Scienze

La cellula

Cloroplasti
FUNZIONE:
I plastidi sono organuli presenti soltanto nelle cellule delle piante
e ne esistono svariati tipi, tuttavia i più importanti sono i
cloroplasti.

I cloroplasti contengono il pigmento verde

clorofilla e sono la sede della fotosintesi
clorofilliana: il processo mediante il quale l'energia
luminosa del sole viene captata dalla clorofilla e
trasformata in energia chimica. Questo processo
fornisce alla pianta il nutrimento necessario alla
vita.
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STRUTTURA:
il cloroplasto è formato da:
- una doppia membrana esterna
- una serie di membrane interne che hanno la forma di
sacchetti. I sacchetti dette tilacoidi sono appiattiti e
addossati gli uni agli altri a formare dei grani (pile di
tilacoidi).
- i grani sono immersi in un liquido detto stroma e
contiene DNA e ribosomi per la sintesi di alcune proteine.
:
 Mitocondri
FUNZIONE:
I mitocodri sono organuli cellulari di forma allungata, essenziali
per le cellule eucariote.
Sono la centrale energetica della cellula, infatti in essi avviene la
respirazione cellulare, nella quale si genera energia,
immagazzinata sotto forma di ATP (adenosina trifosfato).

STRUTTURA:
Il mitocondri sono rivestiti da due membrane:
- La membrana esterna e liscia e svolge una funzione
protettiva ma oppone scarsa resistenza al passaggio delle
sostanze in entrata in uscita dal mitocondrio.
- Sotto la membrana esterna si trova una membrana
interna che si ripiega più volte su se stessa. Questa
svolge l’azione di controllo delle sostanze in entrata in
uscita; ciò è fondamentale per la sintesi di ATP.
- Lo sta spazio delimitato dalla membrana interna si
chiama matrice mitocondriale. Oltre ai numerosi in dhimmi
nella matrice si trovano DNA e ribosomi. Il DNA
mitocondriale contiene le informazioni per produrre alcune
delle proteine necessarie alla respirazione cellulare e
diversi tipi di RNA.

I microfilamenti
:
 STRUTTURA:
Il citoscheletro eucariotico è formato da tre tipi di fibre:
➔ I microfilamenti, che hanno diametro minore
➔ i filamenti intermedi;
➔ i microtubuli, che hanno di diametro maggiore.
I microfilamenti sono polimeri costituiti da molecole di una
proteina procurare detta actina: svolge numerose funzioni nelle
cellule animali.
I microfilamenti possono rimanere filamenti singoli, radunarsi in
fasci oppure organizzarsi in reti.

FUNZIONE:
Le funzioni principali sono due:
1. Contribuiscono al movimento di tutta la cellula o di
alcune sue parti: per esempio partecipano alle espansioni
cellulari chiamate pseudopodi.
2. Determinano e mantengono la forma della cellula
formando un reticolo al di sotto della membrana
plasmatica.

I filamenti intermedi
I filamenti intermedi sono composti da proteine fibrose che si
riuniscono in strutture robuste a forma di corda. In genere sono
più stabili dei microfilamenti e dei microtubuli perché non vengono
disgregati e riformati di continuo.
Essi svolgono 2 importanti funzioni:
1. Ancorano al loro posto le strutture cellulari.
2. Aiutano la cellula resistere alla tensione e
contribuiscono all’adesione tra cellule vicine.

I microtubuli
I microtubuli sono costituiti da una proteina chiamata tubulina.
Questa proteina ha la caratteristica di essere facilmente aggiunto
sottratto, provocando l’accorciamento l’allungamento dei
microtubulo.
Questi svolgono diverse funzioni:
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 Questi svolgono diverse funzioni:
- formano uno scheletro interno rigido;
- costituiscono dei binari lungo i quali le proteine matrici si
possono muovere da un organulo ad un altro;

Le ciglia e i flagelli
Le ciglia e i flagelli sono appendici mobili della cellula, costituite
da microtubuli.
Le ciglia sono corte e sono presenti in gran numero; mentre i
flagelli si trovano generalmente da soli o in coppia.

Le pareti delle cellule vegetali

La parete cellulare delle cellule vegetali è una struttura semirigida

situata esternamente alla membrana plasmatica, composte da
fibre di cellulosa immerse in proteine e polisaccaridi complessi.
La parete cellulare svolge 3 importanti funzioni:
1. funzione di sostegno;
2. costituisce una barriera contro le infezioni fungine;
3. contribuisce a dare forma alla pianta.
I plasmodesmi sono estensioni tubulari della membrana
plasmatica, del diametro di 40-50 nm, che attraversano la parete
cellulare collegando i citoplasmi di cellule adiacenti.

La matrice extracellullare
La matrice extracellulare è composta da proteine fibrose come il
collagene, da una matrice di glicoproteine dette proteoglicani, e
da un terzo tipo che tiene insieme queste due.
:
 da un terzo tipo che tiene insieme queste due.
Le funzioni della matrice extracellulare sono molteplici:
1. tiene unite le cellule di un tessuto;
2. contribuisce alle proprietà fisiche di tessuti come la
cartilagine;
3. collabora al filtraggio di materiali in entrata e in uscita;
4. serve ad orientare i movimenti delle cellule durante lo
sviluppo embrionale e la rigenerazione dei tessuti
lesionati;
5. svolge un ruolo fondamentale nell’invio dei segnali
chimici da una cellula all’altra.

Nucleo

-duplicazione del DNA

-sede del controllo genetico

-contiene il nucleolo dove avviene l’assemblaggio dei ribosomi.

Il nucleolo è inoltre avvolto da una doppia membrana detta

involucro nucleare, perforata da pori nucleari che mettono in
comunicazione il citoplasma con l’interno del nucleo; tra questi
pori transitano ioni, piccole molecole e piccole proteine che
vengono sintetizzate nel citoplasma. Il nucleo contiene inoltre il
DNA, che se associato con proteine, si forma la cromatina, la
:
 DNA, che se associato con proteine, si forma la cromatina, la
quale si addensa in strutture dette: cromosomi.

Ribosomi
i ribosomi si trovano più comunemente liberi nel citoplasma, ma
anche nella superficie del reticolo endoplasmatico,o all’interno di
mitocondri e cloroplasti. I ribosomi eucariotici, sono più grandi e
più ricchi di RNA di quelli procariotici; ovunque essi si trovino,
hanno il compito di sintetizzare le proteine in base alle
informazioni del DNA, questo processo è detto traduzione.

Reticolo endoplasmatico ruvido

(struttura)è un insieme di membrane, presenti nel citoplasma.Lo
spazio interno tra il RE e il citoplasma è detto lume. se come
detto precedentemente le pareti esterne di questo RE sono
ricoperte da ribosomi, allora si parla di Reticolo Endoplasmatico
Ruvido, mentre se sono assenti, si tratta di Reticolo
Endoplasmatico Liscio.

(funzione)Il RER sintetizza membrane e proteine, in particolare i

ribosomi sono la sede della sintesi delle proteine di secrezione,
destinate a svolgere le loro funzioni al di fuori del citosol, quindi
esportate al di fuori della cellula. Produce proteine anche per
l’apparato di golgi. Quando entrano nel lume, le proteine si
ripiegano fino a formare la struttura terziaria.
Alcune proteine si assemblano con i carboidrati formando le
glicoproteine,e quando pronta il RER li racchiude in vescicole di
trasporto, che si stacca da esso e si dirige verso l’esterno.
:
 Reticolo endoplasmatico liscio

(struttura)Il REL, a differenza del RER è privo di ribosomi sulle

pareti esterne. Le suo funzioni sono le seguenti:
(funzioni)-sede della sintesi dei lipidi
-responsabile della trasformazione chimica di sostanze tossiche e
farmaci
-sede dell’idrolisi del glicogeno per gli animali
- compito di immagazzinare ioni calcio

Apparato di golgi
(struttura) Questo apparato deve il nome al suo scopritore, ed
formato da un insieme di sacchetti impilati gli uni sugli altri( che a
differenza del RE non sono in comunicazione tra loro) e da
vescicole circondate da membrana.
Le cisterne possiedono tre zone distinte, la zona d’ingresso, a cui
giungono le vescicole di trasporto, che passano poi da un
sacchetto all’altro della zone intermedia; infine passano al lato
d'uscita, che fa deposito, dove poi i prodotti si spostano verso la
membrana plasmatica, per essere espulsi,far parte della
membrana, o alle membrane di altri organuli
(funzioni) L’apparato di Golgi ha diverse funzioni tra cui:
-riceve le proteine dal RER e le elabora ancora
-smista le proteine prima che vengano inviate alle destinazioni
finali
- sintetizza i polisaccaridi
:
 Lisosomi
(struttura) i lisosomi sono vescicole, circondati da una singola
membrana, e contenenti enzimi digestivi.
La loro formazione è dovuta al Re che assembla gli enzimi e le
membrane, mandati più all’apparato di Golgi che li rifinisce
chimicamente, e libera i lisosomi completati.
La membrana lisosomiale, ha un compartimento in cui vengono
isolati gli enzimi digestivi(senza i lisosomi una cellula non
potrebbe contenere enzimi attivi senza il rischio di digerire se
stessa).
Nei lisosomi le macromolecole vengono idrolizzate mediante
sostanze nutritive proveniente dall’ambiente esterno, entrate
grazie ad un processo della fagocitosi.
Nella membrana citoplasmatica si forma un ripiegamento verso
l'interno, che diventa poi una vescicola detta vacuolo alimentare.
Quando la vescicola e il lisosoma si fondono si forma il lisosoma
secondario, dove avviene la digestione, i quali prodotti
attraversano la membrana lisosomiale. Sempre il lisosoma
secondario si sposta verso la membrana plasmatica, si fonde e
libera all’esterno il contenuto non digerito.
una loro importante funzione è la distruzione dei batteri nocivi.
La cellula digerisce in oltre i propri materiali per autofagia:
l’organulo viene inglobato da un lisosoma e digerito rendendo
disponibili le sue molecole per la costruzione di nuovi organuli.

Perossisomi e vacuoli

I perossisomi sono piccoli organuli, contenenti speciali enzimi

capaci di demolire le sostanze tossiche
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 capaci di demolire le sostanze tossiche
Le cellule vegetali, contengono inoltre anche i vacuoli, pieni di
soluzioni acquose e circondati da una membrana; hanno diverse
funzioni tra le quali:
-accumulo,poiché le cellule vegetali producono diverse sostanze
tossiche e di scarto
-sostegno, infatti occupano più del 90% del volume della cellula
-riproduzione, poiché contengono dei pigmenti detti antocianine,
che attraversano gli animali, favorendo
l’impollinazione
-digestione, dato che
contengono degli enzimi che idrolizzano le proteine.
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