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RIESGO DE
GRUPO PROFILAXIS O
PROPAGACIÓN
DE RIESGO INFECCIOSO TRATAMIENTO
A LA
RIESGO EFICAZ
COLECTIVIDAD
Poco probable que cause
1 No Innecesario
enfermedad
Pueden causar una
enfermedad y constituir
2 Poco Probable Posible generalmente
un peligro para los
trabajadores
Los veterinarios están sometidos a numerosos riesgos biológicos, producidos por bac-
terias, hongos, virus, etc., frente a los cuales en algunas ocasiones se dispone de vacunas
que hacen posible su prevención y, a veces, su tratamiento.
La inmunización activa frente a enfermedades infecciosas ha demostrado ser, junto
con las medidas generales de prevención, una de las principales formas de protección fren-
te a ciertas enfermedades como el tétanos o la hepatitis.
Se deben tomar todas las precauciones necesarias para reducir al mínimo las
lesiones producidas por pinchazos y cortes. Hay que tomar las debidas precauciones
en la utilización del material cortante, de las agujas y de las jeringas durante y des-
pués de su utilización, así como en los procedimientos de limpieza y desinfección.
Los guantes sólo van a servir para reducir el riesgo de contaminación de las
manos con sangre o fluidos, pero no evitan los pinchazos o los cortes causados por
agujas (u otros instrumentos cortantes), por lo que es necesario seguir teniendo
una buena técnica de trabajo y unas prácticas apropiadas de control de infeccio-
nes, en particular el lavado correcto de las manos (antes y después de quitarse los
guantes).
Los productos desinfectantes que se utilizan en veterinaria suelen ser de amplio espec-
tro de actividad, buscando además que no deterioren los objetos que se han de desinfectar
ni tener un umbral olfativo alto ni especialmente molesto. Además, el desinfectante se debe
poder aplicar de tal manera que no presente toxicidad aguda o crónica para los animales,
ni para la persona que lo aplica o pueda entrar en contacto con él.
Indicar que la práctica extendida del empleo de los guantes de palpación rectal facilita
estas medidas de protección pero siempre que suponga un medio permanente de protec-
ción para el germen posiblemente causante de la lesión y no un medio de protección ante
la suciedad inherente a la praxis de la palpación rectal.
El transporte de muestras biológicas debe hacerse con sumo cuidado ya que supone
un riesgo potencial de contaminación para el veterinario que lleva la muestra, el público
en general (que pueda entrar en contacto) y el receptor de la misma. Hay una serie de
medidas básicas aceptadas internacionalmente y unas normas de sentido común que se
deben respetar cuando es necesario transportar una muestra biológica hasta el laboratorio
de análisis.
El contenedor irá identificado con la señal de peligro biológico o una etiqueta similar:
Peligro de infección o muestra biológica.
BRUCELOSIS
clara del contenido. El resto del material abortivo se destruirá con cal viva y los instrumen-
tos y superficies se desinfectarán. Las jeringas utilizadas para la extracción de sangre, serán
desechables.
Una vez finalizadas las labores propias de su trabajo, todos estos profesionales, debe-
rán realizar de forma habitual prácticas higiénicas cuidadosas.
ANTRAX O CARBUNCO
Se trata de una zoonosis que desde hace algunas fechas ha venido a signi-
ficarse de actualidad dado que el germen que lo produce (Bacillus anthracis) se ha
empleado como arma biológica. Se trata de una enfermedad infecciosa que se localiza
en los animales domésticos y en especial en los rumiantes y especialmente por su nivel
de incidencia en el ganado vacuno. La infección humana viene a desarrollarse por con-
tacto directo con los animales afectados o sus productos y las vías de contagio son la
cutánea (piel), inhalación y gastrointestinal. Las esporas de B. anthracis pueden vivir en
la tierra muchos años y los seres humanos pueden resultar infectados por manipular
los productos de animales infectados o por inhalar las esporas que liberan los produc-
tos de dichos animales.
Los síntomas de esta zoonosis van a depender directamente de la vía de contagio por
la cual ha accedido el elemento patógeno y en la inmensa mayoría de los casos la sintoma-
tologia se desencadena en el periodo aproximado de una semana.
nº 7
Prevención de riesgos
La forma intestinal del ántrax se deriva del consumo de carne contaminada y el cua-
dro sintomático incluye nauseas, vómitos, perdida de apetito y fiebre para ir avanzando a
dolor abdominal, vómito de sangre y diarrea grave. La mortalidad del ántrax en su forma
intestinal se estima entre un 30 y un 70 % de los casos.
LEPTOSPIROSIS
do, dolores musculares, meningitis, nauseas, vómitos ictericia, problemas renales e incluso
en ocasiones aparece hepatitis. La graduación de la sintomatologia es muy variable y la
mortalidad se destaca como escasa e infrecuente.
TUBERCULOSIS
CRIPTOSPORIDIOSIS
SALMONELOSIS
Prevención de riesgos
DERMATOFITOSIS ó TIÑAS
La dermatofitosis es una micosis superficial de gran importancia y puede afectar
a piel, cabellos y uñas. Estos hongos son patógenos primarios que poseen queratina-
sas lo que les permite utilizar la queratina de esas estructuras como fuente de nitró-
geno. Las infecciones por dermatofitos fueron las primeras enfermedades infecciosas
reconocidas (Mitchell,1983).
Las denominaciones que las identifican entre otras son: Tricofitosis, Dermatofitosis,
Herpes, Tiñas, Flavus y otras, nombres que pueden tener relación con una determinada
especie susceptible u otros aspectos (Bofill y col. 1996).
Se ha señalado que las especies de este grupo no han sido aisladas como formas
saprofíticas del suelo. Los dermatofitos zoofilicos, que parasitan de forma primaria a los
animales, viven concomitantemente con otras especies fúngicas, que son comunes en el
pelaje y piel de gran cantidad de especies animales, y que no suelen infectarlos. Esta alta
competencia por el sustrato, limita en cierta medida la colonización exclusiva por ciertos
dermatofitos, salvo si existe un deterioro de
los mecanismos de defensa del hospedador.