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EXPERIENCIAS:

"El valor de las salidas escolares"

PROPUESTA DE UNA SALIDA A LA GRANJA-ESCUELA PARA NIOS Y NIAS DE 5 AOS. Esperanza Macarena Garca Carranco Resumen Partiendo de la idea de que el nio crece, se desarrolla y aprende en interaccin con el entorno, las salidas escolares tienen sentido en el momento que las consideramos un recurso rico en estmulos, donde los nios pueden experimentar, vivir situaciones y aprender en ellas, con ellas y de ellas. Estas vivencias tan significativas para ellos, les estimulan y les ayudan a comprender cada vez mejor el medio que les rodea. El estudio sistemtico de los seres vivos permite a los nios/ as conocer los elementos de su medio, constatar los cambios que se producen en l y observar el resultado de sus acciones. Todos estos factores favorecen una actitud que unifica la curiosidad y el rigor. 1. INTRODUCCIN: La adquisicin de conocimientos se puede conseguir y se potencia motivando la experimentacin y estimulando la comprensin del entorno, esto es importante hacerlo ya desde los primeros aos de vida. De esta manera, el conocimiento directo del medio (natural, fsico y social) permite al nio /a entender determinadas aspectos de la realidad tomando contacto con ella. As mismo, se crean actitudes positivas (inters, curiosidad, respeto...). Encontramos en las salidas escolares, adems, un carcter compensador de desigualdades sociales ya que no todos los nios tienen las mismas oportunidades de conocer cosas nuevas y de ampliar su mundo. Son tambin las salidas escolares oportunidades, no siempre fciles, de contribuir a la formacin educativa de los padres y hacerles participes de la vida escolar de sus hijos e hijas. Estas actividades son muy motivadoras tanto para los nios/as como para las familias, ya que en la medida en que participan, sienten la educacin de sus hijos ms cercana. De esta manera, se estrecha el contacto entre las familias, el profesor y los nios y nias. En sntesis: Las salidas escolares son, pues, un recurso para el aprendizaje. 2. CARACTERSTICAS DE LAS SALIDAS ESCOLARES: Adems de las sealadas anteriormente, para que las salidas escolares tengan una finalidad educativa, a la vez que ldicas y de ocio, no podemos olvidar que: Forman parte de la programacin, por lo que tienen una intencionalidad formativa, es decir, que en ellas se trabajan una serie de contenidos encauzados a conseguir los objetivos previstos. Necesitan de planificacin y motivacin (prever los recursos que utilizaremos, la organizacin necesaria, definir qu se har antes, qu durante y qu despus). Nos permite ofrecer a los nios y nias contextos de aprendizaje o episodios, segn Bruner, en los que trabajar actitudes, valores y normas. Conectan directamente con los contenidos trabajados en la escuela, les da sentido, los complementa Y Ayudan a convertir en significativos y globales los aprendizajes. Responden a los intereses y motivaciones de los nios y nias, les despiertan intereses, les estimulan...ya que estn relacionadas con su entorno. PAPELES DE EDUCACIN- Revista digital de divulgacin educativa soporte@papelesdeeducacion.es Depsito legal: SE-3773-2008 ISSN: 1989-1172 Papeles de Educacin

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Deben concordar con los criterios metodolgicos que hemos adoptado en nuestro Proyecto Educativo y, consecuentemente, respetar y considerar el tipo de agrupamiento, el tipo de relacin, el papel del maestro... - Atienden al desarrollo integral del nio, en todas las dimensiones, en el momento que el nio debe investigar, experimentar con el medio, expresar y comunicar lo que estn viviendo, aprender nuevos conceptosFavorecen as la autonoma del nio y fomentan su socializacin. - Permiten a los nios conocer otros espacios y les ofrecen la realidad tal como es. - Y compensan las desigualdades sociales. 3. PROPUESTA DE UNA SALIDA ESCOLAR: La visita a una granja-escuela. Justificacin El estudio sistemtico de los seres vivos y en este caso, especialmente el de las plantas y los animales, pone en juego procedimientos de observacin, de exploracin, de recogida de datos, etc. que permiten a los nios/ as conocer los elementos de su medio, constatar los cambios que se producen en l y observar el resultado de sus acciones. Todos estos factores favorecen una actitud que unifica la curiosidad y el rigor. Asimismo, se pone el acento en las actitudes del cuidado, valoracin y respeto por el entorno y los elementos que lo configuran. Es bien sabido, que el mundo animal es uno de los temas preferidos por todos los nios/ as pequeos: sus movimientos, desplazamientos, alimentacin, lugares dnde viven, sonidos que emiten, etc. El desarrollo de esta actividad les permite conocer los animales domsticos y las plantas, sus caractersticas, comprender la relacin entre los animales y su entorno, identificar su utilidad para el hombre y valorarla. Pretendemos acercar al nio a los seres vivos y ayudarle a comprenderlos, quererlos, no tenerles miedo, cuidarlos y respetarlos, fomentando actitudes de cario, curiosidad y respeto. La realizacin de una excursin a una Granja-escuela, resulta interesante, relevante y beneficioso para el alumno, pudindoles mostrar as el medio donde viven los animales y as poder conocerlos mejor. En la Educacin Infantil, es el momento ms adecuado para poder realizar un acercamiento por parte de los alumnos a los animales, ya que al estar el alumno en pleno desarrollo de conocimientos, su aprendizaje va a ser mucho ms efectivo. Cabe recordar que esta propuesta va dirigida a nios de 5 aos de edad, durante el tercer trimestre, en torno al mes de Mayo. Relacin de la salida con los Objetivos Generales de la Educacin Infantil: Esta temtica se vincula y relaciona estrechamente con la propuesta curricular que la legislacin vigente desarrolla para esta etapa educativa tanto a nivel estatal en el Real Decreto 1630, de enseanzas mnimas, como en lo referido a nuestra Comunidad en el Decreto 428/de 2008 de 29 de julio por el que se establece la ordenacin y las enseanzas correspondientes a la Educacin Infantil en Andaluca y la Orden de 5 de agosto de 2008, que desarrolla el currculo en nuestra Comunidad. As, se trabajarn los objetivos generales de etapa: b) Adquirir autonoma en la realizacin de sus actividades habituales y en la prctica de hbitos bsicos de salud y bienestar y desarrollar su capacidad de iniciativa. c) Establecer relaciones sociales satisfactorias en mbitos cada vez ms amplios, teniendo en cuenta las emociones, sentimientos y puntos de vista de los dems, as como adquirir gradualmente pautas de convivencia y estrategias en la resolucin pacfica de conflictos. d) Observar y explorar su entorno fsico, natural, social y cultural, generando interpretaciones de algunos fenmenos y hechos significativos para conocer y comprender la realidad y, participar en ella de forma critica.

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j) Representar aspectos de la realidad vivida o imaginada de forma cada vez ms personal y ajustada a los distintos contextos y situaciones, desarrollando competencias comunicativas en diferentes lenguajes y formas de expresin. g) Utilizar el lenguaje oral de forma cada vez ms adecuada a las diferentes situaciones de comunicacin para comprender y ser comprendido por los otros. Objetivos Didcticos: - Identificar animales como: conejos, gallos, vacas, burros y sus caractersticas, funciones y diferencias. - Identificar plantas y semillas como: girasol, naranjo, romero, eucaliptoy sus caractersticas, funciones y diferencias. - Valorar la importancia del medio natural y de su calidad para la vida humana, manifestando hacia l actitudes de respeto y cuidado. - Mostrar inters y curiosidad hacia la comprensin del medio fsico (animales y plantas). - Observar y explorar su entorno con una actitud de curiosidad y cuidado, identificando caractersticas y propiedades de los elementos que lo conforman. - Experimentar vivencias que les acerquen a la Naturaleza. - Enriquecer y diversificar sus posibilidades expresivas a travs de los recursos que nos ofrecen el entorno. Contenidos: - Los animales como seres vivos. Caractersticas bsicas. - Las plantas como seres vivos. Caractersticas bsicas. - Importancia de los animales y las plantas para las personas. - Observacin directa e indirecta de distintos animales y plantas. - Clasificacin de los distintos animales y plantas. - Reconocimiento del nombre que reciben algunos animales segn son machos, hembras o cras. - Reconocimiento de distintos tipos de hojas y semillas. - Inters por la observacin y el estudio de los animales y plantas. - Responsabilidad en el mantenimiento y cuidado de los animales y plantas. - Respeto por los animales y plantas del entorno. - Vocabulario propio de la temtica: mamfero, abono, pienso, herbvoro Actividades: Para llevar a cabo esta propuesta, ser imprescindible la planificacin de una serie de actividades que llevaremos a cabo antes, durante y tras la visita. - Actividades previas a la visita: Con ellas pretendemos conectar con los intereses infantiles as como estimar sus ideas previas sobre estos conocimientos y motivar a los nios: Qu hay en una granja En la asamblea se les presenta a los alumnos qu les parece la idea de ir a ver una granja y les preguntaremos qu creen que habr en una granja, si alguna vez han visitado alguna, qu tipos de animales y plantas habr, qu hacen con ellos, qu creen que haremos y veremos en la granja Como los nios seguramente estn muy motivados con la idea de la salida, les propondr buscar informacin acerca de la granja y lo que hemos ido hablando en clase.

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De esta manera podemos captar las ideas previas que tienen los nios acerca del tema y adems motivarlos para que indaguen sobre l. Les propondr a los nios dividirnos en tres grupos para buscar informacin sobre los animales, las plantas y su utilidad para las personas. De este modo, cada grupo buscar informacin (en casa, en la biblioteca, en videos, en pegatinas, en Internet) y la iremos clasificando en un mural, que nos servir adems para decorar la clase. Para llevar a cabo la bsqueda de informacin, les enviaremos una nota a los padres para pedirles su colaboracin. Tambin intentaremos traer a clase alguien que haya vivido o trabaje en una granja o con estos animales para que nos hable sobre ella. Un da en la granja Una vez que los nios saben ya lo que nos encontraremos all, conviene prepararlos para la visita, tanto a ellos como a los padres. Para ello, les iremos explicando a los a nios qu veremos, qu actividades realizaremos, qu comeremosen general, detallarles en qu va a consistir la visita y que nos encontraremos con monitores que son con los que realizaremos todas las actividades. As mismo, hablaremos de la importancia de respetar y cuidar las plantas y los animales que nos encontraremos, as como las normas de comportamiento que debemos respetar durante la salida. Del mismo modo, conviene explicar a los padres de forma detallada en qu consistir la visita: actividades, hora de salida y llegada, alimentacin de los nios, ropa ms adecuaday, por supuesto, la intencionalidad de la misma. Sin olvidarnos de pedirnos su autorizacin firmada para salir con los nios del centro. En principio no har falta la colaboracin de los padres durante la visita, ya que las granjas-escuela cuentan con monitores suficientes para llevar a cabo las actividades. Todo este trabajo previo servir no slo para facilitar el trabajo del equipo de monitores, sino tambin para ayudar a los nios a centrarse en la actividad que van a llevar a cabo y a crear un ambiente de mayor seguridad. Actividades durante la visita: De camino a la granja Para hacer ms ameno el viaje en autobs hasta nuestro destino, podramos ensear a los nios canciones sobre animales y plantas, que iremos cantando durante camino, preparar algn cuento... De este modo, evitaremos que se levanten y se aburran durante el trayecto, ms aun si es largo. Llegada a la granja Al llegar a la granja-escuela, seremos recibidos por el equipo coordinacin y de monitores. En este momento de presentacin se forman los grupos de trabajo, donde se repartirn los nios y se presentar al monitor de cada uno de ellos. Estos grupos sern creados por coordinacin con ayuda de los profesores segn las caractersticas de los alumnos.

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Mientras se forman los grupos los profesores informarn al equipo de coordinacin sobre diversos aspectos: confirmacin del nmero de nios y de la hora de salida, nios que tienen alergias, incidencias que deban conocer los monitores sobre su grupo de nios, etc. Los monitores de la granja sern los encargados de dirigir las actividades, por lo que los profesores les serviremos de apoyo, ya que todo estar organizado y planificado por ellos. Adems, los monitores se encargarn de que los nios/as se identifiquen con l / ella, que conozcan los espacios, de crear motivacin e inters por la actividad, de informarles de todo lo que se va a hacer durante la visita y de las necesidades del grupo: descansos, momentos de pasar a los servicios, beber agua, ritmos personales, etc, siempre adaptados a la edad y caractersticas de los alumnos. Manos a la obra Las actividades que se realizan en cada granja-escuela suelen ser parecidas, aunque varan de una a otra, igual que los horarios para llevarlas a cabo, organizacin Una vez que se han presentado los grupos de trabajo, podemos pasar a ver a un teatro de guiol sobre los animales de la granja, aprender canciones, poesas (dependiendo del centro). Desayuno en la granja En la mayora de las granjas-escuela, se suele ofrecer un desayuno de campo a sus visitantes, que consiste en pan con aceite y azcar y fruta del tiempo. Caf para los profesores/as y tostadas, por lo que los nios no tienen que traer ningn otro alimento ni chucheras. Tras el desayuno, cada grupo inicia sus actividades, siguiendo cada uno de ellos un horario diferente (aunque hagan las mismas actividades). Los animales de la granja La visita a la Granja es una gran oportunidad para que los nios tengan contacto directo con los animales y experimenten cmo es el mundo rural, del que actualmente vivimos tan alejados. El mundo de los animales motiva especialmente a los nios, pero no pretendemos hacer una simple visita a los animales, sino que los nios tengan la experiencia de ser granjeros: recoger la comida y llevrsela a los animales, para que de esta forma se sientan implicados en la actividad y sean protagonistas de la misma. Adems, el hecho de que los nios se acerquen a los animales, los acaricien y les den de comer les permitir observar de forma directa sus caractersticas, comportamientos, etc. Para ello, las actividades que realizaremos seran: observar cada animal y conocer el nombre las caractersticas de cada uno de ellos, recoger la comida de los animales, segn su alimentacin por diferentes zonas de la granja, como el granero, el huerto y otras zonas de cultivo y alimentar a los animales. El huerto Hoy en da vivimos en una sociedad esencialmente urbana y de consumo que provoca a menudo que los nios desconozcan el origen de algunos de los alimentos que consumen y la forma en la que stos se encuentran en la naturaleza. Visitar la huerta, prados, zonas de frutales, etc. permite ese acercamiento al mundo rural y, dependiendo de la poca del ao, reconocer ciertos frutos en la planta que los proporciona. Hacer sencillos PAPELES DE EDUCACIN- Revista digital de divulgacin educativa soporte@papelesdeeducacion.es Depsito legal: SE-3773-2008 ISSN: 1989-1172 Papeles de Educacin

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trabajos en el huerto y en otras zonas de cultivo ayuda a los nios a comprender el papel del huerto, y por tanto su importancia para la alimentacin humana y animal. Las actividades que se realizarn sern: observar las diferentes semillas y relacionarlas con los productos del huerto, preparar la tierra para el cultivo, recoger abono, sembrar algunas plantas y regarlas, recolectar plantas aromticas, observar el huerto de la granja El campo Siguiendo con las actividades de naturaleza, acudiremos con los nios a visitar el campo, los rboles y arbustos que nos encontramos, aprender sus nombres, sus caractersticas y observar cmo son sus hojas. Recogeremos algunas muestras de estas hojas (de las que se hayan cado al suelo) y las meteremos en una bolsita para posteriormente llevarlas al aula. El taller de las galletas Tras el almuerzo, que se lleva a cabo en el comedor de la granja, nos dirigiremos a las aulas de talleres. Durante el taller de las galletas, los nios observaran los distintos ingredientes necesarios para hacer galletas, los vern, olern y tocarn y debern hacer conjeturas sobre lo que haremos a continuacin. Con ayuda de los monitores realizaremos la receta de las galletas con los ingrediente necesarios y les daremos forma a la masa, para luego meterlas en el horno hasta que estn bien hechas. El taller de los materiales reciclados. Con materiales de desecho como cartn de huevos, peridicos, telasrealizaremos el taller donde construiremos juguetes, collares y pulseras El taller de los aromas Con las plantas aromticas que hemos recolectado anteriormente, haremos bolsitas de olor, para ello, en un trozo de tela, introduciremos plastas aromticas desechas y las ataremos con una cuerdecita, de este modo, tendremos fabricadas nuestras bolsitas de olor. Un da de duro trabajo Una vez que hemos llevado a cabo todas las actividades en la granja, haremos una merienda con leche y las galletas que hemos fabricado y, para concluir, hablaremos sobre qu es lo que ms nos ha gustado de la visita y todo lo que hemos aprendido. Nos dispondremos a recoger y volver al colegio, donde nos esperan los paps y mams. Actividades tras la visita: En el cole

Al da siguiente de la visita, en la asamblea, podemos ensear todo lo que hicimos en la granja, recordar lo que hicimos, lo que vimos

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Con las imgenes de los animales y las plantas que trajimos al principio y las fotos que hicimos en nuestra visita, podemos observar cuales vimos all y cules no estaban, recordar las caractersticas, de qu se alimentaban los animales, cmo plantamos en el huerto, escribir el nombre de las plantas y animales y hacer con todo ello murales. Adems podemos plantearles a los nios que dibujen lo que ms les ha gustado y nos expliquen el porqu de su eleccin. Con las hojas que recogimos podemos hacer cuadernos de campo, donde peguemos y coloquemos el nombre de cada planta, observemos sus caractersticas, veamos diferencias, las clasifiquemos segn su forma Con barro podemos modelar algunos de los animales que hayamos visto en la granja, fijndonos en las caractersticas de cada uno. Metodologa: No hace falta hacer nada especial, basta respetar los principios metodolgicos del Decreto: actividad, significatividad, globalizacin, afectividad, cotidianeidad y el principio ldico. Se les debe informar a los padres, mediante una reunin en el aula, de dicha actividad. Se les pide autorizacin por escrito para asistir a la misma. Se contacta con la Granja- Escuela para concretar el da de visita, el precio, el nmero de alumnos/ as y de profesores que la visitarn. Una vez que tenemos el nmero de alumnos/ as que desean realizar esta salida, se pide presupuesto para contratar los autocares. Se informa a los padres del precio y de la hora de salida y llegada aproximadamente. Una vez en la granja, los nios/ as se distribuyen en grupos reducidos, dirigidos por una monitora y acompaados por su profesora tutora. A lo largo del da, los nios van pasando por los distintos talleres, participando activamente en ellos. Se interrumpen las actividades para comer y se contina hasta completar las actividades organizadas. Al finalizar la visita, se llevan los productos elaborados en los distintos talleres. Perfil del maestro: Adems del perfil general, anotaramos como condiciones favorables: - Querer salir con sus nios y nias. - Respetar a los nios y confiar en que se comportarn adecuadamente. - Manifestar actitudes tolerantes, comprensivas y no autoritarias. - Manifestar actitud de curiosidad y de indagacin. - Manifestar satisfaccin por las vivencias que se estn teniendo. - Ser coherente, no rgido pero s firme en la exigencia del cumplimiento de normas. - Dar sensacin de seguridad y estabilidad. - Participar activamente de la visita en todo momento (autobs, en las comidas...). Coordinacin de medios y recursos materiales: - Conviene ir a conocer la granja-escuela antes de acudir con los nios, fijar el recorrido, tiempo de llegada, conocer el centro con el fin de planificar la salida con antelacin y detectar posibles dificultades que nos podamos encontrar. - Organizar los desplazamientos: hora de salida y llegada, duracin del trayecto, sin olvidarnos de contratar el autobs que nos llevar a la granja. - Tener claro los nios que acudirn a la visita. Para ello, conviene elaborar, repartir y recoger las autorizaciones firmadas por los padres para la salida. - Fijar con los alumnos las pautas de comportamiento que tendremos en cuenta durante la visita. - Llevar, si es necesario algn material que vayamos a utilizar en la salida (papel, colores, fichas de observacin, cmara de fotos, bolsitas para recoger muestras). PAPELES DE EDUCACIN- Revista digital de divulgacin educativa soporte@papelesdeeducacion.es Depsito legal: SE-3773-2008 ISSN: 1989-1172 Papeles de Educacin

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- Llevar un botiqun y un seguro de responsabilidad civil. Evaluacin: Se realizar una evaluacin de todos los elementos que hemos tenido en cuenta para nuestra salida, desde a los alumnos y el profesor, como a los padres y la organizacin de la visita. Para ello evaluaremos: - A los alumnos: Tendremos en cuenta una evaluacin inicial, la cual la realizaremos antes de la salida, para averiguar las ideas previas que tienen los nios/as sobre el tema. Para ello nos serviremos de la asamblea y del dibujo; permitiendo al nio/a expresar oral y grficamente sus conocimientos previos. As mismo, durante la visita podemos observar el grado de inters y motivacin, la autonoma y el desenvolvimiento en el espacio, las relaciones afectivas y comunicativas con los compaeros y con los monitores, su actitud durante la visita y el grado de satisfaccin con las actividades. Se puede llevar a cabo tanto individualmente como a nivel grupal con la ayuda de un anecdotario, mediante la observacin directa y sistemtica. Del mismo modo, terminada la actividad, con la evaluacin final, constataremos si los nios/as, han conseguido los objetivos propuestos para esta pauta de actuacin, as como el desarrollo de las capacidades propuestas en los mismos. - Al profesor: Evaluaremos nuestra actitud e implicacin en la visita y el grado de satisfaccin con la actividad. Del mismo modo, comprobaremos si la relacin con las familias ha sido positiva y si mi papel como organizador de la salida ha sido el correcto. - A la organizacin: Debemos analizar en qu medida se han conseguido los objetivos propuestos, si los contenidos han sido suficientes y adecuados; si nuestra metodologa se ha adecuado a las necesidades e intereses de nuestros alumnos/as; si los recursos materiales han sido suficientes, so las actividades les han parecido atractivas y han sido suficientesAs mismo, tendremos en cuenta si la planificacin de la misma ha sido correcta, si se ha adecuado a los intereses y motivaciones de los nios y nias y si el lugar escogido ha sido el correcto (adaptado a los nios, con personal cualificado, en buenas condiciones, si el trato ha sido agradable..). - A las familias: Evaluaremos la participacin, el grado de motivacin, su actuacin, la comunicacin con el centro, el esfuerzo personal, la actitud frente a la salida y el grado de satisfaccin con la actividad. Para llevar a cabo la evaluacin de la propuesta contaramos con las observaciones hechas in situ, con la recogida de opiniones de los padres y educadores, con las conversaciones mantenidas con los nios Bibliografa: Wass, S. (1992). Salidas escolares y trabajo de campo en Educacin Primaria. Madrid, Espaa. Ministerio de Educacin y Ciencia. Morata. Nieto Gil, J (1990). Cmo aprender y divertirse en las visitas y excursiones escolares. Madrid, Espaa. Escuela Espaola. Mendoza Nez, A (1994). Descripcin de la visita y la excursin. Mxico. Trillas. PAPELES DE EDUCACIN- Revista digital de divulgacin educativa soporte@papelesdeeducacion.es Depsito legal: SE-3773-2008 ISSN: 1989-1172 Papeles de Educacin