PROINFO INTEGRADO Turma 2 Unidade1 Atividade 1.

5 Aluno: Matheus Moreira e Andresa Luciene

FICHAMENTO Experincia Didtica Analisada: Uma Receita Ecologicamente Correta (Prof Vnia Lcia Escola de Educao Bsica e Profissional da UFMG
Utilizar bem os alimentos tambm ser ecologicamente correto. Hoje em dia existem receitas gostosas e de fcil preparo, para aproveitarmos as sobras dos alimentos to ricas em fibras e vitaminas que muitas vezes jogamos fora por no conhecermos seus valores energticos. O projeto UMA RECEITA ECOLOGICAMENTE CORRETA trabalha diretamente com isso. O Projeto constitudo em trs aulas de 50 minutos cada. No primeiro momento, o professor, junto com o monitor de informtica pede para que os educandos pesquisem na internet receitas com sobras de alimentos, em seguida questionam a razo de estarem aprendendo uma receita utilizando ingredientes reaproveitados. Justifica o objetivo da aula de sensibilizar as pessoas para a questo do desperdcio, num momento em que o mundo todo se organiza para a conscientizao de que promover pequenos gestos conduziro o mundo a grandes mudanas. Em seguida so apresentadas para os alunos, conceitos como: INGREDIENTES, MODO DE FAZER, TEMPO ESTIMADO... e perguntase de que texto esses conceitos fazem parte. Quando respondido pergunta-se porque cada educando sabe que esses conceitos fazem parte de uma receita culinria. No segundo passo uma receita impressa e entregue a cada aluno, depois pode-se explorar o texto da receita: sua forma composicional, sua linguagem, funo e contexto de circulao ( domnio discursivo). Explorar a leitura das medidas utilizadas na receita, inclusive a temperatura do forno. (Para trabalhar esses conceitos, podem ser utilizados softwares encontrados em sites educativos na internet). Devese orientar os alunos a utilizarem o dicionrio para buscar o significado de conceitos como: homogneo, fracionado, etc. No terceiro passo, O professor far junto com os alunos o planejamento para a realizao da atividade HORA DA RECEITA. So impressas algumas das receitas pesquisadas, pode ser elaborado tambm um livro de receitas ecologicamente corretas em softwares adequados. importante ler cada uma das receitas para a turma. So divididos entre todos os alunos os ingredientes que sero necessrios para a realizao das receitas. definido o dia para a realizao do trabalho e divididas as tarefas. Cada grupo realiza uma receita.Aps a preparao das iguarias, o professor planeja com a turma a exposio e distribuio dos produtos e das

receitas para o pessoal da escola, com o intuito de conscientizar as pessoas sobre a importncia do reaproveitamento dos alimentos. A avaliao processual e contnua, devendo ser realizada oral e coletivamente, enfocando a dinmica do grupo, identificando avanos e dificuldades.