Antipasti Starters

Sformatino di asparagi con fonduta di parmigiano, € 12

e cialda di pane croccante (1,3,7,8)
Asparagus flan with parmesan fondue, and crispy bread wafer

Insalata Mediterranea: € 13
Mozzarella di Bufala, fagiolini, misticanza, pachino, olive,
tarallo pugliese e aceto balsamico (1,7,8,12)
Mediterranean salad:
Buffalo mozzarella, green beans, mixed salad, cherry tomatoes,
olives, Apulian tarallo and balsamic vinegar

Polpo Rosticciato con patate, olive, pachino e panura € 14

Roasted octopus with potatoes, olives, cherry tomatoes and bread
crumbs (1,4,9)

Bruschetta con burrata, alici, gamberi e pomodoro € 13

pachino
Toasted bread with burrata cheese, anchovies, prawns and fresh
tomatoes (1, 2, 4, 7)

CRUDO: Carpaccio di manzo Meridionale € 13

(Olive, capperi, pachino, noci, spinacino e pecorino sardo)
RAW: Meridionale beef carpaccio (5,7,8)
(Olives, capers, cherry tomatoes, walnuts, baby spinach and Sardinian pecorino)

CRUDO: Carpaccio di Spigola con arancia, pistacchio € 15

tostato e pepe rosa (4, 8)
Raw: Sea bass carpaccio with orange, toasted pistachio and pink pepper

CRUDO: Tartare di Salmone con avocado, burrata €15

pugliese e pane carasau (1, 4, 7)
Raw: Salmon Tartare, avocado, Apulian burrata and Sardinian Carasau bread

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto

a trattamento di bonifica preventiva (Abbattimento) conforme alle prescrizioni del
Regolamento CE 853/2004
Fish intended to be eaten raw or practically raw was subjected a preventive remediation
treatment (Abatement) in compliance with the provisions of EC Regulation 853/2004
Primi Piatti First Courses
Tonnarelli alla Carbonara (1, 3, 7) € 12
Home made Tonnarelli with yolk eggs cream, bacon, pecorino
cheese, black pepper

Tonnarelli Cacio e pepe (1, 3, 7) € 12

Home made Tonnarelli with pecorino cheese and black pepper

Pacchero al Ragù Napoletano e ricotta (1,7,9) € 13

Pacchero short pasta with Neapolitan Ragù and ricotta cheese

Orecchiette Cacio, Cicoria e Guanciale croccante € 13

Orecchiette with cheese, chicory and crispy bacon (1,7)

Tonnarelli con Scampi, Burrata e crema di Zucchine € 15

Tonnarelli with Scampi, Burrata and Zucchini cream (1,2,3,4,7,12)

Orecchiette alla siciliana € 15

(Tonno, melanzane, pachino, olive, capperi)
Sicilian orecchiette (1,4,9,12)
(Tuna, aubergines, cherry tomatoes, olives, capers

Fettuccine con Spigola, Gamberi e Limone (1,2,3,4,9,12) € 15

Homemade Fettuccine with Sea Bass, Shrimps and Lemon

Cestino di Pane (1) € 1

Bread Basket
Secondi Piatti Second Courses
Parmigiana di melanzane con burrata di Andria € 16
Baked aubergine parmigiana with Andria burrata cheese (1, 7, 9)

Filetto di manzo al Mirto di Sardegna (dolce) con € 24

patate al forno
Beef fillet with Sardinia sweet myrtle sauce with with roast
patatoes (1, 7, 12)

Stinco di Maiale alla cacciatora con patate al forno € 18

(1,9,12)
Pork shank in white wine and tomato sauce with baked potatoes

Tonno in crosta di pistacchio e sesamo con insalata di € 20

spinacino e pachino (4,5,8,11)
Tuna in pistachio and sesame crust with baby spinach salad
and cherry tomatoes

Filetto di Orata al cartoccio con polpo, gamberi, € 20

scampi e pomodorini (1,2,4,9,12)
Sea bream fillet baked in foil with octopus, shrimp, Scampi and
cherry tomatoes

Spigola in crosta di fiori di zucca, panura, mandorle € 20

con patate e misticanza (1, 4, 8)
Sea bass in courgette flower crust, breadcrumbs, almonds with
potatoes
on salad

Contorni Side Dishes

Patate al forno € 5
Baked potatoes

Cicoria ripassata € 6
Chicory sautéed with garlic, olive oil and chilly
Dolci Sweets
Torta Caprese (Mandorle e Cioccolato ) con panna € 7
Caprese Cake (Almonds and Chocolate) with whipped cream (3, 7, 8)

Pastiera Napoletana con gelato alla vaniglia € 7

Traditional Napolitan cake (ricotta cheese and orange candied) with
vanilla ice cream (1,3,7)

Tiramisù € 7
Eggs, Bisquits, Coffee, Mascarpone Cheese, Cacao (1, 3, 7, 8)

Semifreddo al Croccantino di sesamo, cioccolato € 7

fondente e pistacchio tostato
Parfait with sesame crunchy, dark chocolate sauce and toasted
pistachio (1,3,5,7,8,11)

Semifreddo al limone con coulis di fragole e biscotto € 7

digestive (1,3,5,7,8,12)
Lemon parfait with strawberry coulis and digestive biscuit

Crumble di mele con gelato alla crema € 7

Apple crumble with cream ice cream (1,3,7,8)

Biscotti fatti in casa cioccolato e mandorle € 6

Homemade cookies chocolate and almond (1, 3, 5, 7, 8)

Allergeni 1: glutine/cereali 2: crostacei 3: uova 4: pesce 5: arachidi 6: soia

7: latte/lattosio 8: frutta a guscio e loro prodotti 9: sedano 10: senape
11: sesamo 12: solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg 13: lupini
14: molluschi

Allergens 1:Cereals/gluten 2:crustaceans 3:egg 4:fish. 5:peanut 6:soy

7:milk/lactose 8:tree nuts/nuts and their products 9:celery 10:mustard
11:sesame12:sulphites in concentrations higher than 10mg / kg 13:lupin
14: molluscs