VITAMINA B6

Deficincias A deficincia dessa vitamina relativamente rara, no entanto, alguns medicamentos como a isoniazida, diminuem as concentraes plasmticas da piridoxina. Pessoas com quadro de alcoolismo e mulheres grvidas que apresentam preclmsia ou eclmpsia,podem apresentar deficincia dessa vitamina. Estudos feitos, ainda no comprovaram, totalmente, sua eficincia na tenso pr-menstrual. Na falta da Vitamina B6 pode ocorrer: dermatite, anemia, gengivite, feridas na boca e na lngua, nusea e nervosismo.

VITAMINA E
Deficincia marginal Dado que a depleo das reservas tecidulares de vitamina E leva bastante tempo, no h registo de sintomas de deficincia clnica em adultos saudveis. No entanto, estudos laboratoriais revelaram mudanas bioqumicas, incluindo um tempo de sobrevivncia curto dos glbulos vermelhos, perdas musculares e produo acrescida do pigmento ceroso (pigmento do envelhecimento) em certos tecidos. Baixos nveis plasmticos de vitamina E tm sido associados com diversos tipos de doenas sanguneas genticas, incluindo a anemia falciforme, talassemia e deficincia G6PD (uma enzima envolvida no desdobramento dos acares). Deficincia franca Uma deficincia de vitamina E na dieta alimentar rara. Os sintomas de deficincia so revelados em pacientes com m absoro de gorduras e em recmnascidos, particularmente em prematuros. Investigaes recentes mostraram que a deficincia em vitamina E, causada por uma variedade de sndromas de m absoro de gorduras, resulta num tipo raro de doena neuromuscular progressiva em crianas e adultos. Os sintomas incluem uma perda de coordenao e equilbrio e, em casos graves, a perda da capacidade de andar. Em bebs prematuros, a deficincia em vitamina E est associada com a anemia hemoltica, hemorragia intraventricular e fibroplasia retrolenticular.

IODO
Deficincias Quando o organismo no recebe iodo em quantidade suficiente, a sntese dos hormnios prejudicada. A tireide procura compensar essa falta com o aumento da sua atividade, aumentando o nmero e tamanho das clulas. Com isso,. H uma hipertrofia da glndula conhecida como bcio endmico ou simples. So pessoas, que tem uma espcie de papo na base do pescoo. Difcil de ser ver nas grandes cidades, o bcio um problema mundial, pois em muitos pases ainda no h a obrigatoriedade da adio de iodo no sal de cozinha, como h no Brasil. O bcio pode ser reversvel se o organismo voltar a receber o iodo em quantidades suficientes para o seu funcionamento, desde que a carncia no tenha sido muito prolongada. Para a me gestante e nutriz, no deve e no pode faltar iodo em hiptese nenhuma, pois alm da me poder sofrer com o bcio, a carncia afetar diretamente o bebe, que nascer com uma doena congnita chamada cretinismo. Essa doena, caracteriza-se por um retardo mental irreversvel, surdo mudez , hipotireoidismo, estatura pequena e retardo fsico.

Variaes menos severas dessa sndrome tambm podem existir, manifestando retardamento moderado na maturao intelectual ou neuromotora. Portanto, mames e futuras mames, nada de faltar no cardpio semanal, peixe de gua salgada ou outro produto do mar.