UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA FACULTAD DE ZOTECNIA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BSICAS Y PECUARIAS INTRODUCCIN A LA ZOOTECNIA Jorge Cceres

Coral Docente

PORCINOS ETOLOGA

COMPORTAMIENTO Es parte del fenotipo de un animal; es decir, es parte del conjunto de todas sus caractersticas morfolgicas y fisiolgicas, visibles o no, cuantificables o no, que son controlados por la relacin genotipo-ambiente. El conocimiento del comportamiento es un aspecto importante para obtener buenos rendimientos. PATRONES DE CONDUCTA Patrn de actividades predominantemente diurnas. pocas calurosas o zonas tropicales, actividades durante la noche. Crianza extensiva: mayor parte del da pastan, hozan y caminan. Crianza intensiva: 80% del tiempo duermen y descansan. Sueo profundo.

Tiempo promedio por actividad de la camada

Actividad

Perodo (minutos/hora) Diurno Nocturno 44.7 4.2 0.1 0.0 11.0

Sueo y descanso Desplazamiento y parados Peleas y juegos Consumo concentrado Amamantamiento

39.1 10.0 1.5 1.1 8.3

Intervalo entre amamantamientos

53.0

51.7

JERARQUA SOCIAL Los cerdos alojados en grupos establecen un orden o jerarqua social desde muy temprana edad.

Se define mediante peleas entre parejas. Las peleas son ms intensas y duraderas entre los que aspiran el total liderazgo del grupo. El orden social se revalida cada vez que se forman grupos. Se ejerce rigurosamente ante cada evento (amamantamiento, confort, consumo agua y alimento, etc.) CONDUCTA ALIMENTARIA Tienen el hbito de hozar. El hocico es su principal rgano tctil, asociado con el olfato son de gran importancia para su alimentacin. Sus patrones de consumo estn influenciados por el sistema de crianza a que estn sometidos. Los lechones se posiciona de un pezn al inicio de la lactacin y lo mantienen hasta el final del mismo. Pastoreo: dedican 6 a 7 horas diarias a la bsqueda y consumo de alimentos, principalmente al amanecer y al anochecer. Intensivo: el consumo de alimento puede ocupar tan solo entre 10 a 20 minutos diarios (alimentacin controlada). Mayor tiempo en alimentacin a voluntad. Los cerdos alojados en grupos se estimulan recprocamente en la ingesta de alimentos. El consumo de alimento es mayor cuando estn en grupo. Algunos insumos y su proporcin en la dieta influyen considerablemente en el consumo. El consumo de alimento en lechones est influenciado por su composicin y presentacin (mayor consumo peletizado). El cerdo prefiere un concentrado humedecido o en forma de sopa. CONSUMO DE AGUA Est afectado por: peso vivo, estado fisiolgico y de salud, clima, tipo de alimento, etc. Alimentacin a voluntad: alternan la ingestin de alimento y de agua hasta quedar satisfechos. Alimentacin controlada: comen hasta agotar el alimento y beben posteriormente. Ante la escasez de agua reducen sensiblemente el consumo de alimento.

DISIPACIN DEL CALOR No poseen glndulas sudorparas, por lo tanto no sudan. Cuando hay mucho calor, no salivan ni jadean con la intensidad que lo hacen otras especies. Crianza extensiva: horas calurosas buscan lugares frescos y sombreados, as como arroyos y charcos. Crianza intensiva: reducen el consumo de alimento cuando la temperatura supera los 25C. Se revuelcan sobre sus orines y excretas.

COMUNICACIN Y ALARMA Los cerdos son muy curiosos, al llegar a un nuevo lugar o estar frente a objetos extraos lo exploran detalladamente. Ante una situacin de peligro emiten caractersticos sonidos de alarma que alertan al grupo. Suelen imitar lo que hacen otros cerdos. Se comunican a travs de ms de 20 sonidos diferentes y poseen el sentido del odo ms agudo que la vista. COMPORTAMIENTO EXCRETOR E HIGIENE Condiciones normales: expresan determinados hbitos higinicos (definen un rea para miccionar y defecar, distante del lugar donde comen y descansan). Se revuelcan en agua, lodo o estircol ms con el propsito de refrescarse. Se rascan el lomo contra la pared, postes o columnas y los laterales del cuerpo con las extremidades. COMPORTAMIENTO ANORMAL CAUSAS: trastornos endocrinos, carencias nutricionales y situaciones estresantes. Canibalismo: nerviosismo, predisposicin gentica, falta de agua, etc. Lesiones fsicas y trastornos de conducta: sobredensidad, carencias nutricionales, disconfort trmico, etc. Ingesta de productos ajenos a la dieta: deficiencias nutricionales, malas condiciones de alojamiento y manejo. CONDUCTAS ESTEREOTIPADAS Producidos por parasitismo, disconfort y el aislamiento. Masticacin al vaci. Salivacin excesiva. Trastornos gstricos. Adopcin de la postura de perro sentado. CONDUCTA ANTE EL DOLOR Y LAS ENFERMEDADES Aislamiento, inapetencia y no ingestin de agua cuando el dolor es muy intenso. Quejidos, gritos, chillidos y reaccin defensiva ante la palpacin de la zona daada. Rechazo o agresin de la cras por la madre, cuando sta posee dolor en la ubre.