Abbora ao Forno

Voc vai precisar de:

500g de abbora cortada em cubinhos 1 cebola mdia, picada 2 colheres (sopa) de leo 3 ovos 1/2 xcara de leite 7 colheres (sopa) de queijo parmeso, ralado Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino

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Modo de Preparo:
Em uma panela, no COOKTOP FISCHER, em potncia mxima, fritar a cebola no leo at dourar. Juntar a abbora, colocar o sal e a pimenta e misturar bem. Tampar a panela e baixar a potncia do fogo para mdia at quando a abbora estiver cozida. Desligar. Bater as claras em neve e juntar as gemas, uma a uma. Acrescentar o leite, mexer e juntar abbora. Misturar bem e colocar numa forma redonda, de 25 cm de dimetro. Polvilhar com queijo ralado. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 25 min.

50 minutos
Rende para:

T Estimado: empo

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4 pores

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T de Queijo orta
Voc vai precisar de: Modo de Preparo:
1 po de forma tipo sanduche, sem casca 1 pacote de sopa creme de queijo ou cebola 1 litro de leite 1 lata de creme de leite 300g de mussarela

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Em uma panela, no COOKTOP FISCHER, em potncia mxima, juntar o leite com o pacote de sopa creme de queijo ou cebola, mexendo at engrossar, acrescentar por ltimo o creme de leite. Untar um pirex com manteiga. Colocar uma camada de po, uma de mussarela e depois a sopa, seguindo esta ordem at o fim dos componentes, sendo a ltima camada de queijo. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar o pirex no forno por 30 min.

30 minutos
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8 pores

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Po de Forma de Liquidificador
Voc vai precisar de: Modo de Preparo:
1 xcara (ch) de leite morno 5 colheres (sopa) de leo 1 colher (sopa) de acar 1 colher (sopa) de manteiga Sal 2 tabletes de fermento biolgico 2 ovos 500g de farinha de trigo

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Bater todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, no liquidificador. Transferir a mistura para uma tigela e juntar a farinha de trigo. Mexer com uma colher at obter uma massa homognea. Cobrir com um pano limpo e deixar crescer por pelo menos 1 hora. Polvilhar uma superfcie lisa com a farinha de trigo, colocar a massa sobre ela e abrir com um rolo. Enrolar como rocambole, transferir para uma forma de po e deixar crescer por 20 min. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 30 min.

50 minutos
Rende para:

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12 fatias

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Yakissoba

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Voc vai precisar de:

1 pacote de macarro para o preparo de yakissoba 300g de peito de frango cortado em cubos 300g de carne bovina cortada em cubos 300g de camaro limpo e descascado xcara (ch) de leo de gergelim ou soja 1 colher (sopa) de acar 1 pacote de legumes para yakissoba 150ml de molho shoyo 1 cebola picada 2 cubos de caldo de carne Amido de milho para engrossar

Modo de Preparo:
Na panela que acompanha o FOGO DE INDUO FISCHER, aquecer o leo de gergelim com o acar, dourar as carnes, os camares e a cebola, e acrescentar o molho shoyo. Reservar em um recipiente. Na mesma panela, colocar 1 litro de gua com os cubos de caldo de carne e colocar o pacote de legumes, deixando ferver at ficar macio. Dissolver o amido de milho em gua fria e despejar sobre os legumes, mexendo sem parar at ficar cremoso e transparente. Reservar em um recipiente. Cozinhar o macarro no FOGO DE INDUO FISCHER, escorrer, colocar num refratrio e acrescentar as carnes, os camares e os legumes.

30 minutos 6 pores
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Bolo de Iogurte com Cobertura de Limo

Voc vai precisar de:
Massa 1 pote de iogurte natural pote de medida de leo 4 ovos 2 xcaras (ch) de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento qumico em p 1 colher (ch) de raspas de limo

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Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador at obter uma massa homognea. Colocar a massa numa forma em forma de anel, untada e enfarinhada. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 25 min. Cobertura 1 xcara (ch) de acar de confeiteiro de xcara (ch) de leite 1 colher (sopa) de suco de limo Preparo: Numa tigela, misturar todos os ingredientes at obter uma pasta. Derramar sobre o bolo e aguardar 15 min ou at a cobertura endurecer. Dicas: O suco de limo poder ser substitudo pelo de laranja, maracuj ou abacaxi.

30 minutos
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14 pores

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Colomba de Pscoa
Voc vai precisar de: Modo de Preparo:
600g de farinha de trigo 50g de fermento em barra ou 1 sach (10g) de fermento biolgico seco. 100g de acar 100g de margarina ou manteiga 1 pitada de sal 150g de frutas cristalizadas, picadas 100g de uvas passas 250ml de gua 4 gemas Casca de 1 laranja ralada 1 clice de rum 1 colher (ch) de essncia de baunilha 2 formas formato de colomba

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Juntar todos os ingredientes na tigela da batedeira, com exceo das uvas passas e as frutas cristalizadas. Misturar at formar uma massa homognea (no fica to dura quanto a massa de po), misturar as uvas passas e as frutas cristalizadas. Acomodar a massa nas formas para colomba e aguardar o crescimento (at encher as formas). Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 180C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 50 min. Dicas: Para a colomba ficar mais mida, deixar as uvas passas de molho no rum no dia anterior. Para fazer a massa na batedeira, dever ter os batedores de massa pesada; ou sovar com as mos.

50 minutos
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2 colombas

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Bolo Peteleco

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Voc vai precisar de:

3 ovos 2 xcaras (ch) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de azeite 1 pitada de sal 1 xcara (ch) de chocolate em p 1 xcara (ch) de gua morna 3 colheres (ch) de fermento em p Cobertura 2 colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de acar 4 colheres (sopa) de chocolate 6 colheres (sopa) de leite chocolate granulado para a cobertura

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes na batedeira. Untar e enfarinhar uma forma retangular, colocar a massa. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 25 min. Cobertura Em uma panela, no COOKTOP FISCHER em potncia mxima, juntar todos os ingredientes e cozinhar at formar um creme. Colocar o creme sobre a massa do bolo quando estiver assado. Decorar com chocolate granulado.

30 minutos
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14 pores

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Rocambole de Laranja
Voc vai precisar de: Modo de Preparo:
Massa 2 de xcara (ch) de acar de xcara (ch) de suco de laranja 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de casca de laranja, ralada 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (sopa) de manteiga 6 ovos Para Polvilhar Acar Farinha de rosca.

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Bater todos os ingredientes no liquidificador at obter uma massa homognea. Forrar uma forma retangular tipo n3, com papel manteiga, untar com manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 180C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 20 min. Aps assado, abrir um pano de prato e polvilhar sobre ele um pouco de acar. Com cuidado, virar a assadeira sobre o pano e desenformar o bolo. Retirar o papelmanteiga. Com a ajuda do pano de prato, enrolar a massa, pelo lado menor, como um rocambole. Transferir para uma travessa, polvilhar com o acar de confeiteiro e decorar com casca de laranja. Recheio Se desejar, antes de enrolar o rocambole, pincelar a massa com gelia de fruta de sua preferncia ou doce de leite.

20 minutos
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12 pores

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Delcia de Abacaxi
Voc vai precisar de: Modo de Preparo:
3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 1 xcara (ch) de abacaxi em calda, escorrido, picado 1 xcara (ch) de suco de abacaxi concentrado 4 ovos 1 colher (sopa) de margarina 2 xcaras (ch) de acar Abacaxi picado, para decorar Cobertura 1 caixa de gelatina em p sabor abacaxi xcara (ch) de gua quente 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite

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Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, o fermento, o abacaxi picado e reservar. No liquidificador, bater os demais ingredientes, em seguida misturar com uma esptula os reservados. Colocar em uma forma de aro removvel untada e enfarinhada. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 30 min. Para a cobertura: No liquidificador, bater a gelatina hidratada na gua quente, o leite condensado e o creme de leite. Despejar por cima do bolo. Decorar com abacaxi e levar geladeira at endurecer. Dica: O abacaxi poder ser substitudo por outra fruta, como morango ou uva.

35 minutos
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Brigadeiro
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1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos 1 xcara (ch) de chocolate em p 1 colher (sopa) de manteiga Chocolate granulado

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Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Untar uma forma de bolo ingls (especial para microondas), acrescentar a massa, levar ao FORNO MICROONDAS FISCHER por 8 minutos em potncia mxima. Esperar esfriar para desenformar. Salpicar chocolate granulado.

10 minutos 10 pores
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Bolo Caramelado de Bananas

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Caramelo 6 colheres (sopa) de acar 5 colheres (sopa) de gua 4 bananas Massa 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar xcara (ch) de leo 2 ovos xcara (ch) de suco de laranja 1 colher (sobremesa) de fermento em p

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Modo de Preparo:
Preparar o caramelo colocando em uma forma (especial para microondas) o acar e a gua. Levar ao FORNO MICROONDAS FISCHER de 5 a 8 minutos em potncia mxima ou at formar um caramelo. Espalhar o caramelo na forma e reservar. Descascar as bananas e cortar em fatias no sentido do comprimento. Arrumar as bananas sobre o caramelo na forma. Colocar no liquidificador o suco de laranja, o leo, o acar, os ovos e a farinha de trigo e bater at obter um creme. Colocar a massa numa vasilha, misturar delicadamente o fermento e despejar na forma. Levar ao FORNO MICROONDAS FISCHER de 8 a 10 minutos em potncia mxima.

15 minutos
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15 pores

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T de Ricota orta
Voc vai precisar de:
1 xcara (ch) de leite 1/2 xcara (ch) de frutas cristalizadas 1/2 xcara (ch) de passas brancas 1/2 xcara (ch) de passas pretas 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (ch) de essncia de baunilha 500g de ricota fresca 4 ovos 1 lata de leite condensado Raspas da casca de 1 limo

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Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes, exceto as passas, no liquidificador e reservar. Transferir a mistura e as passas para um recipiente e misturar levemente. Untar uma forma redonda. Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 180C por 5 min com dourador ligado. Aps pr-aquecimento, colocar a forma no forno, por 35 min. Dica: Se quiser uma torta mais fofa, bater separadamente as claras em neve na batedeira e acrescentar massa.

40 minutos
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10 pores

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