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Si dividono in due
legame covalente: due atomi mettono in comune un elettrone ciascuno, formando le molecole;
legame ionico: uno o più elettroni si trasferiscono da un atomo all’altro, formando gli ioni.
Le molecole si distinguono in
elementi e composti
(quando gli atomi sono uguali) (quando gli atomi sono diversi).
è meno densa allo stato solido che allo stato liquido: per questo il ghiaccio galleggia
sull’acqua;
ha un’elevata tensione superficiale, cioè una forte attrazione tra le molecole superficiali;
temperatura;
tipi di sostanze.
in un solvente.
idrogeno (H), ossigeno (O), azoto (N), fosforo (P) e zolfo (S).
nucleici.
disaccaridi e polisaccaridi.
I monosaccaridi sono catene di 5 o 6
il fruttosio e il galattosio.
La molecola di glucosio.
condensazione di due
monosaccaridi.
composti da migliaia di
monosaccaridi. I principali
e la cellulosa.
strutturale.
In acqua i fosfolipidi si
dispongono a formare un
l’interno.
e ormonale.
di struttura:
amminoacidi;
racchiude a gomitolo;
catene.
proteine.
un’altra reazione.
di reazione.
(acido desossiribonucleico)
pentoso;
un gruppo fosfato;
citosina o uracile.
L’RNA è composto
da un singolo filamento
di nucleotidi. Al posto
l’uracile.
filamenti di nucleotidi