Trabajo - Pesticidas e As Hgi115

Pesticidas e insecticidas HGI
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
TEMA: PESTICIDAS E INSECTICIDAS
Para ser presentado a: Ing. Rafael Rodrguez
Presentado por: PT06002 Padilla Torres, Andrea Mercedes AP07002 lvarez Prez, Jos Alexander
Ciudad Universitaria, mayo 11 de 2011.
CONTENIDO
INTRODUCCIN ........................................................................................................................... 5 OBJETIVOS ................................................................................................................................... 6 ALCANCES Y LIMITACIONES ......................................................................................................... 7 GENERALIDADES. ......................................................................................................................... 8 Historia de los pesticidas. ........................................................................................................ 8 Descubrimiento de Plaguicidas Clorinados en Suiza. .......................................................... 8 Descubrimiento de Plaguicidas rgano Fosforados en Alemania. ................................... 10 DEFICINICIONES. ........................................................................................................................ 11 Pesticida................................................................................................................................. 11 Cualidades que debe reunir un plaguicida ............................................................................ 11 Insecticidas ............................................................................................................................ 12 Usos de los insecticidas ......................................................................................................... 12 Consideraciones..................................................................................................................... 12 Diferencia ente pesticidas e insecticidas. .............................................................................. 12 CLASIFICACIN DE PESTICIDAS. ................................................................................................. 13 Segn su destino de aplicacin. ..................................................................................... 13 Por su accin especfica. ................................................................................................. 16 Segn sistema utilizado en su aplicacin. ...................................................................... 19 Segn su naturaleza........................................................................................................ 19 Segn su grado de toxicidad, en las siguientes categoras ............................................ 20 Segn a otros efectos: .................................................................................................... 21
CLASIFICACIN DE LOS PESTICIDAS QUMICOS ........................................................................ 22 Toxicologa de los pesticidas qumicos .................................................................................. 23
Clasificacin toxicolgica ....................................................................................................... 23 INSECTICIDAS NATURALES ......................................................................................................... 24 Clasificacin de los insecticidas naturales ............................................................................. 25 FACTORES QUE ORIGINAN EL RIESGO. ...................................................................................... 26 Riesgo de manipular pesticidas ............................................................................................. 26 Como Entran los pesticidas al cuerpo. .................................................................................. 29 Enfermedades o lesiones pueden causar los pesticidas ....................................................... 30 Riesgos en nios no nacidos y bebes. ................................................................................... 31 Pesticidas y reproduccin ...................................................................................................... 31 Pesticidas y asma en nios .................................................................................................... 31 Pesticidas relacionados con enfermedades de pulmones .................................................... 32 Pesticidas relacionados con enfermedades del sistema nervioso y problemas de comportamiento.................................................................................................................... 32 Enfermedades autoinmunes ................................................................................................. 33 Carga de plaguicidas en el Istmo Centroamericano .............................................................. 34 Intoxicaciones agudas por plaguicidas (IAP). .................................................................... 35 Letalidad de las intoxicaciones agudas por plaguicidas .................................................... 36 VARIABLES, PARMETROS Y UNIDADES .................................................................................... 39 Parmetros utilizados para evaluar la toxicidad de los pesticidas ........................................ 39 Sntesis de los variables parmetros y unidades para el uso de pesticidas. ......................... 45 FORMAS Y MEDIOS DE IDENTIFICACION. .................................................................................. 47 Etapas y descripcin de la aplicacin. ................................................................................... 47 Aplicacin segura de plaguicidas ........................................................................................... 47 Equipo de proteccin personal.............................................................................................. 49
Equipos de aplicacin de los pesticidas. ................................................................................ 53 Empaques o envases. ........................................................................................................ 53 Equipos para aplicacin terrestre en aspersin ................................................................ 54 FICHA DE INSPECCIN ............................................................................................................... 58 CRITERIOS DE DIAGNSTICO ..................................................................................................... 59 Antecedentes......................................................................................................................... 59 Cuadro clnico ........................................................................................................................ 59 INGENIERA APLICADA. .............................................................................................................. 64 Escogitacion de boquillas para utilizar pesticidas. ................................................................ 64 NORMAS RELACIONADAS CON PESTICIDAS E INSECTICIDAS. ................................................... 66 Nacional ................................................................................................................................. 66 DECRETO N 524 Asamblea legislativa. ................................................................................. 67 Internacional.......................................................................................................................... 69 NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA LA APLICACIN: ................................................................ 72 Normas antes de la aplicacin ............................................................................................... 72 Normas durante la aplicacin ................................................................................................ 73 Normas despus de la aplicacin .......................................................................................... 74 CONCLUSIONES.......................................................................................................................... 76 BIBLIOGRAFIA. ........................................................................................................................... 77 PLAGUICIDAS E INSECTICIDAS ................................................................................................... 78 GLOSARIO. ................................................................................................................................. 79 ANEXOS ...................................................................................................................................... 81 Graficas. ................................................................................................................................. 81
INTRODUCCIN
Una de las principales problemticas que enfrenta la humanidad en el siglo XXI es la degradacin del ambiente. Los rpidos avances cientficos y tecnolgicos han generado grandes desarrollos para la humanidad, pero tambin han abierto la posibilidad de alterar el equilibrio ecolgico del planeta de manera global y afectar a la salud de las poblaciones. Entre los desarrollos cientficos y tecnolgicos, se encuentran lo plaguicidas sintticos, sustancias que se usan para prevenir y destruir a las plagas agrcolas, principalmente. Aunque su uso brinde beneficios como el control de la infestacin de insectos y el incremento de la produccin agrcola, al ser diseados para afectar a organismos vivos, tambin crean riesgos para la salud humana, animal y para el ambiente. Por tal motivo se presenta este informe para crear conciencia a la hora de utilizar estos productos pues su sola utilizacin se convierte en un riesgo personal, colectivo y ambienta, tal riesgo se agrava si no se toman en cuenta medidas de seguridad apropiadas y se cuenta con el equipo adecuado. Para poder hacer un uso adecuado y reducir un posible accidente y minimizar el impacto al medio ambiente se debe saber de los compuestos de lo que estn hechos los pesticidas, seleccionando correctamente este, para poder atacar la plaga que afecte el cultivo, jardn u hogar, estos se encuentran en la clasificacin de los pesticidas donde se hallan los insecticidas que son aquellos que se encargan de los insectos como zancudos, mosquitos y otros bichos que se encuentran en el hogar y por ser una sub clasificacin de los pesticida este es txico, considerado de toxicidad leve; no obstante, se debe tener consideraciones especiales a la hora de uso en el hogar. Para poder definir qu tan grave es una intoxicacin debido a cualquier plaguicida, se deben conocer los parmetros normales, y los compuestos de los que estn hechos los plaguicidas, por tal motivo es de vital importancia conservar las etiquetas de los envases y no cambiarlos, tomando en consideracin las recomendaciones de uso que proporcional los fabricantes y distribuidores, tambin las instituciones gubernamentales juegan un papel vital con las leyes y normas vigentes en el pas as como las internaciones aunque sean de carcter no obligatorios como lo es el Cdigo de conducta para la Distribucin y Uso de Pesticidas
OBJETIVOS
General Identificar los riesgos a los que se est expuesto a la hora de trabajar con pesticidas e insecticidas, cual es su clasificacin, las variables y parmetros que intervienen para poder definir los niveles normales de absorcin de estos, definiendo los equipos y medios de fumigacin.
Especficos Definir y clasificar los pesticidas e insecticidas Determinar y cuantificar los parmetros y variables para establecer un rango de normal donde no causen un dao grave a la salud humana, animal y ambiental.
Establecer el equipo y herramientas adecuadas para la fumigacin en la agricultura
ALCANCES Y LIMITACIONES
Crear conciencia en la utilizacin de plaguicidas e insecticidas, pues si bien es cierto han sido de gran utilidad para la produccin alimentaria a nivel mundial, estos causan severos daos al medio ambiente, a animales y al mismo ser humano si no se toman las medidas adecuadas. El poder determinar niveles de absorcin no nocivos para la salud humana, para conocer esto se deben saber los parmetros, variables y equipo para su medicin, as como definir los equipos y herramientas adecuadas para su utilizacin
GENERALIDADES.
Historia de los pesticidas.

Los primeros materiales que posiblemente fueron usados por nuestros antepasados para reducir las molestias causadas por los insectos fueron el barro y el polvo aplicados sobre su piel para repeler insectos que picaban y causaban irritacin, una prctica parecida a los hbitos de elefantes, cerdos y bfalos de agua. La Biblia contiene muchas referencias de devastaciones de insectos, enfermedades de las plantas y algunos principios bsicos tales como dejar descansar la tierra. Los primeros registros escritos de insecticidas corresponden a la quema de azufre como fumigante. Plinio el Viejo (23-79 DC) registr la mayor parte de los usos de los primeros insecticidas en su Historia Natural. Entre esos usos estaba incluido el de las agallas de un lagarto verde para proteger las manzanas de los gusanos y de la pudricin. Existe evidencia histrica que la primera civilizacin en utilizar pesticidas, fueron los egipcios a orillas del Ro Nilo. Existen papiros que detallan el uso de soluciones de cobre para el control de hongos en cebada y el uso de soluciones acuosas de compuestos arsenicales para el control de la langosta. En Estados Unidos, para el ao 1922, ya se utilizaba a orillas del Delta del Mississippi compuestos arsenicales espolvoreados para el control de insectos en algodn. Descubrimiento de Plaguicidas Clorinados en Suiza. En 1942, el qumico Suizo Paul Hermann Mller (1925-1965), descubri las propiedades insecticidas de un compuesto orgnico clorinado llamado di-cloro, di-fenil, tri-cloroetano, DDT. Paul Mller recibi en 1948 el premio Nobel de la Medicina por este descubrimiento. Aunque la molcula ya haba sido sintetizada antes por el qumico Othmar Zeidler, en 1874, fue el trabajo investigativo de Mller quin hizo que esta molcula se convirtiera en el insecticida de mayor uso desde 1942 hasta 1970. Paul Mller era un investigador en la compaa suiza J.R. Geigy Company en Basilea. Su carrera inici como investigador en la ciencia de las tintes. En 1935 le fue encomendada la tarea de desarrollar un insecticida ideal. La idealidad de esta sustancia deba radicar en cuatro aspectos, deba mostrar alta toxicidad para una amplia cantidad de especies de insectos considerados plagas, deba demostrar una baja toxicidad para las plantas y mamferos; deba ser una sustancia qumicamente estable en
Pesticidas e insecticidas HGI el tiempo para que sus efectos pudiesen perdurar; por ltimo, sus costos de manufactura deban ser econmicos. Al inicio de su uso, el DDT demostr ser, en casi todos los aspectos, un insecticida ideal. En 1939 el Gobierno de Suiza junto con el Gobierno de Estados Unidos, probaron que el DDT era un excelente insecticida para el escarabajo de la papa. En 1943, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, (USDA) declar por primera vez en su historia, que esta plaga se encontraba bajo control. En 1944 DDT logr controlar los insectos que estaban fungiendo como vectores de la fiebre tifoidea en todas las pequeas ciudades del Sur de Italia. Esta fue la primera vez en la historia del continente europeo, que una epidemia de esta magnitud se lograba detener y controlar. El trabajo de investigacin de Paul Mller ayud al descubrimiento de otros insecticidas rgano clorado, entre ellos la Aldrina, la cual fue introducida al mercado en 1948, el clordano (1945), la dieldrina (1948), la endrina (1951), el heptacloro (1948) y el toxafeno, que fue presentado al mercado de agroqumicos en 1948. Aunque el insecticida ideal de Mller empez con mucho xito a mediados del siglo 20, al final cay vctima de las mismas propiedades que lo haban logrado llevar a la fama. Su extrema estabilidad qumica le confera una persistencia inaceptable en el ambiente; y aunque su toxicidad aguda para los mamferos era relativamente baja, su alta solubilidad en lpidos le confera una alta toxicidad crnica y una alta tendencia a la bioacumulacin Y la bio-magnificacin. Se estima que para el ao 1963, ya se haban fabricado y aplicado al ambiente un total de 453 millones de Kilogramos de DDT a nivel mundial. El uso masivo de este insecticida empez a mostrar un nuevo problema en la ciencia de la proteccin de cultivos, la resistencia biolgica de los insectos. En 1950, se empez a notar que las dosis normales de DDT en los cultivos de algodn de Estados Unidos, no estaban controlando las plagas como lo hacan antes. Los bilogos del USDA reportaron que se estaban formando razas de insectos resistentes al DDT. La presin de seleccin que haba causado el insecticida sobre las poblaciones de insectos chupadores era alarmante. Adems, el uso indiscriminado del insecticida haba disminuido las poblaciones de depredadores naturales de insectos que no se consideraban plagas, pero con el tiempo, y sin la presencia de un control natural, insectos el que no eran plagas, lo eran ahora.
Pesticidas e insecticidas HGI Descubrimiento de Plaguicidas rgano Fosforados en Alemania.
Durante la Segunda Guerra Mundial, se llevaron a cabo muchas investigaciones en el desarrollo de gases txicos para ser empleados por el Tercer Reich como armas de destruccin humana masiva. Estos trabajos llevaron al descubrimiento de un grupo de insecticidas ms efectivos que los rgano-clorinados como el DDT, este nuevo grupo se denomin rgano-fosforados. Los insecticidas rgano-fosforados presentaron una nueva variante en el mundo de los plaguicidas, ya que estos tenan propiedades sistmicas; lo cual significa que aunque las sustancias podan eliminar las plagas a su contacto, tambin eran absorbidas por la misma planta (sistmica), volvindose ellas mismas txicas a los insectos. El primer insecticida sistmico de este tipo fue el di-etil, para-nitro fenil mono-tio-fosfato, llamado comnmente Parathion. Estos insecticidas resultaron muy efectivos para el control de plagas, especialmente por sus propiedades sistmicas, eran bajos en costo, pero presentaban riesgos para la salud humana. Estos insecticidas eran altamente txicos para los mamferos, podan ser absorbidos por la piel y a travs de las vas respiratorias de los operarios del equipo de aplicacin. Adems, algunos de ellos presentaban propiedades teratognicas.
10
DEFICINICIONES.
Pesticida.
Segn la OMS, un pesticida o plaguicida es cualquier sustancia o mezclas de sustancias, de carcter orgnico o inorgnico, que est destinada a combatir insectos, caros, roedores y otras especies indeseables de plantas y animales que son perjudiciales para el hombre o que interfieren de cualquier otra forma en la produccin, elaboracin, almacenamiento, transporte o comercializacin de alimentos, produccin de alimentos, productos agrcolas, madera y productos de madera o alimentos para animales, tambin aquellos que pueden administrarse a los animales para combatir insectos arcnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos . Pesticidas es una amplia categora de productos qumicos que se utilizan para matar o eliminar las plagas en las plantas que se cultivan para la jardinera o la agricultura. Mientras que muchos plaguicidas son los insecticidas, hay otros tipos de plaguicidas, as. Por ejemplo, hay plaguicidas que atentan contra las malas hierbas, pesticidas que trabajan para matar los hongos, e incluso pesticidas para repeler a los peces o los mamferos que amenazan a las plantas.
Cualidades que debe reunir un plaguicida

efectividad. selectividad: no debe afectar a otros organismos distintos al enemigo a controlar. seguridad: no deben ser txicos ni para las cosechas, ni el hombre, ni cualquier otro animal consumidor. posibilidad de formulacin: debe poder ser incluido de forma conveniente en una serie de soportes que permitan su aplicacin en el campo. estabilidad: desde su preparacin hasta su aplicacin. economa: el coste de la aplicacin debe ser inferior al coste producido por las prdidas causadas por el enemigo de las plantas.
En la prctica la mayora de los plaguicidas cumplen todos los requisitos excepto la selectividad y seguridad.En cuanto a la seguridad se sabe que muchos plaguicidas pueden tener efectos secundarios sobre la poblacin. En lo relativo a la selectividad los plaguicidas no son selectivos de forma intrnseca, aunque variando la forma de aplicacin o diversas modificaciones logramos a que se pueda llegar a cierta selectividad
11
Pesticidas e insecticidas HGI Insecticidas Un insecticida es un tipo de pesticida que est especficamente formulado para su uso contra los insectos. Los insecticidas pueden ser usados para matar insectos adultos o larvas. Los insecticidas tambin trabajan por la prevencin de los insectos se reproduzcan, para que cuando los adultos que mueren no hay insectos nuevos para reemplazarlos Usos de los insecticidas Al igual que otros pesticidas, insecticidas utilizados en la agricultura. Sin embargo, los insecticidas son tambin a menudo se utiliza para matar las plagas del hogar. Cuando se utiliza contra las plagas del hogar, insecticidas puede o no se puede aplicar a las plantas o jardines. Consideraciones Muchos pesticidas e insecticidas son txicos para los seres humanos o animales . Esto es especialmente cierto si se ingieren o si la exposicin a largo plazo se tratara. El uso adecuado, incluyendo el uso de equipo de proteccin, es importante cuando se trabaja con pesticidas e insecticidas muchos. Cuando se usa en el hogar, los plaguicidas deben mantenerse fuera del alcance de los nios
Diferencia ente pesticidas e insecticidas.

Un insecticida es una concentracin adecuada con ciertas especificaciones para atacar primordialmente insectos como las cucarachas, las hormigas, los mosquitos, etc., es decir tiene una aplicacin entomolgica y habitualmente tiene uso domsticoLas plagas son de una magnitud mayor y est diseada para atacar con mayores concentraciones, a los agentes que se manifiestan como tale(plagas): Langostas, gorgojos, tia del maz y del sorgo, gusanos de las coles, etc. y se aplican en reas grandes: cultivos, bosques, etc.
12
CLASIFICACIN DE PESTICIDAS.
Los pesticidas son elaborados y utilizados para eliminar parsitos, insectos, mamferos, o pjaros, que se alimentan de cosechas y las daan irreparablemente. Tambin eliminan hongos que producen enfermedades en los cultivos y hierbas que compiten con las cosechas por los nutrientes esenciales. Existen diversas formas de clasificar los pesticidas:
Segn su destino de aplicacin.

o Producto fitosanitario: se define, segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) como aquella sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la accin de, o destruir directamente, insectos (insecticidas), caros (acaricidas), moluscos (molusquicidas), roedores (rodenticidas), hongos (fungicidas), malas hierbas (herbicidas), bacterias (antibiticos y bactericidas) y otras formas de vida animal o vegetal perjudiciales para la salud pblica y tambin para la agricultura (es decir, considerados como plagas y por tanto susceptibles de ser combatidos con plaguicidas); durante la produccin, almacenamiento, transporte, distribucin y elaboracin de productos agrcolas y sus derivados. Entre los productos fitosanitarios se incluyen tambin los defoliantes, desecantes y las sustancias reguladoras del crecimiento vegetal o fitorreguladores. Los medicamentos de uso humano o veterinario y los mecanismos de control biolgico quedaran fuera de esta denominacin. Tambin reciben la denominacin de venenos tiles. o Pesticidas de uso ganadero: Los destinados a su utilizacin en el entorno de los animales o en actividades relacionadas con su explotacin. o Pesticidas de uso en la industria alimentaria: Los destinados a tratamientos de productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria; los destinados a tratamientos externos de transformados vegetales, de productos de origen animal y de sus envases, as como los destinados al tratamiento de locales, instalaciones o maquinaria relacionadas con la industria alimentaria.
13
Pesticidas e insecticidas HGI o Plaguicidas de uso ambiental: Son los preparados qumicos destinados a operaciones de desinfeccin, desinsectacin y desratizacin en locales pblicos o privados, establecimientos fijos o mviles, medios de transporte y sus instalaciones.
o Pesticidas de uso ambiental. Aquellos preparados tiles para la aplicacin directa sobre el hombre. o Pesticidas de uso domstico: Cualquier preparado destinado para aplicacin por personas no especialmente cualificadas en viviendas o locales habitados. o Pesticidas biorracionales. Se incluyen en este grupo a una gama de productos plaguicidas que tienen una accin fisiolgica propia para cada insecto y que muchos de ellos no se obtienen por sntesis qumica. Como ejemplo se puede citar a la abamectina que se obtiene por fermentacindel hongo Streptomices avermectilis, y se utiliza como insecticida y acaricida contra la araa roja, los minadores, psilas, y otras plagas. Otro grupo importante lo integran los inhibidores de la formacin de quitina (el caparazn o esqueleto exgeno de los insectos), con lo que las larvas de los insectos no pueden desarrollarse, pues al llegar el momento de la muda quedan desprotegidos sin formar ese exoesqueleto. Estos productos evitan tambin la eclosin de los huevos y si alguno llega a buen fin, las larvas recin emergidas sucumben al poco tiempo. Dentro de este grupo se encuentran las benzoilureas, entre ellas el diflubenzurn, clorfluazurn, flufenozurn, hexaflumurn y otros. Asimismo se pueden considerar insecticidas biorracionales las hormonas y feromonas. La ecdisona y la hormona juvenil, producidas en determinadas pocas por cada especie,, son las que regulan la muda de las larvas y su evolucin a crislida. Si utilizamos un producto qumico mimtico de la hormona juvenil, como el metopreno, la larva muda, aumentando de tamao, pero sin evolucionar a crislida, con lo que se detiene la metamorfosis y el insecto nunca llega al estado
14
Pesticidas e insecticidas HGI adulto. A comienzos de la dcada de los noventa se puso en el mercado el fenoxicarb, un carbamato que aunque estructuralmente no se parece en nada a una hormona juvenil, su comportamiento es similar a ella. La accin contraria a la hormona juvenil tambin se usa como un efectivo control de plagas, son los precocenos, estimulan la metamorfosis y producen adultos prematuros y pequeos, sexualmente inmaduros que aunque se apareen no producen huevos frtiles. Las feromonas son mensajeros qumicos producidos por los propios insectos y que inducen a determinadas reacciones biolgicas. Las ms estudiadas son las feromonas sexuales, normalmente emitidas por las hembras para atraer a los machos, constan de un nico compuesto qumico o varios que reaccionan entre ellos. Se usan para: 1. Seguir la expansin de la plaga. Poniendo trampas con la feromona y siguiendo la evolucin de los desplazamientos 2. Cebos masivos (mass-trapping). Se preparan cebos con feromonas en lugares no susceptibles de ser atacados por los insectos y al diluir la plaga sus efectos son menores 3. Confusin: Produce desorientacin de los machos por sentir atraccin desde diversos puntos y dificulta el apareamiento. El ltimo grupo de estos insecticidas biorracionales est constituido por los denominados insecticidas biolgicos, tambin llamados plaguicidas microbianos. El ms conocido es el Bacillus thurigiensis. Ataca a ciertas orugas, dpteros (israelensis) o colepteros (San Diego). Las esporas del bacilo son ingeridas por el insecto y producen una endotoxina que se desdobla en el intestino, produciendo su parlisis y cesando el insecto en su alimentacin. Hay otros insecticidas biolgicos que estn en experimentacin como el Baculovirus heliothis, hongos parsitos de los insectos como el Verticillium lecanii, nematodos,... Todos estos pesticidas biolgicos adems se estn tratando de modificar genticamente mediante ingeniera gentica para aplicarlos a la agricultura extensiva y hacerlos ms eficaces, aunque esto est discutindose acaloradamente dado que los efectos que pueden ocasionar se desconocen.
15
Pesticidas e insecticidas HGI Por su accin especfica.
o Acaricida: Es un plaguicida que se utiliza para eliminar, controlar o prevenir la presencia o accin de los caros mediante una accin qumica. Todos los acaricidas deben ser considerados txicos para el hombre, los animales y el medio ambiente por lo que es indispensable mantener especial cuidado en la aplicacin y eliminacin de los residuos generados. El efecto directo de este tipo de productos es menos importante que el indirecto, el cual afecta a su fisiologa y reproduccin. Los principales efectos de este tipo de sustancias sobre el medio ambiente y la salud h humana son: La difusin ambiental en los diferentes sistemas (acutico, terrestre y areo). La toxicidad propia de cada compuesto.
o Fungicida: Son usados extensamente en la industria, la agricultura, en el hogar y el jardn para un nmero de propsitos que incluyen: para proteccin de las semillas de granos durante su almacenamiento, transportacin y la germinacin; para la proteccin de los cultivos maduros, de las fresas, los semilleros, las flores e hierbas silvestres, durante su almacenamiento y transportacin; para la eliminacin de mohos que atacan las superficies pintadas; para el control del limo en la pasta del papel [de empapelar]; y para la proteccin de alfombras y telas en el hogar. El potencial que tienen los fungicidas para causar efectos adversos en los humanos vara enormemente.
o Nematicida. Es un tipo de pesticida qumico para eliminar el parasito nematodo. Un nematicida comn que se usa es del origen de pasta de neem que se consigue por exprimir la fruta y semilla en frio. Nematophagous fungi, una variedad de carnivorous fungi, puede ser muy til para el control de nemtodos, Paecilomyces es solo un ejemplo. o Herbicidas: Son productos fitosanitarios utilizados para controlar especies vegetales, no deseadas por su impacto negativo en la produccin y rendimientos. No existe una
16
Pesticidas e insecticidas HGI nica clasificacin de herbicidas, ya que los mismos pueden ser agrupados segn su naturaleza qumica, su mecanismo de accin, el momento de aplicacin, etc. Cabe aclarar tambin que un mismo herbicida, puede ser englobado en diversas categoras de clasificacin. a. Selectivos: aquellos que controlan un objetivo, preservando el cultivo de inters econmico. b. Totales: generalmente utilizados para limpieza de terrenos donde se controlan todas las especies existentes, sin discriminacin. c. Residuales: persisten en el suelo controlando la nacencia de malezas provenientes de semillas de especies anuales, al impedir su germinacin. Normalmente no son activos sobre especies perennes que rebrotan a partir de rizomas, bulbos o estolones d. Pres emergentes: son herbicidas que se aplican antes de la nacencia del cultivo. e. Post emergente: son herbicidas que se aplican despus de la nacencia del cultivo. f. Sistmicos: se aplican sobre la planta, pero actan a distancia, al ser traslocado hasta raz mediante el floema. g. De contacto: se aplican sobre la planta actuando localmente en la superficie, sin necesidad de \ser traslocado. o Fitorregulador: Es un producto regulador del crecimiento de las plantas; normalmente se trata de hormonas vegetales (fitohormonas), y sus principales funciones son estimular o paralizar el desarrollo de las races y las partes areas. Las fitohormonas son compuestos orgnicos sintetizados en una parte de la planta y que se translocan a otra parte donde, a muy bajas concentraciones, provocan una respuesta fisiolgica. Una planta, para crecer, necesita luz, oxgeno y CO2, que principalmente toma del aire; y agua y elementos minerales, incluido el nitrgeno, que toma principalmente del suelo. Con todos estos elementos, la planta fabrica materia orgnica, convirtiendo materiales sencillos en los complejos compuestos orgnicos de que estn compuestos los seres vivos. La planta no se limita a aumentar su masa y su volumen, sino que se diferencia, se desarrolla, adquiere una forma y crea una variedad de clulas, tejidos y rganos.
17
Pesticidas e insecticidas HGI o Molusquicidas: Pesticidas utilizados para controlar los moluscos. p.ej. caracoles. Estas sustancias incluyen metaldehidos, metiocarbono, sulfato de aluminio y azufre. Deben emplearse con precaucin, ya que pueden ser perjudiciales para los animales que no son su objetivo. No deben emplearse en la jardinera orgnica ni en agricultura ecolgica. En jardinera se emplean productos en base a metaldehido, ya que es el nico producto especfico selectivo para el control de babosas y caracoles. Este compuesto no afecta otros insectos o animales como las lombrices de tierra o las aves por ser un molusquicida especfico y selectivo. o Rodenticidas: Son un conjunto de substancias utilizadas para combatir y exterminar a los roedores. De igual manera, los raticidas, por extensin, se suelen equiparar con los rodenticidas.Son substancias de diversa toxicidad para el hombre y las causas de intoxicacin aguda suele ser la accidental en los nios y la tentativa de suicidio en los adultos.Se han utilizado muchos tipos de substancias como rodenticidas, algunas de ellas, como los derivados del talio, estn actualmente prohibidas. Se pueden clasificar en los tres grupos que recoge la tabla siguiente.
CLASIFICACIN DE RODENTICIDAS Rodenticidas inorgnicos Rodenticidas orgnicos Sales de talio Cumarina e indandiona Fsforo y fosfuro de zinc Derivados de la urea: PNU y ANTU Fluoroacetatos Estricnina Fluoruro de sodio
Tabla 1: clasificacin de rodenticidas
Nuevos rodenticidas Superwarfarinas Alfacloralosa Carbonato de bario Scilirosida
18
Resumen de clasificacin por aplicacin la composicin qumica:

INSECTICIDAS Organofosfatos Carbamatos Organocloratos HERBICIDAS Compustos cloroflicos Pentaclorofenol Compuestos nitrofenolicos y nitrocresolicos Paraquat, diquat Compuestos arsnicos y otros compuestos FUNGICIDAS Bencenos sustituidos Tiocarbamatos Etileno bis ditiocarbamato Tioftaliminas Compuestos organometalicos RODENTICIDAS Inorgnicos Cumarinas-idandionas Convulsivos
Peretrinas y piretroides Compuestos arsnicos y otros compuestos
Colecalciferol
Tabla 2: Resumen de clasificacin por aplicacin la composicin qumica.
Segn sistema utilizado en su aplicacin. o Gases o gases licuados o Fumigantes y aerosoles, o Slidos, excepto los cebos o Tabletas. Segn su naturaleza. o Orgnicos: Existen dos grupos destacados entre los pesticidas orgnicos: a. Organoclorados: Son compuestos qumicos orgnicos, es decir cuya estructura principal est formada por una cadena de tomos de carbono, y como grupos sustituyentes al tomo de cloro. Son los primeros insecticidas de sntesis que se usaron. Anteriormente slo se usaban insecticidas naturales, tales como la nicotina, el azufre, la rotenona (extrada de una planta llamada derris), o el piretro (extrado de las cabezas florales de los crisantemos). El primer organoclorado que se sintetiz fue el DDT en 1939.
19
Pesticidas e insecticidas HGI Su persistencia fue muy apreciada en la poca, pero es hartamente conocido el problema medioambiental que supuso al introducirse en la cadena trfica de los seres vivos. Hay cuatro principales familias de derivados organoclorados:
GRUPOS La derivada del hexaclorociclopentadieno La derivada del 2,2-difeniletano La derivada del ciclohexano Los de estructura qumica en forma de caja EJEMPLO Aldrin, Dieldrin, Endrin DDT, Metoxiclor, Dicofol Lindano Declorane,Clordecone
Tabla 3: Familia de los organoclorados. b. Organofosforados. Son sustancias orgnicas de sntesis, conformadas por un tomo de fsforo unido a 4 tomos de oxgeno o en algunas sustancias a 3 de oxgeno y uno de azufre. Una de las uniones fsforo-oxgeno es bastante dbil y el fsforo liberado de este grupo libre se asocia a la acetilcolinesterasa. La acetilcolinesterasa se encarga de degradar la acetilcolina (ACh) del medio. Al no destruirse la ACh se produce una hiperactividad nerviosa que finaliza con la muerte del individuo. Sus caractersticas principales son su alta toxicidad, su baja estabilidad qumica y su nula acumulacin en los tejidos, caracterstica sta que lo posiciona en ventaja con respecto a los organoclorados de baja degradabilidad y gran bioacumulacin. Segn su grado de toxicidad, en las siguientes categoras: o De baja peligrosidad: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea no entraan riesgos apreciables. o Nocivos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos de gravedad limitada. o Txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte. o Muy txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte.
20
Pesticidas e insecticidas HGI Segn a otros efectos: o Corrosivos: los que en contacto con tejidos vivos pueden ejercer sobre ellos una accin destructiva. o Irritantes: los no corrosivos que, por contacto directo, prolongado o repetido con la piel o las mucosas, pueden provocar una reaccin inflamatoria. Fcilmente inflamables: aquellos plaguicidas:

Que a la temperatura normal al aire libre y sin aporte de energa pueden calentarse e incluso inflamarse. En estado slido, que pueden inflamarse fcilmente por la breve accin de una fuente inflamable y que continan quemndose o consumindose despus de retirar la fuente inflamable. En estado lquido, que tengan un punto de inflamacin inferior a 21C. Gaseosos, que son inflamables al aire libre a la presin normal. Que en contacto con el agua o el aire hmedo desprenden gases fcilmente inflamables en cantidades peligrosas. Explosivos: los que pueden explosionar bajo efecto de una llama o que son ms sensibles a los choques o a la friccin que el dinitrobenceno.
La clasificacin toxicolgica de los plaguicidas en las categoras de baja peligrosidad, nocivos, txicos o muy txicos se realiza atendiendo bsicamente a su toxicidad aguda, expresada en DL50 (dosis letal al 50 por 100) por va oral o drmica para la rata, o en CL 50 (concentracin letal al 50 por 100) por va respiratoria para la rata, de acuerdo con una serie de criterios que se especifican en el indicado Decreto, atendiendo principalmente a las vas de accin ms importantes de cada compuesto.
21
CLASIFICACIN DE LOS PESTICIDAS QUMICOS

Los plaguicidas qumicos son sustancias que resultan ser txicas y se utilizan para matar, exterminar o controlar a los insectos u organismos vivos que acechan los cultivos agrcolas o que puedan llegar a transmitir cualquier tipo de enfermedades a los seres humanos. Si bien su utilizacin ha resultado beneficiosa en innumerables aspectos (sanidad, economa, etc.), tambin ha resultado perjudicial en muchos casos, ya que su toxicidad ha arrojado varios casos de intoxicacin (a los trabajadores y a los consumidores de los productos que, muchas veces, pueden resultar contaminados en el momento de la cosecha), daos al medio ambiente, empobrecimiento y sequa de los suelos, contaminacin de aguas subterrneas y superficiales, etc. Por estos motivos, hay que tener muy en cuenta llegado el momento de tener que elegir el plaguicida qumico adecuado para un cultivo determinado, no slo el nivel de efectividad y la rapidez de su accin sino tambin los daos colaterales que dicho plaguicida puede llegar a ocasionar para la salud y el ambiente. Existen, hoy en da en el mercado, numerosos y variados mtodos menos riesgosos que protegen no slo la produccin agrcola sino tambin la salud y el ambiente. Algunos ejemplos son: plaguicidas orgnicos, plaguicidas naturales, aparatos que repelen los insectos a travs de ultrasonido o de luz, etc. Los plaguicidas qumicos se clasifican de acuerdo a los organismos vivos que controlan en varios grupos: insecticidas (controlan insectos), fungicidas (controlan hongos), herbicidas (controlan plantas o hierbas malas), Acaricidas (controlan caros) y rodenticidas (controlan roedores). De acuerdo a la composicin qumica que posean se clasifican en: organoclorados, organofosforados, carbamatos, piretroides y otros (Insecticidas); dinitrofenoles, triazinas, cidos tricloroacticos y otros (herbicidas) y compuestos de cobre y/o azufre, fenoles y otros (fungicidas). En el momento de elegir un plaguicida qumico, hay que tener en cuenta varios aspectos. En su etiqueta, deber poseer toda la informacin necesaria para quitar todas las dudas al comprador. Algunos de los datos que siempre hay que tener en cuenta al leer las etiquetas son: el ingrediente activo, el nombre comercial, clasificacin toxicolgica de acuerdo con la OMS, etc. El ingrediente activo es la sustancia qumica que actuar como plaguicida. Existen distintos tipos de ingredientes activos. Algunos de ellos pueden contener sustancias txicas no declaradas por ser inertes. El nombre comercial es el nombre de la empresa que fabrica y comercializa dicho producto. Si la empresa es de nombre reconocido, brinda al comprador una confianza y confiabilidad extra.
22
Toxicologa de los pesticidas qumicos

La clasificacin toxicolgica de los plaguicidas qumicos de acuerdo con la OMS (Organizacin Mundial de la Salud) es una clasificacin de acuerdo con normas internacionales de acuerdo con el grado de peligrosidad que trae aparejada su aplicacin. Hay distintos smbolos y colores que distinguen a cada categora: una calavera con un rombo y una banda de color rojo distingue a los productos extremadamente peligrosos y muy txicos, una cruz en un rombo con una banda de color amarillo indica moderadamente peligroso y representa a un producto daino, una cruz en un rombo con una banda de color azul seala que el producto es ligeramente peligroso y que hay que tener cuidado con su aplicacin, una cruz con un rombo y una banda de color verde indican a los plaguicidas que en condiciones de uso normal no representan peligro. Es importante aclarar, para no fiarse de dicha clasificacin, que slo hace referencia a los problemas que estos productos pueden llegar a ocasionar en el corto plazo. No se menciona ni se hace referencia a los problemas crnicos ni a largo plazo que el uso de estos plaguicidas podra aparejar. Existen algunos plaguicidas qumicos que se encuentran restringidos y/o prohibidos en algunos pases. Otros, se encuentran regulados como por ejemplo estipulando los intervalos necesarios luego de cada aplicacin para la eliminacin de los residuos. Esta informacin se puede encontrar en el Catlogo Oficial de Plaguicidas que rige en cada pas.
Clasificacin toxicolgica
CLASIFICACIN DE OMS CLASIFICACIN DE COLOR DE PELIGRO ETIQUETA Sumamente peligros MUY TXICO ROJO Muy peligroso MUY TXICO ROJO Moderadamente peligroso NOCIVO AMARILLA Poco Peligroso CUIDADO AZUL Normalmente no ofrece PRECAUCIN VERDE peligro LA SMBOLO DE PELIGRO CALABERA CALABERA CRUZ -
Tabla 4: clasificacin toxicolgica.
23
INSECTICIDAS NATURALES
Se han hecho indispensables frente a aquellos productos sintticos utilizados para el control de plagas y de las patologas en los vegetales son determinantes en el aumento de la produccin agrcola. Pero el uso sin discriminacin y con continuidad estas sustancias, no slo ha causado enfermedades y muertes por la ingesta involuntaria de venenos a corto y largo plazo, sino tambin ha impactado ecolgicamente por la acumulacin a partir de la bioconcentracin en los distintos estadios de la cadena alimenticia, en los suelos, y en las napas de agua. Los insecticidas naturales deben tambin enfrentar la resistencia de algunos insectos a los insecticidas sintticos que incluso, han alterado el ciclo de vida de parsitos, y los predadores naturales adems de los polinizadores que conforman el ecosistema. El ser humano basa su dieta alimentaria del consumo de, entre otras cosas, vegetales, hortalizas y frutas, adems de cereales, y de aquellos productos resultantes de su procesamiento en el caso de ser tomados como materias primas productoras de congelados, envasados, enlatados etc. Es por tanto, una cuestin no slo de preservacin del ecosistema, de las condiciones de vida natural y hasta, evitar nuevos impactos ecolgicos, sino tambin, es importante repasar las condiciones del control de plagas, por la vida misma del ser humano en el planeta, dado que ao a ao, se calcula que una tercera parte del produccin mundial de alimentos se ve definitivamente afectada por la accin de pestes y microorganismos sobre la produccin agrcola as como tambin sobre aquellos productos que a partir del vegetal como materia prima se envasa, almacena, congela o reprocesa. De all la importancia vital, justamente, de hallar los equivalente a los productos sintticos en insecticidas naturales u orgnicos que permitan enfrentar este mal depredador de las reservas alimentarias naturales. Y cmo no pensarlo as, si slo las distintas especies vegetales, producen ms de 100.000 sustancias de reducido peso molecular llamadas metabolitos secundarios, que en general no son esenciales para el proceso metbolico bsico de la planta, y que permiten una pervivencia de las especias vegetales dado que ha mejorado a lo lardo de miles de aos las defensas microbianas de las plantas mismas, e incluso, las ha enfrentado ante la depredacin de insectos y microbios. Entre los metabolitos ms importantes que son sustancias bsicas de insecticidas naturales u orgnicos, encontramos terpenos, lignanos, cidos grasos, alcaloides, azcares esteroides, etc. Es por esta razn, que particularmente en Occidente, se ha retornado en el ltimo siglo a la investigacin, prctica y elaboracin de pesticidas naturales u orgnicos, tal vez por una fuerte influencia de Oriente que
24
Pesticidas e insecticidas HGI sostiene estas investigaciones y usos desde el principio de los tiempos. As entonces se retorno a las usanzas de los pesticidas naturales como prctica que permite no slo el cuidado del medio ambiente sino tambin el mejoramiento de la calidad humana, a partir del increble mecanismo de defensa desarrollado por las especies vegetales y que siendo entonces, pesticidas naturales, permiten brindar mayor seguridad en el medio ambiente y en su cuidado. Clasificacin de los insecticidas naturales Se pueden as categorizar los pesticidas naturales u orgnicos en relacin a la aplicacin que tienen, o sea, aquellos microorganismos para los cuales se los utiliza, esto es: herbicidas, insecticidas, fungicidas, rodenticidas, nematicidas, etc. Todos estos pesticidas naturales se consideran en el mercado de la jardinera y la horticultura una verdadera y genuina alternativa no slo de cambio y preservacin del ecosistema, sino que adems, son slo una parte del espectro de posibilidades que en lo que refiere a extractos naturales y orgnicos permite acceder nuestra madre naturaleza. Los insecticidas naturales fabricados a partir de extractos naturales son como dijimos, la alternativa orgnica que la naturaleza nos provee y que permite reemplazar a los pesticidas de uso contaminante por stos de proceso orgnico propicios para preservar la seguridad del ecosistema y adems proveer una ptima opcin botnica. La mayora de las plantas posee un metabolismo capaz de sintetizar metabolitos secundarios y proveer as de sus propiedades biolgicas par a actuar eficazmente con plagas y microorganismo, siendo la mayora de estas proveedoras naturales plantas de cultivo sencillo cuyos metabolitos proveen un alto impacto qumico a la hora de procesarse como insecticidas naturales, de alta estabilidad qumica, son principios activos potentes que permiten tener una produccin del pesticida natural de tipo ptima y de una calidad superior a los pesticidas plsticos. Se han aislado a lo largo de los aos diferentes compuestos cuyas propiedades biolgicas son utilizadas en la seguridad de tipo ecoambiental para la fabricacin de estos insecticidas naturales, como por ejemplo, la rotenona, que se extrae de una planta llamada derris y es un compuesto de tipo flavonoide que se obtiene de esas plantas. Esta planta llamada derris es de origen oriental, de la zona tropical y permite el proceso de insecticidas naturales u orgnicos que acercan la opcin segura y ptima ante los dainos pesticidas plsticos mortales tanto para las personas como para el ecosistema.
25
FACTORES QUE ORIGINAN EL RIESGO.

Riesgo de manipular pesticidas El riesgo o posibilidad de dao para la salud, depende del grado de toxicidad del producto y de lo expuesto que se est a l. Riesgo = Toxicidad + Exposicin La toxicidad es diferente de unos plaguicidas a otros y depende del tipo de sustancias que lo componen, de sus concentraciones, de factores ambientales... La accin fundamental a corto plazo suele ser consecuencia del mecanismo de accin del ingrediente activo del plaguicida que es similar para las sustancias que pertenecen al mismo grupo qumico y diferente entre sustancias de grupos qumicos distintos. Los organofosforados (dmetoato, met/-aznfos,...) y los carbamatos (carbar/, a/dcarb,...) actan paralizando unas sustancias contenidas en la sangre y en el sistema nervioso llamadas colinesterasas, impidiendo su funcin y llegando de esta forma a la intoxicacin. Los organoclorados actan produciendo una estimulacin del sistema nervioso. No existe un estimado confiable de la incidencia mundial de intoxicaciones y enfermedades causadas por plaguicidas, sin embargo, expertos de la OMS han planteado que hay casi un milln de casos anuales (OMS, 2005) con una letalidad de 1% sobre el total de casos. En pases industrializados el porcentaje de casos con consecuencias neurolgicas o psiconeurolgicas a largo plazo, debidas a intoxicaciones agudas, se consideran entre un 4 a 9% (Holmes y Gaon, 1956; Tabershaw y Cooper 1966). Efectos sutiles sobre el sistema nervioso central pueden ser un factor importante de accidentabilidad. Existe evidencia de reportes de accidentes fatales o casi fatales en operadores de maquinaria y aviones agrcolas que involucran a los plaguicidas en la prdida de conciencia o alteraciones de la velocidad de reaccin. Los riesgos derivados de la utilizacin de pesticidas pueden tener como causa su toxicidad u otros efectos (corrosivos, irritantes, inflamabilidad, explosivos). Estas causas de riesgo son comunes con la generalidad de los productos qumicos, pero presentan una particularidad destacable en cuanto a la toxicidad, cuyo grado y caractersticas son especialmente importantes en los pesticidas. Las sustancias txicas pueden penetrar en el cuerpo mediante ingestin, inhalacin o absorcin drmica. En el trabajo con pesticidas el riesgo asociado con estas tres rutas
26
Pesticidas e insecticidas HGI depende del propsito y la manera como se use el producto, la formulacin que se emplee y las propiedades fsicas y qumicas del propio compuesto. No obstante, respecto de la generalidad de los productos qumicos, debe destacarse la relativa importancia del riesgo debido a la posible absorcin drmica. Si el producto est formado por varios constituyentes, cada uno de stos ejercer su accin txica particular, pero tambin podran manifestarse efectos combinados, tanto de potenciacin como de inhibicin. As mismo debe prestarse atencin a los posibles efectos de las impurezas de algunos pesticidas, cuya toxicidad es particularmente importante. Como tipos de accin, cabe considerar tanto efectos locales, producidos sobre la parte del cuerpo directamente expuesta, como efectos sistmicos, que se manifiestan en determinados rganos tras la absorcin del producto. Tambin pueden observarse efectos agudos y efectos crnicos, de acuerdo con la evolucin en el tiempo de sus manifestaciones. Los mecanismos de accin de los pesticidas sobre el organismo presentan entre s grandes diferencias. Para algunos productos estos mecanismos son bien conocidos, incluso a nivel molecular, pero para otros son prcticamente desconocidos. Por otra parte, incluso dentro de una misma familia qumica pueden encontrarse compuestos clasificables desde escasamente peligrosos hasta muy txicos. Todo ello hace muy difcil establecer generalidades en lo concerniente a la toxicidad de los pesticidas. Puede decirse que muchos compuestos organoclorados afectan al sistema nervioso central (depresin, narcosis), as como al hgado y al rin. Se caracterizan tambin los organoclorados por acumularse en los tejidos grasos, de donde se eliminan de forma muy gradual. Los compuestos organofosforados y los carbamatos tambin afectan principalmente al sistema nervioso central, en este caso mediante un proceso de inhibicin de la enzima colinesterasa. Los primeros actan en forma irreversible, mientras que los segundos son inhibidores reversibles de este enzima. Respecto a estos tres grupos de pesticidas, los ms importantes, puede establecerse que su grado de toxicidad sigue el orden: Organofosforados > Organoclorados > Carbamatos En cuanto a otros pesticidas, su accin fisiolgica y con ella su toxicidad vara en funcin de su estructura qumica, siendo especfica para cada uno de ellos. Hay numerosos pesticidas que manifiestan su toxicidad a travs de acciones funcionales o bioqumicas en
27
Pesticidas e insecticidas HGI el sistema nervioso, tanto central como perifrico, pero hay otros que no presentan efectos sobre el sistema nervioso o, en su caso, stos son secundarios respecto a los efectos primarios manifestados en sistemas como el heptico, el renal o el pulmonar. Un caso aparte lo constituyen los piretroides que, an salvando grandes diferencias entre ellos, se caracterizan por unos efectos drmicos y manifestaciones de alergia respiratoria de tipo asmtico. Es por tanto conveniente consultar en cada caso las acciones concretas atribuidas al compuesto que nos ocupe. Para la prevencin de los posibles riesgos higinicos derivados de la manipulacin de los pesticidas es conveniente informar al personal implicado tanto de la toxicidad de los productos que est utilizando como de la conveniencia de seguir unos hbitos estrictos de higiene personal, y al mismo tiempo establecer una metdica de trabajo correcta que incluya desde medidas operativas de ventilacin del puesto de trabajo hasta el empleo de proteccin personal adecuada siempre que sea necesario. Durante el trabajo con estos productos es conveniente proceder a un control ambiental mediante la cuantizacin del compuesto en aire y la comparacin de las concentraciones encontradas con unos valores mximos de referencia destinados a proteger la salud de los trabajadores. Entre estos valores los de mayor aceptacin son los propuestos por la ACGIH (American Conference of Governmental Industrial Hygienists) como valores lmite umbral (TLV), en sus modalidades de concentracin media ponderada en el tiempo (TLV-TWA) o de concentracin mxima para cortos periodos de tiempo (TLV-STEL). El control ambiental permite estimar el riesgo de exposicin en funcin de la concentracin del txico en aire, en el supuesto de que la penetracin en el organismo tiene lugar tan slo por inhalacin, pero en el caso de los pesticidas, cuya posibilidad de entrada por otras vas est confirmada, puede ser ms interesante obtener informacin del verdadero grado de exposicin personal a travs de un control biolgico. Este control, en el caso que nos ocupa, puede consistir en la determinacin directa del pesticida o de sus metabolitos en un fluido biolgico; tal sera el caso de la cubanizacin de muchos pesticidas organoclorados como el DDT, el Dieldrn o el Lindano en sangre o el pentaclorofenol en orina, as como del p-nitrofenol, el 1-naftol o el 2-isopropoxifenol en orina, como metabolitos que son del Paration, del Carbaril o del Baygn, respectivamente. Las concentraciones encontradas se comparan con unos valores ndices de exposicin biolgicos (BEI). Este tipo de pruebas son selectivas respecto al contaminante, pero para algunas familias de pesticidas, concretamente los organofosforados y los carbamatos, es posible efectuar un control biolgico no selectivo, pero que por su sencillez es de inters
28
Pesticidas e insecticidas HGI prctico, consistente en la medida del grado de inhibicin de la actividad de la colinesterasa, que representa la cuantificacin de un efecto biolgico que no llegar a ser adverso mientras no se superen unos valores determinados. Todos estamos en riesgo a contraer enfermedades relacionadas a los pesticidas, pero los nios, las mujeres embarazadas y lactantes, el adulto mayor con problemas de salud y las personas con sistemas inmunes dbiles tienen un mayor riesgo. Los trabajadores agrcolas, los jardineros y los que trabajan en campos de golf tambin tienen un mayor riesgo, debido a que trabajan muy de cerca con pesticidas.
Como Entran los pesticidas al cuerpo.

Los pesticidas entran al cuerpo a travs de la piel, a travs de los ojos, por la boca (al poner en la boca algo contaminado con pesticidas) o al respirar aire contaminado, ya sea por la nariz o la boca. El contacto con pesticidas y su entrada al organismo -a travs de la piel, la respiracin y/o por ingestin- se produce por exposicin laboral y en el hogar debido a usos y aplicaciones incorrectos, falta de medidas preventivas y de proteccin, almacenamiento inadecuado, reutilizacin de envases (comederos de animales, almacenamiento y traslado de agua) y fumigaciones areas. Se han detectado residuos de organoclorados y organofosforados en personas donde la nica probabilidad de encuentro con pesticidas es por ingestin. Las preparaciones acaricidas o insecticidas, como las lociones piojicidas con lindano utilizadas en humanos, son una va adicional de contaminacin y pueden adems potenciar otros agentes nocivos. Dentro de este grupo de sustancias, los organofosforados (OPs) son los plaguicidas ms ampliamente utilizados. Los efectos agudos sobre el SNC (sistema nervioso central) se han estudiado en base a casos de intoxicacin y en el laboratorio. Una dosis elevada y nica de OPs causa un trastorno significativo del sistema nervioso perifrico y central, cuyo mecanismo txico ha sido extensivamente documentado En concreto, en estos estudios se ha observado que los OPs producen una inhibicin irreversible de la acetilcolinesterasa en tejido nervioso y los efectos adversos se atribuyen a la acumulacin del transmisor qumico Acetilcolina en las sinapsis de los rganos efectores. En casos de intoxicacin aguda los sntomas iniciales correlacionan con el grado de inhibicin de la actividad de la colinesterasa medida en suero: 20 a 50% de inhibicin indica intoxicacin leve, 50 a 90% se considera moderado, y ms de 90% grave.
29
Pesticidas e insecticidas HGI El comienzo y duracin de sntomas en intoxicacin aguda dependen de la toxicidad inherente al compuesto, la dosis, ruta de exposicin y factores del husped que aumenta la susceptibilidad. Por ejemplo, patologas previas, dermatitis, deshidratacin y mal nutricin, elevan la toxicidad de los OPs. Los sntomas pueden desarrollarse durante el perodo de exposicin o las siguientes 4 horas. En intoxicaciones moderadas los sntomas no necesariamente alcanzan su pico hasta 4 a 8 horas despus del comienzo y pueden durar de 1 a 6 das, la recuperacin completa puede tomar ms tiempo. Los efectos de las intoxicaciones leves a moderadas sobre el SNC incluyen (en orden de aparicin) tensin, ansiedad, intranquilidad, labilidad emocional y vrtigo, seguido por insomnio y trastornos de sueo, incluso pesadillas. As mismo se observan niveles aumentados de cefalea, tremor, somnolencia, dificultades en la concentracin, lentitud de recuerdo, y confusin. La exposicin masiva, con casos fatales o graves, se asocia a la presencia de ataxia, coma y depresin del centro respiratorio. La naturaleza de los efectos neuroconductuales crnicos causados por dosis bajas y continuas o por una sola dosis, pero alta, es controvertido y no resuelto. La evidencia a favor de la existencia de alteraciones neuroconductuales latentes o persistentes se originan principalmente del anlisis de registros de casos y estudios epidemiolgicos de campo con diseos de corte transversal. Los trastornos ms frecuentemente observados en personas afectadas en forma aguda engloban depresin, confusin, intranquilidad, debilidad, ansiedad, irritabilidad, insomnio y prdida de memoria
Enfermedades o lesiones pueden causar los pesticidas

Segn estudios, los pesticidas estn relacionados con cncer, defectos de nacimiento, asma y esterilidad. No se sabe a cabalidad el dao que producen los pesticidas, ya que muy pocos estudios han analizado lo siguiente: Como afectan los pesticidas a los nios Que le ocurre a las personas expuestas por mucho tiempo Que pasa cuando una persona est expuesta a varios pesticidas al mismo tiempo Pasa cuando se mezclan con otros qumicos o medicinas en nuestros cuerpos Pasa cuando la persona est expuesta muchas veces al pesticida
30
Riesgos en nios no nacidos y bebes.

Los nios que no han nacido todava, los bebs y los nios pequeos estn en mayor riesgo porque no han terminado su crecimiento. Cualquier veneno en sus cuerpos interfiere con su desarrollo. An dosis bajas de pesticidas pueden cruzar la placenta y afectar el feto. Los pesticidas pueden ser transmitidos a travs de la leche de la madre al hijo que est amamantando. Si una mujer est expuesta a pesticidas, pondr al hijo que est esperando y bebs lactantes en mayor riesgo. Podr causar defectos de nacimiento, bajo peso al nacer, abortos no deseados, cncer cerebral y leucemia Las mujeres embarazadas o que estn amamantando debern mantenerse alejadas de los pesticidas
Pesticidas y reproduccin
Algunos estudios han relacionado a los pesticidas con: Conteo bajo de esperma Niveles altos de abortos no deseados y mortalidad infantil Infertilidad Tumores en el seno, problemas con ovarios y endometriosis Cncer en los testculos, agrandamiento de la prstata Desarrollo alterado del feto y del Nio
Pesticidas y asma en nios

Se recomienda que las personas con problemas respiratorios incluyendo asma, alergias y enfisema, se queden dentro de la casa cuando se rocan pesticidas. As lo pide el departamento de salud e higiene mental de Maryland. Algunos dicen que los pesticidas son necesarios para el control de cucarachas y otras plagas que causan asma. Sin embargo, estos pesticidas pueden agravar un problema de asma. Es ms probable que los nios sean daados por qumicos en aire que los mismos adultos. Sus pulmones no estn completamente desarrollados. Tambin porque respiran ms rpido, porque son ms activos.
31
Pesticidas relacionados con enfermedades de pulmones

Estos son algunos pesticidas usados que estn relacionados con enfermedades pulmonares: pyretroides sintticos, tales como Permethrin y Sumithrin organofosfatos, tales como Malathion y Naled pyretrins, hechos de crisantemos carbamatos (carbaryl, carbuforan) organoclorinados, tales como Lindane usados en productos para piojos fumigadores raticidas
Pesticidas relacionados con enfermedades del sistema nervioso y problemas de comportamiento

En nios Estudios muestran que los nios expuestos a pesticidas pueden tener problemas severos de desarrollo mental y de salud. El contacto con niveles bajos de pesticidas antes del nacimiento o en nios pequeos puede llevar a dao cerebral.1 Problemas infantiles relacionados a los pesticidas incluyen: problemas de aprendizaje desordenes o dficit de atencin retrasos en el desarrollo problemas emocionales o de conducta Por ejemplo en el 2005 un estudio compar nios que no han empezado el colegio en dos regiones de Mxico. Una comunidad expuesta al uso extenso de pesticidas y la otra casi sin pesticidas. Los nios en la comunidad muy expuesta tenan un rango muy amplio de problemas. Algunos fueron: Poca coordinacin de manos con la vista Poca fuerza fsica Problemas de memoria Dificultad para dibujar Conducta agresiva y difcil
Reporte de pesticidas en la dieta de nios y menores
32
Ms all de la niez Los pesticidas pueden afectar el sistema nervioso adems de tener un impacto a corto y largo plazo. Signos de estos problemas incluyen: Poca concentracin Prdida de memoria Tardanza en la reaccin Ansiedad, depresin e irritabilidad El Parkinson y la enfermedad de Lewy Body (demencia) han sido relacionados con pesticidas. Diversos estudios en pases desarrollados han demostrado que los nios expuestos a productos de control contra pulgas y garrapatas antes del nacimiento tienen un mayor riesgo
Enfermedades autoinmunes
no se escapan de ser producidas por los pesticidas porque segn un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental y presentado en la reunin anual de la American College of Rheumatology en Filadelfia. Aunque el estudio no fue creado para demostrar que los insecticidas directamente sean causa de los trastornos, las investigaciones de control para todos los dems factores de riesgo conocidos se llevaron a cabo, y ninguno pareca jugar un papel fundamental. En las enfermedades autoinmunes como el lupus y la artritis reumatoide, del propio cuerpo ataca el sistema inmunolgico de alguna otra parte del cuerpo. La investigacin anterior ha demostrado que las mujeres expuestas al uso de plaguicidas agrcolas tienen un mayor riesgo de desarrollar artritis reumatoide y lupus. Las mujeres que no viven en las granjas, sin embargo, tienden a estar expuestos a dosis mucho ms bajas de los productos qumicos, incluso si los usan en el hogar. En el estudio, los investigadores examinaron los datos de aproximadamente 77.000 mujeres posmenopusicas de edades comprendidas entre 50 y 79, ordenndolas por auto-informe en cuanto a exposicin a los plaguicidas de origen.
33
Pesticidas e insecticidas HGI Hallaron que independientemente de si se haba vivido en una granja, las mujeres que estaban expuestas a ms productos qumicos para matar insectos en el hogar fueron significativamente ms propensas a desarrollar cualquiera de las enfermedades. Las mujeres que haban sido expuestas con ms frecuencia o durante el mayor perodo de tiempo a estos pesticidas tenan el doble de riesgo que las mujeres que nunca haban sido expuestas Aunque la exposicin al insecticida significativo puede ocurrir cuando las personas utilizan los pesticidas, el estudio seal que la exposicin de hecho ocurre dentro de la casa en s, a partir de los aerosoles de cucarachas, las trampas para hormigas y otros venenos
Carga de plaguicidas en el Istmo Centroamericano

El Istmo Centroamericano cuenta en la actualidad con cerca de 35 millones de habitantes, con an la mitad de poblacin en la zona rural como es el caso principalmente de Guatemala y Honduras. En los pases del Istmo Centroamericano al igual que en muchos otros de Amrica Latina, una proporcin importante de la poblacin econmicamente activa pertenece al sector agrario. La mayor proporcin del territorio dedicado a la agricultura se encuentra en El Salvador, Costa Rica y Nicaragua, donde los principales cultivos son el caf, la caa de azcar, granos como el arroz, frjol y maz, hortalizas, banano, tabaco y flores. En este sector se utilizan anualmente entre 85% y 90% de los plaguicidas importados, muchas veces en comunidades que tienen poco acceso a la seguridad social o viven en zonas de limitada cobertura sanitaria. La importacin de plaguicidas2 en el Istmo Centroamericano se viene incrementando progresivamente. Entre 1994 y 2000, pas de 34 a 45 millones de kg, un incremento cercano al 32% en solo 6 aos. Esta subregin presenta la tasa de consumo per cpita ms alta de estas sustancias con alrededor de 1,5 kg de plaguicidas por persona y por ao. Si se analiza para el ao 2000 la carga de plaguicidas por persona de la poblacin econmicamente activa dedicada a la agricultura en la regin (6,7 kg/habitante), esta se quintupla en relacin con la poblacin general (1,3 kg/habitante)).
Ver grafico 1 en Anexos A
34
Pesticidas e insecticidas HGI De 1992 al ao 2000 la carga de la Subregin pas de 4.5 kg por trabajador de la agricultura a 6,7 kg. En los tres principales grupos de plaguicidas, segn organismo que se desea controlar, se report un descenso para los insecticidas y funguicidas en la regin durante el periodo, pero un incremento de manera muy significativa de los herbicidas, pasando su importacin entre 1992 y 2000 de 6,3 a 14,6 millones de kg, un incremento cercano al 129%. Intoxicaciones agudas por plaguicidas (IAP). Las IAP tienen manifestaciones clnicas similares a otras enfermedades comunes, en las cuales los sntomas clnicos y los signos al examen fsico son inespecficos; en consecuencia, las IAP son causas de morbilidad muchas veces no reconocidas. El conocimiento de la exposicin de la persona a factores ocupacionales o ambientales es de vital importancia para el diagnstico, el tratamiento y la rehabilitacin, al igual que para los propsitos de la salud pblica. Por ello, es esencial obtener una historia adecuada de cualquier exposicin ocupacional o ambiental que puede causar e incluso exacerbar un problema de salud. Esto adems permite la bsqueda de otros casos en la familia, lugar de trabajo o comunidad y datos del ambiente. En general, el registro de los casos en Centroamrica es limitado en cobertura, y el nivel de su registro elevado. La mayora de los datos disponibles provienen de estudios puntuales. Sin embargo, recientemente se han hecho esfuerzos para fortalecer la vigilancia de IAP en los pases de la subregin. La tasa de incidencia para las IAP en la subregin Centroamericana ha mostrado un progresivo aumento del riesgo para el periodo, pasando de tasas de 6,3 por cien mil habitantes en 1992 a 19,5 en el ao 2000.3 Este aumento puede haberse relacionado con un aumento en los esfuerzos de vigilancia y por tanto debe ser visto con cautela. En el ao 2000 se presentaron 6.934 casos de intoxicacin aguda por estas sustancias. Para este ao, el mayor nmero de casos lo registr El Salvador (2.349), seguido por Nicaragua (1.651) y Guatemala (1.060). Si se analiza el riesgo por pas de acuerdo con las tasas de incidencia en el trienio 1998-2000 periodo donde el sistema de vigilancia epidemiolgica ya se haba regularizado en su implantacin se encuentra que de acuerdo con la tasa de incidencia mediana, los pases de alto riesgo con tasa superior a 35 por 100.000 habitantes son Nicaragua y El Salvador, de bajo riesgo con tasa inferior a 10 por 100.000 Honduras, Belice y Guatemala.
Ver grafica 1 anexos A
35
De acuerdo con los datos obtenidos a travs del Sistema de Vigilancia, los doce plaguicidas responsables del mayor nmero de intoxicaciones agudas son: paraquat, fosfato de aluminio, metil-paratin, metamidofos, monocrotofs, clorpirofs, terbufs, etoprofs, endosulfan, carbofurn, metomil y aldicarb. Es necesario destacar que estos plaguicidas son de alta toxicidad (niveles Ia (extremadamente peligroso) e Ib (altamente peligroso) en la clasificacin toxicolgica de plaguicidas de la OMS) y tienen en su mayora alternativas menos txicas y por tanto seran susceptibles a dejar de usarse. Mortalidad por intoxicaciones agudas por plaguicidas. Las tasas de mortalidad tambin registran una tendencia al ascenso en el periodo, pasando de un riesgo de muerte de 0,3 por 100.000 habitantes en 1992 a 2,10 en el ao 2000 circunstancias que, al igual que la morbilidad, puede estar relacionada con una mayor vigilancia y sospecha entre el personal mdico. Entre 1999 y 2000 se registro un ligero descenso de 867 a 748 fallecimientos. Comparando con la tasa de mortalidad mediana del periodo 1998-2000, se encuentran en alto riesgo El Salvador y Nicaragua con tasas superiores a 4 por cien mil habitantes y de bajo riesgo con tasas de mortalidad inferiores a 1, Belice, Costa Rica y Honduras.
Letalidad de las intoxicaciones agudas por plaguicidas Al relacionar los casos fatales con las intoxicaciones agudas presentadas, se obtiene la proporcin de letalidad. sta vara entre 4,8% y 10,8% en la subregin entre 1992 y 2000. El bajo nivel de letalidad calculado para 1996 (5,4%) puede deberse a una mejor deteccin de los casos no fatales de IAP. El aumento en la letalidad hasta el nivel de casi 11% en 2000 puede deberse a una mejora gradual de la deteccin de casos fatales. Esta proporcin de letalidad es superior en El Salvador, Nicaragua y Guatemala e indica la gran severidad de este dao en comparacin con otros problemas de salud pblica de la regin. Debe reconocerse, sin embargo, que este hecho puede estar reflejando una captacin mayor de las formas fatales de intoxicacin. Tambin es importante adelantar esfuerzos por mejorar la capacitacin de los profesionales de la salud en un manejo adecuado y en la identificacin de casos de intoxicacin aguda. Relacin entre la carga de plaguicidas y el comportamiento de las intoxicaciones por esta causa
36
Pesticidas e insecticidas HGI Al considerar las causas de las intoxicaciones agudas presentadas, se parte de la siguiente clasificacin del caso, segn la circunstancia de la exposicin: - Ocupacional: Exposicin a plaguicidas que se presenta durante el trabajo o procesos derivados de ste, tales como fabricacin, formulacin, almacenamiento, transporte, aplicacin y disposicin final. - Accidental: Exposicin a plaguicidas que se presenta de manera no intencional e inesperada.
- Intencional: Exposicin a plaguicidas que se produce con el propsito de causar dao. Incluye los intentos de suicidio, los suicidios y los homicidios.
En el ao 2000, el 36% de los casos de intoxicacin fueron ocupacionales, seguidos por los de orgenes intencional y accidental. Existen grandes variaciones en la proporcin de cada tipo de origen por pas: Guatemala llega al 60% de intoxicaciones ocupacionales, Belice al 50%, Panam al 41%, Costa Rica al 37%, Nicaragua al 33% y El Salvador al 27%. Si se consideran los casos de intoxicacin aguda de origen laboral que se registraron en los pases en relacin con la poblacin econmicamente activa dedicada a la agricultura, asumiendo esta poblacin como la ms altamente expuesta, se encuentran incidencias por 100.000 trabajadores agrcolas de 48 en 1999 y de 37 en el 2000 cercanas al doble del riesgo registrado para la poblacin general. En particular, Nicaragua, Panam y Guatemala muestran un riesgo alto. Subregistro Si bien es cierto que la notificacin de intoxicaciones agudas por plaguicidas han mejorando en los ltimos dos aos, el nmero de casos reportados aun sigue siendo bajo. Existen diferentes razones por las cuales una intoxicacin no es registrada, pero las ms importantes son: 1) el intoxicado no busca atencin en puestos de salud por desconocimiento de signos y sintomatologa, temor a perder el empleo, dificultad de acceso a los servicios de salud, patrones culturales que no favorecen la bsqueda de atencin, casos leves que no consideran necesaria la atencin. 2) El intoxicado busca atencin mdica pero no se hace el diagnstico o no se hace correctamente la notificacin 3) El intoxicado busca atencin mdica, es diagnosticado y notificado, pero por motivos de ndole administrativa, la notificacin no queda registrada en el sistema de vigilancia epidemiolgica.
37
Ante esta situacin, PLAGSALUD realiz un estudio de subregistro en cada uno de los siete pases durante el ao 2001. Seis pases lo hicieron mediante encuestas comunitarias y uno a travs de una investigacin de subregistro administrativa (anlisis del Sistema de Informacin que apoya la vigilancia epidemiolgica del sistema de salud). Los resultados generales de los subregistros fueron los siguientes:
PAS Belice Costa Rica PORCENTAJE 99%
Cantn Cantn Cantn Cantn #1: #2: #3: #4: 97,8% 96,7% 91,2% 82,2%
El salvador
97% 77% 80%
(nivel municipal) (nivel departamental) (nivel nacional)
Guatemala: Nicaragua: Honduras: Panam:
97,5% (nivel municipal y departamental) 98,9% subregistro administrativo menor del 20% 93,6%
Tabla 5: Sobre la cantidad de casos no reportados de intoxicacin por pesticidas.
Lo anterior implicara que, en general, por cada caso de intoxicacin aguda por plaguicidas registrado, existiran aproximadamente entre 80 y 99 casos sin reportar. Se excepta el nivel de subregistro encontrado en Honduras, el cual solo incluy el subregistro administrativo.
38
VARIABLES, PARMETROS Y UNIDADES
Parmetros utilizados para evaluar la toxicidad de los pesticidas

A partir de los datos experimentales se han obtenido parmetros de evaluacin de la toxicidad en los pesticidas: Dosis Letal Media (Dl50 Ld50) Es la cantidad de plaguicida expresada en mg plaguicida/kg peso corporal que causa la muerte a la mitad de los individuos expuestos a pesticidas. Es el parmetro toxicolgico ms importante. A la dosis letal media se le suele dar las siglas anteriores. Siempre hay que indicar el animal a la que se ha determinado esa dosis letal media. La DLM vara de unos animales a otros, o incluso si es macho o hembra as mismo con en los humanos. Concentracin Letal Media (Cl50 Cl50) Se usa para productos que puedan encontrarse en aire o agua. Es la concentracin de pesticida en el aire o en agua que causa la muerte a la mitad de los individuos ensayados. Se expresa en mg plaguicida/ L de fluido (aire, agua) Dosis Efectiva Media (De50 Ed50) Se refiere a la dosis de pesticida que causa la inactivacin de la mitad de los agentes expuestos a ellos. Se expresa en mg plaguicida/kg peso corporal. Concentracin Efectiva Media (Ce50 Ec50) Es la concentracin de plaguicida en el aire o en agua que causa la muerte. Se expresa en mg plaguicida/L Inhibicin Media (I50 I50) Es la concentracin de pesticida que afecta a la mitad de la actividad de un determinado sistema enzimtico in vitro. Evala la actividad de un pesticida sobre un determinado sistema enzimtico. Sirve para evaluar si el pesticida tiene efectos secundarios. Todos estos parmetros se usan para evaluar la toxicidad aguda en personas.
39
Pesticidas e insecticidas HGI Sobre cualquier sustancia es muy fcil conocer la dosis que causa un efecto txico agudo; pero de cara al riesgo del consumidor tiene ms importancia la toxicidad crnica, y sta es muy complicada de evaluar. Tambin se evala con animales de laboratorio, haciendo ensayos de: teratognesis: estudio si la descendencia tambin se ve afectada por el plaguicida. mutagnesis: se hace con el test de Ames, el cual usa la bacteria Salmonella Typhimurium. A diferencia de los anteriores, los ensayos de toxicidad crnica son largos y muy costosos. Todos los ensayos vistos dan una idea global de la toxicidad a largo plazo del plaguicida. Cuando una sustancia da + el test de teratognesis, mutagnesis o sean cancergenas se impide su comercializacin. Esto ocurre en sustancias nuevas; en sustancias que ya estn en el mercado slo se prohben cuando se renueva el registro de la sustancia. Las sustancias tambin se pueden clasificar tambin como: sustancias cancergenas posibles cancergenos: en animales producen tumores a una determinada concentracin, pero no hay datos que demuestren que en hombres tambin pase lo mismo. Sustancias no cancergenas
Hay varios parmetros relacionados con la toxicidad crnica; son parmetros que pretenden que en los alimentos los niveles de plaguicidas no provoquen daos en el consumidor: plazo de seguridad tolerancia mxima en alimentos (lmite mximo de residuos-LMR) ingestin mxima diaria aceptable (IDA) nivel permisible Plazo de seguridad. Parmetro agronmico. Se refiere al tiempo mnimo que debe transcurrir entre la aplicacin del plaguicida y la recoleccin del cultivo. La concentracin de plaguicida en los tejidos es menor al 1% de la concentracin inicial. Este plazo es muy variable: hay productos que con gran rapidez se degradan, de manera que su PS es de dos semanas o incluso menor y hay otros que se degradan lentamente y su PS puede llegar a meses.
40
Pesticidas e insecticidas HGI La degradacin del plaguicida en la planta se debe a: Fenmenos qumicos: presencia de grupos amida en los plaguicidas, los cuales se hidrolizan fcilmente. Reacciones Metablicas que se dan en el vegetal y que degradan al plaguicida. Reacciones Fotoqumicas, catalizadas por luz (especialmente la UV). Tras las aplicaciones, si el plaguicida no penetra en la planta puede haber prdidas del mismo como consecuencia del arrastre debido a lluvias. El PS puede ser diferente segn el tipo de cultivo que se trate o segn la variedad, si es de consumo o de uso industrial. Para el plazo de seguridad se realizan estudios de campo y se comprueba cmo se disipa el plaguicida. Tolerancia mxima o Lmite max.de residuos en alimentos (LMR): Es la cantidad mxima de un pesticida que puede admitirse en un alimento,sea de origen animal o vegetal. A este efecto se considera alimento todas las bebidas, sean alcohlicas o no. Hay LMR distintos para otros contaminantes distintoa a plaguicidas. Se expresa en mg Pla / Kg alimento y se determina en funcin de la toxicidad del plaguicida para la persona y la proporcin en que ese alimento est en la dieta media. Este parmetro tambin se aplica al agua potable y se mide en mg/L . Estos lmites son muy bajos. Ingesta mxima diaria aceptable (IDA): Es la dosis mxima de un pesticida que puede ingerirse diariamente sin que ocasione daos detectables durante la vida de un individuo. Se expresa en mg Pla / da Tambin se puede calcular la ingesta mx.semanal aceptable. La IDA se obtiene en animales y se multiplica por un factor de seguridad. Nivel permisible: Es la concentracin mxima de plaguicida que puede contaminar un alimento sin riesgo de toxicidad crnica. En la prctica el NP es igual o superior al LMR. Los tres ltimos parmetros son unos parmetros cuyo origen se encuentra en una serie de evaluaciones llevadas desde los aos 50 por la comisin mixta de la FAO y la OMS para el estudio de residuos de pesticidas en alimentos. Su objetivo es proponer a los estados miembros valores de esos parmetros para cada pesticidas en cada alimento.
41
Pesticidas e insecticidas HGI En EEUU las regulaciones legales las realiza la Food an Drug Administration FDA y la Environmental Protection Agency (EPA). Desde 1986 los niveles marcados por la unin europea son aplicables en Espaa. De forma general los pases pretenden que los valores de LMR sean los mnimos posibles; marcar un LMR es funcin de varias cosas, y siempre hay cierta flexibilidad. Los problemas son definir cul es la dieta media de una poblacin y el peso medio de una poblacin. Cmo se fija el LMR (Lmite max.de residuos en alimentos) Para fijar el LMR hay que considerar dos criterios: 1. Criterio Agronmico. 2. Criterio Toxicolgico. Criterio agronmico. Es consecuencia de la realizacin de ensayos en el campo que permitan conocer cul es el contenido real de residuos del plaguicida en estudio en un alimento determinado de origen vegetal. Se hacen tratamientos a cultivos siguiendo lo que se llaman buenas prcticas agrcolases decir, emplear un plaguicida en cantidad necesaria y suficiente para lograr un control adecuado del enemigo biolgico a batir: dosis adecuadas y respeto del plazo de seguridad. Este criterio agronmico permite determinar cul es el nivel prctico de residuos. Este nivel prctico de residuos se da en mg Pla/ Kg producto cosechado. Criterio toxicolgico Pretende que la ingestin diaria de residuos de plaguicidas no provoque efectos adversos a la salud del consumidor. Para obtener este criterio hay que: 1.determinar el nivel sin efecto (NEL4) Es la cantidad de plaguicida que ingerido toda su vida por los animales de experimentacin no les causa efecto nocivo. Se suele hacer con dos o ms especies y se realiza un seguimiento continuo del estado de salud de los animales: anlisis de sangre, comportamiento, descendencia. Al final de los experimentos se sacrifican y se realiza una biopsia de tejidos y rganos para ver si las diferentes dosis ensayadas generan efectos negativos. El NEL se da en mg Pla / kg animal y da
nivel sin efecto, no observ el nivel de efecto (NOEL) o no se presentaron efectos adversos de tipo observado (NOAEL)
42
Pesticidas e insecticidas HGI A partir del NEL se puede hallar la IDA para el hombre: se divide el NEL por un factor de seguridad, que suele ser 100; este valor 100 se halla multiplicando la variabilidad especfica) por la interespecfica.
= ( )
Factor de seguridad interespecfico. Se establece considerando que el hombre es ms sensible a los txicos que los animales 1/10 Factor se seguridad intraespecfico: Se introduce por la consideracin de la heterogeneidad de la poblacin humana y vale 1/10.Con lo que IDA = NEL / 100 Los factores de seguridad no estn consensuados y en ocasiones se usan factores de seguridad que dividen el NEL por 1000,10000 o nmeros mayores. Clculo del Nivel permisible en alimentos (NP) Se calcula a partir de IDA del modo: NP alimentos = IDA x peso medio individuo Factor alimentario ------- kg alimento /da Ejemplo: NEL = 100 mg/kg (rata) IDA = 100 /100 = 1 mg/kg Peso medio mujeres= 60 kg Factor alimentario: Considera la contribucin del alimento estudiado a la dieta media de la poblacin. En productos vegetales oscila entre 0.2 y 0.8.Supongamos que el factor alimentario sea 0,6. NP = 1mg/ kg peso corporal x 60 kg p corporal = 100 mg / kg alimento 0,6 kg alimento Con un contenido de 100 mg/kg de alimento no pasara nada sobre los consumidores (en teora).Este resultado es para el criterio toxicolgico. An as hay discusiones sobre los pasos seguidos en el clculo de estos valores, como es el caso de los factores de seguridad interespecficos e intraespecficos, de los pesos medios (los
43
Pesticidas e insecticidas HGI nios no pesan 60 kg), factor alimentario (la dieta media a veces se aleja de la real).de todas maneras se tienden a hacer ms estrictos los valores del nivel permisible en alimentos. NP= mg pla / kg alimento En la prctica se fija que si el NP es mayor que el valor de NPR se podra aplicar en el cultivo y se fijara como lmite mximo de residuos el NPR. Nota: Si NPR > NP, entonces el plaguicida debe ser prohibido para ese cultivo.
Problemtica de los LMRs y parmetros asociados En el criterio agronmico, la discusin trata sobre qu se entiende por buenas prcticas agrcolas; este concepto vara de un pas a otro, o incluso entre regiones de un mismo pas, y es funcin del tipo de plagas que existan, de su gravedad, de las condiciones ambientales, del tipo de cultivo que se realice...Adems la incidencia de una plaga depende de la estacin ao, etc. Por regla general, cuanto mayor sea la densidad de plantacin, mayor sea el aporte de agua y cuanto ms templado sea el clima, la incidencia de plagas es muy alta. Para el criterio toxicolgico, el problema es determinar el Nivel sin efecto (NEL).Su valor depende del tipo de animales, de su sexo y del tipo de experimentacin que hagamos. Incluso usando la misma especie aparecen valores distintos de NEL, ya que dentro de una misma especie la susceptibilidad a un determinado txico en una lnea gnica puede ser diferente, ya que habr organismos mejor preparados para resistirlo que otros.
= (100)
Esto es variablepara cada pas ya que es:

= 365
Adems de estos problemas en fijar el valor de LMR hay tambin que considerar que los txicos pueden interaccionar entre s; puede pues existir sinergismo entre varios txicos, y por tanto el efecto de los txicos ingeridos sea mayor que de haberse consumido aislados. En general los insecticidas son los que mayor toxicidad aguda presentan. Los herbicidas tienen toxicidad aguda relativamente baja.
44
Sustancias presentes en los alimentos a determinadas dosis pueden ser mortales:
SUSTANCIA
NaCl Acido Lctico Vainillina Acido Lurico Estricnina Acido Oleico 3750 mg / kg 3730 mg / kg 1580 mg / kg 131 mg / kg 130 mg / kg 0,96 mg / kg
DL50
Tabla 6: sustancias presente en los alimentos a causa de los pesticidas.
Sntesis de los variables parmetros y unidades para el uso de pesticidas.

OBJETIVO DESCRIPCION Dosis Letal Media (DLM) Concentracin Letal Media Evaluar la toxicidad (CLM) aguda en personas Dosis Efectiva Media (DEM) Inhibicin Media UNIDAD Cantidad de pesticida productos que puedan encontrarse en aire o agua pesticida que causa la inactivacin Concentracin de pesticida que afecta a la mitad de la actividad de un determinado sistema enzimtico UNIDAD mg pesticida/kg mg plaguicida/ L de fluido (aire, agua) mg plaguicida/kg peso corporal.
Tabla 7: variables y parmetros de los pesticidas por toxicidad aguda
45
OBJETIVO
DESCRIPCION Lmite max.de residuos en alimentos (LMR
UNIDAD cantidad mxima de un pesticida que puede admitirse en un alimento
UNIDAD mide en mg/L para agua y aire mg Pla / Kg para alimento
Proponer valores de parmetros para cada pesticida en cada alimento.
Ingesta mxima diaria aceptable (IDA)
Nivel permisible
la dosis mxima de un mg Pla / da pesticida que puede tambien puede ser ingerirse diariamente sin semanal. que ocasione daos detectables durante la vida de un individuo la concentracin mxima NP > o = al LMR. de plaguicida que puede contaminar un alimento sin riesgo de toxicidad crnica.
Tabla 8: variables y parmetros de los pesticidas por toxicidad aguda
46
FORMAS Y MEDIOS DE IDENTIFICACION.

Etapas y descripcin de la aplicacin.
ETAPA Calibracin y uso del equipo de proteccin
Recibo de producto
Apertura de envases Mezcla
Disposicin en el equipo de aplicacin Aspersin
DESCRIPCION Consiste en evitar al mximo la posible contaminacin del operario por las diferentes vas posibles: oral, dermal, respiratoria y ocular mediante el uso de los equipos adecuados para la aplicacin y en buen estado Procedimiento que incluye la verificacin del buen estado del producto de acuerdo a la recomendacin tcnica Retiro de las tapas y elementos de seguridad al envase del producto Unin del producto o productos recomendados con fuentes lquidas o slidas teniendo en cuenta el orden recomendado y la compatibilidad Vaciado de la mezcla en el tanque en el orden recomendado por los fabricantes Proceso a travs del cual se distribuye una mezcla en forma lquida en un cultivo de manera uniforme
Aplicacin segura de plaguicidas

La aplicacin consiste en depositar sobre un objetivo un producto plaguicida (o una mezcla de varios) a una dosis determinada. El objetivo puede ser el suelo, el agua, plantas a las que se quiere eliminar (malezas), pero lo ms comn es que el objetivo sean los cultivos a los cuales se quiere proteger de plagas o enfermedades. La aspersin es la forma de aplicacin ms comn de aplicacin. El plaguicida disuelto o mezclado con agua (o aceite) o sin mezclar, se aplica sobre el objetivo en forma de roco o nube formada por gotas de lquido, las cuales portan el ingrediente activo.
47
Pesticidas e insecticidas HGI La seguridad en la aplicacin puede obtenerse de muchas maneras, algunas de las cuales se aplican en ciertos El manejo de pesticidas exige el cumplimiento de unas estrictas medidas de seguridad, que sern extremadamente rigurosas cuando se trate de concentrados de lquidos y sustancias especialmente txicas. Es preciso que todos los trabajadores que aplican alguna clase de pesticidas y, por supuesto, sus supervisores sean conscientes de que cualquiera de sus compuestos puede ser ingerido, respirado o absorbido por la piel. El tejido a utilizar por el trabajador estar en funcin de la toxicidad, formulacin y nivel de absorcin del pesticida que se usa, duracin de la exposicin, y comodidad, disponibilidad y capacidad de lavado de la ropa y el equipo, sin olvidar las indicaciones que figuran en los envases, que facilitan informacin acerca de las precauciones especificas para cada producto qumico. Segn lo expuesto, se logrado establecer los siguientes tres niveles de proteccin recomendables en la aplicacin de pesticidas: Nivel I: Proteccin bsica, que es la que proporciona la ropa habitual de trabajo, es decir, una camisa de manga larga, pantalones largos, gorro y calcetines. Si se pretende aadir mayor proteccin, se llevarn botas de agua y se aumentar la cantidad de ropa que, a poder ser, ser de algodn puro mejor que de fibra sinttica. Se evitar llevar zapatos, pulseras de reloj y cintas de cuero en la frente para el sudor, puesto que este material absorbe los pesticidas y no se puede limpiar. Nivel II: Es el que proporcionan los monos de algodn puro, que se llevan sobre la ropa habitual de trabajo. Un delantal de laboratorio resistente a los productos qumicos, ofrece una proteccin adicional contra derrames accidentales al manipularlos. Si el lquido atomizado puede llegar al rea de la cabeza, ser necesaria una capucha.
48
Pesticidas e insecticidas HGI Siempre se llevarn guantes resistentes a los productos qumicos para mezclar, transportar y manejar concentrados o limpiar los equipos, con cuidado de mantener su interior limpio, para evitar absorciones a travs de la mano s. Nivel III: Es el imprescindible cuando se manejan concentrados de lquidos y sustancias extremadamente txicas, y cuando la ropa puede llegar a impregnarse del lquido atomizado. No existe la ropa ideal para estos casos, puesto que todas tienen sus ventajas e inconvenientes, por lo que su eleccin depender de las circunstancias en las que haya que utilizarla. Por ejemplo, se puede citar la ropa desechable, contra los pesticidas secos; ropa impermeabilizada de caucho; ropa laminada de pelcula micro porosa, etc. En cualquier caso, siempre hay que utilizar respiradores, gafas de proteccin, guantes adecuados, y otros equipos especiales si as figura en las indicaciones del envase del producto.
Equipo de proteccin personal

A continuacin se analizan estos aspectos para los diferentes elementos de proteccin personal para cualquiera de las actividades que tengan relacin con el manipuleo o uso de plaguicidas. El equipo de proteccin para manejo de plaguicidas est compuesto de diversos elementos destinados a evitar la exposicin por va dermal e inhaladora. Los elementos ms comunes son: ropa (permeable o impermeable) guantes, botas, gorro, casco o sombrero, gafas o protector facial y respirador. El grado de proteccin que estos elementos puede dar depende de los siguientes factores: Su calidad, la cual est relacionada con el material, el diseo y su estado de conservacin. Su uso correcto. Su adecuado mantenimiento. Actividad a desarrollar
49
Pesticidas e insecticidas HGI A. Permeable. Puede ser de una sola pieza o de camisa y pantaln separados. Se utiliza de algodn o algodn-polister. Deben tener manga larga en brazos y piernas. Las mangas no deben recortarse ni re-mangarse. Se debe tener cerrada la cremallera o botones. No debe presentar desgarres: estos deben remendarse. El almidonar la ropa ofrece mayor resistencia a la penetracin de los plaguicidas y facilita la descontaminacin al lavarlos. Deben suministrarse al trabajador en cantidad suficiente que garantice el recambio diario, o en caso de contaminacin accidental. El lavado debe hacerse a diario en el lugar de trabajo. (Decreto 1843, artculos 179 y 181). En el caso de los agricultores, la ropa de trabajo debe lavarse separada del resto de la ropa.
Figura 1. Equipo de proteccin personal para la manipulacin de plaguicidas
B. Impermeable. En ciertas aplicaciones la ropa permeable no es suficiente para una adecuada proteccin debe ser complementada o sustituida por ropa impermeable la cual es fabricada en diversos materiales como neopreno, PVC o caucho revestido con PVC. Como complemento de la ropa se utilizan delantales, los cuales deben cubrir el pecho y los lados del cuerpo. Deben tener una longitud que alcance por lo menos la altura de las botas de caucho. En aplicaciones que representan una alta exposicin, como las aplicaciones en flores bajo invernadero, se utiliza chaquetas y pantalones impermeables.
50
Pesticidas e insecticidas HGI Debe verificarse que no presentan desgarres ni descosidos para asegurar la completa proteccin. Si se contaminan con productos lquidos concentrados, deben descontaminarse lo antes posible ya que los solventes pueden penetrarlos o deteriorarlos. Al terminar el trabajo deben lavarse con agua y detergente. C. Guantes. Se utilizan de diversos materiales impermeables, como caucho, PVC, nitrilo, neopreno o vitn. Los de caucho presentan poca resistencia a la penetracin de los solventes por lo cual deben cambiarse frecuentemente. Los de PVC deben tener un grosor de 1 mm. Los de nitrilo y neopreno son los ms recomendados y debe en tener un grosor de 0,5 mm. Los de vitn son los que presentan mayor resistencia a los solventes, pero presentan poca resistencia mecnica (desgarres) y son costosos. Los guantes no deben llevar forro de tela en su interior, ya que el forro se impregna fcilmente de los plaguicidas. La longitud del guante debe ser tal que cubra por lo menos hasta la mitad del antebrazo. Cuando se estn usando debe evitarse tocar la cara o el respirador. Antes de quitrselos se deben lavar. Cuando se contaminan con plaguicidas lquidos concentrados, se deben lavar lo antes posible. En general las mangas de la camisa deben cubrir los guantes, pero cuando se est aplicando cultivos altos y es necesario levantar los brazos los guantes deben ir por encima de las mangas Al terminar el trabajo se deben lavar por dentro y por fuera. Aprovechar el lavado diario para llenarlos de agua y apretarlos, para verificar que no tengan perforaciones. En caso tal se deben cambiar. D. Botas. Se utilizan de neopreno, PVC o caucho revestido en PVC. No deben tener forro de tela en su interior. Dependiendo de la actividad que se realice su altura puede variar. Las botas o zapatos de cuero o tela no ofrecen adecuada proteccin para plaguicidas. Debe verificarse que no tengan rajaduras o perforaciones. Usarlas con medias. Las mangas del pantaln deben cubrir las botas y no ir dentro de ellas para evitar que un derrame accidental que caiga sobre el pantaln se introduzca en ellas. Al terminar el trabajo se deben lavar con los guantes puestos.
51
E. Proteccin de cabeza. Puede hacerse por medio de gorros de tela, cascos de plstico, sombrero, cachucha o capuchones impermeables. Previenen la contaminacin por salpicaduras, nube de aspersin o polvos en suspensin que pueden caer en el cabello y luego, por el sudor, entrar en contacto con el cuero cabelludo. Deben lavarse a diario. F. Gafas y protectores faciales. Se fabrican en acetato, PVC y otros materiales. Previenen la contaminacin por salpicaduras o por la nube de aspersin, especialmente al aplicar cultivos altos. Las gafas deben ser cerradas, con ventilacin indirecta. Los protectores faciales, llamados tambin visores, protegen no slo los ojos sino la cara y se empaan menos, especialmente en climas calientes y hmedos. Deben lavarse diariamente. G. Respiradores. Llamados comnmente mscaras, se obtienen en diferentes modelos y tipos de filtros (o cartuchos) que se ajustan a diversas necesidades. (Polvos, o vapores y gases de distinta clase. Los respiradores para polvos (o material particulado) pueden ser desechables, o estar compuestos por una pieza facial construida en PVC u otro material, con un filtro reemplazable. Ofrecen diferente capacidad de filtrado de partculas. Las de tipo A tiene capacidad de filtrar por lo menos un 98% de partculas menores de 10 micras, las de tipo B un 95% y las de tipo C un 90%. Algunos modelos poseen una vlvula, llamada de exhalacin, que facilita la salida del aire expirado. La mscara o el filtro se deben cambiar cuando se sienta el olor al contaminante o la respiracin se haga difcil. Los respiradores para vapores constan de una pieza facial provista de uno o dos filtros y una o dos vlvulas de exhalacin. La pieza facial se ajusta a la cara, cubriendo boca y nariz, mediante bandas elsticas (resortes) y un arns o cabezal. Esta pieza se puede obtener en diferentes tallas. Las mscaras de cara completa cubren totalmente la cara y estn provistas de un plstico o acetato transparente, que reemplaza al visor o las gafas. Pueden estar provistas de dos cartuchos normales o uno de mayor tamao llamado canister. Son muy tiles cuando se manejan sustancias que producen vapores o gases irritantes.
52
Pesticidas e insecticidas HGI En el uso de respiradores debe tenerse en cuenta las siguientes recomendaciones: A. Es fundamental que el respirador ajuste hermticamente a la cara: para ello debe buscarse la talla y diseo apropiados y el usuario no debe tener barba o patillas largas. Debe verificarse que la vlvula de exhalacin cierra perfectamente. Para comprobar el ajuste del respirador se tapa el filtro (o los filtros) con las manos y se inhala: se debe sentir que el respirador se pega a la cara; se contiene la respiracin por unos segundos: si la pieza facial se afloja, es seal que est entrando aire y debe verificarse la causa. Adicionalmente, cuando se est trabajando con productos que presentan algn olor o caractersticas irritantes, se debe aprovechar estas caractersticas para comprobar el buen funcionamiento del respirador. B. No debe meterse trapos o papel higinico dentro del respirador ya que esto no mejora la proteccin y s dificulta la respiracin. C. No se debe tocar o quitar el respirador con las manos o guantes contaminados. D. La banda elstica debe remplazarse cuando pierda su elasticidad. E. Los filtros tienen una duracin limitada, establecida por el fabricante, pero esta vara de acuerdo con las condiciones de trabajo. Debe buscarse la asesora del fabricante para determinar la vida til de los filtros en diferentes circunstancias de operacin. Si al respirar se siente el olor al contaminante o la respiracin es difcil, se debe cambiar el cartucho aunque el tiempo de uso sea inferior al establecido. Al comprar respiradores o cartuchos de repuesto debe especificarse que sean para plaguicidas, ya que existen cartuchos para diferentes usos. Al terminar la jornada de trabajo se deben quitar el filtro y limpiar exteriormente con un trapo hmedo. El pre filtro puede limpiarse golpendolo con la mano o con un chorro de aire o, si es el caso, cambiarlo. El resto del respirador debe
Equipos de aplicacin de los pesticidas.

Empaques o envases. Facilitan el manejo del producto. 1. Dosificadores. Son envases que permiten medir la dosis y echarla directamente en el equipo de aplicacin. Minimizan el riesgo de contaminacin del operario con el producto. 2. Envases cuyo contenido solo puede extraerse mediante un equipo de circuito cerrado, sin contacto humano.
53
Pesticidas e insecticidas HGI 3. Bolsas solubles, que se vierten directamente en el tanque del equipo de aplicacin. El agua disuelve completamente la bolsa y permite que el contenido se mezcle con el agua.
Equipos para aplicacin terrestre en aspersin La aplicacin ms comn es la aspersin con bombas de espalda, que pueden ser manuales o de motor. En fincas medianas o grandes se usan aspersores semiestacionarias con motor de gasolina y mangueras largas que permiten mayor rendimiento y comodidad del operario. En las bombas de espalda hay varios modelos: A. Equipos manuales. Bombas de palanca.
Son las ms comnmente usadas. Constan bsicamente de un recipiente de metal o, ms comnmente, de plstico para la mezcla de plaguicida, de capacidad variable (16 a 20 litros) con tapa y colador y una bomba de mbolo o de diafragma que permite generar presin mediante el accionamiento de una palanca; la presin generada se acumula en un cilindro que puede ir dentro o fuera del recipiente de mezcla. Algunas tienen un sistema de agitacin que se mueve al accionar la palanca. La mezcla sale por la parte inferior, por una manguera la cual va acoplada a una pistola que permite controlar la salida del lquido. A continuacin de la pistola va un tubo que remata en una boquilla que produce la nube de aspersin. Generalmente antes de la pistola y la boquilla se colocan filtros para evitar obstrucciones.
a. De mbolo (pistn) b. De diafragma.
Figura 2: Equipo de aspersin manual. La aplicacin ms comn es la aspersin con bombas de espalda, que pueden ser manuales o de motor
54
Pesticidas e insecticidas HGI Bombas de presin previa y presin previa retenida.
Las bombas de presin previa constan de un recipiente metlico de 10 a 20 litros de capacidad, una bomba de mbolo incorporada, un manmetro y una tapa removible que permite llenarla con la mezcla de agua y plaguicida. Para cargarlas se deben despresurizar previamente, se quita la tapa, se llena con la mezcla de agua y plaguicida, se tapa y luego se acciona la bomba hasta alcanzar la presin recomendada en el manmetro. Las bombas de presin previa retenida estn constituidas por un tanque metlico de capacidad variable (10 a 20 litros de lquido + aproximadamente un 30% ms de aire) provisto de un manmetro y tiene una vlvula de entrada por la cual el tanque se carga de aire y de la mezcla (agua + plaguicida) mediante una bomba de mbolo. Esta bomba posee una manguera de succin, provista de un filtro, una manguera de cargue que se acopla al tanque de la fumigadora para cargarla de aire o mezcla y, generalmente, otra manguera que permite aliviar la presin, para evitar salpicaduras cuando se desconecta la manguera de cargue. Como en el caso de las bombas de palanca el lquido sale por la parte inferior a travs de una manguera acoplada a una pistola, tubo y boquilla. Como es lgico suponer, en estos equipos, a medida que sale el lquido la presin del aire disminuye y por tanto la descarga de lquido va siendo cada vez menor, lo cual produce una dosificacin irregular. Esto se evita mediante un regulador de presin. Ambos tipos de equipo presentan, sobre las bombas de palanca, la ventaja de que dejan una mano libre al operador, lo cual facilita el trabajo, especialmente en topografas pendientes.
A cualquiera de los equipos anteriores se le puede adaptar atrs un aguiln vertical (con boquillas dirigidas a izquierda y derecha) u horizontal que permiten al operario dejar atrs la nube de aspersin y caminar entre plantas que aun no han sido aplicadas, lo cual minimiza drsticamente la exposicin
55
Pesticidas e insecticidas HGI B. Equipos de motor Neumtica.
En estos equipos el motor mueve un ventilador que genera un chorro de aire que sale a gran velocidad (> 150 kph) a travs de una manguera acoplada a un tubo de plstico. La mezcla llega por gravedad por una manguera delgada que se acopla, cerca del extremo del tubo, a unas boquillas o restrictores que posibilitan variar la cantidad de mezcla que sale. Al salir la mezcla es finamente pulverizada por el chorro de aire, el cual impulsa la nube que se genera, dentro del follaje del cultivo. Por la fuerza del chorro de aire el follaje se mueve, lo cual permite obtener buen cubrimiento por ambas caras de las hojas. Hidrulica.
En este equipo la presin de trabajo se consigue mediante un motor que acciona una bomba centrfuga o de mbolo. Por lo dems no difieren mucho de las bombas de palanca. A este tipo de fumigadora se les puede adaptar atrs un aguiln horizontal o vertical, que minimizar la exposicin.
Figura3 Equipo de aspersin de motor
C. Equipos para aspersin area Tipos de avin.
Existen varios tipos de equipo para aplicacin area, los cuales pueden ser de ala fija o rotatoria. De ala fija son todos los aviones de diferentes envergaduras, incluidos los ultralivianos. De ala rotatoria son los helicpteros.
56
Equipo de aspersin.
Al igual que los equipos de aplicacin terrestre, los de aplicacin area tienen una bomba para empujar el lquido desde un tanque de carga y la salida est constituida por un aguiln con boquillas. Cada equipo desarrolla un flujo de aire caracterstico, que incide en los vrtices que producen turbulencia al final de las alas o las cuchillas del rotor, razn por la cual el aguiln no debe exceder las 34 partes del ancho de las alas del avin o el rotor del helicptero, reduciendo la probabilidad de que las gotas de aspersin sean desplazadas hacia arriba. El patrn de aspersin corresponde a la direccin del rotor de propulsin de la aeronave, haciendo necesario colocar ms boquillas en el lado derecho del avin. En el helicptero deben estar colocadas uniformemente
Figura 4. Aspersin area de pesticidas
57
FICHA DE INSPECCIN
HISTORIA OCUPACIONAL (ADJUNTAR A LA HISTORIA CLNICA)
1. DATOS PERSONALES: FECHA
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO DE INSTRUCCIN USUARIO (1) HCL No M F TIPO DE EDAD PROFESIN U OFICIO
2. TRABAJO ACTUAL: DIRECCIN.....................................................................................................................................TELEF............ .........

RAZN SOCIAL DE LA EMPRESA HORAS X SEMANA AREA O SECC DE TRABAJO OCUPACIN PPAL. CONDICIN TIEMPO DE SERV.
BREVE DESCRIPCIN DE SU ACTIVIDAD LABORAL:
EXPOSICIN A FACTORES DE RIESGO (especificar naturaleza del agente)
FSICOS
REALIZA OTRA (s) LABOR (es) APARTE DE SU TRABAJO HABITUAL? (NO) (SI) - ESPECIFICAR: RECIBI CAPACITAC. PARA EL PUESTO? (NO) (SI) DURANTE...............sems.
QUMICOS
BIOLGICOS
ERGONMICOS
OTROS
USA PROTECC. PERSONAL? (N0) (SI) Cul?
3. TRABAJOS ANTERIORES: (Desde el ms antiguo hasta el ms reciente) EMPRESA (nombre y PUESTO DE TIEMPO DE PRINCIPALES FACTS.DE lugar) TRABAJO SERV. RIESGO
USABA PROTECC. PERSONAL? (No) (SI), cual........................ (No) (SI), cual........................ (No) (SI), cual........................ (No) (SI), cual........................ (No) (SI), cual........................
4. ANTECEDENTES PATOLGICOS DE ORIGEN LABORAL: ACCIDENTES DE TRABAJO Ao DAS DE INCAP. Prob. Enf. Prof. o relacionado con el trabajo
Ao
Das de Incapacidad
58
CRITERIOS DE DIAGNSTICO
Antecedentes
Con relacin a los trabajadores que estn expuestos a insecticidas, tienen mayor importancia los siguientes: Antecedentes de patologa heptica, enfermedades preexistentes que afecten sus funciones de decodificacin, incluyendo otros factores conexos como consumo de alcohol o medicamentos y trastornos nutricionales. Afecciones metablicas, como la Diabetes que puede causar neuropatas perifricas, las cuales pueden verse agravadas con la exposicin a insecticidas cuyo efecto es sinrgico. Por otro lado, las personas obesas podran tener un mayor riesgo e incrementar las concentraciones de txicos lipoflicos, que las personas que no lo son. Antecedentes de patologa neurolgica, tanto del Sistema nervioso central como del Sistema nervioso perifrico. Ms caracterstica en las diversas formas de intoxicacin, para cada uno de los grupos de insecticidas que comprende el presente protocolo.
Cuadro clnico
A continuacin se describe la sintomatologa que puede considerarse ms caracterstica en las diversas formas de intoxicacin, teniendo en consideracin que el agregado de ciertos disolventes (querosene, xileno, teres del glicol, etc.), puede potencializar el efecto txico o provocar alteraciones atpicas. a) Intoxicacin por insecticidas halogenados (organoclorados): Intoxicacin aguda En la prctica esta forma de intoxicacin, es casi siempre consecuencia de una ingestin accidental o excepcionalmente de una absorcin cutnea masiva (caso de los derivados policclicos). Las dosis bajas producen trastornos digestivos (nuseas, vmitos, diarreas) acompaados de cefaleas, vrtigos, astenia, desorientacin, incluso amnesia y otras manifestaciones nerviosas. Tambin, disminucin de la sensibilidad tctil, anestesia cutnea, calambres, parestesias, entumecimiento de la lengua y sacudidas musculares.
59
Pesticidas e insecticidas HGI A dosis ms elevadas se presentan convulsiones y se pueden producir otras alteraciones graves, como hepatitis txica, nefropata txica o trastornos del miocardio que pueden terminar en fibrilacin. Intoxicacin crnica Las manifestaciones que podran considerarse caractersticas, en caso que se corrobore esta forma, son: Anorexia, disminucin de peso, astenia, malestar general. Adems pueden presentarse alteraciones cutneas (eritemas, y dermatosis variadas - incluyendo la de tipo alrgica en los expuestos a HCH), alteraciones hemticas (anemia, neutropenia y trombocitopenia). En otros casos polineuritis y temblores, o alteraciones hepticas y renales que pueden determinar severas complicaciones (insuficiencia). Secuelas de intoxicaciones Pueden considerarse como tales, la degeneracin grasa del hgado, los trastornos renales, as como las secuelas neurolgicas (Polineuritis, crisis comiciales persistentes) y alteraciones psquicas, que sobrevengan despus de un cuadro agudo severo o una intoxicacin crnica.
b) Intoxicacin por insecticidas organofosforados: Intoxicacin aguda El cuadro clnico que aparece entre los 30 minutos a 3 ms horas segn la va de ingreso comprende diversas manifestaciones que corresponden a los efectos tpicos de estos insecticidas: o Sntomas muscarnicos (suelen presentarse al inicio): Palidez, sudoracin; hipersialorrea, nuseas, vmitos, clicos abdominales, diarrea, tenesmo e incontinencia rectal; miosis, hiperemia conjuntival; excesiva secrecin bronquial, con broncoconstriccin que ocasiona disnea, cianosis y pueden determinar edema agudo de pulmn. o Sntomas nicotnicos: fasciculacin con calambres musculares, movimientos involuntarios, parestesias, parlisis que pueden afectar los msculos respiratorios. o La acumulacin de acetil colina provoca efectos sobre el.
60
Pesticidas e insecticidas HGI o Sistema nervioso central que se manifiesta por cefaleas, vrtigos, estado confusional, ataxia, convulsiones y coma; en casos graves parlisis del centro respiratorio. Intoxicacin crnica: Cuadro que si realmente existe, en todo caso debe ser mucho menos frecuente que para los rganos clorados: sus principales manifestaciones seran: o Cefalea y opresin de sienes. o Mareos, fatiga y anorexia. o Neuritis. o Alteraciones del sueo y desorientacin espacial. o Alteraciones mentales diversas. c) Intoxicacin por insecticidas carbamatos: Intoxicacin aguda La sintomatologa es semejante a la intoxicacin por rganos fosforados, aunque en general menos grave. Las alteraciones digestivas pueden ser severas, pero las del aparato cardiovascular y el sistema nervioso central suelen ser ms leves. Slo excepcionalmente se presenta el edema pulmonar agudo, pero la tos es caracterstica y la disnea suele ser intensa. El Dimetn provoca manifestaciones cutneas mucosas irritativas, que tienen una evolucin sub aguda. Intoxicacin crnica Esta forma, as como las secuelas, podran considerarse similares a las consignadas en la intoxicacin por rganos fosforados. Pruebas de Ayuda Diagnstica Para la evaluacin de las intoxicaciones por insecticidas, se distinguen dos tipos de indicadores: Indicadores biolgicos de exposicin (Biological Exposure Indices BEI)5 Son valores de referencia que representan los niveles de alerta de la respuesta biolgica a la sustancia qumica en s o alguno de su metabolitos en los tejidos, fluidos biolgicos o
Valores recomendados por la American Conference of Gobernmenal Industrial Hygienist - ACGIH.
61
Pesticidas e insecticidas HGI aire espirado de los trabajadores expuestos, independiente de la va de ingreso al organismo. Pueden sealarse como representativos:
Agente n-Hexano Parathin y similares
tabla 9
Indicadores Biolgicos 2,5-hexanediona en orina Actividad de colinesterasa en eritrocitos
Valor 5 mg/g creatinina 70% de la lnea de base
Indicadores biolgicos de efecto Consisten en determinadas pruebas que pueden servir para confirmar el diagnstico. Tratndose de los distintos tipos de insecticidas, conviene mencionar: a) Intoxicacin por insecticidas halogenados (organoclorados) Pruebas especficas - no existen pruebas sencillas especficas para estas intoxicaciones. En determinados casos se pueden efectuar biopsias de tejido graso, ya que en ste se acumulan estas sustancias. Pruebas inespecficas Catalasa eritrocitaria normal: 150-300 ml/kg. Pruebas de funcin heptica. Pruebas de funcin renal. Electrocardiograma Electroencefalograma b) Intoxicacin por insecticidas organo fosforados y carbamatos Pruebas especficas. Disminucin de la actividad de la colinesterasa: En la intoxicacin precoz asintomtica al 60% de su valor normal o nivel previo a la exposicin. Intoxicacin aguda 50% o menos del valor normal. Intoxicacin aguda severa valor inferior al 35% En el caso especfico del Parathin, puede determinarse adems el p- Nitrofenol total en orina: BEI 0.-5 mg/l.
Pruebas inespecficas:
62
Pesticidas e insecticidas HGI o Hemograma y frmula (desviacin a la izquierda de la frmula leucocitaria). o ECG: alteraciones de la conduccin, lentificacin de ritmos. o EEG: ondas de pequea amplitud, ondas delta seguidas de una disminucin de la actividad elctrica.
Clase I II III
Cuadro clnico (*) Intoxicacin Aguda Intoxicacin Aguda Severa
IV
Pruebas de ayuda diagnstica O. Clorados: Pruebas inespecficas O. Fosforados: Valor inferior al 50% de la actividad de Colinesterasa. Insuficiencia Heptica Crnica Prueba de funcin Antecedentes de heptica con alteraciones exmenes de laboratorios caractersticas que correspondan para Insuficiencia Renal Crnica Prueba de funcin (rgano clorados, rgano heptica con alteraciones fosforados o Carbonatos) caractersticas Polineuropata u otro dao Pruebas especficas segn Neurolgico o Psiquitrico localizacin y tipo de dao
Tabla 10 Prueba de Diagnstico. No origina Secuelas
*
63
INGENIERA APLICADA.
Para la prevencin de los posibles riesgos higinicos derivados de la manipulacin de los pesticidas es conveniente informar al personal implicado tanto de la toxicidad de los productos que est utilizando como de la conveniencia de seguir unos hbitos estrictos de higiene personal, y al mismo tiempo establecer una metdica de trabajo correcta que incluya desde medidas operativas de ventilacin del puesto de trabajo hasta el empleo de proteccin personal adecuada siempre que sea necesario. Como tipos de accin, cabe considerar tanto efectos locales, producidos sobre la parte del cuerpo directamente expuesta, como efectos sistmicos, que se manifiestan en determinados rganos tras la absorcin del producto. Tambin pueden observarse efectos agudos y efectos crnicos, de acuerdo con la evolucin en el tiempo de sus manifestaciones. Por tanto se puede utilizar Ingeniera de Mtodos para desarrollar tcnicas nuevas o mejorar las existentes para la fumigacin de los cultivos y as evitar al mnimo la exposicin al pesticida, tambin se puede seleccionar mejor al pesticida para reducir su impacto al medio ambiente. Adems de disear nuevas equipos para rociar los cultivos como se ha hecho con las boquillas de las bombas fumigadoras como se muestra a continuacin:
Escogitacion de boquillas para utilizar pesticidas.

Las boquillas de pulverizacin son asequibles en una variedad de potencias, ngulos de pulverizacin, y tipos de direccin de la pulverizacin. La seleccin correcta de la boquilla tiene una influencia importante sobre la efectividad de los pesticidas. La Potencia de las boquillas: Muchos pulverizadores de espalda (de mochila) vienen con boquillas ajustables que le permiten al agricultor variar la potencia haciendo su pulverizacin ms fina o ms gruesa. Esto pareciera ser una ventaja pero estas boquillas no mantienen la graduacin muy bien y la potencia puede cambiar considerablemente durante la aplicacin. Esto es inadecuado cuando se necesitan dosificaciones precisas, y hace difcil la calibracin de los pulverizadores. Las boquillas de abertura fija son disponibles en una variedad de potencias y se deben usar en cuanto sea posible. El ngulo de la Pulverizacin:
64
Pesticidas e insecticidas HGI vea la pulverizacin en plano. El tipo de direccin de la Pulverizacin: Se debe escoger con mucho cuidado el tipo de direccin que sea adecuado para el trabajo. Direcciones de Pulverizaciones Las boquillas de abanico son ideales para hacer esparciones (coberturas completas) de insecticidas o herbicidas por la superficie del suelo (y sobre las malezas pequeas). La tasa de aplicacin aminora a los dos bordes, y por eso las direcciones de las boquillas vecinas deben recubrir por tres o cuatro dedos al nivel del suelo para lograr una distribucin igual. Las boquillas de abanico no proveen tan buena cobertura como las boquillas cnicas usadas para pulverizaciones foliares. Las boquillas de abanico vienen con varios ngulos de ancho de pulverizacin. Los ngulos ms anchos permiten que el brazo del pulverizador se use ms cerca al suelo y sto aminora los problemas de la dispersin del pesticida en das ventosos. Las boquillas de abanico plano Se deberan usar para aplicaciones terrestres de pesticidas en bandas. La potencia de la aspersin no aminora a los bordes, y por eso las direcciones no deben cruzarse para uso como esparciones. Las boquillas de pulverizacin de cono slido. Dan mejor cobertura del follaje que las boquillas de abanico pero no se deben usar para aplicaciones terrestres de herbicidas e insecticidas. Las boquillas de cono hueco Ofrecen una cobertura foliar un poco mejor que las de forma de cono slido puesto que causan ms agitacin de las hojas cuando la pulverizacin pasa por encima de las
65
Fig. 1 Tipo de Boquillas para Fumigar
NORMAS RELACIONADAS CON PESTICIDAS E INSECTICIDAS.

Hay deficiencias importantes en algunos aspectos del manejo de los plaguicidas, especialmente en los pases en desarrollo. Por ejemplo, no se aplica ampliamente la legislacin nacional relacionada con los plaguicidas por falta de conocimientos tcnicos y de recursos, se venden todava numerosas formulaciones de plaguicidas sumamente peligrosos que no se ajustan a las normas de calidad exigidas, y a menudo los usuarios no estn suficientemente preparados y protegidos para asegurar que los plaguicidas sean manejados con el mnimo riesgo. Por tal motivo se han promulgado diversas leyes y normas tanto nacionales como internacionales, que a continuacin se presentan algunos de sus apartados:
Nacional
A continuacin se presentan algunos artculos de la Ley Sanidad Vegetal y Animal del pas: Nombre: LEY DE SANIDAD VEGETAL Y ANIMAL6
Materia: Derecho Ambiental y Salud Categora: Derecho Ambiental y Salud Origen: ORGANO LEGISLATIVO Estado: VIGENTE Naturaleza : Decreto Legislativo N: 524 Fecha:30/11/1995 D. Oficial: 234 Tomo: 329 Publicacin DO: 18/12/1995
Comentarios: La presente Ley tiene por objeto establecer las disposiciones para la proteccin sanitaria de los vegetales y animales.
Tomada de la pgina de la Corte Suprema de Justicia
66
DECRETO N 524 Asamblea legislativa.

LA ASAMBLEA LEGISLATIVA DE LA REPUBLICA DE EL SALVADOR, CONSIDERANDO: I.- Que la proteccin del medio ambiente, de los recursos naturales y de la salud humana est en estrecha relacin con las actividades que se desarrollan en el sector agropecuario y particularmente con las medidas de prevencin, control y erradicacin de las plagas y enfermedades de los vegetales y animales que afectan la produccin nacional; II.- Que las normas fitosanitarias y zoosanitarias, son requisitos indispensables para promover el desarrollo tecnolgico agropecuario, como elemento bsico del proceso integracionista; III.- Que los procesos de reactivacin econmica y de integracin regional, demandan la modernizacin del Estado en su organizacin y estructura fitosanitaria y zoosanitaria, para atender las exigencias de la apertura del comercio internacional agropecuario; IV.- Que siendo obligacin del Estado crear las condiciones necesarias para procurar la seguridad alimentaria de la poblacin, acrecentar la riqueza nacional y asegurar los beneficios de sta al mayor nmero de habitantes, es necesario promulgar las normas jurdicas relacionadas con la sanidad vegetal y animal que permitan el desarrollo sostenible del sector agropecuario, uno de los renglones importantes de la economa salvadorea. Art. 1. La presente ley tiene por objeto establecer las disposiciones fundamentales para la proteccin sanitaria de los vegetales y animales. Las acciones que desarrolle el Ministerio de Agricultura y Ganadera con motivo de la aplicacin de esta ley, debern estar en armona con la defensa de los recursos naturales, la proteccin del medio ambiente y la salud humana. Art. 14. El Ministerio registrar los insumos para uso agropecuario y fiscalizar la calidad y uso de los mismos en funcin de lo cual tendr las siguientes atribuciones:
67
Pesticidas e insecticidas HGI a) Emitir las normas y procedimientos para su registro, importacin, fabricacin, formulacin, transporte, almacenaje, venta, uso, manejo y exportacin, b) Emitir las normas y procedimientos para el registro de establecimientos que produzcan, distribuyan, expendan, importen, exporten o apliquen, c) Emitir directamente en o en coordinacin con otras instituciones oficiales, prohibiciones o restricciones a la importacin, produccin, venta y aplicacin de insumos para uso agropecuario que resulten de alto riesgo para la sanidad vegetal animal, el medio ambiente y la salud humana El alto riesgo ser determinado por medio de Acuerdo Ejecutivo en el Ramo de Agricultura y Ganadera con bases en estudios e investigaciones de carcter cientfico nacionales e internacionales; y d) Interceptar tratar, decomisar, retomar, distribuir productos para uso agropecuario alterados, adulterados o vencidos como productos txicos, contaminantes, que pudieran constituirse en un peligro para la sanidad vegetal, la sanidad animal, la salud humana y el medio ambiente. Tambin podr imponer cuarentenas; los costos que se causen por estas acciones, ser por cuenta del propietario del producto. Art. 23: Los propietarios, arrendatarios, usufructuarios, ocupantes o encargados a cualquier ttulo, de muebles e inmuebles, cultivos y animales, as como cualquier profesional o tcnico agropecuario, tienen la obligacin de informar inmediatamente al MAG el aparecimiento de plagas y de enfermedades, la presencia de residuos txicos y contaminacin de vegetales de los animales, de sus productos y del ambiente. Adems debern denunciar los hechos actos u omisiones que atenten contra la sanidad vegetal y animal.
Art. 26: Son infracciones a la presente ley, las siguientes:7 e) Alterar o adulterar insumos para uso agropecuario y envases o etiquetas autorizadas por el MAG para el expendio de los mismos, en cuyo caso se impondr una multa de cien a veinte mil salarios.
7
Se presentan solo una parte de los literales que conforman el artculo, se conserva la letra del literal correspondiente, para consultar todo el artculo completo refirase a la Ley de Sanidad Vegetal y Animal de la Repblica de El Salvador.
68
f) Vender productos vencidos para uso agropecuario, en cuyo caso se impondr una multa de cien a diez mil salarios. g) Vender productos prohibidos para uso agropecuario, en cuyo caso se impondr una multa de diez mil a veinte mil salarios. i) Usar insumos agropecuarios sin atender las indicaciones de uso recomendadas en la etiqueta, causando como consecuencia daos y perjuicios a terceros, contaminaciones ambientales e intoxicaciones humanas o que por dicha actividad se afecte a la fauna y flora benfica, en cuyo caso se impondr una multa de veinte a cincuenta mil salarios. Para los efectos del presente artculo por salario se entiende salario mnimo diario establecido para los trabajadores del comercio, industria y servicio, vigente a la fecha de la imposicin de la multa respectiva. Las dems disposiciones y artculos se pueden consultar en la Ley que est disponible en la pgina de la Corte Suprema de Justicia, ya sea en lnea o descargable en formato pdf.8
Internacional
El Cdigo Internacional de Conducta para la Distribucin y Utilizacin de Plaguicidas fue uno de los primeros cdigos de conducta voluntarios encaminado a conseguir una mayor seguridad alimentaria y, al mismo tiempo, proteger la salud humana y el medio ambiente. Fue adoptado en 1985 por la Conferencia de la FAO en su 23 perodo de sesiones y posteriormente modificado para incluir disposiciones relativas al procedimiento de Consentimiento Fundamentado Previo (CFP) en el 25 perodo de sesiones de la Conferencia de la FAO, en 1989. El Cdigo estableci normas de conducta de carcter voluntario para todas las entidades pblicas y privadas que intervienen en la distribucin y utilizacin de plaguicidas o tienen relacin con las mismas, y desde su adopcin ha sido la norma aceptada en todo el mundo para el manejo de los plaguicidas. Se presenta algunos de los artculos y parte de sus literales, para consultar todo los artculos completos refirase al Cdigo Internacional de Conducta para la Distribucin y Utilizacin de Plaguicidas disponible en lnea y descargable en pdf.9
8 9
Ver Bibliografa para direccin de la pgina de Corte Suprema de Justicia. Ver Bibliografa para direccin de la pgina.
69
Pesticidas e insecticidas HGI Artculo 1. Objetivos del Cdigo 1.1 Los objetivos del presente Cdigo son establecer normas de conducta de carcter voluntario para todas las entidades pblicas y privadas que intervienen en la distribucin y utilizacin de plaguicidas o tienen relacin con las mismas, particularmente en los casos en que no hay una legislacin nacional para regular los plaguicidas o la que existe es inadecuada. 1.2 El Cdigo est destinado a utilizarse dentro del contexto de la legislacin nacional como base, para que las autoridades gubernamentales, los fabricantes de plaguicidas, los que intervienen en el comercio y todo ciudadano interesado puedan juzgar si las acciones que proponen o las acciones de otros constituyen prcticas aceptables. 1.3 El Cdigo describe la responsabilidad compartida de varios sectores de la sociedad para trabajar conjuntamente, de modo que los beneficios que derivan del uso necesario y aceptable de plaguicidas, sean logrados sin efectos adversos significativos a la salud humana o al medio ambiente. Para tal fin, todas las referencias en este Cdigo a uno o varios gobiernos se aplican igualmente a los grupos regionales de gobiernos en asuntos referidos a sus reas de competencia.
Artculo 3. Manejo de plaguicidas. 3.1 Los gobiernos tienen la completa responsabilidad de regular la disponibilidad, distribucin y utilizacin de plaguicidas en sus pases y deben asegurar la asignacin de recursos suficientes para el cumplimiento de este mandato. 3.2 La industria de los plaguicidas debera cumplir las disposiciones del presente Cdigo como normas para la fabricacin, distribucin y publicidad de los plaguicidas, sobre todo en pases que carecen de una legislacin apropiada y de servicios de asesoramiento. 3.4 La industria de plaguicidas y los comerciantes, especialmente en los pases que carecen de una legislacin al respecto o de medios para aplicar los reglamentos, deberan observar las prcticas siguientes en el manejo de plaguicidas: 3.4.1 suministrar nicamente plaguicidas de calidad adecuada, envasados y etiquetados de la forma apropiada para cada mercado especfico; 3.4.2 en estrecha cooperacin con los intermediarios, cumplir estrictamente las disposiciones de las Directrices de la FAO sobre procedimientos de licitacin;
70
Pesticidas e insecticidas HGI 3.4.3 prestar atencin especial a la seleccin de formulaciones de los plaguicidas y a su presentacin, envasado y etiquetado a fin de disminuir los riesgos para los usuarios y reducir al mnimo los efectos adversos en el medio ambiente; Artculo 5. Reduccin de los riesgos para la salud y el ambiente 5.3 Los gobiernos y la industria deberan cooperar adems en la reduccin de los riesgos: 5.3.1 promoviendo el uso de equipo de proteccin personal apropiado y de costo accesible; 5.3.2 estableciendo disposiciones para almacenar los plaguicidas de forma segura tanto en los almacenes como en las explotaciones agrcolas; 5.3.3 estableciendo servicios para la recoleccin y la disposicin segura de los envases usados y las pequeas cantidades de plaguicidas que no se han usado; 5.3.4 protegiendo la biodiversidad y reduciendo al mnimo los efectos adversos de los plaguicidas en el ambiente (agua, suelo y aire) y sobre organismos no objetivo. Artculo 10. Etiquetado, envasado, almacenamiento y eliminacin. 10.1 Todos los envases de plaguicidas deberan ir claramente etiquetados, de conformidad con las directrices aplicables y en consonancia, como mnimo, con las directrices de la FAO sobre buenas prcticas de etiquetado. 10.2 La industria debera utilizar etiquetas que: 10.2.1 se ajusten a los requisitos de registro e incluyan recomendaciones coherentes con las de los organismos reconocidos de investigacin y asesoramiento del pas en que se vende el producto; 10.2.2 incluyan, siempre que sea posible, smbolos y pictogramas adecuados adems de las instrucciones, advertencias y precauciones escritas en el idioma o idiomas apropiados; 10.2.3 cumplan los requisitos nacionales o internacionales para el etiquetado de artculos peligrosos en el comercio internacional y, cuando corresponda, indiquen claramente la categora asignada al contenido segn la clasificacin de peligros de la OMS; 10.2.4 incluyan, en el idioma o los idiomas adecuados, una advertencia contra la reutilizacin de los envases e instrucciones para la eliminacin segura o la descontaminacin de los envases vacos; 10.2.5 identifiquen cada lote o remesa del producto en nmeros o en letras que resulten comprensibles sin necesidad de otros cdigos de referencia;
71
Pesticidas e insecticidas HGI 10.2.6 muestren claramente la fecha de salida de fbrica (mes y ao) del lote o la remesa y la informacin pertinente sobre la estabilidad en almacn del producto (21).
NORMAS DE BIOSEGURIDAD PARA LA APLICACIN:
Normas antes de la aplicacin

1. Adquirir los plaguicidas en un almacn autorizado y de confianza. No comprar productos de dudosa procedencia. No aceptar envases deteriorados o con etiquetas ilegibles ni productos con fecha de expiracin vencida. Comprar cantidades acordes con el consumo de la finca. 2. Almacenar los plaguicidas en un lugar seguro, fresco y bien ventilado, bajo llave y fuera del alcance de los nios, separados de combustibles, alimentos, medicinas, ropas o utensilios domsticos. Revisar con frecuencia las fechas de expiracin y tratar de usar los productos prximos a vencerse. Almacenar los herbicidas separados de otros plaguicidas. 3. Definir claramente la necesidad de la aplicacin, con base en las observaciones de campo. Evitar aplicaciones innecesarias que ocasionan, adems, costos adicionales. Quienes prescriben y/o aplican plaguicidas deben estar inscritos ante el ICA (Decreto 1843 de 1991) 4. Leer cuidadosamente la etiqueta del producto. Esta contiene informacin importante para el uso seguro y eficaz del producto. 5. Tener en cuenta los plazos recomendados entre la ltima aplicacin y la cosecha, para evitar desechos en los productos tratados. 6. Revisar cuidadosamente los equipos de aplicacin y corregir fugas en las tapas, mangueras y conexiones, las cuales pueden dar lugar a contaminacin del operario. 7. No tratar de extraer los plaguicidas de su envase usando el sistema de sifn, succionando con la boca. No romper las bolsas jalndolas, cortarlas en una esquina con tijeras o un cuchillo. Esto evita la contaminacin del operario y permite controlar mejor la salida del producto y guardar eventuales sobrantes. 8. Preparar las mezclas de plaguicida con agua al aire libre y utilizando el equipo de proteccin que recomienda la etiqueta. No revolver mezclas con la mano.
72
Pesticidas e insecticidas HGI 9. Si se va a mezclar varios productos y no se conoce su compatibilidad, hacer antes una prueba de compatibilidad en las mismas proporciones en que va a hacerse la mezcla. 10. Usar en lo posible agua limpia o colarla, para eliminar partculas que puedan obstruir filtros o boquillas del equipo de aplicacin. La limpieza de ellos en el campo puede ser fuente de contaminacin. 11. Medir o pesar cuidadosamente las cantidades de plaguicida a emplear y calibrar el equipo de aplicacin. Sobredosis pueden causar dao al cultivo o dejar desechos indeseables y subdosis son inefectivas y hacen necesaria una nueva aplicacin. En ambos casos se producen costos adicionales. 12. Los elementos usados para medir plaguicidas no deben emplearse para otros usos. No usar utensilios de uso domstico para medir plaguicidas. 13. Al terminar de medir las dosis de plaguicida lavar cuidadosamente los elementos de medicin. Echar el agua de lavado a la fumigadora o al tanque donde se est preparando la mezcla. 14. Los envases que vayan quedando vacos deben descontaminarse, mediante un triple enjuague 15. Tanquear con cuidado el equipo de aplicacin para evitar derrames. 16. Retirar personas y animales domsticos del campo se va a aplicar. 17. Capacitar a los aplicadores si no tienen experiencia. La capacitacin debe incluir informacin sobre sntomas y vas de intoxicacin y primeros auxilios. 18. Nunca envasar plaguicidas en recipientes de bebidas o alimentos ni entregar plaguicidas en envases sin identificacin. 19. Lavarse inmediatamente en caso de contaminacin accidental y cambiarse la ropa contaminada. No comer, beber ni fumar mientras se est trabajando con plaguicidas. Lavarse manos y cara antes de hacerlo. (Normas vlidas antes, durante y despus de aplicacin). 20. Los propietarios deben sealizar el campo en los sitios de acceso con letreros de tamao fcilmente legible a una distancia no menor de 20 mts. Elaborados en material resistente a la intemperie, con la leyenda peligro rea tratada con plaguicidas, si necesita entrar use equipo de proteccin. No podrn retirarse antes de 10 das despus de la aplicacin. (Decreto 1843, Artculo 92)
Normas durante la aplicacin

1. Evitar las horas ms calientes del da para hacer las aplicaciones (hay mayor evaporacin, los elementos de proteccin son ms incmodos, al sudar la piel
73
Pesticidas e insecticidas HGI absorbe con mayor facilidad los plaguicidas). Preferir las primeras horas de la maana o las ltimas de la tarde. 2. Utilizar los elementos de proteccin personal recomendados en la etiqueta. 3. Aplicar de tal manera que el viento aleje la nube de aspersin del operario. Evitar trabajar dentro de la nube de aspersin. 4. No permitir que los nios apliquen o manejen plaguicidas. 5. No aplicar plaguicidas en condiciones meteorolgicas desfavorables como altas temperaturas, vientos de ms de 10 km por hora o lluvias inminentes. 6. No destapar boquillas obstruidas soplndolas con la boca. 7. Al interrumpir el trabajo no dejar el equipo de aplicacin al alcance de los nios. 8. Tomar las precauciones necesarias para evitar daos al ambiente, cultivos cercanos y animales domsticos. 9. Evitar el ingreso de personas o animales domsticos al campo, mientras se est realizando la aplicacin. 10. Queda terminantemente prohibido el bandereo con personas (Decreto 1843, Artculo 92 PAR)
Normas despus de la aplicacin

1. Lavar el equipo de aplicacin, interior y exteriormente, sin contaminar fuentes de agua. Fumigadoras de espalda o de tractor pueden lavarse directamente en el sitio de trabajo y echar el agua de lavado al suelo. Aeronaves deben lavarse en plataformas con sistema de drenaje hacia fosas spticas o sistemas de tratamiento de desechos. 2. Los envases vacos deben ser enjuagados tres veces, como se explic anteriormente y luego deben ser inutilizados. No deben usarse para guardar agua potable o alimentos. 3. Guardar los empaques o envases con sobrantes, bien cerrados y en un lugar seguro. 4. Lavar la ropa y los elementos de proteccin, sin contaminar fuentes de agua. La ropa usada para aplicacin de plaguicidas debe lavarse aparte de la ropa de uso corriente. Para lavar ropa muy contaminada se recomienda usar guantes de caucho. 5. Baarse completamente el cuerpo con agua y jabn, incluyendo cuero cabelludo y debajo de las uas.
74
Pesticidas e insecticidas HGI 6. No reingresar a los campos tratados hasta el da siguiente. Esta norma es de carcter general y puede variar segn el producto aplicado y del lugar objeto del tratamiento. En algunos casos puede reingresarse despus de que la aspersin ha secado; en otros casos se recomienda esperar dos o tres das. En caso de tener que ingresar al campo tratado antes del plazo recomendado, se debe usar equipo de proteccin adecuado. 7. Tener en cuenta los perodos de carencia, de acuerdo con los intervalos establecidos entre la ltima aplicacin y la cosecha
75
CONCLUSIONES
El mal uso de los pesticidas e insecticidas causan un gran dao a la salud humana, animal y ambiental, sin embargo este puede ser controlado con tcnicas de ingeniera diseando nuevos mtodos, equipo y herramientas para la proteccin personal. No obstante tambin se puede utilizar para la creacin de nuevos pesticidas ms amigables con el medio ambiente. La seleccin y aplicacin adecuada del pesticida es de vital importancia para reducir los riesgos a la hora de su aplicacin, tomando vital importancia la clasificacin de segn su toxicidad en: De baja peligrosidad: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea no entraan riesgos apreciables. Nocivos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos de gravedad limitada. Txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte. Muy txicos: los que por inhalacin, ingestin y/o penetracin cutnea puedan entraar riesgos extremadamente graves, agudos o crnicos, e incluso la muerte. Ya que esta se muestra en las etiquetas de los envases que contienen el producto, como tambin sus ingredientes activos los cuales de sufrir una intoxicacin son de vital importancia para los mdicos. En los ambientes laborales se debe crear una ficha de inspeccin para controlar las causas del accidente de sufrir un accidente debido a la manipulacin de estos materiales.
76
BIBLIOGRAFIA.
PESTICIDAS: CLASIFICACIN Y RIESGOS PRINCIPALES, DISPONIBLE EN ARCHIVO PDF DESCARGABLE EN: http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros /101a200/ntp_143.pdf PREVENCIN DE LOS RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL USO DE PLAGUICIDAS EN LA AGRICULTURA, DISPONIBLE EN ARCHIVO PDF DESCARGABLE EN: http://www.who.int/occupational_health/publications/en/pwh1sp.pdf CORTE SUPREMA DE JUSTICIA, LEY DE SANIDAD VEGETAL Y ANIMAL, DISPONIBLE EN LNEA Y ARCHIVO PDF DESCARGABLE EN: http://www.csj.gob.sv/leyes.nsf/ed400a03431a688906256a84005aec75/f0decf1da4997f1 50625644f00688c8c?OpenDocument ANTECEDENTES DE LOS PALGUICIDAS. CAPITULO 3 DESCARGABLE EN PDF http://slbn.files.wordpress.com/2008/08/cap03.pdf PESTICIDAS: PREVENCIN Riesgos, Prevencin Y Opciones Mas Sanas http://www.mdpestnet.org/publications/MPN-PublicBrochureSP4.pdf GUA AMBIENTAL PARA LA APLICACIN DE PLAGUICIDAS www.bvsde.paho.org/bvsacd/cd51/subsector/cap6.pdf ROPA PROTECTORA CONTRA PESTICIDAS www.paritarios.cl/consejos_ropa_pesticidas.htm PESTICIDAS, SALUD Y AMBIENTE http://www.iibce.edu.uy/posdata/drit.htm INTOXICACIN POR INSECTICIDAS ORGANOCLORADOS http://www.medynet.com/usuarios/jraguilar/intoxicacion.htm
77
Pesticidas e insecticidas HGI USO SEGURO DE PLAGUICIDAS http://www.epa.gov/pesticides/health/safely_sp.htm CUL ES LA DIFERENCIA ENTRE LOS INSECTICIDAS Y PLAGUICIDAS? http://translate.google.com.sv/translate?hl=es&langpair=en|es&u=http://www.ehow.co m/about_5575277_difference-between-insecticide-pesticide.html PLAGUICIDAS E INSECTICIDAS http://html.rincondelvago.com/plaguicidas-e-insecticidas.html INTOXICACIN POR PLAGUICIDAS E INSECTICIDAS http://html.rincondelvago.com/intoxicacion-por-plaguicidas-e-insecticidas.html LOS PESTICIDAS PELIGROSOS http://www.peruecologico.com.pe/lib_c25_t02.htm USO DE LOS PESTICIDAS http://html.rincondelvago.com/uso-de-pesticidas.html INSECTICIDAS Y CLASIFICACIN. http://www.csrservicios.es/LABORATORIO/DESCARGAS/LOS_INSECTICIDAS_LECTURA_AV ANZADA.pdf
78
GLOSARIO.
caros: Son arcnidos diminutos de cuerpo ovalado en los que la cabeza, trax y abdomen se encuentran fusionados en un cuerpo no segmentado. Al igual que la mayora de los arcnidos presentan respiracin traqueal y viven tanto en hbitats terrestres como acuticos. Aditivos. Son ingredientes inertes o adyuvantes, son sustancias que se agregan al ingrediente activo (i.a.) para mejorar las propiedades fsicas y qumicas de las formulaciones. Entre ellos se encuentran:

acarreador, agentes tensioactivos y otros tales como estabilizadores, anticoagulantes, colorantes, surfactantes, emticos, agentes malolientes, odorizantes.
Autorizacin. Es el permiso para fabricar, importar, distribuir, vender o aplicar plaguicidas, el cul debe ser otorgado en chile por el servicio agrcola y ganadero, en adelante s.a.g. Coadyuvantes Las sustancias tales como tensoactivos, fluidificantes, estabilizantes y dems, que sean tiles en la elaboracin de plaguicidas por su capacidad de modificar adecuadamente las propiedades fsicas y qumicas de los ingredientes activos. Formular. Es el proceso que combina los diversos componentes de un plaguicida, lo que permite su venta, distribucin y utilizacin, el producto final es el plaguicida agrcola, este es una mezcla de uno o ms ingredientes activos, ms algunos aditivos. Ingrediente activo-tcnico Todo producto orgnico o inorgnico, natural, sinttico o biolgico, con determinada actividad plaguicida, con un grado de pureza establecido.
79
Ingredientes inertes Aquellas sustancias o materiales que, unidos a los ingredientes activos para la preparacin de formulaciones, permiten modificar sus caractersticas de dosificacin o de aplicacin Nematodos: Son un hilo de vermes pseudocelomados con ms de 25.000 especies registradas y un nmero estimado mucho mayor, el cuarto del reino animal por lo que se refiere al nmero de especies. Se conocen como gusanos redondos, debido a la forma de su cuerpo en un corte transversal. Son organismos esencialmente acuticos, aunque proliferan tambin en ambientes terrestres, especialmente en suelos de alta compactacin y humedad. Para evitar en cultivos de semilleros y viveros el exceso de compactacin y humedad recomendamos elegir el substrato correcto. Plaga agrcola. Se define como cualquier organismo vivo o de naturaleza especial que por su nivel de ocurrencia y dispersin constituye un grave riesgo para el estado fitosanitario de las plantas o productos. Roedores: Son un grupo de animales del orden de los enterios que presentan dos incisivos y, entre stos y los premolares, un diastema, y cuatro extremidades plantgradas provistas de garras. El grupo de roedores ms comn son las ratas y, por extensin, se las suele identificar con el resto de roedores e insectvoros. Txico: Es cualquier sustancia qumica que en contacto o absorbida por un organismo vivo puede producir efectos adversos. Toxicidad: Es la capacidad de una sustancia de producir dao, dl 50, con la cul muere el 50% de los animales de experimentacin.
80
ANEXOS
Graficas.
Grafico 1: Plaguicidas importados en la regin centroamericana por pas.
Grafico 2: tendencia de importacin de pesticidas, tasas de incidencia y mortalidad por intoxicaciones el C.A entre 1992-200
81

Trabajo - Pesticidas e As Hgi115

Caricato da

Informazioni sul documento

Descrizione originale:

Titolo originale

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Trabajo - Pesticidas e As Hgi115

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Pesticidas e insecticidas HGI

TEMA: PESTICIDAS E INSECTICIDAS

Para ser presentado a: Ing. Rafael Rodrguez

Ciudad Universitaria, mayo 11 de 2011.

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

Establecer el equipo y herramientas adecuadas para la fumigacin en la agricultura

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

Historia de los pesticidas.

Pesticidas e insecticidas HGI Descubrimiento de Plaguicidas rgano Fosforados en Alemania.

Pesticidas e insecticidas HGI

Cualidades que debe reunir un plaguicida

Diferencia ente pesticidas e insecticidas.

Pesticidas e insecticidas HGI

Segn su destino de aplicacin.

Pesticidas e insecticidas HGI Por su accin especfica.

Nuevos rodenticidas Superwarfarinas Alfacloralosa Carbonato de bario Scilirosida

Pesticidas e insecticidas HGI

Resumen de clasificacin por aplicacin la composicin qumica:

Peretrinas y piretroides Compuestos arsnicos y otros compuestos

Tabla 2: Resumen de clasificacin por aplicacin la composicin qumica.

Pesticidas e insecticidas HGI

CLASIFICACIN DE LOS PESTICIDAS QUMICOS

Pesticidas e insecticidas HGI

Toxicologa de los pesticidas qumicos

Tabla 4: clasificacin toxicolgica.

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

FACTORES QUE ORIGINAN EL RIESGO.

Como Entran los pesticidas al cuerpo.

Enfermedades o lesiones pueden causar los pesticidas

Pesticidas e insecticidas HGI

Riesgos en nios no nacidos y bebes.

Pesticidas y asma en nios

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas relacionados con enfermedades de pulmones

Pesticidas relacionados con enfermedades del sistema nervioso y problemas de comportamiento

Reporte de pesticidas en la dieta de nios y menores

Pesticidas e insecticidas HGI

Carga de plaguicidas en el Istmo Centroamericano

Ver grafico 1 en Anexos A

Ver grafica 1 anexos A

Pesticidas e insecticidas HGI

Pesticidas e insecticidas HGI

97% 77% 80%

(nivel municipal) (nivel departamental) (nivel nacional)

Guatemala: Nicaragua: Honduras: Panam:

Tabla 5: Sobre la cantidad de casos no reportados de intoxicacin por pesticidas.

Pesticidas e insecticidas HGI

VARIABLES, PARMETROS Y UNIDADES

Parmetros utilizados para evaluar la toxicidad de los pesticidas

Esto es variablepara cada pas ya que es:

Pesticidas e insecticidas HGI

Sustancias presentes en los alimentos a determinadas dosis pueden ser mortales:

Tabla 6: sustancias presente en los alimentos a causa de los pesticidas.

Sntesis de los variables parmetros y unidades para el uso de pesticidas.

Tabla 7: variables y parmetros de los pesticidas por toxicidad aguda

Pesticidas e insecticidas HGI