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14 marzo 2023 - Edizione Pesaro e Fano

Produzione
di oliessenziali
La partnership
aziendeeatenei
Sostenibilitàe zeroresidui
Un accordovalidotreanni
IL PROGETTO sui bioindicatori del
senziali
suolo.OliEssBIO mira allo svi-
URBINO II progetto' Produzione luppo di unafiliera cortadi olii
e impiegodi oli essenziali nella essenzialiin un'otticadi econo-
protezioneda fitofagi e malat- mia circolare( produzione, tra-
tie e su nematodibioindicatori sformazione, impiegodegliolii
terricoli in orticoltura biologi- essenziali). Il progetto,infine,
ca' ( Acronimo: OliEssBIO; tendea uno sviluppoeconomi-
GruppoOperativo:Oli essen- co esociale,mettendoin comu-
ziali Marche)ha presoil via e ne esperienzee diversità'in
durerà3 anni. Il gruppoopera- uno spirito di cooperazione
tivo include5 partnertraazien- chetrascendeleformegiuridi-
de marchigianee atenei: che, ma cherappresenta al me-
l'azienda capofila Undicesi- glio lo spiritodi un territorio e
maora SocietàCooperativa So- la suacapacitadi resilienza.
ciale Onlus,a cui si aggiungo- © RIPRODUZIONE RISERVATA
no l'AziendaAgricola Verde
Naturale di Sara Simonetti,
l'Azienda Agricoladi Gaspari-
ni Matteo, l'Università degli
Studi di Urbino, Dipartimento
di ScienzeBiomolecolari ( Fede-
rica Semprucci,
Daniele Frater-
nale, LorettaGuidi), e l'Univer-
sità Politecnicadelle Marche,
Dipartimentodi ScienzeAgra-
rie, Alimentari ed Ambientali
(Paola Riolo e GianfrancoRo-
manazzi).

L'obiettivo
Il progettorispondeall'esigen-
za di proporreai consumatori
prodottiortofrutticoliecososte-
nibili earesiduozero.Il princi-
pale scopodi OliEssBIOè quel-
lo di individuare e produrre
olii essenzialiefficaci per la
messaa punto di strategiedi
applicazioneper il controllodi
malattiefungine e insetti dan-
nosi, in aziendeagricole che
hannoaderitoa disciplinaridi
bassoimpattoambientaleo di
Agricolturabiologica.Verran-
no valutati, inoltre, gli effetti
della distribuzionedegliolii es-

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