Acta Farm.

Bonaerense 21 (3): 205-11 (2002)

Recibido el 23 de febrero de 2002 Aceptado el 15 de junio de 2002

Etnobotnica

Abordagem Etnobotnica acerca do Uso de Plantas Medicinais na Vila Cachoeira, Ilhus, Bahia, Brasil
Rita de Cssia Teixeira MOREIRA, Larissa Corra do Bomfim COSTA *, Renata Cristina Silva COSTA & Emerson Antnio ROCHA Departamento de Cincias Biolgicas, Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC). Rodovia Ilhus-Itabuna, km 16, 45650-000, Ilhus, BA.

RESUMO. Este trabalho foi conduzido na Comunidade de Vila Cachoeira, municpio de Ilhus, Bahia, no perodo de setembro de 2000 maio de 2001, tendo como objetivo analisar o resgate do conhecimento da comunidade sobre o uso de plantas medicinais. Foram entrevistados cinco informantes-chave, atravs de entrevista informal e questionrios semi-estruturados. As plantas indicadas foram coletadas, herborizadas, identificadas e incorporadas ao herbrio da UESC. A anlise final mostrou a ocorrncia de 85 espcies de plantas medicinais, sendo 48% usadas na forma de ch, 19% como xarope, 16% na forma de banho e 9% administradas de outras formas. A parte mais utilizada das plantas foi a folha (64%) seguida da planta toda (13%), do fruto (8%), da casca (7%) e de outras partes (8%) como ltex. Das plantas coletadas, 60,7% so herbceas, 33,3% so arbreas e 5,9% so arbustivas, em sua maioria cultivadas em quintais. SUMMARY. Ethnobotanical Approach on the Use of Medicinal Plants in Vila Cachoeira, Ilhus, Bahia, Brasil. This research was developed in the community Vila Cachoeira, in the city of Ilhus, Bahia, from September 2000 to May 2001, with the aim to analyze the remnant knowledge of that community about the use of medicinal plants. Information was achieved from five key informants, through informal interviews and half-structuralized questionnaires. The indicated plants were collected, identified, and incorporated into UESC herbarium. The final data analysis showed the occurrence of 85 species of medicinal plants, 48% being used as tea, 19% in the form of syrup, 16% in the form of bath and 9% in other forms. The most used parts of the plants were the leaf (64%), the whole plant (13%), the fruit (8%), the bark (7%) and other parts (8%) such as latex.

INTRODUO Levando em conta o fato de ser o nico animal a possuir capacidade de transformar suas relaes com o meio ambiente 1, o homem no perdeu sua estreita relao com os vegetais 2, observando os fenmenos da natureza e utilizando-os para o seu prprio interesse. O uso dos recursos naturais uma prtica milenar, da qual o homem o protagonista, ultrapassando todos os obstculos do processo evolutivo e chegando at os dias atuais, sendo aplicado a toda populao mundial 3. A utilizao de plantas medicinais por populaes rurais, orientada por uma srie de conhecimentos acumulados mediante a relao di-

reta dos seus membros com o meio ambiente 4 e da difuso de uma srie de informaes tendo como influncia o uso tradicional transmitido oralmente entre diferentes geraes. A transmisso desse conhecimento, bem como pesquisas acerca dos usos teraputicos de vegetais, vem como reforo contra a ameaa de extino de inmeras espcies, muitas destas ainda desconhecidas pela cincia 5. Isto ocorre independente do conhecimento popular estar baseado em dados empricos que se contrapem ao conhecimento cientfico fundamentado em teorias comprovadas experimentalmente com mtodos de acordo com a classe cientfica 6. Na regio sul da Bahia, concentram-se al-

PALAVRAS CHAVE: Etnobotnica, Plantas medicinais, Comunidades tradicionais. KEY WORDS: Ethnobotany, Medicinal plants, Traditional communities.
* Autora a quem dirigir a correspondncia: E-mail: larissa@uesc.br

ISSN 0326-2383

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Moreira, R. de C.T., L.C. do B.Costa, R.C.S. Costa & E.A. Rocha

guns dos ltimos fragmentos remanescentes da Mata Atlntica brasileira, alm de muitas comunidades que vivem isoladas dos grandes centros urbanos, representando um espao para pesquisas sobre o conhecimento e utilidade teraputica de vegetais nestas comunidades. Apesar da importncia ecolgica das reas de Mata Atlntica, associada excepcional biodiversidade e elevadas taxas de endemismo, so muito poucas as informaes acerca do potencial e dinmicas destes fragmentos 7. Esta falta de informaes um dos motivos que retarda, ainda mais, a busca por medicamentos eficazes a partir de remdios que h muito fazem parte da terapia de comunidades tradicionais. Sem deixar de ressaltar o fato do valor dos recursos medicinais derivados de plantas ter um potencial econmico significativo 8. Considerando a ineficcia do sistema oficial de sade pblica e a condio econmica da maioria da populao, no to surpreendente a sobrevivncia do conhecimento tradicional sobre plantas medicinais, mediante s mudanas e catstrofes ocorridas com os ndios, inicialmente considerados seus proprietrios originais 9 no decorrer dos tempos. No distante desta realidade, a Vila Cachoeira, formada h cerca de 100 anos e fundada por pescadores e trabalhadores rurais da decadente lavoura cacaueira, guarda um rico acervo de informaes, podendo fazer parte do contexto de pesquisas realizadas com comunidades que conservam suas tradies difundindo-as entre as geraes. A Vila Cachoeira uma comunidade localizada distante dos centros urbanos regionais, no possui saneamento bsico, farmcia e h pouco tempo conta com um posto mdico que funciona em dias e horrios alternados em situao precria. A comunidade cercada por muitos recursos naturais que em muitas situaes so a nica fonte de cura. Os moradores participantes da pesquisa so de baixa renda, em sua maioria inferior a um salrio mnimo, so de origem rural e arraigados no local. Com o objetivo de conhecer as plantas medicinais utilizadas pela populao da Vila Cachoeira, identificando-as e analisando-as do ponto de vista botnico, este trabalho vem como uma forma de permitir o resgate da cultura popular no conhecimento e uso das plantas medicinais. MATERIAL E MTODOS O levantamento foi desenvolvido na comunidade de Vila Cachoeira, localizada na Rodovia Ilhus-Itabuna, km 13, longitude 390896W e

latitude 144855S no municpio de Ilhus, durante o perodo de setembro de 2000 maro de 2001. O trabalho foi realizado em quatro fases qualitativamente distintas. A primeira fase ocorreu durante os trs primeiros meses onde foram feitas visitas de reconhecimento da rea e da populao, para conhecimento histrico-cultural da comunidade e identificao dos informantes, atravs de entrevistas informais. A segunda fase teve o objetivo de trabalhar diretamente com os informantes-chave, utilizando-se para isto questionrios semi-estruturados 10,11, contendo questes diretas para obteno das informaes a respeito das plantas medicinais utilizadas pelos moradores, mas tambm acerca da transmisso oral de conhecimento. Foram realizadas entrevistas para coleta de dados sobre aspectos botnicos e de cultivo das plantas, como idade, hbito, poca de florao e outros. Durante esta fase foram feitas coletas de material botnico em quintais e na mata circunvizinha, para posterior herborizao, identificao e incorporao das espcies junto ao Herbrio da UESC, alm de registro fotogrfico de algumas espcies e da rea de estudo. Na terceira fase, foi utilizada a tcnica de feedback, recorrendo testes de verificao de consistncia e de validade das respostas, para o controle destas 12. A quarta fase foi a construo de um checklist e anlise dos dados utilizando-se o programa Excel.

RESULTADOS Durante o perodo de pesquisa foram identificados 5 informantes-chave, todas mulheres, donas de casa, trabalhadoras rurais e pescadoras, com faixa etria variando entre 48 a 78 anos, consideradas pela comunidade de Vila Cachoeira como curandeiras locais. A partir dos dados obtidos elaborou-se uma lista contendo 84 espcies de plantas utilizadas como medicinais, distribudas em 44 famlias e 74 gneros (Tabela 1). As plantas, em sua maioria, foram coletadas nos quintais das casas, sendo que, algumas espcies arbreas, como jenipapo (Genipa americana), eucalipto (Eucaliptus sp.), caj (Anacardium occidentale) e outras no arbreas como sap (Imperata brasiliensis) e cebolinha-do-mato (Trimezia caulosa) foram extrados da mata ciliar e da cabruca (mata de cacau) que cerca a comunidade. As famlias botnicas mais expressivas do le-

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Famlia

Nome vulgar

Nome cientfico

Indicao

Parte utilizada

Forma de uso

Aloaceae folha galho folha folha, casca folha casca folha folha planta toda fruto planta toda folha folha planta toda folha folha folha, galho folha folha, semente folha folha folha folha diabetes febre dor de dente pr tudo, inflamao, emagrecer, bexiga sarampo, catapora presso alta, gripe folha folha folha planta toda folha, galho folha, fruto ch

babosa

Aloe soccotrina Lam.

folha

sumo, goga

Amaranthaceae clica, inflamao, gripe, dor, inflamao diarria diarria cicatriza ferimento picada de cobra, emagrecer frieira, clica menstrual dor de barriga, barriga fofa purgante, intestino, para caroo na pele para criana doente problemas de mulher, inflamao gripe, dor de mulher emagrecer rins, hepatite rins, uretra, inflamao, febre cabelo, febre, dor de barriga, pneumonia cansao, presso alta inflamao, bronquite cabelo

tetrex Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze Pfaffia sp. Pfaffia sp. Anacardium ocidentale L. Mangifera indica L. Schinus terebinthifolius Raddi Annona muricata L. Eryngium fostidium L. Pimpinella anisum L. Cocos nucifera L. Acanthospermum australe (Loefl.) O. Kuntze Ageratum conyzoides L. Artemisia vulgaris L. Baccharis trimera DC. Bidens pilosa L. Verbesina macrophylla (Cass.) Blake Vernonia condensata Baker Wedelia trilobata (L.) Hitch. Bixa orellana L. Heliothropium cf. indicum (L.) Lehm. Symphytum officinalis L.

leucemia, tuberculose, prstata, sinusite, tero, ovrio, ferida, febre, inflamao

novalgina anador

ch, xarope ch ch ch banho sumo, ch banho, ch ch leo, leite banho banho banho, ch ch ch ch ch, banho sumo ch ch, xarope banho sumo com leite Xarope ch ch ch, banho ch ch, banho ch, xarope (Cont.)

Anacardiaceae

caj manga aroeira

Annonaceae

graviola

Apiaceae

coentro erva-doce

Arecaceae

coco

Asteraceae

juz-de-paz

mentrasto artemijo carqueja carrapicho-de-agulha assa-peixe alum mal-me-quer

Bixaceae

urucum

Boraginaceae

crista-de-galo confrei

Brassicaceae Bauhinia sp. Senna occidentalis (L.) Link Tamarindus indica L.

couve agrio

Brassica oleracea L. var. acephala DC. estmago, gastrite Rorippa sp. bronquite

Caesalpiniaceae

unha-de-vaca fedegoso tamarindo

Capparaceae Caprifoliaceae Carica papaya L.

Ximxim-de-galinha sabugueiro

Cleome aculeata L. Sambucus australis Cham. & Schltdl.

acta farmacutica bonaerense - vol. 21 n 3 - ao 2002

Caricaceae

mamo-macho

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Nome cientfico Indicao Parte utilizada Forma de uso

Famlia

Nome vulgar

Cecropiaceae Beta vulgaris L. Chenopodium ambrosioides L. Terminalia catappa L. Bryophyllum calycinum Salisb. tosse, bronquite, frieira, lcera folha bronquite fruto xarope xarope, sumo c/ leite, esfregao da folha leite banho ch ch ch folha caule folha planta toda planta toda folha folha, galho folha folha folha folha, galho folha, galho folha gripe uretra gastrite bronquite, gripe, garganta bronquite, gripe casca folha casca caule bulbo folha ch, banho xarope bronquite, gripe pancada, dor de barriga, gripe

embaba-branca

Cecropia sp.

ferida

ltex (leite)

Chenopodiaceae

beterraba mastruz

passa o ltex na ferida raiz xarope folha, planta toda sumo, ch

Combretaceae

amendoeira

Crassulaceae

folha-da-costa

Cucurbitaceae

abbora Cucurbita pepo L. melo-de-so-caetano Momordica charantia L. Sechium edule ( Jacq.) Sw. chuchu Rhynchospora nervosa (Vahl) Boeckrl. inflamao Phyllanthus tenellus Roxb. Cajanus cajan (L.) Mill. Trimezia caulosa Rav. Hyptis pectinata (L.) Poit. Mentha pulegium L. Mentha sp. Ocimum americanun L. Ocimum campechianum Mill. Ocimum gratissimum L. Ocimum selloi Benth. Ocimum sp. Plectranthus barbatus Andr. Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreug Plectranthus neochilus Schltr. Cinnamomum zeylanicum Nees Persea americana Mill. Lecythis pisonis Cambess. Allium cepa L. Allium sativum L. febre, gripe tosse, gripe, bronquite gripe gases,ressecamento, dor febre, gripe estmago, presso alta tosse, gripe, verme, hemorridas estmago, inchao, dor de barriga ferida e corte febre tosse, verme, bronquite gripe dor de dente rins planta toda planta toda

verme dor de dente presso alta

semente folha folha

Cyperaceae

capim-estrela

Euphorbiaceae

quebra-pedra

Fabaceae

and

Moreira, R. de C.T., L.C. do B.Costa, R.C.S. Costa & E.A. Rocha

Iridiaceaceae

cebolinha-do-mato

Lamiaceae

canudinho poejo hortel-mido-roxo

manjerio alfavaca-de-galinha tioi (quioi) elixir-paregrico manjerona santa-brbara hortel-grosso

boldo

torra a folha temperada xarope, sumo c/ leite ch, xarope ch, xarope ch ch ch, xarope ch xarope,ch, supositrio ch xarope ch ch xarope, ch xarope ch

Lauracaceae

canela abacate

Lecythidaceae

sapucaia

Liliaceae

cebola alho

Loranthaceae

enxerto-de-passarinho Phoradendron crassifolium (DC.) Elchl. dor de cabea

Malpighiaceae Gossypium barbadense L. Musa sapientum L. bronquite, pneumonia, verme, diarria fruto purgante, inflamao, pancada folha sumo, ch

acerola

Malpighia glabra L.

gripe

galho

ch xarope da casca, fruto machucado, ch xarope banho, ch ch xarope ch ch banho ch, banho ch, banho

Malvaceae

algodo

Musaceae

banana

Myrtaceae

eucalipto pitanga goiaba cravo-da-ndia jambo Argemone mexicana L. Petiveria alliacea L. Peperomia pellucida (L.) H.B.K. Plantago major L. Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Imperata brasiliensis Trim. Saccharum officinarum L. Zea mays L. Punica granatum L. Genipa americana L. Citrus sp. Ruta graveolens L. Scoparia dulcis L. Lippia alba (Mill.) N.E.Br. asia dor de barriga, barriga fofa, intestino, calmante dor de barriga, derrame tosse corao tosse, anemia dormir, gripe mau olhado mau olhado garganta inflamao de baixo, garganta diarria, corao, conjuntivite, rins mau olhado pr tudo folha galho

Eucalyptus spp. Eugenia uniflora L. Psidium guajava L. Syzygium aromaticum Merr. & L.M. Perry Syzygium malaccensis (L.) M. & Per.

tosse gripe diarria bronquite, tosse, gripe diabetes

folha galho, folha olho e folha folha, flor folha

Papaveraceae

cardo-santo

Phytolaccaceae

pr-tudo

Piperaceae

alfavaca-de-cobra

Plantaginaceae

transagem

planta inteira, folha folha folha planta toda folha fruto folha, fruto fruto folha, fruto galho planta toda caule folha folha folha, galho flor

Poaceae

capim-santo

ch, xarope ch ch ch ch xarope e sumo do fruto ch, xarope banho banho goma da batata ch ch xarope ch

sap cana milho

bronquite, pr tudo, derrame, insnia, presso alta pr tudo presso alta inflamao nos rins

Punicaceae

rom

Rubiaceae

jenipapo

Rutaceae

laranja arruda

Scrophulariaceae

vassourinha

Solanaceae

batatinha (batata inglesa) Solanum tuberosum L.

Verbenaceae

erva-cidreira

melissa Lippia sp. rompe-gibo (gerbo) Stachytarpheta cayennensis (L.C.Rich.) Vahl Alpinia zerumbet (Pers.) Brumth & Smith.

Zingiberaceae

gua-de-colnia

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Tabela 1. Relao de plantas medicinais utilizadas pelos moradores da comunidade de Vila Cachoeira.

Moreira, R. de C.T., L.C. do B.Costa, R.C.S. Costa & E.A. Rocha

vantamento foram Lamiaceae, com 11 espcies e Asteraceae, com 8 espcies, resultado tambm verificado em estudos que relatam a importncia destas famlias como sendo as mais representativas na investigao de plantas medicinais 5,13, seguidas por Myrtaceae, com 5 espcies, Poaceae, com 4 espcies e Amaranthaceae, Anacardiaceae, Caesalpiniaceae, Cucurbitaceae e Verbenaceae, todas com 3 espcies (Tabela 1). As partes mais utilizadas das plantas, foram a folha (64%), planta toda (13%), fruto (8%), casca (7%) e outros (8%), sendo que o termo outros refere-se a raiz, flor, ao leite(ltex) e goga (mucilagem), respectivamente como descrito por moradores locais. Pode-se observar que as plantas em que a folha foi a parte mais utilizada so, em geral, herbceas de fcil acesso e cultivadas, enquanto as plantas arbreas tiveram a casca ou fruto como a parte de uso teraputico mais utilizada, sendo estas encontradas na mata local ou em algumas matas de difcil acesso. A relao do uso da casca e dos frutos das espcies arbreas, se deve provavelmente ao fato da extrao das folhas nestas plantas de porte elevado ser mais trabalhosa. A maioria das plantas indicadas e coletadas foram herbceas (60,7%), seguida de arbreas (33,3%), o que pode ser devido localidade estar cercada por uma mata ciliar e de cabruca, e arbustivas (5,9%). Os dados obtidos atravs de entrevistas, resultaram em 160 citaes de receitas de remdios caseiros, j que muitas plantas possuem a propriedade de curar vrias doenas, segundo os entrevistados. As formas de uso mais comuns foram o ch (48%) e xarope (19%), seguidos do banho (16%), sumo (8%) e outros (9%), sendo outros referente a aplicaes de emplastos, esfregaos, temperadas(vrias espcies colocadas, geralmente em lcool ou cachaa), supositrios e gomas (Tabela 1). DISCUSSO E CONCLUSES Durante o desenvolvimento deste trabalho, as plantas citadas e coletadas foram comumente encontradas cultivadas em quintais, o que se deve a troca no somente de informaes como tambm de mudas e sementes. A propagao de muitas plantas ocorre tanto pelo processo de estaquias como tambm por semeadura, como o caso do manjerico (Ocimum americanum) e em outras espcies apenas por estaquia, como a carqueja (Baccharis trimera), ou semeadura como o mastruz (Chenopodium ambrosioides). Segundo os informantes, o ch das folhas deve ser preparado por infuso; j com a casca
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do caule, o ch deve ser preparado por decoco. O sumo o extrato da macerao de folhas retirado com auxlio de um pano. As indicaes teraputicas mais citadas foram referentes a problemas do sistema respiratrio, dores, febre, estmago, mau olhado e diabetes, alm de problemas como queda de cabelo, micoses, cicatrizao, derrame, problemas cardacos e insnia. Dentre as receitas citadas, as mais freqentes esto relacionadas a sintomas como problemas do sistema respiratrio, o que pode estar associado ao clima mido e instvel da regio (Tabela 1). Muitas das plantas citadas na Vila Cachoeira, j foram indicadas em outros levantamentos, como Plectranthus amboinicus (Hortel-grosso) usada contra problemas hepticos e Lippia alba (Cidreira) utilizada como calmante no nordeste brasileiro 8. Dentre as espcies mais indicadas para o uso contra problemas relacionados com o aparelho respiratrio, encontram-se Allium cepa e Eucaliptus spp., ambas utilizadas como expectorante 14. Segundo o sistema de classificao de plantas adotado pela comunidade, algumas espcies podem ser diferenciadas como macho ou fmea 15, como por exemplo, o mamoeiro (Carica papaya) e a arruda (Ruta graveolens). Algumas espcies tm o seu nome vulgar diferenciado conforme a regio, porm trazem a mesma indicao, como o caso de Ocimum selloi, conhecida vulgarmente como alfavaca e elixirparegrico no Esprito Santo, Rio de Janeiro 16 e tambm no Sul da Bahia. Isto se deve ao fato da sua atividade ser associada com a de alguns medicamentos sintticos, como tambm ocorre com outras plantas denominadas de anador, novalgina e tetrex, o que demonstra a influncia da zona urbana. A concepo mtica das sociedades primitivas e tradicionais, ocorre mediante uma simbiose entre o homem e a natureza, tanto no campo das atividades do fazer, quanto no campo simblico 17. Por este fator, possvel encontrar entre as espcies citadas, algumas com o seu uso associado a crenas como o mau olhado, como por exemplo pr-tudo (Petiveria alliacea), arruda (Ruta graveolens) e vassourinha (Scoparia dulcis). Segundo os moradores, o mau olhado pode ser transmitido atravs dos olhos, que demonstram a inveja, mas os sintomas so reconhecidos apenas por um membro da famlia ou por um rezador. O grupo de entrevistados expressou uma ntima relao com o imaginrio, o que determina

acta farmacutica bonaerense - vol. 21 n 3 - ao 2002

algumas curiosidades em receitas que no podem ser reveladas ao doente, como o leite de coco que deve ser extrado sem que o doente saiba que para ele, ou quando um indivduo est com cncer e no se diz o nome da doena para no fortalec-la, ou atrair para outras pessoas da famlia. Esse conhecimento obtido e transmitido entre geraes como pode ser observado no relato da moradora D. Judite: Sempre usei remdio feito cum planta. Minha me dizia que minha v ensinou a ela, que aprendeu da me dela e eu ensino as minha filha para elas cuid dos filho delas, purque a mul que tem obrigao de cuid da sua famlia. Algumas doenas possuem nomes vulgares especficos da regio, como barriga-fofa que se refere a problemas de gases, problema de mulher referente ao aparelho reprodutor feminino, como clicas menstruais e corrimento. A transmisso de informaes entre geraes e a srie de curiosidades que cada indivduo relata parte do conhecimento adquirido com o passar dos tempos. Isto se deve ao fato de cada cultura ou civilizao construir uma imagem

prpria de sua natureza e perceber de maneira distinta os bens e riquezas confinados a ela, adotando assim, uma estratgia particular de uso dos recursos naturais 18. O que faz o homem utilizar as plantas como alternativa teraputica, est na perpetuao de informaes valiosas, muitas vezes prprias de sua cultura. Estes fatores nos fazem crer que cada sociedade, ou comunidade possui seu prprio sistema de classificao, crenas e mtodos populares capazes de promover a cura dos seus prprios males. A comunidade de Vila Cachoeira demonstra manter uma ntima relao com o meio ambiente, atribuindo a este o motivo de sua sobrevivncia mediante as dificuldades regionais enfrentadas por seus moradores.
Agradecimentos. Ao PIBIC/CNPq e a UESC pelo suporte financeiro; aos moradores de Vila Cachoeira que nos emprestaram os seus conhecimentos; aos botnicos Luiz Alberto Mattos Silva e Jomar G. Jardim que nos auxiliaram nas identificaes do material coletado. Os autores expressam ainda os seus agradecimentos aos revisores, pelas criteriosas e valiosas sugestes.

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