Turismo de base comunitria: convivencialidade e conservao ambiental

Isabel Jurema Grimm RESUMO

As contendas que vem sendo travadas com o fenmeno do turismo possibilitam repensar na atividade rumo a um novo modelo que atenda os critrios da sustentabilidade e tambm a um novo tipo de turista. Neste estudo apresentado o perfil da demanda turstica que se identifica com a nova modalidade denominada turismo de base comunitria, por meio de pesquisa realizada junto aos visitantes das pequenas comunidades rurais de Brejumirim, Candonga, Canhembora e Rio Sagrado de Cima que compe o territrio do Microbacia do Rio Sagrado, em Morretes no Paran. A partir da identificao das motivaes e caractersticas deste novo tipo de turista, apresenta-se alguns conceitos e caracterstica da rea de estudo. A concluso que o perfil deste visitante analisados, est diretamente ligado sua bagagem cultural e seu nvel de conscincia socioambiental. PALAVRAS-CHAVE: Turismo comunitrio, sustentabilidade, motivaes, perfil da demanda. Turismloga, especialista em Didtica e Metodologia de Ensino, Mestranda em Desenvolvimento Regional da Universidade Regional de Blumenau (FURB). E-mail: isabelgrimm@ibest.com.br

Carlos Alberto Cioce Sampaio

Ps-Doutor em Ecossocioeconomia, Professor da UFPR, Setor Litoral e Programa de Ps-Graduao (Doutorado e Mestrado) em Meio Ambiente e Desenvolvimento. Pesquisador P&Q-CNPq. Associado Fundador Instituto LaGOE.

ABSTRACT
The strife against the tourisms phenomenon makes possible to rethink the activity toward a new model, based on sustainability and that also cares the new type of tourist. In this study we present the tourist demand profile who is identifies with the new mode called "community-based tourism, through research conducted with visitors to the small rural communities Brejumirim, Candonga, Canhembora and Rio Sagrado de Cima that make up the territory Micro Sacred River Basin in Antonina(Pr). It was possible to identify the motivations and characteristics of this new type of tourist. At the end of the article it presents the profile of visitor, which is related the cultural experience and social environment conscience. KEYWORDS: Communitarian tourism, sustainability, motivation, the demand profile.

Revista Brasileira de Cincias Ambientais Nmero 19 Maro de 2011

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INTRODUO
Nas ltimas dcadas o setor turstico experimentou uma vertiginosa expanso global, chegando a ser considerada de grande expresso na economia mundial. A ampliao geogrfica do setor respondeu a processos distintos como: rplica s novas demandas de mercado; como estratgia de desenvolvimento local; e, sobretudo, para liberar e integrar mercados regionais (MOLINA, 2003). Na perspectiva de uma nova demanda, e na oportunidade de incluso na atividade turstica de comunidades distanciadas do contexto da economia globalizada, surge uma nova modalidade turstica capaz de oferecer as mais variadas oportunidades de insero e opo de vivncias aos turistas: o turismo de base comunitria. O Turismo Comunitrio no apenas uma atividade produtiva, procura ressaltar o papel fundamental da tica e da cooperao nas relaes sociais. Valoriza os recursos especficos de um territrio e procura estabelecer relaes de comunicao/ informao com agentes externos, entre eles e os visitantes. Considera, portanto, a existncia de uma relao dialtica entre os turistas e a comunidade receptora, como afirma Sampaio (2006, p. 6),
Ambos [visitantes e comunidades receptoras] considerados agentes de ao socioeconmica ambiental que devem repensar as bases de um novo tipo de desenvolvimento, regulando padres de consumo e estilos de vida, e de um conjunto de funes produtivas e scio-ecolgicas, regulando a oferta de bens e servios e seus impactos ambientais.

O turismo de base comunitria acontece e projeto piloto. Segundo Sampaio & Coriolano (2009), pensado como um projeto de desenvolvimento territorial sistmico e sustentvel, a partir da prpria

comunidade, na qual promove a convivencialidade1 (Illich, 1976) entre populao originria residente e visitante. Sendo de base comunitria, o turismo fomenta a relao social entre modos de vida distintos, resgatando e reconstruindo o interesse pelo outro, pelo diferente, pela alteridade, pelo autntico. Os socioempreendimentos, inerentes a esta modalidade, fazem parte do arranjo produtivo local denominado APL. Com (Arranjos Socioprodutivos de Base Comunitria) e que oferecem aos visitantes atividades denominadas vivncias. Colocadas estas definies, este artigo tem por objetivo apresentar o perfil desse novo turista, elemento central de um turismo de base comunitria. O estudo foi realizado por meio de entrevistas realizadas junto ao visitantes locais, durante o perodo de um ano nas prprias comunidades, nas quais utilizando-se de pesquisa participante buscou-se conhecer os pontos de referncia e pontos de interesse turstico. Dentre as premissas do estudo, est aquela de que esta nova modalidade de turismo pode fazer diferena e colaborar na construo de uma sociedade mais sustentvel, justa e igualitria aliada ao prazer de fazer turismo de uma maneira diferente. O campo emprico escolhido para guiar esta discusso o territrio do Rio Sagrado, situado no municpio de Morretes no estado do Paran. Sua nfase se d nas motivaes e no perfil dos visitantes das comunidades de que fazem parte da microbacia do Rio Sagrado. Inserida na rea de Preservao Ambiental (APA) de Guaratuba, Unidade de Conservao Ambiental de Uso sustentvel e tambm parte integrante da Reserva da Biosfera (REBIO) de Floresta Atlntica. No local concentra-se uma
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povoao de 520 famlias residentes e proprietrios de chcaras. A rea alm de sustentar modos de vida tradicionais que sintetizam culturas indgenas, europeias e africanas possui expressiva biodiversidade (HENRQUEZ et al, 2009). O territrio do Rio Sagrado formado por uma paisagem natural de surpreendente beleza onde se destaca o Salto do Sagrado como importante atrativo turstico. A construo da valorizao social, cultural, ambiental e espacial demonstra que existe uma esttica j socialmente estabelecida e preservada na qual reside a potencialidade de despertar o interesse dos visitantes. Outro fator determinante do potencial paisagstico e natural do referido territrio o fato desta poro da floresta atlntica abrigar mais de 65% das espcies de mamferos e quase 50% das espcies de aves identificadas no Paran (MIRANDA e URBAN, 2007).

Turismo: novas tendncias, novos consumidores

A palavra turismo surgiu no sculo XIX, porm, a atividade estende suas razes pela histria. Certas formas de turismo existem desde as mais antigas civilizaes, mas foi somente aps a 2 Guerra Mundial, que ele evoluiu relacionado ao poder de compra das pessoas e a restaurao da paz no mundo. Na atualidade o turismo uma das principais atividades econmicas geradoras renda, contribuindo para a troca de experincias e conhecimento, para a possibilidade de fazermos novos amigos e de descobrirmos o que cada lugar tem de especial (GRIMM, 2008). Para se conceituar o turismo deve-se entender que ele feito para as pessoas, que implica demanda ou turistas e que envolve o deslocamento destas pessoas ao destino, ou seja, para os lugares que ofertam um produto turstico capaz de motiv-las a viajarem.
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Illich define convivencialidade como o inverso da produtividade industriala passagem da produtividade para a convivencialidade a passagem da repetio da carncia para a espontaneidade (ILLICH, 1976, p. 25). Revista Brasileira de Cincias Ambientais Nmero 19 Maro de 2011 58

Sampaio (2005) destaca que o foco colocado no turismo, visto como fenmeno humano justifica-se pela necessidade de se levar em conta os interesses das comunidades receptoras no momento de se tomar decises sobre diretrizes de polticas. Para a Organizao Mundial do Turismo OMT, o turismo compreende as atividades que realizam as pessoas durante suas viagens e estadas em lugares diferentes ao seu entorno habitual, por um perodo consecutivo inferior a um ano, com finalidade de lazer, negcios ou outras. O turismo causa-efeito de uma dinmica humana, entre deslocarse e permanecer-se. Novos modos de ao humana surgem, concomitantemente, quando modos de agir tradicionais esto desaparecendo (SAMPAIO, 2005). Percebe-se desta forma que surgem novos apontamentos para uma nova demanda turstica, formada por consumidores mais informados e conscientes, com outras prioridades e que manifestam motivaes mais complexas e variadas que em dcadas passadas caracterizada pela forte massificao e pelo status. Diante da problemtica ambiental que a sociedade atual est enfrentando, estes novos turistas demonstram ter maior conscincia ecolgica e preocupam-se com a preservao da autenticidade cultural das comunidades tradicionais (OMT, 2001; CORIOLANO, 2006). Assim ao se ingressar no sculo XXI, a humanidade se depara com o homem buscando novos cenrios, onde o consumo que proporciona status e desenha as relaes sociais e o estilo de vida so marcas de ser e de poder (NETTO, 2009). Buscadores de outro aspecto da vida diria, a simplicidade que desafia o modismo e privilegia a manuteno de hbitos e tradies antigas, reafirmando identidades e a sobrevivncia das formas simples e dignas de viver. Para satisfazer estes novos consumidores, outras modalidades de turismo esto surgindo, caracterizando a essncia do turismo temtico e possuindo definies e objetivos

singulares. Entre estas novas modalidades destacamos neste trabalho o turismo de base comunitrio operacionalizado a partir de uma rede de scio-empreendedores individuais e coletivos, no qual se auto-gestionam os recursos patrimoniais comunitrios, como o arranjo das prticas democrticas e solidrias no trabalho e na distribuio dos benefcios gerados pela prestao de servios tursticos, com vistas a fomentar encontros interculturais de qualidade com os visitantes (MALDONADO, 2005). De acordo com Sampaio (2005), o turismo comunitrio no se limita apenas observao ou, ainda, convivncia com as populaes autctones, mas consiste tambm no envolvimento com os prprios projetos comunitrios. O resgate do envolvimento, da solidariedade e do desenvolvimento humanizado passa pelo resgate e reconstruo da dimenso tica que surge nos espaos comunitrios e so percebidos a partir da vivncia exigindo que indivduos se voltem para o outro, pois no anonimato no h solidariedade, no h cooperao. Importante ainda observar a necessidade de adoo de aes e instrumentos de preparao e controle da atividade na localidade receptora. Nota-se que muitos destinos tursticos vivenciam um ciclo de vida que atende ao investimento, desenvolvimento e consolidao, chegando a um rpido declnio tradicionalmente relacionado massificao do local. Para maximizar os resultados positivos no destino e, ao mesmo tempo, minimizar os impactos negativos necessrio incentivar o planejamento da atividade turstica de forma sustentvel. Sem o pretrito de discutir o conceito de sustentabilidade e diante da multidimensionalidade deste, destacamos um modelo de anlise que permite compreender a noo de sustentabilidade. Sachs (1993) prope cinco dimenses desta anlise: a sustentabilidade social que objetiva maior equidade na distribuio de bens e renda, reduzindo a diferena entre padres de vida de ricos e pobres;
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econmica que visa a eficincia econmica avaliada em termos macrossociais a alocao eficiente de recursos, alm de constantes investimentos pblicos e privados; a espacial buscando a obteno de uma configurao rural-urbana mais equilibrada e melhor distribuda; cultural que se refere s mudanas baseadas na continuidade cultural, de razes endgenas respeitando ecossistemas, cultura e rea e a ecolgica que pretende conservar a biodiversidade por meio da reduo de consumo de recursos no renovveis, diminuio do volume de resduos e poluio, definio de normas de proteo ambientais, intensificao de pesquisas em novas tecnologias etc. Em vista disso, o turismo de base comunitria deve ser organizado e dirigido pelos moradores da comunidade, onde a participao de todos deve ser uma regra, minimizando os efeitos nocivos ao meio ambiente, no gerando excluso, marginalidade e misria. Motivaes e percepes de uma demanda A caracterizao e conceituao da demanda so to ambguas que apresenta uma srie de definies. Para Boulln (2001) necessrio que se faa uma anlise completa dos seguintes tipos de demanda:
a) Demanda real: quantidade de turistas que h um determinado momento em determinado lugar; b) O turista real-consumidor potencial: refere-se aos gastos adicionais realizados durante a viagem e que no foram pagos antecipadamente. c) Demanda histrica: registro estatstico da demanda real passado, para anlise de suas variaes e evoluo. d) Demanda futura: clculo feito a partir da demanda histrica para avaliar o crescimento, estagnao ou diminuio da demanda a partir do presente.

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e) Demanda potencial: mercado emissor ainda no conquistado (demanda futura).

No Brasil a demanda apresenta aos poucos um comportamento que busca conhecer a cultura, os hbitos da populao, a natureza e a histria dos locais visitados. Diante destas tendncias de novos padres, desponta-se um novo segmento de mercado, com foco nos anseios de uma gerao que idealiza a tica, a identidade e, principalmente, as vivncias, aproximando-se do que Illich (1976) define como convivencialidade. Estas vivncias consistem em viver intensamente a experincia. O turista deixa de lado o papel de expectador passivo, se engaja na cena e se torna o protagonista, isto , passa a contracenar, a ver, sentir e agir no cenrio. Deste modo, a motivao e a conduta dos turistas se caracterizam, cada vez mais, pelo crescimento da seletividade ao escolher o destino, da sensibilidade pelo meio ambiente e cultura local e pela exigncia de qualidade da experincia (ZAMIGNAN, 2009). Portanto uma vez satisfeita as necessidades vitais do ser humano, ele passa a ter outra e entre elas se destaca a necessidade de viajar, onde a motivao se constitui o principal elemento na escolha do destino. Max-Neff (2001) sugere que a satisfao das necessidades na escala humana deve passar pelas dimenses existenciais ou ontolgicas como: ser, ter (aqui no se refere a bens materiais), fazer e estar; e as necessidades axiolgicas como: subsistncia, proteo, afeto, entendimento, participao, cio, criao, identidade e liberdade. Esclarece ainda que o que muda na maneira de satisfazer as necessidades so o tempo e a cultura. Para Marx e Engels (1996) num primeiro estgio, o homem deve dispor de condies materiais para viver e fazer histria. Porm, assim que satisfazem estas necessidades logo criam outras, e esta criao material se

reproduz to rapidamente quanto o prprio homem. Para o turismo e o lazer as diferentes motivaes que influenciam a demanda na tomada de deciso sobre que destino turstico escolher evidenciam que a atividade turstica depende essencialmente da motivao das pessoas e, principalmente, de que suas necessidades vitais sejam satisfeitas.
Krippendorf (2003, p. 47) afirma que: (...) o ser humano viaja, sobretudo em funo de um desejo de fuga. Na verdade, esta seria a principal razo de ser do turismo hoje. O universo industrial percebido como uma priso que incita a evaso. E isto porque, na realidade, o mundo do trabalho feio, o ambiente desagradvel, uniformizado e envenenado, o ser humano tomado pela necessidade obsessiva de se liberar, o que torna inevitvel o desejo de fuga.

trabalham as pessoas de outros lugares, visitar monumentos, museus e ver peas de arte, conhecer melhor o mundo, compreender melhor os acontecimentos mundiais, assistir a eventos especiais culturais e artsticos. Por prazer, assim como para escapar da rotina diria e das obrigaes, fazer aventuras, visitar novos lugares, buscar novas experincias, ter aventuras romnticas. Por sade e entretenimento, para descansar e recuperar-se do trabalho, do estresse, praticar esporte. Viajar com a famlia, com amigos e parentes, visitar lugares de onde procede a famlia. (...) Uma das maiores motivaes na atualidade vem sendo aproveitar a natureza e assim surgiu o ecoturismo e o ecoturista, os hspedes da natureza.

Surgida a partir da Revoluo Industrial a concentrao urbana e a alienao do trabalho fez nascer no homem necessidade de evaso e descanso. Alm da necessidade a vontade de viajar tambm influenciada pelo modismo, pela mdia, pelo mimetismo e condicionada a disponibilidade de tempo, dinheiro e pelos determinantes geogrficos e sociais. A sociedade ps-industrial fez surgir um novo perfil de turista que tem, como principal motivao de viagem, a busca da mudana de ambiente, o rompimento com o cotidiano, o inusitado. Para ele a generalizao da necessidade imperiosa de ampliao dos horizontes, do acesso a novas experincias para o enriquecimento pessoal se acentuar como maior instrumentalizao para a acirrada competio no mercado de trabalho e tambm como motivo de satisfao individual. Coriolano (2003, p. 121) destaca que as motivaes para as pessoas viajarem so muitas:
Algumas ligadas educao e cultura, como saber como vivem e
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A diversidade de experincias de viagens vem resultando em novos tipos de turistas que reafirmam, por um lado, as tendncias tradicionais e, por outro, refletem a apario de novas. Montejano (1996) cita que estas novas tipologias se baseiam no que Auliana Poon chama de os novos turistas, que tem uma ampla experincia de viagens, selecionam mais e melhor seus destinos e a forma de viajar, valorizam mais os aspectos espirituais e ecolgicos da viaje. Buscam o real e o natural nos destinos, no o alterado; tem mais tempo livre e so mais flexveis, so espontneos em suas escolhas. As atividades tursticas formam parte das necessidades fundamentais e da qualidade de vida desse novo tipo de turista que dedicam mais tempo a essas atividades. Para efeito desta pesquisa e perante a diversidade e complexidade das tipologias tursticas, muitas vezes, impossvel limitar-se utilizao de um modelo especfico, pois as caractersticas que compem a personalidade dos indivduos so amplas e variadas. Portanto, neste trabalho utilizou-se como base o perfil do turista da modalidade de turismo comunitrio.
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Turismo comunitrio: uma nova modalidade, outro tipo de turista Por comunitrio, Maldonado (2005) caracteriza um sujeito coletivo, com direitos e obrigaes, constitudo com base na adeso voluntria de seus membros (indivduos ou famlias), com ou sem sustento institucional no direito consuetudinrio ou de viver em uma territorialidade comum. Este artigo aborda o fenmeno turismo a partir da modalidade denominada turismo comunitrio. Sampaio (2005, p.113) destaca que turismo comunitrio :
(...) uma estratgia de comunicao social que possibilita que experincias de planejamento para o desenvolvimento de base comunitria em curso, na qual a populao autctone se torna a principal protagonista, resgatando ou conservando seus modos de vida que lhes so prprios, possam ser vivenciadas atravs da atividade turstica.

Pode-se observar que so muitas as vantagens para os adeptos desta nova modalidade de turismo, onde a interao com novas formas de vida diferentes da sua, mais simples favorecem o que pode ser chamado de experincias autnticas. Na contribuio de Coriolano (2003) o turismo comunitrio aquele desenvolvido pelos prprios moradores de um lugar que passaram a ser os articuladores da cadeia produtiva, onde a renda e o lucro ficam na comunidade e contribuem para melhorar a qualidade de vida. Portanto deve-se tentar superar o atual modelo de desenvolvimento, tendo como caractersticas, sobretudo, as crises sociais decorrentes da m distribuio de renda e do baixo nvel de educao, com necessidades polticas da sociedade tornando-se necessidades e aspiraes de apenas um pequeno grupo privilegiado, que, alis, o que usufrui o chamado turismo de luxo, concentrador de riqueza nacional,

determinando e promovendo os negcios e a comunidade, e criando o nosso tnel de necessidades econmicas, que se apoiam em uma abundncia industrial sob a beno dos recursos naturais atuais. A promoo do turismo comunitrio abre espao para as comunidades, que so levadas transformao das mesmas em ncleos receptores do turismo, buscando no mesmo, ferramentas para o desenvolvimento local, alm de se auto-beneficiarem com a produo de produtos e prestao de servios. Aderem ao associativismo por meio de cooperativas e outras modalidades de organizaes comunitrias. A modalidade de turismo de base comunitria surge num momento em que a demanda se apresenta cada vez mais vida por novas experincias, buscando na vivencialidade a experincia de sua viagem. Este novo turista seleciona mais e melhor seus destinos e a forma de viajar, valorizam os aspectos espirituais e ecolgicos da viagem; buscam o real e o natural nos destinos, no o meio alterado; tem mais tempo livre e so mais flexveis; as atividades tursticas formam parte das necessidades fundamentais e da qualidade de vida; dedicam mais tempo as atividades tursticas; so mais jovens e ao mesmo tempo a expectativa e qualidade de vida fazem com que se amplie o segmento da populao da terceira idade; para eles as frias so menos planejadas; procuram independncia fazendo um tipo de viagem distinto do modelo praticado pelas massas, planejando e organizando suas viagens e atividades tursticas. Conhecer o tipo de turista fundamental para planejar um novo produto turstico, portanto, a segmentao de mercado pode ser vista como uma forma de classificao do consumidor sob a perspectiva mercadolgica o que facilita sua comercializao e garante o direcionamento dos esforos de venda e retorno do investimento. Assim demandas potenciais que tenham necessidades e desejos, percepes de valores ou comportamentos de compra
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semelhantes podem ser alcanados tornando-se futuros turistas, levando em conta, essencialmente, pessoas que tratam o turismo como um fenmeno humano, e no como uma atividade exclusivamente econmica.

rea de estudo: breve anlise da comunidade do Rio Sagrado A rea estudada situa-se na Microbacia Hidrogrfica do Rio Sagrado, composta pelas comunidades do Rio Sagrado de Cima, Canhembora, Brejumirim e Candonga (zona rural do Municpio de Morretes, PR), pertencente rea de Preservao Ambiental (APA) de Guaratuba e a Reserva da Biosfera de Floresta Atlntica (ReBIO). A APA de Guaratuba uma Unidade de Conservao Estadual de uso sustentvel instituda pelo Decreto Estadual n 1.234 de 27/03/92 (OLIVEIRA e SARNEY, 2000). A localidade de Morretes situa-se aproximadamente a 65 km de Curitiba (PR), a 45 km do Porto de Paranagu (PR) e a 190 km de Blumenau (SC). A principal rodovia de acesso at comunidade do Rio Sagrado pela BR. 277. Para o interior da regio os acessos so feitos por estradas de cho e apresentam certas dificuldades em alguns percursos. A estrada principal (Estrada das Canavieiras) transitvel. Contudo, o excesso de chuvas na regio, bem como a falta de manuteno das estradas dificulta muitas vezes o trfego. Em algumas ruas transversais no indicada a passagem de veculos. Vale destacar que a referida microbacia, integra a bacia hidrogrfica litornea, inserida na Reserva da Biosfera de Floresta Atlntica (IAP, 2009). O territrio do Rio Sagrado formado por uma paisagem natural de surpreendente beleza cnica onde se destaca o Salto do Sagrado como importante atrativo turstico. A construo da valorizao social, cultural, ambiental e espacial demonstra que existe uma esttica j socialmente estabelecida e preservada na qual reside a potencialidade de despertar o interesse dos visitantes
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Outro fator determinante do potencial paisagstico e natural do referido territrio o fato desta poro da floresta atlntica abrigar mais de 65% das espcies de mamferos e quase 50% das espcies de aves identificadas no Paran (MIRANDA e URBAN, 2007). Em referncia aos aspectos sociopolticos as comunidades esto organizadas em duas associaes. A Associao de Moradores do Rio Sagrado (AMORISA) com a principal finalidade da gesto do abastecimento da gua, e a Associao Comunitria Candonga com a finalidade da agroindustrializao de produtos in natura em sua sede (onde est instalada uma cozinha comunitria) e desenvolve aes com o intuito de atuar na defesa dos interesses sociais, culturais e econmicos das famlias associadas. Em ambas as associaes os membros se renem com periodicidade mensal. As comunidades contam tambm com o barraco So Francisco de Assis, vinculado igreja catlica, onde se realiza a principal festa da comunidade intitulada Festa de So Francisco. No local encontram-se 520 famlias, das quais 270 so consideradas residentes e 250 famlias no-residentes, ou seja, possuem propriedades para o lazer em finais de semana. Algumas das famlias residentes so pequenas produtoras agrcolas. Atividades produtivas da localidade alde As comunidades inseridas na microbacia do Rio Sagrado se constituem num pequeno povoado caracterizado como rural, com uma economia baseada na pequena produo agroindustrial da cana-deacar, da mandioca e de frutas e verduras e so organizados pelos scioempreendimentos localizados na regio. A banana abundante no local importante matria-prima para a produo de doces, balas, chips e para produo do artesanato feito com a fibra da bananeira. Na cozinha comunitria 20 famlias preparam compotas e conservas de frutas tpicas

do local, bala de banana, bolachas e os chips de mandioca e de banana. O comrcio pequeno carecendo de diversificao. Na localidade encontram-se duas pousadas, alguns bares, pequenos mercados (cuja venda restringe-se a produtos de primeira necessidade), uma pequena loja de roupas, um salo de beleza, uma de materiais de construo e uma chcara que vende plantas ornamentais e outra que vende o sorvete Sabor da Serra. No h farmcia, aougue, correios, supermercado, padaria ou confeitaria. Os produtos artesanais podem ser adquiridos diretamente com os produtores da comunidade; atravs da Hospedaria Montanha Beija-Flor Dourado, a qual expe diversos produtos artesanais para os hspedes, alm da Cozinha Comunitria, na sede da Associao Comunitria Candonga. H ainda a possibilidade de compra do artesanato na Feira de Morretes, que acontece no centro da cidade, onde um grupo de moradores das comunidades da microbacia expe e vendem seus produtos. O turismo solidrio modalidade j conceituada anteriormente - acontece na localidade e segundo Sampaio & Coriolano (2009) pensado como um projeto de desenvolvimento territorial sistmico (sustentvel) a partir da prpria comunidade, na qual promove a convivencialidade entre populao originria residente e visitante. Sendo de base comunitria, o turismo fomenta a relao social entre modos de vida distintos, resgatando e reconstruindo o interesse pelo outro, pelo diferente, pela alteridade, pelo autntico. Infraestrutura local: sem fars decorativas para receber o visitante

exemplos da iniciativa de trabalho tendo como parceiros a universidade (por meio do conhecimento cientfico) e comunidade local, neste caso o grupo da terceira idade (aliando o conhecimento tradicional), que est trazendo resultados positivos. A infraestrutura para o turismo ainda modesta. Contudo no local possvel desfrutar de momentos agradveis, pois na comunidade est disponvel uma srie de vivencialidades capazes de ocupar de forma prazerosa o tempo dos visitantes. Vale lembrar que como em qualquer outro local que atenda aos turistas necessrio agendar a visita/hospedagem. As opes de vivencialidades so:

O turismo como elemento formados da conscincia ambiental A APA de Guaratuba teve seu Plano de Manejo concludo em 2006, contudo a aplicao e fiscalizao do seu contedo ainda no so evidenciadas. Entre os muitos problemas relacionados ocupao do territrio se confirmar a difcil relao homem natureza. De acordo com o estudo feito para o Plano de Manejo da APA de Guaratuba a regio de Morretes (territrio onde esto inseridas as localidades em estudo) apresenta a condio especial de fazer limites com regies de caractersticas importantes para o planejamento das aes subsequentes, podendo destacar: a) o processo de expanso da atividade agrcola para dentro dos limites da APA; b) a elevada presso promovida pela expanso demogrfica; c) o estabelecimento de atividades ligadas ao turismo e chcaras de lazer em substituio a agricultura tradicional; d) a ocupao das pores mais privilegiadas, sob o ponto de vista agronmico, pela agricultura comercial, ou seja, mais tecnificada e intensiva em insumos industriais; e) limitaes do modelo atual de agricultura familiar tradicional em garantir a reproduo fsica e material dos agricultores e sua famlia (IAP, 2009).

Na localidade existem minimercados, bares, igrejas, escolas e um posto de sade. A criao de um espao social composto de uma cozinha comunitria e de uma biblioteca so
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VIVNCIA OFERTADA
Engenho de Farinha

DESCRIO DA ATIVIDADE
Os turistas participam da demonstrao do processo de transformao artesanal da mandioca em farinha e biju, em um antigo engenho de farinha. possvel conhecer todo o seu processo de fabricao, que vai desde a retirada do gro do cafeeiro at o caf pronto para ser consumido. So preparadas compotas e conservas de frutas tpicas do local, bala de banana, bolachas e o de mandioca e de banana. Incluem-se ainda as atividades de agroecologia onde os turistas so levados para conhecer cultivos de horta sem o uso de agrotxico e com adubao orgnica. possvel acompanhar a extrao de ervas e fabricao artesanal de essncias fototerpicas, sendo que o visitante conhece um pequeno laboratrio onde se trabalha com ervas naturais, no qual so preparados cremes, pomadas, travesseiros aromticos e repelentes. O turista pode acompanhar a extrao da fibra da bananeira e do cip e a confeco do artesanato, onde demonstrado o processo de seleo e secagem da fibra na propriedade e so confeccionados itens de decorao artesanais. Passeio por trilhas abertas na mata, onde possvel chegar at belas cachoeiras. A roda de viola ao redor da fogueira oferecida por msicos regionais e nesta atividade so tocadas msicas tradicionais e as pessoas so motivadas a participarem da cantoria. A agro-industrializao da cana-de-acar, que ocorre a partir de uma unidade de destilao e a produo artesanal de licores. Os visitantes recebem informaes a respeito da fabricao da cachaa, que vai desde a extrao da cana at o engarrafamento do produto. Os visitantes recebem informaes sobre as caractersticas dos pssaros encontrados no local. Depois so guiados pela floresta para realizar a observao. A vivncia baseada em estudos de ornitologia, oferecida por uma estudante de biologia, e na sabedoria tradicional de um agricultor local, que oferece servios de guia comunitrio. Terapias Complementares. Espaos para novas e velhas formas de relacionamento para a troca de bens, servios e saberes, no sendo necessria a utilizao de dinheiro para intermediar a troca. A periodicidade mensal, realizada no ltimo sbado de cada ms. Est em sua 25 edio e tem como principais participantes os prprios moradores da comunidade e visitantes.

Caf

Cozinha Comunitria

Ervas Medicinais

Artesanato com Fibra da Bananeira e Cip Imb. Trilha no Bananal

Roda de msica

Alambique

Observao de pssaros

Ioga e Reiki

Feira de Trocas

Quadro 1. Vivncias oferecidas pela hospedaria e espao da convivencialidade Montanha Beija-Flor Dourado. Fonte: Adaptado pela autora a partir de: www.montanhabeijaflordourado.com.br e ZAMIGNAN, 2009.

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Ainda de acordo com o Plano de Manejo da APA de Guaratuba nesta unidade de conservao as atividades produtivas desenvolvidas so a agricultura familiar; agricultura moderna ou comercial; pecuria familiar; explorao mineral; pesca; agroindstria - fabricao de produtos alimentcios; prestao de servios (chcaras); extrativismo animal (caa); extrativismo florestal (ornamentais, bromlias, xaxins, palmito). Configurando em conflitos entre populao local e preservao ambiental. Entre as atividades conflitantes que podem ocorrer em quase toda a extenso da APA de Guaratuba o mesmo Plano de Manejo destaca ainda a extrao desordenada de recursos florestais e animais; ocupao desordenada; uso de agrotxicos; caa; minerao; degradao de stios arqueolgicos; reflorestamento espcie extica invasora (pinus). Outro fator determinante que se apresenta tambm na rea de estudo a ocupao do solo. Segundo IBGE (2002), h franca predominncia da categoria proprietrios, seguida pela do ocupante/posseiro. As informaes colhidas junto aos tcnicos que atuam na regio apontam posseiros como categoria predominante. Fica o registro da necessidade de aprofundar o conhecimento das questes da titulao das terras e a dupla apropriao dos lotes. A atividade produtiva nas comunidades inseridas na microbacia do Rio Sagrado, que se constituem num pequeno povoado caracterizado como rural, est baseada na pequena produo agroindustrial da cana-deacar, da mandioca, de frutas e verduras e, so organizados pelos scioempreendimentos localizados na regio. A banana abundante no local importante matria-prima para a produo de doces, balas, chips e para produo do artesanato feito com a fibra da bananeira. Na cozinha comunitria 20 famlias preparam compotas e conservas de frutas tpicas do local, bala de banana, bolachas e os chips de mandioca e de banana.

Neste contexto ocupacional, surge a necessidade de polticas que visem a sustentabilidade local aliado participao comunitria que poder ento gerir seus interesses sociais e econmicos congregados preservao do meio ambiente. No territrio do Rio Sagrado o turismo importante atividade e o sucesso dos projetos depende principalmente de uma conscientizao dos membros da comunidade com relao aos problemas ambientais, notadamente a conservao dos recursos naturais. As atividades de turismo esto intimamente ligadas s caractersticas e s condies ambientais e qualquer problema neste mbito acarretar, sem dvidas, impactos negativos nessa atividade descaracterizando esta modalidade turstica que prima pela qualidade ambiental e conservao das caractersticas culturais do local. O que se tem observado nestas localidades que trabalha no sentido de receber visitantes uma constante mudana no trato com a natureza, que passam a privilegi-la, pois, percebem que esta fundamentalmente o principal atrativo do local. Contudo a fragilidade do ambiente requer um zoneamento geoambiental que permita identificar as reas mais suscetveis eroso; definir reas a serem recuperadas ou de proteo ambiental; gerar informaes que embasem o planejamento ambiental (proteo, conservao, recuperao ambiental) e possibilitem a tomada de aes educativas e preventivas no planejamento do uso do solo, como atividades agrcolas, silvicultura e o turismo. Assim o turismo comunitrio exercido de forma planejada e controlada pode colaborar tornando esta uma atividade de baixo impacto negativo e de grande responsabilidade social e ambiental no que tange preservao do meio ambiente e da cultura local. Nesse sentido a pesquisa realizada com o objetivo de avaliar o perfil do visitante da modalidade de turismo comunitrio, apresenta de forma positiva que as localidades vm
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recebendo um turista responsvel preocupado com as questes ambientais e com a preservao da cultura local, corroborando ainda para a diversificao da produo e comercializao dos produtos agro industrializados e do artesanato local. Assim, o turismo implementa a renda dos moradores constituindo-se em fonte de renda e emprego. Negativamente percebe-se a falta de qualificao para receber o turista, bem como da falta de conhecimento para administrar e diversificar as possibilidades de negcio. Contudo, vrias aes esto sendo executadas numa parceria entre comunidade local e universidades (FURB Blumenau e UFPR litoral), com o intuito de minimizar estas questes por meio da realizao de oficinas de trabalho. Dessa forma a atividade turista no local caminha para uma melhor profissionalizao atentando para questes de preservao ambiental e da valorizao da cultura autctone.

MATERIAL E MTODO
O perfil do turista que visita a comunidade Na realizao desta pesquisa, tendo como estratgias de coleta e anlise dos dados tcnicas qualitativas e quantitativas de investigao, assim como utilizou-se do tipo de pesquisa participante. A pesquisa participante se desenvolve a partir da interao entre pesquisadores e membros das situaes investigadas envolvendo um processo de investigao, de educao e de ao, com o objetivo de mudana ou transformao social. (HAGUETTE, 2003). Na fase principal, do trabalho compreendido foram realizadas entrevistas semiestruturadas atravs de um roteiro de coleta de dados com visitantes que participaram das experincias de turismo comunitrio. Com o levantamento foi o de identificar o perfil do turista, bem como conhecer sua percepo em relao ao turismo de base comunitria. Outra forma
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adotada para a coleta de dados foi a participao e acompanhamento das vivncias nas comunidades. O questionrio a ser respondido constituiu-se em questes fechadas e questes abertas. As questes fechadas tinham como principal objetivo identificar o perfil dos turistas do Rio Sagrado (local de origem, gnero, faixa etria, estado civil, grau de instruo, profisso, renda mensal) e para a identificao das preferncias quanto operacionalizao da viagem (como foi organizada, os meios de transporte e de hospedagem utilizados, tempo de permanncia no destino, mdia de gastos da viagem, acompanhantes). J para levantar os principais fatores motivacionais e analisar a percepo e concepo dos visitantes sobre turismo comunitrio, utilizou-se de questes abertas. Devido problemtica de sazonalidade turstica do destino, houve dificuldade na aplicao dos questionrios, pois as visitas ao Rio Sagrado acontecem em perodos alternados, no tendo uma demanda constante. Cabe ressaltar que a prpria forma de avaliar a os resultados obtidos pode apresentar-se como limitao da pesquisa, uma vez que retrata a realidade por uma determinada tica, no esgotando as possibilidades de avaliaes posteriores. Nesse sentido, aps anlise, interpretao e avaliao dos resultados, a pesquisa teve como direcionamento principal

apresentao dos resultados obtidos, sobre o perfil do turista que visita as comunidades com intuito de mostrar aos residentes quais so os principais motivaes dos turistas e quais so suas percepes do destino, para que possam futuramente, potencializar a oferta de vivncias ou de produtos. Buscou-se ainda fornecer dados que possam conscientizar os moradores locais da necessidade da preservao ambiental e da valorizao da cultura local para o sucesso da atividade turstica no territrio.

RESULTADOS E DISCUSSES
As comunidades do Rio Sagrado tm recebido visitantes que buscam um diferencial. Em sua grande maioria so brasileiros provenientes da regio do entorno, os estrangeiros so jovens estudantes e pesquisadores chilenos que participam do projeto coordenado pelo Instituto LaGOE, Laboratrio de Gesto de Organizaes que Promovem o Ecodesenvolvimento, em parceria com a Universidade Regional de Blumenau (FURB) e Universidade Federal do Paran, Setor Litoral, juntamente com a Associao Comunitria Candonga e Associao dos Moradores do Rio Sagrado (AMORISA) na qual vem articulando uma rede de esforos de organizaes que pensam sistemicamente (globalmente) e atuem comunitariamente (localmente) nas comunidades da Microbacia do Rio Sagrado, Morretes (PR), transformada
Fatores motivacionais

em uma Zona de Educao para o Ecodesenvolvimento. A faixa etria dos visitantes oscila e o grau de instruo dos entrevistados so geralmente estudantes universitrios de graduao e ps-graduao. Muitos so ainda estudantes, outros professores, funcionrios pblicos, e empresrios. Vale destacar que muitos vo ao local para pesquisa, conhecimento e descanso. Entre os visitantes possvel perceber um alto grau de exigncia, pois a maioria viaja com muita frequncia havendo assim comparatividade quanto qualidade do produto, e servios oferecidos. Isso sugere a necessidade de profissionalizao dos agentes locais que atuam na rea do turismo para que possam se adequar s exigncias do mercado, sem, no entanto perder a autenticidade. O tempo de permanncia e gastos mdios no local ainda baixo, podendo ser aumentado com a melhoria das atraes e divulgao (plano de marketing) deste destino turstico. Outro fator importante a frequncia da viagem que ocorre vrias vezes ao ano e em sua maioria por grupos vindo de nibus com a viagem agendada. Os fatores motivacionais que levam o turista a conhecer o Rio Sagrado, relacionaram-se ao interesse pelo estudo e/ou pesquisa, pelo contato com a natureza e pelo desejo de conhecer outros povos e culturas (ver grfico 01).

Turismo Estudo/Pesquisa 11% 17% 37% 9% 18% 8% Contato com a natureza Observao da fauna/flora Conhecer outros povos/culturas Outros

Grfico 01 Fatores que motivam o visitante a conhecer o Rio Sagrado. Fonte: Zamignan, 2009.
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A satisfao e a realizao dos desejos ao se programar uma viagem elemento fundamental. Os visitantes do Rio Sagrado demonstram-se satisfeitos quanto oferta (produtos, servios, vivncias e atendimento) oferecidas, o que resulta em interesse em retornar ao local. A avaliao feita pelos turistas contemplou critrios da infraestrutura bsica, de apoio e turstica, resultando satisfatoriamente em vrios itens. Porm a sinalizao e o acesso ao local receberam as menores notas o que denota a necessidade de melhorias. Na pesquisa foi possvel expressar o sentimento do entrevistado quanto ao lugar visitado. Na percepo intelectual do entrevistado destacamse: Um meio para a conservao de modos de vida de comunidades tradicionais e a preservao da biodiversidade. Que uma linda inteno, mais precisa de gente com deciso e compromisso com aquilo. um trabalho de longo prazo e de muita persistncia e educao constante. Turismo comunitrio valoriza os povos e seus costumes, o elemento fundamental desse turismo a comunidade receptiva e no somente a satisfao do turista, o desenvolvimento endgeno proporciona dinmicas microrregionais valorizando aspectos locais e promovendo de alguma forma a sustentabilidade da localidade. Acredito que a aproximao com os moradores de um lugar, passando a articular e construir a cadeia produtiva deixando a renda no lugar para a melhoria da qualidade de vida dos seus moradores Uma modalidade de turismo que, ao contrrio do turismo de massa (convencional), no se inspira na lgica do capital. O turismo comunitrio privilegia comunidades tradicionais que so esquecidas ou desfavorecidas por essa lgica. Acho muito bom, desde que o meio ambiente seja respeitado, seguindo-se o cdigo ambiental, tendo a conscincia de que

esta atividade ocorre em uma rea de Preservao Ambiental. Uma forma alternativa convencional de fazer turismo, preocupada com os impactos gerados e na manuteno de modos de vida tradicionais e biodiversidade. aquele tipo de turismo que busca oportunizar alternativas para comunidades com desvantagens socioeconmicas, onde os prprios integrantes da comunidade gerem a atividade oferecendo a possibilidade de contato e trocas de experincias com os visitantes do local. Tipo de turismo onde a pessoas procuram novas vivncias, troca de experincias e por contra parte um acolhimento da comunidade local. Turismo realizado em comunidades pouco desenvolvidas como meio de possibilitar o desenvolvimento das mesmas e tambm a gerao de empregos e novas oportunidades. Dada a importncia do meio natural como atrativo tursticos nessas localidades, evidencia-se que os danos ambientais provocados pelo turismo ou pelo seu desenvolvimento descontrolado como poluio, destruio da paisagem natural e de reas agro-pastoris, instalao de equipamentos e infraestrutura para o turismo, destruio da fauna e da flora, degradao da paisagem de stios arqueolgicos e de monumentos, congestionamentos, conflitos e tenses sociais, competitividade podem ser minimizados a partir do planejamento adequado e do apoio estas comunidades no que tange ao desenvolvimento da atividade turstica. Destaca-se ainda, que as comunidades receptoras devem ter conhecimento sobre turismo e sobre turistas e de todos os impactos que a atividade pode provocar no territrio e na cultura local, assim como os turistas tambm devem conhecer e respeitar os locais visitados, pois, dessa maneira no sero originados conflitos entre visitantes e visitados.

CONSIDERAES FINAIS
Pode-se dizer que a vantagem para o turista em realizar o turismo comunitrio comea com uma nova forma de relao ou de interveno com a realidade to distante da sua, favorecendo o que se pode chamar de experincia autntica (Ribeiro, 2009). Outra relao importante neste novo tipo de turismo a troca de experincia que no se constitui em algo artificial. Ela ocorre exatamente como : sem intervenes, sem disfarces, sem cenrios. Ela a realidade nua e crua da vida e da lida diria dos habitantes dessas localidades que o turista passa a fazer parte, e, portanto deve estar preparado para poder respeitar as diferenas, no sentido de promover culturas sustentveis. Outro determinante do turismo comunitrio o contato com a natureza at mesmo em lugares pouco explorados, podendo atender a dinmica de conservao de locais muitas vezes ameaados pela explorao extrativista. No Rio Sagrado a intocabilidade da natureza pode ser percebida. Longe de apresentar uma situao positiva no que concerne preservao meio natural, as comunidades caminham passo a passo junto com a comunidade acadmica para a soluo de seus problemas ambientais. bom destacar que muitas atraes naturais da regio ainda no so visitadas, como o caso da inmera quantidade de cachoeiras existentes e que ainda no recebem turistas por estar em lugares de difcil acesso ou mesmo serem conhecidas somente por moradores locais. O perfil dos turistas que visitam estas comunidades est diretamente ligado sua bagagem cultural e seu nvel de conscincia socioambiental. Para eles o Turismo Comunitrio uma forma alternativa convencional de fazer turismo, onde a aproximao com os moradores do lugar passa a articular e construir a cadeia produtiva deixando a renda no local para a melhoria da qualidade de vida dos seus moradores. Na viso
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desta demanda esta modalidade de turismo se desenvolve a partir dos modos de vida e costumes dos moradores de uma determinada comunidade, fazendo com que se preocupem com os impactos gerados e na manuteno dos modos de vida e na preservao da biodiversidade. Seu perfil est diretamente ligado possibilidade de contato e troca de experincia com o local visitado. Os benefcios para as comunidades locais que dependem de uma atividade de baixo impacto (nmero controlado de turistas) para diversificar sua economia e preservar o meio ambiente, divulgar sua cultura por meio da convivencialidade e gestionar suas atividades sociais com dignidade, passa pelo turismo de base comunitria. Para o turista consciente a vantagem de colaborao, participao e convivncia com mundos diferentes, para que possa aprender a respeitar as alteridades, pois a partir delas equilibramos a existncia da vida no planeta chamado terra. Com tudo antes de encerrarmos este artigo vale lembrar que o Rio Sagrado um territrio frgil desde o aspecto geolgico e paisagstico natural, carecendo de atitudes conscientes para a proteo do meio ambiente tanto quanto da comunidade que ali vive quanto dos visitantes. O turismo nestas comunidades encontra-se em fase incipiente, onde a demanda caracterizada pela sazonalidade, o que influencia na procura por determinados produtos (natureza) e servios (ainda no qualificado). H necessidade de profissionalizao para bem receber e administrar a atividade turstica so fatores determinantes para o bom desempenho do turismo local.

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