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Colazione
Thè deteinato g 200
Fette Biscottate g 30
Marmellata g 10
Spuntino
Pane tostato g 25
Pranzo
Pasta o Riso g 70
Secondo
Vedere "Secondi"
Patate g 100
Pane tostato g 25
Frutta Fresca g 100
Olio g 10
Spuntino
Frutta Fresca g 100
Cena
Pasta o Riso g 70
Secondo
Vedere "Secondi"
Verdura cotta g 200
Pane tostato g 25
Frutta Fresca g 100
Olio g 10
Secondi
- 5 volte/settimana: carne: g 160 privilegiando vitello e petto di pollo magri;
- 5 volte/settimana: pesce: g 125 di nasello, merluzzo, sogliola, trota o palombo;
- 2 volta/settimana: affettato: g 60 di Bresaola o Prosciutto magro;
- 1 volta/settimana: formaggio: g 55 di ricotta, gr 40 di mozzarella, gr 25 di grana o Bel Paese;
- 1 volta/settimana: 2 uova;
Cibi da eliminare o ridurre, distinti per categorie, tenendo presente che non esistono cibi da evitare
uguali per tutti e che ciascuno deve progressivamente imparare a riconoscere gli alimenti dannosi per il
proprio caso.