POLARITA E SENSIBILITA DELLE SOSTANZE

OBIETTIVO

L’obbiettivo e andare a verificare la polarita e la solubilita di alcune

sostanze
Cenni teorici
la polarità è una proprietà delle molecole per cui una molecola presenta
una carica parziale positiva su una parte della molecola e una carica
parziale negativa sulla parte opposta di essa. Le molecole che non
presentano il fenomeno della polarità sono dette apolari o non polari
Materiali occorenti
Sostegno
Pinza a ragno
Burette(in una c’è l’olio(apolare) nell’altra acqua(polare)
Imbuto
Bacchetta plastica( si elettrizza negativamente)si elettrizzano per strofinio
Bacchetta vetro(si elettrizza positivamente)
Palla di lana
Solfato di rame(legame ionico)
PROCEDIMENTO
Formula ciclo esano=C6H12
Prendiamo 2 becher in uno mettiamo l’olio e nell’altro l’acqua mettiamo
un po' di solfato di rame nell’olio e un po' nell’acqua. Il solfato di rame
con l’olio non si solubilizza con l’acqua invece si. Abbiamo messo in
entrambi i bacher(iodio mol ecolare) lo iodio si solubilizza
immediatamente nel ciclo esano, lo iodio è un ciclo esano e si scioglie
anche nell’olio
 OSSERVAZIONI FINALI
Abbiamo potuto verificare che le sostanze polari si sciolgono