SEGUNDA PARTE El autor de La cocina de la escritura es el escritor cataln Daniel Cassany.

Segn l mismo publica en su pgina web, su formacin acadmica comienza a finales del franquismo en una escuela religiosa de Vic (Barcelona) en la que aprendi gramtica generativa, diseo grfico y plstica y teora de conjuntos. Adems de esto, tuvo tiempo para leer el Nuevo Testamento y relacionar la palabra de Dios con los problemas de la adolescencia. Forma parte de la generacin que lleg tarde al Bachillerato tradicional y que experiment por primera vez la segunda etapa de EGB, BUP y COU. El inters por la literatura le llev a colaborar con la revista de poesa Clot, de la Plana de Vic, y a escribir cuentos y novelas. Se matricul en la Facultat de Filologia de la Universitat de Barcelona con la intencin de convertirse en un escritor. Termin su licenciatura en filologa catalana en 1984, con algunos conocimientos de lingstica y gran habilidad para interpretar textos. En el ltimo curso, haba entrado en un programa de Formacin de formadores en docencia de lenguas, de la Direcci General de Poltica Lingstica del gobierno autnomo de Catalunya, que result decisivo para orientar sus intereses: salt de la literatura a la lengua y la didctica, y del mundo acadmico al laboral. Durante ms de dos aos se form en lingstica del texto, lingstica aplicada, metodologas de aprendizaje de idiomas, currculum y otras materias relacionadas con la enseanza de la lengua. Por su cuenta estudi terminologa, anlisis del discurso, psicologa humanista, creatividad, psicoanlisis o bioenergtica. En 1987 regres a la universidad para iniciar un doctorado en Enseanza de lenguas y literatura, en el Departament de Didctica de la Llengua i la Literatura, de la Universitat de Barcelona. Ocho aos despus defendi una tesis doctoral sobre lingstica aplicada a la empresa y actividades de formacin de redactores profesionales. Desde entonces, ha centrado su actividad en el mbito universitario, en sus vertientes de docencia e investigacin. Desde 1993 es profesor titular de Anlisis del Discurso en lengua catalana en la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona. Pertenece al Departamenet de Traducci i Filologia e imparte docencia en la Facultat de Traducci i Interpretaci, en materias de anlisis del discurso, redaccin, ciencias del lenguaje y discurso especializado. Tambin participa en varios posgrados del IDEC (Institut d'Educaci Contnua) del mismo centro. Ha impartido cursos de doctorado en tres universidades espaolas. Tambin codirige la revista trimestral catalana Articles de didctica de la llengua i la literatura, que ha publicado unos 25 nmeros miscelneos sobre didctica de la lengua. As mismo, asesora y codirige otras publicaciones de lengua y su didctica para la editorial Gra. Durante los ltimos aos ha colaborado con Centros de Recursos de Catalua, CEPS del estado espaol, institutos Cervantes y universidades espaolas, europeas, americanas y japonesas. La mayora de estas actividades son de docencia e investigacin en su lnea actual de trabajo: la comunicacin escrita vista desde varios mbitos (L1 / L2, lengua ambiental / extranjera, infancia / adultos), gneros (discurso acadmico, escritos empresariales, divulgacin cientfica) y perspectivas (formulacin terica, anlisis del discurso, didctica). 6 La cocina de la escritura es casi como un curso prctico de redaccin que Daniel Cassany dirige a cualquier persona que pueda encontrarse alguna vez con la ardua o gratificante tarea (segn la ocasin) de llenar con palabras una pgina en blanco. El autor entabla un dilogo ficticio con el lector para mostrarle la forma ms adecuada de buscar, organizar y desarrollar ideas para componer un texto que se ajuste a sus propsitos. Este recorrido por el arte de escribir es facilitado gracias a la gran cantidad de ejemplos, correciones, esquemas..., algunos hechos a mano por Cassany o intercalados en el texto de la obra ( p. ej. pg.149, primer prrafo, pg. 151, tercero y cuarto), que nos ayudan a ver claramente la teora que se nos est explicando. Por ello opino 1

que este libro sin los ejemplos y ejercicios prcticos que incluye perdera toda su esencia y lo que es peor, su eficacia. Segn la escritora Maria Teresa Serafini, autora del libro Cmo se escribe, otro manual que presenta las tcnicas bsicas para componer un buen texto, las fases de produccin de un escrito son las siguientes: preescritura, redaccin y revisin del texto. As mismo, la lectura de La cocina de la escritura aconseja pasar por estas tres etapas y l mismo las sigue en la construccin de su obra: los primeros captulos los dedica a la fase de preescritura, el ltimo a la revisin del texto, mientras que los dems se encargan de mostrarnos como redactar de forma adecuada. Para Maria Teresa Serafini los aspectos importantes de la primera fase son la recoleccin de materiales segn el ttulo o tema, la generacin de ideas, la adecuacin al tono y destinatario... Estos temas son tratados por Cassany al principio de su libro y propone, entre otras soluciones, tcnicas como la lluvia de ideas, la escritura libre, las frases empezadas, los mapas conceptuales... En cuanto a la segunda fase de escritura, Serafini defiende que todo texto posee una estructura interna (introduccin, nudo y desenlace) y una externa (en el caso de la cocina, por ejemplo, se compone de una prlogo, diecisis captulos y un eplogo). Tambin, destaca el prrafo como marca de unidad de un texto y establece tres tipos: de introduccin, de desarrollo y de conclusin. Cassany aade que el contenido determina la organizacin del prrafo y los tipos que l distingue son los siguientes: de argumentacin (con tesis, argumentos y ejemplos), de narracin (con frases ordenadas cronolgicamente), de contraste, de enumeracin, etc. Por lo que respecta al estilo, Serafini diferencia dos tipos, el fragmentado y el cohesionado. En el fragmentado abundan los signos de puntacin, la parataxis y la legibilidad es alta, mientras que en el cohesionado se transmite ms informacin con menos palabras y la legibilidad es menor, al igual que la presencia de signos de puntuacin. Mecanismos que propone para conseguir un estilo cohesionado son sustituir la coordinacin por la subordinacin, el uso del participio absoluto, del gerundio y la sustantivacin, as como la seleccin de lxico y la adecuacin del tono del discurso. Cassany tambin presta atencin a estos temas. En el captulo diez nos sugiere diez reglas para elegir palabras y en el once trata propiamente la cohesin textual: los mltiples lazos de unin que mantiene las frases; la textura escondida del escrito, destacando la anfora como uno de los ms grandes dolores de cabeza del autor. 7 Por ltimo, los dos autores coinciden en los objetivos esenciales de la revisin del texto: obtener un lenguaje claro, y preciso, eliminando las palabras superfluas, sin olvidar mantener la coherencia, cohesin y correcin. Otro defecto que ambos aconsejan combatir es la ambigedad, pero mientras que Serafini propone la revisin del texto mediante una lectura atenta al terminar el escrito, Cassany sugiere a sus aprendices una revisin continua durante el proceso de produccin del texto. En mi opinin La cocina de la escritura es un libro eficaz, como deca anteriormente. Cassany consigue su propsito de crear una obra asequible para todo tipo de pblico, gracias a los ejemplos y al carcter prctico del libro. Sin estos aspectos, la cocina se hubiera quedado en un simple recogido de pautas a seguir para escribir correctamente, muy difcil de leer y digerir. Lo que hace especial este libro es el tono distendido y directo que utiliza el autor, el lxico comprensible para todos con los mnimos tecnicismos, as como los imprescindibles ejemplos y correciones que nos ayudan a seguir el camino. Otro aspecto a destacar son las citas con las que abre cada captulo, a mi juicio, algunas bastante acertadas: El que no s tradici s plagi; La imatge de les paraules val ms que mil paraules; Els escriptors diuen que escriuen perqu la gent els estimi ms, per a la posteritat (...). Jo escric per totes aquestes coses i perqu escrivintpuc ser jo mateixa; Per a mi escriure s un viatge, una odissea, un 2

descobriment, perqu no estic mai segur del que trobar; La persona que no fa faltes no sol fer mai res. En general me ha gustado el texto que ha compuesto Cassany, porque es original y se aleja de las estrictas formas de otros manuales, gramticas... En este aspecto me recuerda a un libro del tambin cataln Jess Tuson, Mal de llenges, un ensayo irnico y divertido sobre los prejuicios lingsticos, en el que tambin se utilizan analogas tan originales como la que Cassany nos propone comparando el proceso de escribir con el de cocinar, que da ttulo al libro, o la comparacin con la pintura, en el ltimo captulo. Bueno, est claro que mi opinin sobre la obra de Cassany es bastante positiva, aunque eso no impide que reconozca que en algunos captulos el libro se vuelve denso y aburrido. Para m, ejemplos son el captulo 7, dedicado a la frase, el 8, una lista interminable de incorrecciones, el 11, sobre la textura escrita, y el 14: la oratoria de la frase..., haciendo estos captulos muy difciles de seguir, en comparacin con el resto del libro. 8 PRIMERA PARTE La estructura externa de la obra es bastante clara: comienza con una dedicatoria del autor, un fragmento de Ramon Vidal de Besal y la presentacin. A continuacin los 16 captulos que componen el tema, y para cerrar, un eplogo y la bibliografa. Cada captulo comienza con una cita y una introduccin, pasando luego al tema dividido en subapartados. Por lo que respecta a la organizacin interna, Cassany secuencia los captulos segn las fases de escritura del texto. La cocina est estructurada siguiendo los pasos que el autor nos indica para elaborar un escrito. Por tanto, podemos dividir los diecisis captulos en tres bloques: El primero (los primeros tres captulos) son una introduccin que corresponde a la fase de preescritura, donde Cassany nos muestra los pasos previos a la composicin y redaccin del texto: el concepto de legibilidad, el material adecuado o formas para empezar el proceso de escritura. El segundo bloque, que ocupa hasta el captulo 15, se encarga ya de la fase de escritura. Cassany traza un recorrido lgico que sigue los pasos de la elaboracin de un escrito: desde la lluvia de ideas y mapas conceptuales, pasando por la construccin de frases y prrafos, hasta la eleccin correcta de lxico, signos de puntuacin, imgenes, etc. Por ltimo, el captulo 16 est dedicado a la revisin del texto. En el principio de la obra, Cassany nos presenta conceptos importantes como legibilidad (grado de facilidad con que se puede leer, comprender y memorizar un escrito), la preferencia de un lenguaje sencillo que contribuya a una mayor legibilidad, o procesos de composicin (lo que piensa, hace y escribe un autor desde que se plantea escribir un texto hasta que acaba la versin definitiva). A continuacin, del segundo captulo destacara el apartado dedicado a la escritura respetuosa y, sobre todo, el cuadro que recoge ejemplos de usos no sexistas. Los tres siguientes captulos suponen una ayuda en el momento de empezar a escribir. Cassany comienza proponiendo el escrito como respuesta a una circunstancia concreta y por ello explorar las circunstancias es la primera tcnica que nos sugiere. Otras son desarrollar un enunciado o mantener un diario personal. En este mismo apartado ya nos presenta los mapas, que se estudian ms profundamente en el quinto captulo. Pero antes el autor explica qu es una lluvia de ideas (concentrarse en el tema y apuntar todo lo que se te ocurre en un papel sin tener en cuenta el orden o la gramtica). Para desarrollar los conceptos que se obtienen Cassany sugiere las tcnicas del cubo, que estudia las seis caras posibles de un tema apartir de seis puntos de vista diferentes, o la estrella, derivada de la frmula periodstica de las noticias (quin, cmo, cundo...). Otras 3

tcnicas son desnmascarar las palabras clave (con alta carga informativa), la escritura libre, acabar las frases como lo ms importante es..., o llevar siempre a mano un cuaderno y tomar notas de todo cuanto se te ocurra. 2 Como decamos, en el captulo cinco se trata la elaboracin de los mapas conceptuales, con la finalidad de ensearnos a ordenar ideas y hacer esquemas. Este tipo de esquemas tienen la ventaja de ser irrepetibles, y por tanto ms fciles de recordar, y ser ilimitados. Slo se utilizan sustantivos, adjetivos y verbos (palabras clave o llenas) y se parte de un rectangulo central que determina el tema. A partir de ah, los conceptos se sitan ms cerca del centro dependiendo de su importancia. El tercer subapartado de este captulo se refiere a la estructura del texto, con el objetivo de que la organizacin de las ideas quede reflejada en el escrito de alguna manera: cada divisin debe tener unidad de contenido y debe ir marcada grficamente. Y as llegamos al captulo sexto, dedicado al prrafo (unidad intermedia, superior a la oracin e inferior al apartado o texto, con valor grfico y significativo) y ya estamos plenamente en el segundo bloque de la cocina dedicado a la fase de redaccin. Este captulo se divide en tres apartados: uno terico, en el que destacan las faltas que solemos cometer y un truco (poner ttulo o resumir el tema de cada prrafo), y dos prcticos, con ejemplos comentados y estropeados . El sptimo captulo est dedicado a la construccin de la frase. Primero se trata la extensin: se recomienda brevedad, las frases largas son ms dificiles de leer, y Cassany aporta multitud de datos y ejemplos (a lo largo de este captulo resultan excesivos). Despus se dedica a la sintaxis de la frase y sus incisos y ofrece algunas indicaciones: limitar los incisos, evitar lo irrelevante y unir las palabras relacionadas. Otras cuestiones son la ordenacin interna de la frase y la seleccin sintctica (algunas construcciones son ms claras que otras). Ms indicaciones a seguir: no esconder a los protagonistas de las acciones mediante construcciones impersonales, no abusar del estilo nominal, limitar los gerundios, evitar las negaciones y buscar un estilo activo. Al final, Cassany intenta arreglar este captulo tan denso como sobrecargado con una lista de consejos para escribir frases eficientes. Aunque tambin podra haber empezado por esto y haber resumido un poco ms el captulo. El captulos 8 continua con las teoras e instrucciones. En este caso se trata de una lista de incorrecciones. Solecismos. Faltas contra la normativa de la lengua: barbarismos lxicos, frases incoherentes, ausencia de concordancia... Silepsis. Concordancia de significado pero no de forma. Anacolut. Frases inacabadas o en las que la segunada parte no acompaa a la primera. Anantapodoton. Slo se expone uno de los dos elementos correlativos. Zeugma. Adjetivo o verbo que concuerda con una palabra y se refiere tambin a otra anterior. Pleonasmo. Uso de ms palabras de las necesarias para expresar una idea. Otros defectos son la anfibologa (ambigedad), cacofona, los tics personales... El captulo acaba con una serie de ejercicios. El siguiente supone un alto en el camino. Con la excusa de los juegos sintcticos, Cassany nos da una oportunidad para descansar de tantas teoras e instrucciones, y con un tono distendido y directo nos presenta ejemplos entretenidos (destaca la frase de Thomas Bernhard de 150 palabras). Tambin destaca una frase del apartado de creatividad sintctica: Quin puede decir lo mismo con otras palabras es libre de escoger las que ms le gusten para cada ocasin, pero a quien le cuesta acabar una nica versin es un esclavo de sus limitaciones expresivas. 4

En el dcimo captulo seguimos tomando notas de los consejos de Cassany para completar una buena fase de composicin y redaccin. En este momento su consejo se transforma en reglas para seleccionar vocabulario: No repetir. Evitar muletillas y comodines. Preferencia de palabras concretas, sencillas, cortas y populares. Evitar verbos predicativos. Vigilar los adverbios en mente. Utilizar marcadores textuales. A continuacin, un cuadro completo y til de marcadores. El captulo finaliza con ejercicios. El captulo siguiente est dedicado a la cohesin textual. Est compuesto en su mayora por ejemplos y ejercicios y en la introduccin se destaca la anfora como elemento ms importante. El objetivo es evitar las repeticiones pero garantizando la comprensin: un ahorro excesivo provoca vacos de significado y desconcierto, pero la reiteracin sistemtica de las mismas palabras recarga la narracin y le quita vigor. El captulo 12 es especialmente interesante porque, an despus de tanto tiempo de vida acadmica, los signos de puntuacin a veces siguen siendo para nosotros un misterio. Cassany en e primer apartado nos habla de su importancia y de cmo ha sido maltratado (pocos hemos tenido la suerte de que nos ensearan a puntuar en la escuela). A continuacin, las funciones (estructurar el texto, delimitar la frase, remarcar ideas,...), la jerarqua de los signos (los ms importantes son el punto y seguido y la coma), el uso de los ms importantes con originales ejemplos intercalados en el texto. Por ltimo nos alerta de que relacionar puntuacin y entonacin con finalidades didcticas es errneo ya que lo nico que produce es confusin. Los motivos para puntuar son exclusivamente sintcticos. El captulo 13 comienza con unos ejemplos que incluso me parecen cmicos, al igual que los que siguen en el captulo. En cada situacin se da un nivel de formalidad distinto y Cassany advierte que, a veces, no es fcil encontrar el tono adecuado al texto y a nuestro interlocutor. Por ello nos explica que son las denominadas marcas de [in]formalidad, los elementos que otorgan al escrito su nivel formal, y nos ofrece una lista y numerosos ejemplos (tal vez demasiados, aunque son divertidos) para que nos quede claro. El siguiente captulo tiene como objetivo ensear a los lectores cmo pueden utilizar recursos retricos en sus escritos y tenemos una muestra de la falta ms bsica que se suele cometer: ser repetitivos. A continuacin encontramos otra introduccin, una lista de recursos retricos y un apartado de ejemplos prcticos. Los recursos retricos que destaca son: Punto de vista. Adoptar el punto de vista del lector. Concrecin. Los hechos concretos son ms comprensibles y atractivos. Personalizacin. El tono personal es ms interesante. Prosa coloreada: salidas de tono, cambios de ritmo, humor, irona,... Decir y mostrar. Describir informacin desde una ptica personal.Desplazar una informacin secundaria y autnoma del conjunto Piezas. Desplazar una informacin secundaria y autnoma del conjunto y presentarla como complemento del texto principal. 4 El ltimo captulo del segundo bloque habla de la imagen impresa: buscar el diseo ms eficiente de la pgina blanca, buscar la manera ms fcil de presentar la imagen del texto a los ojos. El captulo est dividido en tres apartados: Ojos e imgenes. Las pginas ecritas son como imgenes y la publicidad y el periodismo son los mbits que 5

ms han desarrollado el potencial comunicativo no verbal de la imagen impresa. La imagen organizada. La imagen de la pgina es la primera impresin y gracias a los programas informticos disponemos de muchas posibilidades, as que Cassany nos propone unas cuantas reglas para organizar la pgina. Seales para leer. Podemos ayudar a leer al lector mediante una serie de recursos que el autor distribuye en un cuadro dividindolos en: Seales de anticipacin. Avisan de todo lo que habr en el texto. Seales de resumen. Recuerdan qu ha sido lo ms importante. Seales visuales. Resaltan fragmentos con medios no verbales. Seales verbales. Apuntalan el desarrollo de la lectura con informacin lingstica. As, llegamos al tercer bloque de la cocina, el ltimo captulo, la fase de revisin. Cassny comienza diciendo que no est convencido de dejar este captulo a l final del libro porque quiere eliminar el prejuicio de que la revisin slo debe hacerse al final. A continuacin nos explica la diferencia entra la revisin de un experto y de un aprendiz (en ningn otro proceso de redaccin se nota tanto la diferencia) mediante una analoga con la pintura: los aprendices dan una capa de pintura a la prosa, pero los experto reconstruyen el texto desde sus fundamentos. Adems adjunta un esquema en el que establece las diferentes tcnicas de los dos grupos. De esta forma, viendo la forma de trabajar de los expertos, nos damos cuenta de cul es la revisin ideal. Antes de acabar afirma: revisar consiste en mucho ms que una tcnica o una supervisin final del texto: implica una actitud determinada de la escritura y una manera de trabajar. Y, finalmente, nos propone una lista de preguntas para revisar y tener en cuenta todos los aspectos del texto, ya trabajados a lo largo de la cocina: enfoque del escrito, ideas e informacin, estructura, prrafos, frases,palabras, puntuacin, nivel de formalidad, recursos retricos y presentacin. Por ltimo Cassany nos ofrece en el cierre del libro un declogo de la redaccin que recoge los consejos ms importantes que han ido surgiendo en el libro, que pueden resumirse as y en los que despus Cassany profundiza: No tengas prisa. Utiliza el papel como soporte. Emborrona. Piensa en tu audiencia. Deja la gramtica para el final. Fjate en los prrafos. Repasa la prosa frase por frase. Ayuda al lector a leer. Deja reposar tu escrito. 5 Primera parte: Resumen por captulos y exposicin de ideas......................................p. 2 Segunda parte: Recensin periodstica........................................................................p. 6 Bibliografa....................................................................................................................p.9