros gastos administrativos Como os custos administrativos podem variar de produtor para produtor, a planilha Custo Administrativo permite adio de outros custos alm dos citados anteriormente. Para tal, as clulas abaixo de Gastos Diversos encontram-se desprotegidas, permitindo, dessa forma, edio. Por exemplo, se o custo com comunicao muito alto pode-se criar um item Comunicao numa nova linha, separando-o do item Escritrio. A ltima linha da planilha Custo Administrativo destinada para o somatrio automtico da coluna Custo Anual.

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Observao: quando houver pr-labore do proprietrio do estabelecimento, o mesmo deve ser includo na planilha Custo Administrativo no espao destinado ao administrador ou abaixo de , Gastos diversos . 2.8. Planilha Custo-Receita Agricultura (3): Esta planilha, como pode ser visto na Figura 9, proporciona ao produtor um controle dos custos e receitas gerados na agricultura. O produtor poder lanar os desembolsos para at sete culturas, j que o quadro CUSTOS E RECEITAS REALIZADOS NA ATIVIDADE AGRCOLA reproduzido sete vezes nesta planilha, um para cada cultura. Neste documento, apenas o quadro para a primeira cultura (Figura 9), foi utilizado como ilustrao. Como os demais quadros possuem as mesmas opes no haveria necessidade de reproduzi-los. As clulas editveis para esta planilha so as seguintes

Fig. 9. Planilha Custo-Receita Agricultura (3): quadro para cultura.

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Proprietrio da terra?: marcar um x no espao Sim ou No Se o . produtor marcar x para a opo No automaticamente ser , inserido na coluna Desembolsos o item Arrendamento, permitindo assim, lanamento do valor para este item (Figura 10). Caso opte por marcar x para a opo Sim ser calculado, automaticamente, o , Custo de Oportunidade da Terra Prpria, cuja frmula ser vista mais adiante neste documento.

Selecionando No a planilha insere, automaticamente, o item Arrendamento.

Fig. 10. Opo Proprietrio da terra? com o No selecionado.

Valor de arrendamento: colocar o nmero de sacos por hectare cobrado em mdia de arrendamento na regio (mesmo que a terra seja prpria). Taxa de Juros Mensal no Perodo: estimar pela poupana ou pelo que o banco paga. Pode-se usar a taxa de juros anual dividida por 12. Total de meses em que a atividade ocupou a rea: tempo em que a rea esteve disposio da atividade, desde o preparo do solo at a colheita. Em geral 12 meses. Perodo de Utilizao: Datas de incio e de trmino do ciclo produtivo. rea utilizada: rea ocupada pela lavoura. H sete pginas na planilha, portanto possvel usar dados de at sete diferentes lavouras na mesma propriedade. Preo de Venda: preo de venda de um saco do produto. Quantidade Produzida: produo da lavoura em sacos por ha. Desembolsos e Custos: manuteno, mo-de-obra, custos administrativos e impostos com Funrural sero gerados pela planilha, no precisa preencher. Os demais desembolsos devem ser preenchidos, e os valores devem corresponder ao ciclo produtivo (custo total com a lavoura em questo). Caso o campo proprietrio da terra seja marcado no espao no haver tambm o espao para , preencher o custo com arrendamento. Na coluna Custo por ha ser exibido o custo por ha para cada desembolso lanado, atravs da diviso do Custo Total pela rea utilizada no produto em questo. As clulas protegidas desta planilha (Figura 9), as quais tero seu preenchimento de forma automtica, so as seguintes:

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1) Total rea Utilizada (ha)/cultura: para esta clula ser feito um somatrio de todas as reas (hectares) para as sete culturas listadas na planilha. 2) Produtividade: ser preenchida automaticamente pela frmula: Quantidade Produzida Sc 50 Kg / rea Utilizada pela cultura 3) Receita Gerada: a receita gerada ser obtida atravs da seguinte frmula: Preo de Venda (Sc 50 Kg) * Quantidade Produzida (Sc 50 Kg) 4) Depreciao: ser calculado o custo total da depreciao atravs da seguinte frmula: (((Cota de depreciao anual das Maquinas e Implementos + Cota de depreciao anual das Benfeitorias) * rea Utilizada pela cultura) / Somatrio das reas utilizadas pelas sete culturas) 5) Custo de Oportunidade da Terra Prpria: este custo ser calculado automaticamente quando o produtor marcar Sim na pergunta Proprietrio da terra? A frmula utilizada para o clculo a seguinte: . Preo de Venda Sc 50 Kg * rea Utilizada pela cultura * Valor arrendamento em Sc/ha na regio 6) Custo de Oportunidade do Capital Investido: este clculo ser preenchido atravs da frmula: ((Somatrio do custo total da cultura * Taxa de Juros Mensal do Perodo) * (Total de Meses em que a atividade ocupou a rea * Prazo mdio) / 100) Para depreciao, custo de oportunidade da terra prpria e custo de oportunidade do capital investido, tambm ser realizado o clculo por ha, atravs da diviso das respectivas frmulas pela rea utilizada na cultura em questo. 7) Manuteno: clculo automtico obtido atravs da frmula: (Custo anual total de manuteno na agricultura * rea utilizada pela cultura) / Total de rea utilizada pelas culturas na agricultura

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Na frmula anterior, o custo anual total de manuteno na agricultura ser obtido da planilha Custo de Manuteno, conforme item 2.5 deste documento. 8) Mo de obra: o clculo para obter o custo total com mo de obra para cada cultura ser efetuado atravs da frmula: (Total anual do custo com funcionrios na agricultura * rea utilizada pela cultura) / Total de rea utilizada pelas culturas na agricultura Na frmula acima, o total anual do custo com funcionrios na agricultura ser obtido da planilha Custo com Funcionrios, conforme item 2.6 deste documento. 9) Custos administrativos: o custo administrativo total gerado pela planilha Custo Administrativo, item 2.7 deste documento, foi distribudo para atividade agrcola considerando os seguintes fatores: rea utilizada: levou-se em conta a rea utilizada pela atividade agrcola na propriedade em proporo rea total da propriedade, conforme planilha Propriedade, item 2.1 deste documento; Intensidade de uso dos recursos administrativos pelo tipo de explorao: para determinao deste fator de intensidade foi estabelecido que a agricultura demandaria 90% a mais de utilizao de recursos administrativos que a pecuria. Ou seja, alm da rea, considera-se um fator de correo pela intensidade de uso de recursos administrativos de 90% para agricultura e 10% para pecuria. Assim sendo, a seguinte frmula ser usada para clculo da despesa administrativa agrcola:

A) Subtotal (distribuio por rea): Para agricultura: Subtotal1 = (Custo administrativo total*rea da atividade agrcola)/rea total da propriedade Para pecuria: Subtotal2 = (Custo administrativo total*rea da atividade pecuria)/rea total da propriedade B) Total (distribuio por intensidade alm da rea): Para agricultura = ((Subtotal1*90%)/((Subtotal1*90%)+(Subtotal2*10%)))*Custo administrativo total

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Exemplo de clculo do custo administrativo para agricultura: Total do custo administrativo de uma propriedade de 1000 hectares (400 hectares de agricultura e 600 hectares de pecuria) = R$100.000,00 Distribuio por rea: (R$100.000,00 * 400ha agricultura) / 1000ha = R$40.000,00 Ajuste pela intensidade de uso do recurso: ((R$40.000,00*90%) / ((R$40.000,00*90%) + (R$60.000,00 * 10%))) * R$100.000,00 = R$85.714,00 No caso de haver vrias lavouras contabilizadas separadamente na propriedade, o custo administrativo da agricultura ser rateado proporcionalmente rea de cada lavoura em relao rea total de agricultura da propriedade. 10) Impostos com Funrural: para clculo do imposto com funrural ser utilizado: Valor da Receita gerada pela cultura * 2,3%

2.9. Planilha Custo-Receita Pecuria (4): A planilha Custo-Receita Pecuria composta por oito quadros. O primeiro quadro foi criado para que o produtor possa lanar informaes das receitas e dos custos (custos com os animais), conforme Figura 11. Os quadros restantes permitem lanar dados referentes s pastagens utilizadas na atividade pecuria, podendo-se incluir at sete diferentes pastagens. Neste documento, apenas o quadro para Pastagem1 (Figura 12), foi utilizado para ilustrao, j que todos os outros quadros de pastagem possuem as mesmas opes no haveria necessidade de reproduzi-los.

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Fig. 11. Planilha Custo-Receita Pecuria (4).

As clulas editveis para bovinocultura de corte (Figura 11) so as seguintes: Perodo utilizado: datas de incio e de trmino do ciclo produtivo. De acordo com o sistema de produo (engorda, cria, etc.) o perodo pode ser de um ano ou menos. Rebanho total: quantificar o nmero de cabeas do rebanho no final do perodo considerado. Ao comparar o tamanho do rebanho no incio e no fim do ciclo, deve-se considerar se houve aumento ou diminuio no nmero de animais. Variao de estoque positiva (mais animais) deve ser considerada receita gerada, enquanto a variao de estoque negativa (menos animais) deve ser considerada despesa. De preferncia, considerar os kg a mais ou a menos e estimar o valor total da variao de estoque de acordo com o preo do kg do gado. Quantidade vendida: nmero de animais vendidos. Peso mdio dos animais vendidos: se tiver esse dado, registre o peso total dos animais vendidos dividido pelo nmero de animais. Receita gerada: valor recebido pelos animais (bovinos) vendidos. Outras atividades pecurias: colocar ganhos obtidos com outras atividades pecurias. Inserir os valores anuais. Podem ser inseridos outros itens como leite, couro, etc..

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As clulas que tero seu preenchimento de forma automtica para bovinocultura de corte (Figura 11), so: 1) rea utilizada/perodo: gerada automaticamente a partir do somatrio das reas das pastagens. 2) Preo por cabea: clculo obtido atravs da frmula: Receita Gerada / Quantidade vendida (cabeas) 3) Preo mdio de venda (Kg): o preo mdio da venda ser obtido pela frmula abaixo: Preo por cabea / Peso mdio dos animais vendidos

Se o produtor no possuir o dado de peso mdio dos animais vendidos o preo mdio de venda no ser gerado pela planilha. 4) Oportunidade do capital investido: calculado automaticamente atravs da frmula: (Total dos desembolsos da pecuria * Taxa de juros mensal do perodo * Total de meses em que a atividade ocupou a rea * Prazo mdio) / 100

5) Impostos com Funrural: para clculo do imposto com funrural ser utilizado: Receita gerada * 2,3%

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Fig. 12. Planilha Custo-Receita Pecuria (4): quadro para Pastagem1.

O preenchimento do quadro para pastagens semelhante ao preenchimento dos quadros para lavouras da planilha referente Planilha Custo-Receita Agricultura (3): (item 2.8 deste documento). As clulas editveis para este quadro (Figura 12) so: Proprietrio da terra?: marcar um x no espao Sim ou No Mais . informaes para o preenchimento desta clula podem ser obtidas no item 2.8 deste documento. Perodo utilizado: datas de incio e de trmino do ciclo produtivo. De acordo com o sistema de produo (engorda, cria, etc.) o perodo pode ser de um ano ou menos. rea utilizada/Perodo (hectare): preencher com a rea total utilizada pela pastagem em questo. Valor mdio do arrendamento em Kg/quadra de sesmaria na regio: o valor mdio do arrendamento da terra para pecuria expresso em quilos de boi por quadra de sesmaria (87,12 ha). Valor mdio (Kg do boi-vivo) no perodo e na regio: valor obtido atravs da mdia dos preos praticados no mercado na regio onde est inserida a propriedade, no perodo considerado de desenvolvimento da atividade pecuria.

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As clulas protegidas deste quadro (Figura 12), as quais tero seu preenchimento de forma automtica, so as seguintes: 1) Depreciao: ser calculado o custo total da depreciao atravs da seguinte frmula: (((Cota de depreciao anual das Maquinas e Implementos + Cota de depreciao anual das Benfeitorias) * rea Utilizada pela pastagem) / Somatrio das reas utilizadas pelas pastagens) 2) Oportunidade da Terra Prpria: este custo ser calculado automaticamente quando o produtor marcar Sim na pergunta Proprietrio da terra? A frmula utilizada para o clculo a seguinte: . Valor mdio do arrendamento em Kg/quadra de sesmaria na regio/87,12*Valor mdio (Kg do boi vivo)* rea utilizada pela pastagem 3) Oportunidade do Capital Investido: este clculo ser preenchido atravs da frmula: ((Somatrio do custo total com desembolsos * Taxa de Juros Mensal do Perodo) * (Total de Meses em que a atividade ocupou a rea * Prazo mdio) / 100) Para depreciao, custo de oportunidade da terra prpria e custo de oportunidade do capital investido, tambm ser realizado o clculo por ha, atravs da diviso das respectivas frmulas pela rea utilizada na pastagem. 4) Manuteno: clculo automtico obtido atravs da frmula: (Custo anual total de manuteno na pecuria * rea utilizada pela pastagem) / Total de rea utilizada pelas pastagens na pecuria Na frmula acima, o custo anual total de manuteno na pecuria ser obtido da planilha Custo de Manuteno, conforme item 2.5 deste documento. 5) Mo de obra: o clculo para obter o custo total com mo de obra ser efetuado atravs da frmula:

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(Total anual do custo com funcionrios na pecuria * rea utilizada pela pastagem) / Total de rea utilizada pelas pastagens na pecuria Na frmula acima, o total anual do custo com funcionrios na pecuria ser obtido da planilha Custo com Funcionrios, conforme item 2.6 deste documento. 6) Custos administrativos: o custo administrativo total gerado pela planilha Custo Administrativo, item 2.7 deste documento, foi distribudo para atividade pecuria considerando os seguintes fatores: rea utilizada: levou-se em conta a rea utilizada pela atividade pecuria na propriedade em proporo rea total da propriedade, conforme planilha Propriedade, item 2.1 deste documento; Intensidade de uso dos recursos administrativos pelo tipo de explorao: para determinao deste fator de intensidade foi estabelecido que a agricultura demandaria 90% a mais de utilizao de recursos administrativos que a pecuria. Ou seja, alm da rea, considera-se um fator de correo pela intensidade de uso de recursos administrativos de 90% para agricultura e 10% para pecuria. Assim sendo, a seguinte frmula ser usada para clculo da despesa administrativa pecuria:
C) Subtotal (distribuio por rea): Para agricultura: Subtotal1 = (Custo administrativo total*rea da atividade agrcola)/rea total da propriedade Para pecuria: Subtotal2 = (Custo administrativo total*rea da atividade pecuria)/rea total da propriedade D) Total (distribuio por intensidade alm da rea): Para Pecuria = ((Subtotal2*10%)/((Subtotal1*90%)+(Subtotal2*10%)))*Custo administrativo total

Exemplo de clculo do custo administrativo para pecuria: Total do custo administrativo de uma propriedade de 1000 hectares (400 hectares de agricultura e 600 hectares de pecuria) = R$100.000,00 Distribuio por rea: (R$100.000,00 * 600ha agricultura) / 1000ha = R$60.000,00 No caso de haver vrias reas de pastagens contabilizadas separadamente na propriedade, o custo administrativo da pecuria ser rateado proporcionalmente rea de cada lavoura em relao rea total de pecuria da propriedade.

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Fig. 13. Planilha Relatrio (3 e 4).

2.10. Planilha Relatrio (3 e 4): A planilha Relatrio (3 e 4) apresenta um resumo dos resultados obtidos nas planilhas Custo-Receita Agricultura (3) e Custo-Receita Pecuria (4), portanto todas as clulas sero geradas a partir do preenchimento das planilhas anteriores. Para interpretao do relatrio importante considerar: Receita: receita total gerada por cada atividade. A receita por rea a receita total gerada dividida pela rea ocupada pela atividade. Desembolsos: valor gasto, em dinheiro, em um ciclo para produzir as lavouras, para cobrir o custeio pecurio e as despesas com as pastagens. Depreciaes: valor que deve ser recolhido a cada ano para garantir a reposio de mquinas/implementos e benfeitorias no fim da vida til dos mesmos. Custos de oportunidade: rendimento da terra e do capital caso o produtor fizesse, no perodo considerado, alguma outra aplicao dos mesmos, que no a de produo agropecuria prpria (exemplos: arrendamento da terra; aplicao do capital em poupana ou outro fundo de investimento).

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Lucro lquido: receita menos desembolso, depreciaes e custos de oportunidade. Tambm conhecido como resultado econmico e, neste caso, se positivo tem-se lucro. Caso contrrio, se negativo, tem-se prejuzo na atividade e no perodo considerado. Lucro operacional: receita menos desembolso e depreciaes. Tambm conhecido como lucro operacional total. Gerao de caixa: determinada pela diferena entre a receita gerada em uma determinada atividade produtiva (ou na empresa rural como um todo) e o total de desembolsos realizados para o desenvolvimento da atividade. Tambm conhecido como lucro operacional efetivo. Rentabilidade: lucro lquido dividido pelo capital investido (custo total). Essa uma das formas de avaliarmos o lucro obtido em uma atividade produtiva em relao ao capital investido para o desenvolvimento dessa atividade. Lucratividade: lucro lquido sobre a receita total. o quanto cada produto deixa de resultado em relao ao total de receitas obtidas com a venda de todo aquele produto. Margem de contribuio: receita bruta menos o total dos custos variveis da cada atividade. a representao das margens que cada produto ou unidade de produto vendido pode contribuir para cobrir o total dos custos fixos despendidos para a sua produo. Taxa de retorno: lucro operacional dividido pelo total dos desembolsos somados s depreciaes multiplicado por 100. a percentagem do lucro obtido em determinado perodo sobre o capital investido, serve para medir a eficincia da aplicao dos recursos na empresa. Giro total: receita dividida pelo total dos desembolsos. a representao, em valores, de quantas vezes o valor gerado pelas vendas cobre o valor investido na atividade.

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Referncias

ANTUNES, L. M.; RIES, L. R. Gerncia agropecuria. Guaba: Ed. Agropecuria, 2001. 272 p. DIAGNSTICO de sistemas de produo de bovinocultura de corte do Estado do Rio Grande do Sul: relatrio. Porto Alegre: IEPE: SEBRAE-RS: SENAR: FARSUL, 2005. 265 p. INSTITUTO RIOGRANDENSE DO ARROZ. Censo da lavoura orizcola 2005. Porto Alegre, 2006b. Disponvel em: <http://www.irga.rs.gov.br/Apresentacao_Censo_2005.pdf>. Acesso em: 15 ago. 2006. INSTITUTO RIOGRANDENSE DO ARROZ. Custo de produo mdio ponderado do arroz irrigado no Rio Grande do Sul: safra 2005/06. Porto Alegre, 2006a. Disponvel em: <http://www.irga.rs.gov.br/arquivos/20060626141413.pdf>. Acesso em: 21 ago. 2007. LOPES, M. A.; CARVALHO, F M. Custo de produo de gado de corte. . Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2000. 42 p. (Boletim agropecurio, 33).

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