1. Introduo ............................................................................................................... 03 2. Surgimento da Economia Aucareira ...................................................................... 04 3. Desenvolvimento da Economia Aucareira ............................................................. 05 4. Desarticulao da Economia Aucareira ................................................................. 07 5.

Encerramento da Economia Aucareira .................................................................. 08 6. Concluso................................................................................................................. 09 7. Bibliografias............................................................................................................. 10

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1. Introduo:
O ciclo da cana-de-acar foi a primeira atividade economicamente organizada do Brasil. A partir da fundao do primeiro engenho de cana-de-acar pelo Sr Martins Afonso de Souza, em 1532, e por mais de dois sculos o acar foi o principal produto brasileiro, convivendo, contribuindo e, s vezes, resistindo s mudanas sciopoliticoculturais deste perodo. Este estudo visa resgatar o perodo de reinado do acar, enquanto embaixador do Brasil, colnia portuguesa recm descoberta e sem maior expressividade ou mesmo importncia econmica, na Europa dos sculos XVI a XIX. Sero enfocados, neste trabalho, caractersticas como motivo, facilitadores, dificultadores, presses, conflitos e conseqncias decorrentes do ciclo da cana-deacar. A necessidade de colonizar a terra para defend-la e explorar suas riquezas fizeram com que o Governo de Portugal instalasse engenhos produtores de acar no nosso litoral, essa cultura foi escolhida por se tratar de um produto de alto valor no comrcio europeu e por seu consumo crescente na Europa. Logo, aps as dificuldades de sua implantao - a falta de dinheiro para montar a moenda, comprar escravos, refinar o acar e sobretudo transport-lo nos mercados consumidores da Europa - o acar tornou-se o principal produto brasileiro e foi a base de sustentao da economia e da colonizao do Brasil durante os sculo XVI e XVII. J no sculo XVIII o surgimento do acar de beterraba e a formao dos conhecimentos e tcnicas para construo de uma indstria aucareira por parte dos holandeses fizeram com que nosso principal produto entrasse em decadncia e perdesse mercado consumidor na Europa. Assim, acabaria o monoplio do acar e alteraria o quadro poltico-econmico da poca em nosso pas.
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2. Surgimento da Economia Aucareira:

No incio da colonizao Brasileira o governo metropolitano resolveu estimular alguns portugueses a instalarem engenhos para produzirem acar no litoral do Brasil. Era preciso efetivar a aposse da terra para defend-la e tambm explor-la em suas riquezas. Optou-se pela cana de acar por se tratar de uma cultura rpida, chegando ao

corte a partir do segundo ano e tambm devido ao tipo de solo existente, o massap excelente para o plantio de cana. Alm disso o Nordeste, por sua localizao estratgica, permitia fcil escoamento do acar produzido estando mais prximo dos mercados consumidores. Outro fator que contribuiu na deciso de cultivar a cana, foi o preo do acar alcanado no comrcio europeu. O consumo do acar , em ascendncia na Europa, logo seria o principal produto Brasileiro - sculos XVI e XVII - tornando o acar a base de sustentao da economia e da colonizao do Brasil durante estes perodos. A utilizao do acar como adoante, em substituio ao mel, causou na Europa do sculo XVI uma revoluo comportamental e comercial uma vez que o produto era usado anteriormente apenas como remdio. Esse Fato destacou o Brasil, como grande produtor de acar, no mercado europeu. A cultura da cana de acar propiciava aos donatrios de terras da ocupao das mesmas pois povoados se formavam em torno dos engenhos. O primeiro engenho foi instalado por Martins Afonso de Souza, em 1532. Foram grandes as dificuldade encontradas para desenvolver o ciclo do acar, tais como: dinheiro para montar as moendas, comprar escravos, transportar os colonos brancos, comprar navios para transportar os equipamentos e sustentar os trabalhadores at que a produo do acar desse lucro, alm da preocupao com o refino e comercializao do produto. Os holandeses surgem, ento, como financiadores, transportadores e negociadores do nosso acar no mercado consumidor europeu. Podemos dizer que foram os holandeses o maiores beneficiados de forma lucrativa com o nosso acar. A produo do acar no brasil se tornou motivo de grandes invases, como as holandesas ocorrida em Pernambuco, maior produtor de acar. Estas invases resultaram em grande perda de engenhos, muitos destrudos, causando um retrocesso na economia, que logo se recuperou pois o declnio da minerao, no final do de sculo XVII, permitiu um novo florescimento da economia aucareira, no s em Pernambuco, e na Bahia onde era tradicional, mas tambm na regio de Campos e em algumas zonas de So Paulo. Essa economia teve como classe dominante os grandes
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proprietrios senhores de engenho, que eram tambm os donos de escravos (classe dominada) e os donos do poder.

3. Desenvolvimento da Economia Aucareira:

Os centros urbanos que se desenvolveram em reas especializadas na cultura da cana e no fabrico do acar foram, no Brasil, os pontos que se tornaram os mais desenvolvidos em valores da nossa cultura moral, intelectual, religiosa, cientfica e artstica. Em 1560, Portugal ganhava ascendncia no comrcio europeu, com o acar fabricado no Brasil. Com o xito do acar no comrcio, o governo portugus incentivou a expanso das fbricas em sua colnia tropical americana. Com isso Portugal estava, com estmulos oficiais, desenvolvendo a economia brasileira. Lavoura extensivas de cana-de-acar surgiram para alimentar os engenhos. Estes por sua vez eram instalados beira-mar ou nas proximidades dos rios por necessidade no s de seu funcionamento como tambm pela questo de transporte do produto. Ao lado do canavial, nascia a agricultura de subsistncia, para atender a crescente necessidade de

alimentos para a casa grande, a senzala e a pequena parcela de assalariados livres. A propriedade rural, verdadeiro feudo, era, ento, assim formada: A casa-grande onde vivia o senhor com sua famlia, exercendo grande autoridade sobre todos. Era um verdadeiro patriarca. A senzala era uma grande construo onde os negros escravos viviam miseravelmente, tratados como animais e sujeitos a toda a sorte de violncia e castigos. A capela onde se realizavam as cerimnias religiosas. Alm, de centro religioso, a capela era um centro social, pois nela se reuniam todos os homens livres do engenho e das proximidades. E a moenda, onde a cana-de-acar era moda. O caldo corria da moenda para os tachos por meio de calhas. Dos tachos, o caldo era retirado em vasilhas de cobre e levado para a caldeira, onde era fervido e mexido pelos escravos, que tiravam as impurezas e a espuma. O rpido desenvolvimento da indstria aucareira, fez com que o governo portugus no se limitasse s a fabrica de moenda e engenho de gua, mais numa busca rpida desta lavoura, graas uma abundante mo-de-obra indgena existente j nas colnias deste sculo ligada a essa atividade. O comeo da colonizao se deu em pequenas comunidades que teve importante papel na especializao de mo-de-obra dos escravos. Logo depois veio a mo-de-obra dos escravos africano, que chegou para
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a expanso da empresa, quando os lucros j se encontravam assegurados. Era um sistema de produo rentvel e capitalizado. Durante o ciclo do acar ocorreu a ocupao Holandesa no Brasil. Desde o incio do ciclo do acar, notava-se o interesse comum entre portugueses e flamengos. Logo aps a ocupao holandesa em 1580, os flamengos comearam a trabalhar em Pernambuco registrando-se uma exportao de 512.273 arrobas de acar branco, mascavo e de panela. Foram tambm os Holandeses que trouxeram as moedas metlicas para o Brasil. Durante o domnio holands foi estimulada a imigrao, para Pernambuco e capitanias vizinhas, de europeus qualificados como senhores de engenho ou agricultores, entre eles muitos judeus ricos, oriundos da Holanda, da Alemanha, da Hungria e da Polnia, os quais tambm adquiriram seus engenhos. Quando Portugal conseguiu finalmente expulsar os flamengos, que haviam passado a dominar o processo de fabricao do acar, estes foram para as Antilhas e l desenvolveram a produo do acar. Assim, Brasil e Antilhas assumiram, durante os sculos XVII e XVIII, o papel de abastecedores de acar para o mercado europeu.
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4. Desarticulao da Economia Aucareira:

Quando Portugal foi absorvido pela Espanha modificou-se profundamente o quadro poltico-econmico do Brasil, surgindo o interesse da Holanda em controlar o comrcio do acar. Desse interesse surge uma guerra sem quartel contra a Espanha. Como efeito dessa guerra temos o controle, por parte dos holandeses, do transporte e comercializao de acar na Europa do sculo XVII. Do sculo XVIII ao XIX o acar continuou a ter importncia na economia do nosso pas, embora o caf viesse a se tornar o principal produto brasileiro. Mas pouco a pouco o acar perdeu mercado e foi deixando de ser a base de sustentao da nossa economia.

Outros acontecimentos que prejudicaram o acar brasileiro foram o Bloqueio de Napoleo Bonaparte contra os navios ingleses transportadores de acar do nosso continente para o mercado consumidor europeu e o aparecimento do acar de beterraba, o chamado acar alemo. Esse novo produto foi utilizado pelos pases consumidores como um produto substituto ao acar da cana, ocorrendo o agravamento da crise do nosso acar e os maus efeitos decorrentes da monocultura latifundiria em nossa economia. Com todos esses problemas e com o descaso do Governo de Portugal em relao a sua colnia ocorreu a desarticulao da economia aucareira no Brasil, isso tendo como forte aliado: o preconceito em relao ao clima e a relao de inferioridade do nosso povo. Em suma, alimentvamos, em relao a ns prprios, praticamente todos os preconceitos e aprendemos a valorizar e admirar o alheio, o que estrangeiro, e menosprezar o que nosso, chegando a ter vergonha de ns mesmos.
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5. Encerramento da Economia Aucareira:

A guerra realizada pela Holanda contra a Espanha modificou a nossa colonizao, os grandes beneficiados foram os holandeses que passaram a ter praticamente todo o comrcio dos pases europeus realizado por mar, pois, era o meio de transporte mais rpido e importante da poca. Sendo que, no Brasil, os batavos detiveram o controle da produo do acar, sendo um grande modificador para nossa economia. Os holandeses, enquanto estiveram no Brasil, adquiriram todo o conhecimento de tcnicas e organizaes da indstria aucareira, pois, era isso o que eles precisavam para implantarem uma nova base industrial. A partir desse momento, estaria perdido o monoplio e alterado os dois grupos representativos da poca, os portugueses produtores e os holandeses financiadores. Assim, a partir de meados do sculo XVIII e durante todo o sculo XIX, o preo do acar permaneceu reduzido metade. Sem recursos prprios para conter a desvalorizao do acar o Governo de Portugal e os produtores portugueses mudam ateno para o caf, no sculo XIX. Dessa forma houve no prprio funcionamento do ciclo do acar, elementos negativos que impediram sua viabilidade ao progresso. Ocorrendo, ento, o encerramento do monoplio da economia aucareira que manteve sua importncia, porm deixou de ser o principal produto e a base de sustentao da economia brasileira. A essa altura j se ia encerrando o ciclo do acar tendo como conseqncia o xodo da populao para a regio de minerao no interior do Brasil.
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6. Concluso:
A cultura do acar surgiu, no Brasil, pela necessidade de colonizar a terra, para defend-la e para explorar suas riquezas. A importncia dessa cultura pode ser exemplificada pelo interesse dos holandeses, que atravessaram mares para invadir Pernambuco, poca maior produtor de acar. Mesmo quando expulsos, os holandeses no abandoaram a produo de acar. Optaram pela transferncia do know how do cultivo da cana e refino do produto para as Antilhas que, ao lado do Brasil, dominaram o comrcio de acar na Europa nos sculos XVII e XVIII.

Embora essa cultura tenha sido responsvel pela base de sustentao da economia e da colonizao do nosso pas durante os sculo XVI e XVII, o governo portugus no assegurou sua colnia condies para manuteno do monoplio sobre seu domnio, que primeiro passa aos holandeses e posteriormente compartilhado com os mesmos. Tambm contribui para o declnio do produto a perda de importncia do mesmo no mercado europeu em decorrncia ao surgimento do acar de beterraba. Assim, no sculo XIX, o acar deixa de ser principal produto nacional papel que passa, ento, a ser exercido pelo caf.
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7. Bibliografias:
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http://www.unip-objetivo.br/multimidia/histo52/h526_1.htm