Resumos do VI CBA e II CLAA

Ocorrncia de Doenas e do caro-Rajado (Tetranychus Urticae Koch. 1836) em Morangueiro Cultivado em Sistema Orgnico, Integrado e Convencional.
Illnesses and the Infestation of (Tetranychus Urticae Koch. 1836) Strawberry Plant Cultivated in Organic Systems, Integrated And Conventional
SIMOES, Juliana. EPAMIG, jcsimoes@epamig.br; DIAS, Joo Paulo. Bolsista CNPq/EPAMIG, diasagro@gmail.com, PDUA, Joaquim, EPAMIG, padua@epamig.br, CAPRONI, Mariano, caproni@epamig.br;

Resumo O cultivo convencional do morangueiro recebe pulverizaes abusivas com agrotxicos. A sociedade responde a esse abuso, diminuindo o consumo de morango convencional e aumentando a demanda do orgnico. A produo integrada utiliza o uso monitorado de agrotxicos recomendados para a cultura, procurando integrar o controle qumico e biolgico, racionalizando o uso desses produtos. Para determinar com maior preciso diferenas no controle e ocorrncia de pragas e doenas do morangueiro cultivado em sistemas orgnico, integrado e convencional, foram instaladas unidades demonstrativas, em propriedades de produtores familiares no municpio de Pouso Alegre-MG com o apoio financeiro do CNPq. Observou-se que no houve diferena na ocorrncia de doenas, nos trs sistemas de produo. J a infestao de caros, no cultivo convencional, foi significativamente maior. Palavras-chave: Morango, pragas, patgenos, sistemas de produo. Abstract The conventional cultivaction of the strawberry plant receives abusive sprayings with pesticide. The society answeres to this abuse, having diminished the consumption of conventional strawberry and increasing the demand of the organic product. Integrated production uses the monitored use of pesticides recommended for the culture, seeking to integrate biological and chemical control and rationalize the use of these products. To determine with bigger precision differences in the control and occurrence of plagues of the strawberry plant cultivated in organic systems, integrated and conventional, demonstrative units had been installed, in properties of familiar producers in the city of Pouso Alegre - MG. It was observed that it did not have significant difference in the occurrence of illnesses, in the three systems of production. Already the infestation of mites, in the conventional, was bigger. Keywords: Strawberry, pest, pathogens, systems of production. Introduo Para Gliessman (2000), os modelos convencionais de produo agrcola objetivam a maximizao da produo e causam maiores impactos ambientais. Atualmente, a necessidade de aumentar a sustentabilidade dos sistemas e a presso dos consumidores, tm forado a reavaliao de tais modelos convencionais de produo e com isso a proposio de sistemas mais sustentveis e menos impactantes ao ambiente (QUIRINO et al., 1997). Um sistema de produo menos impactante o sistema orgnico que segundo Altieri (2001), objetiva trabalhar e alimentar sistemas agrcolas complexos, onde as interaes ecolgicas entre os componentes biolgicos criem, eles prprios, a fertilidade do solo, a produtividade e a proteo das culturas. J a produo Integrada de Frutas a produo econmica de frutas de alta qualidade, obtida prioritariamente com mtodos ecologicamente mais seguros, minimizando os efeitos colaterais indesejveis do uso de agroqumicos para aumentar a proteo do meio ambiente e melhorar a sade humana. Com o objetivo de determinar com maior preciso diferenas no controle e ocorrncia de pragas e doenas do morangueiro cultivado em sistemas orgnico, integrado e
Rev. Bras. De Agroecologia/nov. 2009 Vol. 4 No. 2 4252

Resumos do VI CBA e II CLAA

convencional, foram instaladas unidades demonstrativas, em propriedades de produtores familiares de aproximadamente 500m2 com o cultivo do morangueiro nos sistemas orgnico, integrado e convencional, em propriedades de produtores familiares do municpio de Pouso Alegre-MG. Metodologia Em cada propriedade foi instalada uma unidade demonstrativa, com um dos sistemas analisados, constando cada uma de um tratamento (Produo Orgnica - PO, Produo convencional - PC e Produo Integrada - PI), com parcelas constitudas de 30 plantas do cultivar oso grande. Nos trs sistemas de produo o preparo do solo, as adubaes de plantio e de cobertura foram realizadas conforme recomendaes tcnicas, segundo anlises de solo. Nos trs sistemas utilizou-se plstico preto para cobertura do solo, mulching, para cobertura dos canteiros e irrigao por gotejamento. E foram preparados canteiros de 1,2 m de largura, com um espaamento de 30 x 30 cm. O incio das colheitas se deu dia trs de junho e encerrou-se dia doze de novembro. Na produo orgnica foram utilizados nas adubaes de plantio os seguintes produtos, com as dosagens por m2 variando de acordo com a anlise de solo de cada unidade demonstrativa: 42,0 gramas de yorin, a munha de carvo foi utilizada quando havia disponibilidade em quantidades no significativas, os micronutrientes foram substitudos por aproximadamente 2,80 gramas de FTE e o nitrognio por 2,10 quilos de composto orgnico. Nas adubaes de cobertura foram utilizados o Fish Frtil Potssio e o Fert Bokashi, ambos na dosagem de 25 ml para cada 20 L de gua por canteiro de 24 m, alm de 80 a 100 gramas por planta de composto orgnico, no p da planta, dividido em 6 aplicaes, cerca de uma por semana, totalizando em torno de 4,8 a 6 kg por planta. O biofertilizante utilizado continha 10 kg de composto orgnico ou esterco bovino curtido, 10 kg de mamona triturada, 2 a 3 kg de cinza vegetal e 70 litros de gua, tudo em um recipiente de 100 litros que foi aplicado via solo, na zona de raiz, lateralmente s plantas, como uma adubao lquida em cobertura, numa freqncia de 1 vez por semana, at o incio do pico da frutificao, cerca de 60 dias aps o plantio. O plantio foi realizado dia cinco de abril de 2008. Os controles fitossanitrios foram realizados com a utilizao apenas de Calda Bordalesa, antes da florao, contendo: 50 g cal virgem, 50 g Sulfato Cobre e 100 L de gua aplicados a cada 15 dias, at incio do florescimento. Aps a florao a frmula da calda passou para: 100g cal virgem e 100 g Sulfato cobre em100 L de gua, com aplicaes realizadas uma vez no ms. O leo de nim: foi aplicado duas vezes devido a ocorrncia de Idiamim na dosagem de 20 mL em 20 L gua. O monitoramento do caro-rajado foi feito durante todo o ciclo da cultura, mas os primeiros focos surgiram quando se iniciou a produo, quando ento se iniciou a contagem dos mesmos, com avaliaes semanais. Estas foram feitas contando-se o nmero das formas ativas destes caros, com o auxilio de lupas de bolso (10 x), em toda a face ventral de 3 fololos, de 10 plantas, escolhidas ao acaso, por parcela. Foram atribudas notas de zero a dez, de acordo com os nveis de infestao, sendo a nota zero equivalente a nenhuma infestao, a nota um equivalente a um caro-rajado por fololo, nota dois, equivalente a dois caros por fololo e assim por diante, a nota dez referiu-se infestao altssima, com dez ou mais caros por fololo. O nvel de infestao cinco foi considerado como o nvel de controle, quando os caros predadores (Neoseillus californicus) foram liberados nos focos iniciais no dia 10/05/08. No sistema integrado utilizou-se nas adubaes de plantio, por canteiro de 19 m: 2700 g de super simples, 400 g de cloreto de potssio e 53 g de FTE. As adubaes de cobertura foram feitas via fertirrigao, com 4 g de uria por planta e 2 g de Cloreto de Potssio por planta, seguindo um intervalo de 15 dias entre cada adubao. Aps o transplantio foram feitas aplicaes em intervalos de 15 dias com urina de vaca, na dosagem de 40 ml em 20 ml de gua, at o amadurecimento dos primeiros frutos. O plantio foi realizado no dia oito de abril. Os controles

4253

Rev. Bras. De Agroecologia/nov. 2009 Vol. 4 No. 2

Resumos do VI CBA e II CLAA

fitossanitrios foram realizados conforme o aparecimento dos sintomas, seguindo os preceitos do Manejo Integrado de Pragas - MIP, com produtos registrados e especficos, de acordo as normas da produo integrada na cultura do morangueiro. Utilizou-se partir do surgimento dos primeiros sintomas de doenas a Calda Bordalesa, da mesma forma e nas mesmas dosagens que no sistema orgnico, porm foi necessria uma aplicao do fungicida azoxystrobin de nome comercial amistar, na dose de 12g por 100 l de gua para Mancha de Micosfera no ms de setembro. O monitoramento do caro-rajado foi feito da mesma forma e nas mesmas datas que no sistema orgnico, sendo que no cultivo integrado a liberao do caro predador foi intercalada com o acaricida abamectin, na dose de 75ml para cada 100 litros de gua. No sistema convencional as adubaes de plantio e de cobertura foram iguais s realizadas no sistema integrado. O plantio foi realizado no dia nove de abril. Com a finalidade de se controlar as doenas foram realizadas aplicaes com fungicidas quando se verificava a ocorrncia de sintomas, utilizando 100ml para cada 100 litros de gua de triazol, fenilpiridinilamina 100ml para cada 100 litros e estrobilurina 128g/ha de acordo com o que habitualmente os produtores aplicam. No foi realizado o monitoramento do caro, como tambm no se realizaram liberaes de predadores e sim aplicaes preventivas, com acaricidas, como 100ml para cada 100 litros de gua de abamectina, fenopropatrina na dose de 65ml para cada 100 litros de gua e outros, nos primeiros meses do cultivo, como usualmente feito pelos produtores. Resultados e discusso No que tange a doenas, Zambolim e Costa (2006) relatam que uma das principais a mancha de Pestalotiopsis (Pestalotiopsis longisetula), que causa leses nas folhas de colorao castanhoescura, atacando tambm frutas, pecolos e estolhos, alm de causar morte das mudas. No presente trabalho levou-se em considerao apenas a ocorrncia das doenas e no sua intensidade de infeco, nos trs sistemas de produo. A tabela 1, mostra a ocorrncia de Pestalotiopsis, Micosferela (Mycosphaerella fragariae), vermelho (causado por um complexo de fungos do solo como: Fusarium sp., Rhizoctonia sp,. Cylindrocladium sp. e Phytophthora sp, entre outros, que podero estar associados a nematides e a outros microorganismos), e Antracnoses (Colletotrichum acutatum - flor preta e Colletotrichum fragariae - chocolate). No houve diferena na ocorrncia de doenas, entre os trs sistemas de produo, demonstrando que no necessariamente em sistemas orgnicos h uma maior ocorrncia de doenas. Apesar da incidncia de antracnose em alguns meses nos sistemas convencional e integrado, essa ocorrncia no chegou a atingir nvel de dano. Houve tambm uma alta ocorrncia Colletotrichum acutatum (flor preta) e Colletotrichum fragariae (chocolate), no ms de novembro, porm sem prejuzos econmicos. TABELA 1. Meses de ocorrncia de doenas na cultura do morangueiro em trs sistemas de cultivos. Pouso Alegre MG, 2008.
Sistemas Orgnico Convencional Integrado Doenas Pestalotiopsis mai - jul - ago mai - jun - ago set mai - jul ago Micosferela set - out Mai set out Doenas de solo jul - set - out mai - jul ago set jul set Antracnose nov jun jul nov mai jul set out nov

O monitoramento do caro-rajado demonstrou que nos sistemas de produo orgnica e integrada ocorreu um aumento populacional gradativo desde os primeiros dias (Figura 1), diminuindo consideravelmente no perodo de maior produtividade, em funo do controle efetivado pelos predadores, liberados no dia 10 de maio, incio da safra com isso mantiveram a infestao baixa, nesse perodo. Porm, a populao da praga se elevou no sistema convencional a partir do ms de agosto, momento importante, quando se deu o pico da safra, possivelmente a
Rev. Bras. De Agroecologia/nov. 2009 Vol. 4 No. 2 4254

Resumos do VI CBA e II CLAA

populao de caros-rajados voltou a crescer em funo da resistncia desses s aplicaes preventivas com acaricidas, realizadas no incio do cultivo, aliados ao clima mais seco, baixa precipitao e ausncia dos predadores, que favorecem a reproduo do caro no momento de maior produo da cultura, tornando o controle mais difcil, confirmando o relato de Fadini, Pallini e Vezon (2004).

FIGURA 1. Curva de crescimento da populao do caro-rajado em trs sistemas de produo do morangueiro no municpio de Pouso Alegre MG. EPAMIG, 2008. (10/05/2008 - Liberao de caros predadores no sistema integrado e orgnico) Concluses A infestao de caros, no sistema de produo convencional, foi significativamente maior, partir do ms de agosto, ou seja, no perodo de maior produo da safra, quando comparado com o sistema orgnico e integrado. Agradecimentos Agradecemos ao CNPq pelo financiamento do trabalho e concesso de bolsa e a FAPEMIG pelo auxlio para participao no evento Referncias ALTIERI, M. Agroecologia, a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 2001. (Sntese Universitria, 54). FADINI, M. A. M.; PALLINI, A.; VENZON, M. Controle de caro em sistema de produo integrada de morango. Cincia Rural, Santa Maria, v. 34, n. 4, p. 1271-1277, 2004. GLIESSMAN, S.R. Agroecologia: processos agroecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre: UFRGS, 2000. 653 p. QUIRINO, T.R.; RODRIGUES, G.S.; IRIAS, L.J.M. Ambiente, sustentabilidade e pesquisa: tendncias da pesquisa brasileira at 2005. Jaguarina: Embrapa CNPMA, 1997. 21 p. ZAMBOLIM, L.; COSTA, H. Manejo Integrado de Doenas do Morangueiro. Boletim do Morango, Belo Horizonte, v. 1, p. 55 - 80, 2006.

4255

Rev. Bras. De Agroecologia/nov. 2009 Vol. 4 No. 2