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Lanamentos
O livro busca, atravs da educao nutricional, despertar na criana o prazer de se alimentar e a conscincia de que uma boa alimentao pode proporcionar benefcios presentes e futuros.

Resultado de estudos sobre fontes potenciais de carboidratos, desenvolvidos em projeto nanciado pelo Programa Iberoamericano de Cincia e Tecnologia para o Desenvolvimento e pelo CNPq, este livro analisa de forma clara e concisa a influncia dos carboidratos na sade e na indstria alimentcia. Para compr-lo, entre em contato pelos telefones (11) 6161-5406 / (11) 6915-8233 ou acesse o link: http://www.editorametha.com.br

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abr/mai/jun 2006 n 82 CRN-3 notcias

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Cursos
Nutrio em pauta
Fone: (11) 5041-9321 www.nutricaoempauta.com.br 24/junho/2006 Mdulo IV - Metabolismo colgeno e sseo: estrutura celular-tecidual humana 29/julho/2006 Mdulo V - Metabolismo de aminocidos e peptdeos: sinalizao intra-inter rgos de resposta aos distrbios metablicos 26/agosto/2006 Mdulo VI - Metabolismo hidro-eletroltico e cido-base: homeostase hidro-gasimtrica 23/setembro/2006 Mdulo VII - Metabolismo vitamnico-mineral: nos principais distrbios metablicos

CVPE
cursos@vponline.com.br marcelo.naves@vponline.com.br Fone: (11) 6128-9562 / 6966-6089 www.vponline.com.br So Paulo Nutrio Funcional na Alimentao Escolar: Misso (im)possvel? Data: 10 de Junho Aplicao da Nutrio Funcional para praticantes de atividade fsica em academia Data: 26 de Agosto Campinas Nutrio Funcional na Infncia e Adolescncia Data: 24 de junho Modulao da endocrinologia do envelhecimento pela Nutrio Data: 29 de julho Curitiba Extenso Modular Datas do 1 Semestre: 10 e 11 de junho Nutrio e Esttica Data: 22 de julho Nutrio Esportiva e Suplementao Nutricional na Prtica Clnica Data: 12 de agosto Nutrio Funcional e Cirurgia Baritrica Data: 25 de novembro Foz do Iguau Extenso Modular Datas do 1 Semestre: 3 e 4 de junho Alimentos Funcionais Data: 26 de agosto Nutrio Funcional: Hipersensibilidades e Alergias Alimentares Data: 30 de setembro Cascavel Suplementao Nutricional na Prtica Clnica Data: 15 de julho Modulao da endocrinologia do envelhecimento pela Nutrio Data: 16 de setembro Interpretao e Interveno da Nutrio Funcional no Ciclo da Vida Data: 18 de novembro Londrina Doenas da Vida Moderna Data: 23 de setembro Ponta Grossa Nutrio e Esttica Data: 4 de Novembro Obesidade como doena Inflamatria Data: 21 de outubro

Eventos
II Frum Nacional de Nutrio Regio Centro-Oeste Datas: 2 e 3 de junho de 2006 Local: Braslia/DF Tel: (11) 5041-9321 www.nutricaoempauta.com.br II Congresso Internacional de Nutrio Clnica Funcional I Congresso Brasileiro de Nutrio Esportiva Funcional Data: 3 a 6 de agosto de 2006 Local: Natal/RN Fone: (84) 3206-3466 / 9419-0924 nutricare@superig.com.br II Frum Nacional de Nutrio Regio Sul Datas: 1 e 2 de setembro de 2006 Local: Porto Alegre/RS Tel: (11) 5041-9321 Website: www.nutricaoempauta.com.br II Frum Nacional de Nutrio - Regio Nordeste Datas: 29 e 30 de setembro de 2006 Local: Recife/PE Tel: (11) 5041-9321 www.nutricaoempauta.com.br Megaevento Nutrio 2006 (VII Congresso Internacional de Nutrio, Longevidade & Qualidade de Vida; VII Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrio; II Frum Nacional de Nutrio) Data: 26 a 28 de outubro de 2006 Local: Centro de Convenes Frei Caneca - So Paulo/SP Tel: 11 5041-9321 www.nutricaoempauta.com.br

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docuu todos os tivo tra so adminis insu as o, separo Jurdicas Fsicas e que antes onrios, nal, a do Regio egaci O trativos. s adminis o pblico hado para amente, na e, intern e sepama onais os prossi rtao. esso, confo desse proc izar u concret , signico do Paran ossionais , o crescipr ais prossion traApesar do vai osso. para quem inar tudo ura de conta ert dar na ab o de outros a na contrat or contbil e ess os, do ass processo , foi um difcil, r jurdico arao Toda sep mas tambm te, foi ionalmen oc esta no mente, e rativa trabalho, os muito e. Tivem . eu a pena
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Cria
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se o e pos

Edio Especial CRN-3 (SP/MS)

O CRN-3, que sempre apoiou a criao do Regional 8, parabeniza os profissionais do Paran por essa conquista, atravs da Edio Especial, que conta como se deu o processo de desmembramento do CRN-3 e como est hoje o CRN-8. A partir deste momento, o CRN-3 abrange apenas os Estados de So Paulo e Mato Grosso do Sul.

que u claro ga deixo Dra. Ol terminao u penho e de muito em CRN-8 e destaco ao do e chegar cionrios os os fun geao de tod esso, atravs da proc gina N-3 nesse rativa, Magda Re lio ist C e admin Contbil, Assessor sessora Jurdicha, do e da As ioni, stacou rrera Sim cida Luchesi. De s are dicao do Clia Ap nho e de ra m o empe N-8: a inspeto mb s do CR a scal uncionrio Mara Akiko Ishii, xiliar au ra Dra. Sand ara Acadroli e a arecida aM Dra. An arizete Ap misso rativa M Co administ s componentes da ae do Dra. Barb Spichela dncia da no seria sob a presi Eleitoral em eles, o objetivo S ra Lerner. concluiu. o, alcanad

cimento

CRN-8 do
elheiros Suplentes

OS ELEI

TOS

Conselh

etivo e President eiros Ef 0555) idente (CRN-8 Vice-Pres der Heyde a 0308) Raul von Secretri es (CRN-8 1138) im Niehu N-8 oureira Lili Pur otto (CR 26) Tes telho Per N-8 09 Mara Bo nilha (CR 0064) 0862) Castro Bo N-8 Andra te (CRN-8 ncardi (CR eida Lei Raso Bia rros Alm Carina squita Ba 25) N-8 08 e de Me 92) Christian nteiro (CR N-8 09 uler Mo (CR Sch Santini Cristiane Sakamoto 0080) Suemy Marilsa m (CRN-8 de Amori Maristela
O BLICA

33) Cons N-8 14 sanelli (CR 1186) Filla Ro Caroline ros (CRN-8 11) de Quad N-8 02 Augusto aral (CR Diomar 1711) es do Am (CRN-8 Domingu Borusch Edilceia 0157) Elizabeth (CRN-8 de Souza 73) rrea N-8 01 stina Co Ribas (CR 07) Maria Cri Oliveira N-8 03 mes de olindo (CR esa Go 75) Pazini De N-8 01 Maria Ter a Turnes Rigon (CR Helen 06) Amaral Sandra N-8 04 Silvia do ttar (CR inoni Ma ina Angh Sonia Reg

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CONSELH

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CRN-3

(SP/MS)
1/6/200 8:05 6 12:0

Errata

Errata revista n 81
1) Na matria Doenas crnicas no transmissveis e os hbitos alimentares da populao brasileira, Diretriz 5, pgina 30, a tabela a seguinte: Fontes alimentares de clcio biodisponvel
Alimento Leite Feijes secos Brcolis Repolho Couve Espinafre Tofu Poro (g) 240 177 71 85 65 90 126 Contedo Ca (mg) 300 50 35 79 47 122 258 Frao Absoro (%) 32,1 15,6 61,3 52,7 58,8 5,1 31 Ca absorvivel (mg) 96,3 7,8 21,5 41,6 27,6 6,2 80 Pores necessrias para igualar 1 copo de leite 1,0 12,3 4,5 2,3 3,5 15,5 1,2

LOPEZ HW. DUCLOS V. COUDRAY C. et al. Making bread with sourdough improves mineral bioavailability from reconstituted whole wheat flour in rats. Nutrition, 19(6): 524-30, 2003.

2) A Coordenadora da Comisso de Formao Profissional a Dra. Sandra Maria Chemin Seabra da Silva. 3) No curso da APAN, Anorexia, bulimia e outros distrbios alimentares, o nome correto da palestrante Dra. Marle Alvarenga.

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