Facultad De Ciencias Qumicas

Alumno:NathalyTepetzi Montes Materia:Operaciones Unitarias Profesor:Jos W. Briones Tema:El vaco y sus propiedades a nivel industrial Carrera:Qumico Industrial Grado:5 sem. Fecha de entrega: 15/08/11

_________________ Vo.Bo

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Justificacin
Para poder desarrollar lo que es el principio del vaco y sus aplicaciones, se sabe que este es la ausencia de toda materia ya sea en el espacio o en el interior de un recipiente, donde la densidad de las partculas es muy baja. En otras palabras,a menor presin atmosfrica mayor obtencin de vaco, donde a su vez se puede clasificar el grado de vaco en forma de intervalos de presiones menores, los cuales tienen caractersticas propias. La presin atmosfrica juega un papel muy importante para que el vaco se pueda llevar a cabo, y para medir la presin se utiliza el barmetro de mercurio. Dependiendo de esta, es la aplicacin en la que el vaco se efectuara. El silicio, es uno de los materiales ms importantes en los que utiliza la tcnica de vaco, en el que se basa la electrnica, las cermicas, el petrleo y los plsticos. En todos estos casos la tecnologa del vaco tiene un papel fundamental. Principalmente este se utiliza en las industrias de clase alimentaria, automovilstica o farmacutica. Teniendo en cuenta que en l a m ateria de operaciones unitarias se estn real izando ejercicios donde apl icam os el vac o en cm aras donde sal e vapor de agua, condensndose par a despues ll evarse al tubo recol ector, donde el m ism o ll eva al tanque donde se reutil iza. Para saber el estudio de esta tcnica em pl eada en l as industrias, es necesario tener el previo concepto de vac o y l a util izacin en l as industrias para l a apl icacin del este, dond e nosotros com o qum icos industrial es podem os em pl earl o.

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De acuerdo con la definicin de la Sociedad Americana de Vaco (1958), el trmino vacose refiere a cierto espacio lleno con gases a una presin total menor que la presin atmosfrica, por lo que el grado de vaco se incrementa en relacin directa con la disminucin de presin del gas residual. Esto significa que en cuanto ms disminuyamos la presin, mayor vaco obtendremos, lo que nos permite clasificar el grado de vaco. Entonces, podemos hablar de bajo, mediano, alto y ultra alto vaco, en correspondencia con intervalos de presiones cada vez menores. Cada intervalo tiene caractersticas propias. 1) Bajo y mediano vaco. El intervalo de presin atmosfrica con estas caractersticas se manifiesta desde un poco menos de 760 torr hasta 10 -2 torr. Con las tcnicas usuales para hacer vaco (que se describen ms adelante), los gases que componen el aire se evacuan a diferentes velocidades y esto altera la composicin de gases del aire residual. 2) Alto vaco. El intervalo de presin se extiende desde cerca de 10-3 hasta 10-7 torr. La composicin de gases residuales presenta un alto contenido de vapor de agua (H 2O). 3) Ultra alto vaco. El intervalo de presin va desde 10 -7 hasta 1016 torr. Las superficies internas del recipiente se mantienen limpias de gas. En este intervalo el componente dominante de los gases residuales es el hidrgeno. Aplicaciones en la industria y La tecnologa de vaco es utilizada para extraer la humedad de los alimentos, qumicos, productos farmacuticos, etc., y los gases ocluidos (disueltos) en aceites plsticos, y otros lquidos. La produccin de jugo de frutas y leche concentrada, son ejemplos de producciones a gran escala basadas en la concentracin en vaco, para lo cual no se requiere de alta temperatura para evaporar el agua o solventes contenidos en los productos. Para remover los constituyentes de la atmsfera que pudieran causar una reaccin fsica o qumica, como puede ser l a oxidacin, durante un cierto proceso, por ejemplo, la fundicin en vaco de metales reactivos como el titanio.

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Para modificar una cierta condicin de equilibrio que existe en condiciones ambientales normales, como para remover gas disuelto u ocluido o lquido voltil de la parte interna de un material, por ejemplo, en procesos de secado al vaco. Para aumentar la distancia que un tomo, molcula o electrn debe viajar antes de chocar con otro, lo cual ayuda a que en un cierto proceso las partculas se muevan sin colisin entre la fuente y el blanco, por ejemplo, en recubrimientos al vaco, aceleradores de partculas, cinescopios de televisin y monitores de computadoras. Para reducir el nmero de impactos de las molculas del gas ambiental con una cierta superficie preparada en vaco, por ejemplo, en la preparacin de pelculas delgadas puras, o en estudios de superficies limpias. Para la produccin de nuevos materiales y para el enriquecimiento o la separacin de los istopos de los elementos.

Parmetros y clasificaciones de las bombas de vaco. La seleccin de la bomba de vaco que va a emplearse para un cierto proceso est definida por sus parmetros especficos, los cuales determinan sus propiedades. Los parmetros ms importantes de los sistemas de vaco son: la presin ms baja que puede lograr, el intervalo de presin, la velocidad de bombeo, la presin de descarga y el gas residual. Un ejemplo de la utilizacin de bombas en un sistema tpico de alto vaco se ilustra en la figura IV.3.

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Figura IV.3. Seccin transversal esquemtica de un sistema industrial de vaco.

Por otra parte, la clasificacin de las bombas de vaco se presenta en la figura IV.4 de acuerdo con su intervalo de presin.

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Figura IV.4. Rasgos de presin para bomba de vaco.

Los medidores de vaco A travs del tiempo el hombre ha sentido la necesidad de medir y clasificar todo cuanto le rodea, desde las distancias intergalcticas, hasta el tamao de un tomo. Era de esperarse que despus de encontrar el vaco lleno y poder producirlo, el siguiente paso fuera medirlo, con lo cual podra calcularse la cantidad de partculas que se manejaran en el contenedor, y de esta manera controlar la atmsfera adecuada para los propsitos del caso. En 1643, Evangelista Torricelli fa bric el barmetro de mercurio y tiempo despus Otto von Guericke cre la bomba de aire. La combinacin de estos dos experimentos fue llevada a cabo antes de 1660 por Robert Boyle, dando como resultado la mquina boyleana, que es considerada como el primer medidor de presiones subatmosfricas. Boyle logr obtener una presin de aproximadamente 6 mm Hg (6 torr), y su diseo experimental fue durante dos siglos la nica forma disponible para medir vaco (Figura V.1).

Figura V.1. Medidor de mercurio (Hg) de B oyle. Barmetro de Torrichelli cuyo recipiente de Hg estaba al vac en un vaso de cristal.

En la seleccin de un medidor de presin es importante considerar de antemano el tipo de sistema con el cual se cuenta, el trabajo a realizarse, y las condiciones necesarias para medir la presin. Una manera sencilla de elegir el medidor adecuado a nuestros propsitos es tomar en cuenta los siguientes cinco puntos:

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1) El intervalo de presin para el cual es requerido el medidor. 2) Qu es importante saber?, la presin parcial de cada componente del gas o la presin total. 3) Considerar si la lectura del medidor depende del tipo de gas existente en la cmara. 4) La exactitud necesaria al medir. 5) El tipo de montadura del medidor. En general, se acostumbra llamar barmetros a los instrumentos que sirven para medir la presin atmosfrica, y manmetros a los que miden la presin de cualquier gas o vapor .

Aplicaciones de las tcnicas de vaco.

Situacin fsica

Objetivo

Aplicaciones

Baja presin

Obtener una diferencia de presin

Levitar, moldear, transportar

levantar,

Baja densidad Remover constituyentes molecular atmsfera

activos

de

Lmparas (incandescentes, fluorescentes, tubos elctricos), la fundicin, recocido, empaquetado, encapsulado, deteccin de fugas

Remover gases ocluidos o disueltos

Secado, deshidratacin, concentracin, degasamiento, liofilizacin, impregnacin

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Disminuir la transferencia de energa

Aislamiento trmico, aislamiento elctrico, microbalanza de vaco, simulacin espacial

Camino libre medio Evitar colisiones grande

Tubo de electrones, rayos catdicos, televisin, fotoceldas, fotomultiplicadores, rayos X, aceleradores, espectrmetros de masas, separadores de istopos, soldadura de haz de electrones, calentamiento, microscopio electrnico, recubrimiento, destilacin molecular

Periodos largos para la formacin Obtener superficier limpias de monocapas

Friccin, adhesin, estudios de emisin, pruebas de materiales para uso especial

LA PRODUCCIN DE AZCAR

Aproximadamente 85% del azcar de caa obtenida en el campo se produce en forma "cruda", la cual requiere un proceso de refinamiento.
LOS FRENOS EN SISTEMAS AUTOMOTRICES

La mayora de los frenos automotrices constan de dos semicrculos que tienen una superficie de fricci n y son presionados contra el interior del tambor, al cual est sujeto el aro de la llanta del vehculo.
LA CONSERVACIN DE ALIMENTOS

El proceso de liofilizacin (secado mediante congelamiento) se usa para conservar ciertos productos qumicos delicados, sustancias biolgicas o tejidos. En este proceso, el material es congelado y en condiciones de alto vaco se elimina el agua sublimndola a vapor mientras el material se mantiene congelado. Esto permite establecer condiciones de temperatura y presin especficas para mantener el material slido en el mejor nivel para una exitosa deshidratacin y para favorecer una satisfactoria rehidratacin.
EL TERMO

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El termo es un recipiente de pared doble en el que el espacio entre ambas paredes es evacuado (est al vaco). Fue inventado por el fsico y qumico James Dewar en la dcada de 1890. Un recipiente se considera un termo cuando el envase de vidrio se protege con una cobertura metlica.
LOS ENVASES

Los envases se fabrican dependiendo de las caractersticas del producto que se va a envasar; al disearlos se toman en cuenta cuatro aspectos importantes: el tipo de producto, su mercado, el problema de la produccin y el costo de operacin.
LOS CONCRETOS

El concreto es un producto endurecido creado al mezclar material granular (arena, grava o piedra) qumicamente inerte, con cemento y agua. Ha sido empleado como material de construccin durante siglos, pues en la mayora de las civilizaciones han existido depsitos naturales de cemento. En vestigios encontrados de civil izaciones de la zona mediterrnea se descubrieron restos de concreto del tipo usado en las construcciones romanas, los cuales se consideran los primeros indicios de construcciones de concreto.

LA CERMICA INDUSTRIAL

La cermica industrial comprende todo tipo de materiales slidos, que no sean metlicos u orgnicos, usados en la industria. Dentro de las diferentes estructuras qumicas de las cermicas estn: policristalinas, vidrios, combinaciones de multicristales con fases cristalinas, o cristales simples.
LAS CENTRFUGAS

Una centrfuga es una mquina en la cual se separan partculas slidas o lquidas con diferentes densidades, por rotacin a alta velocidad en un recipiente cilndrico. En la actualidad est muy extendido el uso de estas mquinas para la concentracin y purificacin de materiales en suspensin o disueltos en fluidos.
LOS CIRCUITOS INTEGRADOS

Un circuito integrado es una combinacin de elementos electrnicos interconectados, tales como transistores y diodos, que estn inseparablemente asociados con una base continua de material (sustrato).

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LA METALURGIA

El fundido es el inicio de una serie de operaciones por las cuales el metal se lleva hasta su forma final. El fundido inducido por vaco se usa principalmente en tratamientos de metales reactivos, como el titanio, que debido a su afinidad con gases de nitrgeno, oxgeno e hidrgeno, debe ser fundido y tratado bajo condiciones de vaco o en presencia de un gas inerte.
LOS ACELERADORES DE PARTCULAS

Un acelerador de partculas es un sistema que produce un haz de rpido movimiento, elctricamente cargado, con partculas atmicas y subatmicas. La efectividad de un acelerador se caracteriza por la energa cintica con que se mueven las partculas. Un acelerador de partculas tiene tres componentes esenciales: una fuente de las partculas que sern aceleradas, una cmara de vaco donde se acelerarn, y una fuente de campo elctrico necesaria para el efecto de aceleracin
LA DESTILACIN DEL PETRLEO AL VACO

El petrleo se encuentra en la naturaleza y consiste en una mezcla compleja de hidrocarburos, que son compuestos que contienen hidrgeno y carbn. En el proceso de refinamiento de petrleo se obtiene gasolina, aceite de motor y petroqumicos, entre una gran variedad de sustancias.
LA MANUFACTURA Y FABRICACIN DE PLSTICOS

Las tcnicas bsicas para el procesamiento de plsticos suponen un equipo especial para su fabricacin y terminado. Las mquinas para este tipo de operacin son mquinas mecnicas, soldadoras, proceso de radiacin, metalizacin al vaco, electroplateado, impresos, pintura y decoracin.
LA MANUFACTURA DE SAL

Desde hace mucho tiempo, la sal comercial se ha producido por medio de la evaporacin de agua de mar o usando rocas de sal (las rocas de sal se forman en sitios cercanos al mar donde el clima es seco y el verano largo). Actualmente tambin se puede obtener mediante salmueras (aguas que son introducidas en lugares altamente salinos y que al procesarlas sueltan la sal). En la manufactura de sal a partir de la salmuera o el agua de mar se usa

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la evaporacin; sta se logra por medio del Sol o por calentamiento artificial, que es el caso que interesa al tema de nuestro estudio.
LOS HACES MOLECULARES O ATMICOS

Un haz molecular o atmico es un grupo de molculas o tomos movindose a altas velocidades y viajando en la misma direccin. Se generan en mecanismos al vaco y viajan dentro de un sistema tambin al vaco. El estudio de estos haces se lleva a cabo para obtener un conocimiento ms amplio acerca del comportamiento molecular o atmico del haz, as como de las interacciones entre el haz y materiales slidos, gases y campos elctricos o magnticos
LA PRODUCCIN DE ACERO INOXIDABLE

La manera ms eficaz de procesar el acero inoxidable que con el horno elctrico es mediante su procesamiento al vaco.
LOS EXPULSORES DE VAPOR

El expulsor de vapor hace uso de la energa cintica desarrollada mediante una descarga de vapor a travs de un conector, para producir vaco. En las plantas modernas de energa, los expulsores de vapor se utilizan para remover gases no condensables de las superficies condensadoras. Los expulsores de vapor tambin se usan en las operaciones donde el producto debe ser expuesto al vaco.

EL TUBO DE RAYOS CATDICOS

Los tubos de rayos catdicos estn al vaco y contienen un circuito elctrico para la emisin de electrones. El circuito consta de un ctodo, un nodo y un filamento conectados a una fuente de voltaje. En algunos casos, en vez de vaco se emplea un gas a baja presin.

Conclusin
Pues de acuerdo con la investigacin a fondo que se realiz para la entender lo que es el vaco, tcnicas, mtodos y aplicaciones, puedo decir que este medio es regularmente utilizado en la mayora de las industrias, en donde la mayor parte es utilizado.

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Esta es una gran tcnica para procesar un buen producto, donde el vaco se basa esencialmente en lo que es la presin atmosfrica, esto es, dependiendo del lugar en que se encuentre la empresa donde se utilice el mtodo del vaco, la presin medida puede ser mayor o menor a la presin atmosfrica (se desarrollan tres tipos: grueso o primario, medio, alto y ultra alto, donde va de menor a mayor presin) y para poder medirla se utiliza un barmetro.Lo ms recomendable es que la industria donde se utilice el vaco, sea en zonas donde menor presin se ejerza, ya que como se mencion anteriormente, entre menor presin, mayor vaco obtendremos.

Bibliografas
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen3/ciencia3 /131/htm/sec_4.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo