DETERMINACIN DE LA DOTACIN DEL AGUA

RESUMEN La dotacin es el consumo diario de agua, que sirve para calcular los caudales de diseo. En este articulo se encuentra datos acerca de la dotacin para diferentes usos ( domsticos, industriales, comerciales, etc. ) INTRODUCCIN El sistema de abastecimiento pblico de agua es el conjunto de obras, equipos y servicios destinados al abastecimien to de agua potable de una comunidad para fines de consumo domstico, servicios pblicos, consumo industrial y otros usos. Esa agua suministrada por el sistema deber ser siempre que sea posible, una cantidad suficiente y de la mejor calidad desde el punto de vista fsico, qumico y bacteriolgico. UNIDADES DE SISTEMA Un sistema de abastecimiento pblico de agua comprende diversas unidades: Captacin (toma de agua), conducciones principales y secundarias (de agua cruda y de agua depurada), depuracin o tratamiento, almacenamiento, (tanques de almacenamiento enterrados, tanques de almacenamiento semi -enterrados, tanques de almacenamiento apoyados, tanques de almacenamiento elevados), distribucin (estaciones de bombeo (cuando sean necesarias), de agua cru da, de agua depurada). ELEMENTOS BSICOS Y PARMETROS PARA LA ELABORACIN DE PROYECTOS Para la implantacin de un sistema de abastecimiento pblico de agua, se hace necesaria la elaboracin de estudios y proyectos, con miras a la definicin precisa de las obras que se van a emprender. Esas obras debern tener su capacidad determinada no solamente para las necesidades actuales sino tambin futuras de la comunidad, previndose su construccin por etapas. El perodo de atencin de las obras proyectadas, tambi n llamado alcance del plan, vara normalmente entre 10 y 30 aos. Para la elaboracin del proyecto de un sistema de abastecimiento pblico de agua, debern ser reunidos una serie de datos y elementos bsicos que posibiliten un perfecto diagnstico de la lo calidad que va ser abastecida Por otro lado, se hace necesario el establecimiento de parmetros y criterios orientadores del proyecto en sus diversas fases y se deben fijar entre otros elementos: Etapas de construccin de las obras, dotacin diaria de agu a per-cpita, volmenes de agua para fines industriales ( si son muy significativos en relacin a los volmenes totales) , coeficientes de variacin de consumo, coeficiente de los das de mayor

consumo y coeficiente de las horas de mayor consumo, nmero de horas de funcionamiento de cada unidad del sistema; por lo general solamente sistemas de pequea capacidad dejan de funcionar durante las 24 horas del da. CONSUMO El consumo de agua es funcin de una serie de factores inherentes a la propiedad localidad que se abastece y vara de una ciudad a otra, as como podr variar de un sector de distribucin a otro, en una misma ciudad. Los principales factores que influyen el consumo de agua en una localidad pueden ser as resumidos: Clima, nivel de vida de la pob lacin, costumbres de la poblacin, sistema de provisin y cobranza (servicio mdico o no), calidad del agua suministrada, costo del agua (tarifa), presin en la red de distribucin, consumo comercial, consumo industrial, consumo pblico, perdidas en el si stema, existencia de red de alcantarillados y otros factores Es oportuno hacer nfasis en que la forma de provisin de agua ejerce notable influencia en el consumo total de una ciudad, pues en las localidades donde el consumo es medido por medio de hidrme tros, se constata que el mismo es sensiblemente menor en relacin a aquellas ciudades donde tal medicin no es efectuada. Tipos de consumo En el abastecimiento de una localidad, deben ser consideradas varias formas de consumo de agua, que se pueden discrim inar as: Uso domstico: Descarga del excusado, aseo corporal, cocina, bebida, lavado de ropa, riego de jardines y patios, limpieza en general, lavado de automviles, aire acondicionado. Uso comercial: Tiendas, bares, restaurantes, estaciones de servicio. Uso industrial: Agua como materia prima, agua consumida en procesamiento industrial, agua utilizada para congelacin, agua necesaria para las instalaciones sanitarias, comedores, etc. Uso pblico: Limpieza de vas pblicas, riego de jardines pblicos, fuen tes y bebederos, limpieza de la red de alcantarillados sanitarios y de galera de aguas pluviales, edificios pblicos, piscinas pblicas y recreo, combate contra incendios. Usos especiales: Combate contra incendios, instalaciones deportivas, ferrocarriles y autobuses, puertos y aeropuertos, estaciones terminales de mnibus. Prdidas y desperdicios: Prdidas en el conducto, prdidas en la depuracin, prdidas en la red de distribucin, prdidas domiciliares, desperdicios. VARIACIONES DE CONSUMO En un sistema pblico de abastecimiento de agua, la cantidad de agua consumida vara continuamente en funcin del tiempo, de las condiciones climticas, costumbres de la poblacin, etc. Hay meses en que el consumo de agua es mayor en los pases tropicales como el Brasi l, sobre todo en los meses de verano. Por otro lado, dentro de un mismo mes, existen das en que la demanda de agua asume valores mayores sobre los dems. Durante el da el caudal dado por una red pblica vara continuamente. En las horas diurnas el caudal supera el valor medio, alcanzando valores mximos alrededor del medio da. durante el perodo nocturno el consumo decae, por debajo de la media, presentando valores mnimos en las primeras horas de la madrugada. DOTACIN DE AGUA NECESIDADES DE AGUA DE LAS CIUDADES (por habitante) Abastecimiento rural Poblaciones de 3.000 habitantes 125 L/d/hab. 115 L/d/hab.

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Poblaciones 3.000 a 15.000 habitantes Ducha Sanitario Lavado de manos Lavado de platos Aseo y vivienda Consumo propio Lavado de ropa Poblaciones de 15.000 a 60.000 habitantes

200 L/d/hab. 27,6 L/Pna 35,67 L/Pna 6,02 L/Pna 27,88 L/Pna 0,29 L/m2 da 6 L/Pna/da 45,89 L/Pna 220 L/d/hab.

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En poblaciones mayores a 60.000 habitantes la dotacin para viviendas es de 250 L/Pna/da, vlida para vivienda unifamiliares, bifamiliares y multifamiliares ).
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En caso de incendio 60 m / hectrea durante un tiempo de 2 horas, con una reserva mnima de 120 m . DOTACIN DE AGUA PARA ALGUNAS INSTALACIONES HOTELES, PENSIONES, HOSPEDAJES Tipo de establecimiento Hotel Pensin Hospedaje RESTAURANTES rea en m2 Hasta 40 m
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Dotacin diaria 500 litros/alcoba 350 litros/alcoba 25 litros por cada m 2 destinado a alcobas

Dotacin diaria 2.000 litros 40 litros/m2 50 litros/m 2

De 41 a 100 m 2 Ms de 100 m 2

Nota: en aquellos restaurantes donde tambin se elaboren alimentos para ser consumidos fuera del local, se calcular una dotacin complementaria a razn de 8 litros/cubierto preparado para este fin. PLANTELES EDUCATIVOS Y RESIDENCIAS ESTUDIANTILES Dotacin diaria Alumnado externo Alumnado semi-interno Alumnado interno o residente 40 litros/persona 70 litros/persona 200 litros/persona

Personal no residente Personal residente CINES, TEATROS, AUDITORIOS Y OTROS Tipo de establecimiento Cines, teatros y auditorios Cabarets, casinos y salas de baile Estaciones, veldromos, autdromos, plazas de toros, similares Circos, hipdromos, parques de atraccin y similares BARES, FUENTES DE SODA, CAFETERAS rea del local Hasta 30 m2 de 31 a 60 m 2 de 61 a 100 m 2 ms de 100 m
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50 litros/persona 200 litros/persona

Dotacin diaria 3 litros litros/asiento 30 litros/m2 de rea para uso pblico

1 litro/espectador 1 litro/espectador ms la dotacin requerida para animales.

Dotacin diaria 1.500 litros 60 litros/ m 2 50 litros/ m 2 40 litros/ m

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PISCINAS (DE RECIRCULACIN Y DE FLUJO CONTINUO) Con recirculacin de las aguas de rebose horizontal de piscina. Sin recirculacin de las aguas de rebose Con flujo continuo de agua 10 litros/da por cada m 2 de proyeccin 25 litros/da x m 2 125 litros/hora x m 3

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Nota: La dotacin de agua para los servicios sanitarios en los desvestideros y cuartos de aseo anexos a las piscinas, se calcular a razn de 30 litros/da por cada m 2 de proyeccin horizontal de piscina. En aquellos casos en que se contemplen otras actividades recreativas, se aumentar proporcionalmente la dotacin. OFICINAS EN GENERAL La dotacin de agua para oficinas se puede estimar a razn de 6 litros/da x m aplicarse 40 a 50 litros/persona x da). DEPSITOS La dotacin diaria para depsitos de materiales, equipos y artculos manufacturados, se calcular a razn de 0.50 litros/da x m2 de rea til del local y por cada turno de trabajo de 8 horas o fraccin. Nota: La dotacin mnima debe ser de 500 litros/da. Si hay o ficinas anexas, calcular su consumo adicionalmente. CARNICERAS, COMERCIOS, PESCADERAS Y SIMILARES
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de rea til del local. (Tambin puede

Se calcula a razn de 20 litros/da x m 2 de rea del local. La mnima dotacin admisible es de 400 litros/da. MERCADOS Calcular a razn de 15 litros/da x m2 de rea til del local. La dotacin de agua para locales con instalaciones separadas, tales como restaurantes, cafeteras, comercios, oficinas, etc. se calcular adicionalmente segn las normas para cada caso. BOMBAS DE GASOLINA, ESTACIONES DE SERVICIO, GARAJES Y PARQUEADEROS Para bombas de gasolina Para garaje simple y parqueadero cubierto (puede asignarse tambin) Para lavado corriente, no automtico Para lavado automtico Para oficina y venta de repuestos 800 litros/da x bomba 2 litros/da x m 2 de rea 50 litros/da x carro 8.000 litros/da x unidad de lavado 12.800 litros/da x unidad de lavado 6 litros/da x m de rea til
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HOSPITALES, CLNICAS, CONSULTORIOS Tipo Hospitales y clnicas con hospitalizacin Consultorios mdicos Clnicas dentales 1.000 litros/da x cada unidad dental. Dotacin diaria 800 litros/da x cama 500 litros/da x consultorio

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RIEGO DE JARDINES La dotacin de agua para reas verdes se calcula a razn de 2 litros/da x m 2. No se incluyen reas pavimentales, andenes, etc. AGUAS PARA USOS INDUSTRIALES En muchos procesos industriales se requiere agua potable; esto sucede en todas las industrias dedicadas a la elaboracin de comestibles y bebidas. Otros procesos no requieren agua potable tales como el enfriamiento de torres de destilacin, motores, tanques de trenes, edificaciones, etc. INDUSTRIAS EN GENERAL La dotacin de agua para consumo humano se calcula a razn de 80 litros por operario o empleado, por cada turno de 8 horas o fraccin. La dotacin de agua para el consumo industrial, debe calculares de acuerdo con la naturaleza de la industria y sus procesos de manufactura. (Esta dotacin debe ser comprobada por las autoridades sanitarias)

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PLANTAS LECHERAS Y SUS ANEXOS Estaciones de recibo y enfriamiento: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche recibida por da. Plantas de pasteurizacin: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche a past eurizar por da. Fbricas de mantequilla, queso o leche en polvo: 1.500 litros por cada 1.000 litros de leche a procesar por da.

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ALOJAMIENTO DE ANIMALES

(Caballerizas, establos, porquerizas, gallineros, etc.) Edificacin para: Ganado lechero Bovinos Ovinos Equinos Porcinos Aves MATADEROS (PBLICOS O PRIVADOS) Se calcula de acuerdo con el nmero y clase de animales a beneficiar, as: Clases de animal Bovinos Porcinos Ovinos y caprinos Aves en general LAVANDERAS Y SIMILARES Lavanderas Lavado en seco, tintoreras y similares 40 litros/kg de ropa 30 litros/kg de ropa Dotacin diaria 500 litros/da x animal 300 litros/da x animal 250 litros/da x animal 16 litros/da x cada 100 aves Dotacin 120 litros/da x animal 40 litros/da x animal 10 litros/da x animal 40 litros/da x animal 10 litros/da x animal 20 litros/da x cada 100 aves

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AGRICULTURA Trigo Arroz Cereales pobres Algodn Riego aspersin en rgimen continuo (clima templado) GANADERA (por cabeza ganado mayor 60-80 1/da) Hidrulica tipo Frances-Dans Porquerizas con limpieza hidrulica en seco o mixta Ovejas 2-6 L/da 5 L/da 4-20 L/da 1.500 m3/tn producto 4.000 m /tn producto 1.000 m3 /tn producto 10.000 m3/tn producto 1,5 m3 h/ha
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INDUSTRIAS AGRCOLAS Mantequilla Quesera Leche en polvo Leche de consumo Fabricacin de sidra (sin embotellado) Lavado de botellas Elaboracin de vino Cervecera (slo fabricacin ) Fabrica de malte 1,5 a 3m 3/t cebada Azucarera Fabrica de levadura Fabricacin de vinagre Conservas de frutas Conservas de legumbres Conservas de pescado Conservas de carne Fabrica de fcula Fabrica de almidn INDUSTRIAS NO AGRCOLAS Circuitos: Curtidos Papeleras: Pasta de papel Embalaje-cartn Papeles especiales Textil: Algodn (segn grado de preparacin) 15 a 200 m3/t de producto fabricado 300 m /t de producto fabricado 40 m3/t de producto fabricado 500 m3/t de producto fabricado
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2 a 4 L/L de leche 6 a 10 L/L de leche 7 a 17 L/L de leche 7 a 11 L/L de leche 4 m3 /t de manzana 2 a 6 L/botella 2 L/L de vino 20 a 30 m 3/t de malte

2 a 15 m 3/t de remolacha 150 m3 /t de levadura 50 L/L de vinagre 12 a 15 m 3/t de fruta 6 m /t de legumbres 20 m3/t de pescado 70 m3/t de conserva 15 m3/t de patata 15 a 20 m3/t de maz
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20 a 140 m 3/t de producto fabricado

Lana (peinaje-blanqueo) Rayn 400 a 1000 m 3/t de producto fabricado Productos qumicos Refinera de petrleo Acero Acero laminado

165 m3 /t de producto fabricado

220 a 1.000 m 3/t de producto fabricado 0,1 a 40 m 3/t de producto fabricado 6 a 300 m3 /t de producto fabricado 400 m3 /t de producto fabricado

REFERENCIAS y y y
MELGUIZO B., Samuel. Fundamentos de Hidrulica e Instalaciones de abasto en las edificaciones. Centro de Publicaciones Universidad Nacional Medelln 1994. Quinta edicin, primera parte, pg. 165, 318 -326. ACEVEDO A., Antonio Caso. Manual de Hidrulica. Prensa Tcnica S.A. Mexico 1976. Pgs. 482 -485. Manual tcnico del agua. SAE depuracin de agua degremunt