Libri di testo - Classe 4ARES SERVIZI DI SALA E DI VENDITA - TRIENNIO a.s.

2021/2022 | Istituto Istruzione Superiore Bonomi Mazzolari

Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi

esso

DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE FANTOZZI MARIA TERESA, DE LUCA CATERINA 23.50 euro 978884 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA (ACCOGLIENZA
DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A (LIVIANA) (da 947127 TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 4

ECHANGES PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA (MINERVA 31.20 euro 978882 FRANCESE BIENNIO CORSI (ACCOGLIENZA TURISTICA
ITALICA) (in possesso) 985039 (INGLESE - FRANCESE))
6

GRAMMAIRE EN SITUATION LD BENEVENTI LISA (ZANICHELLI EDITORE) 23.40 euro 978880 FRANCESE GRAMMATICA (ACCOGLIENZA TURISTICA
(da 806127 (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 0

PASSION TOURISME + 2 CD AUDIO ZANOTTI MARINA, PAOUR MARIE BLANCHE (SAN 25.50 euro 978888 FRANCESE TESTI PROFESSIONALI (ACCOGLIENZA TURISTICA
MARCO) (da 488318 (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 6

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON 24.20 euro 978880 INGLESE BIENNIO CORSI (ACCOGLIENZA TURISTICA
MARGARET (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 836716 (INGLESE - FRANCESE))
7

NEW GET INSIDE LANGUAGE AA VV (MACMILLAN) 32.40 euro 978138 INGLESE GRAMMATICA (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE -
(in possesso) 000688 FRANCESE))
2

TRAVEL & TOURISM EXPERT AA VV (PEARSON LONGMAN) 29.70 euro 978888 INGLESE TESTI PROFESSIONALI (ACCOGLIENZA TURISTICA
(in possesso) 339485 (INGLESE - FRANCESE))
0

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO RAZETTI 32.00 euro 978883 ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA
NUOVO ESAME DI STATO (PARAVIA) (da 953654 (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 9

HOTEL ITALIA BUONGIORNO! GIANI FRANCO (LE MONNIER) 28.30 euro 978880 LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA (ACCOGLIENZA
(in possesso) 034382 TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
4

MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB FARACCA ANTONIO, GALIE EMILIO, CAPRIOTTI 30.80 euro 978880 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA
ALESSANDRO (LE MONNIER) (in possesso) 034394 (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
7

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 24.30 euro 978880 MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO) (ACCOGLIENZA TURISTICA
VOLUME 2 (LDM) CERNEAZ SABRINA E ALL (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 874685 (INGLESE - FRANCESE))
6

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 30.00 euro 978880 MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) (ACCOGLIENZA
(LDM) TRIFONE ANNA (ZANICHELLI EDITORE) (da 837361 TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 8
Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi
esso

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + BOCCHINI SERGIO (EDB EDIZ.DEHONIANE BO 15.20 euro 978881 RELIGIONE (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE -
DVD (CED)) (consigliato) 061437 FRANCESE))
2

ALIMENTAZIONE TURISMO E AMBIENTE - RODATO SILVANO (CLITT) 33.10 euro 978880 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (ACCOGLIENZA
VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) (in possesso) 851087 TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
7

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + GENTILE, RONGA, ROSSI (LA SCUOLA EDITRICE) 22.20 euro 978883 STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE
INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL (da 504768 - FRANCESE))
acquistare) 1

VIAGGIO NELL'ARTE DALL'ANTICHITA AD OGGI NIFOSI' GIUSEPPE (LATERZA SCOLASTICA) 32.90 euro 978884 STORIA DELL'ARTE (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE -
(da 211550 FRANCESE))
acquistare) 2

TURISMO.COM 3ED. - VOL. UNICO (LDM) COLLI GIOVANNA (CLITT) 24.50 euro 978880 TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE (ACCOGLIENZA
(da 832034 TURISTICA (INGLESE - FRANCESE))
acquistare) 6

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DE LUCA CATERINA, FANTOZZI MARIA TERESA 17.75 euro 978884 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA (ACCOGLIENZA
DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK (LIVIANA) (da 947118 TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
acquistare) 2

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON 24.20 euro 978880 INGLESE BIENNIO CORSI (ACCOGLIENZA TURISTICA
MARGARET (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 836716 (INGLESE - TEDESCO))
7

NEW GET INSIDE LANGUAGE AA VV (MACMILLAN) 32.40 euro 978138 INGLESE GRAMMATICA (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE -
(in possesso) 000688 TEDESCO))
2

TRAVEL & TOURISM EXPERT AA VV (PEARSON LONGMAN) 29.70 euro 978888 INGLESE TESTI PROFESSIONALI (ACCOGLIENZA TURISTICA
(in possesso) 339485 (INGLESE - TEDESCO))
0

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO RAZETTI 32.00 euro 978883 ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA
NUOVO ESAME DI STATO (PARAVIA) (da 953654 (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
acquistare) 9

HOTEL ITALIA BUONGIORNO! GIANI FRANCO (LE MONNIER) 28.30 euro 978880 LAB. DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA (ACCOGLIENZA
(in possesso) 034382 TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
4

MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB FARACCA ANTONIO, GALIE EMILIO, CAPRIOTTI 30.80 euro 978880 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA
ALESSANDRO (LE MONNIER) (in possesso) 034394 (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
7
Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi
esso

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 24.30 euro 978880 MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO) (ACCOGLIENZA TURISTICA
VOLUME 2 (LDM) CERNEAZ SABRINA E ALL (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 874685 (INGLESE - TEDESCO))
6

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 30.00 euro 978880 MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) (ACCOGLIENZA
(LDM) TRIFONE ANNA (ZANICHELLI EDITORE) (da 837361 TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
acquistare) 8

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + BOCCHINI SERGIO (EDB EDIZ.DEHONIANE BO 15.20 euro 978881 RELIGIONE (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
DVD (CED)) (consigliato) 061437
2

ALIMENTAZIONE TURISMO E AMBIENTE - RODATO SILVANO (CLITT) 33.10 euro 978880 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (ACCOGLIENZA
VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) (in possesso) 851087 TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
7

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + GENTILE, RONGA, ROSSI (LA SCUOLA EDITRICE) 22.20 euro 978883 STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE
INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL (da 504768 - TEDESCO))
acquistare) 1

VIAGGIO NELL'ARTE DALL'ANTICHITA AD OGGI NIFOSI' GIUSEPPE (LATERZA SCOLASTICA) 32.90 euro 978884 STORIA DELL'ARTE (ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE -
(da 211550 TEDESCO))
acquistare) 2

TURISMO.COM 3ED. - VOL. UNICO (LDM) COLLI GIOVANNA (CLITT) 24.50 euro 978880 TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE (ACCOGLIENZA
(da 832034 TURISTICA (INGLESE - TEDESCO))
acquistare) 6

DAS KLAPPT! 1 M BONIFAZIO, E EBERL, P MALLOGGI (LANG 24.80 euro 978886 TEDESCO BIENNIO CORSI (ACCOGLIENZA TURISTICA
EDIZIONI) (in possesso) 161540 (INGLESE - TEDESCO))
3

REISEKULTUR MEDAGLIA CINZIA, WERNER SABINE (POSEIDONIA) 26.60 euro 978884 TEDESCO TESTI PROFESSIONALI (ACCOGLIENZA TURISTICA
(da 826228 (INGLESE - TEDESCO))
acquistare) 6

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DE LUCA CATERINA, FANTOZZI MARIA TERESA 17.75 euro 978884 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA (SERVIZI
DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK (LIVIANA) (da 947119 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 9

ECHANGES PARODI LIDIA, VALLACCO MARINA (MINERVA 31.20 euro 978882 FRANCESE BIENNIO CORSI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
ITALICA) (in possesso) 985039 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
6

GRAMMAIRE EN SITUATION LD BENEVENTI LISA (ZANICHELLI EDITORE) 23.40 euro 978880 FRANCESE GRAMMATICA (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
(da 806127 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 0
Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi
esso

PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. ZANOTTI MARINA, PAOUR MARIE-BLANCHE (SAN 23.80 euro 978888 FRANCESE TESTI PROFESSIONALI (SERVIZI
GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S MARCO) (da 488382 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 7

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON 24.20 euro 978880 INGLESE BIENNIO CORSI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
MARGARET (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 836716 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
7

NEW GET INSIDE LANGUAGE AA VV (MACMILLAN) 32.40 euro 978138 INGLESE GRAMMATICA (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
(in possesso) 000688 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
2

MASTERING MORRIS CATRIN ELLEN, SMITH ALISON (ELI) 29.90 euro 978885 INGLESE TESTI PROFESSIONALI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
(in possesso) 362762 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
9

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO RAZETTI 32.00 euro 978883 ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA (SERVIZI
NUOVO ESAME DI STATO (PARAVIA) (da 953654 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 9

MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB FARACCA ANTONIO, GALIE EMILIO, CAPRIOTTI 30.80 euro 978880 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA (SERVIZI
ALESSANDRO (LE MONNIER) (in possesso) 034394 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
7

IN CUCINA SECONDA EDIZIONE BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI 34.20 euro 978884 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA (SERVIZI
GIANCARLO (POSEIDONIA) (da 826064 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 0

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 24.30 euro 978880 MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO) (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
VOLUME 2 (LDM) CERNEAZ SABRINA E ALL (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 874685 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
6

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 30.00 euro 978880 MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) (SERVIZI
(LDM) TRIFONE ANNA (ZANICHELLI EDITORE) (da 837361 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 8

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL RODATO SILVANO (CLITT) 33.10 euro 978880 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (SERVIZI
SECONDO BIENNIO (LDM) (da 872048 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 1

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + GENTILE, RONGA, ROSSI (LA SCUOLA EDITRICE) 22.20 euro 978883 STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL (da 504768 TRIENNIO INGLESE ? FRANCESE)
acquistare) 1

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DE LUCA CATERINA, FANTOZZI MARIA TERESA 17.75 euro 978884 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA (SERVIZI
DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK (LIVIANA) (da 947119 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 9
Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi
esso

DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DE LUCA CATERINA, FANTOZZI MARIA TERESA 17.75 euro 978884 DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA (SERVIZI
DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK (LIVIANA) (da 947118 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 2

PERFORMER B1 - VOLUME TWO (LDM) SPIAZZI MARINA, TAVELLA MARINA, LAYTON 24.20 euro 978880 INGLESE BIENNIO CORSI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
MARGARET (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 836716 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
7

NEW GET INSIDE LANGUAGE AA VV (MACMILLAN) 32.40 euro 978138 INGLESE GRAMMATICA (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
(in possesso) 000688 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
2

MASTERING MORRIS CATRIN ELLEN, SMITH ALISON (ELI) 29.90 euro 978885 INGLESE TESTI PROFESSIONALI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
(in possesso) 362762 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
9

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE GUIDO BALDI, SILVIA GIUSSO, MARIO RAZETTI 32.00 euro 978883 ITALIANO ANTOLOGIE E STORIA LETTERATURA (SERVIZI
NUOVO ESAME DI STATO (PARAVIA) (da 953654 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 9

MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB FARACCA ANTONIO, GALIE EMILIO, CAPRIOTTI 30.80 euro 978880 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETT.SALA-VENDITA (SERVIZI
ALESSANDRO (LE MONNIER) (in possesso) 034394 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
7

IN CUCINA SECONDA EDIZIONE BRILLI ROBERTO, PIAGGESI PAOLO, ROSSI 34.20 euro 978884 LAB. DI SERVIZI ENOGASTR. SETTORE CUCINA (SERVIZI
GIANCARLO (POSEIDONIA) (da 826064 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 0

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 24.30 euro 978880 MATEMATICA CORSI (1^BIENNIO) (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
VOLUME 2 (LDM) CERNEAZ SABRINA E ALL (ZANICHELLI EDITORE) (in possesso) 874685 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
6

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO BERGAMINI MASSIMO, BAROZZI GRAZIELLA, 30.00 euro 978880 MATEMATICA CORSI (2? BIENNIO + 5? ANNO) (SERVIZI
(LDM) TRIFONE ANNA (ZANICHELLI EDITORE) (da 837361 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 8

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL RODATO SILVANO (CLITT) 33.10 euro 978880 SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (SERVIZI
SECONDO BIENNIO (LDM) (da 872048 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 1

GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + GENTILE, RONGA, ROSSI (LA SCUOLA EDITRICE) 22.20 euro 978883 STORIA CLASSI 3^, 4^, 5^ (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL (da 504768 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
acquistare) 1

DAS KLAPPT! 1 M BONIFAZIO, E EBERL, P MALLOGGI (LANG 24.80 euro 978886 TEDESCO BIENNIO CORSI (SERVIZI ENOGASTRONOMIA
EDIZIONI) (in possesso) 161540 TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
3
Titolo Autore/editore Prezzo/poss ISBN Materia/piano di studi
esso

PAPRIKA NEU EXTRA AA VV (HOEPLI) 22.90 euro 978882 TEDESCO TESTI PROFESSIONALI (SERVIZI
(in possesso) 039473 ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE ? TEDESCO)
8